Category: ဗဟုတုသ

(Zawgyi)

လွ်ပ္စစ္အသားေပါင္းအိုး အသုံးျပဳမည့္သူမ်ား သိထားရမည့္ အခ်က္ (၁၁)ခ်က္

( ၁) ပထမဦးစြာ ဘာမွ မခ်က္မကိုင္ ပလပ္မထိုးမွီ အိုးအဖုံး ဖြင့္နည္းေလးအရင္ေျပာခ်င္ပါတယ္… (လြယ္ေပမယ့္ ေသခ်ာေစခ်င္လို႔ပါ) အိုးအဖုံး ကိုင္းကိုကိုင္ၿပီး နာရီလက္တံသြားတဲ့ အတိုင္း (ညာဘက္ကို) အရစ္ဆုံးသြားတဲ့အထိလွည့္ပါ…ၿပီးရင္ ကိုင္းကေန “မ”လိုက္တာနဲ႔ ပြင့္သြားပါၿပီ။

(၂) ၿပီးမွ အိုးအတြင္းသားကိုအျပင္ထုတ္ၿပီး မိမိခ်က္ခ်င္တဲ့ အစားအစာ, အသားငါး အႏွစ္အစာပလာကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ

(၃) ထည့္ၿပီးလို႔ အိုးအတြင္းသားကို ျပန္ထည့္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ အိုးရဲ႕ အတြင္းကြိဳင္ပတ္လည္ကို အဝတ္ေျခာက္နဲ႔ အမႈိက္မရွိရေလေအာင္ မညစ္ပတ္ေလေအာင္ေသခ်ာသုတ္ေပးပါ.. အဝတ္စေတြ မက်က်န္ေအာင္လည္း ဂ႐ုစိုက္ပါ (အမႈိက္ေျခာက္တို႔ အဝတ္စတို႔က ကြိဳင္ပူလာရင္ ေလာင္ကြၽမ္းႏိုင္လို႔ပါ အႏၲရာယ္ရယ္လို႔မရွိေပမယ့္ ၾကာရွည္ခံေအာင္ အသုံးျပဳႏိုင္ရန္ပါ)

(၄)ၿပီးတာနဲ႔ အိုးအတြင္းသားကို ျပန္ထည့္ပါ… ေနာက္တစ္ခုက အေရးႀကီးတဲ့ အဖုံးပိတ္ျခင္းပါ။

(၅)အဖုံးကို ဖြင့္တုန္းက အတိုင္း က်ေအာင္ဖိပိတ္ၿပီးနာရီလက္တံ ေျပာင္းျပန္ အတိုင္းလွည့္၍ အထစ္ကေလး အဆုံးထိ ေရာက္တဲ့အထိ (ကလစ္)လို႔ အသံမည္ေအာင္ပိတ္ပါ… အဖုံးက်မက်ေသခ်ာခ်င္ရင္ ကိုင္းကေနဆြဲၿပီး အိုးကိုမၾကည့္ပါ… (အိုးတစ္ခုနဲ႔ တစ္ခုေတာ့ ျမည္တဲ့ အသံမတူႏိုင္ဘူးေပါ့ေနာ္… ေယဘူယ်အားျဖင့္ အသုံးမ်ားတဲ့ Brandနဲ႔ ပစၥည္းကို ဦးစားေပးေျပာထားတာပါ)

(၆) အခုကေတာ့ ေလထြက္ဘုေလးထားရမယ့္ အေနအထားေလးေျပာျပပါ့မယ္…ေလထြက္ဘုေလးကို အျမင့္မတင္ထားပဲ(ဆြဲမထုတ္ထားပဲ) ပိတ္တဲ့ကလစ္ရွိတဲ့ဘက္ အိုးရဲ႕ဘယ္ဘက္ကို လွည့္ထားေပးရပါ့မယ္ အဓိကေျပာခ်င္တာက ေလမထြက္ေအာင္ပိတ္ရပါမယ္ (အိုးတစ္ခုနဲ႔ တစ္ခုဒီဇိုင္းမတူတဲ့အတြက္… ေယဘူယ်အားျဖင့္ အသုံးမ်ားတဲ့ Brandနဲ႔ ပစၥည္းကို ဦးစားေပးေျပာထားတာပါ)

(၇) အခုကေတာ့ မီးႀကိဳးကို အိုးအထိုင္မွာတစ္ဖက္ ေသခ်ာတပ္ၿပီး မီးပလပ္ကို မီးပလပ္ေပါက္မွာ ေသခ်ာတပ္ပါ။(ႏွစ္ဖက္စလုံး ေခ်ာင္မေန looseမျဖစ္ဖို႔ သတိထားပါ) မီးပလပ္တပ္လိုက္ၿပီး မီးဝင္သြားတာနဲ႔ Heatingဆိုတဲ့ အကြက္က မီးလင္းလာပါလိမ့္မယ္။

(၈) တစ္ခ်ိဳ႕အိုးေတြက ဒီဂ်စ္တယ္အကြက္ပါၿပီး တစ္ခ်ိဳ႕က ဘုလုံးလွည့္ရတာပါ(analogေပါ့) ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့ အခ်ိန္အတိုင္းအတာ ၁နာရီဆို ၁နာရီ၊ ၄၅မိနစ္ဆို ၄၅မိနစ္ လွည့္႐ုံ ႏွိပ္႐ုံခ်ိန္႐ုံပါပဲ

(၉) အခ်ိန္ေပးလိုက္တာနဲ႔ ဘုလုံးလွည့္လိုက္တာနဲ႔ Heatingဆိုတဲ့ ေနရာမွာ မီးဆက္ျပေနၿပီး ေနာက္အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႔အမွ် အထဲမွာ လိုအပ္တဲ့ pressure ဖိအား ရလာၿပီဆိုရင္ Holding Pressure ဆိုတဲ့ မီးစိမ္းေလးကို ေျပာင္းလင္းလာပါလိမ့္မယ္…

(၁၀)အခ်ိန္ျပည့္လို႔ တက္သြားရင္ Keep Warmဆိုတဲ့ အကြက္ကမီးေလး လင္းလာပါလိမ့္မယ္…အိုးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ (“ကလစ္” “ကလင္”) ဆိုတဲ့ အခ်က္ေပးအသံေလးေတြပါ ျမည္ၾကပါတယ္…(မခက္ပါဘူး ထမင္းေပါင္းအိုးတည္သလိုမ်ိဳးပါပဲ)

(၁၁) ဒါကအေရးႀကီးဆုံးအပိုင္းပါ။ Keep Warmမီး လင္းလာၿပီး တက္သြား အခ်ိန္ျပည့္သြားေၾကာင္း ျပတာနဲ႔ တန္းၿပီး ထမင္းေပါင္းအိုးလို က်က္ၿပီဆိုၿပီးလည္း မဖြင့္ပါနဲ႔ …က်က္လားမက်က္လား ေရလိုလား ခန္းလား ၾကည့္ခ်င္စိတ္နဲ႔ ခ်က္ခ်င္း ဖြင့္မၾကည့္ပါနဲ႔။ ဖြင့္ၾကည့္လည္း ဖြင့္လို႔မရပါဘူး အထဲမွာ ေလဖိအားအျပည့္ရွိလို႔ အဖုံးကို အိုးက စုပ္ယူထားသလိုျဖစ္ေနလို႔ပါ (အတင္းအဓမၼေတာ့ ေဆာက္နဲ႔ထြင္း ဖြင့္စရာမလိုအပ္ပါဘူး)။

ဒီလိုေလးလုပ္ပါ အခ်ိန္ျပည့္သြားၿပီဆိုတာနဲ႔ ကြၽန္ေတာ္တို႔ အေပၚမွာ လွည့္ခဲ့တဲ့ ဘုေလးကို အေပၚကိုဆြဲတင္ေပးတာပဲျဖစ္ျဖစ္ (ဆန႔္က်င္ဖက္ဘက္)တစ္ျခားဘက္ကို လွည့္ေပးလိုက္ရင္ “ရွဴး” ဆိုၿပီး အသံနဲ႔တကြ ေလမ်ားစြာ ထြက္လာပါလိမ့္မယ္။ ဒီေနရာမွ ာအဓိကေျပာခ်င္တာက ေလထုတ္ေပးတဲ့ဘုကို သြားလွည့္တဲ့အခါ ဘုကိုကိုင္တဲ့အခါ အေပၚကေန သြားမကိုင္ပါနဲ႔ အေငြ႕ထြက္ရင္ ပူမွာဆိုးလို႔ပါ… ျဖည္းျဖည္းေလး တို႔ကနဲ ဆိတ္ကနဲ မဝံ့မရဲလည္း မကိုင္ပါနဲ႔ (ဘာအႏၲရယ္မွ မရွိေပမယ့္ ကိုယ္က ေၾကာက္တတ္ လန႔္တတ္သူဆို ရွဴးဆိုတဲ့ အသံနဲ႔ အေငြ႕ေၾကာင့္ လန႔္သြားႏိုင္လို႔ပါ) ဒီလိုကိုင္ပါ ဘုေဘးနားကို ထိထိမိမိကိုင္ၿပီး ဆန႔္က်င္ဖက္ ဘက္ကိုလွည့္လိုက္ပါ.. လက္လည္းမပူ လန႔္လည္းလန႔္စရာ မလိုေတာ့ပါဘူး။အေငြ႕မ်ားကုန္တဲ့ အထိေစာင့္ၿပီးတဲ့ အခါက်မွ ခလုတ္ပိတ္ မီးပလပ္ျဖဳတ္ၿပီး ပုံမွန္ဖြင့္ေနက်အတိုင္း (နာရီလက္တံသြားတဲ့အတိုင္း) ဖြင့္ၿပီး က်က္မက်က္ ႏူးမႏူး ေရလိုမလို ေသခ်ာၾကည့္ၿပီး Readyဆိုစားဖို႔ျပင္ၿပီး လိုအပ္တာရွိရင္ ပုံမွန္အတိုင္း ပိတ္ ပလပ္ျပန္တပ္ အခ်ိန္ျပန္ေပးၿပီး keep warmျဖစ္တဲ့ အထိေစာင့္ပါ။ ကိုယ္ကႏူးေလာက္ၿပီ ထင္လို႔ offလိုက္လဲ ရပါတယ္။ အဓိကက ပိတ္ၿပီးခ်ိန္တိုင္း အဖုံးမဖြင့္ခင္ ေလထုတ္ဖို႔ပါပဲ။ ဒီေလာက္ဆို အိမ္ရွင္မ၊ အိမ္ရွင္ထီးမ်ား ေၾကာက္တယ္ဆိုတဲ့အရာနဲ႔ မျဖစ္သင့္ မလုပ္သင့္တာေတြအတြက္ ျပည့္စုံမယ္လို႔ ယုံၾကည္ပါတယ္။ ခုေရးသားထားတဲ့ အေၾကာင္းရာေတြက မိတ္ေဆြ သူငယ္ခ်င္းမ်ားအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးတစ္ခု ရတယ္ဆိုရင္ပဲေက်နပ္ပါၿပီ။ ေက်းဇူးအထူး

New World Wholesale

Credit – New World Wholesale

(Unicode)

လျှပ်စစ်အသားပေါင်းအိုး အသုံးပြုမည့်သူများ သိထားရမည့် အချက် (၁၁)ချက်

( ၁) ပထမဦးစွာ ဘာမှ မချက်မကိုင် ပလပ်မထိုးမှီ အိုးအဖုံး ဖွင့်နည်းလေးအရင်ပြောချင်ပါတယ်… (လွယ်ပေမယ့် သေချာစေချင်လို့ပါ) အိုးအဖုံး ကိုင်းကိုကိုင်ပြီး နာရီလက်တံသွားတဲ့ အတိုင်း (ညာဘက်ကို) အရစ်ဆုံးသွားတဲ့အထိလှည့်ပါ…ပြီးရင် ကိုင်းကနေ “မ”လိုက်တာနဲ့ ပွင့်သွားပါပြီ။

(၂) ပြီးမှ အိုးအတွင်းသားကိုအပြင်ထုတ်ပြီး မိမိချက်ချင်တဲ့ အစားအစာ, အသားငါး အနှစ်အစာပလာကို လိုအပ်သလို ထည့်ပါ

(၃) ထည့်ပြီးလို့ အိုးအတွင်းသားကို ပြန်ထည့်တော့မယ်ဆိုရင် အိုးရဲ့ အတွင်းကွိုင်ပတ်လည်ကို အဝတ်ခြောက်နဲ့ အမှိုက်မရှိရလေအောင် မညစ်ပတ်လေအောင်သေချာသုတ်ပေးပါ.. အဝတ်စတွေ မကျကျန်အောင်လည်း ဂရုစိုက်ပါ (အမှိုက်ခြောက်တို့ အဝတ်စတို့က ကွိုင်ပူလာရင် လောင်ကျွမ်းနိုင်လို့ပါ အန္တရာယ်ရယ်လို့မရှိပေမယ့် ကြာရှည်ခံအောင် အသုံးပြုနိုင်ရန်ပါ)

(၄)ပြီးတာနဲ့ အိုးအတွင်းသားကို ပြန်ထည့်ပါ… နောက်တစ်ခုက အရေးကြီးတဲ့ အဖုံးပိတ်ခြင်းပါ။

(၅)အဖုံးကို ဖွင့်တုန်းက အတိုင်း ကျအောင်ဖိပိတ်ပြီးနာရီလက်တံ ပြောင်းပြန် အတိုင်းလှည့်၍ အထစ်ကလေး အဆုံးထိ ရောက်တဲ့အထိ (ကလစ်)လို့ အသံမည်အောင်ပိတ်ပါ… အဖုံးကျမကျသေချာချင်ရင် ကိုင်းကနေဆွဲပြီး အိုးကိုမကြည့်ပါ… (အိုးတစ်ခုနဲ့ တစ်ခုတော့ မြည်တဲ့ အသံမတူနိုင်ဘူးပေါ့နော်… ယေဘူယျအားဖြင့် အသုံးများတဲ့ Brandနဲ့ ပစ္စည်းကို ဦးစားပေးပြောထားတာပါ)

