Category: ဗဟုတုသ

  • င႐ုတ္သီးစိမ္း စားျခင္းရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

    င႐ုတ္သီးစိမ္ဆိုတာနဲ႔ တစ္႐ွဴး႐ွဴး မ်က္ရည္တရႊဲရႊဲ ျဖစ္ေစမယ့္အစားအစာလို႔သာ ျမင္ၾကပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူ အဖို႔ေတာ့ ခံတြင္းၿမိန္ေစတာေပါ့။ အမွန္တကယ္ဆို င႐ုတ္သီးစိမ္းဟာ ေရဓာတ္ပါဝင္ၿပီး Cholesterol ကင္းတဲ့ အတြက္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

    င႐ုတ္သီးစိမ္းထဲမွာ ဗီတာမင္ C ၊ ဗီတာမင္ B6 ၊ ဗီတာမင္ A ၊ ပိုတက္စီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေကာ့ပါး တို႔အျပင္ ပ႐ုိတင္းႏွင့္ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ဓာတ္အနည္းငယ္ပါဝင္ပါတယ္။ ပူစပ္ရျခင္းမွာလည္း Capsaicin လို႔ေခၚတဲ့ အပူ၊အစပ္ အရသာျဖစ္ေပၚေစတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳး ပါဝင္တာေၾကာင့္ပါ။င႐ုတ္သီးစိမ္းဟာ အစာေခ်အဖြဲ႔အစည္းအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတယ္ဆိုတာကိုလည္း လူသိနည္းပါတယ္။ င႐ုတ္သီးစိမ္းရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားထဲက အေရးပါဆံုး အက်ိဳးေက်းဇူး ေလးမ်ိဳးကိုေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

    ၁။အသားအေရ အတြက္
    င႐ုတ္သီးစိမ္းဟာ Vitamin C ႂကြယ္ဝတဲ့အတြက္ ဟင္းလ်ာထဲမွာ ျဖစ္ေစ အစိမ္းလိုက္ျဖစ္ေစ ထည့္ၿပီးစားသံုးျခင္းအားျဖင့္ အသားအေရကို က်န္းမာေစၿပီး ဝင္းပေစပါတယ္။

    ၂။ အစာေျခစနစ္အတြက္
    ဗီတာမင္ C ႂကြယ္ဝေနျခင္းအတြက္ အစာေျခစနစ္ရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကို ကူညီပံပိုးေပးတယ္။ ဝါးစားတဲ့အခါ တံေတြးထုတ္လုပ္ႏိုင္ေစတဲ့ မည့္သည့္အစားအစာမဆို အစာေခ်စနစ္ကို ပံ့ပိုးေပးပါတယ္။

    ၃။ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်ေရးအတြက္
    င႐ုတ္သီးစိမ္းဟာ ခႏၶာကိုယ္႐ွိ ပိုလ်ွံတဲ့ အဆီေတြကို ဖယ္႐ွာေပးတဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္႐ွိ ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္ကို တိုးျမႇင္းေပးတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ွာ့ခ်ရာမွာ အေထာက္အပံေပးပါတယ္။

    ၄။ ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္
    ဆီးခ်ိဳေရာဂါ႐ွင္ေတြရဲ့ ေန႔စဥ္စားသံုးမႈစနစ္မွာ င႐ုတ္သီးစိမ္းျဖည့္စားသင့္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းဟာ ခႏၶာကိုယ္႐ွိ အခ်ိဳဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးေသာေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။

    င႐ုတ္သီးစိမ္း ေၾကာက္တတ္သူေတြ ဒီေဆာင္းပါးဖတ္ၿပီး အရဲစြန္႔စားမိမယ္လို႔ ေမ်ွာ္လင့္မိပါတယ္။

  • ဆီးေအာင့္ ဆီးနည္း ဆီးေတာ္ေတာ္နဲ႔ မထြက္တာေတြအတြက္ ေဆးနည္း

    [Zawgyi version]
    ဆီးေအာင့္ ဆီးနည္း ဆီးေတာ္ေတာ္နဲ႔ မထြက္တာေတြအတြက္ ေဆးနည္း

    ဒီေဆးနည္းကို ေက်းဇူးေတာ္ရွင္ မုံလယ္ဆရာေတာ္ႀကီး တပည့္ ကိုတိုးေလးမွ ေဒါက္တာေဒၚျမင့္ျမင့္ မွတဆင့္ ကြၽန္ေတာ္ထပ္ဆင့္ သိရျခင္းပါ ခင္ဗ်ာ။

    ကြၽန္ေတာ္ကိုယ္တိုင္ ဆီးသြားၿပီးေသာ္လည္း ထပ္သြားခ်င္ေနတာ ဆီးေတာ္ေတာ္နဲ႔ မထြက္တာ ဆီးအိမ္မွာ ေအာင့္ေနတာ ဆီးနည္းတာ စတာေတြသက္သာၿပီး ေကာင္းသြားလို႔ အခုအဘအတြက္ ျပဳတ္ေပးရင္း မိတ္ေဆြတို႔ တိုက္ဆိုင္သူမ်ားရွိရင္ေပါ့ ခင္ဗ်ာ။

    အဘဦးဆန္းေဝကို ႏွာေခါင္းပိုက္ ထည့္ထားရလို႔ ျပဳတ္ရည္ကိုပဲ ထည့္ေပးၿပီးတဲ့အခါ ဆီးသြားရတာ အခ်ိန္ပိုျခားသြားၿပီး ဆီးမ်ားမ်ားထြက္ၿပီး ဆီးသြားရတာ လြယ္သြားလို႔ ထပ္ျပဳတ္ပါဦးတဲ့ဗ်ာ။

    လူအမ်ားအတြက္မို႔ ရွယ္ပါဗ်ာ။ ျငဳပ္သီးစားၿပီး ဆီးေအာင့္ေလ့ရွိတဲ့ ဇနီးကလည္း ဝမ္းသာအားရ ဖုန္းဆက္လာတယ္။ က်န္ေနတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး ေဂြးေတာက္႐ြက္ျပဳတ္ တစ္လုံး စားလိုက္ေတာ့ သုံးညဆက္တိုက္ ဆီးသုံးႀကိမ္ ထသြားရၿပီး အခု ဆီးေအာင့္ေနတာေပ်ာက္သြားသတဲ့ ခင္ဗ်ာ။

    Credit : Maung Ukywut Maung

    [Unicode version]
    ဆီးအောင့် ဆီးနည်း ဆီးတော်တော်နဲ့ မထွက်တာတွေအတွက် ဆေးနည်း

    ဒီဆေးနည်းကို ကျေးဇူးတော်ရှင် မုံလယ်ဆရာတော်ကြီး တပည့် ကိုတိုးလေးမှ ဒေါက်တာဒေါ်မြင့်မြင့်မှတဆင့် ကျွန်တော်ထပ်ဆင့် သိရခြင်းပါ ခင်ဗျာ။

    ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင် ဆီးသွားပြီးသော်လည်း ထပ်သွားချင်နေတာ ဆီးတော်တော်နဲ့ မထွက်တာ ဆီးအိမ်မှာ အောင့်နေတာ ဆီးနည်းတာ စတာတွေသက်သာပြီး ကောင်းသွားလို့ အခုအဘအတွက် ပြုတ်ပေးရင်း မိတ်ဆွေတို့ တိုက်ဆိုင်သူများရှိရင်ပေါ့ ခင်ဗျာ။

    အဘဦးဆန်းဝေကို နှာခေါင်းပိုက် ထည့်ထားရလို့ ပြုတ်ရည်ကိုပဲ ထည့်ပေးပြီးတဲ့အခါ ဆီးသွားရတာ အချိန်ပိုခြားသွားပြီး ဆီးများများထွက်ပြီး ဆီးသွားရတာ လွယ်သွားလို့ ထပ်ပြုတ်ပါဦးတဲ့ဗျာ။

    လူအများအတွက်မို့ ရှယ်ပါဗျာ။ ငြုပ်သီးစားပြီး ဆီးအောင့်လေ့ရှိတဲ့ ဇနီးကလည်း ဝမ်းသာအားရ ဖုန်းဆက်လာတယ်။ ကျန်နေတဲ့ ငှက်ပျောသီး ဂွေးတောက်ရွက်ပြုတ်တစ်လုံး စားလိုက်တော့ သုံးညဆက်တိုက် ဆီးသုံးကြိမ် ထသွားရပြီး အခု ဆီးအောင့်နေတာပျောက်သွားသတဲ့ ခင်ဗျာ။

    Credit : Maung Ukywut Maung

  • ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္တဲ့ ေက်ာက္ဖရံုသီး

    ေက်ာက္ဖရံုသီးသည္ အားကုိ တိုးပြားေစ၏။ သုတ္ကုိ တုိးပြားေစ၏။ ေၾကက်က္ခဲ၏။ မွည့္ေသာ အသီးသည္ ၀မ္းမီးကုိ ေတာက္ေစ၏။ ေၾကက်က္ လြယ္၏။ ဆီးအိမ္ကုိ သုတ္သင္တက္၏။ သည္းေျခကို ႏုိင္၏။ ေက်ာက္ဖရုံ သီး၏ သတၱဳရည္ကုိ ေသြးအန္ေသြး၀မ္း၊ ေသြးယုိစီးေသာ ေရာဂါမ်ားကုိ တုိက္ ေကၽြးလွ်င္ ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္။ ေက်ာက္ဖရုံသီးကို ဆီးနည္း၊ ဆီးေအာင့္၊ ဆီးခ်ဳပ္၊ ဆီးေက်ာက္တည္ ေရာဂါ မ်ား၌ အသီး သတၱဳရည္ ၃ က်ပ္သားတြင္ ရွိန္းခုိႏွင့္ ဂ်ဳံပင္ျပာ ဆားအနည္းငယ္ ေရာထည့္၍ တုိက္ေကၽြး ျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏုိင္သည္။

    အဆုတ္ႏွင့္ ပတ္သက္၍ ျမစ္ေျခာက္နာ၊ အဆုတ္ေရာဂါ၌ အားအင္ ကုန္းခမ္းျခင္းတုိ႔ အတြက္ အသီးကုိ ငရုတ္ေကာင္း၊ ပိတ္ခ်င္း၊ ဂ်င္း၊ ပ်ားရည္၊ ေထာပတ္၊ သၾကားတုိ႔ႏွင့္ ေရာစပ္၍ (ကုမၻ႑ ခ်က္ေဆး) အျဖစ္ အသုံးမ်ား ၾကသည္။

    ေက်ာက္ဖရံုသီးကို ေက်ာက္ကပ္သမားတစ္ေယာက္ ေျခေထာက္ေတြ ေရာင္လာတဲ့အခါ ခ်က္ခ်င္း အစိမ္းေသာက္လိုက္တာ အေရာင္ က်သြားပါတယ္။ ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းပါ။

    ဆီးေက်ာက္တည္သူေတြ အေနနဲ႔ေက်ာက္ဖရံုသီးလက္ငါးလံုးခန္႕၂စိတ္ကို ေရေဆးပါ အေစ႔မ်ားဖယ္ျပီး သခါြးျခစ္ျဖင့္ျခစ္ပါ ေသာက္နိုင္ရံု ေရတစ္ဖန္ခြက္ထည့္၍ Blenderျဖင့္ႀကိတ္ပါျပီးလ်ွင္ဇကာျဖင့္အရည္စစ္ယူပါ ထို႕ေနာက*္ရွိန္းခို* (ငရုတ္ေကာင္းေစ႔၂ေစ႕စာခန္႔ ) ထည့္ေမႊပါ နံနက္ေစာေစာအစာမစားမီ တစ္ပတ္ခန္႕ေသာက္ေပးပါ။
    Source: Ethnic Prides

  • ေျခဖ၀ါးသဲ၀ဲစားျခင္းအတြက္ အာလူး

    (Zawgyi)

    ေျခေထာက္မွာ သဲ၀ဲလို႔ ေခၚတဲ့ မွိဳေရာဂါတစ္မ်ိဳး စြဲကပ္တဲ့အခါ နာက်င္မႈကို ခံစားရၿပီး ေနရထိုင္ရခက္ေစပါတယ္။ ယားယံျခင္းကိုလည္း မခံမရပ္ႏုိင္ေအာင္ ခံစားရပါတယ္။

    ေရနဲ႔ထိေတြ႔ပါ မ်ားတဲ့လူေတြမွာ အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ အဲ့ဒိလို သဲ၀ဲစားတဲ့အခါ အိမ္မွာ ရွိတဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးက သင့္ကို ကူညီႏုိင္ပါလိမ့္မယ္။ အဲ့ဒါကေတာ့ အာလူးပါ။

    နည္းလမ္းက လြယ္ကူပါတယ္။ အာလူးကို စိပ္ၿပီး သဲ၀ဲျဖစ္ေနတဲ့ အေပၚကို တစ္ေန႔မွာ ၂ႀကိမ္ ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္ ခဏထားပါ။ သန္႔ရွင္းတဲ့ ေျခအိတ္ကို စြပ္ထားလိုက္ပါ။

    •ျပလုပ္ရန္

    •မနက္တစ္ႀကိမ္

    •ည တစ္ႀကိမ္

    ညတစ္ႀကိမ္ ပြတ္တုိက္ၿပီးရင္ေတာ့ ေျခအိတ္မစြပ္ဘဲ အိပ္ပါ။ ေလ၀င္ေလထြက္ေကာင္းမြန္ေအာင္ပါ။ ၂ရက္ေလာက္ ပြတ္တုိက္ေပးရံုနဲ႔ ယားယံျခင္းကို သိသိသာသာ သက္သာလာေစပါတယ္။ ၃-၄ ေလာက္မွာေတာ့ အဖတ္ေလးေတြ ကြာက်ၿပီး တျဖည္းျဖည္း ေလ်ာ့ပါးသြားပါလိမ့္မယ္။

