Author: shangyi

  • စြယ္စံု ကန္စြန္းရြက္ရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူး

    ကန္စြန္းရြက္ဟာ အသီးအရြက္ေတြထဲမွာေတာ့ ေပၚျပဴလာပါပဲ။ ပ်ိဳပ်ိဳအိုအို ေယာက်ၤားမိန္းမ ကန္စြန္းရြက္ကို မႀကိဳက္သူ ရွားပါတယ္။ အရသာ ေကာင္းၿပီး ေၾကာ္စားမလား ခ်က္စားမလား ျပဳတ္စားမလား သုပ္စားမလား အခ်ဥ္ထည့္မလား ခ်ဥ္ရည္ခ်က္မလား အမယ္စံု ခ်က္လုိ႔ ရတဲ့ ဟင္းရြက္ တစ္မ်ိဳးပါ။
    ကန္စြန္းရြက္ကို အဆိပ္အေတာက္ ေျပတယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္နဲ႔တင္ လူေတြက စားၾကပါတယ္။

    ကန္စြန္းရြက္မွာလည္း အမ်ိဳးအစားက စံုလင္လွပါေသးတယ္။ လယ္ကန္စြန္း၊ ထိုင္၀မ္ကန္စြန္း၊ တရုတ္ကန္စြန္း၊ ကန္စြန္းရိုးနီ တို႔က လူစားတာ အမ်ားဆံုးပါပဲ။ တရုတ္ကန္စြန္းရြက္ကို ပလိန္းေၾကာ္ၿပီး ပူပူေႏြေႏြး စားရင္ အင္မတန္ အရသာ ရွိလွပါတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္ေတြနဲ႔ ထမင္းဆိုင္ေတြမွာလည္း အၿမဲ ရွိတတ္တဲ့ Menu တစ္မ်ိဳးပါ။ ဒီလို ကန္စြန္းရြက္ေတြဟာ လူေတြကို အရသာတင္ မကဘဲ အာဟာရေတြကိုပါ ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

    ကန္စြန္းရြက္ကို ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေၾကာ္စားရင္ ၀ိတ္ထိန္းေနသူေတြ အတြက္ေတာ့ ေဆးတစ္လက္ပါပဲ။ ဗုိက္အျမန္ျပည့္ေစၿပီး အဆီမတက္ေစတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ကန္စြန္းရြက္ကို အိပ္မေပ်ာ္တဲ့သူေတြ အတြက္ ေဆးအေနနဲ႔လည္း သံုးလို႔ ရပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ အိပ္စက္တဲ့ အခါ ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ အိပ္ေပ်ာ္ေစၿပီး မနက္ခင္းေတြမွာ အားအင္ ျပည့္ၿပီး လန္းဆန္းေစဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္ေတြ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ၀မ္းမွန္မွန္ သြားေစၿပီး အစာအိမ္နဲ႔ အူတို႔ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေခ်ာေမြ႔ေစဖို႔ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။

    ကန္စြန္းရြက္မွာ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အဆိပ္ေတြကို ေျဖႏုိင္စြမ္း ရွိၿပီး ေရာင္ရမ္းတာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ အိမ္မွာ ေမြးထားတ့ဲ တိရစာၦန္ေလးေတြ အဆိပ္မိလာတဲ့ အခါ ကန္စြန္းရြက္ကို အရည္ညွစ္ၿပီး တိုက္ေပးရင္ အဆိပ္ေတြ ျပန္အန္ထုတ္ၿပီး သက္သာေစႏုိင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ပါ၀င္မႈ နည္းပါးတာေၾကာင့္ ႏွလံုးအတြက္ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အင္ဆူလင္လို အာနိသင္ ရွိတာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳ ေသြးခ်ိဳ ျဖစ္ေစျခင္းကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

    Photo Credit: greenishthumb.net

  • အစာစားေနခ်ိန္မွာ ေရေသာက္သင့္သလား

    တခ်ိဳ႕ကလည္း အစာစားေနခ်ိန္မွာ ေရမေသာက္သင့္ဘူးလို႔ဆိုၾကပါတယ္။ ေရက အစာအိမ္ထဲမွာရွိတဲ့ အက္ဆစ္ဓာတ္ကို ေပ်ာ့သြားေစတယ္လို႔ ယူဆၾကပါတယ္။

    တခ်ိဳ႕ေတြကလည္း ေရေသာက္ၿပီးထမင္းစားရင္ အဆီပိုျဖစ္တယ္လုိ႔ ေျပာၾကပါတယ္။ တခ်ိဳ႕သူေတြကလည္း ေရက မေၾကညက္တဲ့ အစာေတြကို အစာအိမ္ျပင္ပေရာက္ေအာင္ကူညီေပးႏုိင္တယ္လို႔ဆိုၾကပါတယ္။

    အစာအိမ္ထဲမွာ ေရနဲ႔ အစားအစာေတြရွိရင္ ဘာေတြျဖစ္လာႏိုင္မလဲ

    အစားအစာေတြကို ဝါးေနရင္ တံေတြးနဲ႔ ေရာသြားပါတယ္။ တံေထြးထဲမွာ အစာေျခဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အင္ဇိုင္းဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။

    အစာအိမ္ထဲက အစာေတြေၾကဖို႔အတြက္ဆိုရင္ ၄ နာရီေလာက္ၾကာပါတယ္။ ၿပီးမွ အာဟာရဓာတ္ေတြကို အူေတြကေနတစ္ဆင့္တျခားေနရာေတြကို ပို႔ေပးပါတယ္။

    ေရကေတာ့ အစာအိမ္ထဲမွာ အၾကာႀကီးမေနပါဘူး။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္အတြင္းမွာတင္ ေရ ၁၀ ေအာင္စေလာက္ အစာအိမ္ထဲကေန ဖယ္ထုတ္လိုက္ႏုိ္င္ပါတယ္။ အကယ္၍ အစာစားရင္ ေရေသာက္ရင္ အစာအိမ္ထဲမွာ ေရေတြကေတာ့ အိုင္ေနမွာမဟုတ္ပါဘူး။ ဝါးထားတဲ့အစာေတြကို အစာအိမ္ထဲ ျမန္ျမန္ေရာက္ေစၿပီး အစာအိမ္ထဲက ေရေတြက ျမန္ျမန္ ျပင္ပကို စြန္႔ထုတ္လုိက္ပါလိမ့္မယ္။

    အရည္ေတြက အစာေျခစနစ္ရဲ႕ ျမန္ႏႈန္းကို သက္ေရာက္မႈ မရွိ

    အရည္ေတြက အစာေတြကို ေသခ်ာမေၾကညက္ခင္မွာ အူထဲကို တြန္းပို႔တယ္ဆိုတဲ့ ယူဆခ်က္ကို မွန္ကန္ေၾကာင္း သက္ေသမရွိေသးပါဘူး။ အရည္ေတြက အစာအိမ္ထဲကေန ခႏၶာကိုယ္ျပင္ပကို ျမန္ျမန္ထြက္ႏိုင္ေပမယ့္ အစာေျခႏႈန္း အေပၚေတာ့ သက္ေရာက္မႈမရွိေသးပါဘူး။