(၆) အခုကတော့ လေထွက်ဘုလေးထားရမယ့် အနေအထားလေးပြောပြပါ့မယ်…လေထွက်ဘုလေးကို အမြင့်မတင်ထားပဲ(ဆွဲမထုတ်ထားပဲ) ပိတ်တဲ့ကလစ်ရှိတဲ့ဘက် အိုးရဲ့ဘယ်ဘက်ကို လှည့်ထားပေးရပါ့မယ် အဓိကပြောချင်တာက လေမထွက်အောင်ပိတ်ရပါမယ် (အိုးတစ်ခုနဲ့ တစ်ခုဒီဇိုင်းမတူတဲ့အတွက်… ယေဘူယျအားဖြင့် အသုံးများတဲ့ Brandနဲ့ ပစ္စည်းကို ဦးစားပေးပြောထားတာပါ)

(၇) အခုကတော့ မီးကြိုးကို အိုးအထိုင်မှာတစ်ဖက် သေချာတပ်ပြီး မီးပလပ်ကို မီးပလပ်ပေါက်မှာ သေချာတပ်ပါ။(နှစ်ဖက်စလုံး ချောင်မနေ looseမဖြစ်ဖို့ သတိထားပါ) မီးပလပ်တပ်လိုက်ပြီး မီးဝင်သွားတာနဲ့ Heatingဆိုတဲ့ အကွက်က မီးလင်းလာပါလိမ့်မယ်။

(၈) တစ်ချို့အိုးတွေက ဒီဂျစ်တယ်အကွက်ပါပြီး တစ်ချို့က ဘုလုံးလှည့်ရတာပါ(analogပေါ့) ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုယ်လိုချင်တဲ့ အချိန်အတိုင်းအတာ ၁နာရီဆို ၁နာရီ၊ ၄၅မိနစ်ဆို ၄၅မိနစ် လှည့်ရုံ နှိပ်ရုံချိန်ရုံပါပဲ

(၉) အချိန်ပေးလိုက်တာနဲ့ ဘုလုံးလှည့်လိုက်တာနဲ့ Heatingဆိုတဲ့ နေရာမှာ မီးဆက်ပြနေပြီး နောက်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အထဲမှာ လိုအပ်တဲ့ pressure ဖိအား ရလာပြီဆိုရင် Holding Pressure ဆိုတဲ့ မီးစိမ်းလေးကို ပြောင်းလင်းလာပါလိမ့်မယ်…

(၁၀)အချိန်ပြည့်လို့ တက်သွားရင် Keep Warmဆိုတဲ့ အကွက်ကမီးလေး လင်းလာပါလိမ့်မယ်…အိုးတော်တော်များများမှာ (“ကလစ်” “ကလင်”) ဆိုတဲ့ အချက်ပေးအသံလေးတွေပါ မြည်ကြပါတယ်…(မခက်ပါဘူး ထမင်းပေါင်းအိုးတည်သလိုမျိုးပါပဲ)

(၁၁) ဒါကအရေးကြီးဆုံးအပိုင်းပါ။ Keep Warmမီး လင်းလာပြီး တက်သွား အချိန်ပြည့်သွားကြောင်း ပြတာနဲ့ တန်းပြီး ထမင်းပေါင်းအိုးလို ကျက်ပြီဆိုပြီးလည်း မဖွင့်ပါနဲ့ …ကျက်လားမကျက်လား ရေလိုလား ခန်းလား ကြည့်ချင်စိတ်နဲ့ ချက်ချင်း ဖွင့်မကြည့်ပါနဲ့။ ဖွင့်ကြည့်လည်း ဖွင့်လို့မရပါဘူး အထဲမှာ လေဖိအားအပြည့်ရှိလို့ အဖုံးကို အိုးက စုပ်ယူထားသလိုဖြစ်နေလို့ပါ (အတင်းအဓမ္မတော့ ဆောက်နဲ့ထွင်း ဖွင့်စရာမလိုအပ်ပါဘူး)။

ဒီလိုလေးလုပ်ပါ အချိန်ပြည့်သွားပြီဆိုတာနဲ့ ကျွန်တော်တို့ အပေါ်မှာ လှည့်ခဲ့တဲ့ ဘုလေးကို အပေါ်ကိုဆွဲတင်ပေးတာပဲဖြစ်ဖြစ် (ဆန့်ကျင်ဖက်ဘက်)တစ်ခြားဘက်ကို လှည့်ပေးလိုက်ရင် “ရှူး” ဆိုပြီး အသံနဲ့တကွ လေများစွာ ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေရာမှ ာအဓိကပြောချင်တာက လေထုတ်ပေးတဲ့ဘုကို သွားလှည့်တဲ့အခါ ဘုကိုကိုင်တဲ့အခါ အပေါ်ကနေ သွားမကိုင်ပါနဲ့ အငွေ့ထွက်ရင် ပူမှာဆိုးလို့ပါ… ဖြည်းဖြည်းလေး တို့ကနဲ ဆိတ်ကနဲ မဝံ့မရဲလည်း မကိုင်ပါနဲ့ (ဘာအန္တရယ်မှ မရှိပေမယ့် ကိုယ်က ကြောက်တတ် လန့်တတ်သူဆို ရှူးဆိုတဲ့ အသံနဲ့ အငွေ့ကြောင့် လန့်သွားနိုင်လို့ပါ) ဒီလိုကိုင်ပါ ဘုဘေးနားကို ထိထိမိမိကိုင်ပြီး ဆန့်ကျင်ဖက် ဘက်ကိုလှည့်လိုက်ပါ.. လက်လည်းမပူ လန့်လည်းလန့်စရာ မလိုတော့ပါဘူး။အငွေ့များကုန်တဲ့ အထိစောင့်ပြီးတဲ့ အခါကျမှ ခလုတ်ပိတ် မီးပလပ်ဖြုတ်ပြီး ပုံမှန်ဖွင့်နေကျအတိုင်း (နာရီလက်တံသွားတဲ့အတိုင်း) ဖွင့်ပြီး ကျက်မကျက် နူးမနူး ရေလိုမလို သေချာကြည့်ပြီး Readyဆိုစားဖို့ပြင်ပြီး လိုအပ်တာရှိရင် ပုံမှန်အတိုင်း ပိတ် ပလပ်ပြန်တပ် အချိန်ပြန်ပေးပြီး keep warmဖြစ်တဲ့ အထိစောင့်ပါ။ ကိုယ်ကနူးလောက်ပြီ ထင်လို့ offလိုက်လဲ ရပါတယ်။ အဓိကက ပိတ်ပြီးချိန်တိုင်း အဖုံးမဖွင့်ခင် လေထုတ်ဖို့ပါပဲ။ ဒီလောက်ဆို အိမ်ရှင်မ၊ အိမ်ရှင်ထီးများ ကြောက်တယ်ဆိုတဲ့အရာနဲ့ မဖြစ်သင့် မလုပ်သင့်တာတွေအတွက် ပြည့်စုံမယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ခုရေးသားထားတဲ့ အကြောင်းရာတွေက မိတ်ဆွေ သူငယ်ချင်းများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခု ရတယ်ဆိုရင်ပဲကျေနပ်ပါပြီ။ ကျေးဇူးအထူး

New World Wholesale

Credit – New World Wholesale

(Zawgyi)

သတ္သတ္လြတ္သမားေတြလည္း စားသုံးႏိုင္မယ့္ ေဆးဖက္ဝင္ ျမန္မာ့ဂ်င္းသုပ္

အားလုံးပဲ မဂၤလာပါ။ ဂ်င္းဆိုတာက ဘယ္အိမ္မွာလိုက္ၾကည့္လိုက္ၾကည့္ မီးဖိုေခ်ာင္တိုင္းမွာ မရွိမျဖစ္ရွိတတ္တဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးအလြန္မ်ားတဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြ ပါဝင္ေနတဲ့ အစားအစာတစ္ခုဆိုလည္း မမွားပါဘူး။ ဒီလို ဘက္ေပါင္းစုံကေကာင္းမြန္တဲ့ ဂ်င္းကို ဟင္းေတြခ်က္တဲ့အခါ ထည့္သြင္းစားသုံးေလ့ရွိသလို အသုပ္အေနနဲ႔လည္း တစ္ခါတစ္ေလ သုပ္ၿပီးစားတတ္ၾကပါတယ္။

ပုံမွန္အခ်ိန္ေတြမွာဆိုရင္ သေရစာအေနနဲ႔ စားၾကသလို ဥပုသ္ေစာင့္တဲ့ရက္ေတြမွာဆိုရင္လည္း စားသုံးၾကပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ဒီလိုအရသာရွိတဲ့ ေဆးဖက္ဝင္ ဂ်င္းသုပ္ကို အိမ္မွာဘယ္လိုသုပ္စားၾကမလဲဆိုတာ အခုပဲဆက္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား –

ဂ်င္း – ၁၂၅ ဂရမ္ (၄ ေအာင္စ)

သံပုရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄-၆ ဇြန္း

ေျမပဲဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ႏွမ္းဆီ – ၁ ဇြန္း

ၾကက္သြန္ျဖဴ (လွီးၿပီးသား) – ၁၂ ႁမႊာ

ႏွမ္းေစ့ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂-၃ ဇြန္း

ဆား

ျပင္ဆင္ပုံအဆင့္ဆင့္ –

၁။ ဂ်င္းအခြံခြာလိုက္ၿပီး ပါးပါးေတြျဖစ္ေအာင္ အရင္လွီးၿပီး အမွ်င္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ထပ္လွီးေပးပါ။

၂။ ရလာတဲ့ဂ်င္းဖတ္ေတြကို သံပုရာရည္ထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္စိမ္းထားေပးပါ။ ဂ်င္းဖတ္ေတြ ပန္းေရာင္သမ္းလာပါလိမ့္မယ္။

၃။ ေျမပဲဆီနဲ႔ ႏွမ္းဆီတို႔ကို ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲထည့္ၿပီး အပူေပးကာ လွီးထားၿပီးသား ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ေ႐ႊေရာင္သမ္းတဲ့အထိ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေၾကာ္ေပးပါ။

၄။ ေ႐ႊညိဳေရာင္သမ္းၿပီဆိုတာနဲ႔ မီးဖိုေပၚမွ ခ်က္ခ်င္းခ်လိုက္ကာ ဆီစစ္ၿပီး ႂကြပ္ႂကြပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ အေအးခံထားလိုက္ပါ။

၅။ ေျခာက္တဲ့ဒယ္အိုးထဲမွာ ႏွမ္းေစ့ေတြကိုထည့္ၿပီး ေ႐ႊညိဳေရာင္သမ္းလာတဲ့အထိ မီးေအးေအးမွာ ေလွာ္ေပးပါ။ အေရာင္ေျပာင္းၿပီဆိုတာနဲ႔ ပန္းကန္ေပၚခ်က္ခ်င္းေျပာင္းထည့္လိုက္ကာ အေအးခံပါ။

၆။ အားလုံးအဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆိုပါက ဂ်င္းဖတ္ေတြကို သံပုရာရည္ထဲမွ ဆယ္လိုက္ကာ ပန္းကန္လုံးတစ္ခုထဲထည့္လိုက္ပါ။ ဆားထည့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္၊ ႏွမ္းေစ့တို႔ထည့္ကာ ဆီေလးနည္းနည္းဆမ္းေပးၿပီး အသာေလးနယ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိရွိ သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Credit – MyFood Myanmar

(Unicode)

သတ်သတ်လွတ်သမားတွေလည်း စားသုံးနိုင်မယ့် ဆေးဖက်ဝင် မြန်မာ့ဂျင်းသုပ်

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဂျင်းဆိုတာက ဘယ်အိမ်မှာလိုက်ကြည့်လိုက်ကြည့် မီးဖိုချောင်တိုင်းမှာ မရှိမဖြစ်ရှိတတ်တဲ့ အရာတစ်ခုပါ။ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးအလွန်များတဲ့ အစွမ်းသတ္တိတွေ ပါဝင်နေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုဆိုလည်း မမှားပါဘူး။ ဒီလို ဘက်ပေါင်းစုံကကောင်းမွန်တဲ့ ဂျင်းကို ဟင်းတွေချက်တဲ့အခါ ထည့်သွင်းစားသုံးလေ့ရှိသလို အသုပ်အနေနဲ့လည်း တစ်ခါတစ်လေ သုပ်ပြီးစားတတ်ကြပါတယ်။

ပုံမှန်အချိန်တွေမှာဆိုရင် သရေစာအနေနဲ့ စားကြသလို ဥပုသ်စောင့်တဲ့ရက်တွေမှာဆိုရင်လည်း စားသုံးကြပါတယ်။ ဒါဆိုရင်တော့ ဒီလိုအရသာရှိတဲ့ ဆေးဖက်ဝင် ဂျင်းသုပ်ကို အိမ်မှာဘယ်လိုသုပ်စားကြမလဲဆိုတာ အခုပဲဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ –

ဂျင်း – ၁၂၅ ဂရမ် (၄ အောင်စ)

သံပုရာရည် – စားပွဲတင်ဇွန်း ၄-၆ ဇွန်း

မြေပဲဆီ – စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

နှမ်းဆီ – ၁ ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ (လှီးပြီးသား) – ၁၂ မြွှာ

နှမ်းစေ့ – စားပွဲတင်ဇွန်း ၂-၃ ဇွန်း

ဆား

ပြင်ဆင်ပုံအဆင့်ဆင့် –

၁။ ဂျင်းအခွံခွာလိုက်ပြီး ပါးပါးတွေဖြစ်အောင် အရင်လှီးပြီး အမျှင်လေးတွေဖြစ်အောင် ထပ်လှီးပေးပါ။

