ေသြးတိုးေရာဂါဆိုတာ ေသြးလႊတ္ေၾကာထဲမွာ ေသြးဖိအားေတြမ်ားေနတာျဖစ္ၿပီး ၾကာလာရင္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေက်ာက္ကပ္၊ ေလျဖတ္တာနဲ႔ တျခား ေရာဂါေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
ေသြးတိုးက တခါတေလ ဘာေရာဂါ လကၡဏာမွ မျပတာေၾကာင့္ အသံတိတ္လူသတ္သမားလို႔ေတာင္ တင္စားၾကပါတယ္။
ေသြးတိုးေရာဂါရွိသူေတြက ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ အမွ်င္ဓာတ္တို႔ကိုမ်ားမ်ားစားၿပီး ဆုီဒီယမ္ဓာတ္ကို ေလ်ာ့နည္းစြာစားသံုးသင့္ပါတယ္။
အစိမ္းေရာင္အရြက္မ်ား
ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ အစိမ္းေရာင္အရြက္မ်ားမွာ
ကိုက္လန္
ေခါလတ္ရြက္ (Collard Greens)
Spinach စသည္တို႔ျဖစ္ပါတယ္။
ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္က ေက်ာက္ကပ္ကို ခႏၶာကုိယ္ထဲက ဆိုဒီယမ္ဓာတ္ေတြကို ဆီးကေန မ်ားမ်ား စြန္႔ထုတ္ႏိုင္ေအာင္ကူညီေပးတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးက်ေစပါတယ္။
ဘယ္ရီသီးမ်ား
ဘယ္ရီသီးေတြျဖစ္တဲ့ ဘလူးဘယ္ရီ၊ စေတာ္ဘယ္ရီ စတဲ့ ဘယ္ရီသီးေတြမွာ Flavonoids ဆုိတဲ့ ကြန္ေပါင္းဓာတ္ပါ၀င္ပါတယ္။ အဲ့ဒီကြန္ေပါင္းက ေသြးတိုးကို က်ေစၿပီး ေသြးဖိအားကို ထိန္းညွိေပးပါတယ္။
ဒါ့ေၾကာင့္ မနက္စာအျဖစ္ အုတ္ဂ်ံဳ (ေကြကာအုပ္ လိုမ်ိဳး) မွာ ဘယ္ရီသီးေတြထည့္ၿပီး စားလို႔ရပါတယ္။
အဆီထုတ္ထားတဲ့ ႏြားႏို႔ နဲ႔ဒိန္ခ်ဥ္
အဆီထုတ္ထားတဲ့ ႏြားႏုိ႔မွာ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး အဆီပါ၀င္မႈလည္း နည္းပါတယ္။
အေမရိကန္ ႏွလံုး က်န္းမာေရးအဖြဲ႔ကျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနရလဒ္အရ တစ္ပတ္ကို ဒိန္ခ်ဥ္ ၅ ခါအထက္ စာသံုးတဲ့ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ ေသြးတိုးျဖစ္ႏိုင္ေခ် ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနည္းေၾကာင္း ေတြ႔ရပါတယ္။
အုတ္ဂ်ံဳ (Oatmeal)
အုတ္ဂ်ံဳ (Oatmeal) မွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ အဆီပါ၀င္မႈနည္းၿပီး ဆိုဒီယမ္ဓာတ္ပါ၀င္မႈလည္း နည္းပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီး
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အုတ္ဂ်ံဳ (Oatmeal) ထဲကို ငွက္ေပ်ာသီးေလး လွီးၿပီး စားေပးသင့္ပါတယ္။
အေစ့မ်ား
ေနၾကာေစ့၊ ဗရုံေစ့ စတဲ့ အေစ့ေတြမွာ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္ နဲ႔ တျခား သတၱဳဓာတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
crd :mfm