    ဒါဆို အစားအစားရင္း ေရေသာက္လို႔ အဆင္ေျပႏုိင္လား

    အစာစားရင္း ေရေသာက္တာက ဘာထိခိုက္မႈမရွိပါဘူး။ ေရက အစားအစာေတြကို ႏူးညံ့သြားေအာင္ျပဳလုပ္ႏုိင္ပါတယ္။

    တစ္ခုေတာ့ သတိထားရမွာက အစားအစာကို ေသခ်ာမဝါးဘဲ ေရမေသာပ္ပါနဲ႔။ ဒါဆိုရင္ အစားအစာမွာ လံုေလာက္တဲ့ Saliva မရေတာ့ပါဘူး။

  • သင္ မသိေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာဖူးရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

    ငွက္ေပ်ာတစ္ပင္လုံးဟာ လူေတြအတြက္ေတာ့ အေတာ္ အသံုး၀င္တယ္လို႔ ေျပာရပါမယ္။ အသီးစားလို႔ ရသလို ပင္စည္နဲ႔ အဖူးပါ စားလို႔ ရပါေသးတယ္။ အရြက္ကေတာ့ ဟင္းထုတ္ ထုတ္တဲ့ ေနရာေတြမွာသံုးသလို ျမန္မာ့အစားအစာ မုန္႔ေတြကို ထုပ္တဲ့ ေနရာမွာလည္း သံုးပါေသးတယ္။ ငွက္ေပ်ာဖူးဟာ ငွက္ေပ်ာသီးရဲ႕ မူလရင္းျမစ္ပါ။ သူ႔မွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပရိုတိန္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ကယ္ဆီယမ္၊ ေကာ့ပါး၊ ေဖာ့စဘရိတ္၊ အုိင္းယြန္း၊ မက္ကနီဆီယမ္ နဲ႔ ဗီတာမင္ အီး ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။

    ဒီလွပတဲ့ ပန္းပြင့္ေလးဟာ ခ်က္စားလို႔ရသလို၊ အစိမ္း သုပ္စားလည္း ရပါတယ္။ တခ်ိဳ႔ကေတာ့ အခ်ဥ္တည္ၿပီးမွ သုပ္စားၾကပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာဖူးခ်ဥ္သုပ္ဟာ စားလို႔ သိပ္ၿမိန္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ပဲဟင္းခ်ိဳေလးနဲ႔ဆို သိပ္လိုက္ဖက္ပါတယ္။ ဒီလို အသံုး၀င္တဲ့ ငွက္ေပ်ာဖူးမွာ လူေတြအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေတြ ရွိေနပါတယ္။

    ၁။ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ အတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာ

    ေလ့လာေတြ႔ရွိခ်က္ အရ ငွက္ေပ်ာဖူး စားျခင္းဟာ ဆီးခ်ိဳသမားေတြရဲ႕ အယ္ဆူလင္ကို ခ်ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္ ဒါေပမယ့္ ေဆးပညာ အရေတာ့ အခုထိ အတည္ျပဳခ်က္ မရေသးဘူးလို႔ ဆိုပါတယ္။

    ၂။ စိတ္ဖိအားေတြကို ေခ်ဖ်က္ႏုိင္

    ငွက္ေပ်ာဖူးမွာ မက္ကနီဆီယမ္ ဓာတ္ေတြ အမ်ားႀကီး ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ စိတ္ဖိအားေတြကို ေလ်ာ့က်ေစႏုိင္ၿပီး ဦးေႏွာက္ကို လန္းဆန္းေစႏုိင္ပါတယ္။

    ၃။ Antioxidants ေတြက မေကာင္းတဲ့ ဆဲလ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္

    Free Radicals (ခႏာကိုယ္ထဲမွာ ရွိတဲ့ ပရိုတိန္းနဲ႔တျခားေကာင္းမြန္တဲ့ အရာေတြကို ဖ်က္စီးဆဲ့ အဆိပ္) ေတြဟာ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဆဲလ္ေတြကို တုိက္ခိုက္ၿပီး ပ်က္စိီးေစပါတယ္။ ဒါဟာ ႏွွလံုးေရာဂါ၊ ကင္ဆာနဲ႔ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ျဖစ္ေစတာပါ။ ငွက္ေပ်ာဖူးမွာ ပါ၀င္တဲ့ Antioxidants ဟာ ဒီလို ျဖစ္စဥ္ေတြကို မျဖစ္ပြားဖို႔ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    ၄။ အစာေခ်ဖ်က္တဲ့ စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္

    ငွက္ေပ်ာဖူးဟာ အစာေခ်ဖ်က္တဲ့ စနစ္ကို ေခ်ာ့ေမြ႔ေစပါတယ္။

    ၅။ ကူးစက္ေရာဂါေတြကို ဟန္႔တားေပးတယ္

    ငွက္ေပ်ာဖူးဟာ ေရာဂါပိုးမႊားေတြ ႀကီးထြားမႈကို ဟန္႔တားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကူးစက္ေရာဂါေတြ အလြယ္တကူ မျဖစ္ေစပါဘူး။

    ၆။ ႏို႔႔တိုက္ မိခင္ေတြ အတြက္ ကူညီေပးပါတယ္။ နိုု႔တိုုက္မိခင္ေတြ အတြက္ ႏုိ႔ရည္ မ်ားမ်ား ထြက္ဖို႔ အကူအညီေပးပါတယ္။

    Credit: India time

  • သင္မသိေသးတဲ့ ဆီးခ်ိဳကို ယူပစ္လိုက္သလို ေပ်ာက္သြားေစမယ့္ အ႐ြက္

    သင္မသိေသးတဲ့ ဆီးခ်ိဳကို ယူပစ္လိုက္သလို ေပ်ာက္သြားေစမယ့္ အ႐ြက္

    =======================
    =======================

    ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါဟာ လက္ရွိမွာ လူႀကီး၊ လူငယ္ မေ႐ြး ျဖစ္ပြား ေနၿပီး အထူးသျဖင့္ အသက္ အ႐ြယ္ႀကီးတဲ့ သူေတြမွာ ေရာဂါရဲ႕ အက်ိဳး သက္ေရာက္ မႈဟာ ဆိုး႐ြားလြန္း လွပါတယ္။

    ဒီ့အတြက္ သဘာဝ နည္းနဲ႔ ကုနိုင္တာကေတာ့ သရက္႐ြက္ပါ။

    သရက္႐ြက္မွာ vitamins, enzymes, antioxidants ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ တာေၾကာင့္ သူ႔ကို က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္းစြာ အသုံးျပဳ နိုင္ပါတယ္။

    နည္းလမ္းကေတာ့ သရက္႐ြက္ႏုႏုေလး ၁ဝ႐ြက္ကေန ၁၅ ႐ြက္အထိခူးၿပီး ေရ တစ္ဖန္ခြက္စာ ပမာဏနဲ႔ ျပဳတ္ပါ။

    ၿပီးရင္ ထိုအတိုင္း တစ္ညတာ ထားပါ။ ေနာက္တစ္ေန႔ မနက္ေရာက္တဲ့ အခါဘာမွ မစား ရေသးခင္း ျပဳတ္ထားတဲ့ အရည္ကို ေသာက္ပါ။