    အာလူးဟာ ေျခေထာက္က အနံ႔ဆိုးေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေအာင္လည္း အသံုးျပဳလုိ႔ ရပါတယ္။

    Credit: Health Updates Journal

    (Unicode)

    ခြေထောက်မှာ သဲဝဲလို့ ခေါ်တဲ့ မှိုရောဂါတစ်မျိုး စွဲကပ်တဲ့အခါ နာကျင်မှုကို ခံစားရပြီး နေရထိုင်ရခက်စေပါတယ်။ ယားယံခြင်းကိုလည်း မခံမရပ်နိုင်အောင် ခံစားရပါတယ်။ရေနဲ့ထိတွေ့ပါ များတဲ့လူတွေမှာ အဖြစ်များပါတယ်။

    အဲ့ဒိလို သဲဝဲစားတဲ့အခါ အိမ်မှာ ရှိတဲ့ မီးဖိုချောင် ပစ္စည်းတစ်မျိုးက သင့်ကို ကူညီနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အဲ့ဒါကတော့ အာလူးပါ။ နည်းလမ်းက လွယ်ကူပါတယ်။ အာလူးကို စိပ်ပြီး သဲဝဲဖြစ်နေတဲ့ အပေါ်ကို တစ်နေ့မှာ ၂ကြိမ် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ပြီးရင် ခြောက်သွေ့အောင် ခဏထားပါ။ သန့်ရှင်းတဲ့ ခြေအိတ်ကို စွပ်ထားလိုက်ပါ။

    ပြလုပ်ရန်-မနက်တစ်ကြိမ် ည တစ်ကြိမ်။ ညတစ်ကြိမ် ပွတ်တိုက်ပြီးရင်တော့ ခြေအိတ်မစွပ်ဘဲ အိပ်ပါ။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်အောင်ပါ။ ၂ရက်လောက် ပွတ်တိုက်ပေးရုံနဲ့ ယားယံခြင်းကို သိသိသာသာ သက်သာလာစေပါတယ်။ ၃-၄ လောက်မှာတော့ အဖတ်လေးတွေ ကွာကျပြီး တဖြည်းဖြည်း လျော့ပါးသွားပါလိမ့်မယ်။ အာလူးဟာ ခြေထောက်က အနံ့ဆိုးတွေကို ပျောက်ကင်းအောင်လည်း အသုံးပြုလို့ ရပါတယ်။

    Credit: Health Updates Journal

  • မိုးရာသီမွာ စားသင့္တဲ့သစ္သီးေတြနဲ႕အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

    မိုးရာသီမွာ စားသင့္တဲ့သစ္သီးေတြနဲ႕အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

    ==================
    ==================

    မိုးရာသီက အရသာရွိတဲ့အစားအစာေတြအားလံုးကို ကၽြႏ္ုပ္တို႕ စားခ်င္ေအာင္ ဆြဲေဆာင္ေနတာျဖစ္ပါတယ္။ ဒီရာသီမွာ ေရာဂါပိုးမႊားေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးေသာ သစ္သီးေတြကို ေစ်းေတြမွာ ရရွိေနျပီျဖစ္ပါတယ္။ မိုးရာသီစာ သစ္သီးေတြကို ေသခ်ာေဆးဖို႕ သတိရျပီး မွည့္ျပီးလား၊ စားလုိ႕ရျပီလားဆိုတာကိုေတာ့ စစ္ေဆးသင့္ပါတယ္။ မိုးရာသီမွာ စားသင့္တဲ့ သစ္သီးမ်ားနဲ႕ ထိုသစ္သီးေတြရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

    မက္မန္းသီး

    မက္မန္းသီးကို သေရစာအျဖစ္ အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္စားျကပါတယ္။ မက္မန္းသီးကို ဝယ္ယူတဲ့အခါ လတ္ဆတ္မႈရွိမရွိစစ္ေဆးျပီး ေသခ်ာမွသာ ဝယ္ယူလိုက္ပါ။ အခန္းတြင္းအပူခ်ိန္နဲ႕ မွည့္ေအာင္ ထားလို႕ရပါတယ္။ သို႕ေသာ္ မွည့္မမွည့္ ေသခ်ာေအာင္ ျကည့္ေပးဖို႕ လိုအပ္ပါတယ္။ မွည့္တဲ့မက္မန္းသီးေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားလို႕ရပါတယ္။

    မက္မန္းသီးရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ ဗီတာမင္စီ၊ေက၊ ေကာ္ပါး၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပိုတတ္စီယမ္ဓာတ္မ်ားျကြယ္ဝပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစျပီး သံဓာတ္ကို စုပ္ယူတဲ့အတြက္ ေသြးအားနည္းေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    အလွအပအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ သစ္သီးမွာ ပါတဲ့အန္တီအာက္စီဒန္႕က အသက္အရြယ္အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကုသေပးပါတယ္။

    ခ်ယ္ရီသီး

    ခ်ယ္ရီသီးကို ဒီအတုိင္းစားျကသလို ေကာ့ေတးေဖ်ာ္ရည္ထဲတြင္ ထည့္ျပီးေသာက္ျကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီအတိုင္းစားတာက အေကာင္းဆံုးျဖစ္ပါတယ္။ နီျပီး မွည့္ေနတဲ့ခ်ယ္ရီသီးကို ေရြးခ်ယ္ဝယ္ယူရပါတယ္။ ရီရြဲ႕ေနတဲ့ခ်ယ္ရီသီးေတြကို ေရွာင္သင့္ပါတယ္။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားဖို႕ လိုအပ္ပါတယ္။

    က်န္မာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ ပိုတတ္စီယမ္ဓာတ္ျမင့္မားျပီး ဆုိဒီယမ္ဓာတ္နည္းပါးပါတယ္။ ခ်ယ္ရီသီးက ကယ္လိုရီဓာတ္လဲ ေလ်ာ့နည္းျပီး အန္တီေအာက္စီဒန္႕ဓာတ္ျမင့္မားတဲ့အတြက္ ကိုလက္စတေရာ့ေလ်ာ့နည္းသြားတဲ့အခါ ႏွလံုးေရာဂါကို တိုက္ခိုက္ေပးပါတယ္။ ဒါအျပင့္ေသြးဖိအားမ်ားျခင္းနဲ႕ ဆီးအတြင္းမွ အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

    အလွအပ အက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ အသက္အရြယ္ရင့္ေရာ္ျခင္းကို ေႏွာင့္ေႏွးေစျပီး အသားအေရကိုလဲ ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ ပံုမွန္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    မက္မြန္သီး

