Month: November 2018

  • အခ်ဥ္အရသာရွိေသာ_အစားအစာမ်ားရဲ႕အာဟာရတန္ဖိုး

    #အခ်ဥ္အရသာရွိေသာ_အစားအစာမ်ားရဲ႕အာဟာရတန္ဖိုး
    ???????????????

    ====================
    ====================

    ?“ ခ်ဥ္တယ္၊ ခ်ဥ္လိုက္တာ ” ဟု ၾကားလိုက္သည္ႏွင့္ တျပိဳင္နက္၊ လူအမ်ားစု၏ ခံတြင္းထဲမွာ သူ ့အလိုအေလ်ာက္ တံေတြး အနည္းငယ္ ထြက္တာတတ္ၾကသလို၊ မ်က္စိမွိတ္တုပ္ မွိတ္တုပ္ျဖစ္လာေလ့ရွိပါတယ္။ အခ်ဥ္အရသာကို ေဆးသိပၸံနည္းအရ သရုပ္ေဖာ္ ၾကည့္မည္ဆိုပါက solid (ေခၚ) အစိုင္အခဲဓာတ္ ႏွင့္ fire (ေခၚ)အပူျဒပ္စင္ တို ့ေပါင္းစပ္ထားၾကပါတယ္။ တနည္း အားျဖင့္ဆို ေသာ္ အခ်ဥ္ဓာတ္ဟာ ေျမၾကီးျဒပ္စင္တစ္မ်ိဳးပါဘဲ။

    ?#အခ်ဥ္အရသာမွေပးစြမ္းနိုင္ေသာအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား။

    *့အခ်ဥ္ဓာတ္ဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို တိုးတက္ျမင့္မားရံုသာမက၊ အသည္း ႏွင့္ ဆီးအိမ္ကို က်န္းမာေစတဲ့အျပင္၊ မိမိစားသံုးလိုက္ ေသာ အစားအေသာက္မ်ားထဲရွိ သတၱဳဓာတ္မ်ားကို အလြယ္တကူ စုပ္ယူနိုင္ျပီး ခႏၶာကိုယ္၏ တစ္ရႈးမ်ားကို သန္ ့စင္ေပးပါတယ္။ သံပုရာသီး၊ ေရွာက္သီး၊ သံပရိုသီး၊ နာနတ္သီး၊ ပန္းသီး၊ မန္က်ည္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ခ်ဥ္ေသာကရင္မ္၊ ပဲငပိ အခ်ဥ္ရည္၊ ရွာလကာရည္ စတဲ့ အခ်ဥ္အရသာကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ လူသားတို ့၏ ခႏၶာကိုယ္ႏွင့္ စိတ္အာရံုတြင္ ရရွိနိုင္မည့္ အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားမွာ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္ပါတယ္။

    · သြားရည္ယိုလာတာေၾကာင့္ ခံတြင္းေျခာက္ေသြ ့ျခင္းကို မျဖစ္ေစေတာ့ပါဘူး။

    · တံေတြးထြက္လာတာေၾကာင့္ ပါးစပ္ႏွင့္ ခံတြင္းတို ့၏ ဇီ၀ကမၼျဖစ္စဥ္ကို ေကာင္းစြာအလုပ္လုပ္ေစပါတယ္။

    · ေခြ်းထြက္ေစပါတယ္။

    · သြားအေခါင္းေပါက္ေတြကို သန္ ့စင္ေစပါတယ္။

    · အခ်ဥ္အရသာကို ျမိဳခ်လိုက္တဲ့အခါ ခံတြင္းနဲ ့ လည္ေခ်ာင္းတေလွ်ာက္ ပူေႏြးစိုစြတ္ေစပါတယ္။

    · လွွ်ာကို ႏိုးၾကားတက္ၾကြလာေစပါတယ္။

    · ခံတြင္းျမိန္ ႏႈတ္ျမိန္ေစပါတယ္။

    · အအီေျပေစပါတယ္။

    · စိတ္ကို သက္ေတာင့္သက္သာ ျဖစ္လာနိုင္ပါတယ္။

    · အရသာခံအာရံုကို တိုးတက္လာေစပါတယ္။

    · အစာေက်ညက္ေစပါတယ္။

    · ခႏၶာကိုယ္တြင္း ကလီစာမ်ားကို ေျခာက္ေသြ ့ျခင္း မျဖစ္ေစေတာ့ပါဘူး။

    · ႏွလံုးက်န္းမာေစပါတယ္။

    · အရိုးအားေကာင္းေစပါတယ္။

    · ေသြးယိုစီးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

    · ဆီးရႊင္ေစပါတယ္။

    · အာဟာရျဖစ္ေစပါတယ္။

    ?#ေရွာက္သီး_သံပုရာသီးမ်ားႏွင့္အာဟာရတန္ဖိုး။

    *အထူးသျဖင့္ ဆစ္စထရစ္အက္ဆစ္ၾကြယ္၀တဲ့ သံပုရာသီး နဲ ့ ေရွာက္သီးတို ့ဟာ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်ေစျခင္း၊ အသား အေရၾကည္လင္ေစျခင္း၊ မ်က္စိေကာင္းျခင္း၊ အစာျမန္ျမန္ ေက်ညက္ေစကာ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးနိုင္ျခင္း၊ အသက္ရႈ လမ္းေၾကာင္းကို သက္ေတာင့္ သက္သာျဖစ္ေစျခင္း စသျဖင့္ ေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ၄င္းအခ်ဥ္သီးမ်ားက ဆီးေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး ႏွင့္ အသားအေရျပႆနာ ျဖစ္ျခင္းတို ့မွလည္း ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။

    ?#ဒိန္ခ်ဥ္ႏွင့္အာဟာရတန္ဖိူး။

    *ဒိန္ခ်ဥ္ကို မ်ားေသာအားျဖင့္ ႏြားနို ့(သို ့) ကြ်ဲနို ့ျဖင့္ ျပဳလုပ္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲတြင္ ဗီတာမင္ႏွင္ ့သတၱဳဓာတ္မ်ား ၾကြယ္၀ သည့္ျပင္၊ probiotic (ေခၚ) ခႏၶာကိုယ္အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးမ်ားပါရွိ၍့ ေန ့စဥ္ ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀-ဂရမ္ ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင့္၊ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစျခင္း၊ အဆီနည္းေသာ ဒိန္ခ်ဥ္ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင့္ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါ ႏွင့္ ေဂါက္ေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့နည္းေစျခင္း၊ အမ်ိဳးသမီးမ်ားေယာနိကို သန္ ့စင္ေပးျပီး၊ ေယာနိအဂၤါမႈစြဲျခင္း (သို ့) အျဖဴဆင္း ၍ ယားယံျခင္းမွကာကြယ္ေပးျခင္း၊ အမ်ိဳးသမီးမ်ား ဓမၼတာလာစဥ္ ဒိန္ခ်ဥ္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ကိုက္ခဲနာက်င္ မႈေ၀ဒနာမ်ား သက္ သာေစျခင္း၊ ပဋိသေႏၶတားေဆးမီွဝဲေသာအမ်ိဳးသမီးမ်ား ဟိုမုန္းထြက္ရွိမႈမွ်တေစျခင္း၊ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲရွိ လက္တစ္အက္ဆစ္ဟာ ခံတြင္းထဲရွိ ဘက္တီရီးယားပိုးမႊားမ်ားကိုေသေစ၍၊ ခံတြင္း ရနံ ့ဆိုးမ်ားေျပေပ်ာက္ ေစတဲအ့ျပင္ သြားႏွင့္သြားဖံုးတို ့ကို က်န္းမာ ေစျခင္း၊ အသက္ ၃-ႏွစ္အရြယ္ကေလးငယ္မ်ားကို ဒိန္ခ်ဥ္တိုက္ေကြ်းျခင္းျဖင့္ သြားမ်ားေပၚတြင္ အလႊာတထပ္ဖံုးေစကာ၊ သြားပိုး စားမႈသက္သာ၍ ခိုင္ခန္ ့လာေစျခင္း၊ အစာအိမ္ႏွင့္ အူကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳျခင္း စသျဖင့္ အရြယ္ ၃ ပါးမေရြး ေကာင္းက်ိဳးျပဳနိုင္တာ ေၾကာင့္ ကမၻာ့အေကာင္းဆံုးအစားအစာ ၁၀-မ်ိဳးစာရင္းထဲတြင္ ဒိန္ခ်ဥ္လည္း တစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္္ေၾကာင္း WHFoods မွ အၾကံျပဳ ထားပါတယ္။

    ?#ရွာလကာရည္ႏွင့္အာဟာရတန္ဖိူး။

    *ထမင္းမစားခင္ ရွာလကာရည္ကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း ပံုမွန္ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ ရွာလကာရည္ဟာ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို အခ်ိန္ၾကာၾကာ တည္ၿငိမ္ေစတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလး ခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေအာင္ ကူညီေပးသလို အစာစားခ်င္စိတ္ ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ရွာလကာရည္ထဲရွိ သဘာဝ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ အင္ဇိုင္းဓာတ္ေတြက ေသြးလွည့္ပတ္မႈ စံနစ္ကိုလႈံ႕ေဆာ္ေပးၿပီး အသည္းမွာ အဆိပ္ေခ်ဖ်က္တဲ့ စံနစ္ကို အကူအညီေပးပါတယ္။ အစာစားတိုင္း ရွာလကာရည္ ထည့္ စားေပးျခင္းျဖင့္ အစာေက်ညက္လြယ္သလို၊ နာတာရွည္ရင္ပူတဲ့ ေဝဒနာကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီကို ထက္ျခမ္းျခမ္း၍ ဖန္ပုလင္းထဲထဲ့ကာ ရွာလကာရည္ျမဳပ္ေအာင္တညသိပ္စိမ္၍ အဖံုးလံုေအာင္ဖံုးျပီးေနာက္၊ ထမင္းစားသည့္ အခါတိုင္း ၄င္းၾကက္သြန္နီကို ထဲ့စားေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးမျဖစ္ေအာင္ ၾကိဳတင္ကာကြယ္ရာ ေရာက္ပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ငါးဟင္းလ်ာစားျပီး ငါးရိုးစူးတဲ့အခါမွာ ရွာလကာရည္ တစ္ပန္းကန္(အၾကမ္းပန္းကန္)လံုး ေသာက္ခ်ေပးနိုင္ပါတယ္။ ေဗာက္ထ၍ ယားယံေသာ ဦးေရျပားအတြက္ကိုလည္း ရွာလကာရည္နဲ ့ ေရေအးတို ့ဆတူေရာ၍ ဦးေရျပားအႏွံ ့ ႏိွပ္နယ္လိမ္းက်ံျပီး၊ မိနစ္ အနည္းငယ္အၾကာ ေရျဖင့္ေလာင္းခ်ျပီးေနာက္ ပံုမွန္သံုးေနက် ရွမ္ပူျဖင့္စင္ေအာင္ ေလွ်ာ္ေပးသင့္ပါတယ္။

    ?#အခ်ဥ္လြန္ကဲျခင္းအျပစ္မ်ား။

    *အထက္ေဖာ္ျပပါ အခ်ဥ္အရသာရွိေသာ အစားအစာမ်ားအျပင္၊ ကီ၀ီသီး၊ မာလကာသီး၊ ခ်ဥ္ေသာလိေမၼာ္သီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ ပန္းငရုပ္ပြ၊ ကိုက္လံ၊ ဟင္းႏုနယ္ရြက္၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း(ဘရိုကိုလီ)၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ေဂၚဖီ၊ အစိမ္းေရာင္ပဲသီး အမ်ိဳးမ်ိဳး တို ့မွာလည္း ဗီတာမင္စီဓာတ္ကို လံုေလာက္စြာ ရရွိနိုင္ပါတယ္။ အရြယ္ေရာက္ျပီးသူ တစ္ေယာက္အတြက္ တစ္ေန ့တာ ဗီတာမင္စီ လိုအပ္ ခ်က္ပမာဏမွာ ၄၅ မွ ၆၀ မီလီဂရမ္ ျဖစ္ပါတယ္။ အကယ္၍ လိုအပ္ခ်က္ပမာဏထက္ပို၍ အခ်ဥ္ဓာတ္(ဗီတာမင္စီ)ကို ပို၍ စားသံုးမိပါက ေက်ာက္ကပ္ကိုထိခိုက္ေစျခင္း၊ အမ်ိဳးသားမ်ားမွာ အရည္အေသြးညံ့ေသာ သုက္ပိုးေကာင္ သုက္ရည္ထြက္ရွိျခင္း၊ အသည္းကို လြန္စြာအလုပ္လုပ္ေစတာေၾကာင့္ အသည္းကိုထိခိုက္လာျခင္း၊ ေရငတ္ျခင္း၊ ရင္ပူျခင္းေတြ ျဖစ္ေစနိုင္၍ အခ်ဥ္ ဓာတ္ကို လြန္ကဲစြာ စားသံုးျခင္းမွေရွာင္ၾကည္ပါ။

