ဒီကေန႔ေခတ္မွာ အသင့္စားအစားအစာေတြကို ကၽြန္မတို႔ ပိုမိုစားသံုးလာၾကပါတယ္။ အဲဒီလို အျမန္စားအစားအစာေတြဟာ အ၀လြန္တာျဖစ္ေစပါတယ္။ အ၀လြန္တာဟာ ကမၻာေပၚက လူတိုင္းလိုလို ႀကံဳေတြ႔ေနရတဲ့ ျပႆနာတစ္ခုပါ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ဖို႔ ပ်င္းၾကတာေတြေၾကာင့္ပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ သဘာ၀ပစၥည္းေလးေတြနဲ႔ အ၀လြန္တာကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့အျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်လို႔ရေတာ့ စိတ္ပူစရာမလိုေတာ့ပါဘူး။ ဂ်င္း ျမန္မာတို႔ရဲ့ အိမ္တိုင္းမွာ ေတြ႔ရေလ့ရွိတဲ့ ဂ်င္းဟာ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ အေထာက္အကူျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေန႔တိုင္း အစားမစားခင္ ဂ်င္းကို တစ္ကိုက္ေလာက္ ကိုက္စားေပးတာ (သို႕) ဂ်င္းေဖ်ာ္ရည္လုပ္ၿပီးေသာက္တာေတြဟာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့အျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဂ်င္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ေလာက္ကို ေရေႏြးဆူဆူထဲထည့္လိုက္ရံုပါပဲ။ ဂ်င္းမႈန္႔မရွိရင္လည္း ဂ်င္းကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေႏြးဆူဆူနဲ႔ ၅ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားေပးလို႔ရပါတယ္။ မစားမစာခင္ […]
ေလျဖတ္မႈကို ကာကြယ္ေပးမယ့္အျပင္ သစ္ေတာ္သီးရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
သစ္ေတာ္သီးစားတာဟာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးအာနိသင္အမ်ားႀကီးရွိတယ္ဆိုတာ သံသယျဖစ္စရာမရွိပါဘူး။ အနီေရာင္ ၊ အစိမ္းေရာင္ ၊ အ၀ါေရာင္ အဆင္းရွိတဲ့ သစ္ေတာ္သီးေတြမွာ ေရဓါတ္၊ အမွ်င္ဓါတ္ ၊ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္ေနပါတယ္။ သစ္ေတာ္သီးရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား ေလျဖတ္ျခင္း သစ္ေတာ္သီးကိုစားေပးတာဟာ ေသြးလည္ပတ္မႈေကာင္းေစၿပီး ေလျဖတ္မႈကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ သစ္ေတာ္သီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ အမွ်င္ဓါတ္ေတြဟာ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြအရ သစ္ေတာ္သီးကိုစားေပးရင္ ေလျဖတ္ႏိုင္ေခ်ကို ၅၀ % ထိေလွ်ာ့ခ်ေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ကင္ဆာ သစ္ေတာ္သီးမွာ ဗီတာမင္ C ၊ အမွ်င္ဓါတ္နဲ႔ Folic Acid ေတြသာမက ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း (Antioxidant) ေတြျမင့္မားစြာပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဆဲလ္ေတြရဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကင္ဆာအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ […]
ခႏၶာကိုယ္အတြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးမယ့္ သဘာဝဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္နည္း