    မက္မြန္သီးကို အခြံမခြာဘဲ စားသင့္ပါတယ္။ မက္မြန္သီးကို ေရြးခ်ယ္တဲ့အခါ အဝါ-လိေမၼာ္မ်ားတာကို ေရြးသင့္ပါတယ္။ မက္မြန္သီးကို မမွည့္ေသးပဲဝယ္ခဲ့မယ္ဆိုရင္ အခန္းတြင္းအပူခ်ိန္နဲ႕ပဲ စကၠဴအိတ္ျဖင့္ သိမ္းဆည္းထားျခင္းအားျဖင့္ မွည့္ေအာင္ လုပ္လို႕ရပါတယ္။

    က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြကေတာ့ ဗီတာမင္ေအ၊ဘီ၊စီျကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့အတြက္ အသားအေရေကာင္းေစျပီး အျမင္အာရံုလဲ တိုးတတ္ေစပါတယ္။ မက္မြန္သီးက စိတ္ကိုတည္ျငိမ္ေစတဲ့အတြက္ စိတ္ဖိစီးမႈျဖစ္ျခင္း၊ စိတ္လႈပ္ရွားျခင္းေတြကို ေျဖေလ်ာ့ေပးႏိုင္ပါတယ္။

    အလွအပအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ မက္မြန္သီးက အသားအေရႏုပ်ိဳေစပါတယ္။ မက္မြန္သီးအရည္ကို အသားအေရေပၚမွာ ပံုမွန္အသံုးျပဳေပးမယ္ဆိုရင္ ဆဲလ္အေသေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ အသားအေရအိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းနဲ႕ ေနေလာင္ျခည္ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့အစြမ္းသတၱိမ်ားပါဝင္ပါတယ္။

    လိုင္ခ်ီသီး

    လိုင္ခ်ီသီးရဲ႕အသားက ႏူးညံ့တဲ့အတြက္ အခြံခြာျပီးစားရံုနဲ႕ အရသာရွိျပီး ေဖ်ာ္ရည္အေနနဲ႕ ေသာက္ရင္လဲ အဆင္ေျပပါတယ္။ ပန္းေရာင္သမ္းေနတဲ့(သို႕) နီညိဳေရာင္သမ္းတဲ့ လိုင္ခ်ီသီးကို ေရြးခ်ယ္သင့္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့လိုင္ခ်ီသီးက အခန္းတြင္းအပူခ်ိန္ ၂-၃ရက္အထိ ခံပါတယ္။ ေသေသခ်ာခ်ာထုတ္ပိုးျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၅-၆ပတ္ဝန္းက်င္ေလာက္ ခံပါတယ္။

    က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္ရံုသာမက ဗီတာမင္စီ၊ဘီ၊ ပိုတတ္စီယမ္ဓာတ္ေတြလဲ ပါဝင္ပါတယ္။ လိုင္ခ်ီမွာ ပါတဲ့အမွ်င္ဓာတ္က အစာေျခစနစ္ကို သန္႕စင္ေပးပါတယ္။ အသီးရဲ႕ အပြင့္၊ အျမစ္တို႕ကို ေရေႏြးနဲ႕ျပဳတ္ျပီး ပလုတ္က်င္းမယ္ဆိုရင္ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

    အလွအပအက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ လိုင္ခ်ီသီးက ဝိတ္ခ်ဖို႕အတြက္ အသံုးဝင္ျပီး ေနေလာင္ဓာတ္မွာ လဲ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဝက္ျခံနဲ႕ အသားအေရအစက္အေပ်ာက္ျဖစ္ျခင္းကို ေလ်ာ့ခ်ျခင္းအားျခင္း အသားအေရကို အာဟာရဓာတ္ျဖည့္ေပးပါတယ္။

    From MM

    ===========

     

  • ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း၊ ေျခာက္ျခင္းကုိ သက္သာေစမဲ႔ နည္းလမ္းမ်ား။

    ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း၊ ေျခာက္ျခင္းကုိ သက္သာေစမဲ႔ နည္းလမ္းမ်ား။
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ႏႈတ္ခမ္းကြဲ ျခင္းရဲ႕သြင္ျပင္လကၡဏာေတြကေတာ႔ လူတိုင္းနီးပါးေလာက္ ခံစားဖူးလို႔ သိၿပီးျဖစ္ၾကမွာပါ။ ေျခာက္ေတြ႔လာမယ္၊ ကြဲအက္မယ္၊ အဖတ္၊ အလႊာေလးေတြကြာမယ္၊ နာက်ဥ္ျခင္းစတဲ႔ လကၡဏာေတြကုိ တႏွစ္ပတ္လံုးမွာ အခ်ိန္မေရြး ျဖစ္ပြားနိုင္ပါတယ္။

    တခါတေလ ႏႈတ္ခမ္းကြဲ တဲ႔အခါမွာ အနည္းငယ္နာက်ဥ္၍ စိတ္မသက္ မသာခံစားရျခင္း၊ ရွက္စရာေကာင္းတယ္လို႔ ထင္ျမင္ခံစားရကာ ေန႔စဥ္ လုပ္ေဆာင္ေနတဲ႔ ရယ္ျခင္း၊ ျပံဳးျခင္း၊ စားေသာက္ျခင္းႏွင္႔ စကားေျပာျခင္း တို႔မွာေတာင္ အေႏွာက္အယွက္ ျဖစ္ေစပါတယ္။

    အမ်ားစု တူညီၾကတ႔ဲ လကၡဏာေတြကေတာ႔ ႏႈတ္ခမ္း ေျခာက္ေသြ႔ျခင္း၊ နီျမန္းျခင္း၊ ကြဲအက္ျခင္း၊ အေရျပားကြာျခင္းႏွင္႔ နာက်ဥ္ျခင္းတို႔ပဲ ျဖစ္ၾကပါတယ္။

    ႏႈတ္ခမ္းကြဲရျခင္းကေတာ႔ အေၾကာင္းရင္း အမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင္႔ ျဖစ္နိုင္ပါတယ္။ ျပင္းထန္ေသာ ရာသီဥတုဒါဏ္ ခံရျခင္း (အပူ၊အေအး)၊ သြားျဖင္႔ မၾကာခဏ ကိုက္ျခင္း၊ ႏြားနို႔ႏွင္႔ အသီးအရြက္စိမ္းေတြမွာ ပါဝင္တတ္တဲ႔ ဗိုက္တာမင္ B2 ခ်ိဳ႕တဲ႔ျခင္းႏွင္႔ သြားတုတပ္သူေတြမွာ အံကပ္ အထိုင္ေကာင္းစြာ မက်ျခင္း တို႔မွျဖစ္တတ္ပါတယ္။

    အလာဂ်စ္ျဖစ္ျခင္း၊ အသက္ရႈ လမ္းေၾကာင္း ကူးစက္ေရာဂါမ်ား၊ ေဆးဝါးမ်ားႏွင္႔ အေအးမိ၊တုပ္ေကြးႏွင္႔ အျခားေသာ အေၾကာင္းအရာမ်ားေၾကာင္႔လဲ ႏႈတ္ခမ္းေျခာက္ေသြ႔ျခင္း၊ ေယာင္ရမ္းျခင္းႏွင္႔ ကြဲအက္ျခင္းမ်ား ျဖစ္နိုင္သည္။