    ?#လူနာႏွင့္အခ်ဥ္အစားအစာမ်ား။

    *ထိခိုက္ဒဏ္ရာရ၍ အနာခ်ဳပ္ထားရသူမ်ား၊ ခြဲစိတ္ခံထားရသူမ်ား၊ ျပည္တစိုစိုႏွင့္ အနာေပါက္ေနသူမ်ား အပါအ၀င္ အရိုးေပ်ာ့ ေရာဂါ၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါ စတဲ့ေ၀ဒနာသည္မ်ားကို အနာျမန္ျမန္က်က္ေစရန္ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ေသြးထဲရွိ ကိုယ္ခံ စြမ္းရည္သတၱိကို ျမွင့္ျခင္းျဖင့္ ေ၀ဒနာျမန္ျမန္ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ေသာ္လည္းေကာင္း ရည္ရြယ္၍၊ ဆရာ၀န္မ်ားက “ အခ်ဥ္ မ်ားမ်ားစားပါ ” ဟု ညႊန္ၾကားေလ့ရွိပါတယ္။ အခ်ဥ္ဆိုသည္မွာ ေရွာက္သီး၊ သံပုရာသီး၊ ေရွာက္ခ်ိ္ဳသီး၊ လိေမၼာ္သီး၊ ကြ်ဲေကာသီး၊ ဇီးျဖဴသီး၊ ဆီးသီး၊ သရက္သီး စသျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိၾကရာ ရာသီမေရြး အလြယ္တကူရရွိနိုင္ေသာ အခ်ဥ္သီးကေတာ့ ေရွာက္သီးနဲ ့ သံပုရာသီးတို ့ ျဖစ္ၾကပါတယ္။ ထို ့နည္းတူစြာပင္ ဆရာ၀န္ေတြ အမ်ားဆံုးရည္ညႊန္ေျပာၾကားေလ့ရွိေသာ အခ်ဥ္ ဆိုသည္မွာ လည္း ေရွာက္သီးနဲ ့သံပုရာသီးတို ့ ျဖစ္ပါတယ္။

    *လူနာေတြေၾကာက္ၾကသည္မွာ “ အနာရွိသူမ်ား အခ်ဥ္စားလွ်င္ ေမးခိုင္လိမ့္မယ္ ” “ ဖ်ားေနသူမ်ား အခ်ဥ္စားလွ်င္ ငန္း၀င္မယ္ ” “ အဂၤလိပ္ေဆးစားထားလွ်င္ တေန ့တာလံုး အခ်ဥ္မစားနဲ ့” ဟူ၍ လူနာ ၁၀၀ တြင္ ပ်မ္းမွ် ၉၀ ခန္ ့က ဤသို ့ ေျပာေနၾကတာကို ၾကားသိရပါလိမ့္မယ္။ သို ့တညး္မဟုတ္ သင္(စာဖတ္သူ)ကိုယ္တိုင္ ထင္ျမင္ယူဆ ေနပါလိ့မ္မယ္။ ထိုကိစၥႏွင့္ပတ္သက္၍ လြန္ခဲ့ ေသာ အႏွစ္ ၂၀ ႏွစ္ခန္ ့တြင္ နိုင္ငံတကာ က်န္းမာေရးသုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာစမ္းစစ္မႈ မွတ္တမ္္းမ်ားအရ၊ အနာေပါက္ေနစဥ္ အခ်ဥ္စားလွ်င္ အနာျမန္ျမန္က်က္လြယ္ေၾကာင္း၊ ခြဲစိပ္ခံထားရသူမ်ား အခ်ဥ္စားလွ်င္ ခ်ဳပ္ရိုးျမန္ျမန္ က်က္ေစေၾကာင္း၊ ဖ်ားနာ ေနစဥ္ (အပူဒီဂရီ မည္မွ်ပင္ရွိေစကာမူ) အခ်ဥ္စားလွ်င္ ကိုယ္ခံစြမ္းရည္သတၱိ ျမင့္မားလာျပီး ျမန္ျမန္ အဖ်ားေပ်ာက္ေစေၾကာင္း၊ အရိုးေပ်ာ့ေရာဂါမျဖစ္ရန္၊ သြားမ်ားခိုင္ခန ့္ရန္ႏွင့္ ေသြးအားနည္းေရာဂါ၊ ေသြးတိုးေရာဂါ၊ ရင္တုန္၍ ေမာပမ္းလြယ္ေသာ ေရာဂါ မ်ားမွ ကင္းေ၀းလိုလွ်င္ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္ရည္ (သို ့) အသီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို ေန ့စဥ္ မွီ၀ဲသင့္ေၾကာင္း အေျဖထြက္ရွိခဲ့ပါတယ္။

    *သို ့ေသာ္ အထူးသတိျပဳရန္မွာ ဆစ္ထရစ္အက္ဆစ္(ေခၚ)အခ်ဥ္ဓာတ္ကဲတဲ့ အစားအစာေတြကို အဂၤလိပ္ေဆးေသာက္ျပီးျပီးခ်င္း (သို ့) ေဆးထိုးျပီးျပီးခ်င္း ခ်က္ခ်င္းမစားသင့္ပါဘူး။ ေဆးထိုးေဆးေသာက္ျပီးေနာက္၊ အနည္းဆံုး တစ္နာရီေက်ာ္ၾကာမွသာလွ်င္ အခ်ဥ္အရသာရွိေသာ အစားအစာေတြကို စားေသာက္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကို ေသာက္ တဲ့အခါ ဗီတာမင္စီေဆးျပားႏွင့္တြဲ၍ မေသာက္သင့္ပါဘူး။ ထို ့နည္းတူ အခ်ဥ္အရသာရွိေသာ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားျဖင့္လည္း ေရာ၍ မေသာက္သင့္ပါဘူး။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးထဲတြင္ပါရွိေသာ အက္ဆစ္တစ္မ်ိဳး ႏွင့္ ဗီတာမင္စီဓာတ္ တို ့၏ ေပါင္းစပ္မႈ ဓာတ္သတၱိအရွိန္ေၾကာင့္ ႏုနယ္ေသာ အစာအိမ္၏ နံရံကို စားသြားျပီးေနာက္ ေသြးမ်ား ယိုစိမ့္ထြက္လာတတ္ ကာ၊ ေသြးမတိတ္ပါက ေသြးလန္ ့ျပီး ေသေစနိုင္ပါတယ္။ အႏၱရာယ္ကင္းေစရန္အတြက္ အခ်ဥ္းစားျပီးေနာက္ အခ်ိန္ ႏွစ္နာရီ ခန္ ့ခြာ၍ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆး မွီ၀ဲသင့္ပါေၾကာင္း အၾကံျပဳလိုက္ရပါတယ္။

    ?#ဖတ္မိသမ်ွ_က်န္းမာ_လွပ_သုတ
    ( 4 Nov 2016 )
    ?#CREDIT_မေပါက္ေပါက္

    ==========

    ေဆးၿမီးတိုမွတ္စု

  • နိုင်ငံတကာမှ အန္တရာယ်အကြီးမားဆုံး လူဆိုးဂိုဏ်များအကြောင်း ဗဟုသုတ

    (Zawgyi)

    အႏၲရာယ္အႀကီးမားဆုံး လူဆိုးဂိုဏ္မ်ား

    ကမာၻ႔သမိုင္းတစ္ေလ်ာက္ ဂိုဏ္းေပါင္းမ်ားစြာကို ရည္႐ြယ္ခ်က္မ်ိဳးစုံျဖင့္ ဖြဲ႕စည္း ထူေထာင္ခဲ့ၾကရာ အခ်ိဳ႕ေသာ ဂိုဏ္းမ်ားသည္ ကနဦးတြင္ ေကာင္းေသာလုပ္ငန္းစဥ္မ်ား ခ်မွတ္ခဲ့သည့္တိုင္ မသမာမႈမ်ားျဖင့္ အဆုံးသတ္ခဲ့၍ လူ႔အဖြဲ႕အစည္းကို ဒုကၡေပးသည့္ အဆိုး႐ြားဆုံး အရာမ်ားကို လုပ္ေဆာင္ခဲ့ၾကသည္။ ယင္းဂိုဏ္းမ်ားအနက္ ႏိုင္ငံတကာ၏အာ႐ုံစိုက္မႈကို အခံရဆုံးႏွင့္ အႏၲရာယ္ အႀကီးမားဆုံးဂိုဏ္း ကိုးဂိုဏ္းကို ၂၁၀၈ ခုႏွစ္တြင္ ထုတ္ျပန္ခဲ့သည္။

    Bloods-

    ေသြးမ်ားဟု အမည္ေပးထားသည့္ ဂိုဏ္းတစ္ခုကို ၁၉၇၂ ခုႏွစ္က အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု၊ ေလာ့စ္အိန္ဂ်ယ္လိစ္ၿမိဳ႕ တြင္ ဖြဲ႕စည္းခဲ့သည္။ ယင္းဂိုဏ္းကို အုပ္စုမ်ား ခြဲျခားထားကာ အုပ္စု တစ္ခုစီသည္ မိမိတို႔အတြက္ ခ်မွတ္ထားသည့္ အထူး တာဝန္မ်ားကို ထမ္းေဆာင္ၾကရသည္။ အုပ္စုတိုင္းတြင္ အဖြဲ႕ဝင္သစ္မ်ား ရရွိေရးအတြက္ လုပ္ငန္းစဥ္မ်ား ရွိခဲ့သည္။ ယင္းဂိုဏ္း၏ အဖြဲ႕ဝင္မ်ားသည္ တစ္ဦးႏွင့္ တစ္ဦး ယင္းတို႔ ဝတ္ဆင္ထားသည့္ အနီေရာင္ လည္စည္းပဝါႏွင့္ အနီေရာင္ အဝတ္အစားမ်ားျဖင့္ ခြဲျခားၾကသည္။ ေသြးဂိုဏ္းဝင္တစ္ဦးသည္ အနီေရာင္ကိုသာ ဝတ္ဆင္ရၿပီး တစ္ဦးႏွင့္တစ္ဦး လက္ဟန္ေျခဟန္မ်ားျဖင့္ ခြဲျခားၾကသည္။ ယင္းတို႔ ေျပာပုံ၊ ေက်ာက္မ်က္မ်ား ဝတ္ဆင္ထားပုံႏွင့္ ေဆးမင္ေၾကာင္ ထိုးထားပုံတို႔ကို ၾကည့္ကာ တစ္ဦးႏွင့္တစ္ဦး အသိအမွတ္ျပဳၾကသည္။ ေသြးဂိုဏ္းသည္ မ်ားစြာေသာ ရာဇဝတ္မႈက်ဴးလြန္မႈမ်ားတြင္ပါဝင္ပတ္သက္ခဲ့ကာ အေမရိကန္ျပည္သူမ်ား၏ အာ႐ုံစိုက္ျခင္းကို ခံခဲ့ရသည္။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ ေသြးဂိုဏ္း၏ ၾသဇာသည္ အေမရိကန္ျပည္သူမ်ား၏ လုံၿခဳံေရးအေပၚ လႊမ္းမိုးခဲ့ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္ေပသည္။

    Los Zetas-

    စစ္ဘက္ေရးရာ ေနာက္ခံပါရွိေနသည့္ ဂိုဏ္းတစ္ခုသည္ အဖြဲ႕ဝင္မ်ားကို ေကာင္းစြာေလ့က်င့္ေပးထားၿပီး အဆင့္ျမင့္ နည္းပညာမ်ားကို သုံးစြဲကာ အလြန္ေျခခုံလက္လုံရွိခဲ့သည္။ မကၠဆီကိုႏိုင္ငံတြင္ အေျခခ်ကာ လႈပ္ရွားခဲ့သည့္ ယင္းဂိုဏ္း သည္ မကၠဆီကို တပ္မေတာ္မွ ထြက္ခဲ့ရသည့္ ရာဇဝင္ လူဆိုးမ်ားျဖင့္ ဖြဲ႕စည္းထားသည့္ Los Zetas ျဖစ္သည္။ အစပိုင္းတြင္Los Zetas သည္ ပင္လယ္ေကြ႕မွ စီးပြားေရး လုပ္ငန္းရွင္အဖြဲ႕၏ အစိတ္အပိုင္းတစ္ခု ျဖစ္ခဲ့ေသာ္လည္း ေနာက္ပိုင္းတြင္ အလုပ္ရွင္ကို သစၥာေဖာက္ဖ်က္ခဲ့သည္။ ယင္းအခ်ိန္မွစ၍ Los Zetas သည္ မ်ားစြာေသာ အစိုးရအဖြဲ႕မ်ား၏ အထိတ္လန႔္ဆုံး ဂိုဏ္းတစ္ခုျဖစ္လာ ခဲ့သည္။ ေခတ္မီလက္နက္မ်ားတပ္ဆင္ထားသည့္ Los Zetas သည္ နည္းပညာကြၽမ္းက်င္သူမ်ားျဖင့္ ဖြဲ႕စည္းထားသည့္ အႏၲရာယ္ႀကီးမားေသာ ဂိုဏ္းတစ္ခုျဖစ္သျဖင့္ ယင္းဂိုဏ္းကို ကိုင္တြယ္ရန္ ခက္ခဲခဲ့သည္။ ယင္းအဖြဲ႕သည္ လုပ္ႀကံသတ္ ျဖတ္ျခင္း၊ ျပန္ေပးဆြဲျခင္း၊ မူးယစ္ေဆးဝါး ေမွာင္ခို ေရာင္းဝယ္ျခင္း၊ၿခိမ္းေျခာက္၍ ေငြညႇစ္ျခင္းအပါအဝင္ ရာဇဝတ္မႈမ်ားစြာကို က်ဴးလြန္ခဲ့ၾကသည္။ ဂိုဏ္းသားမ်ားသည္ ေအာ္တိုမက္တစ္ လက္ကိုင္ေသနတ္မ်ားမွသည္ ေလာင္ခ်ာမ်ားအထိ ကိုင္ေဆာင္ကာ တိုက္ခိုက္မႈမ်ားကို ျပဳလုပ္ခဲ့ၾကေပသည္။

