Category: ဗဟုတုသ

  • ေၾကးနီခြက္နဲ႕ ေရေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ ရလာနိုင္တဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ာ

    ေၾကးနီခြက္နဲ႕ ေရေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ ရလာနိုင္တဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

    ====================
    ====================

    အိမ္တြင္းကုထုံး နည္းလမ္းေတြဆိုတာ ဘိုးေဘးဘီဘင္ အဆက္ဆက္ လက္ဆင့္ကမ္းလာၾကတာပါ။ မီးဖိုေခ်ာင္မွာ အလြယ္တကူရနိုင္တဲ့ ပစၥည္းေတြသုံးၿပီး ကုသနိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေတြကို ေခတ္မမီဘူးဆိုၿပီး ဒီေန႕ေခတ္မွာ ပစ္ပယ္ထားလို႔ မရပါဘူး။

    အိမ္ေတြမွာ အဘိုးအဘြားေတြ ေၾကးနီခြက္ထဲ ေရထည့္ေသာက္တာ ေတြ႕ဖူးၾကမွာပါ။ ဒါဟာ က်န္းမာေရးကို အက်ိဳးျဖစ္ေစတဲ့ အက်င့္တခုပါ။ ေၾကးနီခြက္ထဲ ထည့္ေသာက္တဲ့ ေရကိုေသာက္ေပးရင္ ကိုယ္တြင္းဓာတ္ကို ညီၫႊတ္ မွ်တေအာင္ ထိန္းညွိေပးနိုင္လို႔ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားႀကီး ရပါတယ္။

    ပထမဆုံးအခ်က္ကေတာ့ အက္စစ္ဓာတ္နဲ႕ ဂတ္စ္ေတြက အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစပါတယ္။ ဒီဓာတ္ေတြပါတဲ့ အစားအေသာက္၊ ေဖ်ာ္ရည္ေတြ ေသာက္မိတဲ့အခါ အစာမေၾက မျဖစ္ေအာင္ ေၾကးနီက ေျဖေလ်ာ့ေပးပါတယ္။ အစာေျခစနစ္ကို ပိုေကာင္းေစၿပီး မေကာင္းတဲ့ပိုးေတြကို ေသေစနိုင္စြမ္းရွိသလို ဗိုက္ေအာင့္ ဗိုက္နာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    အသည္း၊ ေက်ာက္ကပ္နဲ႕ အစာအိမ္ေတြထဲက မေကာင္းတဲ့ အညစ္အေၾကးေတြကိုလည္း သန႔္စင္ဖယ္ရွား ေပးနိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေအာင္ နည္းလမ္းမ်ိဳးစုံ သုံးေပမယ့္ သိသိသာသာ မက်ျဖစ္ေနရင္ ေၾကးနီခြက္နဲ႕ ေရထည့္ ေသာက္ၾကည့္ပါ။ ေၾကးနီရဲ႕ဓာတ္သေဘာကိုက ကိုယ္တြင္းအဆီေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးနိုင္ပါတယ္။

    ေနာက္တခ်က္က ျပင္ပေရာင္ရမ္းမႈ ဒဏ္ေတြအတြက္ မထိေရာက္ေပမယ့္ ကိုယ္တြင္း အစိတ္အပိုင္းေတြ အတြက္ေတာ့ အေကာင္းဆုံး ကုစားေပးနိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမႇင့္တင္ေပးၿပီး ကိုယ္တြင္းဝင္ေရာက္လာတဲ့ ပိုးမႊားေတြကို ေသေစနိုင္ပါတယ္။

    ေၾကးနီဟာ အေကာင္းဆုံး Anti-oxidant တမ်ိဳးျဖစ္သလို ဆဲလ္အသစ္ေတြ ျဖစ္ေပၚလာေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ အသက္အ႐ြယ္ႀကီးရင့္လို႔ ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အေရးအေၾကာင္းျဖစ္ျခင္းကို ဟန႔္တားေပးနိုင္သလို ကိုယ္ခံ စနစ္ေကာင္းေစၿပီး Free radical တိုက္ဖ်က္ေပးလို႔ ကင္ဆာျဖစ္ေစနိုင္တဲ့ဆိုးက်ိဳးေတြကို ဟန႔္တားေပးပါတယ္။

    ေၾကးနီမွာပါတဲ့ သဘာဝပိုးသတ္ေဆး Oligodynamic က Ecoli လိုကူးဆက္ေရာဂါပိုးမႊားေတြအျပင္ ေရကတဆင့္ ျဖစ္နိုင္တဲ့ ဝမ္းကိုက္၊ ဝမ္းေလ်ာေရာဂါေတြကိုပါ ေသေစနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ အသက္ႀကီးတဲ့အခါ ျဖစ္လာနိုင္တဲ့ အာ႐ုံေၾကာစနစ္ ေႏွးေကြးသြားတာကို ဟန႔္တားေပးၿပီး ဦးေႏွာက္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ သြက္လက္ျမန္ဆန္ေစပါတယ္။

    ေနေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ ပ်က္စီးသြားတဲ့အသားေရနဲ႕ ထိခိုက္ဒဏ္ရာ အမာ႐ြတ္ေတြကို ေမွးမွိန္ေအာင္ လုပ္ေပးနိုင္ပါေသးတယ္။ ေၾကးနီခြက္ထဲ ေန႕စဥ္ ေရထည့္ေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ သင့္အသားေရ ထူးျခားေျပာင္းလဲလာတာကို လက္ေတြ႕သိျမင္လာမွာပါ။ ခႏၶာကိုယ္က လိုအပ္တဲ့ သံဓာတ္နဲ႕တျခားသတၱဳဓာတ္ေတြ စုပ္ယူမႈ အားေကာင္းေစလို႔ ေသြးအားနည္းေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    ေၾကးနီနဲ႕ ပတ္သက္တဲ့ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရွိေနေသးေပမယ့္ မိရိုးဖလာနည္းလမ္းေတြမို႔ သိပၸံနည္းအရ အတည္မျပဳနိုင္တာေတြလည္း ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း ေၾကးနီဓာတ္သဘာဝဟာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ျပဳနိုင္တယ္ဆိုတဲ့အခ်က္ကိုေတာ့ လက္ခံလာၾကပါၿပီ။

    ေၾကးနီခြက္ ဝယ္မယ္ဆိုရင္ အရင္ဆုံးသိထားရမွာက ေၾကးနီစစ္စစ္နဲ႕ လုပ္ထားတဲ့ သတၱဳခြက္ေတြ ျဖစ္ရပါမယ္။ ေၾကးနီခြက္ေတြကို သန႔္စင္ေဆးေၾကာတဲ့အခါ ဘရွက္ အၾကမ္းဖတ္ေတြ မသုံးဘဲ သံပုရာသီးတျခမ္းကို ခြက္အႏွံ႕ တိုက္ၿပီးရင္ ေရသန႔္သန႔္နဲ႕ ျပန္ေဆးေပးပါ။ ေနာက္တနည္းကေတာ့ မုန႔္ဖုတ္ေဆာ္ဒါနဲ႕ ေရ ေရာၿပီး ပြတ္တိုက္ပါ။ မိနစ္ အနည္းငယ္ေလာက္ထားၿပီး ေရျပန္ေဆးလိုက္ရင္ သန႔္စင္သြားပါၿပီ။

    “တန္ေဆးလြန္ေဘး”ဆိုတဲ့ စကားအတိုင္း ေၾကးနီခြက္ထဲထည့္ေသာက္တဲ့ ေရက က်န္းမာေရးေကာင္းတယ္ဆိုၿပီး အမ်ားႀကီး မေသာက္သုံးသင့္ပါဘူး။ FDA က ထုတ္ျပန္ခ်က္အရ လူတေယာက္ဟာ တေန႕ကို ေကာ့ပါးဓာတ္ ၁၂ မီလီဂရမ္ေလာက္ပဲ လိုအပ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တေန႕ကို ေၾကးနီခြက္နဲ႕ အမ်ားဆုံး ေရ ၂ ခြက္ကေန ၃ ခြက္ေလာက္ပဲ ေသာက္ပါ။

    Ref: The Health Site

    ==========

  • အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားက အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္

    အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားက အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္

    ====================
    ====================

    ေန႕စဥ္ အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္ပမာဏမ်ားမ်ားစားေပးျခင္းက အသည္းအဆီဖံုးတဲ့ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈႏႈန္းကို ေလ်ာ့နည္းေစႏိုင္ပါတယ္။ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းက အျဖစ္မ်ားတဲ့အသည္းေရာဂါျဖစ္ျပီး ျဖစ္ပြားျခင္းအေျကာင္းအရင္းေတြက အဝလြန္ျခင္း၊ အရက္အမ်ားျကီးေသာက္ျခင္းတို႕ျဖစ္ပါတယ္။

    အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက အသည္းမွာ အဆီစုလာျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ inorganic nitrateပါဝင္ပါတယ္။ ဘယ္သူကမွ ေသာ့ခ်က္လို႕ထင္တဲ့nitrateကို အာရံုမစိုက္ျကပါဘူး။အခုဆိုရင္ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကို ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့ nitrateျဖည့္စြက္စာရဲ႕တန္ဖိုးကို စစ္ေဆးဖို႕ ေဆးဘက္ဆိုင္ရာေလ့လာခ်က္ေတြကို စမ္းသပ္ခ်င္ျကပါတယ္။

    Proceedings of the National Academy of Sciencesကထုတ္ေဝခဲ့တဲ့ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္ကလဲ အသီးနဲ႕ဟင္းသီးဟင္းရြက္စားသံုးမႈပမာဏမ်ားျခင္းက ႏွလံုးနဲ႕ေသြးေျကာတို႕နဲ႕ဆုိင္တဲ့ကုထံုးနဲ႕ဆီးခ်ိဳေရာဂါေတြမွာ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈရွိတယ္လို႕ ျပသခဲ့ပါတယ္။

    ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႕အသီးေတြကလဲ ေသြးတိုးျခင္းကို ေလ်ာ့နည္းေစျပီး ဂလူ႕ကိုဓာတ္နဲ႕အင္ဆူလင္ကို တိုးလာေစပါတယ္။ အသည္းကင္ဆာကဲ့သုိ႕ ဘဝကိုေျခာက္လွန္႕ေနတဲ့အေျခအေနေတြျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းေရာဂါအတြက္ ေထာက္ခံခ်က္ေပးထားတဲ့ကုသမႈေတာ့ ေလာေလာဆယ္မရွိဘူးျဖစ္ပါတယ္။

    ==========

    Mingalarbar Morning

  • ဖ်ားနာေနေသာအခ်ိန္မွာ ေရေသာက္ျခင္းႏွင့္ အျခားကုသနည္းမ်ာ

    ဖ်ားနာေနေသာအခ်ိန္မွာ ေရေသာက္ျခင္းႏွင့္ အျခားကုသနည္းမ်ား

    ====================
    ====================

    လူတစ္ေယာက္မွာ အဖ်ား႐ွိေနရင္ သူ႔ခႏၶာကိုယ္က ေရာဂါနဲ႔ နပမ္းသတ္ေနရတာပါ။ လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ သာမန္ကိုယ္အပူခ်ိန္က ၉၈.၆ ဒီဂရီ႐ွိၿပီးေတာ့ ကေလးေတြမွာေတာ့ အပူခ်ိန္ပိုမ်ားပါတယ္။ လူအမ်ားစုက အပူႀကီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ ၁၀၃ ဒီဂ၇ီအထိေတာ့ ခံႏိုင္ရည္႐ွိၾကပါတယ္။ တစ္ခါဖ်ားၿပီဆိုရင္ သံုးရက္ကေန ေလးရက္အထိၾကာျမင့္ပါတယ္။

    လူတစ္ေယာက္ဖ်ားနာၿပီဆိုရင္ စြမ္းအင္ေတြလည္းေလ်ာ့က်လာမယ္၊ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ၿပီးေတာ့ အစား စားခ်င္စိတ္လည္း မ႐ွိပါဘူး။ လကၡဏာေတြအေနနဲ႔ကေတာ့ ေခြ်းထြက္ျခင္း၊ ခ်မ္းတုန္ျခင္း၊ ႂကြက္သားမ်ားနာက်င္ကိုက္ခဲျခင္းတို႔ကို ခံစားရပါတယ္။