    ဒီအတိုင္း ႏွစ္လ ကေန သုံးလ ဆက္တိုက္သာ လုပ္ေပးမယ္ဆို သင့္ရဲ႕ ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းတဲ့ အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ အတြင္း ေျပာင္းလဲမႈကို သိသိသာသာ ခံစား ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

    ေနာက္တစ္နည္း ကေတာ့ ေနေရာင္ မက်တဲ့ ေနရာမွာ သရက္႐ြက္ ေတြကို အေျခာက္ခံ ထားပါ။

    ၿပီးရင္ ေျခာက္ေနတဲ့ အ႐ြက္ေတြကိုအမႈန႔္ ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ၿပီးတစ္ေန႔ကို လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းနဲ႔ ႏွစ္ဇြန္း ေသာက္သုံးေပးပါ။

    က်န္းမာေရး သိသိသာသာ ေကာင္းမြန္ လာတာကို ေတြ႔ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

    From : Myanmarload

    ==============

  • ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ စားျခင္းက က်န္းမာေရးကို ဘယ္လိုအက်ိဳးျပဳလဲ

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ စားျခင္းက က်န္းမာေရးကို ဘယ္လိုအက်ိဳးျပဳလဲ

    =======================
    =======================

    ဟိုးအရင္ေတြကေတာ့ ေပါက္ေပါက္ကို ဆားငန္ငန္ေလးနဲ႔ပဲ စားသံုးခဲ့ၾကေပမယ့္ ခုေတာ့ အရသာခ်ိဳဆိမ့္ဆိမ့္ အနံ႔ေမႊးေမႊးေလးျဖစ္ေအာင္ ေထာပတ္ေလးနဲ႔ေရာၿပီး ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္အျဖစ္ တြင္တြင္က်ယ္က်ယ္ စားသံုးလာၾကပါတယ္။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္က ရုပ္ရွင္ခ်စ္သူေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္မွာပါ။ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ကို ရုပ္ရွင္ၾကည့္ရင္း စားၾကတာေၾကာင့္ပါ။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ကို အပ်င္းေျပ စားၾကတယ္ဆိုေပမယ့္ သူ႔မွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြကေတာ့ က်န္းမာေရးကို မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ဟာ ကုိလက္စထေရာ ပမာဏကို ေလွ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္မွာ အမွ်င္ဓါတ္ေတြ မ်ားမ်ားစားစားပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးလႊတ္ေၾကာနဲ႔ ေသြးျပန္ေၾကာမွာရွိတဲ့ ကိုလက္ထစေရာေတြကို ေလွ်ာ့ေက်ေစပါတယ္။ ဒီအေနအထားဟာ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ပြားျခင္းနဲ႔ ေလျဖတ္ျခင္းေတြကို ကာကြယ္ၿပီးသား ျဖစ္ပါတယ္။

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္မွာ အမွ်င္ဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာဟာ တျခားသစ္သီးဝလံေတြလိုပါပဲ။ အမွ်င္ဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာက အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္ဆိုတာ သိထားၿပီး ျဖစ္မွာပါ။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္မွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြဟာ ေပါင္မုန္႔လိုပဲ က်န္းမာေရးေကာင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ ဘီနဲ႔ ဗီတာမင္အီးလည္း ပါဝင္တာမို႔ အသားအေရလည္း စိုျပည္ၾကည္လင္ေစပါတယ္။

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းမွာရွိတဲ့ ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ကို ထိန္းညွိေပးပါတယ္။ ခႏၶာကုိယ္ထဲက သၾကားဓါတ္နဲ႔ အင္ဆူလင္ပမာဏဓါတ္ကို ထိန္းညွိေပးထားဖို႔အတြက္ အမွ်င္ဓါတ္ လိုပါတယ္။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ဟာ သၾကားဓါတ္မ်ားျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

    (၂၀၁၂) ခုႏွစ္ Scranton တကၠသိုလ္ရဲ႕ ေလ့လာခ်က္အရ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္မွာ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္မႈေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္။ ဓါတ္တုိးဆန္႔က်င္္မႈ မ်ားျခင္းဟာ အရိုးေရာင္ျခင္း၊ အရိုးပြျခင္းနဲ႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေတြ မျဖစ္ေအာင္ တားဆီးေပးပါတယ္။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္မွာ ပါဝင္တဲ့ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္မႈဟာ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ဆဲလ္ေသတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးမေပးႏိုင္တဲ့ free radicals ေတြကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ကို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္ေစတဲ့အစားအစာလို႔ ထင္ေနရင္ေတာ့ မွားေနပါၿပီ။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ တစ္ခြက္မွာ ကယ္လိုရီ (၃၀) ပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါဟာ အာလူးေၾကာ္တစ္ထုတ္စာနဲ႔ ႏိႈင္းယွဥ္မယ္ဆိုရင္ ငါးဆေတာင္ ကယ္လိုရီနည္းပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ဟာ တျခားသြားေရစာ မုန္႔ေတြလိုမ်ိဳး ဆီေတြ ပါဝင္မႈ နည္းတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ မတက္ေစပါဘူး။

    ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္က အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာလည္း ပါဝင္ပါတယ္။ အရြယ္မတိုင္ခင္ အသက္အရြယ္ႀကီးရင့္သေယာင္ ျဖစ္ေစတဲ့ အေရးအေၾကာင္းျဖစ္ျခင္း၊ အသားအေရတင္းရင္းမႈ နည္းျခင္း၊ အစက္အေျပာက္ျဖစ္ျခင္းေတြကို ေလွ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ စားေလေလ free radicals ေလ်ာ့နည္းေလ ျဖစ္ၿပီး ပိုမိုက်န္းမာ လွပလာမွာပါ။

    ==============

    ေရးသားသူ Phyo Pyae Pyae
    ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win

  • ႀကိဳ႕ထိုးတာကို ဘယ္လိုေပ်ာက္ကင္းေအာင္လုပ္မလဲ

    ႀကိဳ႕ထိုးတာကို ဘယ္လိုေပ်ာက္ကင္းေအာင္လုပ္မလဲ

    =======================
    =======================

    ကၽြန္ေတ္ာတုိ႔ရဲ႕ ခႏၶာကုိယ္ထဲမွာ ဝမ္းဗိုက္နဲ႔ ရင္ဘတ္ကိုပိုင္းျခားထားတဲ့ ၾကြက္သားတစ္ခုရွိပါတယ္။ Diaphragm လို႔ေခၚပါတယ္။ ျမန္မာလိုတိုက္ရိုက္ဆိုရင္ေတာ့ ရင္ဝမ္းျခားၾကြက္သားေပါ့။ ဒီၾကြက္သားကအသက္ရွဴတဲ့လုပ္ငန္းစဥ္မွာ အဓိကအခန္းက႑က ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီၾကြက္သားက ထိန္းခ်ဳပ္လို႔မဟုတ္ဘဲ သူ႔အလိုအေလ်ာက္ ညွစ္တဲ့အခါ အသံအိုးကိုပါ ရုတ္တရက္ပိတ္ပိတ္သြားျပီး “ေအ့” ဆိုတဲ့အသံနဲ႔ ၾကိဳ႕ထိုးတယ္ဆုိတာ ျဖစ္လာပါတယ္။
    ဒါေတြက ၾကိဳ႕ထိုးေစႏုိင္ပါတယ္။