    Aryan Brotherhood-

    AB ဂိုဏ္းဟု ထင္ရွားသည့္ Aryan Brotherhood အဖြဲ႕သည္ ရက္စက္ေသာ ေထာင္တြင္းဂိုဏ္းမ်ားအနက္ တစ္ခုျဖစ္ ကာ ေထာင္နံရံျပင္ပတြင္လည္း ရာဇဝတ္မႈမ်ားကို က်ဴးလြန္ခဲ့ၾကသည္။ AB ဂိုဏ္းကို ၁၉၆၄ ခုႏွစ္တြင္ ဖြဲ႕စည္းခဲ့ကာ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၏ ေထာင္စနစ္မ်ားကို ေျမလွန္ခဲ့သည့္ ဂိုဏ္းျဖစ္သည္။ ဂိုဏ္းသားမ်ားသည္ အဖြဲ႕ဝင္ ၂၀၀၀၀ ရွိသည္ဟု ခန႔္မွန္းရကာ ယင္းတို႔ သည္ အၾကင္နာတရားကင္းမဲ့၍ ရက္စက္ၾကမ္း ၾကဳတ္ၾကသူမ်ားျဖစ္ၾကသည္။ ဂိုဏ္း၏ ေဆာင္ပုဒ္ကိုပင္ ေသြးဝင္ ေသြးထြက္ဟု သတ္မွတ္ခဲ့ၾကကာ မည္သည့္အရာကိုမဆို နယ္ေျမ အကန႔္အသတ္မရွိဘဲ ေသြးဆာေနသူမ်ားဟု ထင္ရွားခဲ့ သည္။ အေမရိကန္ႏိုင္ငံတြင္ျဖစ္ပြားခဲ့သည့္ လူသတ္မႈမ်ား၏ ၂၁ ရာခိုင္ႏႈန္းသည္ AB ဂိုဏ္းသားမ်ားက်ဴးလြန္ခဲ့သည့္ ျပစ္မႈမ်ား ျဖစ္သျဖင့္ ယင္းဂိုဏ္းသည္ မည္မွ် ေၾကာက္ဖြယ္ေကာင္းေၾကာင္း ျပဆိုေနေပသည္။

    14K Triad-
    တ႐ုတ္ႏိုင္ငံတြင္ စတင္အေျခခ်ခဲ့သည့္ 14K Triad ဂိုဏ္းသည္ အျခားႏိုင္ငံမ်ားသို႔ပါ ပ်ံ႕ႏွံ႔ေရာက္ရွိခဲ့ကာ လူအမ်ား အေပၚ ၾသဇာသက္ေရာက္ခဲ့သည္။ ယင္းဂိုဏ္းကို ရက္စက္ၾကမ္းၾကဳတ္၍ ဂိုဏ္းခ်ဳပ္ပုဂၢိဳလ္ ေက်နပ္မည့္ အဆိုးဆုံး ေနရာအထိ သြားႏိုင္ကာ ယင္းတို႔ လုပ္ငန္းကို ျပဳလုပ္ႏိုင္သူမ်ားျဖင့္ ဖြဲ႕စည္းခဲ့သည္။ ယင္းဂိုဏ္းကို တ႐ုတ္ႏိုင္ငံျပည္တြင္းစစ္အၿပီး ၁၉၄၉ ခုႏွစ္တြင္ ထူေထာင္ခဲ့ခ်ိန္မွစ၍ စဥ္ဆက္မျပတ္ အင္အားေကာင္းလာခဲ့ကာ ဂိုဏ္းသား ၂၀၀၀၀ အထိရွိလာခဲ့သည္။ 14K Triad ဂိုဏ္းသည္ ျပည့္တန္ဆာ ေရာင္းဝယ္ျခင္း၊ လက္နက္ကိုင္ လုယက္ျခင္း၊ ေမာ္ေတာ္ယာဥ္မ်ား ေမွာင္ခို ေရာင္းဝယ္ျခင္း၊ လူႏွင့္ လက္နက္ေမွာင္ခိုကူးျခင္း၊ မူးယစ္ေဆးဝါး ေရာင္းဝယ္ျခင္းစသည့္ ဒုစ႐ိုက္လုပ္ငန္းမ်ားကို ျပဳလုပ္သည္။ ဝမ္းနည္းဖြယ္ေကာင္းသည့္ အခ်က္မွာ ယင္းဂိုဏ္းသည္ ရဲတပ္ဖြဲ႕၏ သတင္းမ်ားကို ဦးစြာရရွိေနျခင္းျဖစ္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ရဲတပ္ဖြဲ႕က မဖမ္းမီ သတင္းရေနသျဖင့္ ဖမ္းဆီး၍ မရႏိုင္ခဲ့ေခ်။

    Crips-

    အာဖရိက အေမရိကန္ လူဆိုးဂိုဏ္းတစ္ခုျဖစ္သည့္ Crips သည္ တစ္ခ်ိန္က Baby Avenues ဟု ထင္ရွားခဲ့သည္။ အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စု၊ ေလာ့စ္အိန္ဂ်ယ္လိစ္တြင္ တည္ရွိသည့္ ယင္းဂိုဏ္းသည္ ဂိုဏ္းဝင္ေပါင္း ၃၀၀၀၀ ဝန္းက်င္ရွိသည္။ အေမရိကန္ႏိုင္ငံသာမက ကမာၻ၌ပင္ အျပင္းထန္ဆုံးေသာ လူဆိုးဂိုဏ္းတစ္ခုျဖစ္သည့္ Crips သည္ လူသတ္ျခင္း၊ မူးယစ္ေဆးဝါးေရာင္းဝယ္ျခင္း၊ လုယက္ျခင္း၊ အလစ္သုတ္ျခင္းတို႔ကို က်ဴးလြန္ေလ့ရွိကာ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၏ အႀကီးမားဆုံး လူဆိုးဂိုဏ္းမ်ားတြင္ တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္သည္။

    Latin Kings-

    ရွီကာဂိုၿမိဳ႕တြင္အေျခစိုက္၍ စပိန္စကားေျပာ လက္တင္အေမရိကႏိုင္ငံသားမ်ား Hispanic People) ျဖင့္ အမ်ားဆုံး ဖြဲ႕စည္းထားသည့္ Latin Kings ဂိုဏ္းသည္ မူလဖြဲ႕စည္းစဥ္က ေကာင္းမြန္ေသာ ရည္႐ြယ္ခ်က္မ်ား ရွိခဲ့သည္။ ဂိုဏ္း၏ ရည္႐ြယ္ခ်က္သည္ ယင္းတို႔၏ ယဥ္ေက်းမႈကို ျမႇင့္တင္ထိန္းသိမ္းရန္ ျဖစ္သည္။ သို႔ေသာ္ အျခားေသာ အေတြးမွားမ်ား ဝင္ေရာက္ခဲ့ၿပီးေနာက္ ရည္႐ြယ္ခ်က္မ်ား ပ်က္စီးခဲ့သည္။ ယခုအခ်ိန္တြင္ Latin Kings သည္ အဖြဲ႕ဝင္ေပါင္း ၄၃၀၀၀ ရွိသည့္ အရက္စက္ဆုံး လူဆိုးဂိုဏ္းအျဖစ္ ရပ္တည္ေနသည္။ ဂိုဏ္းသားမ်ားသည္ အခ်က္ျပ သေကၤတမ်ားျဖင့္သာ ဆက္သြယ္ၾကသျဖင့္ မိတ္ေဆြဟုတ္မဟုတ္ ခြဲျခားႏိုင္ၾကသည္။ ယင္းတို႔သည္ အျခားေသာ နာမည္အဆိုးဆုံး ဂိုဏ္အခ်ိဳ႕၊ အၾကမ္းဖက္အဖြဲ႕အစည္းမ်ားႏွင့္ ႏွစ္ကာလရွည္ၾကာစြာအတူ အလုပ္လုပ္ခဲ့သည္။ ယင္းတို႔၏ လႈပ္ရွားမႈမွန္သမွ်သည္ ႀကီးမားေသာ ေသြးစြန္းမႈမ်ားျဖင့္အဆုံးသတ္ေလ့ရွိကာ ဂိုဏ္း၏ေငြေၾကးကို မူးယစ္ေဆးဝါးေရာင္းခ်ျခင္းမွ အမ်ားဆုံးရရွိသည္။ ဂိုဏ္သားမ်ားသည္ အနက္ႏွင့္ ေ႐ႊေရာင္ပါသည့္ အဝတ္မ်ားကို ဝတ္ဆင္ေလ့ရွိၾကသည္။

    18 th Street Gang-

    Barrio 18 ဟုလည္းေကာင္း၊ Marra 18 ဟုလည္းေကာင္း ထင္ရွားသည့္ 18 th Street ဂိုဏ္းသည္ လူမ်ိဳးေပါင္းစုံ ပါဝင္သည့္ အင္အား ၆၅၀၀၀ ရွိေသာ ဂိုဏ္းႀကီးျဖစ္သည္။ ယင္းဂိုဏ္းကို ၁၉၆၀ ျပည့္ႏွစ္မ်ားက ေလာ့စ္အိန္ဂ်ယ္လိစ္ၿမိဳ႕တြင္ ဖြဲ႕စည္းခဲ့ကာ ဂိုဏ္းဖြဲ႕စည္းၿပီး ႏွစ္မ်ားအတြင္း မကၠဆီကိုႏွင့္ ဗဟိုအေမရိကသို႔ ပ်ံ႕ႏွံ႔ခဲ့သည္။18 th Street ဂိုဏ္း၏ အဓိကလုပ္ငန္းမ်ားတြင္ ျပည့္တန္ဆာလုပ္ငန္း၊ လူသတ္မႈ၊ မူးယစ္ေဆးဝါးေရာင္းဝယ္မႈ၊ ျပန္ေပးဆြဲမႈႏွင့္ ၿခိမ္းေျခာက္ ေငြေတာင္းမႈမ်ားပါဝင္သည္။ မ်ားျပားလွသည့္ ဂိုဏ္းဝင္မ်ားအခ်င္းခ်င္း အက်ၤ ီတြင္ ဖိထားသည့္ ၁၈ ဂဏန္းအရာျဖင့္ သိရွိၾကသည္။ ယင္းဂိုဏ္းသည္ လူငယ္မ်ားျဖင့္သာ စုစည္းထားသျဖင့္ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုတြင္ အဆိုးဆုံးဂိုဏ္းတစ္ခု ျဖစ္လာခဲ့သည္။

    Mara Salvatrucha-

    လက္ရွိအခ်ိန္တြင္ ကမာၻ႔အရက္စက္ဆုံး လူဆိုးဂိုဏ္းတစ္ခုသည္ အယ္လ္ဆာေဗဒိုးႏိုင္ငံ တြင္ရွိေနသည္။ ယင္းတို႔၏ၾသဇာသည္ အယ္လ္ဆာေဗဒိုး အစိုးရအဖြဲ႕ထိ ေရာက္ရွိေနကာ လူဆိုးဂိုဏ္းက အစိုးရ လုပ္ငန္းမ်ားကို ေဆာင္႐ြက္ေနသျဖင့္ အလြန္ေၾကာက္ဖြယ္ အေနအထားျဖစ္ခဲ့သည္။ သို႔ဆိုလွ်င္ ျပည္သူမ်ားက မည္သူက အကာအကြယ္ေပးမည္နည္းဟု ေမးလာဖြယ္ ရွိခဲ့သည္။ ယင္းလူဆိုးဂိုဏ္းကို ေလာ့စ္အိန္ဂ်ယ္လ္လိစ္ၿမိဳ႕တြင္ အယ္လ္ဆာေဗဒိုးႏိုင္ငံမွ ဝင္ေရာက္လာသူမ်ားျဖင့္ ဖြဲ႕စည္းခဲ့ရာ သစၥာခံ အဖြဲ႕ဝင္ ၇၀၀၀၀ အထိ ရွိခဲ့သည္။ ယင္းတို႔အနက္ ဂိုဏ္းဝင္ ၁၀၀၀၀ ခန႔္သည္ အေမရိကန္ႏိုင္ငံတြင္ လႈပ္ရွားေနၾကၿပီး ယင္းဂိုဏ္း၏ ထင္ရွားသည့္ အမည္သည္ MS 13 ျဖစ္သည္။ ယင္းဂိုဏ္းသည္ အရာရာကို အေလးအနက္ထားကာ လုပ္ေဆာင္ေလ့ ရွိပုံကို ယင္းတို႔၏ စစ္သင္တန္းတြင္ ျမင္ေတြ႕ရေပသည္။ ယင္းတို႔သည္ ေတာခုတ္ဓားမ်ားႏွင့္ လက္ပစ္ဗုံးမ်ားကို သုံးကာ တိုက္ခိုက္ေလ့ရွိသည္။