    ဖ်ားနာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ခႏၶာကိုယ္ကိုေအးသြားေအာင္ျပဳလုပ္ျခင္းကို ေ႐ွာင္ၾကဥ္သင့္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္အပူခ်ိန္ျမင့္လာရျခင္းက အထဲကဘက္တီးရီးယားေတြနဲ႔ တိုက္ခိုက္ေနရတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကိုေအးေအာင္ျပဳလုပ္မယ္ဆို ဘက္တီးရီးယားေတြကို အားေပးအားေျမာက္ျပဳတာနဲ႔ အတူတူပါပဲ။ ဒါေပမဲ့လည္း အနည္းငယ္ေအးျမမွ သက္ေတာင့္သက္သာျဖစ္မယ္ဆိုသူေတြကေတာ့ ၾကက္သီးေႏြးေရနဲ႔ ေရခ်ိဳးေပးလို႔ ရပါတယ္။ ေရခဲအသံုးျပဳၿပီး ေအးေအာင္ျပဳလုပ္ျခင္းကိုေတာ့ ေ႐ွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။ ေပါ့ပါးၿပီးေတာ့ ေလဝင္ေလထြက္ေကာင္းမယ့္ အက်ႌမ်ိဳးပဲ ေ႐ြးခ်ယ္ဝတ္ဆင္ပါ။

    ကိုယ္ပူျခင္းနဲ႔ ေရ၏အေရးပါမႈ

    အဖ်ား႐ွိေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ခႏၶာကိုယ္အပူခ်ိန္က ဆဲလ္ထဲကေရဓာတ္ေတြကို ေလ်ာ့နည္းသြားေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲကို ေရဓာတ္ျပန္ျဖည့္ေပးဖို႔က အေရးႀကီးပါတယ္။ ေခြ်းအလြန္အကြ်ံထြက္ျခင္း၊ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ဝမ္းသြားျခင္းတို႔ေၾကာင့္ ပံုမွန္ထက္ပိုၿပီး ေရဓာတ္ဆံုး႐ွံဳးပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ကုန္ဆံုးသြားတဲ့ေရဓာတ္ေတြကို ခႏၶာကိုယ္ထဲသို႔ ျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးဖို႔အတြက္ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

    ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္ျခင္းက သင္ခံစားေနရတဲ့ ေဝဒနာေတြကိုပိုမိုဆိုး႐ြားေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးေပါင္က်ျခင္း၊ ႏွလံုးခုန္ျမန္ျခင္းတို႔လည္း ျဖစ္ေပၚႏိုင္ပါတယ္။ အိပ္ရာထဲမွာပဲလွဲေနရၿပီး လႈပ္လႈပ္႐ွား႐ွားမ႐ွိေပမဲ့လဲ ေရဓာတ္ကုန္ခမ္းႏိုင္တာေၾကာင့္ လူႀကီးမ်ားအေနနဲ႔ တစ္ေန႔ကို ေရ ၁၀ ခြက္ ေသာက္သံုးသင့္ၿပီး ကေလးမ်ားအေနနဲ႔ ၆ ခြက္ကေန ၁၀ ခြက္ အတြင္း ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွ ဗိုင္းရစ္နဲ႔ ဘက္တီးရီးယားမ်ားကို ေရကဖယ္႐ွားေပးမွာပါ။

    သဘာဝေဆးနည္းမ်ား

    ၾကက္သြန္နီကို အကြင္းလိုက္လွီးၿပီး ေျခဖဝါးေပၚတင္ကာ ေျခအိတ္စြပ္ထားလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္နီက အညိဳေရာင္ေျပာင္းသြားၿပီဆိုရင္ အဖ်ားက်သြားပါၿပီ။

    ေျခအိတ္ကို ႐ွာလကာရည္နဲ႔ထည့္စိမ္ထားၿပီးေနာက္ ေျခေထာက္ေပၚတင္ေပးျခင္းကလည္း အဖ်ားက်ေစပါတယ္။

    ေရေႏြးပူထဲကို ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ၿပီး ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ခံစားေနရတဲ့အဖ်ားေဝဒနာသက္သာေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

    ==========

    Wave Plus Purified Drinking Water

  • လံုးဝမစားမေသာက္ အငတ္ခံၿပီး ဝိတ္ခ်စရာမလိုေတာ့ဘူးေနာ္ … ဒီနည္းလမ္းေလးေတြကို စမ္းလုပ္ၾကည့္ပါ

    ** လံုးဝမစားမေသာက္ အငတ္ခံၿပီး ဝိတ္ခ်စရာမလိုေတာ့ဘူးေနာ္ … ဒီနည္းလမ္းေလးေတြကို စမ္းလုပ္ၾကည့္ပါ **

    ====================
    ====================

    ၁။ မနက္စာကို မ်ားမ်ားစားပါ။

    အသီးခ်ည္းပဲ စားစရာမလိုေတာ့ဘူးေနာ္။ ပ႐ိုတင္းနဲ႔ အဆီနည္းနည္းလည္း လိုတာေပါ့။ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္နဲ႔ ဝက္အူေခ်ာင္းေၾကာ္ေတြက ဗိုက္ကို ပိုျပည့္ေစႏိုင္တယ္။

    ၂။ မ်ားမ်ားစားေပးပါ။

    မနက္စာ၊ ေန႔လယ္စာ၊ ညစာေတြကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညီညြတ္ညြတ္ စားေပးမယ္။ အဆာေျပ သေရစာအေနနဲ႔ဆိုရင္ အယ္မြန္ေစ့လိုမ်ိဳး အေစ့အဆံမ်ိဳးေတြကို စားေပးလု႔ိရတယ္။

    ၃။ ကစီဓာတ္ေတြကို ေဝးေဝးေရွာင္ပါ။

    ထမင္း၊ ပါစတာ၊ ေပါင္မုန္႔ျဖဴ၊ အာလူးလိုမ်ိဳး ကစီဓာတ္ေတြက ဝေစႏိုင္တယ္။ ပါစတာေတြ၊ ေပါင္မုန္႔ေတြ အရမ္းစားခ်င္ေနတယ္ ဆိုရင္ေတာင္ အေရာင္မခြၽတ္ထားတဲ့ အမ်ိဳးအစားကို ေရြးစားေပးပါ။ အမ်ားႀကီး မစားမိရင္ ၿပီးတာပါပဲ။

    ၄။ အေလးမပါ။

    အားကစားလုပ္ဖို႔လည္း လိုတာေပါ့။ ႂကြက္သားေတြ တည္ေဆာက္ျခင္းက လုပ္ကိုင္ႏိုင္စြမ္းကို တက္ေစႏိုင္တာတင္မကဘူး။ ကယ္လိုရီေတြကိုလည္း ပိုၿပီးေလာင္ကြၽမ္းေစႏိုင္ပါတယ္။

    ၅။ မစားခင္ စဥ္းစားေနာ္။

    မစားခင္မွာ ကိုယ္စားမွာကို ေသခ်ာၾကည့္ပါဦး။ အရသာလည္းရွိ ကိုယ့္အတြက္လည္း ေကာင္းမယ့္အစားအစာေတြကိုပဲ စားေပးသင့္တယ္။ ၿပီးေတာ့ ျဖည္းျဖည္းစားေပးတာက ၾကာၾကာ ဗိုက္ျပည့္ေစႏိုင္တယ္။

    ၆။ တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ေတာ့ အလိုလိုက္ေပးေပါ့။

    အၾကာႀကီး စားခ်င္တာေတြကို ခ်ိဳးႏွိမ္ထားရင္လည္း စိတ္ညစ္ၿပီး မၾကာခင္မွာပဲ လက္ေလွ်ာ့သြားတတ္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ ပီဇာခ်ပ္ ႏွစ္လႊာေလာက္ေလး စားေပးလို႔ ရတယ္ေနာ္။

    ၇။ အခ်ိဳကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေလွ်ာ့ပါ။

    ဒါဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ဖို႔ အလြယ္ဆံုးနည္းပါ။ အစပိုင္းမွာေတာ့ အရမ္း စားခ်င္ေနလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့ တျဖည္းျဖည္း ရလဒ္ကိုျမင္လာရရင္ ခံႏိုင္ရည္ရွိသြားလိမ့္မယ္။

    ၈။ ေျပးေပးပါ။

    ေျပးရတာ မႀကိဳက္ဘူးဆိုရင္ ျဖည္းျဖည္းတစ္လွည့္၊ ျမန္ျမန္တစ္လွည့္ ေျပးေပးပါ။ ျမန္ျမန္ေျပးေလေလ အဆီေတြ ေလာင္ကြၽမ္းေလေလပါပဲ။

    ၉။ အခ်ိဳရည္ဆိုဒါေတြ လံုးဝလံုးဝမေသာက္နဲ႔။

    ဒါေပမဲ့ တစ္ခါတေလေလးေတာ့ ဝိုင္ေလး နည္းနည္းပါးပါး ေသာက္ေပးပါ။ ကစီဓာတ္ ေလွ်ာ့ထားတဲ့ ဘီယာမ်ိဳးလည္း တစ္ခါတစ္ခါ ေသာက္ေပးလု႔ိရတယ္။

    ၁၀။ အဆီကို မေၾကာက္ပါနဲ႔။

    ေကာင္းတဲ့အဆီေတြဟာ ဗိုက္ကိုၾကာၾကာျပည့္ေစၿပီး အစာစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတယ္။ မေကာင္းတဲ့အဆီေတြကိုေတာ့ မစားတာေကာင္းတယ္။

    Dr. Mya Phoo Ngon

    =========

  • ပဲျပားအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ

    ပဲျပားအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ

    ====================
    ====================

    ပဲျပားဟာ သတ္သတ္လြတ္စားသူေတြ အတြက္ကေတာ့ စူပါဟီးရိုးပါပဲ။ သတ္သတ္လြတ္စားသူေတြဟာ အသားဓာတ္ေတြကို ပဲျပားကေန ရႏုိင္ၿပီး ကိုယ္ခႏၶၶာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ေတြ မခ်ိဳ႕တဲ့သြားေအာင္ ပဲျပားက ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၅၀ကစၿပီး အေမရိကန္ေတြမွာ Diet လုပ္ေနသူေတြအတြက္ စိတ္၀င္စားစရာ အစားအစာ တစ္ခုကို ေတြ႔ရွိခဲ့ပါတယ္။ အဲ့ဒါ ပဲျပားပါ (သူတို႔ဆီမွာေတာ့ တိုဖူးလို႔ေခၚတယ္) ေဆးပညာရွင္ေတြက သူ႔မွာ ကယ္ဆီယမ္၊ ပရိုတိန္းေတြ ဘယ္ေလာက္ ပါ၀င္လဲဆိုတာ တြက္ခ်က္ခဲ့ၿပီး ကယ္လိုရီနည္းနည္းနဲ႔ ကလက္စထေရာ မပါ၀င္တာ ေတြ႔ရွိခဲ့ပါတယ္။

    ပဲျပားဟာ ပဲႏို႔ကေန အေအးခံ လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာ တစ္မ်ိဳးပါ။ အာရွမွာေတာ့ ေတာ္ေတာ္စားတဲ့ အစားအစာလို႔ ေျပာလို႔ ရပါတယ္။ ျမန္မာမွာေတာ့ ပဲျပားကို ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ ၀ယ္ယူစားသံုးလို႔ ရပါတယ္။ ပဲပင္ေပါက္ေရာင္းတဲ့ ဆုိင္တုိင္းမွာ ပဲျပားရွိပါတယ္။ အဓိကက ပဲပင္ေပါက္နဲ႔ ေရာေၾကာ္စားတာပါ။

    မ်က္လံုးအားေကာင္းမႈအတြက္ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာပါ။ ပဲျပားကို ေၾကာ္ၿပီး အစာသြပ္ စားျခင္းဟာ ျမန္မာတို႔ အတြက္ ႏွစ္ႀကိဳက္လွတဲ့ သေရစာ တစ္မ်ိဳးလို႔ ေျပာလို႔ရပါတယ္။ ပဲျပားကို အစိမ္း ခ်က္စားၾကသလို ေၾကာ္ၿပီးလည္း ခ်က္စားၾကပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဟင္းခ်ိဳေတြနဲ႔ တခ်ိဳ႕ ဟင္းလ်ာေတြမွာလည္း တြဲဖက္ပါ၀င္ ပစၥည္းအျဖစ္ သံုးၾကပါေသးတယ္။

