(Unicode)
ကိုက်လန်
==========
1. ဆေးဘက်ဝင် အရွက်
ကိုက်လန်မှာ လူကို ဆိုးကျိူးပေးတဲ့ ကယ်လိုရီပမာဏ ပါဝင်မှု နည်းပါတယ်၊ ဒါ့အပြင် အဆီဓာတ် လုံဝမပါလို့ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စေပါတယ်။ နောက်ပြီး အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်လို့လည်းအသားအရေနဲ့ ၀မ်းဗိုက်ပိုင်း ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။
2. အကျိုးပြု သံဓာတ်
အမျိုးသမီးများ လစဉ် ဓမ္မတာလာမှုကြောင့် သံဓာတ်အားနည်းနေတယ်ဆိုရင် ကိုက်လန်ကိုသာ စားသုံးပေးခြင်း
က သဘာဝသံဓာတ်အားတိုးဆေးကြီး ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးသားတွေအတွက်လည်း ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုတဲ့ ဓာတ်ကြီးမို့ လက်မလွှတ်သင့်ပါဘူး။ ကိုက်လန်မှာ ပါဝင်တဲ့ သံဓာတ်က အသားတွေမှာ ပါတဲ့ သံဓာတ်ထက်ပမာဏပိုများပါတယ်။
3. အကျိုးပြု ဗီတာမင် K
အလွန်ရှားပါတဲ့ ဗီတာမင် K ကို ကိုက်လန်ထဲမှာ အမြောက်အများ တွေ့ရပါတယ်။ ဗီတာမင် K ကင်ဆာရောဂါမျိုးစုံကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရိုးကျန်းမာရေးနဲ့ သွေးကြောပိတ်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါအပြင်မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်းဆိုတဲ့ အယ်လ်ဇိုင်းမား ရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပတယ်။
4. သဘာဝအစွမ်းထက် ဓာတ်သဘာဝတွေ ပါဝင်တယ်
ကင်ဆာရောဂါမျိူးစုံကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ carotenoid နဲ့ flavonoid ကဲ့သို့သော သဘာဝဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကလည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အထူး အကျိုးရှိပါတယ်။
5. နာတာရှည်ရောဂါတွေ အတွက်ကောင်း
ကိုက်လန်မှာ omega-3 fatty acids ရဲ့ RDA 10% ထိ ပါဝင်လို့ ပုံမှန်စားသုံးပါက အဆစ်အမြစ်ယောင် ရောဂါ၊ပန်းနာရောဂါ၊ ကယောင်ခြောက်ခြား ရောဂါတွေကို ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
6. နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်
ကိုက်လန်များများ စားပေးပါက နှလုံးရောဂါရှင်တွေအတွက် သက်သာ ပျောက်ကင်းစေပြီး မဖြစ်သေးသူတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကိုလက်စထရောဓာတ်ကို လျှော့ချစေနိုင်တဲ့ ဟင်းလျှာဖြစ်ပါတယ်။
7. ကိုက်လန်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် A
အမြင်အာရုံကို ကောင်းမွန်စေတဲ့ ဗီတာမင် A ဟာ အသားအရည်ကိုလည်း ချောမွတ်သန့်စင်စေသလို အဆုတ်ကင်ဆာ၊ သာအိမ်ခေါင်းကင်ဆာရောဂါတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
8. ကိုက်လန်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် C
ဗီတာမင် C ဟာ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအားတွေလည်း ပေးပါတယ်။ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေလို့ ၀ိတ်ကိုလည်း ကျစေပါတယ်။
9. မြင့်မားတဲ့ ကယ်လ်စီယမ်
ကိုက်လန်ရဲ့ ထူးခြားချက်က နွားနို့ထက်ပင် ကယ်လ်စီယမ် ပါဝင်မှု ပိုများပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရိုးကျန်းမာရေးကိုကောင်းစေပြီး osteoporosis ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
10. အဆိပ်ဖြေဆေး
ကိုက်လန်မှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ ဆာလဖာဓာတ် ပါဝင်လို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆိပ်အတောက် ၀င်ရောက်မှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသဲကျန်မာရေးကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။
(Zawgyi)
ကိုက္လန္
==========
- ေဆးဘက္ဝင္ အ႐ြက္