    Yakuza-

    ဂ်ပန္ႏိုင္ငံတြင္ နက္ရႈိင္းစြာ အျမစ္တြယ္ေနသည့္ ရာကူဇာဂိုဏ္းသည္ အလြန္ပင္ေရွးက်ခဲ့ကာ ဂိုဏ္းဝင္ ၁၀၂၀၀၀ ရွိ သည္။ ဤမွ် မ်ားျပားေသာ အဖြဲ႕ဝင္မ်ားေၾကာင့္ ရာကူဇာကို တစ္ကမာၻလုံးက ေၾကာက္႐ြံ႕ၾကသည္။ ရာကူဇာဂိုဏ္းသို႔ ဝင္လာသူ တစ္ေယာက္သည္ မိသားစုႏွင့္ ေဆြမ်ိဳးမ်ားကို အဆက္အသြယ္ျဖတ္ကာ ဂိုဏ္းကိုသာ သစၥာခံၾကရသည္။ မိသားစုႏွင့္ ျပန္လည္ ဆက္သြယ္သည့္ ဂိုဏ္းသားသည္ သစၥာေဖာက္ျခင္းျဖစ္သျဖင့္ ထိုသူကို သတ္ျဖတ္လိုက္ၾကသည္။ ဂိုဏ္းသားမ်ား အားလုံးကို သုတ္သင္လိုက္ႏိုင္လွ်င္ ဤကမာၻသည္ ေနခ်င့္စဖြယ္ ေနရာျဖစ္လာမည္ဟုပင္ ဆိုခဲ့ၾကသည္။ ရကူဇာတို႔မရွိလွ်င္ လူကုန္ကူးမႈမ်ား၊ ေသနတ္ေမွာင္ခိုမႈမ်ား၊ မူးယစ္ေဆးဝါး ေရာင္းဝယ္မႈမ်ား၊ လုပ္ႀကံမႈမ်ား၊ သတ္ျဖတ္မႈမ်ား၊ ေငြေၾကးခဝါခ်မႈမ်ားႏွင့္ အျခားရာဇဝတ္မႈမ်ား ရွိေတာ့မည္မဟုတ္ဟု ယူဆမႈမ်ားပင္ ရွိလာခဲ့သည္။ သို႔ေသာ္ သက္ဆိုင္ရာ အစိုးရ အသီးသီးအတြက္ ရကူဇာမ်ား သုတ္သင္ေရးသည္ ႀကီးမားေသာ စိမ္ေခၚမႈ တစ္ရပ္ျဖစ္ေနေပသည္။ ရကူဇာတို႔၏ ကြန္ရက္သည္ အလြန္ႀကီးမား က်ယ္ျပန႔္ကာ အခ်ိဳ႕သည္ ရဲတပ္ဖြဲ႕မ်ားႏွင့္ အစိုးရအဖြဲ႕အတြင္းထိ ထိုးေဖာက္ဝင္ေရာက္ေနေပသည္။ ၿငိမ္းခ်မ္းသာယာေသာ ကမာၻႀကီးကို တည္ေဆာက္ရန္ ႏိုင္ငံတိုင္းက ႀကိဳးပမ္းေနၾကေသာ္လည္း လူသားမ်ားအား ၿခိမ္းေျခာက္အႏၲရာယ္ျပဳေနသည့္ လူဆိုးဂိုဏ္းမ်ားေၾကာင့္ အႏၲရာယ္ကင္းသည့္ ကမာၻျဖစ္လာရန္ မ်ားစြာ အလွမ္းေဝးလ်က္ရွိေနေပသည္။

    ကိုးကား
    Top 9 Most Dangerous Gangs in The World

    Author – ေကာင္းစည္သူ

    ၂၀၁၈ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာလထုတ္ သုတစြယ္စုံမဂၢဇင္းမွ

    Via – ေမာင္ သာ ေရွးေဟာင္းသုေတသန

    (Unicode)

    အန္တရာယ်အကြီးမားဆုံး လူဆိုးဂိုဏ်များ

    ကမ္ဘာ့သမိုင်းတစ်လျောက် ဂိုဏ်းပေါင်းများစွာကို ရည်ရွယ်ချက်မျိုးစုံဖြင့် ဖွဲ့စည်း ထူထောင်ခဲ့ကြရာ အချို့သော ဂိုဏ်းများသည် ကနဦးတွင် ကောင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်များ ချမှတ်ခဲ့သည့်တိုင် မသမာမှုများဖြင့် အဆုံးသတ်ခဲ့၍ လူ့အဖွဲ့အစည်းကို ဒုက္ခပေးသည့် အဆိုးရွားဆုံး အရာများကို လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။ ယင်းဂိုဏ်းများအနက် နိုင်ငံတကာ၏အာရုံစိုက်မှုကို အခံရဆုံးနှင့် အန္တရာယ် အကြီးမားဆုံးဂိုဏ်း ကိုးဂိုဏ်းကို ၂၁၀၈ ခုနှစ်တွင် ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

    Bloods-

    သွေးများဟု အမည်ပေးထားသည့် ဂိုဏ်းတစ်ခုကို ၁၉၇၂ ခုနှစ်က အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ လော့စ်အိန်ဂျယ်လိစ်မြို့ တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ယင်းဂိုဏ်းကို အုပ်စုများ ခွဲခြားထားကာ အုပ်စု တစ်ခုစီသည် မိမိတို့အတွက် ချမှတ်ထားသည့် အထူး တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ကြရသည်။ အုပ်စုတိုင်းတွင် အဖွဲ့ဝင်သစ်များ ရရှိရေးအတွက် လုပ်ငန်းစဉ်များ ရှိခဲ့သည်။ ယင်းဂိုဏ်း၏ အဖွဲ့ဝင်များသည် တစ်ဦးနှင့် တစ်ဦး ယင်းတို့ ဝတ်ဆင်ထားသည့် အနီရောင် လည်စည်းပဝါနှင့် အနီရောင် အဝတ်အစားများဖြင့် ခွဲခြားကြသည်။ သွေးဂိုဏ်းဝင်တစ်ဦးသည် အနီရောင်ကိုသာ ဝတ်ဆင်ရပြီး တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး လက်ဟန်ခြေဟန်များဖြင့် ခွဲခြားကြသည်။ ယင်းတို့ ပြောပုံ၊ ကျောက်မျက်များ ဝတ်ဆင်ထားပုံနှင့် ဆေးမင်ကြောင် ထိုးထားပုံတို့ကို ကြည့်ကာ တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး အသိအမှတ်ပြုကြသည်။ သွေးဂိုဏ်းသည် များစွာသော ရာဇဝတ်မှုကျူးလွန်မှုများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခဲ့ကာ အမေရိကန်ပြည်သူများ၏ အာရုံစိုက်ခြင်းကို ခံခဲ့ရသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သွေးဂိုဏ်း၏ သြဇာသည် အမေရိကန်ပြည်သူများ၏ လုံခြုံရေးအပေါ် လွှမ်းမိုးခဲ့သောကြောင့် ဖြစ်ပေသည်။

    Los Zetas-

    စစ်ဘက်ရေးရာ နောက်ခံပါရှိနေသည့် ဂိုဏ်းတစ်ခုသည် အဖွဲ့ဝင်များကို ကောင်းစွာလေ့ကျင့်ပေးထားပြီး အဆင့်မြင့် နည်းပညာများကို သုံးစွဲကာ အလွန်ခြေခုံလက်လုံရှိခဲ့သည်။ မက္ကဆီကိုနိုင်ငံတွင် အခြေချကာ လှုပ်ရှားခဲ့သည့် ယင်းဂိုဏ်း သည် မက္ကဆီကို တပ်မတော်မှ ထွက်ခဲ့ရသည့် ရာဇဝင် လူဆိုးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် Los Zetas ဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွင်Los Zetas သည် ပင်လယ်ကွေ့မှ စီးပွားရေး လုပ်ငန်းရှင်အဖွဲ့၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ခဲ့သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် အလုပ်ရှင်ကို သစ္စာဖောက်ဖျက်ခဲ့သည်။ ယင်းအချိန်မှစ၍ Los Zetas သည် များစွာသော အစိုးရအဖွဲ့များ၏ အထိတ်လန့်ဆုံး ဂိုဏ်းတစ်ခုဖြစ်လာ ခဲ့သည်။ ခေတ်မီလက်နက်များတပ်ဆင်ထားသည့် Los Zetas သည် နည်းပညာကျွမ်းကျင်သူများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အန္တရာယ်ကြီးမားသော ဂိုဏ်းတစ်ခုဖြစ်သဖြင့် ယင်းဂိုဏ်းကို ကိုင်တွယ်ရန် ခက်ခဲခဲ့သည်။ ယင်းအဖွဲ့သည် လုပ်ကြံသတ် ဖြတ်ခြင်း၊ ပြန်ပေးဆွဲခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါး မှောင်ခို ရောင်းဝယ်ခြင်း၊ခြိမ်းခြောက်၍ ငွေညှစ်ခြင်းအပါအဝင် ရာဇဝတ်မှုများစွာကို ကျူးလွန်ခဲ့ကြသည်။ ဂိုဏ်းသားများသည် အော်တိုမက်တစ် လက်ကိုင်သေနတ်များမှသည် လောင်ချာများအထိ ကိုင်ဆောင်ကာ တိုက်ခိုက်မှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြပေသည်။

    Aryan Brotherhood-

    AB ဂိုဏ်းဟု ထင်ရှားသည့် Aryan Brotherhood အဖွဲ့သည် ရက်စက်သော ထောင်တွင်းဂိုဏ်းများအနက် တစ်ခုဖြစ် ကာ ထောင်နံရံပြင်ပတွင်လည်း ရာဇဝတ်မှုများကို ကျူးလွန်ခဲ့ကြသည်။ AB ဂိုဏ်းကို ၁၉၆၄ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ကာ အမေရိကန်နိုင်ငံ၏ ထောင်စနစ်များကို မြေလှန်ခဲ့သည့် ဂိုဏ်းဖြစ်သည်။ ဂိုဏ်းသားများသည် အဖွဲ့ဝင် ၂၀၀၀၀ ရှိသည်ဟု ခန့်မှန်းရကာ ယင်းတို့ သည် အကြင်နာတရားကင်းမဲ့၍ ရက်စက်ကြမ်း ကြုတ်ကြသူများဖြစ်ကြသည်။ ဂိုဏ်း၏ ဆောင်ပုဒ်ကိုပင် သွေးဝင် သွေးထွက်ဟု သတ်မှတ်ခဲ့ကြကာ မည်သည့်အရာကိုမဆို နယ်မြေ အကန့်အသတ်မရှိဘဲ သွေးဆာနေသူများဟု ထင်ရှားခဲ့ သည်။ အမေရိကန်နိုင်ငံတွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည့် လူသတ်မှုများ၏ ၂၁ ရာခိုင်နှုန်းသည် AB ဂိုဏ်းသားများကျူးလွန်ခဲ့သည့် ပြစ်မှုများ ဖြစ်သဖြင့် ယင်းဂိုဏ်းသည် မည်မျှ ကြောက်ဖွယ်ကောင်းကြောင်း ပြဆိုနေပေသည်။

    14K Triad-
    တရုတ်နိုင်ငံတွင် စတင်အခြေချခဲ့သည့် 14K Triad ဂိုဏ်းသည် အခြားနိုင်ငံများသို့ပါ ပျံ့နှံ့ရောက်ရှိခဲ့ကာ လူအများ အပေါ် သြဇာသက်ရောက်ခဲ့သည်။ ယင်းဂိုဏ်းကို ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်၍ ဂိုဏ်းချုပ်ပုဂ္ဂိုလ် ကျေနပ်မည့် အဆိုးဆုံး နေရာအထိ သွားနိုင်ကာ ယင်းတို့ လုပ်ငန်းကို ပြုလုပ်နိုင်သူများဖြင့် ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ယင်းဂိုဏ်းကို တရုတ်နိုင်ငံပြည်တွင်းစစ်အပြီး ၁၉၄၉ ခုနှစ်တွင် ထူထောင်ခဲ့ချိန်မှစ၍ စဉ်ဆက်မပြတ် အင်အားကောင်းလာခဲ့ကာ ဂိုဏ်းသား ၂၀၀၀၀ အထိရှိလာခဲ့သည်။ 14K Triad ဂိုဏ်းသည် ပြည့်တန်ဆာ ရောင်းဝယ်ခြင်း၊ လက်နက်ကိုင် လုယက်ခြင်း၊ မော်တော်ယာဉ်များ မှောင်ခို ရောင်းဝယ်ခြင်း၊ လူနှင့် လက်နက်မှောင်ခိုကူးခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါး ရောင်းဝယ်ခြင်းစသည့် ဒုစရိုက်လုပ်ငန်းများကို ပြုလုပ်သည်။ ဝမ်းနည်းဖွယ်ကောင်းသည့် အချက်မှာ ယင်းဂိုဏ်းသည် ရဲတပ်ဖွဲ့၏ သတင်းများကို ဦးစွာရရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ရဲတပ်ဖွဲ့က မဖမ်းမီ သတင်းရနေသဖြင့် ဖမ်းဆီး၍ မရနိုင်ခဲ့ချေ။

    Crips-

    အာဖရိက အမေရိကန် လူဆိုးဂိုဏ်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Crips သည် တစ်ချိန်က Baby Avenues ဟု ထင်ရှားခဲ့သည်။ အမေရိကန် ပြည်ထောင်စု၊ လော့စ်အိန်ဂျယ်လိစ်တွင် တည်ရှိသည့် ယင်းဂိုဏ်းသည် ဂိုဏ်းဝင်ပေါင်း ၃၀၀၀၀ ဝန်းကျင်ရှိသည်။ အမေရိကန်နိုင်ငံသာမက ကမ္ဘာ၌ပင် အပြင်းထန်ဆုံးသော လူဆိုးဂိုဏ်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Crips သည် လူသတ်ခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါးရောင်းဝယ်ခြင်း၊ လုယက်ခြင်း၊ အလစ်သုတ်ခြင်းတို့ကို ကျူးလွန်လေ့ရှိကာ အမေရိကန်နိုင်ငံ၏ အကြီးမားဆုံး လူဆိုးဂိုဏ်းများတွင် တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်သည်။

    Latin Kings-

    ရှီကာဂိုမြို့တွင်အခြေစိုက်၍ စပိန်စကားပြော လက်တင်အမေရိကနိုင်ငံသားများ Hispanic People) ဖြင့် အများဆုံး ဖွဲ့စည်းထားသည့် Latin Kings ဂိုဉ်းသည် မူလဖွဲ့စည်းစဉ်က ကောင်းမွန်သော ရည်ရွယ်ချက်များရှိခဲ့သည်။ဂိုဏ်း၏ ရည်ရွယ် ချက်သည် ယင်းတို့၏ ယဉ်ကျေးမှုကို မြှင့်တင်ထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။သို့သော် အခြားသော အတွေးမှားများဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး နောက် ရည်ရွယယ်ချက်များ ပျက်စီးခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင် Latin Kings သည် အဖွဲ့ဝင်ပေါင်း ၄၃၀၀၀ ရှိသည့် အရက်စက်ဆုံး လူဆိုးဂိုဏ်းအဖြစ် ရပ်တည်နေ သည်။ ဂိုဏ်းသားများသည် အချက်ပြ သင်္ကေတများဖြင့်သာ ဆက်သွယ်ကြသဖြင့် မိတ်ဆွေဟုတ်မဟုတ် ခွဲခြားနိုင်ကြသည်။ ယင်းတို့သည် အခြားသော နာမည်အဆိုးဆုံး ဂိုဏ်အချို့၊ အကြမ်းဖက်အဖွဲ့အစည်းများနှင့် နှစ်ကာလရှည်ကြာစွာအတူ အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ ယင်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုမှန်သမျှသည် ကြီးမားသော သွေးစွန်းမှုများဖြင့်အဆုံးသတ်လေ့ရှိကာ ဂိုဏ်း၏ငွေကြေးကို မူးယစ်ဆေးဝါးရောင်းချခြင်းမှ အများဆုံးရရှိသည်။ ဂိုဏ်သားများသည် အနက်နှင့် ရွှေရောင်ပါသည့် အဝတ်များကို ဝတ်ဆင်လေ့ရှိကြသည်။