အခုေျပာျပမဲ့ သဘာ၀ေဖ်ာ္ရည္ကို တစ္ခြက္ေသာက္ရံုနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းက က်န္းမာေရးနဲ႔မညီညြတ္တဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္မွာပါ။ ဒါ့အျပင္ အစာေျခစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကို္ယ္ခံအားစနစ္ကိုလည္း တိုးတက္လာေစမွာျဖစ္လို႔ မလိုအပ္တဲ့ ေရာဂါေတြ၀င္ေရာက္တာကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္မွာပါ။ ျပဳလုပ္နည္းကေတာ့ လြယ္လြယ္ေလးပါပဲ။ ပါ၀င္ပစၥည္း သံပုယိုသီး ၁ လံုး ပန္းသီး ၄ လံုး ေရ ၁ ခြက္ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားတဲ့ ဂ်င္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း ေအာ္ဂဲလ္နစ္သီးႏွံေတြကိုသာ အသံုးျပဳဖို႔ အႀကံျပဳလိုပါတယ္။ ျပင္ဆင္ျခင္း ပထမဆံုး သံပုယိုသီး နဲ႔ ပန္းသီးေတြကို လွီးပါ။ ၿပီးရင္ေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ပါ။ ေရနဲ႔ ဂ်င္းထပ္ထည့္ၿပီး ေဖ်ာ္စက္နဲ႔ ေဖ်ာ္ပါ။ ေသာက္သံုးျခင္း မနက္စာမစားခင္တိုင္းမွာ တစ္ခြက္ ေသာက္ေပးတာက အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ အဆိပ္အေတာက္ေတြကင္းစင္လို႔ က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္တဲ့ဘ၀ကို သဘာ၀နည္းလမ္းနဲ႔ ရရွိႏိုင္ၾကပါတယ္။
သစ္ၾကားသီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳး ေက်းဇူးမ်ား
သစ္ၾကားသီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳး ေက်းဇူးမ်ား =========================== သစ္ၾကားသီး စားရင္ အဆီတက္မွာ စိုးလို႔ဆိုၿပီး တခ်ိဳ႕က ေရွာင္တတ္ ၾကပါတယ္။ တကယ္က သစ္ၾကားသီး မွာပါ ဝင္တဲ့ အဆီက ေကာင္းတဲ့အဆီပါ။ တစ္ ေန႔မွာ အသင့္အတင့္ ပမာဏကို စားေပး ရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းေပးႏိုင္တဲ့ အျပင္ ေအာက္ပါ က်န္းမာေရး စြမ္းပကား ေတြကိုလည္း ရရွိ ပါလိမ့္မယ္။ (၁) ႏွလံုးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးပါတယ္ သစ္ၾကားသီးမွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္၊ သတၲဳဓာတ္နဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ သစ္ၾကားသီးမွာ အိုမီဂါ၃ ဖက္တီး အက္စစ္လည္း ပါဝင္ ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သစ္ၾကားသီးကို စားတာက […]
မွတ္ဥာဏ္၊ အျမင္အာရုံ၊ အၾကားအာရုံ ေတြကို တိုးတက္ေစမဲ့အျပင္ အဆီပိုေတြေလာင္ကၽြမ္းဖို႔ မုန္လာဥ ေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္ၾကမယ္. . . . . . . . .
မုန္လာဥ ျဖဴေတြမွာ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားတဲ့ ဓာတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါတယ္ဆိုတာ လူေတြ သတိမထားမိၾကပါဘူး။ မုန္လာဥ ေတြမွာ အျမစ္ကေန အရြက္ထိ အာဟာရေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ေနပါတယ္။ မုန္လာဥ ရဲ႕ အရြက္ေတြမွာ ဗီတာမင္ C၊ ပရိုတင္း နဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္ (Calcium) ဓာတ္ေတြက အျမစ္မွာပါတာထက္ ပိုမ်ားပါတယ္။ အရြက္ေတြမွာပါ၀င္တဲ့ ဓာတ္ေတြက ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ၊ အေရျပား ဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြ နဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါေတြ ကုသရာမွာလည္း အသံုးျပဳပါတယ္။ ပိုးေကာင္ေတြ ကိုက္ထားတဲ့ ဒဏ္ရာေတြကိုသက္သာေအာင္လုပ္တဲ့ေနရာမွာလည္း စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ မုန္လာဥမွာ ေဖာ္လစ္ အက္ဆစ္၊ ဗီတာမင္ စီ နဲ႔ Anthocyanin (ေခၚ) Antioxidant ဓာတ္တစ္မ်ိဳးလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ခံတြင္း ကင္ဆာ၊ အူမႀကီး ကင္ဆာ၊ အူလမ္းေၾကာင္းကင္ဆာ၊ […]