၂။ ရလာတဲ့ဂျင်းဖတ်တွေကို သံပုရာရည်ထဲမှာ တစ်နာရီလောက်စိမ်းထားပေးပါ။ ဂျင်းဖတ်တွေ ပန်းရောင်သမ်းလာပါလိမ့်မယ်။

၃။ မြေပဲဆီနဲ့ နှမ်းဆီတို့ကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲထည့်ပြီး အပူပေးကာ လှီးထားပြီးသား ကြက်သွန်ဖြူတွေကို ရွှေရောင်သမ်းတဲ့အထိ ဖြည်းဖြည်းချင်းကြော်ပေးပါ။

၄။ ရွှေညိုရောင်သမ်းပြီဆိုတာနဲ့ မီးဖိုပေါ်မှ ချက်ချင်းချလိုက်ကာ ဆီစစ်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် အအေးခံထားလိုက်ပါ။

၅။ ခြောက်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ နှမ်းစေ့တွေကိုထည့်ပြီး ရွှေညိုရောင်သမ်းလာတဲ့အထိ မီးအေးအေးမှာ လှော်ပေးပါ။ အရောင်ပြောင်းပြီဆိုတာနဲ့ ပန်းကန်ပေါ်ချက်ချင်းပြောင်းထည့်လိုက်ကာ အအေးခံပါ။

၆။ အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုပါက ဂျင်းဖတ်တွေကို သံပုရာရည်ထဲမှ ဆယ်လိုက်ကာ ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲထည့်လိုက်ပါ။ ဆားထည့်၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်၊ နှမ်းစေ့တို့ထည့်ကာ ဆီလေးနည်းနည်းဆမ်းပေးပြီး အသာလေးနယ်ပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ အရသာရှိရှိ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

Credit – MyFood Myanmar

(Zawgyi)

ေက်ာက္မ်က္ရတနာ အတု၊ အစစ္ ခြဲျခားၾကည့္ရေအာင္

ေက်ာက္ေကာင္း တစ္ပြင့္ကို ေဝခြဲရခက္ေနလွ်င္ အတုအစစ္ခြဲျခားနည္း

ကြၽန္ေတာ္တို႔ဟာ သာမန္ေ႐ႊဆိုင္ေတြမွာ ေတြ႕ရေလ့ရွိတဲ့ ေက်ာက္အနီအျပာ ေရာင္စုံေလးေတြကို သဘာဝေက်ာက္လိုလို ထင္မွတ္ဖူးၾကပါတယ္။ တကယ္တမ္းမွာေတာ့ . . . အမ်ားအားျဖင့္ ေတြ႕ျမင္ ဝယ္ယူမိၾကတာက ခ်က္ေက်ာက္လို႔ ေခၚတဲ့ သဘာဝမဟုတ္တဲ့ ေက်ာက္အတုေတြမ်ားပါတယ္။ ဘာတန္ဖိုးမွ မရွိတဲ့ ေက်ာက္အတုေတြ ၾကားကေန သဘာဝ ေက်ာက္မ်က္ ရတနာအစစ္ကို ရွာေဖြဝယ္ယူႏိုင္ဖို႔ အခ်က္အလက္ေတြ သိရွိထားဖို႔လိုပါၿပီ။

သဘာဝေက်ာက္မ်က္ရတနာ အစစ္ဟာ အင္မတန္ ရွားပါးလာပါၿပီ။ အထူးသျဖင့္ ကြၽန္ေတာ္တို႔ႏိုင္ငံက ထြက္တဲ့ သယံဇာတျဖစ္တဲ့ သဘာဝတြင္းထြက္ မိုးကုတ္ ပတၱျမားနဲ႔ နီလာဟာဆိုရင္ အရည္အေသြးေကာင္းလြန္းလို႔ရွားပါး လြန္းလို႔ နာမည္ရေနတဲ့ တန္းဝင္ေက်ာက္ေတြပါ။ ေတြ႕ေနျမင္ေနက်. . .ခ်က္ေက်ာက္ (သို႔မဟုတ္) အပူေပး / အေရာင္ေျပာင္း / ေဆးသြင္းထားတဲ့ Imitation ေတြထဲကေန. . . . သဘာဝတြင္းထြက္ ေက်ာက္မ်က္အစစ္ကို ေ႐ြးခ်ယ္ဝယ္ယူႏိုင္ဖို႔ အတုနဲ႔ အစစ္ ကြာျခားခ်က္ေတြကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

အမွတ္စဥ္ (1)

ေက်ာက္အမ်ိဳးမ်ိဳးကို အစစ္လို႔ထင္ရေလာက္ ေအာင္ ခ်က္လုပ္/ဖန္တီး ေရာင္းခ်ေနၾကၿပီမို႔။ အတုနဲ႔အစစ္ ခြဲျခား သိႏိုင္ဖို႔ အခ်က္အလက္ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ . . ေက်ာက္အတု / ခ်က္ေက်ာက္ ဟူသမွ်က သဘာဝတြင္းထြက္ မဟုတ္ပဲ. . . အပူဓါတ္နဲ႔ ခ်က္လုပ္ၾကရတာေၾကာင့္. . . ေက်ာက္တစ္ခုလုံးမွာ ပူေဖာင္း (သို႔မဟုတ္) အျမဳပ္လို႔ေခၚတဲ့ Gas Bubble ေလးေတြ ျပည့္ႏွက္ေနတတ္ပါတယ္။ ေက်ာက္ၾကည့္ မွန္ဘီလူးနဲ႔ၾကည့္မွ ျမင္ရမွာပါ။ သာမန္အတိုင္း ၾကည့္ရင္ေတာ့အေရာင္အေသြး လွပၿပီး အျပစ္အနာအဆာ ကင္းစင္ေနတာကိုပဲ ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္ ။ အဲဒီလို အျပစ္အနာအဆာ ကင္းၿပီး အေရာင္အေသြး လွပလြန္းေနၿပီဆိုရင္ သတိထားရ ေတာ့မွာပါ။ ေက်ာက္အတု ျဖစ္ဖို႔မ်ားပါတယ္။ သဘာဝတြင္းထြက္ေက်ာက္မ်က္ေတြဟာ ဘယ္ေတာ့မွ အျပစ္အနာအဆာ မကင္းပါဘူး။ ေဂၚတို႔ မွတ္စာတို႔ Inclusion လို သဘာဝ အမွတ္အသားေလးေတြ ပါေနတတ္ပါတယ္ ။ သဘာဝေက်ာက္အစစ္ေတြမွာ Gas Bubble လို႔ေခၚတဲ့ အျမဳပ္ကေလးေတြ ပူေဖာင္းေလး ေတြ တစ္ခုတေလ ပါတတ္ေပမယ့္ ခ်က္ေက်ာက္အတုမွာလို ေက်ာက္တစ္ခုလုံး ျပည့္ႏွက္မေနပါဘူး။ တစ္ေနရာ ေလာက္ တစ္ခုေလာက္ပဲ ပါတတ္တာပါ။ ထင္သာျမင္သာ ရွိေအာင္ မွန္ဘီလူးနဲ႔ ၾကည့္သင့္ပါတယ္။

အမွတ္စဥ္ (2)

ေနာက္တစ္ခ်က္ကေတာ့. . . . . မွန္ဘီလူးေကာင္းေကာင္းနဲ႔ၾကည့္တဲ့အခါ.. သဘာဝတြင္းထြက္ ေက်ာက္အစစ္ရဲ႕ အသားေၾကာဟာ မေကြ႕မေကာက္ပဲ တေျဖာင့္တည္း တန္းေနတာကို ေတြ႕ရပါလိမ့္ မယ္ ။ ခ်က္ေက်ာက္ အတုေတြရဲ႕ ေက်ာက္အသား ေၾကာေတြကေတာ့ . . ေကြ႕ေကာက္ ရႈပ္ေထြး ေနတတ္ပါတယ္ ။

အမွတ္စဥ္ (3)

ေနာက္တစ္ခ်က္ သိသင့္တာက အေရာင္ပါ။ သဘာဝေက်ာက္မ်က္အစစ္ ေတြဟာ အေရာင္မညီပါဘူး။ အရည္မညီဘူး အရည္ကြက္တယ္ စသည့္ျဖင့္ ေက်ာက္မ်က္ေလာကမွာ ေျပာၾကဆို ၾကပါတယ္။ ဥပမာ ပတၱျမားတစ္ပြင့္ဆိုပါစို႔ ။ ႐ုတ္တရက္ သာမန္ၾကည့္ရင္ . . . .အနီေရာင္ တျပင္တည္းလို႔ ျမင္ေပမယ့္ မွန္ဘီလူးနဲ႔ ေသခ်ာေထာင္ၾကည့္ရင္ မီးထိုးၾကည့္ရင္ . . . အထဲမွာ အရည္မညီတာ ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္။ အနီေရာင္ထဲမွာကိုပဲ အႏုအရင့္ ကြာျခားတဲ့ ေနရာေတြ ပန္းေရာင္ ခရမ္းေရာင္ ကြက္ေနတာေတြ ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္။ ေက်ာက္တစ္ပြင့္လုံး အေရာင္တေျပးညီ ျဖစ္ေန တဲ့ေက်ာက္အစစ္ဆိုတာ မရွိသေလာက္ကို ရွားပါတယ္ ။ အရည္ညီၿပီး အျပစ္အနာအဆာကင္းတဲ့ ေက်ာက္ဆိုတာ အပြင့္ေရ ေထာင္း ေသာင္း ထဲမွာေတာင္ တစ္ပြင့္ ရဖို႔မလြယ္ / ရွားပါးလွပါတယ္ ။ ခ်က္ေက်ာက္ သို႔မဟုတ္ အပူေပးၿပီး ျပဳျပင္ ေျပာင္းလဲထားတဲ့ မီးဖုတ္ေက်ာက္တို႔ေတာ့ . . အေရာင္ဟာ ကြက္ျခင္းမရွိ၊ မေျပာင္းလဲပဲ တေျပးညီ ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။

အမွတ္စဥ္ (4)

ေနာက္တစ္ခ်က္ရွိပါေသးတယ္။ သဘာဝတြင္းထြက္ ေက်ာက္မ်က္ရဲ႕အသားဟာ သိပ္သည္းက်စ္လစ္ပါတယ္။ ေက်ာက္အတု ရဲ႕ေက်ာက္သားကေတာ့ သိပ္သည္းက်စ္လ်စ္မႈ မရွိပဲ ဖုံပြပြ ျဖစ္ေနမွာပါ။ ေက်ာက္အစစ္နဲ႔ ယွဥ္ၿပီး ၾကည့္ရင္ ပိုသိသာ ပါတယ္။ ေက်ာက္အ႐ြယ္အစားႀကီးရင္ လက္နဲ႔ ကိုင္ဆ ၾကည့္တာနဲ႔ သိသာပါတယ္ ။ေက်ာက္အတုနဲ႔ သဘာဝေက်ာက္မ်က္အစစ္ဆိုဒ္ အ႐ြယ္အစား တူေနရင္ . . . .အေလးခ်ိန္မတူပါဘူး။ ေက်ာက္အစစ္က ေလးေလးပင္ပင္ ရွိၿပီး ေက်ာက္အတုကေတာ့ ေပါ့႐ႊတ္႐ႊတ္ျဖစ္ေနမွာ ေသခ်ာပါတယ္။ ႀကဳံတုန္း ေက်ာက္မ်က္ရတနာ တခ်ိဳ႕ရဲ႕သိပ္သည္းဆကို ေျပာျပလိုက္ပါ့မယ္။ ေက်ာက္မ်က္ရတနာတို႔ရဲ႕…သိပ္သည္းဆ ပတၱျမား( Ruby) = 3 . 99 နီလာ(Sapphire) = 3 . 99 ဥႆဖရား(Topaz) = 3 . 56 စိန္(Diamond) = 3 . 52 ျမ(Emarald) = 2 . 71 ပုလဲ(Pearl) = 2 .70 အမွတ္စဥ္ (5) ေက်ာက္မ်က္အတုကို ခြဲျခားသိႏိုင္ဖို႔. . . ေနာက္ထပ္အခ်က္ တစ္ခ်က္ ရွိပါေသးတယ္။ အဲဒါကေတာ့ . . . . . သဘာဝေက်ာက္မ်က္ အစစ္ေတြမွာ မာဆင့္ရွိတဲ့အတြက္ . . . .ေက်ာက္သားမ်က္နာျပင္ဟာ ေတာ္႐ုံ ပြတ္တိုက္မိ႐ုံနဲ႔ ပြန္းပဲ့ စင္းရာ မထင္ႏိုင္ပါဘူး။ ေက်ာက္အတုေတြဟာ မာဆင့္ မာႏႈန္း မာဂုဏ္ မရွိတဲ့အတြက္ . . . အဝတ္စၾကမ္းၾကမ္းနဲ႔ ျဖစ္ျဖစ္ ပြတ္တိုက္ၾကည့္ရင္ အစင္းရာ ပြန္းရာ ထင္သြားပါလိမ့္မယ္ ။ ဒီေနရာမွာလည္း တလက္စတည္း . . . ေက်ာက္မ်က္ေတြရဲ႕ မာဆင္စေကးေတြကို ေျပာျပခဲ့ပါ့မယ္ ။ ေက်ာက္မ်က္ရတနာတို႔ရဲ႕မာဆင့္ စိန္ (Diamond) = 10 .0 နီလာ(Sapphire) = 9 .0 ပတၱျမား(Ruby) = 9 .0 ဥႆဖရား(Topaz) = 8 .0 ေဂၚမိတ္(Pyrope) = 6.5 ျမ(Emerald) = 7 .5 – 8.0 ေက်ာက္စိမ္း(Jade) = 6 .5 -7.0 သတိ ေက်ာက္တစ္ပြင့္ဟာ အေရာင္လည္း တေျပးညီ အရည္ကြက္ျခင္းမရွိ /အထဲမွာလည္း အျပစ္အနာအဆာ လုံးဝကင္းေနမယ္ဆိုရင္ . . . အဲဒါ အတု ျဖစ္ႏိုင္ေခ် မ်ားပါတယ္ ။ ေသခ်ာေအာင္ မွန္ဘီလူးနဲ႔ၾကည့္ရင္ ေက်ာက္အတြင္းပိုင္းမွာ အသားေၾကာေတြ ေကြ႕ေကာက္ေနမယ္… အျမဳပ္ (Gas Bubble) ေတြလည္း ရွိေနမယ္. . က်စ္လ်စ္သိပ္သည္းမႈလည္း မရွိ မာဆင့္လည္း မရွိဘူး ဆိုရင္ေတာ့ . . အဲဒါ . . ေက်ာက္အတုဆိုတာ ေသခ်ာပါၿပီ ။ စစ္ေဆးျခင္း မီးထိုးၾကည့္ျခင္း . . . ေနေရာင္မွာ ေထာင္ၾကည့္ျခင္း. . . မွန္ဘီလူးေကာင္းေကာင္းနဲ႔ ၾကည့္ျခင္းေတြ အျပင္ . . . . ေက်ာက္မ်က္ရဲ႕ ႐ူပဂုဏ္သတၱိ တို႔ … ပုံေဆာင္ဓေလ့တို႔အလင္းယိုင္ၫႊန္းကိန္း တို႔ အေရာင္ေျပာင္းျခင္း / ႏွစ္ျဖာအလင္းယိုင္ျခင္း / အလင္းလကၡဏာ /အတြင္းမီးအား / စုပ္ယူေရာင္စဥ္တန္းမ်ား /မီးစုန္းေတာက္ျခင္း လကၡဏာမ်ား စသည္ျဖင့္လည္း ေလ့လာဆန္း စစ္သင့္ပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ စစ္ေဆးျခင္း ခရမ္းလြန္ ေရာင္ျခည္(Ultraviolet Ray)နဲ႔ ထိုးၾကည့္ရင္လည္း . . . . ေက်ာက္အတုနဲ႔ အစစ္ရဲ႕ ျခားနားမႈကို သိႏိုင္ပါတယ္။ ေက်ာက္အတုဟာ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္နဲ႔ ထိတဲ့အခါ. . . အေရာင္မွိန္က်သြားပါလိမ့္မယ္။ သဘာဝတြင္းထြက္ ေက်ာက္မ်က္အစစ္ကေတာ့ ပိုၿပီး လင္းလက္ေတာက္ပ သြားပါလိမ့္မယ္။ အတြန႔္တက္ သဘာဝေက်ာက္မ်က္ လုပ္ငန္းတစ္ခုမွာ လုပ္ေနရင္းနဲ႔ တျဖည္းျဖည္း သိလာတာေလး ေတြ ခ်ေရးၾကည့္တာပါ။ တတ္ကြၽမ္းလို႔ ေရးျပတာမ်ိဳး မဟုတ္ပါဘူး။ ကိုယ္သိထားတာ ဘယ္ေလာက္ ရွိၿပီလဲဆိုတာ ျပန္ဖတ္ၾကည့္ခ်င္လို႔ေရးၾကည့္တာပါ။ အခု ေရးသြားတာေတြဟာ သာမန္ ေက်ာက္အေၾကာင္း သိပ္မသိေသးသူ တစ္ေယာက္ရဲ႕ သာမန္အသိ အခ်က္အလက္ေလးေတြမို႔ လြဲေနတာေတြလည္း အမ်ားအျပား ရွိေနႏိုင္ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ ေလ့လာဖို႔ အမ်ားႀကီးက်န္ပါေသးတယ္။ တတ္ကြၽမ္းနားလည္ၿပီးသူေတြဆီကလည္း သင္ယူစရာေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါေသးတယ္။ ဆက္လက္ၿပီး ေက်ာက္မ်က္ရတနာကို … တန္ဖိုးအနိမ့္အျမင့္ျဖစ္ေစေသာ အခ်က္အလက္ေတြကို တင္ျပေပးဖို႔ရည္႐ြယ္ထားပါတယ္။