    အစားအမ်ားၾကီးစားတဲ့အခါ၊
    ပီေကဝါးတာ သၾကားလံုးစုပ္တာ၊
    အရက္ဘီယာေသာက္တဲ့အခါ၊
    အျမွဳပ္ထျပီးစူးရွတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြေသာက္တဲ့အခါနဲ႔
    စိတ္လႈပ္ရွားတဲ့အခါေတြမွာ အျဖစ္မ်ားတယ္။
    ဒါေပမယ့္ ေရာဂါရင္းျမစ္တစ္ခုခုရွိလုိ႔လည္း ျဖစ္ႏုိင္တယ္။ ၾကိဳ႕ထိုးတာက လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မိနစ္ပိုင္းအတြင္း ေပ်ာက္သြားႏုိင္တယ္။ အရမ္းျဖစ္ခဲတဲ့ကိစၥေတြမွာေတာ့ ၾကိဳ႕ထိုးတာ လနဲ႔ခ်ီၾကာႏိုင္ပါတယ္။

    ႏွစ္ရက္ထက္ၾကာတဲ့ ၾကိဳ႕ထိုးတာျဖစ္ေနျပီဆိုရင္ေတာ့ ရင္ဝမ္းျခားၾကြက္သားကိုထိန္းခ်ဳပ္ထားတဲ့ အာရံုေၾကာေတြမွာ လံႈ႕ေဆာ္မႈတစ္ခုခုျဖစ္ေနလို႔ပါ။ ျဖစ္ႏုိင္တာေတြအမ်ားၾကီးထဲက နားစည္ကိုဆြေနသလိုျဖစ္ေနတာ၊ လည္ပင္းမွာ အက်ိတ္ျဖစ္တာ၊ အစာေရမ်ိဳျပြန္မလံုတာ၊ လည္ေခ်ာင္းနာတာေတြေတြ။ ပိုျပီးဆိုးတဲ့အေျခအေနေတြမွာ ဦးေႏွာက္အေမွးပါးေရာင္တာ၊ ဦးေႏွာက္ေရာင္တာေတြေၾကာင့္လည္းျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ ေဆးေတြနဲ႔ အရက္ကိုႏွစ္ရွည္လမ်ားေသာက္လာသူေတြမွာလည္းျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ေယာက်္ားေတြမွာ ပိုအျဖစ္မ်ားျပီး ၾကာရွည္လည္းျဖစ္တတ္ပါတယ္။

    ၾကိဳ႕ထိုးတာက ခံရခက္တာကေတာ့ လူတိုင္းသိျပီးသားပါ။ ကာလၾကာရွည္ၾကိဳ႕ထိုးတဲ့အခါ အိပ္ရတာ၊ စားရတာ၊ စကားေျပာရတာနဲ႔ ဝမ္းဗိုက္မွာရွိတဲ့အနာေတြမက်က္တာမ်ိဳး ဆိုးက်ိဳးေတြရွိလာႏိုင္ပါတယ္။
    ဘယ္လိုေပ်ာက္ေအာင္လုပ္မလဲ။

    ၾကိဳ႕ထိုးတာက ကုသစရာမလိုဘဲ သူ႔အလိုအေလ်ာက္ေကာင္းသြားတာပါပဲ။ ကိုယ္တုိင္ၾကိဳ႕ထိုးတဲ့အခါလည္း ဘယ္အခ်ိန္ေပ်ာက္လို႔ေပ်ာက္သြားမွန္းေတာင္ သိလိုက္တာမဟုတ္ဘူး။ သာမန္ထက္ၾကာေနရင္ေတာ့ ေရာဂါတစ္ခုခုဆိုတာ သိႏုိင္ပါလိမ့္မယ္။

    ၾကိဳ႕ထိုးတာကိုေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္တဲ့နည္းလမ္းေတြရွိပါတယ္။ ဘယ္နည္းက အလုပ္အျဖစ္ဆံုးလဲဆိုတာေတာ့ ေသခ်ာအတည္ျပဳမႈေတြမရွိထားဘူး။

    ေရေသာက္ပါ။
    အိတ္တစ္အိတ္ထဲကို အသက္ရွဴသြင္းရွဴထုတ္လုပ္ပါ။
    ေရခဲေရနဲ႔ပလုပ္က်င္းပါ။
    အသက္ရွဴေအာင့္ပါ။
    သံပရာသီးကိုက္ပါ။
    မၾကာခဏ ၾကိဳ႕ထိုးတတ္တယ္ဆိုရင္ေတာ့

    အရက္နဲ႔ အျမွဳပ္ထျပီးစူးရွတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြကိုေရွာင္ပါ။ ေလထေစတဲ့ အစားအေသာက္ေတြေရွာင္ပါ။
    အစားကို အမ်ားၾကီးတခါတည္းမစားဘဲ နည္းနည္းစီခြဲစားပါ။

    ==============

    ေရးသားသူ Dr. Thurein Hlaing Win
    ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar.

  • ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေရေႏြးၾကမ္းက ဘယ္လိုေဆးဖက္ဝင္သလဲ

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေရေႏြးၾကမ္းက ဘယ္လိုေဆးဖက္ဝင္သလဲ

    =======================
    =======================

    ခ်ဥ္ေပါင္ဆိုတာ ျမန္မာေတြအတြက္ ခံတြင္းျမိန္ေစတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္အျဖစ္ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားပါတယ္။ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္း၊ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ပါရင္ ထမင္းျမိန္ၾကသလို ဆီျပန္ဟင္းေတြ၊အေၾကာ္အေလွာ္ေတြနဲ႔ အအီေျပခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳေလး တြဲစပ္ခ်က္ျပဳတ္ၾကတာ အလွဴပြဲေတြအထိပါပဲ။ ခ်ဥ္ေပါင္ကို ခ်က္စားရံုပဲလားဆိုေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးကို ယိုထိုးျပီး အခ်ိဳပြဲအျဖစ္စားသံုးၾကတာ ခ်ိဳခ်ဥ္စပ္အရသာေလးနဲ႔။

    ဟိုးအရင္တည္းက ျမန္မာ့ထမင္းဝိုင္းမွာ ေျပးမလြတ္တဲ့အထဲ ခ်ဥ္ေပါင္၊ လက္ဖက္၊ ငါးပိရည္နဲ႔ ကန္စြန္းရြက္တို႔က အခုထိ ပါဝင္ေနဆဲပါ။ ဒီလိုနည္းမ်ိဳးစံုနဲ႔ စီမံခ်က္ျပဳတ္စားသံုးၾကတာဟာ ခ်ဥ္ေပါင္ရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေ်က်းဇူးေတြေၾကာင့္ျဖစ္မယ္ထင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဟင္းဆိုရင္ အျမဲစားမိလို႔ ပန္းကမာၻေရာက္သြားနိုင္ေသးတယ္၊ ယိုထိုးစားရင္လည္း အခ်ိဳေတြမ်ားမ်ားစားမိေနဦးမယ္ ဆိုေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရဲ႕အာနိသင္ေတြ အျပည့္အဝရနိုင္မယ့္ နည္းလမ္းက —