တမာရြက္ရဲ႕ ထူးျခားအာနိသင္
ေဆာင္းတြင္းမွာ အသီးအရြက္ေတြ ေပါမ်ားတဲ့ ရာသီဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ ဒီလို အခ်ိန္မွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငပိခ်က္နဲ႔ တြဲၿပီး စားတတ္ၾကတာကေတာ့ တမာခ်ဥ္ပါပဲ။ တမာရြက္ျပဳတ္၊ တမာရြက္အခ်ဥ္ဟာ ခါးေပမယ့္ ခံတြင္းၿမိန္ေစတဲ့ အရြက္တစ္မ်ိဳးပါ။ သူ႔မွာ ရွိတဲ့ အျခား အာနိသင္ေတြကိုလည္း ျပန္ၿပီး မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။ (၁) ပိုးသတ္အာနိသင္ရွိပါတယ္ တမာရြက္မွာ ဘက္တီးရီးယား၊ ကပ္ ပါးေကာင္၊ ဖန္းဂပ္စ္မိႈ၊ ပ႐ိုတိုဇြနဲ႔ ဗိုင္း ရပ္စ္ေတြကို ဆန္႔က်င္ႏိုင္တဲ့ ပိုးသတ္အာ နိသင္ေတြ ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အနာ ေပါက္ေနခ်ိန္မွာ တမာရြက္ကို ျပဳတ္ၿပီး တို႔စားတာ၊ တမာရြက္ကို က်ိဳၿပီး ရလာ တဲ့ ေရနဲ႔ အနာကို ဖန္ရည္ေဆးတာေတြ ျပဳလုပ္ၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။ (၂) ခႏၶာကိုယ္မွာ ကပ္ၿငိေနတဲ႕ ပိုးမႊား ေတြကို […]
ကိုက္လန္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး ၁၀ ရပ္
ကိုက္လန္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး ၁၀ ရပ္ ကိုက္လန္ကို အစိမ္းေရာင္ ဟင္းရြက္တို႔ရဲ႕ ဘုရင္မလို႔ တင္စားတတ္ၾကသလို အာဟာရ စုေပါင္းရာ အိမ္တစ္လံုးလို႔လည္း ေခၚဆိုတတ္ၾကပါတယ္။ သင္စားတဲ့ အစားအေသာက္ထဲကို ကိုက္လန္ ထည့္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ေအာက္ပါ အက်ဳိးေက်းဇူး ၁၀ မ်ဳိးကို ရရွိပါလိမ့္မယ္။ (1) အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကုိ က်န္းမာေစပါတယ္ ကိုက္လန္မွာ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ နည္းပါးၿပီး အဆီဓာတ္လည္း လံုးဝမပါပါဘူး။ အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကိုက္လန္တစ္ခြက္မွာ ၃၆ ကယ္လိုရီနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ ငါးဂရမ္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ (2) အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္ ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီတူတဲ့ ကိုက္လန္နဲ႔ အမဲသားတို႔ကို ႏႈိင္းယွဥ္ၾကည့္ရာ ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္ ပိုမိုပါဝင္တာကို […]
ေလျဖတ္တာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြမ်ားတဲ့ ကီ၀ီသီးေဖ်ာ္ရည္ကို တစ္ေန႔ ၁ ခြက္ေသာက္မယ္