    ႏႈတ္ခမ္းေျခာက္ရင္ အသင္႔သံုးနိုင္တဲ႔ ႏႈတ္ခမ္းဆိုးေဆးကဲ႔သို႔ေသာ အေတာင္႔မ်ား သံုးနိုင္ေသာ္လဲ လည္းေကာင္းတြင္ ပါဝင္ေသာ ဓါတုပစၥည္းမ်ားသည္ ကြဲဟေနေသာ နႈတ္ခမ္းကုိ သုတ္လိမ္းရန္ မသင္႔ေတာ္ပါ။ ဒါေၾကာင္႔မို႔ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး မရွိေသာ ေအာက္ေဖၚျပပါ နည္းလမ္းမ်ားအား စမ္းသပ္သံုးစြဲနိုင္ပါတယ္။

    #ပ်ားရည္ႏွင္႔_Vaseline

    ပ်ားရည္တြင္ ပါဝင္ေသာ သဘာဝ အဟာရဓါတ္မ်ားသည္ အနာမ်ားကုိ အံ႔ႀသဖြယ္ရာ ေကာင္ေအာင္ က်က္ေစနိုင္ျခင္းႏွင္႔ ဘက္တီးရီးယားမ်ားကုိ ဆန္႔က်င္တိုက္ထုတ္နိုင္ျခင္း အစြမ္းသတၱိေတြ ရွိပါတယ္။
    ထို႔အတူပဲ Vaseline ကလဲ အေရျပားနဲ႔ ပက္သက္တဲ႔ ေရာဂါမ်ားကုိ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဒီနွစ္ခုကုိ ေပါင္းစပ္သံုးစြဲလိုက္တဲ႔အခါမွာ ႏႈတ္ခမ္း ေျခာက္ေသြ႔၊ ကြဲအက္ျခင္းအတြက္ အစြမ္းထက္ ေဆးတမ်ိဳးျဖစ္လာပါတယ္။

    အသံုးျပဳပံုကေတာ႔

    ပ်ားရည္ကုိ ႏႈတ္ခမ္းေပၚမွာ သုတ္လိမ္းၿပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္ ၾကာေအာင္ ထားပါ။
    ႏႈတ္ခမ္းကုိ မလႈပ္ပဲထားၿပီး Veseline ကုိ ႏႈတ္ခမ္းအေပၚမွာ ထပ္မံသုတ္လမ္းပါ။
    ဒီႏွစ္ခုေပါင္းၿပီး သုတ္လမ္းထားတာကုိ ၁၀မိနစ္မွ ၁၅မိနစ္ထိ ထားပါ။

    ၿပီးလွ်င္ ဂြမ္းစ၊ သို႔မဟုတ္ နားသန္႔ရွင္းေရး လုပ္တဲ႔ Cotton Buds ကုိ ေရေႏြးေႏြးတြင္ ႏွစ္ၿပီး ႏႈတ္ခမ္းေပၚတြင္ သုတ္လိမ္းထားသည္မ်ားကုိ ဖယ္ရွားလိုက္ပါ။
    ယင္းနည္းကုိ တေန႔လွ်င္ တၾကိမ္၊ ၂ရက္မွ ၅ရက္အထိ ေျခာက္ေသြ႔ေသာ၊ ကြဲအက္ေသာ ႏႈတ္ခမ္းတို႔ အတြက္ အသံုးျပဳနိုင္ပါသည္။

    အျပင္သြားရင္ေတာ႔ Veseline တမ်ိဳးတည္းကုိ သုတ္လိမ္းသြားနိုင္ပါတယ္။

    #အုန္းဆီ

    ႏႈတ္ခမ္း ေျခာက္ေသြ႔၊ ကြဲအက္ျခင္းမ်ားအတြက္ အုန္းဆီသည္ အလြန္လြယ္ကူ ရိုးရွင္းၿပီး ထိေရာက္စြာ သက္သာေစပါတယ္။ အထူးသျဖင္႔ ရာသီဥတု ပူလြန္း၊ေအးလြန္းေသာ အခ်ိန္မ်ားတြင္ အုန္းဆီပမာဏ အနည္းငယ္ကို ႏႈတ္ခမ္းေပၚမွာ အၾကိမ္အကန္႔အသတ္ မရွိ သုတ္လိမ္းေပးပါ။

    #ေရေသာက္ျခင္း

    ခႏၶာကုိ ေရဓာတ္ဆံုးရံႈးျခင္းသည္ ႏႈတ္ခမ္းကြဲေျခာက္ျခင္းကုိ ျဖစ္ေပၚေစေသာ အေၾကာင္းတရပ္ျဖစ္ေသာေၾကာင္႔ တေန႔လွ်င္ ေရ ၂လီတာမွ ၃လီတာအထိ ေသာက္သံုးျခင္းျဖင္႔ ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း၊ ေျခာက္ျခင္းကုိ ကာကြယ္ ကုသနိုင္သည္။

    #သခြားသီး

    ႏႈတ္ခမ္းကုိ သခြားသီးစိတ္နဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးရင္ ေျခာက္ေသြ႔ျခင္း၊ ကြဲအက္ျခင္းေတြ သက္သာနိုင္ပါတယ္။

    #ရွားေစာင္းလက္ပတ္

    ရွားေစာင္းလက္ပတ္ကလဲ အေရျပားမွ အနာမ်ားကုိ ေပ်ာက္ကင္းသက္သာေစနိုင္တဲ႔ အစြမ္းသတၱိရွိတဲ႔အတြက္ လည္းေကာင္း အႏွစ္ အနည္းငယ္ကုိ ႏႈတ္ခမ္းေပၚတြင္ ေန႔စဥ္ ပမာဏအနည္းငယ္ကုိ သုတ္လိမ္းေပးနိုင္သည္။

    အေရးမၾကီးတဲ႔ ႏႈတ္ခမ္းေျခာက္ေသြ႔ျခင္း ကုိေတာ႔ အလြယ္တကူ ရရွိနိုင္ေသာ သဘာဝနည္းလမ္းမ်ားျဖင္႔ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ျပဳလုပ္နိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ ဒီနည္းလမ္းေတြနဲ႔မွ မသက္သာပဲ ပုိဆိုးလာရင္ နာက်ဥ္ျခင္းႏွင္႔ ေသြးထြက္ျခင္းတို႔ကုိ ခံစားရနိုင္တာမို႔ ဒီအေျခအေနထပ္ ဆိုးဆိုးဝါးဝါး မျဖစ္ခင္မွာ ဆရာဝန္နဲ႔ တိုင္ပင္ကုသပါ။

    #credit

  • က်သြားတဲ့ ကိုယ္အေလးခိ်န္ကို ဘယ္လို ဆက္ထိန္းၾကမလဲ ????