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေျခာက္လက္ဖက္ရည္ ပါ။ ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေျခာက္ကို ေရေႏြးပူပူမွာ ခတ္လိုက္တဲ့အခါ ေရေႏြးၾကမ္းနီနီေလးက ဘယ္ရီသီးေဖ်ာ္ရည္လိုလို ပါပဲ။ ခ်ဥ္ျပံဳးျပံဳးေလးနဲ႔ အေအးလိုေသာက္ခ်င္ရင္လည္း ရပါတယ္။ ကယ္လိုရီနည္းျပီး ကဖင္းမပါတဲ့ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းျဖစ္ပါတယ္။
    က်န္းမာေရးအတြက္ ဘာအက်ိဳးေက်းဇူးေတြရနိုင္လဲ

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူး ေရေႏြးၾကမ္းက လူ႔ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာေရးအတြက္ နည္းမ်ိဳးစံုကေန အက်ိဳးျပဳပါတယ္ –

    ေသြးေပါင္ခ်ိန္ မွန္ေစတယ္

    ဒီေရေႏြးၾကမ္းကိုပံုမွန္ေသာက္ေပးရင္ ေသြးဖိအားကို က်ေစျပီး ေသြးတိုးမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ တစ္ပတ္ႏွစ္ပတ္ေလာက္အတြင္း ေရေႏြးပန္းကန္လံုးနဲ႔ တစ္ေန႔သံုးခြက္ ပံုမွန္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ ဆီးရႊင္ေစျပီး ေသြးတိုးကိုက်ေစပါတယ္။

    ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာကိုက်ေစတယ္

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးက ခႏၶာကိုယ္တြင္းက မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာေတြ ကိုက်ဆင္းေစျပီး ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္နိုင္တယ္၊ ေသြးေၾကာေတြကို ထိခိုက္မႈမရွိေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးတြင္းအဆီဓာတ္က်ေစ၊ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္က်ေစတဲ့အစြမ္းအာနိသင္ေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိသူေတြအတြက္လည္း အက်ိဳးရွိေစနိင္ပါတယ္။

    အသည္းကိုကာကြယ္ေပးတယ္

    ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိသင္ေၾကာင့္ အသည္းေရာဂါေတြကုသရာမွာ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ဆဲလ္ေတြနဲ႔ တစ္ရွဴးေတြမွာ free radicals ေတြကို ဓာတ္ျပယ္ေစနိုင္တာျဖစ္လို႔ က်န္းမာအသက္ရွည္ေစနိုင္ပါလိမ့္မယ္။

    ကင္ဆာကာကြယ္နိုင္တယ္

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးက အက်ိတ္ကိုေၾကေစျပီး ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိသင္ေတြရွိတာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ဆဲလ္ေတြပြားမ်ားမႈကို ေႏွးေကြးေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

    အေရာင္က်ေစတယ္၊ ေရာဂါပိုးေသေစတယ္

    ဗီတာမင္စီ ၾကြယ္ဝတဲ့ ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးက ကိုယ္ခံအားကိုျမွင့္တင္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ေရာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ့က်ေစျပီး ေရာဂါပိုးကိုခုခံတိုက္ဖ်က္နုိင္စြမ္းေၾကာင့္ အေအးမိ၊တုပ္ေကြးမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဖ်ားေနတဲ့အခါလည္း ေဝဒနာသက္သာေစဖို႔အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

    ရာသီလာခ်ိန္ကိုက္ခဲမႈကို သက္သာေစတယ္

    အမ်ိဳးသမီးေတြရာသီလာတဲ့အခ်ိန္ ကိုက္ခဲမႈေဝဒနာေတြကိုလည္း သက္သာေစနုိင္တဲ့အာနိသင္ရွိပါတယ္။ ေဟာ္မုန္းျပန္လည္ထိန္းညွိနိုင္ေစျပီး ရာသီလာခ်ိန္မွာျဖစ္တတ္တဲ့ စိတ္အေျပာင္းအလဲမ်ား၊ စိတ္က်ျခင္းနဲ႔ လြန္ကဲစြာအစားစားျခင္းစတဲ့ လကၡဏာေတြကို သက္သာေလ်ာ့ပါးေစနိုင္ပါတယ္။

    စိတ္က်ျခင္းကို သက္သာေစတယ္

    ဗီတာမင္ေတြနဲ႔ flavonoids လို သတၱဳဓာတ္ေတြပါဝင္ေနလို႔ စိတ္ဓာတ္က်ျခင္းကို သက္သာေစနုိင္ပါတယ္။ ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေျခာက္ေရေႏြးၾကမ္းကိုေသာက္သံုးျခင္းအားျဖင့္ အာရံုေၾကာစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစျပီး စိတ္နဲ႔ခႏၶာေျပေလ်ာ့ေစတာေၾကာင့္ စိုးရိမ္ပူပန္မႈနဲ႔စိတ္က်ေဝဒနာကို သက္သာေစပါတယ္။

    အစာေၾကေစတယ္

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေျခာက္ေရေႏြးၾကမ္းက ဆီးရႊင္၊ဝမ္းမွန္ေစတာေၾကာင့္ အစာေခ်ဖ်က္မႈကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္တဲ့ျပႆနာကို ေျဖရွင္းနိုင္တာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာအေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ အစာအိမ္နဲ႔အူလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကို က်န္းမာေစလို႔ အူကင္ဆာကိုကာကြယ္နုိင္ပါတယ္။

    ေရငတ္ေျပေစတယ္

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေရေႏြးၾကမ္းကို အေအးအျဖစ္ အားကစားလုပ္ရင္းေသာက္ၾကပါတယ္။ သူ႔ရဲ႕သေဘာသဘာဝက ခႏၶာကိုယ္ကို အျမန္ဆံုးေအးျမေစတဲ့အာနိသင္ရွိလို႔ ေရအမ်ားၾကီးေသာက္လို႔မျဖစ္တဲ့အေျခအေနမ်ိဳးမွာ သူ႔ကိုနည္းနည္းေသာက္ရံုနဲ႔ ေရငတ္ေျပေစနိုင္ပါတယ္။

    ဝိတ္က်ေစတယ္

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးက ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကစီဓာတ္နဲ႔ဂလူးကို႔စ္စုပ္ယူနိုင္စြမ္းကိုေလ်ာ့နည္းေစတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္နဲ႔ ကစီဓာတ္စုပ္ယူမႈကို ကူညီေပးတဲ့ amylase ထုတ္လုပ္မႈကို ဟန္႔တားေပးလို႔ အဆီက်က်စ္လ်စ္ေစမွာပါ။

    သတိျပဳစရာက

    ခ်ဥ္ေပါင္ဖူးေျခာက္ေရေႏြးၾကမ္းဟာ ေသြးတိုးက်ေစတဲ့အစြမ္းရွိတာေၾကာင့္ ေသြးေပါင္က်တတ္သူေတြ ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။