ကိုက္လန္မွာ လူကို ဆိုးက်ိဴးေပးတဲ့ ကယ္လိုရီပမာဏ ပါဝင္မႈ နည္းပါတယ္၊ ဒါ့အျပင္ အဆီဓာတ္ လုံဝမပါလို႔က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေစပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး အမွ်င္ဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္လို႔လည္းအသားအေရနဲ႔ ဝမ္းဗိုက္ပိုင္း က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳ သံဓာတ္
အမ်ိဳးသမီးမ်ား လစဥ္ ဓမၼတာလာမႈေၾကာင့္ သံဓာတ္အားနည္းေနတယ္ဆိုရင္ ကိုက္လန္ကိုသာ စားသုံးေပးျခင္း
က သဘာဝသံဓာတ္အားတိုးေဆးႀကီး ျဖစ္ပါတယ္။ အမ်ိဳးသားေတြအတြက္လည္း ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ိဳးျပဳတဲ့ ဓာတ္ႀကီးမို႔ လက္မလႊတ္သင့္ပါဘူး။ ကိုက္လန္မွာ ပါဝင္တဲ့ သံဓာတ္က အသားေတြမွာ ပါတဲ့ သံဓာတ္ထက္ပမာဏပိုမ်ားပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳ ဗီတာမင္ K
အလြန္ရွားပါတဲ့ ဗီတာမင္ K ကို ကိုက္လန္ထဲမွာ အေျမာက္အမ်ား ေတြ႕ရပါတယ္။ ဗီတာမင္ K ကင္ဆာေရာဂါမ်ိဳးစုံကို ကာကြယ္ေပးၿပီး အ႐ိုးက်န္းမာေရးနဲ႔ ေသြးေၾကာပိတ္ျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါအျပင္မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းျခင္းဆိုတဲ့ အယ္လ္ဇိုင္းမား ေရာဂါကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပတယ္။
- သဘာဝအစြမ္းထက္ ဓာတ္သဘာဝေတြ ပါဝင္တယ္
ကင္ဆာေရာဂါမ်ိဴးစုံကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ carotenoid နဲ႔ flavonoid ကဲ့သို႔ေသာ သဘာဝဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာကလည္း က်န္းမာေရးအတြက္ အထူး အက်ိဳးရွိပါတယ္။
- နာတာရွည္ေရာဂါေတြ အတြက္ေကာင္း
ကိုက္လန္မွာ omega-3 fatty acids ရဲ႕ RDA 10% ထိ ပါဝင္လို႔ ပုံမွန္စားသုံးပါက အဆစ္အျမစ္ေယာင္ ေရာဂါ၊ပန္းနာေရာဂါ၊ ကေယာင္ေျခာက္ျခား ေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
- ႏွလုံးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတယ္
ကိုက္လန္မ်ားမ်ား စားေပးပါက ႏွလုံးေရာဂါရွင္ေတြအတြက္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစၿပီး မျဖစ္ေသးသူေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာဓာတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေစႏိုင္တဲ့ ဟင္းလွ်ာျဖစ္ပါတယ္။
- ကိုက္လန္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ A
အျမင္အာ႐ုံကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ဗီတာမင္ A ဟာ အသားအရည္ကိုလည္း ေခ်ာမြတ္သန႔္စင္ေစသလို အဆုတ္ကင္ဆာ၊ သာအိမ္ေခါင္းကင္ဆာေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
- ကိုက္လန္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ C
ဗီတာမင္ C ဟာ ေသြးဖိအားကို ထိန္းညႇိေပးၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္ စြမ္းအားေတြလည္း ေပးပါတယ္။ အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစလို႔ ဝိတ္ကိုလည္း က်ေစပါတယ္။
- ျမင့္မားတဲ့ ကယ္လ္စီယမ္
ကိုက္လန္ရဲ႕ ထူးျခားခ်က္က ႏြားႏို႔ထက္ပင္ ကယ္လ္စီယမ္ ပါဝင္မႈ ပိုမ်ားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အ႐ိုးက်န္းမာေရးကိုေကာင္းေစၿပီး osteoporosis ကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
- အဆိပ္ေျဖေဆး
ကိုက္လန္မွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ ဆာလဖာဓာတ္ ပါဝင္လို႔ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အဆိပ္အေတာက္ ဝင္ေရာက္မႈကို ကာကြယ္ေပးၿပီး အသဲက်န္မာေရးကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။
Crd original uploader
