ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ရဲ႕ နာမည္ေက်ာ္ ကိတ္မုန္႔ဆိုင္ ၁၀ ဆိုင္
====================
====================
‘ေပ်ာ္႐ႊင္မႈကို သင္မဝယ္ႏိုင္ဘူးဆိုရင္ေတာင္ ကိတ္မုန္႔တစ္လုံးကိုေတာ့ သင္ဝယ္ႏိုင္တယ္မဟုတ္လား၊ ရလာမွာက ေပ်ာ္႐ႊင္မႈပါပဲ’ ဆိုတဲ့ ကမာၻေက်ာ္ စကားပုံတစ္ခုလိုပဲ အရသာရွိတဲ့ ကိတ္မုန္႔ေကာင္းေကာင္းတစ္စိတ္က သင့္ကိုေပ်ာ္႐ႊင္သြားေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
မုန္႔ဖုတ္သမားေတြက ကမာၻႀကီးရဲ႕ ရနံ႔ေမႊးေနေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးေနသူေတြပါတဲ့။ ဒါဆို ကိတ္မုန္႔ေတြကို စားသုံးရင္း မုန္႔ဖုတ္သမားေတြကို အလုပ္ေပးလိုက္ၾကရေအာင္ပါ။ ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕က နာမည္ေက်ာ္ ကိတ္မုန္႔ဆိုင္ ၁၀ ဆိုင္ကို ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္ေနာ္။
၁။ ေ႐ႊပုစြန္
ဒီ နာမည္ေက်ာ္ ေ႐ႊပုစြန္ကိတ္နဲ႔ အေအးဆိုင္က လမ္းမေတာ္ၿမိဳ႕နယ္ထဲမွာ စဖြင့္ခဲ့တာျဖစ္ၿပီး ခုခ်ိန္မွာေတာ့ ဆိုင္ခြဲေပါင္းမ်ားစြာ ဖြင့္လွစ္ႏိုင္တဲ့အျပင္ မုန္႔တိုက္က ထုတ္လုပ္သမွ် မုန္႔မ်ိဳးစုံကိုလည္း မုန္႔ဆိုင္အႀကီးအငယ္ မေ႐ြးမွာ ဝယ္ယူႏိုင္ပါၿပီ။ ကိတ္မုန္႔မ်ိဳးစုံ၊ ဖာလူဒါ၊ နတ္သုဒၶာစတဲ့ အရသာအျပည့္နဲ႔ အေအးမ်ိဳးစုံအျပင္ ကိုယ္ပိုင္စိုက္ခင္းေတြနဲ႔ သီးႏွံေတြလည္း စိုက္ပ်ိဳးေနတဲ့အတြက္ လတ္ဆတ္တဲ့သီးႏွံေတြကိုပါ ေရာင္းခ်ေန ပါတယ္။ ပန္းၿခံငယ္ေလးပါ ပါတဲ့ သာေကတဆိုင္ခြဲက မိသားစုနဲ႔ ကေလးငယ္ေတြအတြက္ နာမည္ႀကီးသလို ေနျပည္ေတာ္မွာ ဖြင့္လွစ္ ထားတဲ့ မုန္႔အမည္မ်ိဳးစုံရတဲ့ ဆိုင္ခြဲအျပင္ ဆိုင္ခြဲေတြအားလုံးက ဝန္ေဆာင္မႈေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၈ နာရီကေန ည ၉နာရီခြဲအထိ ဖြင့္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၂၄၆/၂၄၈၊ အေနာ္ရထာလမ္း၊ လမ္းမေတာ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၁ ၄၁၇၁၀ဝ
၂။ Moon
ဒီမုန္႔ဆိုင္က ဆယ္ေက်ာ္သက္လူငယ္အုပ္စုေတြ၊ စုံတြဲေတြအတြက္ ဆုံေနက်ေနရာလည္းျဖစ္ၿပီး ဆိုင္ခြဲေတြ အမ်ားႀကီးဖြင့္ႏိုင္တဲ့အထိ ေအာင္ျမင္ခဲ့တဲ့ဆိုင္ပါ။ ရန္ကုန္မွာ ကိတ္မုန္႔ဆိုင္အေရအတြက္ေတြ တိုးလာတာနဲ႔အမွ် အရင္ကလို ဆိုင္တစ္ဆိုင္တည္းမွာပဲ ထိုင္ၾကေတာ့တာမဟုတ္ေတာ့တာေတာင္မွ ပုံမွန္စားသုံးသူေတြနဲ႔ စည္ကားေနဆဲပါ။ ကိတ္မုန္႔၊ ေပါင္မုန္႔ေတြကေန ကိုရီးယားထမင္းသုပ္လို ဂ်ပန္ဆူရွီထမင္းလိပ္လိုေတြက အစ ေရာင္းခ်ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၉ နာရီကေန ညေန ၉ နာရီအထိ ဖြင့္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၃၀၆၊ ျပည္လမ္း၊ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၉ ၄၄၄၀၄၄၁၂
၃။ BreadTalk Myanmar
ကမာၻေက်ာ္ စင္ကာပူအေျခစိုက္ကိတ္မုန္႔ဆိုင္က ဆိုင္ခြဲေပါင္း ၈၀ဝ ေက်ာ္ဖြင့္ထားၿပီး ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေတာ့ ၿပီးခဲ့တဲ့ႏွစ္ႏွစ္က ၁၇ ႏိုင္ငံေျမာက္ ဆိုင္ခြဲဖြင့္ႏိုင္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်န္းရွင္းစင္တာေတြမွာ ဆိုင္ခြဲေတြဖြင့္လွစ္ထားၿပီး ေန႔စဥ္ လတ္ဆတ္သန္႔ရွင္းၿပီး စံခ်ိန္မီတဲ့ ကိတ္မုန္႔နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ အမ်ိဳးမ်ိဳးထုတ္လုပ္သလို ေကာ္ဖီနဲ႔ တျခားေသာက္စရာေတြလည္း ရပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိ ဖြင့္လွစ္ပါတယ္။ လိပ္စာ-ယူနစ္ ၁၀၅/၁၀၆၊ ပထမထပ္၊ ဂ်န္းရွင္းစီးတီး၊ ဒဂုံၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။ ဝ၁၂၁၂၆၉၈
၄။ Parisian
ဒီ သက္တမ္းရွည္မုန္႔တိုက္ကလည္း ကိတ္မုန္႔ခ်စ္သူေတြ ေကာ္ဖီခ်စ္သူေတြအတြက္ အေကာင္းဆုံးေနရာတစ္ခု ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ ကိတ္မုန္႔နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ေ႐ြးခ်ယ္စရာေတြ မ်ားလြန္းသလို ေမြးေန႔ကိတ္မွာ ပုံတူေတြ၊ ႐ုပ္တုေတြ ထည့္ၿပီးလုပ္ေပးတဲ့ နာမည္ေက်ာ္ မုန္႔တိုက္ပါ။ ၾကည့္ျမင္တိုင္ၿမိဳ႕နယ္မွာ ဖြင့္ထားတဲ့ဆိုင္ခြဲမွာ ႏိုင္ငံတကာက ကိတ္ေတြ၊ ေပါင္မုန္႔ေတြနဲ႔ ကြတ္ကီးမ်ိဳးစုံကို ေနရာက်ယ္က်ယ္နဲ႔ အေကာင္းဆုံးေ႐ြးႏိုင္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိ ဖြင့္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၁၃၂၊ ဆူးေလဘုရားလမ္း၊ ေက်ာက္တံတားၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၁ ၃၈၇၂၉၈
၅။ Season
စီးတီးမတ္ ေဈးဝယ္စင္တာရဲ႕ လုပ္ငန္းခြဲတစ္ခုျဖစ္တဲ့ ွေန်သည ကိတ္မုန္႔ဆိုင္က လြန္ခဲ့တဲ့ ဆယ္ႏွစ္ေက်ာ္ ကတည္းက တည္ေထာင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့တာပါ။ ကိတ္မုန္႔ဆိုင္အတြက္ လိုတဲ့ပစၥည္းေတြကို စီးတီးမတ္နဲ႔ အတူမဟုတ္ဘဲ သီးသန္႔ထားၿပီး ေသခ်ာျပင္ဆင္ထားတဲ့အျပင္ လတ္ဆတ္တဲ့ ကိတ္မုန္႔၊ ေပါင္မုန္႔၊ ပူတင္း၊ ဘာဂါ၊ ေဟာ့ေဒါ့ေတြကို တျခားဆိုင္ေတြထက္ ေဈးပိုသက္သက္သာသာနဲ႔ ေရာင္းခ်ေနတာပါ။ စီးတီးမတ္ဆိုင္ခြဲေတြနဲ႔ မားကက္ပေလ့စ္ ဆိုင္ေတြမွာ ပူးတြဲဖြင့္လွစ္ထားတာမို႔ ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ကေတာ့ မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိပါ။ လိပ္စာ-မားကက္ပေလ့စ္ ေဈးဝယ္စင္တာ၊ ဓမၼေစတီလမ္း၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၁ ၆၅၀၇၇၁ လိုင္းခြဲ ၇၈
၆။ SP
အရည္အေသြးမီပစၥည္းေတြနဲ႔ လတ္ဆတ္သန္႔ရွင္းၿပီး အရသာရွိတဲ့ မုန္႔မ်ိဳးစုံကို ေန႔စဥ္ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ကိတ္မုန္႔ဆိုင္ႀကီးတစ္ဆိုင္ျဖစ္ပါတယ္။ မႏၲေလးၿမိဳ႕မွာ အရင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့ၿပီး ဆိုင္ခြဲေတြအျဖစ္ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွာ ထပ္မံ ဖြင့္လွစ္တဲ့အခါမွာလည္း ေအာင္ျမင္တဲ့မုန္႔ဆိုင္ျဖစ္ကာ ေရခဲမုန္႔နဲ႔ သီးႏွံေတြနဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့ လတ္ဆတ္တဲ့ ကိတ္မ်ိဳးစုံ၊ ေပါင္မုန္႔နဲ႔ အေနာက္တိုင္းမုန္႔မ်ိဳးစုံ ေရာင္းခ်ေနပါတယ္။ ဆိုင္ခြဲမ်ားစြာရွိၿပီး ေန႔စဥ္ မနက္ ၇ နာရီကေန ည ၁၀ နာရီအထိ ဖြင့္လွစ္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၅၆၊ ဆရာစံလမ္း၊ ဗဟန္းၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၉ ၇၉၂၆၅၃၈၈၁
၇။ J’Donuts
‘Everyday fresh and tasty’ က ေဂ်ဒိုးနတ္ဆိုင္တိုင္းရဲ႕ ေဆာင္ပုဒ္ျဖစ္ၿပီး ေန႔စဥ္နဲ႔အမွ် မုန္႔မ်ိဳးစုံကို ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်ေနပါတယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ပထမဆုံးဖြင့္လွစ္ခဲ့တဲ့ ဒိုးနပ္ဆိုင္ျဖစ္ၿပီး တစ္ေခတ္တစ္ခါက အေအာင္ျမင္ဆုံးမုန္႔နဲ႔ ေကာ္ဖီဆိုင္ျဖစ္ၿပီး ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွာ ဆိုင္ခြဲေတြအမ်ားႀကီးဖြင့္လွစ္ထားေပမဲ့ တျခားဘယ္ၿမိဳ႕မွာမွ သြားေရာက္ဖြင့္လွစ္ျခင္း မရွိပါဘူး။ ဆိုင္ခြဲအားလုံး မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိ ဖြင့္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၁၇၃/၁၇၅၊ ပန္းဆိုးတန္းလမ္း၊ ေက်ာက္တံတားၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။
၈။ Fudo
ဒီမုန္႔ဆိုင္ကေတာ့ မႏၲေလးၿမိဳ႕မွာ စ အေျခတည္ၿပီး ရန္ကုန္အပါအဝင္ တျခားၿမိဳ႕ေတြ မွာပါ ေအာင္ျမင္စြာ ဖြင့္လွစ္ေရာင္းခ်ေနတာပါ။ ဖူဒိုဆိုင္မွာ ကိတ္၊ ေပါင္မုန္႔နဲ႔ ကြတ္ကီး မ်ိဳးစုံရွိေပမဲ့ ကိတ္ေျခာက္နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ေတြက ပိုနာမည္ေက်ာ္ပါတယ္။ ရန္ကုန္နဲ႔ မႏၲေလးၿမိဳ႕ေတြမွာ အေရာင္းျပခန္းေတြရွိၿပီး မုန္႔ဖုတ္သင္တန္းေတြကိုလည္း ဖြင့္လွစ္ေနပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိ ဖြင့္လွစ္ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၂၃၂/၂၃၄၊ အေနာ္ရထာလမ္း၊ ပန္းဘဲတန္းၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၉ ၉၇၇၁၈၂၆၈၈
၉။ Uncle Tetsu
လတ္တေလာ လူငယ္ေတြနဲ႔ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြၾကားမွာ နာမည္ေက်ာ္ေနတာ ကေတာ့ တုံအိေနေအာင္ ႏူးညံ့တဲ့ ဂ်ပန္ခ်ိစ္ကိတ္ပဲျဖစ္ၿပီး ျပဳလုပ္တဲ့ဆိုင္ကေတာ့ Uncle Tetsu ပါ။ ပုံမွန္စားသုံးသူေတြရလာတဲ့အထိ နာမည္ေက်ာ္တဲ့ ဒီဆိုင္ေလးမွာ ခ်ိစ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးတည္းမဟုတ္ဘဲ Cream Brulees ေတြ၊ Egg tarts ေတြ၊ ကပ္ပ္ကိတ္ေတြလည္း ခ်စ္စရာျပင္ဆင္ေရာင္းခ်ေနပါတယ္။ဂ်ပန္႐ိုးရာမုန္႔လုပ္နည္းအတိုင္း ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ကိတ္မ်ိဳးစုံအတြက္ မနက္ ၉ နာရီကေန ည ၉ နာရီအထိ ေန႔စဥ္ေရာင္းခ်ပါတယ္။ လိပ္စာ-အမွတ္ ၁၇၆ ဘီ၊ ဗဟိုလမ္း၊ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၉ ၉၆၄၀ဝ၆၀၉၄
၁၀။ Yangon Bake House
က်ားမေရးရာတန္းတူညီမႈေရးနဲ႔ မသန္စြမ္းေတြအတြက္ အလုပ္အကိုင္အခြင့္အလမ္းေတြ မခြဲျခားေစေရးကို ဦးေဆာင္ေနတဲ့ Yangon Bake House မွာလည္း ေန႔စဥ္ လတ္ဆတ္ပူေႏြးတဲ့ ကိတ္မ်ိဳးစုံကို စားသုံးႏိုင္ပါတယ္။ အခမဲ့ သက္ေမြးသင္တန္းေတြအျဖစ္ မုန္႔ဖုတ္နည္းေတြကို အမ်ိဳးသမီးေတြ၊ မသန္စြမ္းေတြကို ျပန္လည္သင္ၾကားေပးေနတဲ့ မုန္႔တိုက္တစ္ခုပါ။ အသီးအ႐ြက္စားရတာ ပိုအားသာတဲ့လူေတြအတြက္လည္း အရသာရွိတဲ့ အသီးအ႐ြက္မုန္႔ေတြ ျပဳလုပ္ေနပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ ၈ နာရီကေန ည ၈ နာရီအထိ ဖြင့္လွစ္ပါတယ္။ လိပ္စာ-တိုက္ စီ၊ ပုလဲကြန္ဒို၊ ကမာၻေအးဘုရားလမ္း၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဝ၉ ၇၉၇၀ဝ၈၀၁၈
==========
The Myanmar Times