    ==============

    ေရးသားသူ Yun Sandi Nan Mon
    ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar

  • သြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္မ်ိဳးကိုပိုင္ဆိုင္ရဖို႔ မနက္ခင္းတိုင္းမွာလုပ္ေပးသင့္တဲ့အရာမ်ား

    သြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္မ်ိဳးကိုပိုင္ဆိုင္ရဖို႔ မနက္ခင္းတိုင္းမွာလုပ္ေပးသင့္တဲ့အရာမ်ား

    ဆီမရွိပဲသြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္ကို မိန္းကေလးတိုင္းလိုခ်င္ၾကတာပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ ဒီလိုမ်ိဳးသြယ္လ်တဲံ ခႏၶာကိုယ္မ်ိဳးရဖို႔ လုပ္ရတာကေတာ္ေတာ္ေလးေတာ့ ခက္ခဲပါတယ္။ အစားေတြပဲစားေနတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔မညီၫြတ္ေတာ့ပဲ ခႏၶာကိုယ္မွာအဆီေတြပဲမ်ားလာၿပီး မလွပေတာ့ဘူးေပါ့။ ဒီေတာ့ သြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္ကို ပိုင္ဆိုင္ဖို႔မနက္တိုင္းမွာလုပ္သင့္တဲ့အရာေတြကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

    မနက္စာစားၿပီဆိုရင္လည္း အမ်ားႀကီးစားဖို႔ကို ေၾကာက္႐ြံ႕မေနပါနဲ႔။ တစ္ႀကိမ္ထဲနဲ႔အဝစားလိုက္လို႔ရပါတယ္။ စားတဲ့အခါမွာလည္း အာဟာရေတြကိုစုံစုံလင္လင္နဲ႔ တစ္ခါထဲဝေအာင္စားလိုက္မယ္ဆိုရင္ ေနာက္တစ္ႀကိမ္ျပန္ၿပီး စားခ်င္စိတ္ကိုလည္းေလ်ာ့နည္းလာေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

    ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ေပးပါ

    ေစာေစာထၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္တာက စိတ္ကိုလည္း႐ႊင္လန္းေစၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ဖို႔ကိုလည္း ပိုအားတက္ေစေတာ့ ထိေရာက္မႈလည္းပိုရွိတာေပါ့။ တစ္ျခားအခ်ိန္ေတြဆိုရင္လည္း ပင္ပန္းေနတာနဲ႔အေၾကာင္းတစ္ခုခုေၾကာင့္ ေလ့က်င့္ခန္းမလုပ္ျဖစ္ေတာ့တာေတြလည္း ရွိလာႏိုင္တာေၾကာင့္ မနက္ပိုင္းကအသင့္ေတာ္ဆုံးပါပဲ။

    ညထဲကႀကိဳတင္ျပင္ဆင္ထားပါ

    ညဘက္မွာထဲက မနက္က်ရင္လုပ္ရမယ့္အရာေတြကို ႀကိဳတင္ျပင္ဆင္ထားမယ္ဆိုရင္ မနက္ေစာေစာႏိုးတဲ့အခါမွာ ေအးေအးေဆးေဆး ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္လို႔ရၿပီး အေလာသုံးဆယ္ လုပ္ေနစရာမလိုေတာ့ဘူးေပါ့။ မနက္စာလည္းေကာင္းေကာင္းစားလို႔ရၿပီး အလုပ္ကိုလည္း ေအးေဆးသြားလို႔ရၿပီေပါ့။

    ေရေႏြးေလးေသာက္ေပးပါ

    မနက္ခင္းမွာႏိုးလာတာနဲ႔ ေရေႏြးေႏြးေလးထဲကို ေရွာက္သီးထည့္ၿပီးေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ သင့္ကိုလန္းဆန္းေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္မွာရွိေနတဲ့ အဆီေတြကိုလည္း တျဖည္းျဖည္းေလာင္ကြၽမ္းလာေစပါတယ္။

    ေလေကာင္းေလသန႔္ရေအာင္ေနထိုင္ပါ

    မနက္ပိုင္းမွာေစာေစာထၿပီး လမ္းေလွ်ာက္တာတို႔၊ ေလ့က်င့္ခန္းထလုပ္တာမ်ိဳးေတြက ေလေကာင္းေလသန႔္ပိုရေစၿပီး က်န္းမာေရးကိုလည္း ေကာင္းမြန္ဖို႔အေထာက္အကူျပဳေစမွာေပါ့။

    ေန႔တစ္ေန႔ရဲ႕အစ မနက္ပိုင္းမွာထဲက ဒီအရာေတြကိုပုံမွန္လုပ္ေဆာင္ေပးမယ္ဆိုရင္ သြယ္လ်တဲ့ခႏၶာကိုယ္ကိုပိုင္ဆိုင္ရဖို႔ အေထာက္အကူျဖစ္လာေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

    Photo Source: Pinterest

    Credit: mystylemyanmar

  • မ်က္ႏွာေပၚက အဆီဖုေတြေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရလား

    မ်က္ႏွာေပၚက အဆီဖုေတြေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရလား

    ==================
    ==================

    မ်က္ႏွာမွာ ဝက္ျခံ၊ တင္းတိပ္၊ ဆားဝက္ျခံနဲ႔ အေရးအေၾကာင္းေတြ ရွိတတ္ၾကပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အဆီဖုေတြလည္း ရွိေနတတ္ပါတယ္။ ဆားဝက္ျခံနဲ႔ ဝက္ျခံေတြက ညွစ္ထုတ္ပစ္လိုက္လို႔ ရေပမယ့္ အဆီဖုေတြက ညွစ္ဖို႔အတြက္လည္း ခက္ခဲပါတယ္။ အဆီဖုေလးေတြဟာ နဖူး၊ မ်က္လံုးေအာက္ဘက္နဲ႔ ေမးေစ့ေတြမွာ အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ အဆီဖုေလးေတြဟာ ပံုမွန္အားျဖင့္ေတာ့ ေယာင္ရမး္တာေတြ၊ ယားယံတာေတြမရွိပါဘူး။ အဆီဖုေလးေတြရွိေနတာေၾကာင့္ မ်က္ႏွာေခ်ာေခ်ာေမြ႔ေမြ႔ မျဖစ္လို႔ စိတ္ညစ္ေနရတယ္ဆုိရင္ေတာ့ ျဖစ္ရတဲ့အေၾကာင္းရင္း၊ ဘယ္လိုကုသမလဲဆိုတဲ့ နည္းလမ္းေလးေတြ လိုလာပါၿပီ။

    အဆီဖု ျဖစ္ပြားရတဲ့ အေၾကာင္းအရင္း

    အဆီဖုက လူတိုင္းနီးပါးေတာ့ မျဖစ္ၾကပါဘူး။ ေနေရာင္ျခည္ဒဏ္အထိမ်ားျခင္း၊ ပိုးမႊားဝင္ေရာက္ျခင္း၊ မိတ္ကပ္မဖ်က္ဘဲ ညအိပ္ရာဝင္ျခင္းေတြေၾကာင့္ အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ ေနာက္ထပ္အေၾကာင္းရင္းကေတာ့ မ်ိဳးရိုးေၾကာင့္ပါ။