ကီ၀ီသီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ ပုိတက္ဆီယမ္ နဲ႔ အမွ်င္ဓါတ္လည္း ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ေနပါတယ္။ ကီ၀ီသီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ရင္ ဘာေကာင္းလို႔လဲ ၁။ ေလျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အႏၱရာယ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ၂။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္။ ၃။ ႏွလံုးေသြေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးတယ္။ ၄။ ဆဲလ္ေတြရဲ့ လုပ္ရွားမႈကို ကာကြယ္ေပးတယ္။ ၅။ ေသြးခဲျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးတယ္။ ၆။ ဇီ၀ျဖစ္စဥ္ ျပန္လည္ရွင္သန္ေစဖို႔ လံႈ႕ေဆာ္ေပးတယ္။ ၇။ ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ၈။ အျမင္အာရံုကို ၾကည္လင္ေစၿပီး မ်က္လံုးနဲ႔ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ၉။ မွတ္ညာဏ္စြမ္အားကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ၁၀။ Cellulite ( အဆီပိုလိုမ်ိဳး အေရျပားတြဲက်ေနတာ) ကို ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။ ၁၁။ က်န္းမာတဲ့အသားအေရကို ရရွိပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ပါတယ္။ […]
ရွားေစာင္းလက္ပက္နဲ႔ ျပစ္မ်ိဳးမွဲ႔မထင္မ်က္ႏွာပိုင္ရွင္ေလးျဖစ္ဖို႔
ရွားေစာင္းလက္ပက္မွာ အလွကုန္ပစၥည္းေတြ ထုတ္လုပ္ရာမွာ က်ယ္က်ယ္ျပန္႔ျပန္႔အသံုးျပဳတဲ့ ေဆးဘက္၀င္ ဂုဏ္သတၱိေတြပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အသားအေရႏူးညံ့ေခ်ာ့ေမြ႔ဖို႔ ေစ်းႀကီးတဲ့ ကုန္ပစၥည္းေတြ အသံုးျပဳစရာမလိုပါဘူး။ ရွားေစာင္းလက္ပက္နဲ႔ က်န္းမာလွပတဲ့ အသားအေရကို အရယူႏိုင္ပါတယ္။ ၁။ ေရနဲ႔ ေဆးပါ။ ပထမဆံုး ရွားေစာင္းလက္ပက္ကို ေရနဲ႔ သန္႔စင္ေအာင္ေဆးပါ ၂။ ေပ်ာ့ေျပာင္းေအာင္လုပ္ပါ အဲဒီေနာက္ ရွားေစာင္းလက္ပက္ကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေအာင္ ခပ္ျဖည္ျဖည္းေလး ထုေပးပါ။ ၃။ ႏွစ္ပိုင္းျဖတ္ပါ ရွားေစာင္းလက္ပက္ကို အလယ္ကေန ႏွစ္ပိုင္းျဖတ္လိုက္ပါ။ အပိုင္းတစ္ခုခ်င္းစီကို ညီညီဖ်က္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ကိုယ္အသံုးျပဳမဲ့ ပမာဏကို ျဖတ္ပါ။ ၄။ အနားသတ္ကိုျဖတ္ပါ အခြံခြာဖို႔အတြက္ ရွားေစာင္းလက္ပက္ရဲ့ အနားသတ္ေတြကို ျဖတ္ေပးဖို႔လိုပါတယ္။ ဓါးနဲ႔ အနားသတ္ေတြကို ျဖတ္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ အေရခြံကို အလြယ္တကူခြာခ်လို႔ပါၿပီ။ ၅။ အလ်ားလိုက္ လွီးေပးပါ […]
စြယ္စံု အသံုးဝင္တဲ့ ဆန္
ဆန္ဆိုတာနဲ႔ မ်က္လံုးထဲျမင္မိတာက ထမင္းခ်က္လို႔ရတယ္။ ဒါပဲလား။ မဟုတ္ေသးပါဘူး။ ေန႔စဥ္ဘဝမွာလည္း တစ္မ်ိဳးတစ္ဖံု အသံုးဝင္ေနပါေသးတယ္။ ၁။ ေကာ္ဖီႀကိတ္စက္ ေဆးေၾကာလို႔ရ။ ဆန္ အနည္းငယ္ကို ႀကိတ္စက္ထဲထည့္ၿပီး အမႈန္႔ျဖစ္တဲ့အထိ ႀကိတ္ပါ။ အဲ့ဒီ့အခါမွာေတာ့ ႀကိတ္စက္ထဲမွာ႐ွိတဲ့ အဆီက်န္ေတြကို ဆန္ေတြက စုပ္ယူသြားမယ့္အျပင္ ဓားသြားေတြကိုလည္း ပိုၿပီးထက္လာေစပါတယ္။ ၂။ ကိုက္ခဲ၊နာက်င္မႈေတြကို ကုသလို႔ရ။ လိုအပ္တာက ေျခအိတ္ နဲ႔ ဆန္ပါ။ ေျခအိတ္ထဲကို ဆန္အနည္ငယ္ထည့္ၿပီး အပ္ခ်ဥ္ႀကိဳးနဲ႔ေသခ်ာ ခ်ည္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရခဲေသတၱာ အခဲခန္း (Freezer) ထဲ မိနစ္၃၀ မွ ၄၅မိနစ္ထိထည့္ထားၿပီး အခဲခံကာ ကိုက္ခံေနေသာ ဒူးဆစ္၊ ပုခံုး၊ ေျခဖေနာင့္ စသျဖင့္ အံုေပးလို႔ရပါတယ္။ ၃။ ေရစိုေနေသာ လ်ွပ္စစ္သံုးပစၥည္းမ်ားအား ေျခာက္ေသြ႔ေစ။ အမွတ္တမဲ့ ဖုန္းေရစိုသြားရင္ […]