Credit: အလင္းဆက္ (Gazette)

(Unicode)

ကျောက်မျက်ရတနာ အတု၊ အစစ် ခွဲခြားကြည့်ရအောင်

ကျောက်ကောင်း တစ်ပွင့်ကို ဝေခွဲရခက်နေလျှင် အတုအစစ်ခွဲခြားနည်း

ကျွန်တော်တို့ဟာ သာမန်ရွှေဆိုင်တွေမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ကျောက်အနီအပြာ ရောင်စုံလေးတွေကို သဘာဝကျောက်လိုလို ထင်မှတ်ဖူးကြပါတယ်။ တကယ်တမ်းမှာတော့ . . . အများအားဖြင့် တွေ့မြင် ဝယ်ယူမိကြတာက ချက်ကျောက်လို့ ခေါ်တဲ့ သဘာဝမဟုတ်တဲ့ ကျောက်အတုတွေများပါတယ်။ ဘာတန်ဖိုးမှ မရှိတဲ့ ကျောက်အတုတွေ ကြားကနေ သဘာဝ ကျောက်မျက် ရတနာအစစ်ကို ရှာဖွေဝယ်ယူနိုင်ဖို့ အချက်အလက်တွေ သိရှိထားဖို့လိုပါပြီ။

သဘာဝကျောက်မျက်ရတနာ အစစ်ဟာ အင်မတန် ရှားပါးလာပါပြီ။ အထူးသဖြင့် ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံက ထွက်တဲ့ သယံဇာတဖြစ်တဲ့ သဘာဝတွင်းထွက် မိုးကုတ် ပတ္တမြားနဲ့ နီလာဟာဆိုရင် အရည်အသွေးကောင်းလွန်းလို့ရှားပါး လွန်းလို့ နာမည်ရနေတဲ့ တန်းဝင်ကျောက်တွေပါ။ တွေ့နေမြင်နေကျ. . .ချက်ကျောက် (သို့မဟုတ်) အပူပေး / အရောင်ပြောင်း / ဆေးသွင်းထားတဲ့ Imitation တွေထဲကနေ. . . . သဘာဝတွင်းထွက် ကျောက်မျက်အစစ်ကို ရွေးချယ်ဝယ်ယူနိုင်ဖို့ အတုနဲ့ အစစ် ကွာခြားချက်တွေကို ပြောပြချင်ပါတယ်။

အမှတ်စဉ် (1)

ကျောက်အမျိုးမျိုးကို အစစ်လို့ထင်ရလောက် အောင် ချက်လုပ်/ဖန်တီး ရောင်းချနေကြပြီမို့။ အတုနဲ့အစစ် ခွဲခြား သိနိုင်ဖို့ အချက်အလက် တချို့ကတော့ . . ကျောက်အတု / ချက်ကျောက် ဟူသမျှက သဘာဝတွင်းထွက် မဟုတ်ပဲ. . . အပူဓါတ်နဲ့ ချက်လုပ်ကြရတာကြောင့်. . . ကျောက်တစ်ခုလုံးမှာ ပူဖောင်း (သို့မဟုတ်) အမြုပ်လို့ခေါ်တဲ့ Gas Bubble လေးတွေ ပြည့်နှက်နေတတ်ပါတယ်။ ကျောက်ကြည့် မှန်ဘီလူးနဲ့ကြည့်မှ မြင်ရမှာပါ။ သာမန်အတိုင်း ကြည့်ရင်တော့အရောင်အသွေး လှပပြီး အပြစ်အနာအဆာ ကင်းစင်နေတာကိုပဲ တွေ့ရပါလိမ့်မယ် ။ အဲဒီလို အပြစ်အနာအဆာ ကင်းပြီး အရောင်အသွေး လှပလွန်းနေပြီဆိုရင် သတိထားရ တော့မှာပါ။ ကျောက်အတု ဖြစ်ဖို့များပါတယ်။ သဘာဝတွင်းထွက်ကျောက်မျက်တွေဟာ ဘယ်တော့မှ အပြစ်အနာအဆာ မကင်းပါဘူး။ ဂေါ်တို့ မှတ်စာတို့ Inclusion လို သဘာဝ အမှတ်အသားလေးတွေ ပါနေတတ်ပါတယ် ။ သဘာဝကျောက်အစစ်တွေမှာ Gas Bubble လို့ခေါ်တဲ့ အမြုပ်ကလေးတွေ ပူဖောင်းလေး တွေ တစ်ခုတလေ ပါတတ်ပေမယ့် ချက်ကျောက်အတုမှာလို ကျောက်တစ်ခုလုံး ပြည့်နှက်မနေပါဘူး။ တစ်နေရာ လောက် တစ်ခုလောက်ပဲ ပါတတ်တာပါ။ ထင်သာမြင်သာ ရှိအောင် မှန်ဘီလူးနဲ့ ကြည့်သင့်ပါတယ်။

အမှတ်စဉ် (2)

နောက်တစ်ချက်ကတော့. . . . . မှန်ဘီလူးကောင်းကောင်းနဲ့ကြည့်တဲ့အခါ.. သဘာဝတွင်းထွက် ကျောက်အစစ်ရဲ့ အသားကြောဟာ မကွေ့မကောက်ပဲ တဖြောင့်တည်း တန်းနေတာကို တွေ့ရပါလိမ့် မယ် ။ ချက်ကျောက် အတုတွေရဲ့ ကျောက်အသား ကြောတွေကတော့ . . ကွေ့ကောက် ရှုပ်ထွေး နေတတ်ပါတယ် ။

အမှတ်စဉ် (3)

နောက်တစ်ချက် သိသင့်တာက အရောင်ပါ။ သဘာဝကျောက်မျက်အစစ် တွေဟာ အရောင်မညီပါဘူး။ အရည်မညီဘူး အရည်ကွက်တယ် စသည့်ဖြင့် ကျောက်မျက်လောကမှာ ပြောကြဆို ကြပါတယ်။ ဥပမာ ပတ္တမြားတစ်ပွင့်ဆိုပါစို့ ။ ရုတ်တရက် သာမန်ကြည့်ရင် . . . .အနီရောင် တပြင်တည်းလို့ မြင်ပေမယ့် မှန်ဘီလူးနဲ့ သေချာထောင်ကြည့်ရင် မီးထိုးကြည့်ရင် . . . အထဲမှာ အရည်မညီတာ တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ အနီရောင်ထဲမှာကိုပဲ အနုအရင့် ကွာခြားတဲ့ နေရာတွေ ပန်းရောင် ခရမ်းရောင် ကွက်နေတာတွေ တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ကျောက်တစ်ပွင့်လုံး အရောင်တပြေးညီ ဖြစ်နေ တဲ့ကျောက်အစစ်ဆိုတာ မရှိသလောက်ကို ရှားပါတယ် ။ အရည်ညီပြီး အပြစ်အနာအဆာကင်းတဲ့ ကျောက်ဆိုတာ အပွင့်ရေ ထောင်း သောင်း ထဲမှာတောင် တစ်ပွင့် ရဖို့မလွယ် / ရှားပါးလှပါတယ် ။ ချက်ကျောက် သို့မဟုတ် အပူပေးပြီး ပြုပြင် ပြောင်းလဲထားတဲ့ မီးဖုတ်ကျောက်တို့တော့ . . အရောင်ဟာ ကွက်ခြင်းမရှိ၊ မပြောင်းလဲပဲ တပြေးညီ ဖြစ်နေတတ်ပါတယ်။

အမှတ်စဉ် (4)