    18 th Street Gang-

    Barrio 18 ဟုလည်းကောင်း၊ Marra 18 ဟု လည်းကောင်း ထင်ရှားသည့် 18 th Street ဂိုဏ်းသည် လူမျိုးပေါင်းစုံ ပါဝင်သည့် အင်အား ၆၅၀၀၀ ရှိသော ဂိုဏ်းကြီးဖြစ်သည်။ ယင်းဂိုဏ်းကို ၁၉၆၀ ပြည့်နှစ်များက လော့စ်အိန်ဂျယ်လိစ်မြို့တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ကာ ဂိုဏ်းဖွဲ့စည်းပြီး နှစ်များအတွင်း မက္ကဆီကိုနှင့် ဗဟိုအမေရိကသို့ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။18 th Street ဂိုဏ်း၏ အဓိကလုပ်ငန်းများတွင် ပြည့်တန်ဆာလုပ်ငန်း၊ လူသတ်မှု၊ မူးယစ်ဆေးဝါးရောင်းဝယ်မှု၊ ပြန်ပေးဆွဲမှုနှင့် ခြိမ်းခြောက် ငွေတောင်းမှုများပါဝင်သည်။ များပြားလှသည့် ဂိုဏ်းဝင်များအချင်းချင်း အင်္ကျ ီတွင် ဖိထားသည့် ၁၈ ဂဏန်း အရာဖြင့် သိရှိကြသည်။ ယင်းဂိုဏ်းသည် လူငယ်များဖြင့်သာ စုစည်းထားသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် အဆိုးဆုံးဂိုဏ်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

    Mara Salvatrucha-

    လက်ရှိအချိန်တွင် ကမ္ဘာ့အရက်စက်ဆုံး လူဆိုးဂိုဏ်းတစ်ခုသည် အယ်လ်ဆာဗေဒိုးနိုင်ငံ တွင်ရှိနေသည်။ ယင်းတို့၏သြဇာသည် အယ်လ်ဆာဗေဒိုး အစိုးရအဖွဲ့ထိ ရောက်ရှိနေကာ လူဆိုးဂိုဏ်းက အစိုးရ လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်နေသဖြင့် အလွန်ကြောက်ဖွယ် အနေအထားဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့ဆိုလျှင် ပြည်သူများက မည်သူက အကာအကွယ်ပေးမည်နည်းဟု မေးလာဖွယ် ရှိခဲ့သည်။ ယင်းလူဆိုးဂိုဏ်းကို လော့စ်အိန်ဂျယ်လ်လိစ်မြို့တွင် အယ်လ်ဆာဗေဒိုးနိုင်ငံမှ ဝင်ရောက်လာသူများဖြင့် ဖွဲ့စည်းခဲ့ရာ သစ္စာခံ အဖွဲ့ဝင် ၇၀၀၀၀ အထိ ရှိခဲ့သည်။ ယင်းတို့အနက် ဂိုဏ်းဝင် ၁၀၀၀၀ ခန့်သည် အမေရိကန်နိုင်ငံတွင် လှုပ်ရှားနေကြပြီး ယင်းဂိုဏ်း၏ ထင်ရှားသည့် အမည်သည် MS 13 ဖြစ်သည်။ ယင်းဂိုဏ်းသည် အရာရာကို အလေးအနက်ထားကာ လုပ်ဆောင်လေ့ ရှိပုံကို ယင်းတို့၏ စစ်သင်တန်းတွင် မြင်တွေ့ရပေသည်။ ယင်းတို့သည် တောခုတ်ဓားများနှင့် လက်ပစ်ဗုံးများကို သုံးကာ တိုက်ခိုက်လေ့ရှိသည်။

    Yakuza-

    ဂျပန်နိုင်ငံတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေသည့် ရာကူဇာဂိုဏ်းသည် အလွန်ပင်ရှေးကျခဲ့ကာ ဂိုဏ်းဝင် ၁၀၂၀၀၀ ရှိ သည်။ ဤမျှ များပြားသော အဖွဲ့ဝင်များကြောင့် ရာကူဇာကို တစ်ကမ္ဘာလုံးက ကြောက်ရွံ့ကြသည်။ ရာကူဇာဂိုဏ်းသို့ ဝင်လာသူ တစ်ယောက်သည် မိသားစုနှင့် ဆွေမျိုးများကို အဆက်အသွယ်ဖြတ်ကာ ဂိုဏ်းကိုသာ သစ္စာခံကြရသည်။ မိသားစုနှင့် ပြန်လည် ဆက်သွယ်သည့် ဂိုဏ်းသားသည် သစ္စာဖောက်ခြင်းဖြစ်သဖြင့် ထိုသူကို သတ်ဖြတ်လိုက်ကြသည်။ ဂိုဏ်းသားများ အားလုံးကို သုတ်သင်လိုက်နိုင်လျှင် ဤကမ္ဘာသည် နေချင့်စဖွယ် နေရာဖြစ်လာမည်ဟုပင် ဆိုခဲ့ကြသည်။ ရကူဇာတို့မရှိလျှင် လူကုန်ကူးမှုများ၊ သေနတ်မှောင်ခိုမှုများ၊ မူးယစ်ဆေးဝါး ရောင်းဝယ်မှုများ၊ လုပ်ကြံမှုများ၊ သတ်ဖြတ်မှုများ၊ ငွေကြေးခဝါချမှုများနှင့် အခြားရာဇဝတ်မှုများ ရှိတော့မည်မဟုတ်ဟု ယူဆမှုများပင် ရှိလာခဲ့သည်။ သို့သော် သက်ဆိုင်ရာ အစိုးရ အသီးသီးအတွက် ရကူဇာများ သုတ်သင်ရေးသည် ကြီးမားသော စိမ်ခေါ်မှု တစ်ရပ်ဖြစ်နေပေသည်။ ရကူဇာတို့၏ ကွန်ရက်သည် အလွန်ကြီးမား ကျယ်ပြန့်ကာ အချို့သည် ရဲတပ်ဖွဲ့များနှင့် အစိုးရအဖွဲ့အတွင်းထိ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နေပေသည်။ ငြိမ်းချမ်းသာယာသော ကမ္ဘာကြီးကို တည်ဆောက်ရန် နိုင်ငံတိုင်းက ကြိုးပမ်းနေကြသော်လည်း လူသားများအား ခြိမ်းခြောက်အန္တရာယ်ပြုနေသည့် လူဆိုးဂိုဏ်းများကြောင့် အန္တရာယ်ကင်းသည့် ကမ္ဘာဖြစ်လာရန် များစွာ အလှမ်းဝေးလျက်ရှိနေပေသည်။

    ကိုးကား
    Top 9 Most Dangerous Gangs in The World

    Author – ကောင်းစည်သူ

    ၂၀၁၈ ခုနှစ် အောက်တိုဘာလထုတ် သုတစွယ်စုံမဂ္ဂဇင်းမှ

    Via – မောင် သာ ရှေးဟောင်းသုတေသန

  • ဒံပေါက်ကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ချက်မယ်

    (Zawgyi)

    ဒံေပါက္ကို အရသာရွိရွိ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ ခ်က္စားၾကမယ္

    အိႏၵိယ အစားအစာတမ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ဒံေပါက္ဟာ အရသာရွိၿပီး ေမႊးပ်ံတဲ့ စားခ်င္စဖြယ္ ရနံ႔ေတြေၾကာင့္ ကမာၻတဝွမ္းက အစားအစာ ခ်စ္သူေတြတိုင္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတဲ့ အစားအစာတမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ဒံေပါက္ဟာ ခ်က္ျပဳတ္ရခက္တဲ့ အစားအစာတမ်ိဳးလို႔ အမ်ားစုက ထင္ျမင္တတ္ၾကၿပီး အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ နည္းလမ္းကေတာ့ ထမင္းေပါင္းအိုး ရွိ႐ုံနဲ႔ အလြယ္တကူ ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

    ဒံေပါက္ခ်က္ဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ “ဒံေပါက္ဆန္”လို႔ေခၚတဲ့ ဘာစမာတီဆန္၊ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဂ်င္းအနည္းငယ္၊ ဒံေပါက္ မဆလာ၊ ေထာပတ္၊ ဖာလာေစ့၊ နာနတ္ပြင့္၊ သစ္ၾကပိုးေခါက္၊ ကရေဝး႐ြက္၊ ဒံေပါက္အေရာင္ ေဆးရည္၊ ပဲစိမ္း၊ စပ်စ္ေစ့ေျခာက္၊ ဒိန္ခ်ဥ္ အနည္းငယ္နဲ႔ ဆား၊ အရသာမႈန႔္၊ င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန႔္၊ နႏြင္းမႈန႔္တို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ မိမိခ်က္ျပဳတ္မယ့္ ပမာဏအလိုက္ ထည့္သြင္းရမယ့္ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို အတိုးအေလွ်ာ့ ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

    ပထမအဆင့္အေနနဲ႔ ဒံေပါက္နဲ႔ အတူ တြဲဖက္စားသုံးဖို႔ ၾကက္သားကို အရင္ခ်က္ပါမယ္။ ၾကက္သားကို ေရနဲ႔ ေသခ်ာစြာ ေဆးေၾကာၿပီး ေရစစ္၊ ေရေျခာက္သြားရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ဂ်င္းေထာင္းထားတဲ့ အေရာ၊ နႏြင္းမႈန႔္၊ ဒိန္ခ်ဥ္အနည္းငယ္၊ ဖာလာေစ့မႈန႔္၊ နာနတ္ပြင့္၊ ဆားနဲ႔ အရသာမႈန႔္တို႔ကို ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာ နယ္ကာ မနက္မွ ခ်က္မယ္ဆို ညကတည္းက ႀကိဳတင္ နယ္ႏွပ္ထားရမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

    ၿပီးရင္ေတာ့ ခ်က္မယ့္အိုးထဲ ဆီထည့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ဆီသတ္ၿပီး င႐ုတ္သီးအေရာင္မႈန႔္ထည့္၊ ၾကက္သားထည့္ ေမႊေပးၿပီး ေရအနည္းငယ္ ထည့္ကာ ဆီျပန္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ မဆလာ အနည္းငယ္ ခတ္ေပး႐ုံနဲ႔ ဒံေပါက္နဲ႔ တြဲဖက္စားမယ့္ ၾကက္သားဟင္း ရပါၿပီ။

    ဒံေပါက္ထမင္း ခ်က္ဖို႔အတြက္ ဒံေပါက္ဆန္လို႔ေခၚတဲ့ ဘာစမာတီဆန္ကို ေရေဆးၿပီး နာရီဝက္ခန႔္ ေရစိမ္ထားရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရေႏြးကို မိမိခ်က္မယ့္ ဆန္ပမာဏအလိုက္ ထည့္ၿပီး ေရခပ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ဆူေအာင္တည္ပါမယ္။ ေရေႏြးထဲကို သစ္ႀကံပိုးေခါက္၊ ဖာလာေစ့မႈန႔္၊ နာနတ္ပြင့္၊ ကရေဝး႐ြက္နဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး တည္ေပးရပါမယ္။

    ေရေႏြး ဆူလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေရစိမ္ထားတဲ့ဆန္ကို ထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္ထားရပါမယ္။ ေရေႏြးလည္း ပြက္ပြက္ဆူလာတဲ့အခါ ထည့္ထားတဲ့ဆန္ကို လက္နဲ႔ အနည္းငယ္ စမ္းၾကည့္လို႔ မာတင္းတင္းေလး ျဖစ္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေရစစ္ၿပီး ထမင္းေပါင္းအိုးထဲကို ထည့္ပါမယ္။

    ထမင္းေပါင္းအိုးထဲကို အပူေပးထားတဲ့ ေထာပတ္အနည္းငယ္ထည့္၊ ခ်က္ထားတဲ့ ထမင္းထည့္၊ ဒံေပါက္အေရာင္ အနည္းငယ္ထည့္၊ စပ်စ္သီးေျခာက္၊ ပဲစိမ္းနဲ႔ဆား၊ အရသာမႈန႔္၊ ဆီအနည္းငယ္နဲ႔ ဒံေပါက္ မဆလာတို႔ကို ထည့္ေပးၿပီး ေပါင္းအိုး ခလုတ္ႏွိပ္ၿပီး ၁၀ မိနစ္ခန႔္ ႏွပ္ေပး႐ုံနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ဒံေပါက္ကို သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

    Ref : recipes.timesofindia.com

    Credit – ဟယ္လ္သင္ (ဧရာဝတီ), The Irrawaddy – Burmese Edition

    (Unicode)

    ဒံပေါက်ကို အရသာရှိရှိ အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ချက်စားကြမယ်