    အဆီဖု အမ်ိဳးအစား

    (၁) မ်က္စိေအာက္ဘက္မွာ ထြက္တတ္တဲ့ အဆီဖု အမ်ိဳးအစားကေတာ့ အသက္အရြယ္ႀကီးရင့္လာတာနဲ႔အမွ် ျဖစ္ႏိုင္ေခ် မ်ားပါတယ္။ မ်က္စိေအာက္ဘက္မွာ ေပါက္တဲ့ အဆီဖုေတြကေတာ့ ပရိုတင္းဓါတ္လိုတာေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ အကယ္လို႔ မ်က္လံုးတဝိုက္မွာ အဆီဓါတ္မ်ားေနမယ္ဆိုရင္လည္း အဆီဖုေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ မ်က္လံုးနားတဝုိက္က အဆီဖုေတြဟာ လြယ္လြယ္လည္း မေပါက္ႏိုင္သလို လြယ္လြယ္နဲ႔လည္း မေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါဘူး။

    (၂) ေမးေစ့ေအာက္ဘက္မွာ ထြက္တဲ့အဆီဖုအမ်ိဳးအစားကေတာ့ ထိပ္ဘက္မွာ အျဖဴအဆံလိုမ်ိဳးေလး ရွိေနတတ္ပါတယ္။ မ်က္ႏွာေပၚမွာ ေခၽြးေပါက္ေတြ ပိတ္ေနျခင္း၊ ဘက္တီးရီးယားေတြ ရွိေနျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္ၿပီး နဖူးနဲ႔ ေမးရိုးတစ္ေလွ်ာက္မွာလည္း ေပါက္ႏိုင္ပါတယ္။

    (၃) ပါးေပၚမွာ ေပါက္တဲ့ အဆီဖုေတြကေတာ့ မ်က္ႏွာေပၚက အေမႊးအမွ်င္ေတြကို ဖယ္ရွားတဲ့အခါမွာ ေသခ်ာ သန္႔ရွင္းေအာင္ မျပဳလုပ္တာေၾကာင့္ပါ။ ဒီလိုမ်ိဳး မသန္႔ရွင္းျခင္းနဲ႔ နည္းလမ္းမွန္မွန္ အေမႊးအမွ်င္ေတြကို မဖယ္ရွားတာက ယားယံျခင္းကို ျဖစ္ေစၿပီး ေနာက္ဆက္တြဲအေနနဲ႔ အဆီဖုအျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားတာပါ။

    ကာကြယ္ရမယ့္ နည္းလမ္းမ်ား

    မ်က္ႏွာကုိ အေပ်ာ့စားဆပ္ျပာနဲ႔ တစ္ေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ သစ္ပါ။
    ညအိပ္ရာဝင္တဲ့အခါမွာ မိတ္ကပ္ေတြ ဖ်က္ပါ။
    ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ပါ
    မိတ္ကပ္လိမ္းတဲ့အခါမွာ အဆီမ်ားတဲ့ မိတ္ကပ္မလိမ္းဘဲနဲ႔ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား ပါတဲ့ မိတ္ကပ္ကိုသာ ေရြးခ်ယ္ပါ။
    ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း ေရွာင္ၾကဥ္ပါ
    အသီးအရြက္၊ အသားငါး မွ်တေအာင္ စားသံုးပါ။
    ကုသရန္နည္းလမ္းေကာင္းမ်ား

    ပ်ားရည္

    ပ်ားရည္မွာ ပါဝင္တဲ့ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ဟာ အစိုဓါတ္ကို ထိန္းသိမ္းေပးတဲ့အျပင္ အေရျပားေျခာက္ေသြ႔ျခင္းကေနလည္း ကာကြယ္ေပးပါေသးတယ္။ အဆီဖုေတြကို သက္သာေစတဲ့ သဘာဝပစၥည္းပါ။ ပ်ားရည္ကို ဘာနဲ႔မွ မေရာဘဲ အဆီဖုေလးေတြအေပၚမွာ လိမ္းထားေပးတာမ်ိဳး လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ မိနစ္(၂၀) ေလာက္ ထားၿပီးမွ ေရေဆးခ်ပါ။ တစ္ပတ္ကို (၄) ႀကိမ္ေလာက္ လုပ္ေပးတယ္ဆိုရင္ သိသိသာသာေလး ေကာင္းမြန္လာမွာပါ။

    မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ

    မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါကလည္း အဆီဖုေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါကုိ ေရနည္းနည္းေလးနဲ႔ ေရာၿပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အေနအထား ေဖ်ာ္လိုက္ပါ။ ေနာက္ေတာ့ အဆီဖုထြက္တဲ့ေနရာေတြမွာ လိမ္းပါ။ ေနာက္မွ ေရေႏြးေႏြးေလးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ပါ။ တစ္ပတ္ကို (၂) ႀကိမ္ေလာက္ လုပ္ရံုနဲ႔ သက္သာလာမွာပါ။

    သံပရာသီး

    သံပရာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ citric acid က ေခၽြးေပါက္ေတြ၊ ပိုလွ်ံတဲ့အဆီနဲ႔ ဆဲလ္ေသေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဆီဖုေတြ ထပ္မထြက္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သံပရာရည္ကို ဂြမ္းစေလးထဲကို ညွစ္ၿပီး အဆီဖုရွိတဲ့ ေနရာေတြမွာ တို႔ထိ ေပးပါ။ မိနစ္(၂၀) ေလာက္ၾကာေအာင္ ထားၿပီးၿပီဆိုမွ ေရေႏြးေလးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္လိုက္ပါ။ တစ္ပတ္ကို တစ္ႀကိမ္ေလာက္ လုပ္ေပးမယ္ဆိုရင္ လံုေလာက္ပါၿပီ။

    မ်က္ႏွာမွာ အဆီဖုေတြ ရွိေနတာေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ႀကိဳတင္ကာကြယ္တဲ့ နည္းလမ္းနဲ႔ ကုသလို႔ရမယ့္ အိမ္တြင္းနည္းလမ္းေလးေတြကို လိုက္နာၾကည့္ဖုိ႔ အႀကံျပဳလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

    ===========

    ေရးသားသူ Phyo Pyae Pyae
    ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