နောက်တစ်ချက်ရှိပါသေးတယ်။ သဘာဝတွင်းထွက် ကျောက်မျက်ရဲ့အသားဟာ သိပ်သည်းကျစ်လစ်ပါတယ်။ ကျောက်အတု ရဲ့ကျောက်သားကတော့ သိပ်သည်းကျစ်လျစ်မှု မရှိပဲ ဖုံပွပွ ဖြစ်နေမှာပါ။ ကျောက်အစစ်နဲ့ ယှဉ်ပြီး ကြည့်ရင် ပိုသိသာ ပါတယ်။ ကျောက်အရွယ်အစားကြီးရင် လက်နဲ့ ကိုင်ဆ ကြည့်တာနဲ့ သိသာပါတယ် ။ကျောက်အတုနဲ့ သဘာဝကျောက်မျက်အစစ်ဆိုဒ် အရွယ်အစား တူနေရင် . . . .အလေးချိန်မတူပါဘူး။ ကျောက်အစစ်က လေးလေးပင်ပင် ရှိပြီး ကျောက်အတုကတော့ ပေါ့ရွှတ်ရွှတ်ဖြစ်နေမှာ သေချာပါတယ်။ ကြုံတုန်း ကျောက်မျက်ရတနာ တချို့ရဲ့သိပ်သည်းဆကို ပြောပြလိုက်ပါ့မယ်။ ကျောက်မျက်ရတနာတို့ရဲ့…သိပ်သည်းဆ ပတ္တမြား( Ruby) = 3 . 99 နီလာ(Sapphire) = 3 . 99 ဥဿဖရား(Topaz) = 3 . 56 စိန်(Diamond) = 3 . 52 မြ(Emarald) = 2 . 71 ပုလဲ(Pearl) = 2 .70 အမှတ်စဉ် (5) ကျောက်မျက်အတုကို ခွဲခြားသိနိုင်ဖို့. . . နောက်ထပ်အချက် တစ်ချက် ရှိပါသေးတယ်။ အဲဒါကတော့ . . . . . သဘာဝကျောက်မျက် အစစ်တွေမှာ မာဆင့်ရှိတဲ့အတွက် . . . .ကျောက်သားမျက်နာပြင်ဟာ တော်ရုံ ပွတ်တိုက်မိရုံနဲ့ ပွန်းပဲ့ စင်းရာ မထင်နိုင်ပါဘူး။ ကျောက်အတုတွေဟာ မာဆင့် မာနှုန်း မာဂုဏ် မရှိတဲ့အတွက် . . . အဝတ်စကြမ်းကြမ်းနဲ့ ဖြစ်ဖြစ် ပွတ်တိုက်ကြည့်ရင် အစင်းရာ ပွန်းရာ ထင်သွားပါလိမ့်မယ် ။ ဒီနေရာမှာလည်း တလက်စတည်း . . . ကျောက်မျက်တွေရဲ့ မာဆင်စကေးတွေကို ပြောပြခဲ့ပါ့မယ် ။ ကျောက်မျက်ရတနာတို့ရဲ့မာဆင့် စိန် (Diamond) = 10 .0 နီလာ(Sapphire) = 9 .0 ပတ္တမြား(Ruby) = 9 .0 ဥဿဖရား(Topaz) = 8 .0 ဂေါ်မိတ်(Pyrope) = 6.5 မြ(Emerald) = 7 .5 – 8.0 ကျောက်စိမ်း(Jade) = 6 .5 -7.0 သတိ ကျောက်တစ်ပွင့်ဟာ အရောင်လည်း တပြေးညီ အရည်ကွက်ခြင်းမရှိ /အထဲမှာလည်း အပြစ်အနာအဆာ လုံးဝကင်းနေမယ်ဆိုရင် . . . အဲဒါ အတု ဖြစ်နိုင်ချေ များပါတယ် ။ သေချာအောင် မှန်ဘီလူးနဲ့ကြည့်ရင် ကျောက်အတွင်းပိုင်းမှာ အသားကြောတွေ ကွေ့ကောက်နေမယ်… အမြုပ် (Gas Bubble) တွေလည်း ရှိနေမယ်. . ကျစ်လျစ်သိပ်သည်းမှုလည်း မရှိ မာဆင့်လည်း မရှိဘူး ဆိုရင်တော့ . . အဲဒါ . . ကျောက်အတုဆိုတာ သေချာပါပြီ ။ စစ်ဆေးခြင်း မီးထိုးကြည့်ခြင်း . . . နေရောင်မှာ ထောင်ကြည့်ခြင်း. . . မှန်ဘီလူးကောင်းကောင်းနဲ့ ကြည့်ခြင်းတွေ အပြင် . . . . ကျောက်မျက်ရဲ့ ရူပဂုဏ်သတ္တိ တို့ … ပုံဆောင်ဓလေ့တို့အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်း တို့ အရောင်ပြောင်းခြင်း / နှစ်ဖြာအလင်းယိုင်ခြင်း / အလင်းလက္ခဏာ /အတွင်းမီးအား / စုပ်ယူရောင်စဉ်တန်းများ /မီးစုန်းတောက်ခြင်း လက္ခဏာများ စသည်ဖြင့်လည်း လေ့လာဆန်း စစ်သင့်ပါတယ်။ နောက်ထပ် စစ်ဆေးခြင်း ခရမ်းလွန် ရောင်ခြည်(Ultraviolet Ray)နဲ့ ထိုးကြည့်ရင်လည်း . . . . ကျောက်အတုနဲ့ အစစ်ရဲ့ ခြားနားမှုကို သိနိုင်ပါတယ်။ ကျောက်အတုဟာ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နဲ့ ထိတဲ့အခါ. . . အရောင်မှိန်ကျသွားပါလိမ့်မယ်။ သဘာဝတွင်းထွက် ကျောက်မျက်အစစ်ကတော့ ပိုပြီး လင်းလက်တောက်ပ သွားပါလိမ့်မယ်။ အတွန့်တက် သဘာဝကျောက်မျက် လုပ်ငန်းတစ်ခုမှာ လုပ်နေရင်းနဲ့ တဖြည်းဖြည်း သိလာတာလေး တွေ ချရေးကြည့်တာပါ။ တတ်ကျွမ်းလို့ ရေးပြတာမျိုး မဟုတ်ပါဘူး။ ကိုယ်သိထားတာ ဘယ်လောက် ရှိပြီလဲဆိုတာ ပြန်ဖတ်ကြည့်ချင်လို့ရေးကြည့်တာပါ။ အခု ရေးသွားတာတွေဟာ သာမန် ကျောက်အကြောင်း သိပ်မသိသေးသူ တစ်ယောက်ရဲ့ သာမန်အသိ အချက်အလက်လေးတွေမို့ လွဲနေတာတွေလည်း အများအပြား ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော် လေ့လာဖို့ အများကြီးကျန်ပါသေးတယ်။ တတ်ကျွမ်းနားလည်ပြီးသူတွေဆီကလည်း သင်ယူစရာတွေ အများကြီးရှိပါသေးတယ်။ ဆက်လက်ပြီး ကျောက်မျက်ရတနာကို … တန်ဖိုးအနိမ့်အမြင့်ဖြစ်စေသော အချက်အလက်တွေကို တင်ပြပေးဖို့ရည်ရွယ်ထားပါတယ်။

Credit: အလင်းဆက် (Gazette)

(Zawgyi)

အိႏၵိယသူေတြ အသုံးျပဳတဲ့ ဆံပင္အရွည္ျမန္ေစတဲ့ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္နည္းလမ္းမ်ား

အိႏၵိယသူအမ်ားစုဟာ ဆံပင္မည္းနက္သန္စြမ္းၿပီး ဆံသားေကာင္းမြန္ၾကတာကို ေဘာလိဝုဒ္႐ုပ္ရွင္ေတြမွာ ေတြ႕ဖူးၾကမွာပါ။ အခုေဖာ္ျပေပးမွာကေတာ့ အိႏၵိယသူေတြရဲ႕ ဆံပင္သန္စြမ္းၿပီး အရွည္ျမန္ေစဖို႔အတြက္ အသုံးျပဳၾကတဲ့ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္နည္းလမ္းေတြကို အလွအပခ်စ္သူပ်ိဳေမေတြအတြက္ ေဖာ္ျပေပးသြားမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၁) ၾကက္ဥအႏွစ္

ဆံသားအားျဖည့္ေပးဖို႔အတြက္ အေကာင္းဆုံး သဘာဝပစၥည္းတခုျဖစ္တဲ့ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ နာရီဝက္ခန႔္အလိုတည္းက ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံသားအႏွံ႔ သုတ္လိမ္းေပးၿပီးမွ ေခါင္းေလွ်ာ္ျခင္းဟာ ဆံပင္အရွည္ျမန္ေစတဲ့အျပင္ ဆံသားကို ေကာင္းမြန္ေစတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၂) ရွားေစာင္းလက္ပတ္

အလွအပေရးရာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ အသုံးဝင္လွတဲ့ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ဟာဆိုရင္ေတာ့ ဆံပင္နဲ႔ ပတ္သက္ရင္ အိႏၵိယသူေတြ အသုံးမ်ားတဲ့ သဘာဝပစၥည္းတမ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ပင္က ရတဲ့ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ ဂ်ယ္လ္ကို ဆံသားအရင္းကေန အဖ်ားအထိ ႏွံ႔စပ္ေအာင္လိမ္းေပးၿပီး နာရီဝက္ခန႔္ၾကာမွ ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးျခင္းက ဆံပင္ကို သိသိသာသာ အရွည္ျမန္ေစမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၃) ေရေအး

ေခါင္းေလွ်ာ္ၿပီးတဲ့အခါတိုင္း ပုံမွန္ထက္အနည္းငယ္ပိုေအးတဲ့ ေရေအးကို ေလာင္းခ်ေပးျခင္းက ဦးေရျပားေသြး လွည့္ပတ္မႈ ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ ဆံသားကို သန္စြမ္းေစၿပီး ဆံပင္အရွည္ျမန္ေစတဲ့ နည္းလမ္းတခုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၄) အုန္းဆီ

အုန္းဆီဟာ ဆိုရင္ေတာ့ အိႏၵိယတိုင္းရင္းေဆးေတြမွာေရာ အလွအပေရးရာမွာပါ မပါမျဖစ္ အသုံးျပဳၾကတဲ့ သဘာဝအဆီတမ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ အိႏၵိယသူေတြ ဆံသားေကာင္းမြန္ရျခင္းရဲ႕လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ကေတာ့ အုန္းဆီကို ဆံသားမွာ အၿမဲလိုလို လိမ္းက်ံေပးၾကျခင္းေၾကာင့္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။

အုန္းဆီရဲ႕ ေစးကပ္တဲ့အေနအထားကို မႀကိဳက္သူေတြအေနနဲ႔ေတာ့ ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္တိုင္း အုန္းဆီကို ဆံသားအႏွံ႔ ႐ႊဲေနေအာင္လိမ္းေပးကာ ဦးေရျပားကို အသာအယာ ႏွိပ္နယ္ေပးၿပီးမွ ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးျခင္းက ဆံပင္နဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ ျပႆနာအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္မွာျဖစ္သလို ဆံပင္အရွည္ျမန္ေစမွာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

Ref. brihtside.mew

Credit – ဟယ္လ္သင္(ဧရာဝတီ), The Irrawaddy – Burmese Edition

Source – https://burma.irrawaddy.com/lifestyle/health/2019/02/28/184871.html

(Unicode)

အိန္ဒိယသူတွေ အသုံးပြုတဲ့ ဆံပင်အရှည်မြန်စေတဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်နည်းလမ်းများ

အိန္ဒိယသူအများစုဟာ ဆံပင်မည်းနက်သန်စွမ်းပြီး ဆံသားကောင်းမွန်ကြတာကို ဘောလိဝုဒ်ရုပ်ရှင်တွေမှာ တွေ့ဖူးကြမှာပါ။ အခုဖော်ပြပေးမှာကတော့ အိန္ဒိယသူတွေရဲ့ ဆံပင်သန်စွမ်းပြီး အရှည်မြန်စေဖို့အတွက် အသုံးပြုကြတဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်နည်းလမ်းတွေကို အလှအပချစ်သူပျိုမေတွေအတွက် ဖော်ပြပေးသွားမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

(၁) ကြက်ဥအနှစ်

ဆံသားအားဖြည့်ပေးဖို့အတွက် အကောင်းဆုံး သဘာဝပစ္စည်းတခုဖြစ်တဲ့ ကြက်ဥအနှစ်ကို ခေါင်းမလျှော်ခင် နာရီဝက်ခန့်အလိုတည်းက ဦးရေပြားနဲ့ ဆံသားအနှံ့ သုတ်လိမ်းပေးပြီးမှ ခေါင်းလျှော်ခြင်းဟာ ဆံပင်အရှည်မြန်စေတဲ့အပြင် ဆံသားကို ကောင်းမွန်စေတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

(၂) ရှားစောင်းလက်ပတ်

အလှအပရေးရာ တော်တော်များများမှာ အသုံးဝင်လှတဲ့ ရှားစောင်းလက်ပတ်ဟာဆိုရင်တော့ ဆံပင်နဲ့ ပတ်သက်ရင် အိန္ဒိယသူတွေ အသုံးများတဲ့ သဘာဝပစ္စည်းတမျိုးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ရှားစောင်းလက်ပတ်ပင်က ရတဲ့ ရှားစောင်းလက်ပတ် ဂျယ်လ်ကို ဆံသားအရင်းကနေ အဖျားအထိ နှံ့စပ်အောင်လိမ်းပေးပြီး နာရီဝက်ခန့်ကြာမှ ခေါင်းလျှော်ပေးခြင်းက ဆံပင်ကို သိသိသာသာ အရှည်မြန်စေမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

(၃) ရေအေး

ခေါင်းလျှော်ပြီးတဲ့အခါတိုင်း ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုအေးတဲ့ ရေအေးကို လောင်းချပေးခြင်းက ဦးရေပြားသွေး လှည့်ပတ်မှု ကို ကောင်းမွန်စေတဲ့အပြင် ဆံသားကို သန်စွမ်းစေပြီး ဆံပင်အရှည်မြန်စေတဲ့ နည်းလမ်းတခုပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

(၄) အုန်းဆီ

အုန်းဆီဟာ ဆိုရင်တော့ အိန္ဒိယတိုင်းရင်းဆေးတွေမှာရော အလှအပရေးရာမှာပါ မပါမဖြစ် အသုံးပြုကြတဲ့ သဘာဝအဆီတမျိုးပဲဖြစ်ပါတယ်။ အိန္ဒိယသူတွေ ဆံသားကောင်းမွန်ရခြင်းရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ အုန်းဆီကို ဆံသားမှာ အမြဲလိုလို လိမ်းကျံပေးကြခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။

အုန်းဆီရဲ့ စေးကပ်တဲ့အနေအထားကို မကြိုက်သူတွေအနေနဲ့တော့ ခေါင်းမလျှော်ခင်တိုင်း အုန်းဆီကို ဆံသားအနှံ့ ရွှဲနေအောင်လိမ်းပေးကာ ဦးရေပြားကို အသာအယာ နှိပ်နယ်ပေးပြီးမှ ခေါင်းလျှော်ပေးခြင်းက ဆံပင်နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ပြဿနာအမျိုးမျိုးကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်မှာဖြစ်သလို ဆံပင်အရှည်မြန်စေမှာလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

Ref. brihtside.mew

Credit – ဟယ်လ်သင်(ဧရာဝတီ), The Irrawaddy – Burmese Edition

Source – https://burma.irrawaddy.com/lifestyle/health/2019/02/28/184871.html

(Zawgyi)

ပဒိုင္းသီးအေၾကာင္းကို ျပည့္စုံစြာ ထပ္မံေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္၊

ပဒိုင္းသီးကို Datura metel/Jimson weed/devil’s trumpet စသည္ျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးေခၚတြင္ၾကတယ္။

ဒီအပင္ဟာ သဘာဝအေလ့က်ေပါက္တဲ့အပင္ျဖစ္သည့္အေလ်ာက္ တစ္ပင္လုံးဟာ လူႏွင့္အျခားေသာ တိရိစာၦန္ေတြကို ေသေစႏိုင္တဲ့( tropane alkaloids) အဆိပ္ရွိပါတယ္။