    အိန္ဒိယ အစားအစာတမျိုးဖြစ်တဲ့ ဒံပေါက်ဟာ အရသာရှိပြီး မွှေးပျံတဲ့ စားချင်စဖွယ် ရနံ့တွေကြောင့် ကမ္ဘာတဝှမ်းက အစားအစာ ချစ်သူတွေတိုင်း ကြိုက်နှစ်သက်ကြတဲ့ အစားအစာတမျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ဒံပေါက်ဟာ ချက်ပြုတ်ရခက်တဲ့ အစားအစာတမျိုးလို့ အများစုက ထင်မြင်တတ်ကြပြီး အခုဖော်ပြပေးမယ့် နည်းလမ်းကတော့ ထမင်းပေါင်းအိုး ရှိရုံနဲ့ အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်စားသောက်နိုင်မယ့် နည်းလမ်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

    ဒံပေါက်ချက်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ “ဒံပေါက်ဆန်”လို့ခေါ်တဲ့ ဘာစမာတီဆန်၊ ကြက်သား၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်းအနည်းငယ်၊ ဒံပေါက် မဆလာ၊ ထောပတ်၊ ဖာလာစေ့၊ နာနတ်ပွင့်၊ သစ်ကြပိုးခေါက်၊ ကရဝေးရွက်၊ ဒံပေါက်အရောင် ဆေးရည်၊ ပဲစိမ်း၊ စပျစ်စေ့ခြောက်၊ ဒိန်ချဉ် အနည်းငယ်နဲ့ ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ငရုတ်သီး အရောင်တင်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်တို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိချက်ပြုတ်မယ့် ပမာဏအလိုက် ထည့်သွင်းရမယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အတိုးအလျှော့ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

    ပထမအဆင့်အနေနဲ့ ဒံပေါက်နဲ့ အတူ တွဲဖက်စားသုံးဖို့ ကြက်သားကို အရင်ချက်ပါမယ်။ ကြက်သားကို ရေနဲ့ သေချာစွာ ဆေးကြောပြီး ရေစစ်၊ ရေခြောက်သွားရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းထောင်းထားတဲ့ အရော၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဒိန်ချဉ်အနည်းငယ်၊ ဖာလာစေ့မှုန့်၊ နာနတ်ပွင့်၊ ဆားနဲ့ အရသာမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး သေချာစွာ နယ်ကာ မနက်မှ ချက်မယ်ဆို ညကတည်းက ကြိုတင် နယ်နှပ်ထားရမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

    ပြီးရင်တော့ ချက်မယ့်အိုးထဲ ဆီထည့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ/နီ ဆီသတ်ပြီး ငရုတ်သီးအရောင်မှုန့်ထည့်၊ ကြက်သားထည့် မွှေပေးပြီး ရေအနည်းငယ် ထည့်ကာ ဆီပြန်လာပြီဆိုရင်တော့ မဆလာ အနည်းငယ် ခတ်ပေးရုံနဲ့ ဒံပေါက်နဲ့ တွဲဖက်စားမယ့် ကြက်သားဟင်း ရပါပြီ။

    ဒံပေါက်ထမင်း ချက်ဖို့အတွက် ဒံပေါက်ဆန်လို့ခေါ်တဲ့ ဘာစမာတီဆန်ကို ရေဆေးပြီး နာရီဝက်ခန့် ရေစိမ်ထားရပါမယ်။ ပြီးရင်တော့ ရေနွေးကို မိမိချက်မယ့် ဆန်ပမာဏအလိုက် ထည့်ပြီး ရေခပ်များများနဲ့ ဆူအောင်တည်ပါမယ်။ ရေနွေးထဲကို သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဖာလာစေ့မှုန့်၊ နာနတ်ပွင့်၊ ကရဝေးရွက်နဲ့ ဆားအနည်းငယ် ထည့်ပြီး တည်ပေးရပါမယ်။

    ရေနွေး ဆူလာပြီဆိုရင်တော့ ရေစိမ်ထားတဲ့ဆန်ကို ထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ထားရပါမယ်။ ရေနွေးလည်း ပွက်ပွက်ဆူလာတဲ့အခါ ထည့်ထားတဲ့ဆန်ကို လက်နဲ့ အနည်းငယ် စမ်းကြည့်လို့ မာတင်းတင်းလေး ဖြစ်လာပြီဆိုရင်တော့ ရေစစ်ပြီး ထမင်းပေါင်းအိုးထဲကို ထည့်ပါမယ်။

    ထမင်းပေါင်းအိုးထဲကို အပူပေးထားတဲ့ ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်၊ ချက်ထားတဲ့ ထမင်းထည့်၊ ဒံပေါက်အရောင် အနည်းငယ်ထည့်၊ စပျစ်သီးခြောက်၊ ပဲစိမ်းနဲ့ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ဆီအနည်းငယ်နဲ့ ဒံပေါက် မဆလာတို့ကို ထည့်ပေးပြီး ပေါင်းအိုး ခလုတ်နှိပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် နှပ်ပေးရုံနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဒံပေါက်ကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

    Ref : recipes.timesofindia.com

    Credit – ဟယ်လ်သင် (ဧရာဝတီ), The Irrawaddy – Burmese Edition

  • လိင်ဖျော်ဖြေရေး ဆီလီကွန်ရုပ်များအကြောင်း ဗဟုသုတသိခြင်သူများအတွက်

    (Zawgyi)

    လိင္ေဖ်ာ္ေျဖေရး ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ား

    နည္းပညာမ်ား တစ္ဟုန္ထိုးတိုးတက္ခဲ့သည့္ မ်က္ေမွာက္ေခတ္ကမာၻတြင္ လူသားမ်ားသည္ မိမိတို႔ စိတ္ကူးႀကံစည္သမွ်ကို ျပဳလုပ္ႏိုင္ရန္ ႀကိဳးပမ္းခဲ့ၾကရာ လိင္ေဖ်ာ္ေျဖေရးသည္လည္း တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္ခဲ့သည္။ သူေတာ္စင္မ်ားမွ လြဲ၍ လူသားတိုင္း မလြဲေရွာင္ႏိုင္သည့္ လိင္ကိစၥတြင္ သဘာဝကို ဆန႔္က်င္လ်က္ အ႐ုပ္မ်ားကို အသုံးျပဳရန္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို တီထြင္ခဲ့ၾကရာ ကမာၻတစ္ဝန္း လ်င္ျမန္စြာ ေခတ္စားလာခဲ့သည္။

    ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ား ထုတ္လုပ္သည့္ Sex Bots ကုမၸဏီမ်ားထံ မိမိႏွစ္သက္သည့္ မိန္းကေလး၏ ႐ုပ္လကၡဏာအတိုင္း မွာယူႏိုင္သျဖင့္ လူအမ်ား ပိုမိုစိတ္ဝင္စားခဲ့ၾကသည္။ မိမိႏွစ္သက္သည့္ ကမာၻေက်ာ္ မိန္းကေလးမ်ား၏ ပုံစံကိုမွာယူႏိုင္ေၾကာင္း ေၾကညာခဲ့ေသာ္လည္း ကန႔္ကြက္မႈမ်ားေၾကာင့္ ယင္းအစီအစဥ္ကို ႐ုပ္သိမ္းခဲ့သည္။ အခ်ိဳ႕ႏိုင္ငံမ်ားတြင္ လိင္မွ ကူးစက္သည့္ ေရာဂါမ်ား ကူးစက္မႈ မရွိေစရန္ ဆီလီကြန္ ျပည့္တန္ဆာခန္းမ်ား ဖြင့္လွစ္မည္ဟုပင္ ဆိုေပသည္။ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို အေမရိကန္ေဒၚလာ ၁၈၀ ဝန္းက်င္မွစ၍ ဝယ္ယူႏိုင္ရန္ အြန္လိုင္းတြင္ ေၾကညာထားသည့္ ေၾကာ္ျငာ မ်ား ကို ေတြ႕ရွိႏိုင္ၾကသည္။

    လိင္ေရာဂါ မကူးစက္၊ ေငြေၾကးမ်ားစြာ မကုန္က်မႈႏွင့္ လူမႈျပႆနာ မရွိမႈမ်ားသည့္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို သုံးစြဲသူအား လူသားအစစ္ႏွင့္ ထိေတြ႕ဆက္ဆံရ သည့္အတိုင္း စိတ္ခံစားမႈေက်နပ္မႈရရွိေစရန္ ႀကိဳးစားလ်က္ရွိရာ artificial Intelligence နည္းပညာျဖင့္ သုံးစြဲသူ၏ အႀကိဳက္ကို အလိုက္သိေစႏိုင္သည္ဟုပင္ ဆိုလာၾကေပသည္။

    ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ား

    လိင္ေဖ်ာ္ေျဖေရး ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ားတြင္ အမ်ိဳးသားမ်ား ကာမသုခ ရရွိရန္ အသုံးျပဳႏိုင္သည့္ အ႐ုပ္မ်ားအျပင္ အမ်ိဳး သမီးမ်ား သုံးစြဲႏိုင္သည့္ အမ်ိဳးသားအဂၤါတုမ်ားႏွင့္ တုန္ခါစက္မ်ားလည္း ပါဝင္သည္။ လူႀကိဳက္မ်ားသည့္ အ႐ုပ္မ်ားသည္ လိင္အဂၤါႏွင့္ တူညီစြာျပဳလုပ္ထားၿပီး အခ်ိဳ႕အ႐ုပ္မ်ားကို အသုံးျပဳေနစဥ္တြင္ တုန္ခါေနေစရန္ စီစဥ္ထားသည္။ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ားကို လိင္ပစၥည္းအေရာင္း ဆိုင္မ်ားတြင္ ဝယ္ယူႏိုင္ၿပီး အျပာ႐ုပ္ရွင္ကား တရားဝင္ေရာင္းခ်ခြင့္ရွိသည့္ အခ်ိဳ႕ႏိုင္ငံမ်ားတြင္ ညစ္ညမ္းေခြအဆိုင္မ်ားတြင္ ရရွိႏိုင္သည္။ ယေန႔ေခတ္တြင္ ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ားအပါအဝင္ လိင္ေဖ်ာ္ေျဖမႈ က်ားမသုံး ပစၥည္းမ်ားကို ႏိုင္ငံတိုင္းနီးပါးတြင္ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူႏိုင္ၾကၿပီျဖစ္သည္။

    လွ်ပ္စစ္ဓာတ္အားသုံး လိင္စိတ္ႏိုးႂကြေစသည့္ ပစၥည္းမ်ားသည္ ၁၇ ရာစု အေစာပိုင္းကပင္ ရွိခဲ့ၿပီး၁၉၇၀ ျပည့္ႏွစ္တြင္ တြင္က်ယ္စြာ သုံးစြဲခဲ့သည့္ အာ႐ုံေၾကာမ်ား ႏိုးၾကားေစသည့္ လွ်ပ္စစ္ဓာတ္အားသုံး ေဆးဘက္သုံး ကိရိယာ (TENS)သည္ လူသားမ်ား၏ အာ႐ုံေၾကာမ်ားကို လွ်ပ္စစ္ဓာတ္ျဖင့္ လႈံ႕ေဆာ္မႈျပဳလုပ္ၿပီး ဦးေႏွာက္သို႔ ႏႈိးထမႈ သေကၤတမ်ားကို ပို႔ေပးျခင္းျဖင့္ ဟိုမုန္းဓာတ္မ်ားကို ထြက္ရွိလာေစသည္။ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေသာ ေရာ္ဘာ၊ ပလတ္စတစ္၊ ႏိုင္လြန္မ်ားျဖင့္ ျပဳလုပ္ခဲ့ရာမွဆီလီကြန္မ်ားျဖင့္ အစားထိုး၍ ခံစားမႈ အျပည့္အဝရရွိေစရန္ တီထြင္ခဲ့ၾကသည္။ ယင္းအ႐ုပ္မ်ားကို အသုံးျပဳၿပီးလွ်င္ ငါးမိနစ္ခန႔္ ေရေႏြးစိမ္ၿပီး ဆပ္ျပာႏွင့္ ေဆးေၾကာ႐ုံသာ ျဖစ္ေပသည္။

    ႏိုင္ငံတကာမွ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ား

    လိင္႐ုပ္မ်ားကို မဖြယ္မရာ၊ ညစ္ညမ္းေသာ အ႐ုပ္မ်ားဟု သတ္မွတ္ထားသည့္ အိႏၵိယႏိုင္ငံတြင္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ား အပါအဝင္ လိင္မႈဆိုင္ရာ ပစၥည္းမ်ားကို ေရာင္းခ်ခြင့္မရွိဘဲ ေရာင္းခ်သူအား ေထာင္ဒဏ္ ႏွစ္ ႏွစ္အထိ ျပစ္ဒဏ္ခ်မွတ္ႏိုင္သည့္ ဥပေဒမ်ား ျပ႒ာန္းထားသည္။ ထို႔အတူ လိင္စိတ္ကို ႏႈိးဆြသည့္ အျပာစာအုပ္မ်ား၊ ေၾကာ္ျငာစာ႐ြက္မ်ား၊ လက္ကမ္းစာေစာင္မ်ား၊ ႐ုပ္ပုံမ်ား၊ ပန္းခ်ီမ်ား၊ ႐ုပ္တုမ်ားကိုလည္း ညစ္ညမ္းပစၥည္းမ်ားဟု သတ္မွတ္သည္။ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံတြင္ dildo မ်ားကို တိရိစာၦန္မ်ား၊ ကာတြန္း႐ုပ္မ်ားႏွင့္ တူညီေအာင္ျပဳလုပ္ကာ ေၾကာင္မ်ား၊ ယုန္မ်ား၊ လင္းပိုင္မ်ား အျဖစ္ျပဳလုပ္၍ ကစားစရာ အ႐ုပ္မ်ားအျဖစ္ ေရာင္းခ်ျခင္းျဖင့္ ဥပေဒကို ေရွာင္လြဲၾကသည္ဟု ဆိုသည္။ မေလးရွားႏိုင္ငံတြင္မူလုံး၀ ထုတ္လုပ္ခြင့္၊ ေရာင္းခ်ခြင့္၊ တင္သြင္းခြင့္ မရွိေခ်။