    ပဲျပားရဲ႕ မူလဇာတိကေတာ့ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၂၀၀၀ ေလာက္က တရုတ္ျပည္ ဟန္မင္းဆက္က လာတယ္လို႔ သိရပါတယ္ (From Wiki). တရုတ္ျပည္ကေန ထုတ္လုပ္ပံုကို ကိုရီးယားနဲ႔ ဂ်ပန္ကို ေပးခဲ့ၿပီး ၁၀ရာစု ၁၁ရာစုေတြမွာေတာ့ ဗီယက္နမ္ထိ ပ်ံ႕ႏွံ႔ခဲ့ပါတယ္။ အဲ့ကေနတဆင့္ အေရွ႕ေတာင္အာရွတစ္ခြင္မွာ ပဲျပားဟာ ေက်ာ္ၾကားတဲ့ အစားအစာ တစ္ခုအျဖစ္နဲ႔ ပ်ံ႕ႏွံ႕ခဲ့ပါတယ္။ အမ်ားအားျဖင့္ သတ္သတ္လြတ္သမားေတြ ရွိတဲ့ ႏုိင္ငံေတြမွာ အမ်ားဆံုး ေတြ႔ရခဲ့ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ပရိုတိန္းဓာတ္ အဓိက ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ သတ္သတ္လြတ္စားသူေတြ အတြက္ အသံုး၀င္ခဲ့ပါတယ္။ ကိုရီးယားမွာဆိုရင္ အည့ံေတြေပ်ာက္ေအာင္ ပဲျပားကို စားၾကတယ္ဆိုတဲ့ အယူေတာင္ ရွိပါတယ္။

    ပဲျပားမွာ အေပၚက ေျပာခဲ့တဲ့ အတိုင္း ကယ္လီုရီ အနည္းငယ္သာ ပါ၀င္ၿပီး ပရိုတိန္းဓာတ္ ပမာဏေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ပါ၀င္ပါတယ္။ အိုင္းယြန္းဓာတ္ ပါ၀င္ၿပီး ကယ္ဆီယမ္နဲ႔ မက္ကနီဆီယမ္ေတြ ပိုမ်ားမ်ား ပါ၀င္ပါေသးတယ္။ တရုတ္ရိုးရာ ေဆးပညာမွာ ဆိုရင္ ပဲျပားဟာ ကိုယ္ထဲက အဆိပ္ေတြကို ထုတ္ေပးႏုိင္စြမ္း ရွိတယ္လို႔ ဆုိပါတယ္။ အားနည္းေနတဲ့ အခ်ိန္ေတြနဲ႔ ေသြးအားနည္းေနတဲ့ အခ်ိန္ေတြမွာ စားေပးသင့္တယ္လို႔ တရုတ္ေဆးပညာမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးထဲမွာ အဆီဓာတ္မ်ားေနတဲ့ သူေတြ၊ ကိုလက္စထေရာျမင့္ေနတဲ့ လူေတြ၊ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ၊ ႏို႔ထြက္နည္းတဲ့ မိခင္ေတြ၊ ကေလးေတြ၊ အရြယ္ေရာက္လူငယ္ေတြနဲ႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ အလြန္မ်ားေနတဲ့ လူေတြ စားသံုးဖို႔ သင့္ေတာ္ပါတယ္။ တရုတ္ေတြကေတာ့ ပဲျပားကို အရက္နဲ႔ တြဲေသာက္ျခင္းဟာ ကိုယ္ထဲက အဆိပ္ေတြကို ျမန္ျမန္ထုတ္ေပးႏုိင္တယ္လို႔ ဆုိပါတယ္။ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းနဲ႔ အသည္းေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးတယ္လုိ႔ ဆိုပါတယ္။ ပဲျပားဟာ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့ခ်ေစလို႔ ႏွလံုးနဲ႔ ဆုိင္တဲ့ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ပြားဖို႔ႏႈန္း နည္းသြားပါတယ္။

    အစားအစာ အားလံုးမွာ တန္ေဆးလြန္ေဘး ရွိပါတယ္။ ပဲျပားကို အလြန္အကြ်ံစားသံုးျခင္းဟာ ေက်ာက္ကပ္ကို ပ်က္ဆီးေစတတ္ၿပီး ပဲနဲ႔ ဓာတ္မတည့္သူေတြ အတြက္ေတာ့ မစားသင့္ပါဘူး။

    Photo: dailyhealth

    ==========

    MyFood Myanmar

  • ေျခသလံုး ၾကြက္တက္ရျခင္း အေၾကာင္း သိမွတ္စရာ

    (Zawgyi)

    ေျခသလံုး ၾကြက္တက္ရျခင္း အေၾကာင္း သိမွတ္စရာ

    ၾကြက္တက္  တယ္ဆိုတာ

    လူ ့ခႏၶာကိုယ္မွာ (၁) ထိန္းခ်ဳပ္နို္င္ေသာ ၾကြက္သားႏွင့္ (၂) မထိန္းခ်ဳပ္နိုင္ေသာ ၾကြက္သား ဟူ၍ ၾကြက္သား ႏွစ္မ်ိဳးရွိပါတယ္။

    ဥပမာ

    ေျခ ႏွင့္ လက္တို ့ မတင္ျခင္း၊ လႈပ္ရွားျခင္း၊ ေကြးျခင္း၊ ေခါက္ျခင္း စသည္တို ့ျပဳလုပ္ခ်ိန္မွာ သံုးနိုင္သည့္ ၾကြက္သားကို ထိန္းခ်ဳပ္နို္င္ေသာ ၾကြက္သားဟုေခၚဆိုျပီး၊ အေၾကာဆြဲျခင္း ႏွင့္ ၾကြက္တက္ျခင္းတို ့ျဖစ္ေစနိုင္ေသာ ၾကြြက္သားကိုေတာ့ မထိန္း ခ်ဳပ္နိုင္ေသာ ၾကြက္သားလို ့ေခၚပါတယ္။

    ရုတ္တရက္မထင္မွတ္ဘဲ ၾကြက္သားမ်ားက်ံဳ ့သြားခ်ိန္မွာ ၾကြက္တက္ျခင္း(သို ့မဟုတ္) အေၾကာဆြဲျခင္းတို ့ ျဖစ္လာရပါတယ္။ ထိုအေၾကာဆြဲျခင္းက ၾကြက္သားတစ္ခု (သိုမဟုတ္) ၾကြက္သားအုပ္စုတစ္စုကို ရုတ္တ တရက္ က်ဳံ ့သြားေစတာမ်ိဳးပါ။

    ၾကြက္တက္တဲ့အခါ စကၠန္ ့အနည္းငယ္(သို ့မဟုတ္)မိနစ္အနည္းငယ္မွ ယင္းထက္ပို၍လည္း ၾကာနိုင္ပါတယ္။ က်ား၊မ အသက္အရြယ္အပိုင္းအျခားမေရြး ၾကြက္တက္နိုင္ျပီး၊သက္ၾကီးရြယ္အိုမ်ား အိပ္ေနခ်ိန္မွာ ေသြးလည္ ပတ္မႈေႏွးေကြး သြားတာေၾကာင့္ ၾကြက္တက္နိုင္သလို၊ ကိုယ္၀န္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးမ်ား ကိုယ္၀န္သက္တမ္းဒုတိယသံုးလပတ္ ကာလအတြင္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ပိုလာတာေၾကာင့္ ေျခ ႏွင့္လက္တို ့မွာၾကြက္တက္ေလ့ရွိပါတယ္။

    *ၾကြက္တက္ရေသာ အေၾကာင္းရင္း

    ေရဓာတ္အနည္းငယ္ ဆံုး႐ံႈးမႈနဲ႔ အတူ ဆား (Na) ဓာတ္ ဆံုး႐ံႈးမႈေတြရဲ ့အက်ိဳးဆက္အျဖစ္ ေျခသလံုးၾကြက္သားေတြ နာက်င္ၿပီး ၾကြက္တက္တာကို ခံစားလာရပါတယ္။ ပူျပင္းတဲ့ရာသီမွာ လူအမ်ားစု ခံစားရေလ့ရွိၿပီး ၾကြက္သားေတြ အျပင္းအထန္လႈပ္ရွား၍ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ေနတဲ့အခါ ေရဓာတ္ နဲ႔ ဆားဓာတ္ ဆံုး႐ံႈးမႈမ်ားေလ ၾကြက္တက္တာ ပိုဆိုးေလပါဘဲ။ ဒါ့ျပင္ အလြန္ခ်မ္းေအးတဲ့ ေဆာင္းရာသီမွာလည္းေသြးလည္ပတ္မႈေႏွးေကြးသြားတာေၾကာင့္ ၾကြက္တက္ေလ့ရွိပါတယ္။

    လႈပ္ရွားမႈ မရွိျခင္း၊ ေလ့က်င့္ခန္းမ လုပ္ျခင္း၊ ကိုယ္ဟန္အေနအထား တစ္မ်ိဳးတည္း
    အခ်ိန္အၾကာၾကီး ရပ္ျခင္း၊ ကုလားထိုင္ေပၚတြင္ အၾကာၾကီးထိုင္ေနျခင္း (သို႔မဟုတ္) ေျခခ်င္းခ်ိတ္၍ အခ်ိန္အၾကာၾကီးထိုင္ျပီးေနာက္ ရုတ္တရက္ မတ္တပ္ထရပ္ျခင္း၊ ျငိမ္သက္စြာ အိပ္စက္ျပီးေနာက္ ေျခ ေထာက္အေၾကာဆန္ ့ျခင္း၊ ခပ္ျပင္းျပင္းေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ျခင္း၊ ေရကူးျခင္း စသည့္ အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးတို ့ေၾကာင့္ ၾကြက္တက္နိုင္သလို၊ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ကယ္လ္စီယမ္ (သုိ ့မဟုတ္) ပို္တက္စီယမ္(သုိ႔မဟုတ္) မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္ခ်ိဳ ့တဲ့ျခင္း၊ ေရဓာတ္ခမ္း ေျခာက္ျခင္း၊ အာရံုေၾကာ (သို႔မဟုတ္) ၾကြက္သားမ်ား ဒဏ္ရာရျခင္း၊ ၾကြက္သားမ်ားမွာ ေသြးလည္ပတ္မႈ အားနည္းျခင္း၊ ေက်ာက္ ကပ္မေကာင္းျခင္း စသည့္ေရာဂါမ်ားေၾကာင့္လည္း ၾကြက္တက္နိုင္ပါတယ္။

    ထို့ျပင္ အယ္လဇိုင္းမား (ေခၚ) ဇရာ ၾကိဳေရာဂါကု ေဆး၀ါး၊ ေျခတုန္လက္တုန္(ေခၚ)ပါကင္န္ဆဲန္ေရာဂါကု ေဆး၀ါး၊ ေသြးတိုးေရာဂါ ေပ်ာက္ေဆး၊ ကိုလက္စထေရာ ေလွ်ာ့ခ်ေဆး၊ ဆီးေဆး၊ အသည္းေဆးမ်ား၊ ပဋိသေႏၶတားေဆး၊ steroids စတဲ့ ပဋိဇီ၀ေဆးမ်ားရဲ ့ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ားက ၾကြက္တက္ျခင္း ကိုျဖစ္ေစနိုင္ပါတယ္။

    ၾကြက္တက္တဲ့အခါ

    (၁) ၾကြက္တက္ရင္ လႈပ္ရွားမႈေတြရပ္တန္႔ၿပီး ၾကြက္တက္တဲ့ေျခေထာက္ကို အနားယူ ေျဖေလွ်ာ့ေပးပါ။ ဥပမာ မတ္တတ္ရပ္ေနစဥ္ ၾကြက္တက္ပါက ဦးစြာထိုင္ခ်ၿပီးေနာက္ ေျခေခ်ာင္း ႏွင့္ ဒူးကို အလိုက္သင့္ေကြးထားေပးပါ၊ ျပီးရင္ ၾကြက္တက္ေနတဲ့ ေျခေထာက္ ၏ ေျခေခ်ာင္းေလးမ်ားကို လက္ျဖင့္ ကိုင္၍ခ်ိဳးေပးပါ (ေျခေထာက္ဆန္႔တန္းထားေလ၊ ၾကြက္သားတင္းမာေလျဖစ္တာေၾကာင့္ နာက်င္မႈ ပိုလာေစပါမယ္)

    ေနာက္တနည္း

    မတ္တတ္ရပ္ေနစဥ္ ၾကြက္တက္ပါက နံရံကိုမ်က္ႏွာမူ၍ မတ္တပ္ရပ္ပါ၊ ျပီးရင္ ေျခေထာက္ကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ဆန့္တန္း၍ ထိုနံရံ ကို ေျခေထာက္ျဖင့္ ကန္ထားပါ။ စကၠန္ ့၂၀ ေလာက္ ကန္ထားျခင္းျဖင့္ ၾကြက္ သားေတြ သူ ့အလိုလိုျပန္က်သြားပါလိမ့္မယ္။

    (၂) အကယ္၍ ေျခေထာက္ ေကြးထားစဥ္မွာ လက္၀ဲဖက္ေျခေထာက္ ၾကြက္တက္ ေနျပီဆိုပါစို ့။ဦးစြာ လက္ယာဖက္ေျခေထာက္ကို ဆန္ ့တန္း၍၊ ျပႆနာျဖစ္ေနတဲ့ လက္၀ဲဖက္ေျခေထာက္ကို
    ရင္ေခါင္းထိ ေရာက္ေအာင္ ဖိကပ္လိုက္ပါ။ ျပီးရင္ ဖေနာင့္ကို ေျမျပင္ေပၚေထာက္၍ ေျခေခ်ာင္းေလးေတြကိုေတာ့ မိုးေပၚေထာင္ထားေပးပါ။ ၾကြက္သားေတြျပန္မက်မခ်င္း ဤနည္းအတိုင္းလုပ္ေပးပါ။

    (၃) ၾကြက္တက္တဲ့အခါ ဖုထစ္နာက်င္ေနတဲ့ ၾကြက္သားေနရာကို အသာအယာ ဖ်စ္ညႇစ္ၿပီး ေျဖေလွ်ာ့ေပးႏိုင္သလို၊ ဓာတ္ဆားရည္နဲ႔ အီလက္ထ႐ိုလိုက္ေဖ်ာ္ရည္ေတြ ေသာက္သံုးေပးပါ။

    (၄) ၾကြက္သားေပၚကို ေရေႏြးအိတ္အပူ ဖိကပ္ေပးပါ။ (သို ့မဟုတ္) ၾကြက္တက္ေနတဲ့ ၾကြက္သားဖုေပၚကို ေရေႏြးပုလင္းျဖင့္ ေအာက္ ဖက္သို့ ဆြဲခ်၍ အသာအယာ လွိမ့္ေပးပါ။

    (၅) ဆပ္ျပာရည္ ေလာင္းခ်ေပးပါ။ ဆပ္ျပာရည္ရဲ ့တန္ျပန္ဓာတ္ သက္ေရာက္မႈ ေၾကာင့္ ၾကြက္သားေတြကို စကၠန္ ့အနည္းငယ္အတြင္းမွာပင္ေျပေလ်ာ့သြားေစပါတယ္။

    * (မွတ္ခ်က္။ ၾကြက္တက္ေနခ်ိန္ အႏွိပ္ ခံျခင္းက သက္သာနိုင္တယ္ဆိုေပမယ့္၊ မွားယြင္းေသာနည္းျဖင့္ ႏွိပ္နယ္ပါက ၾကြက္တက္ျခင္းကိုပိုမိုဆိုးရြားသြားေစနိုင္လို ့ သတိျပဳပါ)

    ၾကြက္တက္ျခင္းအတြက္ အိမ္တြင္းကုထံုးေလးမ်ား

    (၁) အေညာင္းမိျခင္းေၾကာင့္ ၾကြက္တက္နိုင္ပါတယ္၊ ဒါေၾကာင့္ ေျခဆန္ ့လက္ဆန္႔လုပ္ျခင္း၊ ေသြးပူေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ျခင္း၊ အေၾကာေလ်ာ့ျခင္းတို ့ျဖင့္ ၾကြက္တက္ျခင္းကို ၾကိဳတင္ကာကြယ္ထားနိုင္ပါတယ္။

    (၂) ဆိုဒီယမ္(ေခၚ)ဆားအငံဓာတ္ လြန္ကဲစြာ စားသံုးျခင္းက လူကို ေဘးျဖစ္ေစေသာ္လဲ၊ အာရံုခံအဂၤါအဖြဲ့အစည္းမ်ားႏွင့္ ၾကြက္သားမ်ား ေကာင္းစြာအလုပ္လုပ္ေစနိုင္ဖို ့ အတြက္ သင့္တင့္ေသာ ဆိုဒီယမ္ပမာဏက မရွိမျဖစ္ေလးပါ။ ဒါေၾကာင့္ မၾကာခဏၾကြက္တတ္ေလ့ရွိသူမ်ား ႏွင့္ေခြ်းထြက္သန္ သူမ်ားအဖို ့ ဥပမာ အငံဓာတ္ပါရွိေသာ မုန္ ့အငံစားပါ (သုိ့မဟုတ္) သစ္သီးကို ဆားရည္အနည္းငယ္စိမ္၍ စားပါ။

    (၃) the University of Maryland Medical Center မွ က်န္းမာေရးသုေတသီမ်ား၏ အၾကံျပဳခ်က္အရ၊ အရြယ္ေရာက္ျပီးသူ တစ္ဦးရဲ ့ တစ္ေန ့တာ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ လိုအပ္ခ်က္ပမာဏမွာ ၄၇၀၀ မီလီဂရမ္ျဖစ္ျပီး၊ ထိုဓာတ္ခ်ိဳ ့တဲ့ျခင္းက ၾကြက္တက္ျခင္းကို ျဖစ္ေစနိုင္တယ္လို ဆိုပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပိုတက္စီယမ္ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအစာမ်ားျဖစ္ၾကေသာ ဌက္ေပ်ာသီး၊ ဖရဲသီး၊ ေရွာက္ သံပုရာ သံပရိုသီးမ်ား၊ ေထာပတ္သီး၊ အာလူး၊ ကန္စြန္းဥ၊ ႏြားႏို့၊ စြံပလြန္သီး၊ တရုပ္ဇီးသီး၊ စပ်စ္သီး၊ စပ်စ္ေျခာက္၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ လိေမၼာ္သီး၊ ဂရိတ္ဖရုသီး၊ ေရငံငါး အမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ၀က္သား၊ သိုးသား တို ့စားေပးပါ။

    (၄) the National Institutes of Health မွ က်န္းမာေရးသုေတသီမ်ား၏ အၾကံျပဳခ်က္အရ၊ အရြယ္ေရာက္ျပီးသူ တစ္ဦး၏တစ္ေန ့တာ ကယ္လ္စီယမ္ လိုအပ္ ခ်က္ပမာဏမွာ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ္ျဖစ္ျပီး၊ ထို္ဓာတ္ခ်ိဳ ့ တဲ့ပါက ၾကြက္သားမ်ား က်ံဳ ့သြားေစနိုင္ပါတယ္တဲ့။ ႏြားနို ့၁-ဖန္ခြက္မွ ကယ္လ္စီယမ္ ၂၄၄ မီလီလီတာ ရရွိနိုင္မွာျဖစ္သလို၊ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ အရိုးပါ၀ါးစားလို့ရတဲ့ ငါးေသးမ်ား၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ ခ်ိစ္၊ ဗာဒံေစ့၊ သဖန္းသီး၊ ကတြတ္သီး၊ အစိမ္းရင့္ေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တို ့ စားေပးပါ။

    (၅) အားနည္းျခင္း၊ ၾကြက္တက္ျခင္း ႏွင့္ ၾကြက္သားမ်ားက်ဳံ ့ျခင္းတို ့ဟာ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္အားနည္းတဲ့ လကၡဏာမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္လိုအပ္မႈ မ်ားျပားပါတယ္။ ထိုဓာတ္ေတြၾကြယ္၀တဲ့ အစိမ္းေရာင္ပဲသီးအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ အေစ့အဆံမ်ား၊ ေကာက္ႏွံ မ်ား၊ ဌက္ေပ်ာသီး ႏွင့္ ကညြတ္ ဟင္းနုနယ္ရြက္ ကိုက္လံတို ့လို အစိမ္းရင့္ေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တို စားေပးပါ။

    (၆) ညဘက္ ၾကြက္တက္ ေလ့ရွိသူမ်ားအဖို ့ quinine ဓာတ္ပါရွိေသာ အားျဖည့္ေရကို ေသာက္ပါ (သို ့မဟုတ္) quinine ဓာတ္ပါရွိေသာ Qualaquin ေဆးကိုမွီ၀ဲပါ။

    (၇) အရက္ေသစာ ေသာက္စားျခင္းက ညအိပ္ေပ်ာ္ေနစဥ္မွာ ၾကြက္တက္ျခင္းႏွင့္ ဆက္စပ္မႈရွိေနလို ့ သတိျပဳသင့္ပါ တယ္။

    (၈) တစ္ေန ့တာလံုး ေရသာက္နည္းျခင္းကလည္း ညအိပ္ေပ်ာ္ေနစဥ္မွာ ၾကြက္တက္နိုင္တာေၾကာင့္၊ ေန ့ ဘက္မွာေရ မ်ားမ်ားေသာက္ေပးပါ။

    (၉) အိပ္ေပ်ာ္ေနစဥ္ ၾကြက္တက္ေလ့ရွိသူမ်ားက၊ ညအိပ္ယာမ၀င္ခင္ ေျခသလံုးၾကြက္သား အေၾကာမ်ားကို ေျဖေလ်ာ့ႏွိပ္နယ္ေပးထားျခင္းျဖင့္ ၾကြက္မတက္ေအာင္ ၾကိဳတင္ကြယ္ရာေရာက္ပါတယ္။

    (၁၀) Primrose oil (ေခၚ)အ၀ါေရာင္ပန္းပြင့္အဆီေတြက ေသြးေၾကာပိတ္ဆို ့၍ ၾကြက္တက္ျခင္းအတြက္ အသံုး၀င္တာေၾကာင့္ ထိုပန္းပြင့္ျဖင့္ေဖာ္စပ္ ထားတဲ့ အ၀ါေရာင္ေဆး အဆီလံုး (Primrose oil) ကို ညအိပ္ယာမ၀င္ခင္ ေသာက္ပါ။

    (ေဆာင္းပါးရွင္…ေပါက္ေပါက္…ေရးသားမွ်ေ၀သည္)

    Credit – ေပါက္ေပါက္

    (Unicode)

    ခြေသလုံး ကြွက်တက်ရခြင်း အကြောင်း သိမှတ်စရာ

    ကြွက်တက်  တယ်ဆိုတာ

    လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ (၁) ထိန်းချုပ်နိုင်သော ကြွက်သားနှင့် (၂) မထိန်းချုပ်နိုင်သော ကြွက်သား ဟူ၍ ကြွက်သား နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။

    ဥပမာ

    ခြေ နှင့် လက်တို့ မတင်ခြင်း၊ လှုပ်ရှားခြင်း၊ ကွေးခြင်း၊ ခေါက်ခြင်း စသည်တို့ပြုလုပ်ချိန်မှာ သုံးနိုင်သည့် ကြွက်သားကို ထိန်းချုပ်နိုင်သော ကြွက်သားဟုခေါ်ဆိုပြီး၊ အကြောဆွဲခြင်း နှင့် ကြွက်တက်ခြင်းတို့ဖြစ်စေနိုင်သော ကြွက်သားကိုတော့ မထိန်း ချုပ်နိုင်သော ကြွက်သားလို့ခေါ်ပါတယ်။

    ရုတ်တရက်မထင်မှတ်ဘဲ ကြွက်သားများကျုံ့သွားချိန်မှာ ကြွက်တက်ခြင်း(သို့မဟုတ်) အကြောဆွဲခြင်းတို့ ဖြစ်လာရပါတယ်။ ထိုအကြောဆွဲခြင်းက ကြွက်သားတစ်ခု (သိုမဟုတ်) ကြွက်သားအုပ်စုတစ်စုကို ရုတ်တ တရက် ကျုံ့သွားစေတာမျိုးပါ။

    ကြွက်တက်တဲ့အခါ စက္ကန့်အနည်းငယ်(သို့မဟုတ်)မိနစ်အနည်းငယ်မှ ယင်းထက်ပို၍လည်း ကြာနိုင်ပါတယ်။ ကျား၊မ အသက်အရွယ်အပိုင်းအခြားမရွေး ကြွက်တက်နိုင်ပြီး၊သက်ကြီးရွယ်အိုများ အိပ်နေချိန်မှာ သွေးလည် ပတ်မှုနှေးကွေး သွားတာကြောင့် ကြွက်တက်နိုင်သလို၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ ကိုယ်ဝန်သက်တမ်းဒုတိယသုံးလပတ် ကာလအတွင်း ကိုယ်အလေးချိန် ပိုလာတာကြောင့် ခြေ နှင့်လက်တို့မှာကြွက်တက်လေ့ရှိပါတယ်။

    *ကြွက်တက်ရသော အကြောင်းရင်း

    ရေဓာတ်အနည်းငယ် ဆုံးရှုံးမှုနဲ့ အတူ ဆား (Na) ဓာတ် ဆုံးရှုံးမှုတွေရဲ့အကျိုးဆက်အဖြစ် ခြေသလုံးကြွက်သားတွေ နာကျင်ပြီး ကြွက်တက်တာကို ခံစားလာရပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရာသီမှာ လူအများစု ခံစားရလေ့ရှိပြီး ကြွက်သားတွေ အပြင်းအထန်လှုပ်ရှား၍ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့အခါ ရေဓာတ် နဲ့ ဆားဓာတ် ဆုံးရှုံးမှုများလေ ကြွက်တက်တာ ပိုဆိုးလေပါဘဲ။ ဒါ့ပြင် အလွန်ချမ်းအေးတဲ့ ဆောင်းရာသီမှာလည်းသွေးလည်ပတ်မှုနှေးကွေးသွားတာကြောင့် ကြွက်တက်လေ့ရှိပါတယ်။

    လှုပ်ရှားမှု မရှိခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းမ လုပ်ခြင်း၊ ကိုယ်ဟန်အနေအထား တစ်မျိုးတည်း
    အချိန်အကြာကြီး ရပ်ခြင်း၊ ကုလားထိုင်ပေါ်တွင် အကြာကြီးထိုင်နေခြင်း (သို့မဟုတ်) ခြေချင်းချိတ်၍ အချိန်အကြာကြီးထိုင်ပြီးနောက် ရုတ်တရက် မတ်တပ်ထရပ်ခြင်း၊ ငြိမ်သက်စွာ အိပ်စက်ပြီးနောက် ခြေ ထောက်အကြောဆန့်ခြင်း၊ ခပ်ပြင်းပြင်းလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ ရေကူးခြင်း စသည့် အကြောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကြောင့် ကြွက်တက်နိုင်သလို၊ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ကယ်လ်စီယမ် (သို့မဟုတ်) ပိုတက်စီယမ်(သို့မဟုတ်) မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၊ ရေဓာတ်ခမ်း ခြောက်ခြင်း၊ အာရုံကြော (သို့မဟုတ်) ကြွက်သားများ ဒဏ်ရာရခြင်း၊ ကြွက်သားများမှာ သွေးလည်ပတ်မှု အားနည်းခြင်း၊ ကျောက် ကပ်မကောင်းခြင်း စသည့်ရောဂါများကြောင့်လည်း ကြွက်တက်နိုင်ပါတယ်။

    ထို့ပြင် အယ်လဇိုင်းမား (ခေါ်) ဇရာ ကြိုရောဂါကု ဆေးဝါး၊
    ခြေတုန်လက်တုန်(ခေါ်)ပါကင်န်ဆဲန်ရောဂါကု ဆေးဝါး၊ သွေးတိုးရောဂါ ပျောက်ဆေး၊ ကိုလက်စထရော လျှော့ချဆေး၊ ဆီးဆေး၊ အသည်းဆေးများ၊ ပဋိသန္ဓေတားဆေး၊ steroids စတဲ့ ပဋိဇီဝဆေးများရဲ့ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများက ကြွက်တက်ခြင်း ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

    ကြွက်တက်တဲ့အခါ

    (၁) ကြွက်တက်ရင် လှုပ်ရှားမှုတွေရပ်တန့်ပြီး ကြွက်တက်တဲ့ခြေထောက်ကို အနားယူ ဖြေလျှော့ပေးပါ။ ဥပမာ မတ်တတ်ရပ်နေစဉ် ကြွက်တက်ပါက ဦးစွာထိုင်ချပြီးနောက် ခြေချောင်း နှင့် ဒူးကို အလိုက်သင့်ကွေးထားပေးပါ၊ ပြီးရင် ကြွက်တက်နေတဲ့ ခြေထောက် ၏ ခြေချောင်းလေးများကို လက်ဖြင့် ကိုင်၍ချိုးပေးပါ (ခြေထောက်ဆန့်တန်းထားလေ၊ ကြွက်သားတင်းမာလေဖြစ်တာကြောင့် နာကျင်မှု ပိုလာစေပါမယ်)

    နောက်တနည်း

    မတ်တတ်ရပ်နေစဉ် ကြွက်တက်ပါက နံရံကိုမျက်နှာမူ၍ မတ်တပ်ရပ်ပါ၊ ပြီးရင် ခြေထောက်ကို ဖြည်းဖြည်းခြင်း ဆန့်တန်း၍ ထိုနံရံ ကို ခြေထောက်ဖြင့် ကန်ထားပါ။ စက္ကန့်၂၀ လောက် ကန်ထားခြင်းဖြင့် ကြွက် သားတွေ သူ့အလိုလိုပြန်ကျသွားပါလိမ့်မယ်။

    (၂) အကယ်၍ ခြေထောက် ကွေးထားစဉ်မှာ လက်ဝဲဖက်ခြေထောက် ကြွက်တက် နေပြီဆိုပါစို့။
    ဦးစွာ လက်ယာဖက်ခြေထောက်ကို ဆန့်တန်း၍၊ ပြဿနာဖြစ်နေတဲ့ လက်ဝဲဖက်ခြေထောက်ကို
    ရင်ခေါင်းထိ ရောက်အောင် ဖိကပ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ဖနောင့်ကို မြေပြင်ပေါ်ထောက်၍ ခြေချောင်းလေးတွေကိုတော့ မိုးပေါ်ထောင်ထားပေးပါ။ ကြွက်သားတွေပြန်မကျမချင်း ဤနည်းအတိုင်းလုပ်ပေးပါ။

    (၃) ကြွက်တက်တဲ့အခါ ဖုထစ်နာကျင်နေတဲ့ ကြွက်သားနေရာကို အသာအယာ ဖျစ်ညှစ်ပြီး ဖြေလျှော့ပေးနိုင်သလို၊ ဓာတ်ဆားရည်နဲ့ အီလက်ထရိုလိုက်ဖျော်ရည်တွေ သောက်သုံးပေးပါ။

    (၄) ကြွက်သားပေါ်ကို ရေနွေးအိတ်အပူ ဖိကပ်ပေးပါ။ (သို့မဟုတ်) ကြွက်တက်နေတဲ့ ကြွက်သားဖုပေါ်ကို ရေနွေးပုလင်းဖြင့် အောက် ဖက်သို့ ဆွဲချ၍ အသာအယာ လှိမ့်ပေးပါ။

    (၅) ဆပ်ပြာရည် လောင်းချပေးပါ။ ဆပ်ပြာရည်ရဲ့တန်ပြန်ဓာတ် သက်ရောက်မှု ကြောင့် ကြွက်သားတွေကို စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပင်ပြေလျော့သွားစေပါတယ်။

    * (မှတ်ချက်။ ကြွက်တက်နေချိန် အနှိပ် ခံခြင်းက သက်သာနိုင်တယ်ဆိုပေမယ့်၊ မှားယွင်းသောနည်းဖြင့် နှိပ်နယ်ပါက ကြွက်တက်ခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားသွားစေနိုင်လို့ သတိပြုပါ)

    ကြွက်တက်ခြင်းအတွက် အိမ်တွင်းကုထုံးလေးများ

    (၁) အညောင်းမိခြင်းကြောင့် ကြွက်တက်နိုင်ပါတယ်၊ ဒါကြောင့် ခြေဆန့်လက်ဆန့်လုပ်ခြင်း၊ သွေးပူလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ အကြောလျော့ခြင်းတို့ဖြင့် ကြွက်တက်ခြင်းကို ကြိုတင်ကာကွယ်ထားနိုင်ပါတယ်။

    (၂) ဆိုဒီယမ်(ခေါ်)ဆားအငံဓာတ် လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းက လူကို ဘေးဖြစ်စေသော်လဲ၊ အာရုံခံအင်္ဂါအဖွဲ့အစည်းများနှင့် ကြွက်သားများ ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်စေနိုင်ဖို့ အတွက် သင့်တင့်သော ဆိုဒီယမ်ပမာဏက မရှိမဖြစ်လေးပါ။ ဒါကြောင့် မကြာခဏကြွက်တတ်လေ့ရှိသူများ နှင့်ချွေးထွက်သန် သူများအဖို့ ဥပမာ အငံဓာတ်ပါရှိသော မုန့်အငံစားပါ (သို့မဟုတ်) သစ်သီးကို ဆားရည်အနည်းငယ်စိမ်၍ စားပါ။

    (၃) the University of Maryland Medical Center မှ ကျန်းမာရေးသုတေသီများ၏ အကြံပြုချက်အရ၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ တစ်ဦးရဲ့ တစ်နေ့တာ ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် လိုအပ်ချက်ပမာဏမှာ ၄၇၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်ပြီး၊ ထိုဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းက ကြွက်တက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်တယ်လို ဆိုပါတယ်။ ဒါကြောင့် ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာများဖြစ်ကြသော ဌက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ ရှောက် သံပုရာ သံပရိုသီးများ၊ ထောပတ်သီး၊ အာလူး၊ ကန်စွန်းဥ၊ နွားနို့၊ စွံပလွန်သီး၊ တရုပ်ဇီးသီး၊ စပျစ်သီး၊ စပျစ်ခြောက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ လိမ္မော်သီး၊ ဂရိတ်ဖရုသီး၊ ရေငံငါး အမျိုးမျိုး၊ ဝက်သား၊ သိုးသား တို့စားပေးပါ။

    (၄) the National Institutes of Health မှ ကျန်းမာရေးသုတေသီများ၏ အကြံပြုချက်အရ၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ တစ်ဦး၏တစ်နေ့တာ ကယ်လ်စီယမ် လိုအပ် ချက်ပမာဏမှာ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်ပြီး၊ ထိုဓာတ်ချို့ တဲ့ပါက ကြွက်သားများ ကျုံ့သွားစေနိုင်ပါတယ်တဲ့။ နွားနို့၁-ဖန်ခွက်မှ ကယ်လ်စီယမ် ၂၄၄ မီလီလီတာ ရရှိနိုင်မှာဖြစ်သလို၊ ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အရိုးပါဝါးစားလို့ရတဲ့ ငါးသေးများ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ချိစ်၊ ဗာဒံစေ့၊ သဖန်းသီး၊ ကတွတ်သီး၊ အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့ စားပေးပါ။

    (၅) အားနည်းခြင်း၊ ကြွက်တက်ခြင်း နှင့် ကြွက်သားများကျုံ့ခြင်းတို့ဟာ မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်အားနည်းတဲ့ လက္ခဏာများဖြစ်ကြပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေမှာ မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်လိုအပ်မှု များပြားပါတယ်။ ထိုဓာတ်တွေကြွယ်ဝတဲ့ အစိမ်းရောင်ပဲသီးအမျိုးမျိုး၊ အစေ့အဆံများ၊ ကောက်နှံ များ၊ ဌက်ပျောသီး နှင့် ကညွတ် ဟင်းနုနယ်ရွက် ကိုက်လံတို့လို အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို စားပေးပါ။

    (၆) ညဘက် ကြွက်တက် လေ့ရှိသူများအဖို့ quinine ဓာတ်ပါရှိသော အားဖြည့်ရေကို သောက်ပါ (သို့မဟုတ်) quinine ဓာတ်ပါရှိသော Qualaquin ဆေးကိုမှီဝဲပါ။

    (၇) အရက်သေစာ သောက်စားခြင်းက ညအိပ်ပျော်နေစဉ်မှာ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိနေလို့ သတိပြုသင့်ပါ တယ်။

    (၈) တစ်နေ့တာလုံး ရေသာက်နည်းခြင်းကလည်း ညအိပ်ပျော်နေစဉ်မှာ ကြွက်တက်နိုင်တာကြောင့်၊ နေ့ ဘက်မှာရေ များများသောက်ပေးပါ။

    (၉) အိပ်ပျော်နေစဉ် ကြွက်တက်လေ့ရှိသူများက၊ ညအိပ်ယာမဝင်ခင် ခြေသလုံးကြွက်သား အကြောများကို ဖြေလျော့နှိပ်နယ်ပေးထားခြင်းဖြင့် ကြွက်မတက်အောင် ကြိုတင်ကွယ်ရာရောက်ပါတယ်။

    (၁၀) Primrose oil (ခေါ်)အဝါရောင်ပန်းပွင့်အဆီတွေက သွေးကြောပိတ်ဆို့၍ ကြွက်တက်ခြင်းအတွက် အသုံးဝင်တာကြောင့် ထိုပန်းပွင့်ဖြင့်ဖော်စပ် ထားတဲ့ အဝါရောင်ဆေး အဆီလုံး (Primrose oil) ကို ညအိပ်ယာမဝင်ခင် သောက်ပါ။

    (ဆောင်းပါးရှင်…ပေါက်ပေါက်…ရေးသားမျှဝေသည်)

    Credit – ပေါက်ပေါက်

  • မီးဖြားျပီးစ မိခင္မ်ားအတြက္ သင္႔ေတာ္ေသာ အစာ ၁၂မ်ဳိး

    မီးဖြားျပီးစ မိခင္မ်ားအတြက္ သင္႔ေတာ္ေသာ အစာ ၁၂မ်ဳိး

    ====================
    ====================

    ကေလးေမြးဖြားျပီးခ်ိန္မွာ သင္ဟာ ၂ေယာက္စာ စားေနစရာ မလုိေတာ႔ပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္မွ်တတာေတြ ေမ႔ထားျပီး အသင္႔စား စားစရာေတြ စားႏိုင္ျပီလုိ႔ မဆုိလုိပါဘူး။ သင္႔ကေလးဟာ မိခင္ႏုိ႔ကတဆင္႔ ဗီတာမင္နဲ႔ ဓာတ္ဆားဓာတ္ေတြကုိ ရယူေနေသးလုိ႔ ျဖစ္ပါတယ္။ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ စားစရာ ၁၂မ်ဳိးကေတာ႔ သင္နဲ႔သင္႔ကေလးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ စားစရာေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

    ၁။ အုတ္ဂ်ဳံမွဳန္႔
    အုတ္ဂ်ဳံမွဳန္႔မွာ သံဓာတ္ပါ၀င္တာမုိ႔ သင္ဟာ သံဓာတ္အားနည္းျပီး မိခင္နုိ႔အေပၚ သက္ေရာက္မွဳ ျဖစ္မွာကုိ စုိးရိမ္စရာ မလုိပါဘူး။ သင္႔ကုိ အခ်ိန္ၾကာၾကာ ဗိုက္ျပည္႔ေနေစျပီး ႏုိ႔ထြက္ႏွဳန္းေကာင္းေစပါတယ္။

    ၂။ မက္မြန္
    မက္မြန္ဟာ ပရုိတိန္းဓာတ္ၾကြယ္၀ရုံမက အဆီမပါတဲ့ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ ၾကြယ္၀ပါတယ္။ ႏုိ႔တိုက္မိခင္မ်ားဟာ တေန႔ကုိ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ္ခန္႔ လုိအပ္ပါတယ္။ ဒါမွဟာ ေမြးကင္းစကေလးဟာ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ အျပည္႔အ၀ ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

    ၃။ တရုတ္ဆီးသီး
    တရုတ္ဆီးသိးဟာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားပါတယ္။ ဗီတာမင္ေအ၊ စီနဲ႔ ပုိတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါ၀င္ပါတယ္။ ပရုိလက္တင္လုိ႔ ေခၚတဲ့ ေဟာ္မုန္းဓာတ္လည္း ပါ၀င္တာမုိ႔ ႏုိ႔ထြက္ႏွဳန္း ေကာင္းေစပါတယ္။

    ၄။ ဆယ္လ္မြန္ငါး
    ဆယ္လ္မြန္ငါးဟာ ပရုိတိန္းနဲ႔ DHA ပါ၀င္ပါတယ္။ အဲဒီဓာတ္ဟာ ကေလးငယ္ေတြရဲ့ အာရုံေၾကာစနစ္ကုိ ဖြံ႔ျဖဳိးေစပါတယ္။

    ၅။ ဒိန္ခ်ဥ္
    ဒိန္ခ်ဥ္မွာ ပရုိတိန္းနဲ႔ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ေတြ ပါတဲ့အျပင္ အရသာအမ်ဳးိမ်ဳိးကုိ ေရြးခ်ယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ သင္႔ကေလးဟာ ႏုိ႔လက္မခံႏိုင္တဲ့ အေျခအေနရွိရင္ ဒိန္ခ်ဥ္မစားပါနဲ႔။

    ၆။ ပဲမ်ား
    ပဲမ်ားဟာ အစာေျခစနစ္ကုိေကာင္းေစပါတယ္။ သံဓာတ္နဲ႔ ပရုိတိန္းေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ သ့ဓာတ္နဲ႔ ပရုိတိန္းျဖည္႔စြက္ရရွိႏိုင္ေအာင္ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိးကုိ စားသင္႔ပါတယ္။

    ၇။ ဟင္းႏုႏြယ္
    ဟင္းနုႏြယ္မွာ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာ ပါ၀င္ျပီး ကေလးရဲ့ အရုိးေတြကုိ ဖြံ႔ျဖဳိးေစတဲ့ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ ပါ၀င္ပါတယ္။ ၀ယ္ရ ခ်က္ျပဳတ္ရ လြယ္ကူပါတယ္။

    ၈။ စြန္ပလြံ
    စြန္ပလြံဟာ ကယ္လ္ဆီယမ္ၾကြယ္၀ပါတယ္။ သူ႔ဆီမွာလည္း ပရုိလက္တင္ပါတာမုိ႔ ႏုိ႔ထြက္ႏွဳန္းကုိ ေကာင္းေစပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္လည္း ၾကြယ္၀ျပီး စားေကာင္းပါတယ္။

    ၉။ ႏွမ္းေစ႔မ်ား
    ႏွမ္းေစ႔မ်ားဟာ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ သ့ဓာတ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေကာ႔ပါး စတဲ့ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀ပါတယ္။

    ၁၀။ ဥမ်ား
    ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ ဗီတာမင္ ၁၂မ်ဳိးနဲ႔ ဓာတ္ဆားမ်ား ပါ၀င္တဲ့အျပင္ ပရုိတိန္း၊ choline၊ omega3 အဆီ၊ DHA စတဲ့ ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ သူတုိ႔ဟာ သင္႔ကေလးရဲ့ စိတ္ပိုင္း ၇ုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာေတြကုိ ဖြံ႔ျဖဳိးေစပါတယ္။

    ၁၁။ အစိမ္းရင္႔ေရာင္ရွိေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား
    ဟင္းႏုႏြယ္၊ ကိုက္လန္ စတဲ့ အစိမ္းရင္႔ေရာင္ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ေဖာလိတ္၊ ဗီတာမင္ ေအ၊ စီ၊ ေက စတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ အမ်ားၾကီး ပါ၀င္ပါတယ္။ မ်က္စိက်န္းမာေရးကုိလည္း ေကာင္းေစပါတယ္။

    ၁၂။ ဆန္လုံးညဳိ
    ဆန္လုံးညိဳမွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ အ်ားၾကိးပါ၀င္ပါတယ္။ သူ႔မွာပါ၀င္တဲ့ ကစီဓာတ္ဟာ သင္ပရဲ့ေသြးတြင္း ဂလူးကုိ႔စ္ဓာတ္ကုိ ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

    သင္႔ရဲ့ကေလးဟာ အာဟာရဓာတ္ တမ်ဳိးမ်ဳိး ခ်ဳိ႔ယြင္းေနတယ္လုိ႔ စုိးရိမ္မိတာမ်ဳိးရွိရင္၊ သိလုိတာေတြရွိရင္ နားလည္တတ္ကၽြမ္းသူမ်ားနဲ႔ ျပသျပီး လမ္းညႊန္ကုသမွဳ ခံယူပါ။

    ==========

    ေရးသားသူ Dr.Thant Zin

  • သင္​ဆီးခ်ိဳနဲ႔​ေသြးတိုးေရာဂါအတြက္ ​ဒီစား​ေသာက္​မႈစနစ္​ ၉ခ်က္​ကိုသိပါသလား

    သင္​ဆီးခ်ိဳနဲ႔​ေသြးတိုးေရာဂါအတြက္ ​ဒီစား​ေသာက္​မႈစနစ္​ ၉ခ်က္​ကိုသိပါသလား

    ====================
    ====================

    ဆီးခ်ိဳရွိတဲ့လူသံုး​ေယာက္​မွာနွစ္​​ေယာက္​က ​ေသြးတိုးရွိပါတယ္​။သင္​့စား​ေသာက္​မႈပံုစံမွာကာဘြန္​ဟုိက္​ဒရိတ္​(Carbohydrate)ပါဝင္​မႈ ​တြက္ခ်က္​ျခင္​း၊သၾကားကိုကန္​႔သတ္​စားျခင္​း၊ဆား​ေလ်ွာ႔စားျခင္​းစတဲ့ဂရုတစိုက္​ျပဳလုပ္​မႈ​ေတြကအဓိကျဖစ္​ပါတယ္​။သင္​့အ​ေနနဲ႔ဆီးခ်ိဳ ​၊ေသြးတိုးရွိ​ေန​ေပမယ္​့ ​ေအာက္​ကအခ်က္​​ေတြကိုဂရုစိုက္​မယ္​ဆိုရင္​သင္​့အ​ေနနဲ႔ ​ေကာင္​း​ေကာင္​းစားနိုင္​မယ္​့အျပင္​သင္​့​ေရာဂါကိုလည္​းထိန္​းညႇိၿပီးသားျဖစ္​သြားမွာပါ။

    ၁.ဆားအစားထိုး က်န္​းမာ​ေရးနဲ႔ညီၫြတ္ေသာအရသာမႈန္​႔မ်ားသံုးပါ။

    သင္​့မွာ ​ေသြးတိုးရွိ​ေနၿပီဆိုတည္​းကသင္​တစ္​​ေန႔ကို ဆား(sodium)၁၅၀၀ မီလီဂရမ္ ထက္​ပိုမစားသင္​့ပါဘူး။

    လ်ွာကိုအလိုမလိုက္​ပါနဲ႔။ဆားဘူးကိုလက္​လွမ္​းယူ​ေနမယ္​့အစားအစားအစာ​ေတြကို​ေရွာက္​သီးခြံမႈန္​႔၊ၾကက္​သြန္​ျဖဴ၊ Rosemary႐ြက္​၊ဂ်င္​း၊ငရုတ္​​ေကာင္​းဒါမွမဟုတ္​ဇီယာမႈန္​႔စတာ​ေတြနဲ႔အ​ေမႊးခတ္​အရသာသြင္​းပါ။

    အိမ္​မွာမိမိဘာသာခ်က္​ျခင္​းကပိုအဆင္​​ေျပပါတယ္​။ေသြးတိုးက်နည္းဆိုတဲ့စာအုပ္​ကိုေရးေသာစာ​ေရးဆရာ Janet Bond Brill က “သင္​ဟာဆိုင္​က​ေနစားစရာတစ္​ခုခုမွာစားၿပီဆိုရင္​သင္​့ကိုယ္​မွာ sodium ပါဝင္​မႈမ်ားလာၿပီ” လို႔ဆိုထားပါတယ္​။

    ၂.အစားအစာမ်ားကိုနာရီပံုစံမွတ္​ယူပါ။

    မ်ွတတဲ့အစားအစာအ​ေသာက္အက်င္​့ရဖို႔က “သင္​့ပန္​းကန္​ျပားကိုနာရီလိုပံု​ေဖာ္​ပါ” လို႔Baltimore မွာရွိတဲ့ Mercy Medical Center ကဆီးခ်ိဳဌာနကိုၫႊန္​ၾကားတဲ့Amber L. Taylorကဆိုထားပါတယ္​။

    သင္​့ပန္​းကန္​ျပားရဲ႕တစ္​စိတ္​​ကိုအသီးအ႐ြက္​​ေတြထည္​့ပါ။က်န္​တဲ့တစ္​ဝက္​ရဲ႕တစ္​ဝက္​ကိုအသားဓာတ္​ႂကြယ္​ဝတဲ့ငါး၊ပဲဒါမွမဟုတ္​ၾကက္​သားကိုထည္​့ပါ။ ​ေနာက္​ဆံုးတစ္​စိတ္​ကို​ေတာ့ဆန္​ကဲ့သို႔ သီးနွံအေစ့( whole grain) ​ေတြကိုထည္​့ပါ။

    သင္​့အ​ေနနဲ႔ကာဘြန္​ဟိုက္​ဒရိတ္​ပါဝင္​မႈနႈန္​းကို ​ေရတြက္​ဖို႔လိုဦးမွာျဖစ္​ၿပီးsodium ​ေတြအလြန္​အက်ြံမစားဖို႔လည္​းသတိျပဳပါ။

    ၃.Coffee ကိုလည္​းခ်င္​့ခ်ိန္​​ေသာက္​ပါ။

    Coffee မွာပါတဲ့ကဖိန္​းဓာတ္သင္​့​ေသြးထဲကသၾကားဓာတ္​ကိုျမင္​့တက္​​ေစရံုသာမက ​ေသြးတိုးလည္​းတက္​​ေစပါတယ္​။အာဟာရနဲ႔ဆီးခ်ိဳအဖြဲ႕အစည္​းရဲ႕ ​ေျပာ​ေရးဆိုခြင္​့ရွိသူအမ်ိဳးသမီး Torey Jones Armul ကကဖိန္​းဓာတ္​ကိုတစ္​ရက္​၂၀၀ မီလီဂရမ္ အထိပဲကန္​႔သတ္​ထားဖို႔​ေျပာပါတယ္​။ဒီပမာဏက ေကာ္ဖီ နွစ္​ခြက္​စာပမာဏပါ။

    ၄.အ​ေစ့အဆံနဲ႔ဆန္​ညိဳကဲ့သို႔ Whole grain ​ေတြမ်ားမ်ားစားပါ။

    Whole grain ​ေတြက ဗီတာမင္ နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ ႂကြယ္​ဝၿပီး အမွ်င္ဓာတ္ လည္​းပါဝင္​တဲ့အတြက္​သင္​့ကိုဗိုက္​ျပည္​့​ေစတဲ့အျပင္​ ​ေသြးထဲကသၾကားပါဝင္​မႈနႈန္​းကိုလည္​းထိန္​းညႇိ​ေပးပါတယ္​။Whole grain ​ေတြကိုတစ္​ရက္၃ႀကိမ္​မွ၅ႀကိမ္​အထိစားပါ။

    ၅.ငွက္​​ေပ်ာသီးစားပါ။

    ငွက္​​ေပ်ာသီး​ေတြက ပိုတက္ဆီယမ္ ပါဝင္​မႈျမင္​့မားပါတယ္​။ငွက္​​ေပ်ာ္​သီးသားမကဘဲသခြား​ေမႊးသီး၊ broccoli ၊မုန္​လာဥနီ၊ပဲနီ​ေလး၊ဂ်ံဴ​ေပါင္​မုန္​႔မ်ားနဲ႔အ​ေစ့အဆံ​ေတြကလည္​း ပိုတက္ဆီယမ္ ပါဝင္​မႈမ်ားပါတယ္​။

    Marina Del Rey ​ေဆးရံုက အစားအေသာက္ဒါရုိက္တာ Lauren Elkins ကလည္​း “ပိုတက္ဆီယမ္ က sodium ရဲ႕ဆိုးက်ိဳး​ေတြကို ​ေလ်ွာ႔ခ်​ေပးတဲ့အျပင္​ ​ေသြးတိုးကိုလည္​းထိန္​းခ်ဳပ္​ေပးတယ္​” လို႔​ေျပာပါတယ္​။

    တကယ္​လို႔သင္​့မွာ ​ေက်ာက္​ကပ္​နဲ႔ပတ္​သက္​တဲ့ ​ေရာဂါရွိ​ေနရင္​​ေတာ့ ပိုတက္ဆီယမ္မ်ားမ်ားစားတာကမ​ေကာင္​းပါဘူး။ဆရာဝန္​နဲ႔တိုင္​ပင္​ၿပီးကန္​႔သတ္​ပါ။

    ၆.အရက္​​ေလ်ွာ႔​ေသာက္​ပါ။

    သင္​ဟာသင္​့မိသားစုနဲ႔ျဖစ္​ျဖစ္​အ​ေပါင္​းအသင္​း​ေတြနဲ႔ျဖစ္​ျဖစ္​​ေတြ႕ဆံုတဲ့အခါ ​ေပ်ာ္​​ေပ်ာ္​​ေနပါ၊ဒါ​ေပမယ္​့အရက္​မ​ေသာက္​ပါနဲ႔။

    Elkins က “ဘီယာ၊ဝိုင္​နဲ႔ေကာ့ေတး ​ေတြမွာသၾကားပါဝင္​ျပီး ​သင္​့​ေသြးထဲကသၾကားဓာတ္​ကိုျမင္​့လာ​ေစတဲ့အတြက္​ ​ေသြးတိုးပါတက္​လာ​ေစပါတယ္​။ဒါ့အျပင္​အရက္​ကအစားအစားခ်င္​စိတ္​ကိုျဖစ္​လာ​ေစတဲ့အျပင္​သင္​့ကိုယ္​ရဲ႕အပူခ်ိန္​ပါတက္​လာ​ေစတယ္​” လို႔ဆိုပါတယ္​။

    ​ေယာက်္​ား​ေလး​ေတြကတစ္​ရက္​ကိုအရက္​နွစ္​ခြက္​ပဲ ​ေသာက္​သင္​့ၿပီးမိန္​းမ​ေတြကလည္​းတစ္​ရက္​ကိုအရက္​တစ္​ခြက္​ပဲ ​ေသာက္​သင္​့တယ္​လို႔ဆိုပါ​ေသးတယ္​။

    ၇.သင္​့ကိုယ္​့အတြက္​အဆီ​ေတြကိုခ်င္​့ခ်ိန္​ပါ။

    ဟင္​းသီးဟင္​း႐ြက္​​ေတြကရတဲ့အဆီကိုသာသံုးပါ။

    အ​ေရခြံမခြာထားတဲ့ၾကက္​သား၊ဒိန္​ခဲနဲ႔ ​ေထာပဲေတြမွာ ​ေတြ႕ရတဲ့ အဆီ (Saturated fats) ​ေတြကသင္​့ကိုယ္​ရဲ႕​ေန႔စဥ္​ကယ္လိုရီ ​ေတြရဲ႕၁၀ရာခိုင္​နႈန္​းကို ​ေနရာယူထားးပါတယ္​။

    ဆီ​ေၾကာ္​​ေတြမွာပါဝင္​တဲ့ဆီ (trans fats) ​ေတြကိုတတ္​နိုင္​သမ်ွ​ေရွာင္​ၾကဥ္​ပါ။အသားနဲ႔နို႔ထြက္​ထုတ္​ကုန္​​ေတြမွာလည္​း Trans fats ပါဝင္​တဲ့အတြက္​ကန္​႔သတ္​ၿပီးစားသင္​့ပါတယ္​။

    ဒီအဆီနွစ္​မ်ိဳးလံုးကကိုလက္​စထ​ေရာကိုျမင္​့လာ​ေစၿပီးနွလံုး​ေရာဂါကိုဦးတည္​​ေစပါတယ္​လို႔ Armul ကဆိုပါတယ္​။

    ၈.ပမာဏ​နည္းနည္းပဲစားသံုးပါ။

    တကယ္​လို႔ ​ေသြးတိုးတက္​​ေစမယ္​့အရာ​ေတြကိုစားမယ္​ဆိုရင္​ပမာဏကိုထိန္​းပါ။ဥပမာ​ေရခဲမုန္​႔စားခ်င္​တယ္​ဆိုရင္​က​ေလးစားတဲ့ပမာဏေလာက္ပဲမွာစားပါ။

    တကယ္​လို႔ဆိုင္​မွာ ဘာဂါ စားမယ္​ဆိုလည္​းအာလူး​ေၾကာ္​နဲ႔တြဲစားမယ္​့အစား အ႐ြက္​သုပ္္​တစ္​ခုခုနဲ႔စားပါ။

    ၉.သင္​့တိုးတက္​မႈကိုသင္​မွတ္​ထားပါ။

    “စား​ေသာက္​မႈပံုစံ​ေျပာင္​းလဲဖို႔ကမွတ္​သားတြက္​ခ်က္​တတ္​ဖို႔ပဲ” လို႔ Brill က​ေျပာခဲ့ပါတယ္​။ကိုယ္​စား​ေသာက္​တာ​ေတြကို ဒိုင္ယာရီ စာအုပ္​နဲ႔႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ​ဖုန္း ေဆာ့၀ဲ (Smart phone food tracking application) တစ္​ခုခုနဲ႔ပဲျဖစ္​ျဖစ္​မွတ္​သားထားပါ။

    ==========

    ေရးသားသူ Kyaw Thura Htun

  • ေန႔လယ္ တေရးေမွးတတ္တဲ့ အက်င့္ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းလား၊ ဆိုးလား

    ေန႔လယ္ တေရးေမွးတတ္တဲ့ အက်င့္ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းလား၊ ဆိုးလား

    ====================
    ====================

    ေန႔ခင္းဆို တေမွး အိပ္လိုက္ရမွ ေန႔လည္စာေလးစားျပီး ထမင္းလံုးစီလိုက္ရမွ ဆိုတဲ့သူေတြ ရွိပါသလား။ တစ္ခ်ိဳ႕ ေန႔ခင္း တေရးအိပ္တာကို က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းဘူးလို႕ ေျပာတဲ့သူရွိသလို တစ္ခ်ိဳ႕က်ေတာ့လည္းက်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတယ္လို႕ ေျပာၾကတဲ့သူေတြလည္းရွိပါတယ္။ ဒီလို ႏွစ္ျခမ္းကြဲေနတဲ့ အုပ္စုၾကီး ဘယ္သူက မွန္လဲ ဘယ္သူမွားလဲ ။ ။

    ေန႔လည္ခင္း တေရးအိပ္ျခင္း ။ ။
    အရာရာတုိင္းက အေကာင္းနဲ႕ အဆိုးအျမဲဒြန္တြဲေနတာပါ။ အသြားမေတာ္ တစ္လွမ္း အစားမေတာ္တစ္လုတ္ဆိုသလိုပဲ မွန္ကန္တဲ့ ေဘာင္ထဲက လုပ္မွသာ ေကာင္းက်ိဳးေတြ ျပည့္ျပည့္ဝဝ ခံစားရမွာပါ။ ဒီလိုပဲ ေန႔လည္ခင္း တေရးအိပ္တာမွာ ေကာင္းက်ိဳးေတြ ရွိသလို ဆိုးက်ိဳးေတြလည္း ရွိပါတယ္။ ။

    ေန႔လည္ တေရးအိပ္တာက က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳလား ၊ ထိခိုက္ေစလား။ ။
    ေန႔လည္ခင္း တေရးအိပ္တာဟာ ညဘက္အိပ္မေပ်ာ္တဲ့သူေတြအတြက္ေတာ့ တကယ္ကို အားျပည့္ေစမယ့္ အျပဳအမူတစ္ခုပဲျဖစ္ပါတယ္။ ခဏေလာက္ ေမွးကနဲ အိပ္ေပ်ာ္သြားရင္ေတာင္ လိုေနတဲ့ အားအင္ေတြ ျပည့္ဝသြားသလို ခံစားရေစမွာပါ။
    ေန႔လည္ တေရးေမွးတဲ့သူေတြဟာ မွတ္ဉာဏ္ပိုျပီး ရင့္သန္တယ္လို႔ ဆုိပါတယ္။
    ေန႔လည္ခင္း တေရးအိပ္တာဟာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးလို႔ ေသြးတုိးေနတဲ့သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္းတစ္ခုပါ။
    Narcolapsy ေရာဂါလုိ႕ေခၚတဲ့ နာတာရွည္ အာရံုေၾကာ ေဝဒနာခံစားေနရတဲ့ သူေတြ ေန႔လည္ခင္းမွာ တေရး အိပ္ေပးရင္ ခံစားေနရတဲ့ ေဝဒနာေတြ သက္သာသြားတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
    ေကာင္းတဲ့ အခ်က္ေတြျပီးေတာ့ ဆုိးတဲ့အခ်က္ေတြ လာပါျပီ။ ။
    ေန႔လည္ခင္း မွာ အိပ္လြန္းရင္ အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႔ အမွ် ညဘက္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ ေဝဒနာေတြ စတင္ခံစားရတတ္ပါတယ္။
    ေန႕လည္ တေရးေမွးတယ္ဆိုတာ လုပ္ကိုလုပ္ရမယ္လို႔ မဆိုလိုပါဘူး။ မအားလို႕ မအိပ္ရင္လည္း ဘာခံစားမႈမွ ျဖစ္မေနရပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ ေန႔ခင္းေရာက္ျပီဆုိတာနဲ႔ မအိပ္ဘဲ မေနႏုိင္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ညဘက္သင့္အိပ္စက္ျခင္း စက္ဝန္းမွာ ျပႆနာတစ္ခုခုရွိေနပါျပီ။
    ေနခင္းဘက္ အိပ္စက္ခ်ိန္ မ်ားတဲ့သူေတြဟာ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ႏုိင္ေခ် ပုိမ်ားတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။
    ေန႕ခင္းဆို တက္ၾကြမႈ မရွိဘဲ အိပ္ခ်င္ေနတဲ့သူေတြဟာ စိတ္ဓာတ္က်ေဝဒနာ ခံစားရဖုို႕ ပုိ လြယ္တယ္လို႕လည္း ဆုိပါတယ္။
    ကဲ ဒီေတာ့ ေန႔လည္ ဘက္တေရးေမွးတာမွာ ေကာင္းတဲ့ အခ်က္ေတြ ရွိသလို ဆုိးတဲ့အခ်က္ေတြလည္း ရွိပါတယ္ စာဖတ္ပရိသတ္ၾကီးေရ။

    ဒီလုိဆို ကိုယ္က ေန႔လည္ တေရးလည္း ေမွးခ်င္ က်န္းမာေရးကိုလည္း မထိခို္္က္ေစခ်င္ဘူးဆုိ ဘယ္လို အက်ိဳးရွိေအာင္ အိပ္ရမလဲဆုိတဲ့ အခ်က္ေတြကို ေျပာျပေပးမယ္ေနာ္ ။ ။

    မိနစ္ ၂၀ ထက္ ၾကာေအာင္ မအိပ္ပါနဲ႔။ မိနစ္ ၂၀ေလာက္ပဲ တေရးေမွးမွ ျပန္ႏုိးလာတဲ့အခ်ိန္မွာ အားအင္ေတြျပည့္ဝေနပါလိမ့္မယ္။ မိနစ္ ၂၀ ထက္ၾကာသြားရင္ ျပန္ႏုိ္းလာတဲ့အခါ ႏုန္းေနသလို ခံစားရပါလိမ့္မယ္။
    ေန႕လည္ဘက္ဆို ပတ္ဝန္းက်င္က ဆူေနတာမ်ားတဲ့အတြက္ ဆိတ္ျငိမ္တဲ့ ဝန္းက်င္ကို ေရြးျပီးမွ တေရးေမွးပါ။
    ေန႕လည္ ၂ နာရီေနာက္ပိုင္းမွ တေရးအိပ္ရင္ ညဘက္ အိပ္စက္ျခင္းစက္ဝန္းကို ထိခိုက္ေစတတ္လို႔႔ ၂ နာရီ မတုိင္ခင္ တေရးအိပ္တာကသာ အေကာင္းဆံုးပါ။ ။
    ကဲဒီေတာ့ ေန႔လည္ တေရးေမွးတတ္တာဟာ ေကာင္းတဲ့အခ်က္ေတြလည္းရွိသလို နည္းလမ္းမွားေနရင္ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစတဲ့ အခ်က္ေတြလည္း ရွိတယ္ဆိုတဲဲ့ အေၾကာင္းကို သိသြားေလာက္ျပီလို႔ထင္ပါတယ္ေနာ္။ ။

    ေရးသားသူ Dr. Thin Yadanar @ Frances

  • အစာအိမ္ ေလပူေရာဂါႏွင့္ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး

    (Zawgyi)

    အစာအိမ္ ေလပူေရာဂါႏွင့္ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး

    ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး အခြံအတြင္းမွ အသား (အေျမႇး) အမွ်င္မ်ားမွာ ေလပူကို ႏုိင္ၿပီး ပါးစပ္အနာ၊ အစာအိမ္ အနာမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါသည္။ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး စားသူမ်ားမွာ ထိုေဆးဖက္ဝင္သည့္ အမွ်င္အသားမ်ားကို အခြံခြာၿပီး မစားမိဘဲ လႊတ္ပစ္လိုက္ၾကပါသည္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ကို မီးဖုတ္၊ မီးကင္ေသာအခါ ထိုအေျမႇးမ်ားသည္ေပ်ာ္ၿပီး ငွက္ေပ်ာသီးအသားႏွင့္ ေပါင္းစပ္သြားသျဖင့္ မီးဖုတ္စားခုိင္းျခင္းျဖင့္ ပါးစပ္ႏွင့္ အစာအိမ္ အနာမ်ားကို သက္သာေစႏုိင္ေလသည္။ ပဲခူး႐ိုးမတြင္ ဝါးခုတ္သည့္ ကရင္လူမ်ိဳးမ်ားသည္ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး အစိမ္းမ်ားကို ဟင္းခ်က္စားေလ့ ရွိၾကသည္။ င႐ုတ္သီးစိမ္းေထာင္း အနည္းငယ္၊ ငါးပိ အနည္းငယ္ႏွင့္ ငွက္ေပ်ာသီးစိမ္း၊ ငွက္ေပ်ာဖူး၊ ငွက္ေပ်ာအူတုိင္တို႔ကို ေရာခ်က္သည့္ ဟင္းကို တာလေပါဟင္းဟု ေခၚၾကေလသည္။ လြန္ခဲ့ေသာ ႏွစ္ ၂၀ ခန္႔ (၁၉၉၂ ခုႏွစ္) က အိႏၵိယႏုိင္ငံရွိ အာယုေဗၺဒ ေဆးတကၠသိုလ္
    ႀကီးမွ ငွက္ေပ်ာသီးဖီးၾကမ္း အစိမ္းႏွင့္ အစာအိမ္ေရာဂါ ရွိသူမ်ားကို စမ္းသပ္ ကုသေပးခဲ့ဖူးသည္။

    အထူးသျဖင့္ အစာအိမ္နံရံတြင္ အခၽြဲအေျမႇး မရွိသျဖင့္ ဗိုက္နာ ဗိုက္ေအာင့္သူမ်ား၊ အစာအိမ္ေရာဂါ ရွိသူမ်ား၊ အူသိမ္ပိုင္း အနာရွိသူမ်ားကို ဘစ္စမတ္ေခၚ အစာအိမ္ေဆးေပါင္ဒါမႈန္႔ႏွင့္ ကုသူမ်ားႏွင့္ ငွက္ေပ်ာသီးဖီးၾကမ္း အမႈန္႔ကို ေဆးေတာင့္ (Capsule) ထည့္၍ မသိေအာင္ ေပးၿပီး တိုက္ေကၽြးသူ လူေပါင္း ၁၀၀ ကို စမ္းသပ္ခဲ့ရာ ဖီးၾကမ္းအမႈန္႔ႏွင့္ ကုသသူ ၈၀ မွာ အစာအိမ္ေဝဒနာ ခံစားေနရျခင္းမွာ ေပ်ာက္ကင္းသက္သာေၾကာင္း စမ္းသပ္ ေတြ႕ရွိခဲ့ရသည္ဟု ဆိုသည္။ အစာအိမ္ေရာဂါ၊ ေလပူေရာဂါ၊ ေလအထက္လွန္ေရာဂါ၊ လည္ေခ်ာင္းနာ၊ အာသီးေရာင္ေရာဂါ၊ သြားဖုန္းႂကြ သြားနာေရာဂါ ရွိသူမ်ား ထို႔အျပင္ ႏွလံုးေလပင့္၍ ေမာသူ၊ ေသြးတိုးေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီးသည္ ဓာတ္စာလည္းျဖစ္၊ ေဆးလည္း ျဖစ္ပါသည္။ ပံုမွန္အတုိင္းေသာ္ လည္းေကာင္း၊ အစိမ္းကို ဟင္းခ်က္၍ေသာ္ လည္းေကာင္း စားသံုးၾကည့္ပါ။ ႏွစ္ရွည္ျဖစ္ေနေသာ အစာအိမ္နာသာမက ေလးဘက္နာ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေလေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ေခါင္းကိုက္၊ ေခါင္းအံု မူးေဝေသာ ေရာဂါမ်ားအျပင္ ႏွစ္ရွည္ စြဲစားလွ်င္ ေသြးတုိးေရာဂါကိုပါ ေပ်ာက္ကင္းေစၿပီး ေလျဖတ္ျခင္း၊ ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာ ျပတ္ျခင္းမ်ားကိုပါ ကာကြယ္ႏုိင္ေၾကာင္း ေရးသား တင္ျပလိုက္ရပါသည္။

    Credit – ၾကည္လြင္ျမင့္ (မုျဒာ)

    (Unicode)

    အစာအိမ် လေပူရောဂါနှင့်ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီး

    ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီး အခွံအတွင်းမှ အသား (အမြှေး) အမျှင်များမှာ လေပူကို နိုင်ပြီး ပါးစပ်အနာ၊ အစာအိမ် အနာများကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါသည်။ ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီး စားသူများမှာ ထိုဆေးဖက်ဝင်သည့် အမျှင်အသားများကို အခွံခွာပြီး မစားမိဘဲ လွှတ်ပစ်လိုက်ကြပါသည်။ ငှက်ပျောသီးမှည့်ကို မီးဖုတ်၊ မီးကင်သောအခါ ထိုအမြှေးများသည်ပျော်ပြီး ငှက်ပျောသီးအသားနှင့် ပေါင်းစပ်သွားသဖြင့် မီးဖုတ်စားခိုင်းခြင်းဖြင့် ပါးစပ်နှင့် အစာအိမ် အနာများကို သက်သာစေနိုင်လေသည်။ ပဲခူးရိုးမတွင် ဝါးခုတ်သည့် ကရင်လူမျိုးများသည် ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီး အစိမ်းများကို ဟင်းချက်စားလေ့ ရှိကြသည်။ ငရုတ်သီးစိမ်းထောင်း အနည်းငယ်၊ ငါးပိ အနည်းငယ်နှင့် ငှက်ပျောသီးစိမ်း၊ ငှက်ပျောဖူး၊ ငှက်ပျောအူတိုင်တို့ကို ရောချက်သည့် ဟင်းကို တာလပေါဟင်းဟု ခေါ်ကြလေသည်။ လွန်ခဲ့သော နှစ် ၂၀ ခန့် (၁၉၉၂ ခုနှစ်) က အိန္ဒိယနိုင်ငံရှိ အာယုဗ္ဗေဒ ဆေးတက္ကသိုလ်ကြီးမှ ငှက်ပျောသီးဖီးကြမ်း အစိမ်းနှင့် အစာအိမ်ရောဂါ ရှိသူများကို စမ်းသပ် ကုသပေးခဲ့ဖူးသည်။

    အထူးသဖြင့် အစာအိမ်နံရံတွင် အချွဲအမြှေး မရှိသဖြင့် ဗိုက်နာ ဗိုက်အောင့်သူများ၊ အစာအိမ်ရောဂါ ရှိသူများ၊ အူသိမ်ပိုင်း အနာရှိသူများကို ဘစ်စမတ်ခေါ် အစာအိမ်ဆေးပေါင်ဒါမှုန့်နှင့် ကုသူများနှင့် ငှက်ပျောသီးဖီးကြမ်း အမှုန့်ကို ဆေးတောင့် (Capsule) ထည့်၍ မသိအောင် ပေးပြီး တိုက်ကျွေးသူ လူပေါင်း ၁၀၀ ကို စမ်းသပ်ခဲ့ရာ ဖီးကြမ်းအမှုန့်နှင့် ကုသသူ ၈၀ မှာ အစာအိမ်ဝေဒနာ ခံစားနေရခြင်းမှာ ပျောက်ကင်းသက်သာကြောင်း စမ်းသပ် တွေ့ရှိခဲ့ရသည်ဟု ဆိုသည်။ အစာအိမ်ရောဂါ၊ လေပူရောဂါ၊ လေအထက်လှန်ရောဂါ၊ လည်ချောင်းနာ၊ အာသီးရောင်ရောဂါ၊ သွားဖုန်းကြွ သွားနာရောဂါ ရှိသူများ ထို့အပြင် နှလုံးလေပင့်၍ မောသူ၊ သွေးတိုးရောဂါ ရှိသူများအတွက် ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီးသည် ဓာတ်စာလည်းဖြစ်၊ ဆေးလည်း ဖြစ်ပါသည်။ ပုံမှန်အတိုင်းသော် လည်းကောင်း၊ အစိမ်းကို ဟင်းချက်၍သော် လည်းကောင်း စားသုံးကြည့်ပါ။ နှစ်ရှည်ဖြစ်နေသော အစာအိမ်နာသာမက လေးဘက်နာ၊ နှလုံးရောဂါ၊ လေကြောင့်ဖြစ်သောခေါင်းကိုက်၊ ခေါင်းအုံ မူးဝေသော ရောဂါများအပြင် နှစ်ရှည် စွဲစားလျှင် သွေးတိုးရောဂါကိုပါ ပျောက်ကင်းစေပြီး လေဖြတ်ခြင်း၊ ဦးနှောက်သွေးကြော ပြတ်ခြင်းများကိုပါ ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း ရေးသား တင်ပြလိုက်ရပါသည်။

    Credit – ကြည်လွင်မြင့် (မုဒြာ)