ၾကက္ဥအႏွစ္က ရႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ
ၾကက္ဥကို က်န္းမာေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္ စားေပးသင့္တဲ့ အာဟာရရွိ ေဆးစာအျဖစ္ တစ္ကမာၻလံုးက သတ္မွတ္ထားၾကပါတယ္။ အာဟာရဓာတ္ေတြ ေပါၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တယ္။ ျပင္ဆင္ရလြယ္ကူတယ္၊ ကုန္က်စရိတ္သက္သာတယ္၊ အရသာလည္း ရွိတယ္၊ အမ်ိဳးမ်ိဳးခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္လို႔ ရတဲ့အတြက္ ၾကက္ဥဟာ လူေတြရဲ႕ ေန႔စဥ္အာဟာရထဲမွာ မရွိမျဖစ္ပါ၀င္လာၾကပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ လူေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားလုပ္တတ္ၾကတဲ့ အရာတစ္ခုက ၾကက္ဥစားသံုးတဲ့အခါမွာ အႏွစ္ေတြကို ဖယ္ျပီး ၾကက္ဥအကာကို ပိုျပီး စားသံုးတတ္ၾကတာပါ။ ဒီေန႔မွာေတာ့ ၾကက္ဥအႏွစ္က ေပးႏိုင္တဲ့ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ေကာင္းက်ိဳးေတြနဲ႔ အာဟာရအေၾကာင္း ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။
ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ဘာလို႔ မစားတတ္ၾကတာလဲ။
ၾကက္ဥအႏွစ္မွာ ပါ၀င္တဲ့ ကိုလက္စထေရာနဲ႔ အဆီဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဆိုးက်ိဳးမျဖစ္ေစႏိုင္ေပမယ့္ ခ်က္တဲ့ပံုေပၚ မူတည္ျပီး ကိုလက္စထေရာ ပိုတက္လာႏိုင္တဲ့အတြက္ ႏွလံုးနဲ႔ ေသြးတိုးေရာဂါရွင္ေတြအတြက္ အဆင္မေျပပါဘူး။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ခ်ခ်င္တဲ့ သူေတြဟာလည္း အဆီပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ဖယ္ျပီး စားၾကပါတယ္။
ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ဘာလို႔ စားေပးသင့္လဲ။
ၾကက္ဥမွာ ပါ၀င္တဲ့ အာဟာရဓာတ္အမ်ားစုဟာ ၾကက္ဥအႏွစ္ထဲမွာ ျဖစ္တည္ေနတာေၾကာင့္ပါ။ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို စားေပးျခင္းျဖင့္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမွင့္တင္ေပးႏိုင္တယ္။ ကင္ဆာေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ antioxidant ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ မ်က္လံုးက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းေစတယ္။ အျမင္အာရံုၾကည္လင္ေစတယ္။ မ်က္စိမႈန္သူေတြ မ်ားမ်ားစားေပးသင့္တယ္။ အရိုးအဆစ္ေတြ သန္စြမ္းက်န္းမာေစတယ္။ ေသြးကို ေကာင္းမြန္စြာ လည္ပတ္ေစတယ္။ ကိုယ္တြင္း ဇီ၀ကမၼ ျဖစ္တည္ေျပာင္းလဲမႈကို အေထာက္အကူေပးျပီး က်န္းမာေစတယ္။။ေသြးတြင္းအဆီေတြကို ေခ်မက္ေပးျပီး အသားဓာတ္ေတြ ေပးစြမ္းႏိုင္တယ္။ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္။ ေသြးတိုးေရာဂါရွင္ေတြအတြက္ ေသြးဖိအားေလ်ာ့နည္းေစတယ္။ အေရျပားနဲ႔ ဆံသားကို က်န္းမာလွပေစတယ္။ ဆီး နဲ႔ ၀မ္း မွန္ေစတယ္။ အစာေျခစနစ္ကို အေထာက္အကူေပးတယ္။ အာဟာရဓာတ္ေတြကို ကိုယ္ခႏၶာက ေကာင္းစြာ စုပ္ယူႏိုင္ေစဖို႔ ကူညီေပးတယ္။ ဦးေႏွာက္နဲ႔ အာရံုေၾကာစနစ္ကို က်န္းမာေစတယ္။ ၾကက္ဥအႏွစ္မွာ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ မ်ားစြာ ပါ၀င္လို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ရံုသာမက နာတာရွည္ ေရာဂါေတြကို မျဖစ္ေစဖို႔ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ပရိုတင္းဓာတ္ ပိုမိုပါ၀င္လို႔ ၾကြက္သားထု တည္ေဆာက္တဲ့ေနရာမွာ ကူညီေပးႏုိင္တယ္။
ကိုလက္စထေရာ မတက္ေစဖို႔ ၾကက္ဥကို ခ်က္ျပဳတ္တဲ့ေနရာမွာ ဆီနည္းနည္းနဲ႔သာ ခ်က္ျပဳတ္ျပီး စားေပးတာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ၾကက္ဥအကာပဲ သီးသန္႔စားတာထက္ ၾကက္ဥတစ္ခုလံုးကို စားေပးႏိုင္မယ္ဆိုရင္ ပါ၀င္တဲ့ အာဟာရနဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ပိုမိုရႏိုင္မယ့္အျပင္ ကိုယ္ခႏၶာအတြက္လည္း ေကာင္းက်ိဳးမ်ားစြာ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ တန္ေဆး လြန္ေဘး ဆိုတဲ့ စကားအတိုင္းပါပဲ။ အလြန္အကၽြံစားသံုးတဲ့အခါမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့အတြက္ ခ်င့္ခ်ိန္ျပီး စားေပးႏိုင္ရင္ေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။
ေရးသားသူ Ye Myo Myat
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.
Credit-Hello ဆရာ၀န္