  • ေသာက္သံုးေရရဲ႕သက္တမ္း

    ေသာက္သံုးေရရဲ႕သက္တမ္း

    ==================
    ==================

    ေန႔စဥ္ရွင္သန္လုပ္ရွားႏိုင္ဖို႔ ေရကအေရးပါတဲ့ အခန္းက႑ကေနပါဝင္ေနတာပါ။ ထမင္းအသက္ ၇ ရက္ ေရ အသက္ တစ္မနက္ ရယ္လို႔ေတာင္ ဆိုရိုးရွိတယ္ေလ။ ဒီလိုေန႔စဥ္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ေျပာင္းလဲမႈျဖစ္စဥ္ေတြကို ေကာင္းမြန္စြာလည္ပတ္ႏိုင္ေစဖို႔အေရးၾကီးတဲ့ ေရကို အခုေနာက္ပိုင္းမွာ ေရသန္႔ဗူးေတြနဲ႔ ထည့္သြင္းျပီး PH7 ေရသန္႔စစ္စစ္လို႔ေရာင္းခ်လာၾကပါတယ္။ ဒီဗူးေတြထဲမွာထည့္ထားတဲ့ ေရရဲ႕ သက္တမ္းက ဘယ္ေလာက္အထိပဲ စိတ္ခ်ရတာလဲဆိုတာကို စဥ္းစားမိပါရဲ႕လား။ ဒီေဆာင္းပါးေလးထဲမွာ ေရသန္႔ဗူးေတြထဲက ေရရဲ႕ သက္တမ္းကိုေျပာျပေပးမယ္ေနာ္။

    ေရကလူၾကိဳက္မ်ားတဲ့ ေသာက္စရာတစ္ခုပါ။ ေရက က်န္းမာေရးအတြက္အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားျပီး ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး လံုးဝမရွိပါဘူး ေငြေၾကးကုန္က်မႈနည္းတဲ့ ေသာက္စရာတစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ လူေတြက ေရဗူးေတြကို အိမ္မွာ ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးဖို႔၊ ခရီးသြားတဲ့အခါယူသြားဖို႔၊ ဒါမွမဟုတ္ အျပင္သြားတဲ့အခါ လြယ္လင့္တကူေသာက္သံုးလို႔ရေအာင္ ယူေဆာင္သြားၾကတာပါ။
    ေရဗူးဝယ္ယူတဲ့အခါ သတိထားရမယ့္အခ်က္ေတြက

    ေရက သန္႔ရွင္းမႈရွိရဲ႕လား
    ထုပ္ပိုးထားတာေတြ ပ်က္စီးေနလား
    ေရဗူးက ေနေရာင္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔ႏိုင္တဲ့ ေနရာမွာထားထားတာလား
    FDA ရဲ႕ခြင့္ျပဳခ်က္ရထားရဲ႕လား
    ကုန္ဆံုးရက္ကဘယ္ေန႔လဲ
    ေရမွာ အေရာင္ရွိေနလား ဆိုတာေတြကိုေသခ်ာဆန္းစစ္ဖို႔လိုပါမယ္။
    ေရဗူးထဲကေရရဲ႕ သက္တမ္းက

    အမွန္ေတာ့ ေသာက္သံုးေရရဲ႕ သက္တမ္းမွာ ကုန္ဆံုးတယ္ဆိုတာမရွိပါဘူး။ ထည့္သြင္းထားတဲ့ ဗူးအေနအထားေၾကာင့္သာ ေရထဲမွာ ဓာတုဓာတ္ျပဳမႈေတြျဖစ္ႏိုင္တာပါ။ FDA ကခ်မွတ္ထားတဲ့ စည္းမ်ဥ္းေတြအတိုင္း လိုက္နာလုပ္ေဆာင္ျပီးထုတ္လုပ္ထားမယ္ဆိုရင္ ေရဗူးထဲကေရရဲ႕ သက္တမ္းက ၂ ႏွစ္အထိၾကာျမင့္မွာပါ။ ေရရဲ႕ေနာက္ထပ္ဂုဏ္သတၱိတစ္ရပ္က သူကိုယ္တိုင္အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတာမ်ိဳးမရွိပါဘူး။ ဥပမာေျပာျပရရင္ ျမစ္ေရကလူေတြနဲ႔စက္ရံုေတြရဲ႕ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြေၾကာင့္သာ ညစ္ညမ္းတာျဖစ္ျပီး သူ႔အလိုလိုညစ္ညမ္းေနတယ္ဆိုတာမရွိပါဘူး။ ကန္ေရေတြ ညစ္ညမ္းတာကလည္း လူေတြရဲ႕ မဆင္မျခင္လုပ္ရပ္ေတြေၾကာင့္ပါ။ ဒီလိုပါပဲ ေသာက္သံုးေရေတြမွာလည္း သက္တမ္းကုန္ဆံုးသြားတယ္။ ညစ္ညမ္းသြားတယ္ဆိုတာ မရွိပါဘူး။

    အခုေျပာျပခ်င္တာကလည္း ဗူးေတြမွာထည့္ထားတဲ့ေရေတြက ေနေရာင္နဲ႔ တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔မယ္ ဆိုရင္ ဗူးကိုထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ပလပ္စတစ္မွာပါတဲ့ ဓာတုပစၥည္းေတြက ထြက္လာျပီး ေရထဲမွာေပ်ာ္ဝင္သြားတဲ့အခါ ေရကက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္လာေစႏိုင္မွာပါ။ ေနာက္တစ္ခ်က္က ေရဗူးေတြကို သိုေလွာင္တဲ့အခါ ေအးျမျပီး ေနေရာင္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔မႈမရွိတဲ့ေနရာမွာ သိမ္းထားသင့္ျပီး ေရဗူးေတြကို သန္႔ရွင္းေရးသံုးပစၥည္းေတြ၊ ဓာတ္ဆီထည့္ထားတဲ့ဗူးေတြ၊အိမ္သုတ္ေဆးဗူးေတြ နဲ႔ အျခားအနံ႔ျပင္းတဲ့အရာေတြ၊ အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတဲ့ အရာေတြနဲ႔ အတူတူကပ္ျပီး သိမ္းဆည္းတာမ်ိဳးမလုပ္သင့္ပါဘူး။

    ေသာက္သံုးေရကို ဗူးထဲထည့္ျပီး အခန္းအပူခ်ိန္မွာထားေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ ၄ နာရီကေန ၈ နာရီအတြင္းပဲထားသင့္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားမယ္ဆိုရင္ ၄ ရက္ ကေန ၅ရက္အထိထားလို႔ရပါတယ္။ ေရကို အျမဲတမ္းသန္႔ရွင္းေနေစခ်င္ရင္ ဖြင့္ေသာက္ျပီးတာနဲ႔ ဗူးကို ေရခဲေသတၱာထဲခ်က္ခ်င္းထည့္လိုက္ပါ။

    ေလ့လာမႈေတြအရ ေနေရာင္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔ထားတဲ့ ေရဗူးထဲကေရကိုေသာက္သံုးမႈေၾကာင့္ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ ရင္သားကင္ဆာ ခံစားၾကရျပီး အမ်ိဳးသားေတြမွာလည္း ကင္ဆာေရာဂါေတြခံစားရတာရွိပါတယ္။လို႔ ေတြ႔ရွိခဲ့ရပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေရသန္႔ဗူးေတြကို ေသာက္သံုးတဲ့အခါ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ျပီး PH7 ျပည့္ဝတဲ့ေရကို ေသာက္သံုးမိေစဖို႔အတြက္ ေနေရာင္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔ထားတာ မရွိဘဲ ေအးျမျပီး ေနေရာင္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိေတြ႔မႈမရွိတဲ့ေနရာမွာ သပ္သပ္ရပ္ရပ္သိမ္းဆည္းထားဖို႔လိုပါမယ္။

    ===========

    ေရးသားသူ Aye Thi Mon
    ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar