(Unicode)
ငှက်ပျောခွံ အသုံးပြုနည်း လှို့ဝှက်ချက် ၁၀မျိုး
စိုက်ပျိုးရေး အတွက် ငှက်ပျောသီးခွံ အသုံးဝင်ပုံ (၁၀)မျိုး
သီးမွှေး၊ ဖီးကြမ်း၊ ရခိုင်၊ ဝက်မလွတ် ပွဲထဲက ငှက်ပျောသီးပါ မကျန် သူ့အရသာလေးနဲ့ သူ ကောင်းလို့ မွန်လို့ စားကြတယ်။ အိမ်နီးနားချင်းတွေကို ဝေကြပါတယ်။ အမယ်..ဦးရှင်ကြီးတင်လို့ စားရတဲ့ မုန့်ဆမ်းနဲ့ ငှက်ပျောသီးလေးဆို ကောင်းလွန်းလို့။ အသီးကပဲ စားကောင်းတာမဟုတ်ပါဘူး။ သူ့အခွံကလည်း အသုံးဝင်တယ်ဆိုတာ သိစေချင်ပါတယ်။ စားနေကြတဲ့ ငှက်ပျောသီးခွံကို စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ ဘယ်လိုသုံးလို့ ရနေတယ် ဆိုတဲ့အကြောင်းကို တင်ဆက်ပေးသွားမှာမို့ ငှက်ပျောသီးကျွေးပြီးရင် အခွံလေးပြန်တောင်း ပြန်စုကြပါ။
(၁) ငှက်ပျောခွံ အရည်
မြေဆွေးအရည်လိုမျိုးပဲ ငှက်ပျောသီးအခွံနဲ့ လုပ်ထားတဲ့ ငှက်ပျောခွံရည်ဆိုတာကို ရွက်ဖျန်းအားဆေးအဖြစ် ပက်ဖျန်းပေးလို့ရပါတယ်။ အပင်တွေကို လောင်းပေးလို့ ရပါတယ်။ ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ ဆိုတာကျတော့ ရေနဲ့ (၂) ရက် (၄၈ နာရီ) ထားပြီးရင် အဲ့ငှက်ပျောခွံရည်နဲ့ အပင်တွေကို လောင်းပေးလို့ရပါတယ်။ အာဟာရတွေကို ပိုရလာအောင် ငှက်ပျောခွံတွေက ကူညီပေးပါတယ်။
(၂) အပိုင်းအစလေးတွေ မြေကြီးထဲ ထည့်ပေးလို့ရတယ်။
စုထားတဲ့ ငှက်ပျောခွံတွေ ရှိတယ်ဆိုရင် ၅ ချက် ၆ ချက်လောက် ခုတ်ထစ်ပြီးတော့ စိုက်ထားတဲ့ ခြံထဲ၊ ဥယျာဉ်ထဲကို တိုက်ရိုက်ထည့်ပေးလို့ရပါတယ်။ မြေကြီးတော့ ပြန်ဖုံးပေးခဲ့ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်နော်။ တဖြည်းဖြည်း ဆွေးရင်းနဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
(၃) မြေဆွေးပုံရင် သုံးလို့ရတယ်။
အခင်းထဲ တိုက်ရိုက်မထည့်ချင်ဘူးဆိုရင် မြေဆွေးပုံပုံပြီးတော့ သုံးတဲ့နေရာမှာ ငှက်ပျောခွံတွေပါထည့်ပြီးတော့ မြေဆွေးပြုလုပ်လို့ ရပါတယ်နော်။ ငှက်ပျောခွံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ မြေဆွေးတွေ ကောင်းကောင်းဆွေးပြီဆိုရင် ပျိုးဘောင်လုပ်တဲ့ အချိန်မျိုးမှာ၊ အပင်တွေ ပန်းပွင့်တဲ့အချိန်မျိုးတွေမှာ သုံးပေးလိုက်ရင် အပင်တွေက အာဟာရတွေ အများကြီးရလာမှာပါ။
(၄) ငှက်ပျောခွံမှုန့်မြေသြဇာ
ငှက်ပျောခွံတွေ အများကြီးရှိနေတယ်ဆို နေရောင်အောက်မှာ အခြောက်ခံလိုက်ပါ။ကောင်းကောင်းခြောက်သွားရင် အမှုန့်ကြိတ်ပြီးတော့ မြေကြီးထဲကို ထည့်ပေးလို့ရပါတယ်။သတိထားရမှာ တစ်ချက်က အမြစ်ကိုမထိအောင် ထည့်ပေးလိုက်ပါ။ အိုးတွေမှာဆို ဖြူးထည့်လိုက်ရုံပါပဲ။
(၅) အစေ့စိုက်ရင် ထည့်ပေးလို့ရ
မျိုးစေ့စိုက်မယ်ဆို ငှက်ပျောခွံကို တိုက်ရိုက်သုံးပေးလို့ရပါတယ်။ မြောင်းလေးတူး၊ ငှက်ပျောခွံလေးတွေခင်း ပြီးတော့ အစေ့လေးတွေချ၊ မြေပြန်ဖုံးခဲ့။ အမြစ်လေးတွေ စထွက်တဲ့အချိန်၊ အပင်လေးတွေ ကြီးလာတဲ့အချိန်မျိုးတွေဆို သူက အာဟာရတွေ ကောင်းကောင်းထောက်ပံ့ပေးနိုင်တဲ့ မြေသြဇာကြီးအဖြစ်နဲ့ အသုံးတော်ခံလို့ပေါ့။
(၆) ငှက်ပျောခွံရွက်ဖျန်း မြေသြဇာ
ငှက်ပျောခွံမှုန့် (၄) ဇွန်း၊ ကြက်ဥခွံ (၃)ခုရဲ့ အမှုန့်ရယ်၊ အက်ပဆွန် ဆားတစ်ဇွန်းကို ရေသန့်ဘူးအရွယ်အစားထဲထည့်ပြီး ရေအပြည့်ဖြည့်ပြီး အပင်တွေကိုဖျန်းပေးလို့ရပါပြီ။ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ ရွက်ဖျန်းမြေသြဇာပါပဲ။
(၇) အင်းဆက်တွေ ဖမ်းမယ်။
ပန်းသီးရှာလကာရည်ထဲကို ငှက်ပျောသီးခွံလေးထည့်ပြီး အင်းဆက်ထောင်ခြောက် လုပ်လို့ရပါတယ်။ ခြံထဲထည့်ထားရင် မှက်တွေကို အများကြီးလျော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတော့ အဖုံးပါတဲ့ ကော်ခွက်လေးတွေထဲကို ငှက်ပျောခွံနဲ့ ပန်းသီးရှာလကာရည်ထည့်၊ ဘေးပတ်ပတ်လည်မှာ အပေါက်လေးတွေ ဖောက်ထား။ အဖုံးလေးပြန်ပိတ်ထား။ အဲ့လိုဆို မှက်မျိုးနွယ်ဝင် အုပ်စုတွေက ထောင်ခြောက်မှာမိပြီး အပင်တွေကို ကာကွယ်နိုင်တာပေါ့။
(၈) ပျဆေး
အပင်ခြေရင်းမှာ ငှက်ပျောခွံအစတွေကို တင်ထားပေးရင် ပျတွေမတက်တော့ပဲ အပင်ကိုကာကွယ်ပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ ငှက်ပျောခွံကို ပျတွေက မုန်းကြပါတယ်။
(၉) ပန်းပွင့်ဆေး
ငှက်ပျောခွံကို ရေနဲ့အချဉ်ဖောက်ပြီး ပန်းပွင့်တဲ့အပင်တွေကို ဖျန်းပေးရင် ပန်းပွင့်တွေ အများကြီး ကြီးကြီး လှလှ ပွင့်လာမှာပါ။ ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုရင် ဖုံးလို့ရတဲ့ပုလင်းထဲ ငှက်ပျောခွံထည့်၊ ပြီးတော့ ရေမြုပ်နေအာင်ထည့်ပြီး အဝတ်ကလေးနဲ့ ပိတ်ထား၊ တစ်ပတ်လောက်စောင့်ရပါမယ်။ အမြုပ်ဖြူလေး တွေထလာရင် အဆင်ပြေပါတယ်။ အမြုပ်တွေက မဲနေမယ်။ မှိုတွေတက်လာတယ်ဆိုရင်တော့ လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။ အရည်ကိုလောင်းလို့ရပါတယ်။ အဖတ်တွေကိုကြိတ်ပြီးတော့ မြေကြီးထဲ ထည့်ပေးလို့ရပါတယ်။ ကဲ ဘာလိုသေးလဲ?
(၁၀) အက်ဆစ်ကြိုက်အပင်တွေ
စတော်ဘယ်ရီတို့လို အက်ဆစ်ကြိုက်တဲ့အပင်တွေ အချဉ်ဓာတ်လေးကြိုက်တဲ့ အပင်တွေကို ဖျန်းပေးရင် အရွက်ဖားဖားနဲ့ ပိုသန်စွမ်းလာမှာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောခွံကို ရေနဲ့စိမ်ပြီးတော့ ငှက်ပျောခွံရှာလကာရည် လုပ်ရမှာပါ။ ရေနဲ့ စိမ်တာတူတူပါပဲ။ တစ်ပတ်ကြာရင် အဖတ်တွေဆယ်ပြီး ရေကိုပဲ (၄)ပတ်ကနေ (၆)ပတ်လောက် ထားရမှာပါ။ ရှာလကာရည်လို အနံ့လေးထွက်တယ်။ တူလာပြီဆိုရင် ရေနဲ့ ထပ်ရောပြီး အပင်လေးတွေကို လောင်းပေးပါ။
Credit-Original Uploader
(Zawgyi)
ငွက္ေပ်ာခြံ အသုံးျပဳနည္း လႈိ႕ဝွက္ခ်က္ ၁၀မ်ိဳး
စိုက္ပ်ိဳးေရး အတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးခြံ အသုံးဝင္ပုံ (၁၀)မ်ိဳး
သီးေမႊး၊ ဖီးၾကမ္း၊ ရခိုင္၊ ဝက္မလြတ္ ပြဲထဲက ငွက္ေပ်ာသီးပါ မက်န္ သူ႔အရသာေလးနဲ႔ သူ ေကာင္းလို႔ မြန္လို႔ စားၾကတယ္။ အိမ္နီးနားခ်င္းေတြကို ေဝၾကပါတယ္။ အမယ္..ဦးရွင္ႀကီးတင္လို႔ စားရတဲ့ မုန႔္ဆမ္းနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးေလးဆို ေကာင္းလြန္းလို႔။ အသီးကပဲ စားေကာင္းတာမဟုတ္ပါဘူး။ သူ႔အခြံကလည္း အသုံးဝင္တယ္ဆိုတာ သိေစခ်င္ပါတယ္။ စားေနၾကတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးခြံကို စိုက္ပ်ိဳးေရးလုပ္ငန္းေတြမွာ ဘယ္လိုသုံးလို႔ ရေနတယ္ ဆိုတဲ့အေၾကာင္းကို တင္ဆက္ေပးသြားမွာမို႔ ငွက္ေပ်ာသီးေကြၽးၿပီးရင္ အခြံေလးျပန္ေတာင္း ျပန္စုၾကပါ။
(၁) ငွက္ေပ်ာခြံ အရည္
ေျမေဆြးအရည္လိုမ်ိဳးပဲ ငွက္ေပ်ာသီးအခြံနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာခြံရည္ဆိုတာကို ႐ြက္ဖ်န္းအားေဆးအျဖစ္ ပက္ဖ်န္းေပးလို႔ရပါတယ္။ အပင္ေတြကို ေလာင္းေပးလို႔ ရပါတယ္။ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲ ဆိုတာက်ေတာ့ ေရနဲ႔ (၂) ရက္ (၄၈ နာရီ) ထားၿပီးရင္ အဲ့ငွက္ေပ်ာခြံရည္နဲ႔ အပင္ေတြကို ေလာင္းေပးလို႔ရပါတယ္။ အာဟာရေတြကို ပိုရလာေအာင္ ငွက္ေပ်ာခြံေတြက ကူညီေပးပါတယ္။
(၂) အပိုင္းအစေလးေတြ ေျမႀကီးထဲ ထည့္ေပးလို႔ရတယ္။
စုထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာခြံေတြ ရွိတယ္ဆိုရင္ ၅ ခ်က္ ၆ ခ်က္ေလာက္ ခုတ္ထစ္ၿပီးေတာ့ စိုက္ထားတဲ့ ၿခံထဲ၊ ဥယ်ာဥ္ထဲကို တိုက္႐ိုက္ထည့္ေပးလို႔ရပါတယ္။ ေျမႀကီးေတာ့ ျပန္ဖုံးေပးခဲ့ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္ေနာ္။ တျဖည္းျဖည္း ေဆြးရင္းနဲ႔ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ေထာက္ပံ့ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၃) ေျမေဆြးပုံရင္ သုံးလို႔ရတယ္။
အခင္းထဲ တိုက္႐ိုက္မထည့္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ ေျမေဆြးပုံပုံၿပီးေတာ့ သုံးတဲ့ေနရာမွာ ငွက္ေပ်ာခြံေတြပါထည့္ၿပီးေတာ့ ေျမေဆြးျပဳလုပ္လို႔ ရပါတယ္ေနာ္။ ငွက္ေပ်ာခြံနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ေျမေဆြးေတြ ေကာင္းေကာင္းေဆြးၿပီဆိုရင္ ပ်ိဳးေဘာင္လုပ္တဲ့ အခ်ိန္မ်ိဳးမွာ၊ အပင္ေတြ ပန္းပြင့္တဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးေတြမွာ သုံးေပးလိုက္ရင္ အပင္ေတြက အာဟာရေတြ အမ်ားႀကီးရလာမွာပါ။
(၄) ငွက္ေပ်ာခြံမႈန႔္ေျမၾသဇာ
ငွက္ေပ်ာခြံေတြ အမ်ားႀကီးရွိေနတယ္ဆို ေနေရာင္ေအာက္မွာ အေျခာက္ခံလိုက္ပါ။ေကာင္းေကာင္းေျခာက္သြားရင္ အမႈန႔္ႀကိတ္ၿပီးေတာ့ ေျမႀကီးထဲကို ထည့္ေပးလို႔ရပါတယ္။သတိထားရမွာ တစ္ခ်က္က အျမစ္ကိုမထိေအာင္ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ အိုးေတြမွာဆို ျဖဴးထည့္လိုက္႐ုံပါပဲ။
(၅) အေစ့စိုက္ရင္ ထည့္ေပးလို႔ရ
မ်ိဳးေစ့စိုက္မယ္ဆို ငွက္ေပ်ာခြံကို တိုက္႐ိုက္သုံးေပးလို႔ရပါတယ္။ ေျမာင္းေလးတူး၊ ငွက္ေပ်ာခြံေလးေတြခင္း ၿပီးေတာ့ အေစ့ေလးေတြခ်၊ ေျမျပန္ဖုံးခဲ့။ အျမစ္ေလးေတြ စထြက္တဲ့အခ်ိန္၊ အပင္ေလးေတြ ႀကီးလာတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးေတြဆို သူက အာဟာရေတြ ေကာင္းေကာင္းေထာက္ပံ့ေပးႏိုင္တဲ့ ေျမၾသဇာႀကီးအျဖစ္နဲ႔ အသုံးေတာ္ခံလို႔ေပါ့။
(၆) ငွက္ေပ်ာခြံ႐ြက္ဖ်န္း ေျမၾသဇာ
ငွက္ေပ်ာခြံမႈန႔္ (၄) ဇြန္း၊ ၾကက္ဥခြံ (၃)ခုရဲ႕ အမႈန႔္ရယ္၊ အက္ပဆြန္ ဆားတစ္ဇြန္းကို ေရသန႔္ဘူးအ႐ြယ္အစားထဲထည့္ၿပီး ေရအျပည့္ျဖည့္ၿပီး အပင္ေတြကိုဖ်န္းေပးလို႔ရပါၿပီ။ ကယ္လ္စီယမ္၊ မဂၢနီစီယမ္နဲ႔ ပိုတက္စီယမ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ႐ြက္ဖ်န္းေျမၾသဇာပါပဲ။
(၇) အင္းဆက္ေတြ ဖမ္းမယ္။
ပန္းသီးရွာလကာရည္ထဲကို ငွက္ေပ်ာသီးခြံေလးထည့္ၿပီး အင္းဆက္ေထာင္ေျခာက္ လုပ္လို႔ရပါတယ္။ ၿခံထဲထည့္ထားရင္ မွက္ေတြကို အမ်ားႀကီးေလ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုေတာ့ အဖုံးပါတဲ့ ေကာ္ခြက္ေလးေတြထဲကို ငွက္ေပ်ာခြံနဲ႔ ပန္းသီးရွာလကာရည္ထည့္၊ ေဘးပတ္ပတ္လည္မွာ အေပါက္ေလးေတြ ေဖာက္ထား။ အဖုံးေလးျပန္ပိတ္ထား။ အဲ့လိုဆို မွက္မ်ိဳးႏြယ္ဝင္ အုပ္စုေတြက ေထာင္ေျခာက္မွာမိၿပီး အပင္ေတြကို ကာကြယ္ႏိုင္တာေပါ့။
(၈) ပ်ေဆး
အပင္ေျခရင္းမွာ ငွက္ေပ်ာခြံအစေတြကို တင္ထားေပးရင္ ပ်ေတြမတက္ေတာ့ပဲ အပင္ကိုကာကြယ္ၿပီးသားျဖစ္မွာပါ။ ငွက္ေပ်ာခြံကို ပ်ေတြက မုန္းၾကပါတယ္။
(၉) ပန္းပြင့္ေဆး
ငွက္ေပ်ာခြံကို ေရနဲ႔အခ်ဥ္ေဖာက္ၿပီး ပန္းပြင့္တဲ့အပင္ေတြကို ဖ်န္းေပးရင္ ပန္းပြင့္ေတြ အမ်ားႀကီး ႀကီးႀကီး လွလွ ပြင့္လာမွာပါ။ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုရင္ ဖုံးလို႔ရတဲ့ပုလင္းထဲ ငွက္ေပ်ာခြံထည့္၊ ၿပီးေတာ့ ေရျမဳပ္ေနအာင္ထည့္ၿပီး အဝတ္ကေလးနဲ႔ ပိတ္ထား၊ တစ္ပတ္ေလာက္ေစာင့္ရပါမယ္။ အျမဳပ္ျဖဴေလး ေတြထလာရင္ အဆင္ေျပပါတယ္။ အျမဳပ္ေတြက မဲေနမယ္။ မႈိေတြတက္လာတယ္ဆိုရင္ေတာ့ လႊင့္ပစ္လိုက္ပါ။ အရည္ကိုေလာင္းလို႔ရပါတယ္။ အဖတ္ေတြကိုႀကိတ္ၿပီးေတာ့ ေျမႀကီးထဲ ထည့္ေပးလို႔ရပါတယ္။ ကဲ ဘာလိုေသးလဲ?
(၁၀) အက္ဆစ္ႀကိဳက္အပင္ေတြ
စေတာ္ဘယ္ရီတို႔လို အက္ဆစ္ႀကိဳက္တဲ့အပင္ေတြ အခ်ဥ္ဓာတ္ေလးႀကိဳက္တဲ့ အပင္ေတြကို ဖ်န္းေပးရင္ အ႐ြက္ဖားဖားနဲ႔ ပိုသန္စြမ္းလာမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာခြံကို ေရနဲ႔စိမ္ၿပီးေတာ့ ငွက္ေပ်ာခြံရွာလကာရည္ လုပ္ရမွာပါ။ ေရနဲ႔ စိမ္တာတူတူပါပဲ။ တစ္ပတ္ၾကာရင္ အဖတ္ေတြဆယ္ၿပီး ေရကိုပဲ (၄)ပတ္ကေန (၆)ပတ္ေလာက္ ထားရမွာပါ။ ရွာလကာရည္လို အနံ႔ေလးထြက္တယ္။ တူလာၿပီဆိုရင္ ေရနဲ႔ ထပ္ေရာၿပီး အပင္ေလးေတြကို ေလာင္းေပးပါ။
Credit-Original Uploader