    က်သြားတဲ့ ကိုယ္အေလးခိ်န္ကို ဘယ္လို ဆက္ထိန္းၾကမလဲ ????

    ဝိတ္ခ်ရတာ လြယ္ပါတယ္ က်သြားတဲ့ ဝိတ္ ကို ဆက္လက္ ထိန္းသိမ္းဖို႔ က ေတာ္ေတာ္ ခက္ပါတယ္။

    A. ေလ့က်င့္ခန္း
    – Gym မွာ အနည္းဆံုး တစ္ေန႔ ၁ နာရီ နဲ႔ တပါတ္ ငါးႀကိမ္ ကစားပါ။
    – အိမ္မွာ ေနရင္ တစ္ခုခု စားၿပီးတိုင္း လွဳပ္ရွား မႈ့ တစ္ခုခု အၿမဲ လုပ္ပါ။
    – တီဗြီ ၾကည့္ေနရင္း၊ အင္တာနက္ သံုးေနရင္ူ free hand exercise တစ္ခုခု လုပ္ပါ။
    – အိမ္မွဳ႕ ကိစၥမ်ား ကို တတ္ႏိုင္သမွ် ကိုယ္တိုင္လုပ္တဲ့လအက်င့္ လုပ္ပါ။
    – တစ္ေန႔ ကို ေျခလွမ္းေပါင္း ၆၀၀၀ ျပည့္ေအာင္ လမ္းေလွ်ာက္ပါ။
    – အိပ္ခါနီးတိုင္း အိပ္ထမတင္ အခ်က္ ၂၀ လုပ္ပါ။
    – အားလပ္ခ်ိန္ မွာ ခါးလွည့္ကြင္း လွည့္ပါ။
    – တစ္ပါတ္ တစ္ခါ ဝိတ္ ပံုမွန္ခ်ိန္ပါ။

    B. အစားအေသာက္ ဆင္ျခင္ျခင္း

    – ဘာစားစား ကယ္လိုရီ တြက္စားပါ
    – ဘာစားစား သတိေလး နဲ႔ စားပါ
    – အစားမစားခင္ တစ္ေန႔တာဂကယ္လိုရီ ဘယ္ေလာက္စားၿပီးၿပီလဲ ျပန္စဥ္းစားပါ။
    – ဘာစားစား ခ်မွတ္တတ္တဲ့အက်င့္၊ food Diary လုပ္ပါ
    – ေရ မွန္မွန္ေသာက္ပါ
    – ဗိုက္ဆာတယ္လို႔ ခံစားရတိုင္း ေရတခြက္ အရင္ေသာက္ ၿပီး နည္းနည္း ကေန စစားၾကည့္ပါ။
    – ဗိုက္အရမ္းဆာတဲ့‭ အထိ ေအာင့္မထားပါႏဗင့္၊ ပိုစားျဖစ္ၿပီး ဝလာေစပါတယ္။
    – အသီးအႏွံ ကို မိမိ လက္လွမ္း မီတဲ့ ေနရာ မွာ ထား ၿပီး ဆာလွ်င္ ထုတ္စားပါ။

    ေလးစားစြာျဖင့္
    ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္

  • ကန္စြန္းရြက္၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား…..

    ကန္စြန္းရြက္၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား…..

    (ေကာင္းလြန္လုိ ့ ေနတုိင္းေတာင္ စားသင့္ပါသည္လုိ ့အႀကံၿပဳ ့ပါသည္ )

    သင့္ခ်စ္ဇနီးက ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္၊ ကန္စြန္းရြက္သုပ္၊ ကန္ စြန္းရြက္ခ်ည္ရည္ဟင္း စသျဖင့္ ကန္စြန္းရြက္ကို ပင္တိုင္စံ ဟင္းတစ္ခြက္လို မပါမျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္ေကြ်းတဲ့အခါ “ဒီေန႔ လည္း ကန္စြန္းရြက္ပဲလား ကြာ” ဆိုၿပီး မညည္း တြားလိုက္ပါနဲ႔။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္ B1၊ ဗီတာမင္စီ၊ ပ႐ိုတင္းဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ သံ ဓာတ္၊ ကာ႐ိုတင္းစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ သင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ တန္ဖိုးမျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အရြက္တစ္မ်ိဳး ပဲျဖစ္ပါတယ္။

    (၁) အိပ္ေရးဝ၀ အိပ္ေပ်ာ္ေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္ဟာ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့သူ ဒါမဟုတ္ အိပ္ေပ်ာ္ဖို႔ ခက္ခဲတဲ့သူေတြအတြက္ အိမ္သံုးသဘာ ဝေဆး တစ္လက္လိုမ်ိဳး အသံုးဝင္ပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ အိပ္ေမာက်ေအာင္ လံႈ႔ေဆာ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိလို႔ပါ။ ကန္စြန္းရြက္ကို စားရင္ အခ်ိန္ ၾကာၾကာ အိပ္ေပ်ာ္ေစတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ အိပ္စက္မႈ အရည္အေသြးကို ျပည့္ဝေစ တာေၾကာင့္ ႏိုးထလာတဲ့အခါ လန္းဆန္းေစႏိုင္ပါတယ္။

    (၂) ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္မွာ အေလးခ်ိန္တူ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထက္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ေလးဆပိုမို ပါဝင္ၿပီး ကယ္လ္စီယမ္ပါဝင္မႈက ၁၂ ဆပိုမ်ားကာ ကာ႐ိုတင္းဓာတ္လည္း ပိုမိုပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကန္ဇြန္းရြက္မွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္ အူလမ္းေၾကာင္း လႈပ္ရွားမႈကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။ ကန္ဇြန္း ရြက္ကိုစားၿပီးခ်ိန္မွာ အူထဲရွိ အက္စစ္ဂုဏ္သတၲိကို ေလ်ာ့က်ေစတာေၾကာင့္ အူလမ္း ေၾကာင္း Flora မမွ်တမႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့အတြက္ ကင္ဆာ တားဆီး ေပးတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။

    (၃) ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ႕က်ေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္ကို ဝမ္းႏုတ္ေဆး၊ သန္ခ်ေဆးအျဖစ္ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာကြ်မ္းက်င္ သူေတြက ယံုၾကည္ ၾကသလို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်လိုသူေတြအတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ လိပ္ေခါင္းျဖစ္တာေတြကို သက္ သာေစသလို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့က်လိုသူေတြအတြက္လည္း တျခား အစားအေသာက္ေတြေနရာမွာ အစားထိုး စားသင့္တဲ့ အစာပဲျဖစ္ ပါ တယ္။

    (၄)ေသြးဖိအားကို ထိန္းေပးပါတယ္ေသြးတိုးေန သူေတြမွာ ကန္စြန္းရြက္ကို စားေပးရင္ေသြးဖိအားေလ်ာ့ က်ေစပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ ဟာ ေသြးေၾကာထဲရွိ အဆီေတြ ကင္းေဝးေစေရးအတြက္ အေရးပါပါတယ္။

    (၅) သိုင္းရြိဳက္ဂလင္းရဲ့လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္မွာ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈ နည္းၿပီး ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ ၊ ေဖာလစ္အက္စစ္၊ ဆလဖာ၊ သြပ္(ဇင့္)၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ အိုင္အိုဒင္းနဲ႔ သံဓာတ္တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သိုင္းရြိဳက္ ဂလင္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္ တာေတြကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ပါဝင္မႈျမင့္မားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ သလို ႏွလံုးေရာဂါကိုလည္း ကင္းေဝးေစပါတယ္။

    (၆)ေရာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ႔က်ေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္ကို သုပ္ၿပီး စားတာေၾကာင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါ၊ အေအးမိတာ၊ေခ်ာင္းဆိုး တာ နဲ႔ ေလျပြန္ေရာင္ရမ္းတာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ အမိုင္ႏိုအက္စစ္အမ်ားအျပားပါဝင္ကာ အဆိပ္တား အာနိသင္ ၊ ေရာင္ရမ္း မႈက်ေစတဲ့ အာနိသင္၊ ဆီးသြားေစတဲ့ အာနိသင္နဲ႔ အိပ္ေမာက်ေစတဲ့ အာနိသင္ေတြကိုရရွိေစပါတယ္။

    (၇) ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ကိုလည္း ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။

    (၈) အဆိပ္ေျပေစပါတယ္ ကန္စြန္းရြက္ကို အဆိပ္ေျပေစတဲ့ေဆးတစ္လက္လို အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ အစားမွား တာေၾကာင့္ေအာ့အန္ တဲ့ ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစတယ္လို႔ ယံုၾကည္ၾကပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာပါတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက မေကာင္းတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို ကင္းစင္ေစတာေၾကာင့္ ေရာဂါမ်ားစြာ၊ အထူးသျဖင့္ ကင္ဆာေရာ ဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    ကန္စြန္းရြက္ရဲ႕ တျခားက်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး ေတြကေတာ့-

    အမ်ဳိးသမီးမ်ား လစဥ္ရာသီလာစဥ္ နာက်င္ကိုက္ခဲမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
    ေခါင္းကိုက္တာ၊ သြားကိုက္တာကို သက္သာေစပါတယ္။
    ေဗာက္ထတာနဲ႔ အေရျပားျပႆနာေတြအတြက္ အသံုးဝင္ပါတယ္။
    အနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
    နာ့ဗ္ေၾကာရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

    Credit..

  • ရယ္ဒီမိတ္ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ ေတြ စားရင္ဘာေတြ ျဖစ္လာမလဲ?

    ရယ္ဒီမိတ္ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ ေတြ စားရင္ဘာေတြ ျဖစ္လာမလဲ?

    ယေန႔ေခတ္ မွာ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ ဆိုတာကလည္း ႏိုင္ငံတကာ က အသိအမွတ္ျပဳ လာတဲ့ အသင့္စားအစားအစာတစ္ခု ျဖစ္လာပါၿပီ။ ကြ်န္ေတာ္ တို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံ မ်ာလည္း ေတာ္ေတာ္ ေလးတြင္က်ယ္လာတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။အခုတေလာ ဆိုရွယ္မီဒီယာ ေတြ မွာ နာမည္ႀကီး ေနတာကေတာ့ ကိုးရီးယား က လာတဲ့ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ အထုပ္ေတြပါ။ ကိုးရီးယား ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ ဆိုလို႔ ျမန္မာျပည္က ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ေတြ ေကာ မပါဘူးလား ဆိုေတာ့ အကုန္အက်ံဳးဝင္ပါတယ္။
    ပထမဆံုးေျပာခ်င္တာက ေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၾကတဲ့ အတိုင္း ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္စားရင္ ပထမ ျပဳတ္ရည္ ကို သြန္ပစ္ၾကတဲ့ အေလ့အက်င့္ ပါ။ ဒါလည္းေကာင္းပါတယ္။ မလြဲသာ မေရွာင္ သာ စားရေတာ့မယ့္ အေျခအေနမွာ ေခါက္ဆြဲ ကို ပထမဆံုး အရင္ ျပဳတ္ၿပီး ထြက္လာတဲ့ ပထမျပဳတ္ရည္ မွာ ဓါတု ပစၥည္း မ်ားစြာပါဝင္ေနတဲ့အတြက္ သြန္ပစ္ျခင္း ျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။

    ဒါေပမယ့္ အမ်ား ျပည္သူေတြ သိထားၾကတဲ့ ေခါပ္ဆြဲေျခာက္ေတြ စားရင္ ဖေယာင္းေတြပါတယ္။ အဲ့ဒီ ဖေယာင္းေတြ က အူထဲ မွာ ကပ္ေနၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ေစတယ္ ဆိုတာ ကေတာ့ မွားယြင္းေနတဲ့ ယူဆခ်က္ေတြပါ။ ေခါက္ဆြဲ ေျခာက္ေတြ မွာ ဖေယာင္းပါတာ မွန္ပါတာ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီဖေယာင္းေတြ ဟာ edible wax လို႔ေခၚတဲ့ စားလို႔ရတဲ့ ဖေယာင္းေတြ ျဖစ္ၿပီး သူက ေတာ္ရံု အပူခ်ိန္မွာ ဆိုရင္ ေပ်ာ္က်သြားပ့တယ္။ ဒီဖေယာင္း ကို မစားခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ပထမျပဳတ္ ရည္ ကို သြန္လိုက္လို႔ရပါတယ္။ ဒါဆို အဲ့ဒီ ဖေယာင္းေတြ က မပါသေလာက္ျဖစ္သြားပါၿပီ။

    ဒီဖေယာင္း က ေခါက္ဆြဲေျခာက္ စားျခင္းရဲ႕ အဓိက ျပႆနာ မဟုတ္ပါဘူး။ အဓိက ကေတာ့
    အခ်ိဳမွဳန္႔ ႏွင့္ ဆား မ်ားစြာ ပါဝင္ျခင္း – ရယ္ဒီမိတ္ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ေတြ မွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ လြန္စြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ေျပာရရင္ sodium ဆားဓါတ္ အရမ္းမ်ားပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ တစ္ထုပ္မွာ sodium ဆားဓါတ္ပမာဏ 800 mg ပါဝင္ပါတယ္။ လူတစ္ဦး အတြက္ တေန႔တာ ကို Sodium ဆားဓါတ္ ပမာဏ 2400 mg (အိမ္သံုးဆား လက္ဖက္ဇြန္း တစ္ဇြန္းစာ) သာ စားသံုးသင့္ပါတယ္။

    ကယ္လိုရီ ပမာဏ မ်ားျခင္း- ကယ္လိုရီ ေတာ္ေတာ္မ်ားပါတယ္။ ကိုးရီးယား ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္လို႔ေခၚေနၾကတဲ့ ေခါက္ဆြဲ အထုပ္ေတြ မွာ ကယ္လိုရီ ၅၀၀ ကေန ၇၀၀ အထိပါႏိုင္ ၿပီး ပံုမွန္ေခါက္ဆြဲ အထုပ္ေတြ မွာ ကယ္လိုရီ ၂၅၀ ကေန ၄၀၀ အထိ ပါႏိုင္ပါတယ္။

    ကယ္လိုရီ မ်ားတယ္ ဆိုၿပီး ဝခ်င္တဲ့ သူေတြ လိုက္စားမွာ လည္း စိုးရပါတယ္။ သူက ကယ္လိုရီ သာမ်ားတာပါ။ အာဟာရ မျပည့္ဝ ပါ။ ဆိုလိုခ်င္တာက ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ႏွင့္ အဆီဓါတ္ သာ အဓိက ပါၿပီး အသားဓါတ္က မပါသေလာက္ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ဝခ်င္လို႔ဆိုၿပီး စားမယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ဗိုက္ပူ ၿပီး ၾကာလာ ရင္ ဆီးခ်ိဳ ႏွင့္ ေသြးတိုး ေရာဂါ ျဖစ္ရံုမွ အပ တျခားေကာင္းက်ိဳး မရွိပါဘူး။

    ေသြးတိုး ေရာဂါ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဆားဓါတ္ပမာဏ အရမ္း တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ပါ။ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္မ်ားတဲ့ အတြက္ ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါ ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အျပင္ ဆီဓါတ္ မ်ားတဲ့လအတြက္လည္း ေသြးတြင္း အဆီ ဓါတ္ကို မ်ားေစတာ ကို ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္ ေတြမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

    အမွ်င္ဓါတ္ အလြန္နည္းျခင္း- ဝမ္းခ်ဳပ္ေနတဲ့ သူအတြက္ကေတာ့ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္စားတာဟာ လံုးဝ မွားယြင္းပါတယ္။ ဝမ္းကို ပိုခ်ဳပ္ေစပါတယ္။

    ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳ ဓါတ္ေတြ ခ်ိဳ႕တဲ့လာေစပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲ ေျခာက္ ထုပ္ေတြ မွာ ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳဓါတ္ပါတာ နည္းပါတယ္။ ပါရင္ လည္း အရမ္းမ်ားမ်ား စား မပါျပန္ပါဘူး။ သာမာန္လူ တစ္ေယာက္ က ပံုမွန္ေန႔လည္စာ စားရင္ အာဟာရျပည့္ဝၿပီး ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳဓါတ္ ႂကြယ္ဝ စြာ ရႏိုင္ေပမယ့္ ေန႔လည္စာဂကို ေခါက္ဆြဲ ေျခာက္ ျပဳတ္စားလိုက္ရင္ေတာ့ အာဟာရ မျပည့္ဝ ေတာ့တဲ့ အျပင္ ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳ ဓါတ္ပါ ျပည့္ျပည့္ဝဝ မရႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ မျဖစ္မေန ေခါက္ဆြဲေျခာက္ ျပဳတ္စားေတာ့မယ္ ဆိုရင္ အသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳး သို႔မဟုတ္ ၾကက္ဥထည့္ျပဳတ္ျခင္း၊ အသီးအရြက္မ်ား ထည့္ ျပဳတ္စားျခင္း လုပ္သင့္ပါတယ္။

    အသင့္စားေခါက္ဆြဲျပဳတ္ အစား အိမ္လုပ္ ေခါက္ဆြဲ ျပဳတ္ ကို ဆားေလွ်ာ့ၿပီး အသား ႏွင့္ အရြက္ေတြ ထည့္စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒါဟာလည္း က်န္းမာေရး ႏွင့္ ညီၫႊတ္တဲ့ အစားအစာဂတစ္ခုလို႔ေျပာႏိုင္ပါတယ္။ မျဖစ္မေန အသင့္စား ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ ကို ရံဖန္ရံခါ စားမယ္ဆိုရင္လည္း ကြ်န္ေတာ္ ေျပာျပထားတဲ့ဘအခ်က္ေလးေတြ အတိုင္း လုပ္စားၾကည့္ဖို႔ တိုက္တြန္းခ်င္ပါတယ္။

    ေလစားစြာျဖင့္

    ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္

  • ငွက္ေပ်ာဖူးကို ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေတြ ဘာလို႔စားေပးသင့္လဲ

    ငွက္ေပ်ာဖူးကို ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေတြ ဘာလို႔စားေပးသင့္လဲ
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    ငွက္ေပ်ာဖူးကို စားဖူးၾကမွာပါေနာ္။ အရသာရွိၿပီး အဟာရဓါတ္ၾကြယ္၀ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာဖူးကို ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္ေတြ စားလို႔ရသလားလို႔ ေမးလာရင္ ရပါတယ္ေနာ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ေတြအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာရွိပါတယ္။ ပါ၀င္တဲ့အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကိုေျပာရရင္ေတာ့

    ေသြးအားနည္းေရာဂါနဲ႔ ဆီးခ်ိဳကိုကုသေပးႏိုင္တယ္။

    ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္အတြင္း ေသြးအားနည္းေရာဂါနဲ႔ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ေတြမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို ငွက္ေပ်ာဖူးစားေပးျခင္းျဖင့္ ႀကိဳၿပီး ေရွာင္က်ဥ္လို႔ရပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာဖူးဟာ ေသြးတြင္း သၾကားဓါတ္ပါ၀င္မႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္သလို အမွ်င္ဓါတ္နဲ႔ သံဓါတ္ျမင့္မားစြာပါ၀င္လို႔လည္း ေသြးအားနည္းေရာဂါမျဖစ္ဖို႔အတြက္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၿပီး ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။

    ေသြးထြက္မ်ားတာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး ကိုယ္လက္မအီမသာျဖစ္တာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

    မီးဖြားေနခ်ိန္မွာ ေသြးထြက္မ်ားတာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ မဂၢနီဆီယမ္ဓါတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ စိတ္ခံစားခ်က္ကို ေကာင္းမြႏ္ေစၿပီး ကိုယ္၀န္စရွိခ်ိန္မွာ ကိုယ္လက္မအီမသာျဖစ္တာ၊ ေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္တာကို သက္သာေစပါတယ္။

    ရင္ေသြးေလးကို က်န္းမာေစတယ္။

    ရင္ေသြးကို က်န္းမာေစၿပီး ေရာဂါပိုး ၀င္ေရာက္ျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

    ႏို႔ထြက္ေကာင္းေစတယ္

    ငွက္ေပ်ာဖူးကို စားေပးတာဟာ ႏို႔ထြက္ေကာင္းေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ကေလးငယ္ကို ပိုၿပီးအဟာရေတြ ေပးစြမ္ႏို္င္လို႔ ကေလးငယ္ႀကီးထြားမႈနဲ႔ ဥာဏ္ရည္ဖြံ႔ၿဖိဳးမႈအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။

    My Food Myanmar