အယ္လ္ကာလြိဳက္(alkaloid)ဆိုတာက သဘာဝအေလ်ာက္ျဖစ္ေပၚေနေသာ အဆိပ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး သူ႔ကို အပင္ေတြကေနတဆင့္ ထုတ္ယူရရွိပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ကြၽန္ေတာ္အခုေဖာ္ျပေပးထားတဲ့ ပဒိုင္းသီးမွာ အယ္လ္ကာလြိဳက္ အဆိပ္မ်ားစြာ ရွိပါတယ္။It is prohibited to buy, sell, or cultivate Datura plants. အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာဆိုရင္ စိုက္ပ်ိဳးျခင္း၊ အေရာင္းအဝယ္ျပဳလုပ္ျခင္းမ်ားကို တားျမစ္ပိတ္ပင္ထားပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ၁၉၅၀ ခုႏွစ္ ႏွင့္ ၁၉၆၅ ခုႏွစ္အတြင္း၌ ပဒိုင္းသီးကို စားသုံးၾကျခင္းေၾကာင့္ လူေပါင္း(၂၇၀၀)ေက်ာ္ခန႔္ အသက္ေသဆုံးခဲ့တဲ့ မွတ္တမ္းေတြ ရွိခဲ့ပါတယ္။

ဆုပ္ရင္ဆူးမယ္၊ နမ္းရင္လည္းမူးမယ္၊ စားမိျပန္ရင္လည္း႐ူးတယ္လို႔ ဆို႐ိုးစကားေလးရွိပါတယ္။ မွန္ပါတယ္…သို႔ေပမဲ့ မွားတာက ဘာလဲဆိုရင္ ဒီအပင္ဟာ အဆိပ္ပင္ ဘာမွ်အသုံးမဝင္ဘူးဟု ယူဆထားတာေတြဟာ အလြန္မွားပါတယ္။

တကယ္ေတာ့ ပဒိုင္းပင္ဟာ သဘာဝေဆးဖက္ဝင္ အပင္တစ္မ်ိဳးထဲမွာပါဝင္ၿပီး ပဒိုင္းအေစ့နဲ႔အ႐ြက္ဟာ ေဆးဖက္အရမ္းဝင္ပါတယ္။

သူ႔အေစ့နဲ႔အ႐ြက္ဟာ Datura seeds and leaves are used as antiasthmatic(ပန္းနာ) antispasmodic(ေခ်ာင္းဆိုး) တိုက္ဖ်က္တဲ့ ေဆးဝါးအျဖစ္ အသုံးျပဳၿပီးေတာ့ Hypnotic (အိပ္ေငြ႕ခ်ျခင္း)ႏွင့္ Narcotic (မူးယစ္ေဆး၊ စိတ္ကိုေျပာင္းလဲေစေသာ ေဆး)အျဖစ္ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။

ခႏၶာကိုယ္ နာက်င္ကိုက္ခိုက္ခဲျခင္း၊ အ႐ိုးအက္ျခင္း၊ အ႐ိုးက်ိဳးျခင္းမ်ား ျဖစ္ေပၚပါကလည္း ပဒိုင္းအ႐ြက္ကို မီးကင္ၿပီး ၎ေနရာမ်ား၌ ကပ္ေပးထားျခင္းျဖင့္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းပါတယ္။

ဒီအပင္ကေနတဆင့္ Hyopscyamine/Atropine ႏွင့္ Scopolamine လို႔ေခၚတဲ့ ဓာတုေဆးဝါး (၃)မ်ိဳးကို ထုတ္ယူရရွိပါေသးတယ္။ Hyopscyamine”ဆိုတဲ့ေဆးက အစာအိမ္၊အူ၊ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္အစာေခ်ဖ်က္တဲ့ ေဆးဝါးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

Atropine “ဆိုတာက ထိုးေဆး(Injection)တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး အေရးေပၚ ထိုးသြင္းေဆး တစ္မ်ိဳးပါ။ အဓိကက ႏွလုံးခုန္မမွန္၊ႏွလုံးနဲ႔သက္ဆိုင္တဲ့ အသက္ကယ္ေဆးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ Scopolamine”ဆိုတာကလည္း ထိုးေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး မအီမသာျဖစ္ျခင္း၊ အန္ျခင္းႏွင့္ ဖ်ားျခင္း၊ နာျခင္းေတြအတြက္ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ဓာတုေဆးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ပဒိုင္းပင္ဟာ (သုံးတတ္ရင္ေဆး၊ မသုံးတတ္ရင္ေဘး)ဆိုတာ အားလုံးနားလည္ သေဘာေပါက္သြားၿပီးလို႔ ကြၽန္ေတာ္ ယုံၾကည္ပါတယ္။ ဒီထက္အက်ယ္တဝင့္ ေရးသားေဖာ္ျပေပးလို႔ရပါတယ္…သို႔ေပမဲ့ ကြၽန္ေတာ္လည္း အခ်ိန္သိပ္မရဘူး မိတ္ေဆြတို႔ကိုလည္း စာေတြအမ်ားႀကီး ေပးမဖတ္ဘူး လိုရင္းနဲ႔တိုရွင္း သိသြားဖို႔သာ အေရးႀကီးပါတယ္။

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္…

Credit – Win Min Phyo (ဘဝခါးခါး)

(Unicode)

ပဒိုင်းသီးအကြောင်းကို ပြည့်စုံစွာ ထပ်မံဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်၊

ပဒိုင်းသီးကို Datura metel/Jimson weed/devil’s trumpet စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးခေါ်တွင်ကြတယ်။

ဒီအပင်ဟာ သဘာဝအလေ့ကျပေါက်တဲ့အပင်ဖြစ်သည့်အလျောက် တစ်ပင်လုံးဟာ လူနှင့်အခြားသော တိရိစ္ဆာန်တွေကို သေစေနိုင်တဲ့( tropane alkaloids) အဆိပ်ရှိပါတယ်။

အယ်လ်ကာလွိုက်(alkaloid)ဆိုတာက သဘာဝအလျောက်ဖြစ်ပေါ်နေသော အဆိပ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သူ့ကို အပင်တွေကနေတဆင့် ထုတ်ယူရရှိပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် ကျွန်တော်အခုဖော်ပြပေးထားတဲ့ ပဒိုင်းသီးမှာ အယ်လ်ကာလွိုက် အဆိပ်များစွာ ရှိပါတယ်။It is prohibited to buy, sell, or cultivate Datura plants. အိန္ဒိယနိုင်ငံမှာဆိုရင် စိုက်ပျိုးခြင်း၊ အရောင်းအဝယ်ပြုလုပ်ခြင်းများကို တားမြစ်ပိတ်ပင်ထားပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ၁၉၅၀ ခုနှစ် နှင့် ၁၉၆၅ ခုနှစ်အတွင်း၌ ပဒိုင်းသီးကို စားသုံးကြခြင်းကြောင့် လူပေါင်း(၂၇၀၀)ကျော်ခန့် အသက်သေဆုံးခဲ့တဲ့ မှတ်တမ်းတွေ ရှိခဲ့ပါတယ်။

ဆုပ်ရင်ဆူးမယ်၊ နမ်းရင်လည်းမူးမယ်၊ စားမိပြန်ရင်လည်းရူးတယ်လို့ ဆိုရိုးစကားလေးရှိပါတယ်။ မှန်ပါတယ်…သို့ပေမဲ့ မှားတာက ဘာလဲဆိုရင် ဒီအပင်ဟာ အဆိပ်ပင် ဘာမျှအသုံးမဝင်ဘူးဟု ယူဆထားတာတွေဟာ အလွန်မှားပါတယ်။

တကယ်တော့ ပဒိုင်းပင်ဟာ သဘာဝဆေးဖက်ဝင် အပင်တစ်မျိုးထဲမှာပါဝင်ပြီး ပဒိုင်းအစေ့နဲ့အရွက်ဟာ ဆေးဖက်အရမ်းဝင်ပါတယ်။

သူ့အစေ့နဲ့အရွက်ဟာ Datura seeds and leaves are used as antiasthmatic(ပန်းနာ) antispasmodic(ချောင်းဆိုး) တိုက်ဖျက်တဲ့ ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုပြီးတော့ Hypnotic (အိပ်ငွေ့ချခြင်း)နှင့် Narcotic (မူးယစ်ဆေး၊ စိတ်ကိုပြောင်းလဲစေသော ဆေး)အဖြစ် အသုံးပြုကြပါတယ်။

ခန္ဓာကိုယ် နာကျင်ကိုက်ခိုက်ခဲခြင်း၊ အရိုးအက်ခြင်း၊ အရိုးကျိုးခြင်းများ ဖြစ်ပေါ်ပါကလည်း ပဒိုင်းအရွက်ကို မီးကင်ပြီး ၎င်းနေရာများ၌ ကပ်ပေးထားခြင်းဖြင့် သက်သာပျောက်ကင်းပါတယ်။

ဒီအပင်ကနေတဆင့် Hyopscyamine/Atropine နှင့် Scopolamine လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတုဆေးဝါး (၃)မျိုးကို ထုတ်ယူရရှိပါသေးတယ်။ Hyopscyamine”ဆိုတဲ့ဆေးက အစာအိမ်၊အူ၊ကျောက်ကပ်နှင့်အစာချေဖျက်တဲ့ ဆေးဝါးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

Atropine “ဆိုတာက ထိုးဆေး(Injection)တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရေးပေါ် ထိုးသွင်းဆေး တစ်မျိုးပါ။ အဓိကက နှလုံးခုန်မမှန်၊နှလုံးနဲ့သက်ဆိုင်တဲ့ အသက်ကယ်ဆေးတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ Scopolamine”ဆိုတာကလည်း ထိုးဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး မအီမသာဖြစ်ခြင်း၊ အန်ခြင်းနှင့် ဖျားခြင်း၊ နာခြင်းတွေအတွက် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ ဓာတုဆေးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် ပဒိုင်းပင်ဟာ (သုံးတတ်ရင်ဆေး၊ မသုံးတတ်ရင်ဘေး)ဆိုတာ အားလုံးနားလည် သဘောပေါက်သွားပြီးလို့ ကျွန်တော် ယုံကြည်ပါတယ်။ ဒီထက်အကျယ်တဝင့် ရေးသားဖော်ပြပေးလို့ရပါတယ်…သို့ပေမဲ့ ကျွန်တော်လည်း အချိန်သိပ်မရဘူး မိတ်ဆွေတို့ကိုလည်း စာတွေအများကြီး ပေးမဖတ်ဘူး လိုရင်းနဲ့တိုရှင်း သိသွားဖို့သာ အရေးကြီးပါတယ်။

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်…

Credit – Win Min Phyo (ဘဝခါးခါး)

ၾကြက္ကိုက္ခံရတဲ့အခါ ဘာလုပ္သင့္လဲ

====================
====================

လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ေခ်ာ္လဲက်ဖူးမယ္၊ ထိခိုက္ရွနာ ျဖစ္ဖူးမယ္၊ ေခြးေတြ ေၾကာင္တာ ကိုက္ခံရတာ၊ ကုတ္ခံရတာ ၾကံဳဖူးၾကမွာပါ။ ၾကြက္နဲ႔ ပတ္သက္ျပီးေတာ့ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား အကိုက္ခံရဖူးမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ တခ်ိဳ႕ ၾကြက္ေပါတဲ့ အိမ္ေတြနဲ႔ ၾကြက္ကို အိမ္ေမြးတိရစာၦန္အျဖစ္ ေမြးထားတဲ့ သူေတြသာ ဒီအျဖစ္နဲ႔ ၾကံဳဖို႔ အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားႏိုင္ပါတယ္။

ကိုယ္နဲ႔ မသိတဲ့ လမ္းေဘးက ၾကြက္ေတြကို ေတြ႔တဲ့အခါ အနားသြားမကပ္ပါနဲ႔။ ကိုယ့္ထက္ သူတို႔က လူေတြကို ပိုေၾကာက္တာေၾကာင့္ ေခ်ာင္ပိတ္မိသြားတဲ့ အေျခအေနမ်ိဳးမွာ လူေတြကို ျပန္ျပီး ကိုက္တတ္တာျဖစ္ပါတယ္။ ၾကြက္ဟာ တျခားတိရစာၦန္ေတြလို မဟုတ္ပဲ အထိအကိုင္ခံရတာ မၾကိဳက္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အိမ္ေမြးတိရစာၦန္အေနနဲ႔ ေမြးထားတယ္ဆိုရင္ေတာင္ ကိုယ့္ရဲ႕ သခင္ကို ျပန္ျပီး ကုတ္ႏိုင္၊ ကိုက္ႏိုင္ပါတယ္။

ၾကြက္ကိုက္ခံရတဲ့အခါ ဘာလုပ္သင့္လဲ။
ဒဏ္ရာ နက္၊ မနက္ေပၚ မူတည္ျပီး အမာရြတ္က်န္သြားႏိုင္တဲ့အျပင္ ေမးခိုင္ေရာဂါလည္း ျဖစ္ႏိုင္တာေၾကာင့္ ေပါ့ဆလို႔ေတာ့ မျဖစ္ဘူးေနာ္။

၁။ ၾကြက္ကိုက္ခံရတဲ့ ဒဏ္ရာကို ေသြးတိတ္ေအာင္ အ၀တ္သန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ ၁၀မိနစ္ေလာက္ ဖိထားေပးပါ။

၂။ ဘက္တီးရီးယားပိုးမႊားေတြ ကပ္ျငိေနႏိုင္တာေၾကာင့္ အနာကို ဆပ္ျပာ၊ ေရနဲ႔ ေသခ်ာေဆးေၾကာဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ေဆးတဲ့အခါမွာလည္း ဆပ္ျပာကို ေျပာင္စင္ေအာင္ ေရႏိုင္ႏိုင္ ေဆးေပးရပါမယ္။

၃။ ေရကို ေျခာက္ေအာင္ သုတ္ပါ။ ျပီးသြားရင္ ပိုးသတ္ေဆး antibiotic လိမ္းထားေပးပါ။

၄။ လက္ေခ်ာင္းကို အကိုက္ခံရတာဆိုရင္ အကိုက္ခံရတဲ့ လက္မွာ ရွိေနတဲ့ လက္စြပ္ေတြ အကုန္ခၽြတ္ထားပါ။ လက္စြပ္ေၾကာင့္ အနာကို သြားထိျပီး ေရာင္လာတာ၊ အနာရင္းလာတာမ်ိဳး ျဖစ္ႏိုင္လို႔ပါ။

၅။ ဒဏ္ရာကို ပလာစတာနဲ႔ ေလမ၀င္ေအာင္ ေသခ်ာကပ္ထားပါ။

၆။ အနာထဲ ေရာဂါပိုး ၀င္၊ မ၀င္ ေသခ်ာစစ္ၾကည့္ပါ။ ဒဏ္ရာက နီရဲေနလား၊ ေရာင္ေနလား၊ ပူစပ္ပူေလာင္ ျဖစ္ေနလား၊ ျပည္ထြက္ေနလား စစ္ေဆးပါ။ ဒဏ္ရာထဲ ပိုး၀င္ေနတယ္လို႔ သံသယရွိရင္ ဆရာ၀န္နဲ႔ အျမန္ဆံုး ျပသပါ။

၇။ ကိုယ္ေမြးထားတာ မဟုတ္တဲ့ ၾကြက္ကိုက္တာဆိုရင္ ဆရာ၀န္နဲ႔ မျဖစ္မေန ျပဖို႔ လိုပါတယ္။

၈။ ေမးခိုင္ကာကြယ္ေဆး မထိုးထားတဲ့သူဆိုရင္ အကိုက္ခံရျပီး ၂၄နာရီအတြင္း ကာကြယ္ေဆး ထိုးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ၾကြက္ကိုက္ခံရတဲ့ ဒဏ္ရာဟာ မ်ားေသာအားျဖင့္ အမာရြတ္မက်န္ခဲ့ပဲ အရွင္းေပ်ာက္သြားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ့္ရဲ႕ အနာကို ေသခ်ာဂရုစိုက္ပါ။ ပလာစတာကို ေန႔စဥ္ လဲေပးပါ။ ဖုန္၊ သဲေတြ မ၀င္ေအာင္နဲ႔ လက္နဲ႔ မထိမိေအာင္ သတိထားေပးပါ။

အိမ္ေမြးတိရစာၦန္ေတြနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး သတိထားသင့္တဲ့ အရာေတြ
တိရစာၦန္ေတြ ကိုက္ခံရတဲ့ ဒဏ္ရာဟာ မျပင္းထန္သည့္တိုင္ေအာင္ ေရာဂါပိုး ၀င္ဖို႔ အခြင့္အလမ္္း ပိုမ်ားတာေၾကာင့္ ဆရာ၀န္နဲ႔ ေသခ်ာျပသေပးဖို႔ အေရးၾကီးပါတယ္။ ကိုယ္က အိမ္ေမြးတိရစာၦန္ေလးေတြ ခ်စ္တတ္တယ္ဆိုရင္ ကိုယ္တိုင္လည္း ေမးခိုင္ကာကြယ္ေဆး၊ ေခြးရူးျပန္ေရာဂါ ကာကြယ္ေဆး ထိုးေပးဖို႔ လိုအပ္သလို ကိုယ့္ရဲ႕ အခ်စ္ေတာ္ တိရစာၦန္ေလးေတြကိုလည္း ထိုးေပးဖို႔ အေရးၾကီးပါတယ္။

==========

ေရးသားသူ Ye Myo Myat
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

 

မတ္တပ္ရပ္ျခင္းကလဲ ကယ္လိုရီေလာင္ကၽြမ္းႏိုင္

လႈပ္ရွားမႈေလ့က်င့္ခန္းအားလံုးကို ကၽြႏ္ုပ္တို႕ သိျကပါတယ္။ သို႕ေသာ္ မတ္တပ္ရပ္ျခင္းကေကာ လႈပ္ရွားမႈေလ့က်င့္ခန္းျဖစ္ႏိုင္လား။ မတ္တပ္ရပ္တာကလဲ ေလ့က်င့္ခန္းတစ္ခုျဖစ္ျပီး ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ ေကာင္းက်ိဳးေတြလဲ ရွိပါတယ္။

မတ္တပ္ရပ္တဲ့အခါ အဆီေတြေလာင္ကၽြမ္း

သင္ ထိုင္ေနတဲ့အခါ သင့္ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ဇီဝါျဖစ္စဥ္က ေရြ႕လ်ားလာပါတယ္။ သင္မတ္တပ္ရပ္လိုက္တဲ့အခါ သင့္ခႏၶာကိုယ္က ထုိင္ေနတဲ့အခါ စုလာတဲ့အဆီေတြကို စတင္ေလာင္ကၽြမ္းလာပါတယ္။ အဆီေလာင္ကၽြမ္းတို႕ တာဝန္ရွိတဲ့ျကြက္သားေတြရဲ႕ေသြးေျကာမွ အင္ဇိုင္းဓာတ္ေတြက မတ္တပ္မရပ္တဲ့နာရီအတြင္းမွာ ရပ္တန္႕ထားတာျဖစ္တယ္လို႕ ေလ့လာေတြ႕ရွိရပါတယ္။

ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္

မတ္တပ္ရပ္ျခင္းက လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ ကိုယ္လက္စေတေရာကိုတိုးတတ္ေစျခင္း၊ ေသြးအတြင္းကသျကားဓာတ္နဲ႕ အဆီပမာဏေတြကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးျခင္းကဲ့သို႕ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားစြာရွိပါတယ္။ Participant၈၀၀ပါဝင္တဲ့ေလ့လာေတြ႕ခ်က္က ေန႕တိုင္း ႏွစ္နာရီမတ္တပ္ရပ္ျခင္းအားျဖင့္ Participantေတြရဲ႕ေသြးအတြင္းက သျကားဓာတ္ကို ၂ရာခိုင္ႏႈန္းေလ်ာ့ခ်ေပးျပီး အဆီပမာဏကို ၁၁ရာခိုင္ႏႈန္းေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

မတ္တပ္ရပ္ျခင္းက ဘာေျကာင့္ကယ္လိုရီဓာတ္ကို ေလာင္ကၽြမ္းတာလဲ

မတ္တပ္ရပ္ျခင္းလို ရိုးရွင္းတဲ့လုပ္ေဆာင္ခ်က္က ဘာေျကာင့္ ကယ္လိုရီေတြကို ေလာင္ကၽြမ္းတာလဲဆိုတာကေတာ့ သင္မတ္တပ္ရပ္လိုက္တဲ့အခါ သင့္ေျခေထာက္၊ဝမ္းဗိုက္ေတြရဲ႕ျကြက္သားေတြကို ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္လိုက္တဲ့အတြက္ေျကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။

ဘယ္ႏွစ္ျကိမ္ေလာက္ ထိုင္ေနတာကေန ထရမလဲ

ထိုင္ျပီးလုပ္ရတဲ့အလုပ္ရွိမယ္ဆိုရင္ နာရီဝက္ ထိုင္ေနရမယ္ဆိုရင္ ၁၀မိနစ္မတ္တပ္ရပ္ေပးရပါမယ္လို႕ အျကံေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒါေျကာင့္ သင္ ရွစ္နာရီအလုပ္လုပ္ရမယ္ဆိုရင္ ေန႕တိုင္း ၁၆ျကိမ္ မတ္တပ္ရပ္ဖို႕ လုိအပ္ပါလိမ့္မယ္။

သင္ရဲ႕တစ္ေန႕တာမွာ ပိုျပီးမတ္တပ္ရပ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့နည္းေလးေတြကို ျကိုးစားလုပ္ျကည့္လို႕ရပါတယ္။

သင္ရဲ႕အလုပ္မွာ မတ္တပ္ရပ္ထိုင္ခံုကိုရွာျပီး မတ္တပ္ရပ္ရင္ အလုပ္ကို ႏွစ္နာရီလုပ္လိုက္ပါ
လမ္းေလွ်ာက္ျပီး စကားေျပာပါ။ အစည္းအေဝးဖုန္းလာတာေတြရွိမယ္ဆိုရင္ မတ္တပ္ရပ္ျပီး ဖုန္းေျပာပါ။
မတ္တပ္ရပ္ရင္ တီဗီျကည့္ပါ။ မတ္တပ္ရပ္ရင္း သင့္စိတ္က အျခားတစ္ေနရာကို ေရာက္ေနမယ္ဆိုရင္ သင့္ခႏၶာကိုယ္ကို ပိုေလာင္ကၽြမ္းေစတဲ့ေကာင္းတဲ့နည္းျဖစ္ပါတယ္။
mingalarbarmorning

(Zawgyi)

ငါးမုန႔္ေၾကာ္ေလး လုပ္စားၾကစို႔

ႏွစ္သက္ရာငါးျခစ္ ၁၀က်ပ္သားကို ဂ်င္း၊ ဆား၊ ဟင္းခပ္မႈန႔္နဲ႔ ေစးပိုင္ေနေအာင္ ေထာင္းၿပီး ေကာ္မႈန႔္ ၁၀က်ပ္သားနဲ႔ ေသခ်ာ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေရာနယ္ရပါမယ္။

ႏွံ႔ၿပီဆိုရင္ အခ်င္း ၂လက္မေလာက္ အလုံးရွည္ေလး ရေအာင္ လွိမ့္ၿပီး ပုံသြင္းပါမယ္။ ၿပီးရင္ ၄၅ မိနစ္ေလာက္ ေပါင္းပါမယ္။

က်က္ရင္ အေအးခံၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲ ၃/၄ နာရီေလာက္ ထားပါမယ္။ လွီးလို႔ေကာင္းမယ့္အေနအထား ခပ္မာမာေလး ျဖစ္လာရင္ ဓါးထက္ထက္နဲ႔ ပါးပါးလွီးၿပီး ဗန္းထဲထည့္လွန္းပါမယ္။

ေကာင္းေကာင္းေျခာက္ၿပီဆိုရင္ ေၾကာ္စားေတာ့မယ္ေနာ္။ Handmade စစ္စစ္ေလး လုပ္စားရင္း မိသားစုေတြ ေပ်ာ္႐ႊင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစ။

လိုအပ္တာရွိရင္လည္း ျဖည့္ေပးပါေနာ္။

အားလုံးကို ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

မယ္ဆိုး

Credit – မယ္ဆိုး

Via – Mi Mi Tun

(Unicode)

ငါးမုန့်ကြော်လေး လုပ်စားကြစို့

နှစ်သက်ရာငါးခြစ် ၁၀ကျပ်သားကို ဂျင်း၊ ဆား၊ ဟင်းခပ်မှုန့်နဲ့ စေးပိုင်နေအောင် ထောင်းပြီး ကော်မှုန့် ၁၀ကျပ်သားနဲ့ သေချာ နှံ့စပ်အောင် ရောနယ်ရပါမယ်။

နှံ့ပြီဆိုရင်အချင်း ၂လက်မလောက် အလုံးရှည်လေး ရအောင် လှိမ့်ပြီး ပုံသွင်းပါမယ်။ ပြီးရင် ၄၅ မိနစ်လောက် ပေါင်းပါမယ်။

ကျက်ရင် အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ၃/၄ နာရီလောက် ထားပါမယ်။ လှီးလို့ကောင်းမယ့်အနေအထား ခပ်မာမာလေး ဖြစ်လာရင် ဓါးထက်ထက်နဲ့ ပါးပါးလှီးပြီး ဗန်းထဲထည့်လှန်းပါမယ်။

ကောင်းကောင်းခြောက်ပြီဆိုရင် ကြော်စားတော့မယ်နော်။ Handmade စစ်စစ်လေး လုပ်စားရင်း မိသားစုတွေ ပျော်ရွှင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေ။

လိုအပ်တာရှိရင်လည်း ဖြည့်ပေးပါနော်။

အားလုံးကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

မယ်ဆိုး

Credit – မယ်ဆိုး

Via – Mi Mi Tun

ဆီးသြားခ်င္တာကို ေအာင့္ထားတတ္တဲ့ လူေတြရွိလား။ ဘယ္လို ဆိုးက်ိဳးေတြ ရွိႏုိင္လဲ 

====================
====================

ဆီးသြားခ်င္တာကို ေအာင့္ထားတဲ့အခါ ဘာေတြ ျဖစ္လာမလဲ ။ ။
အားလံုးတစ္ခ်ိန္မဟုတ္တစ္ခ်ိန္မွာေတာ့ ျဖစ္ဖူးၾကမွာပါ။ ဆီးသြားခ်င္ေပမယ့္ မအားေသးလို႕၊ အိမ္သာမရွိလို႕ ေအာင့္ထားရတဲ့ အျဖစ္မ်ိဳး ။ တစ္ခ်ိဳ႕ဆိုလည္း အိပ္ခ်င္ေနတဲ့အခ်ိန္ ဆီးသြားခ်င္ရင္ အိမ္သာမသြားေတာ့ဘဲ ေအာင့္ထားလိုက္တာမ်ိဳး။ ဒီလိုမ်ိဳး ဆီးသြားခ်င္ေနရက္နဲ႔ ေအာင့္ထားတတ္တဲ့ အက်င့္ရွိလာရင္ ၾကာလာတဲ့အခါ က်န္းမာေရးကို ဘယ္လိုထိခိ္ုက္ႏုိင္မွာလဲ ။ ။

ဆီးအိတ္က ဆီးပမာဏ ဘယ္ေလာက္ကို ထိန္းထားႏိုင္သလဲ ။ ။
ဆီးေအာင့္ထားတာကို အရင္မေျပာခင္ ဆီးအိတ္ကေန ဆီးပမာဏ ဘယ္ေလာက္ကို သိုေလွာင္ထားနုိင္သလဲဆိုတာ အရင္ေျပာျပပါမယ္ ။ ပုံမွန္ ဆီးအိတ္တစ္ခုဟာ ဆီးပမာဏ ၁၆ ေအာင္စ ( ဒါမွမဟုတ္) ဆီး ၂ ခြက္ေလာက္ကို ထိန္းထားႏုိင္ပါတယ္။ ၂ ႏွစ္ အ၇ြယ္ကေလးေတြမွာဆို ဆီးအိတ္က ၄ ေအာင္စေလာက္အထိပဲ ထိန္းထားႏုိင္ပါတယ္။ ၂ ႏွစ္ထက္ၾကီးတဲ့ ကေလးေတြကိုဆိုရင္ သူတုိ႕ရွိေနတဲ့ အသက္ကို ၂ နဲ႕စားျပီး ၆ နဲေပါင္းလို႕ ရလာတဲ့ ပမာဏဟာ ဆီးအိတ္ကေန ဆီးေတြကို သိုေလွာင္ထားႏိုင္တဲ့ ပမာဏပါ။

ဆီးသြားခ်င္တာကို ေအာင့္ထားတာက ေကာင္းရဲ႕လား။ ။
သင့္ရဲ႕ ဆီးလမ္းေၾကာင္း ကသာ က်န္းမာေနရင္ သင္ဆီးသြားခ်င္တာကို ေအာင့္ထားတာဟာ ျပႆနာ ဆိုးဆိုးဝါးဝါးကို မျဖစ္ေစတတ္ပါဘူး။ ဆီးအိတ္ထိန္းထားႏုိင္တဲ့ ပမာဏကို ေက်ာ္လြန္လာတဲ့အခ်ိန္မွာ ဆီးမသြားဘဲ ေအာင့္ထားရင္ေတာ့ သက္ေတာင့္သက္တာ မရွိေစမွာေတာ့ အမွန္ပါ။
သင္ဟာ ဆီးအိမ္အရမ္းအလုပ္လုပ္တဲ့ ေဝဒနာကို ခံစားေနရတဲ့သူဆုိရင္ေတာ့ ဆီးသြားခ်င္ရင္ေအာင့္ထားတာဟာ သင့္ဆီးအိမ္ကို ဆီးအရမ္းမလြယ္ေအာင္ ေလ့က်င့္ေပးသလိုျဖစ္တာေၾကာင့္ အဲ့ဒီ့ေရာဂါသမားေတြအတြက္ကေတာ့ ဆီးသြားခ်င္ရင္ ေအာင့္တာဟာ ေကာင္းတဲ့အရာတစ္ခုပါ။
ခုေျပာျပမယ့္ ေရာဂါေတြ သင့္မွာရွိေနရင္ေတာ့ ဆီးဆိုတာ လံုးဝကုိ မေအာင့္သင့္တဲ့အရာပါ။
ဆီးက်ိတ္ၾကီး ျခင္း
အာရံုေၾကာအားနည္း ျပီး ဆီးအိမ္အားနည္းျခင္း
ေက်ာက္ကပ္မွာ ေရာဂါရွိေနျခင္း နဲ႔
ဆီးသြားျပီး ဆီးက်န္သလိုခံစားေနရတဲ့သူေတြ နဲ႕
ဆီးလမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္ျခင္းကို ပိုျဖစ္ေစလို႕ ကိုယ္ဝန္သည္ေတြ လံုးဝကို ဆီးမေအာင့္သင့္ပါဘူး။
ဆီးသြားခ်င္တာကို သင့္ဘက္က မသြားဘဲ ေအာင့္ထားတဲ့အခါ ဘာေတြ ျဖစ္လာႏုိင္သလဲ ။
ဆီးသြားခ်င္တယ္ဆုိတာ သင့္ဆီးအိမ္ထဲမွာ ဆီးေတြျပည့္လာလို႕ ဝိတ္ေလွ်ာ့တဲ့ အေနနဲ႔ အျပင္ကိုထုတ္ခ်င္တာ ျဖစ္မယ္ဆိုျပီး သင္ထင္ထားသေလာက္ မလြယ္ကူပါဘူး။ ဆီးတစ္ခါ သြားဖို႕ဆုိ ဆီးအိမ္ၾကြက္သားေတြ၊ အာရံုေၾကာေတြနဲ႔ ဆီးလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္က အဂၤါေတြ အကုန္လံုး အလုပ္လုပ္ၾကရပါတယ္။
သင့္ဆီးအိမ္ထဲမွာ ဆီးေတြ တစ္ဝက္ေလာက္ျပည့္လာျပီဆုိတည္းက ဆီးသြားခ်င္ေနျပီဆုိတဲ့ အာရံုေၾကာအခ်က္ျပစနစ္ကို ဆီးအိမ္ကေန ဦးေႏွာက္ဆီပို႕လႊတ္ပါတယ္။ ဦးေႏွာက္ကေန သြားသင့္မသြားသင့္ဆံုးျဖတ္ျပီး အေျခအေန မေပးေသးလို႕ ဆီးကို ေအာင့္ထားဖို႕ ညႊန္ၾကားလုိက္တဲ့အါမွာ ဆီးသြားခ်င္တဲ့အခ်က္ေပးစနစ္နဲ႕ သင့္ဆီးအိမ္ၾကြက္သားတို႕ စတင္စစ္ခင္းၾကပါတယ္။ ဘယ္သူ အႏုိင္ရမလဲေပါ့။
ဒီလို ဆီးသြားခ်င္တယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္ျပစနစ္ဟာ သင့္အသက္အရြယ္၊ ဆီးအိတ္အေျခအေနနဲ႕ ေန႔ခင္းလား ညဘက္လား စတဲ့အခ်က္ေတြ အေပၚမူတည္ျပီး လူတစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္မွာ ကြဲျပားမႈွရိွပါတယ္။
ကဲ ေအာင့္ထားေတာ့ဘာေတြ ဆက္ျဖစ္မလဲ .။ ။

သြားခ်င္ေန၇က္နဲ႔ မသြားရဘူးလို႔ ထိန္းခ်ဳပ္ခံလိုက္ရတဲ့ ဆီးေအာင့္ထားတာက ဘာဆိုးက်ိဳးေတြရွိသလဲ။ ။
ဆီးသြားရင္ နာက်င္ – အၾကာၾကီးထိန္းဆီးထိန္းထားျပီး ဆီးျပန္သြားတဲ့အခါ နာက်င္ေနတတ္ပါတယ္။
ဆီးလမ္းေၾကာင္းပိုးဝင္မယ္ – ဆီးသြားရင္မဝတာ၊ ဆီးပူတာ၊ ဆီးေနာက္တာ၊ ဆီးက်င္တာေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
ဆီးေတြ အမ်ားၾကီးကို အၾကာၾကီးထိန္းထားရလို႕ က်ယ္သြားတဲ့ ဆီးအိတ္က ခ်က္ခ်င္းျပန္ျပီးက်ံဳ႕ဖို႕ မလြယ္တဲ့အတြက္ ဆီးစသြားဖို႕ အခက္အခဲ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
ဆီးလမ္းေၾကာင္းက ၾကြက္သားေတြ ၾကာလာရင္ တျဖည္းျဖည္း အားနည္းလာပါတယ္။
ဆီးထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြက uric acid တို႕ ၊ calcium oxalate တုိ႕လုိ ေက်ာက္တည္ေစႏုိင္တဲ့ ပစၥည္းေတြျဖစ္တာေၾကာင့္ ဆီးကိုအၾကာၾကီးေအာင့္ထားေလေလ အနည္က်ႏုိင္ေလေလျဖစ္ျပီး ဆီးေက်ာက္တည္ႏုိင္ဖို႕အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားႏုိင္ပါတယ္။ ။
ေနာက္ဆံုး အေနနဲ႕ အရွားပါးဆံုးျဖစ္တဲ့ ဆီးအမ်ားၾကီးထိန္းထားရတဲ့ ဆီးအိမ္ၾကီးကြဲသြားတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒီအတိုင္းဆိုရင္ေတာ့ ဆီးအိမ္ကြဲတာ မျဖစ္ႏုိင္ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ့္က ဆီးေအာင့္ထားတဲ့အခ်ိန္မွာ ဆီးအိမ္ကို တစ္ခုခု ထိခိုက္တာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္သြားခဲ့ရင္ေတာ့ ဆီးအိမ္ကြဲ သြားတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ။
ကဲ ဒီေတာ့ ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းျဖစ္တဲ့ ဆီးကို လံုးဝကို မတတ္သာတဲ့ အခ်ိန္မ်ိဳးေရာက္မွသာ ေအာင့္ထားသင့္တယ္ေနာ္။

==========

ေရးသားသူ Dr. Thin Yadanar @ Frances
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

Hello ဆရာ၀န္

ကိုက္လန္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး (၁၀)ရပ္

ကိုက္လန္ကို အစိမ္းေရာင္ဟင္းရြက္တို႔ရဲ႕ ဘုရင္မလို႔ တင္စားတတ္ၾကသလို အာဟာရ စုေပါင္းရာ အိမ္တစ္လံုးလို႔လည္း ေခၚဆိုတတ္ၾကပါတယ္။

သင္စားတဲ့ အစားအေသာက္ထဲကို ကိုက္လန္ ထည့္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ေအာက္ပါအက်ဳိးေက်းဇူး (၁၀) မ်ဳိးကို ရရွိပါလိမ့္မယ္။

(1) အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကုိ က်န္းမာေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ နည္းပါးၿပီး အဆီဓာတ္လည္း လံုးဝ မပါပါဘူး။ အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကိုက္လန္ တစ္ခြက္မွာ ၃၆ ကယ္လိုရီနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ ငါးဂရမ္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။

(2) အေထြေထြက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီတူတဲ့ ကိုက္လန္နဲ႔ အမဲသားတို႔ကို ႏႈိင္းယွဥ္ၾကည့္ရာ ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္ ပိုမိုပါဝင္တာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ သံဓာတ္ဟာ ေဟမိုဂလိုဘင္နဲ႔ အင္ဇိုင္း ျဖစ္ေပၚေစတာ၊ ခႏၶာကိုယ္ အစိတ္အပိုင္း အသီးသီးကို ေအာက္ဆီဂ်င္ ပို႔ေပးတာ၊ ဆဲလ္ႀကီးထြားတာ၊ အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာကို ေကာင္းမြန္ေစတာ စတဲ့ အာနိသင္ေတြ ရရွိေစၿပီး အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

(3) ဗီတာမင္ေက မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေကဟာ ကင္ဆာေရာဂါ အမ်ဳိးမ်ဳိးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အ႐ိုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစတဲ့အျပင္ ေသြးခဲတာမ်ဳိး မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အယ္လ္ဇိုင္းမား ေရာဂါ ခံစား ေနရသူေတြကို သက္သာေအာင္ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ ကုသႏိုင္ပါတယ္။

(4)ကင္ဆာအမ်ဳိးမ်ဳိးကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ကာ႐ိုတီးႏြိဳက္နဲ႔ ဖေလဗိုးႏြိဳက္တို႔လို အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီအင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ကင္ဆာေရာဂါ အမ်ဳိးမ်ဳိးကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(5)ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္

ကိုက္လန္ဟာ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အစာ တစ္မ်ဳိးပါ။ ကိုက္လန္ တစ္ခြက္စာ ပမာဏမွာ တစ္ေန႔တာ မွီဝဲသင့္တဲ့ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီး အက္စစ္ ပမာဏ ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္းခန္႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ႐ိုးဆစ္ ေရာင္ရမ္းနာ၊ ပန္းနာ ရင္က်ပ္ ေရာဂါနဲ႔ Autoimmune Disorder တို႔ကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

(6) ႏွလံုးေသြးေၾကာကို က်န္းမာေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ႏွလံုးေသြးေၾကာစနစ္ကို က်န္းမာေစတဲ့ အစြမ္း ရွိပါတယ္။ ကိုက္လန္ကို မ်ားမ်ား စားေပးရင္ ေသြးတြင္း မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က် ေစႏိုင္ပါတယ္။

(7) အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ဗီတာမင္ေအမ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ ေစတဲ့အျပင္ အဆုတ္နဲ႔ ခံတြင္းကင္ဆာတို႔ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။

(8) ကိုယ္ခံစြမ္းအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ဗီတာမင္စီ ပမာဏမ်ားစြာ ပါဝင္ တာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံ စြမ္းအားစနစ္၊ ဇီဝ႐ုပ္ ျဖစ္ပ်က္မႈနဲ႔ ေရဓာတ္ ျပည့္ဝမႈတို႔ကို အားေပး ေထာက္ပံ့ႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

(9) အ႐ိုး၊ အဆစ္ က်န္းမာေစပါတယ္

ကိုက္လန္မွာ ကယ္လ္စီယမ္ ပမာဏမ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ပမာဏတူတဲ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ ယွဥ္ရင္ ကိုက္လန္မွာ ကယ္လ္စီယမ္ ပိုမို ပါဝင္တာေၾကာင့္ အ႐ိုးထုထည္ ဆံုး႐ႈံးမႈ မျဖစ္ေအာင္နဲ႔ အ႐ိုးပါးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုက္လန္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္စီဟာ အ႐ိုးႏုနဲ႔ အဆစ္ေတြ သန္စြမ္း ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေအာင္ ကူညီႏိုင္ပါတယ္။

(10) ကိုယ္တြင္း အဆိပ္ေတြကို ကင္းစင္ေစပါတယ္

ကိုက္လန္ကို အဆိပ္ ဖယ္ရွား ေပးႏိုင္တဲ့ အစာလို႔ တင္စား ေခၚေဝၚၾကပါတယ္။ ကိုက္လန္မွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ဆာလဖာတို႔ အျပည့္အဝပါဝင္ ေနတာေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာတြင္း ရွိ အဆိပ္ေတြကို ကင္းစင္ေစၿပီး အသည္းကို က်န္းမာေစပါတယ္။

Credit
………………
🌿 က်န္းမာ ေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ 🌿
Saw