ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးတိုး ေဝဒနာရွင္မ်ားအတြက္ ဇီးျဖဴသီး ကေပးေသာ က်န္းမာေရးရဲ႕ အာနိသင္
ဆီးျဖဴသီးကို gooseberry လို႔ အဂၤလိပ္လို႔ ေခၚၿပီး ဆီးျဖဴသီး အမ်ိဳးေပါင္းမ်ားစြာ ရွိပါတယ္။ ပုံမွန္ေတြ႕ေနၾက ဝယ္ယူစားသုံးေနၾက ဆီးျဖဴသီးက Alma လို႔ေခၚတဲ့ Indian Go oseberry အမ်ိဳးအစား ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးျဖဴပင္ကို သိပၸံအမည္အရ Ribes UVA-Crispa လို႔ ေခၚပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီးပင္ရဲ႕ အသီး၊ အေခါက္၊ အပြင့္၊ အျမစ္ အားလုံး သူ႔ေနရာႏွင့္သူ ေဆးဘက္ဝင္ပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီးဟာ ဗိုက္တာမင္ C အလြန္ႂကြယ္ဝတဲ့ သဘာဝ အသီးအႏွံ ျဖစ္ပါတယ္။ အသဲနဲ႔ဆိုင္ေသာ ေရာဂါေဝဒနာသည္တို႔ အဓိက အားထားရာ သဘာဝ ေဆးစြမ္းထက္တဲ့ အသီး ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီးဟာ ေသြးသားသန႔္စင္မႈက ေသြးအတြင္း အဆိပ္အေတာက္ေတြနဲ႔၊ ဗိုင္းရပ္ပိုး၊ ဗက္တီးရီးယားနဲ႔ အဏုဇီဝပိုးမႊားေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။
ေသြးအားေကာင္းေစတဲ့ ေဟမိုဂလိုဗင္ဓာတ္ ႂကြယ္ဝေအာင္ျဖစ္ေစတာမို႔ အေမာခံႏိုင္ၿပီး အသားအေရ ၾကည္လင္လွပေစပါတယ္။
ဗိုက္တာမင္ C ႂကြယ္ဝလို႔ ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို အားေကာင္းေစပါတယ္။ အသဲနဲ႔ ပန္ကရိယ(မုန႔္ခ်ိဳအိတ္) ကို မ်ားစြာ ပံ့ပိုးကူညီၿပီး စိတ္ႏွလုံးကိုလည္း ေျပာေလ်ာ့ ေအးခ်မ္းေစပါတယ္။
ဆံပင္ရဲ႕ ေကာင္းျခင္း၊ ဦးေရရဲ႕ ေကာင္းျခင္း၊ သန္းႏွင့္ ေဘာက္မ်ားကို ကင္းစင္ေစျခင္းနဲ႔ အသားအရည္ကိုလည္း လွပေခ်ာမြတ္ေစပါတယ္။
ေရာဂါဘယ မ်ိဳးစုံကိုလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္းေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္ေသာ အံ့ဖြယ္ သဘာဝေပးတဲ့ လက္ေဆာင္ႀကီး ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီးကေန ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္၊ ေခါင္းလိမ္းဆီ အမ်ိဳးမ်ိဳး ထုတ္လုပ္ၾကပါတယ္။
တိုင္းရင္းေဆးမ်ားနဲ႔ တြဲဘက္ၿပီး ေဆးေဖာ္ၾကသလို အရန္ဟင္းအျဖစ္ လည္းေကာင္း ဆီျဖဴသီးခ်ိဳခ်ဥ္၊ ဆီျဖဴသီးေဖ်ာ္ရည္ ျပဳလုပ္ၿပီး စားသုံးၾကပါတယ္။
သြားႏွင့္ခံတြင္း-ဆီးျဖဴသီးေလး တစ္လုံး ေကာက္ဝါးလိုက္႐ုံနဲ႔ သြားႏွင့္ခံတြင္း က်န္းမာေရးကို မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီးမွ ထုတ္ထားတဲ့ အရည္နဲ႔ ပလုတ္က်င္းရင္ ခံတြင္းအနံ႔ဆိုးမ်ားကို ကင္းစင္ေစၿပီး ခံတြင္း သန႔္ရွင္းေစပါတယ္။ သြားဖုံး ေသြးယိုတာလည္း ဗိုက္တာမင္ C နဲ႔ ကယ္စီယမ္ဓာတ္တို႔ ပါဝင္တာမို႔ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။
ကိုယ္ခံအားစနစ္ ႏွင့္ ကင္ဆာ – ဗိုက္တာမင္ C အျပင္ ကယ္စီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာ့စ္ပါးရပ္ႏွင့္ ကယ္႐ိုတင္းဓာတ္တို႔ ပါဝင္ျခင္း၊ Thiamine, riboflavin, niacin တို႔ ပါဝင္ျခင္း၊ gallic acid လို ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိ ရွိျခင္းတို႔ေၾကာင့္ ဆဲလ္မ်ား ပုံမွန္မဟုတ္ပဲ ယိုယြင္းျခင္း၊ ကင္ဆာဆဲလ္ ျဖစ္ေပၚျခင္း စသည္တို႔ကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
အာ႐ုံေၾကာစနစ္ရဲ႕ လုပ္ငန္းကိုလည္း တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေအာင္ ေဆာင္႐ြက္ေပးပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီး စားသုံးေလ့ ရွိသူကို ဗိုင္းရပ္ႏွင့္ ဘက္တီးရီးယားပိုးတို႔ အလြယ္တကူ မဝင္ေရာက္ႏိုင္ပါဘူး။ ကိုယ္လက္စထေရာကိုလည္း ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ႏွလုံးႂကြက္သားမ်ားကိုလည္း သန္မာေစပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာ အတြက္ အလြန္ပင္ အေရးႀကီးတဲ့ အသဲကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ အဝလြန္ျခင္း မျဖစ္ေစရန္ ထိန္းခ်ဳပ္ေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ လြယ္ကူေအာင္ ပါဝင္ကူညီႏိုင္ပါတယ္။
ဆံပင္ႏွင့္ ဦးေရျပား ေဗာက္ထျခင္း – အ႐ြယ္မတိုင္မီ ဆံပင္ျဖဴတာ၊ ဆံပင္ကြၽတ္တာ၊ ဆံပင္သား မေကာင္းတာ စသည့္ ဆံပင္ႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ အခက္အခဲမ်ားကို ဆီးျဖဴသီးက အစြမ္းျပ ေျဖရွင္းေပးပါတယ္။ အေျခာက္လွမ္းၿပီး အမႈန႔္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ဆီျဖဴသီးမႈန႔္ေျခာက္ကို ေရတစ္ညစိမ္၊ ၿပီးရင္ သံပယိုရည္ထည့္ၿပီး (၅) မိနစ္၊ (၁၀) မိနစ္ခန႔္ ဦးေရျပားကို ႏွိပ္ႏွယ္ေခါင္းေလွ်ာ္ၿပီး ေရေဆးပါ။ ဆံပင္ အေရာင္အေသြး လွပေပ်ာ့ေပ်ာင္းကာ က်န္းမာတဲ့ ဆံသားကို ရရွိလာမွာပါ။ ေဗာက္ထျခင္း၊ သန္းရွိျခင္းကိုလည္း ေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။ ဆီးျဖဴသီး ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္နဲ႔ ဆီးျဖဴသီး ေခါင္းလိမ္းဆီဆိုၿပီး ဝယ္ယူသုံးစြဲႏိုင္ပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ရင္ အုန္းဆီ စစ္စစ္ကို ဆီးျဖဴေျခာက္မႈန႔္နဲ႔ ေရာၿပီး က်ိဳပါ၊ ၿပီးရင္ အေအးခံၿပီး လိမ္းႏိုင္ပါတယ္။
မ်က္လုံးႏွင့္ ပါးစပ္နာဆီးျဖဴသီး- တစ္ညစိမ္ထားတဲ့ ေရသန႔္ အၾကည္နဲ႔ မ်က္လုံးေဆးရင္ မ်က္စိ ယားယံတာကို သက္သာၿပီး အျမင္အာ႐ုံကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဆီးျဖဴအျမစ္ေျခာက္အမႈန႔္နဲ႔ ပ်ားရည္ေရာၿပီး သုံးရင္ ခံတြင္းနာမ်ား၊ ပူေလာင္နာမ်ား သက္သာေစပါတယ္။
ဓမၼတာေသြးလြန္ျခင္း- ဓမၼတာေသြးလြန္ခဲ့ရင္ ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္နဲ႔ ဆီးျဖဴသီး အရည္ကို တစ္ရက္အတြင္း (၃) ႀကိမ္ေလာက္ ေသာက္သုံးပါက သက္သာေစပါတယ္။
ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္း-ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေဝဒနာမ်ား ကုသရာမွာ အကူအညီအျဖစ္ စပ်စ္သီးေျခာက္အရည္ႏွင့္ ဆီးျဖဴသီးအရည္ တြဲေသာက္ပါက အလြန္ေက်းဇူးမ်ားပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္တည္ရင္ မုန္လာဥျဖဴနဲ႔ သၾကားနဲ႔ ဆီးျဖဴရည္နဲ႔ ေသာက္ပါက ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
ဆီးခ်ိဳေရာဂါ-ဆီးျဖဴသီးဟာ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ သတၱရွိပါတယ္။ အေစ့က ဖယ္ထားတဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီးအရည္ တစ္ဖန္ခြက္အတြင္း ဆီးျဖဴသီးအရည္ တစ္ဇြန္းေရာၿပီး ႏွစ္လေလာက္ ဆက္ေသာက္ပါက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ သက္သာေစပါတယ္။ မုန႔္ခ်ိဳအိတ္ကိုလည္း လႈံ႕ေဆာ္တဲ့အစြမ္း ရွိပါတယ္။
ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာ- ေရာဂါပိုးေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာရင္ ဆီးျဖဴသီး အရည္ကို သၾကားနဲနဲထည့္ၿပီး ေသာက္ပါက သက္သာေစပါတယ္။
အစာအိမ္- ဆီးျဖဴသီးဟာ အစာစားခ်င္စိတ္ကို ျဖစ္ေပၚေစၿပီး အစာေခ်ဖ်က္မႈနဲ႔ အာဟာရ စုပ္ယူႏိုင္စြမ္းကို ေကာင္းမြန္သလို ပုံမွန္ျဖစ္ေလ့ရွိတဲ့ အစာမေၾကျခင္း၊ ေလပူထျခင္း၊ အက္စစ္ဓာတ္မ်ားျခင္းတို႔ကို သက္သာေစပါတယ္။
အေထြေထြ- ဆီးျဖဴသီးဟာ စိုးရိမ္ပူပန္မႈ လြန္ကဲျခင္းကို ကာကြယ္ႏိုင္တယ္၊ သက္သာေစတယ္။မွတ္ဉာဏ္ကိုလည္း ေကာင္းေစပါတယ္။ ေသြးယိုစိမ့္ျခင္းကို သက္သာေစတယ္။ ေသြးအန္ျခင္းျဖစ္ရင္လည္း ေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။ ပ်ားရည္နဲ႔ေရာၿပီး ေသာက္ပါက နာတာရွည္ ေခ်ာင္းအျခာက္ဆိုးျခင္းကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ အေအးမိျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းႏွင့္ အသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေဝဒနာမ်ားကိုလည္း သက္သာေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။ ႏွာေခါင္းေသြးယိုျခင္း၊ ႏွလုံးေရာဂါမ်ား၊ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ ေသြးအားနည္းျခင္း၊ ဗိုက္တာမင္ C ခ်ိဳ႕တဲ့ေရာဂါျဖစ္တဲ့ Scurvy (ေသြးမတိတ္ျခင္း)၊ အမ်ိဳးသမီးမ်ား အျဖဴဆင္းျခင္း၊ ေလနာဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း၊ လိပ္ေခါင္းျဖစ္ျခင္း၊ သန္ထျခင္း၊ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ျခင္း စသည္မ်ား ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာ၏ အေထြေထြ က်န္းမာေရးကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳၿပီး စိတ္ကိုလည္း လန္းဆန္းတက္ႂကြေစတဲ့ ဆီးျဖဴသီးကို နံနက္ေစာေစာထၿပီး ပ်ားရည္ေလးနဲ႔ ဆီးျဖဴရည္ေလးနဲ႔ေဖ်ာ္ကာ ေန႔စဥ္ ေသာက္သုံးသြားပါက “အာေရာဂ်ံ ပရမံလာဘံ” ဆိုတဲ့ စကားနဲ႔အညီ ဆုလဒ္ႀကီးျဖစ္တဲ့ က်န္းမာေရးေကာင္းျခင္းကို ရရွိႏိုင္မွာပါ။
Credit – Original Poster