    ေတာင္အာဖရိကႏိုင္ငံတြင္ သဘာဝမဟုတ္ေသာ လိင္ကိစၥ အသုံးျပဳရန္ ရည္႐ြယ္ခ်က္ျဖင့္ မည္သည့္လိင္႐ုပ္၊ လိင္ပစၥည္း ထုတ္လုပ္ျခင္း၊ေရာင္းခ်ျခင္းကိုမဆို ဥပေဒျဖင့္ တားျမစ္ထားသည္။ ဆန႔္က်င္ဘက္ လိင္ျဖစ္သည့္ အမ်ိဳးသားႏွင့္ အမ်ိဳးသမီး လိင္ဆက္ဆံျခင္းမွလြဲလွ်င္ သက္မဲ့မ်ားကို ဆက္ဆံျခင္း၊ တိရိစာၦန္မ်ားကို ဆက္ဆံျခင္း၊ လိင္တုဆက္ဆံျခင္းမ်ားကို သဘာဝမဟုတ္ေသာ ဆက္ဆံမႈဟု သတ္မွတ္သည္။ ယင္းဥပေဒက အမ်ိဳးသမီးအခ်င္းခ်င္း dildo မ်ား အသုံးျပဳဆက္ဆံျခင္းကို တားျမစ္ရန္ အဓိက ရည္႐ြယ္ခဲ့သည္။

    လိင္မႈကိစၥ လြတ္လပ္ပြင့္လင္းသည့္ အေမရိကန္ႏိုင္ငံတြင္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားႏွင့္ ေခ်ာဆီရည္မ်ား ေရာင္းခ်ရမႈသည္ တိုးတက္လ်က္ရွိၿပီး အေမရိကန္ႏိုင္ငံတစ္လႊား အဓိက အေရာင္းဌာနမ်ားတြင္ အ႐ုပ္မ်ားႏွင့္ လိင္႐ုပ္မ်ားကို ရရွိႏိုင္သကဲ့သို႔ အြန္လိုင္းမွလည္း ဝယ္ယူႏိုင္သည္။ သို႔ေသာ္ မၾကာမီက ေတာင္ပိုင္းျပည္နယ္မ်ားသည္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို တိုက္႐ိုက္ျဖစ္ေစ၊ သြယ္ဝိုက္ေသာနည္းျဖင့္ျဖစ္ေစ ေရာင္းခ်မႈမ်ားကို ပိတ္ပင္ခဲ့သည္။ အယ္လ္ဘားမားျပည္နယ္၊ လက္ေထာက္ေရွ႕ေနခ်ဳပ္ ဝီလ်ံပိုင္ရာက ၁၉၉၉ ခုႏွစ္တြင္ လူတစ္ေယာက္သည့္ ကိုယ္ကာယ အစိတ္အပိုင္းအတုမ်ား ထုတ္လုပ္သည့္ ပစၥည္းတစ္ခုခုကို ဝယ္ယူရန္ အခြင့္အေရးမရွိေၾကာင္း ေျပာၾကားခဲ့သည္။ ျပည္ေထာင္စုအစိုးရက ၂၀၀၇ ခုႏွစ္ ခ်စ္သူမ်ားေန႔တြင္ လိင္႐ုပ္မ်ားေရာင္းခ်ခြင့္ တားျမစ္ထားမႈကို ရပ္ဆိုင္းေပးရန္ ေမတၱာရပ္ခံခဲ့သည္။

    ဆီလီကြန္႐ုပ္ စီးပြားေရးလုပ္ငန္း

    ကမာၻတစ္ဝန္း ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ား ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်မႈသည္ ၂၀၀၈ ခုႏွစ္တြင္ အေမရိကန္ေဒၚလာ ၁၅ ဘီလီယံရွိခဲ့ ကာ ထုတ္လုပ္မႈ ၇၀ ရာခိုင္ႏႈန္းသည္ တ႐ုတ္ႏိုင္ငံမွျဖစ္သည္။ အ႐ုပ္မ်ားကို ေဒသႏွင့္ အြန္လိုင္းတို႔တြင္ နည္းမ်ိဳးစုံျဖင့္ေရာင္းခ်ေနၿပီး အခ်ိဳ႕ေသာ ညီလာခံပြဲမ်ား၊ ပါတီပြဲမ်ားတြင္လည္းရရွိႏိုင္သည္။ သို႔ေသာ္ လုံၿခဳံစိတ္ခ်မႈရွိသည့္ ထုတ္ကုန္မ်ားဆိုင္ရာ သတ္မွတ္ခ်က္မ်ား မရွိေသးသျဖင့္ ထုတ္လုပ္သူမ်ားသည္ မည္သည့္ ဓာတုေဗဒပစၥည္းမ်ား၊ မည္သည့္ ကုန္ၾကမ္းမ်ားျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေၾကာင္း သက္ဆိုင္ရာသို႔ တင္ျပျခင္းမရွိၾကပါေခ်။ ၂၀၀၆ ခုႏွစ္တြင္ နယ္သာလန္ႏိုင္ငံ ဂရင္းပိစ္အဖြဲ႕၏ သုေတသနျပဳခ်က္မ်ားအရ လိင္႐ုပ္ ခုနစ္ခုအနက္ ေျခာက္ခုတြင္ ဖိသလစ္အက္ဆစ္(phthalic) ပါဝင္မႈႏႈန္း ျမင့္မားေနေၾကာင္းေတြ႕ရွိခဲ့သည္။ ပလတ္စတစ္ပစၥည္းမ်ား ထုတ္လုပ္ရာတြင္ ေပ်ာ့ေျပာင္းမႈ၊ ပါးလႊာမႈ၊ ခိုင္ခံ့မႈရွိရန္ အသုံးျပဳၾကသည့္ ယင္းအက္ဆစ္ကို အဆိပ္အေတာက္ရွိေသာ ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးအျဖစ္ သတ္မွတ္ထားသျဖင့္ သုံးစြဲသူ မ်ားအား မည္သည့္အတိုင္းအဆအထိ အႏၲရာယ္ျပဳႏိုင္မည္ကို မသိရွိႏိုင္ပါေခ်။

    ဖိသလစ္အက္ဆစ္ ပါဝင္သည့္ ပစၥည္းမ်ားသည္ ေရေဆးၿပီး အေျခာက္ခံထားခ်ိန္တြင္ အစိုျပန္ေလ့ရွိသကဲ့သို႔ အနံ႔လည္း ထြက္ရွိေလ့ရွိသည္။ ႂကြက္မ်ားကို ဖိသလစ္အက္ဆစ္ ထိုးေပးကာ စမ္းသပ္ခဲ့သည့္ ေဆးပညာသုေတသန တစ္ခုက ဖိသလစ္အက္ဆစ္သည္ အသည္း၊ အဆုတ္ႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္မ်ားကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့သည္။ ေနာက္ဆုံးေတြ႕ရွိခ်က္မ်ားအရ ဖိသလစ္အက္ဆစ္သည္ လူသားမ်ား၏ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ဟိုမုန္းဓာတ္ထြက္ရွိမႈကို ကစဥ့္ကလ်ားျဖစ္ေစႏိုင္ေၾကာင္း ထုတ္ျပန္ခဲ့သည္။

    ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားသည္ ေယဘုယ်အားျဖင့္ ႏူးညံ့ေသာ္လည္း ကြဲလြယ္ျခင္း၊ ေခြၽးသီးပုံစံအဖုမ်ား ပါရွိေနျခင္း၊ ေခြၽးစိုေနျခင္း၊ ဓာတုေဗဒေဆးနံ႔ တစ္မ်ိဳးမ်ိဳး ရေနသည့္ အ႐ုပ္မ်ားကို မသုံးသင့္ေခ်။ ထို႔အတူ အကြဲ၊ အေပါက္၊ အက္ရာ၊ ဆက္ရာ မ်ားပါ ရွိေနသည့္ အ႐ုပ္မ်ားကို မသုံးသင့္သကဲ့သို႔ အ႐ုပ္တစ္ခုတည္းကို ႏွစ္ေယာက္သုံး ေယာက္သုံးစြဲျခင္းကိုလည္း မျပဳသင့္ေခ်။ အကယ္၍ အ႐ုပ္တစ္ခုကို တစ္ေယာက္ထက္ ပိုမိုသုံးစြဲပါက အကာအကြယ္ပစၥည္း ကြန္ဒုံးျဖင့္ သုံးစြဲသင့္ေၾကာင္းႏွင့္ သင့္ေလ်ာ္ေသာ ေခ်ာဆီတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကိုလည္း သုံးသင့္ေၾကာင္း သတိမူသင့္သည္။

    အ႐ုပ္မ်ားသုံးစြဲသူမ်ား၏ လိင္က်န္းမာေရးအတြက္ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားကို သန႔္ရွင္းေရးသည္ အေရးႀကီးသည္။ သန႔္ရွင္းစင္ၾကယ္သည့္ အ႐ုပ္မ်ားကို သုံးစြဲျခင္းျဖင့္ ဗက္တီးရီးယားမ်ား ျပန႔္ပြားမႈကို တားဆီးႏိုင္သကဲ့သို႔ သန႔္ရွင္းေရး ျပဳလုပ္ရာတြင္ ဗက္တီးရီးယားမ်ားကိုေသေစသည့္ ဆပ္ျပာႏွင့္ ေရေႏြးျဖင့္သာ ေဆာင္႐ြက္သင့္ေၾကာင္း သတိမူသင့္သည္။

    ေကာင္းက်ိဳးႏွင့္ ဆိုးက်ိဳးမ်ား

    ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ား သုံးစြဲျခင္း၏ ေကာင္းက်ိဳးဆိုးက်ိဳးမ်ားသည္ သုံးစြဲသူႏွင့္ မသုံးစြဲသူမ်ားအၾကား အျငင္းပြားေနၾကဆဲျဖစ္သည္။ ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ားကို သုံးစြဲရန္ အားေပးသူမ်ားက ျပန္လည္ ေဆးေၾကာႏိုင္သည့္ အစိတ္အပိုင္းမ်ားကို အသုံးျပဳရသျဖင့္ လိင္ေရာဂါႏွင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္း ေရာဂါမ်ားျဖစ္ပြားမႈ မရွိႏိုင္ေၾကာင္း ေထာက္ခံၾကသည္။ ထို႔အတူ လိင္စိတ္လြန္ကဲသူမ်ားကို ကုထုံးတစ္ခုအျဖစ္ ေပးႏိုင္ျခင္း၊ လိင္အၾကမ္းဖက္မႈမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း၊ လိင္ကိစၥဆိုင္ရာ လူကုန္ကူးမႈမ်ား ေလ်ာ့က်လာျခင္း၊ အမ်ိဳးသမီးမ်ား လိင္ပိုင္းဆိုင္ရာ ေစာ္ကားခံရမႈ ေလ်ာ့ပါးလာေစျခင္း၊ အိမ္ေထာင္မျပဳလိုသူ အမ်ိဳးသားမ်ားအတြက္ လိင္စိတ္ေက် နပ္မႈရရွိေစျခင္းစသည့္ အက်ိဳးမ်ား ရရွိေစႏိုင္သည္ဟု ဆိုၾကသည္။ ဆိုးက်ိဳးမ်ားတြင္ အ႐ုပ္ကို မွ်ေဝသုံးစြဲျခင္း၊ သန႔္ရွင္းေရး လုပ္ေဆာင္မႈ အားနည္းျခင္းတို႔ေၾကာင့္ ဆီးပူေညာင္းက်ႏွင့္ ကာလသားေရာဂါမ်ား ကူးစက္ႏိုင္သည္ဟု ဆိုသည္။ အမ်ိဳးသမီး အခြင့္အေရးေဆာင္႐ြက္သူမ်ားက အမ်ိဳးသမီးမ်ား၏ အခြင့္အေရးႏွင့္ စြမ္းေဆာင္ရည္ကို ထိခိုက္ေစသည္ဟု အျပစ္တင္ခဲ့ၾကသည္။ ထို႔အတူ ဆီလီကြန္႐ုပ္ အမ်ားစုသည္ အမ်ိဳးသမီးပုံစံကိုသာ အမ်ားဆုံး ထုတ္လုပ္ၾကသျဖင့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားကို ႏွိမ့္ခ်ဆက္ဆံရာ ေရာက္သည္ဟူသည့္ ေျပာဆိုမႈမ်ားလည္း ထြက္ေပၚလာခဲ့သည္။ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ပညာရွင္မ်ားက ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မ်ားေၾကာင့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအေပၚ လိင္အၾကမ္းဖက္လိုစိတ္မ်ား ျဖစ္ေစေၾကာင္း ေဝဖန္ခဲ့သည္။

    ဤကမာၻေလာကႀကီးဝယ္ ဆန္းျပားထူးျခားမႈမ်ားသည္ မည္သည့္ အခ်ိန္တြင္မွ အဆုံးသတ္ႏိုင္ဘြယ္ ရွိမည္မဟုတ္သျဖင့္ ယေန႔ေခတ္စားေနသည့္ ဆီလီကြန္ အ႐ုပ္မေလးမ်ားသည္ မည္သည့္ အတိုင္းအတာအထိ တိုးတက္လာဦးမည္ကို မခန႔္မွန္းႏိုင္ၾကေခ်။ မည္သို႔ပင္ ဆိုေစ ဆီလီကြန္႐ုပ္မ်ားသည္ ကမာၻ႔စီးပြားေရးနယ္ပယ္တြင္ ေဈးကြက္တစ္ခုအျဖစ္ ရပ္တည္လ်က္ ရွိေနေပသည္။

    Author – ေကာင္းစည္သူ

    ၂၀၁၈ ခုႏွစ္ ႏိုဝင္ဘာလထုတ္ သုတစြယ္စုံမဂၢဇင္းမွ

    Via – ေမာင္ သာ ေရွးေဟာင္းသုေတသန

    (Unicode)

    လိင်ဖျော်ဖြေရေး ဆီလီကွန်ရုပ်များ

    နည်းပညာများ တစ်ဟုန်ထိုးတိုးတက်ခဲ့သည့် မျက်မှောက်ခေတ်ကမ္ဘာတွင် လူသားများသည် မိမိတို့ စိတ်ကူးကြံစည်သမျှကို ပြုလုပ်နိုင်ရန် ကြိုးပမ်းခဲ့ကြရာ လိင်ဖျော်ဖြေရေးသည်လည်း တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတော်စင်များမှ လွဲ၍ လူသားတိုင်း မလွဲရှောင်နိုင်သည့် လိင်ကိစ္စတွင် သဘာဝကို ဆန့်ကျင်လျက် အရုပ်များကို အသုံးပြုရန် ဆီလီကွန်ရုပ်များကို တီထွင်ခဲ့ကြရာ ကမ္ဘာတစ်ဝန်း လျင်မြန်စွာ ခေတ်စားလာခဲ့သည်။

    ဆီလီကွန်ရုပ်များ ထုတ်လုပ်သည့် Sex Bots ကုမ္ပဏီများထံ မိမိနှစ်သက်သည့် မိန်းကလေး၏ ရုပ်လက္ခဏာအတိုင်း မှာယူနိုင်သဖြင့် လူအများ ပိုမိုစိတ်ဝင်စားခဲ့ကြသည်။ မိမိနှစ်သက်သည့် ကမ္ဘာကျော် မိန်းကလေးများ၏ ပုံစံကိုမှာယူနိုင်ကြောင်း ကြေညာခဲ့သော်လည်း ကန့်ကွက်မှုများကြောင့် ယင်းအစီအစဉ်ကို ရုပ်သိမ်းခဲ့သည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင် လိင်မှ ကူးစက်သည့် ရောဂါများ ကူးစက်မှု မရှိစေရန် ဆီလီကွန် ပြည့်တန်ဆာခန်းများ ဖွင့်လှစ်မည်ဟုပင် ဆိုပေသည်။ ဆီလီကွန်ရုပ်များကို အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၈၀ ဝန်းကျင်မှစ၍ ဝယ်ယူနိုင်ရန် အွန်လိုင်းတွင် ကြေညာထားသည့် ကြော်ငြာ များ ကို တွေ့ရှိနိုင်ကြသည်။

    လိင်ရောဂါ မကူးစက်၊ ငွေကြေးများစွာ မကုန်ကျမှုနှင့် လူမှုပြဿနာ မရှိမှုများသည့် ဆီလီကွန်ရုပ်များကို သုံးစွဲသူအား လူသားအစစ်နှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံရ သည့်အတိုင်း စိတ်ခံစားမှုကျေနပ်မှုရရှိစေရန် ကြိုးစားလျက်ရှိရာ artificial Intelligence နည်းပညာဖြင့် သုံးစွဲသူ၏ အကြိုက်ကို အလိုက်သိစေနိုင်သည်ဟုပင် ဆိုလာကြပေသည်။

    ဆီလီကွန် အရုပ်များ

    လိင်ဖျော်ဖြေရေး ဆီလီကွန် အရုပ်များတွင် အမျိုးသားများ ကာမသုခ ရရှိရန် အသုံးပြုနိုင်သည့် အရုပ်များအပြင် အမျိုး သမီးများ သုံးစွဲနိုင်သည့် အမျိုးသားအင်္ဂါတုများနှင့် တုန်ခါစက်များလည်း ပါဝင်သည်။ လူကြိုက်များသည့် အရုပ်များသည် လိင်အင်္ဂါနှင့် တူညီစွာပြုလုပ်ထားပြီး အချို့အရုပ်များကို အသုံးပြုနေစဉ်တွင် တုန်ခါနေစေရန် စီစဉ်ထားသည်။ဆီလီကွန် အရုပ်များကို လိင်ပစ္စည်းအရောင်း ဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပြီး အပြာရုပ်ရှင်ကား တရားဝင်ရောင်းချခွင့်ရှိသည့် အချို့နိုင်ငံများတွင် ညစ်ညမ်းခွေအဆိုင်များတွင် ရရှိနိုင်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဆီလီကွန် အရုပ်များအပါအဝင် လိင်ဖျော်ဖြေမှု ကျားမသုံး ပစ္စည်းများကို နိုင်ငံတိုင်းနီးပါးတွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်ကြပြီဖြစ်သည်။

    လျှပ်စစ်ဓာတ်အားသုံး လိင်စိတ်နိုးကြွစေသည့် ပစ္စည်းများသည် ၁၇ ရာစု အစောပိုင်းကပင် ရှိခဲ့ပြီး၁၉၇၀ ပြည့်နှစ်တွင် တွင်ကျယ်စွာ သုံးစွဲခဲ့သည့် အာရုံကြောများ နိုးကြားစေသည့် လျှပ်စစ်ဓာတ်အားသုံး ဆေးဘက်သုံး ကိရိယာ (TENS)သည် လူသားများ၏ အာရုံကြောများကို လျှပ်စစ်ဓာတ်ဖြင့် လှုံ့ဆော်မှုပြုလုပ်ပြီး ဦးနှောက်သို့ နှိုးထမှု သင်္ကေတများကို ပို့ပေးခြင်းဖြင့် ဟိုမုန်းဓာတ်များကို ထွက်ရှိလာစေသည်။ ဆီလီကွန်ရုပ်များကို ပျော့ပြောင်းသော ရော်ဘာ၊ ပလတ်စတစ်၊ နိုင်လွန်များဖြင့် ပြုလုပ်ခဲ့ရာမှဆီလီကွန်များဖြင့် အစားထိုး၍ ခံစားမှု အပြည့်အဝရရှိစေရန် တီထွင်ခဲ့ကြသည်။ ယင်းအရုပ်များကို အသုံးပြုပြီးလျှင် ငါးမိနစ်ခန့် ရေနွေးစိမ်ပြီး ဆပ်ပြာနှင့် ဆေးကြောရုံသာ ဖြစ်ပေသည်။

    နိုင်ငံတကာမှ ဆီလီကွန်ရုပ်များ

    လိင်ရုပ်များကို မဖွယ်မရာ၊ ညစ်ညမ်းသော အရုပ်များဟု သတ်မှတ်ထားသည့် အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် ဆီလီကွန်ရုပ်များ အပါအဝင် လိင်မှုဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများကို ရောင်းချခွင့်မရှိဘဲ ရောင်းချသူအား ထောင်ဒဏ် နှစ် နှစ်အထိ ပြစ်ဒဏ်ချမှတ်နိုင်သည့် ဥပဒေများ ပြဋ္ဌာန်းထားသည်။ ထို့အတူ လိင်စိတ်ကို နှိုးဆွသည့် အပြာစာအုပ်များ၊ ကြော်ငြာစာရွက်များ၊ လက်ကမ်းစာစောင်များ၊ ရုပ်ပုံများ၊ ပန်းချီများ၊ ရုပ်တုများကိုလည်း ညစ်ညမ်းပစ္စည်းများဟု သတ်မှတ်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် dildo များကို တိရိစ္ဆာန်များ၊ ကာတွန်းရုပ်များနှင့် တူညီအောင်ပြုလုပ်ကာ ကြောင်များ၊ ယုန်များ၊ လင်းပိုင်များ အဖြစ်ပြုလုပ်၍ ကစားစရာ အရုပ်များအဖြစ် ရောင်းချခြင်းဖြင့် ဥပဒေကို ရှောင်လွဲကြသည်ဟု ဆိုသည်။ မလေးရှားနိုင်ငံတွင်မူလုံး၀ ထုတ်လုပ်ခွင့်၊ ရောင်းချခွင့်၊ တင်သွင်းခွင့် မရှိချေ။

    တောင်အာဖရိကနိုင်ငံတွင် သဘာဝမဟုတ်သော လိင်ကိစ္စ အသုံးပြုရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် မည်သည့်လိင်ရုပ်၊ လိင်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ရောင်းချခြင်းကိုမဆို ဥပဒေဖြင့် တားမြစ်ထားသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက် လိင်ဖြစ်သည့် အမျိုးသားနှင့် အမျိုးသမီး လိင်ဆက်ဆံခြင်းမှလွဲလျှင် သက်မဲ့များကို ဆက်ဆံခြင်း၊ တိရိစ္ဆာန်များကို ဆက်ဆံခြင်း၊ လိင်တုဆက်ဆံခြင်းများကို သဘာဝမဟုတ်သော ဆက်ဆံမှုဟု သတ်မှတ်သည်။ ယင်းဥပဒေက အမျိုးသမီးအချင်းချင်း dildo များ အသုံးပြုဆက်ဆံခြင်းကို တားမြစ်ရန် အဓိက ရည်ရွယ်ခဲ့သည်။

    လိင်မှုကိစ္စ လွတ်လပ်ပွင့်လင်းသည့် အမေရိကန်နိုင်ငံတွင် ဆီလီကွန်ရုပ်များနှင့် ချောဆီရည်များ ရောင်းချရမှုသည် တိုးတက်လျက်ရှိပြီး အမေရိကန်နိုင်ငံတစ်လွှား အဓိက အရောင်းဌာနများတွင် အရုပ်များနှင့် လိင်ရုပ်များကို ရရှိနိုင်သကဲ့သို့ အွန်လိုင်းမှလည်း ဝယ်ယူနိုင်သည်။ သို့သော် မကြာမီက တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များသည် ဆီလီကွန်ရုပ်များကို တိုက်ရိုက်ဖြစ်စေ၊ သွယ်ဝိုက်သောနည်းဖြင့်ဖြစ်စေ ရောင်းချမှုများကို ပိတ်ပင်ခဲ့သည်။ အယ်လ်ဘားမားပြည်နယ်၊ လက်ထောက်ရှေ့နေချုပ် ဝီလျံပိုင်ရာက ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် လူတစ်ယောက်သည့် ကိုယ်ကာယ အစိတ်အပိုင်းအတုများ ထုတ်လုပ်သည့် ပစ္စည်းတစ်ခုခုကို ဝယ်ယူရန် အခွင့်အရေးမရှိကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ပြည်ထောင်စုအစိုးရက ၂၀၀၇ ခုနှစ် ချစ်သူများနေ့တွင် လိင်ရုပ်များရောင်းချခွင့် တားမြစ်ထားမှုကို ရပ်ဆိုင်းပေးရန် မေတ္တာရပ်ခံခဲ့သည်။

    ဆီလီကွန်ရုပ် စီးပွားရေးလုပ်ငန်း

    ကမ္ဘာတစ်ဝန်း ဆီလီကွန်ရုပ်များ ထုတ်လုပ်ရောင်းချမှုသည် ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၅ ဘီလီယံရှိခဲ့ ကာ ထုတ်လုပ်မှု ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းသည် တရုတ်နိုင်ငံမှဖြစ်သည်။ အရုပ်များကို ဒေသနှင့် အွန်လိုင်းတို့တွင် နည်းမျိုးစုံဖြင့်ရောင်းချနေပြီး အချို့သော ညီလာခံပွဲများ၊ ပါတီပွဲများတွင်လည်းရရှိနိုင်သည်။ သို့သော် လုံခြုံစိတ်ချမှုရှိသည့် ထုတ်ကုန်များဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များ မရှိသေးသဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် မည်သည့် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၊ မည်သည့် ကုန်ကြမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားကြောင်း သက်ဆိုင်ရာသို့ တင်ပြခြင်းမရှိကြပါချေ။ ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် နယ်သာလန်နိုင်ငံ ဂရင်းပိစ်အဖွဲ့၏ သုတေသနပြုချက်များအရ လိင်ရုပ် ခုနစ်ခုအနက် ခြောက်ခုတွင် ဖိသလစ်အက်ဆစ်(phthalic) ပါဝင်မှုနှုန်း မြင့်မားနေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ပလတ်စတစ်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် ပျော့ပြောင်းမှု၊ ပါးလွှာမှု၊ ခိုင်ခံ့မှုရှိရန် အသုံးပြုကြသည့် ယင်းအက်ဆစ်ကို အဆိပ်အတောက်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသဖြင့် သုံးစွဲသူ များအား မည်သည့်အတိုင်းအဆအထိ အန္တရာယ်ပြုနိုင်မည်ကို မသိရှိနိုင်ပါချေ။

    ဖိသလစ်အက်ဆစ် ပါဝင်သည့် ပစ္စည်းများသည် ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံထားချိန်တွင် အစိုပြန်လေ့ရှိသကဲ့သို့ အနံ့လည်း ထွက်ရှိလေ့ရှိသည်။ ကြွက်များကို ဖိသလစ်အက်ဆစ် ထိုးပေးကာ စမ်းသပ်ခဲ့သည့် ဆေးပညာသုတေသန တစ်ခုက ဖိသလစ်အက်ဆစ်သည် အသည်း၊ အဆုတ်နှင့် ကျောက်ကပ်များကို ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွေ့ရှိချက်များအရ ဖိသလစ်အက်ဆစ်သည် လူသားများ၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဟိုမုန်းဓာတ်ထွက်ရှိမှုကို ကစဉ့်ကလျားဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

    ဆီလီကွန်ရုပ်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် နူးညံ့သော်လည်း ကွဲလွယ်ခြင်း၊ ချွေးသီးပုံစံအဖုများ ပါရှိနေခြင်း၊ ချွေးစိုနေခြင်း၊ ဓာတုဗေဒဆေးနံ့ တစ်မျိုးမျိုး ရနေသည့် အရုပ်များကို မသုံးသင့်ချေ။ ထို့အတူ အကွဲ၊ အပေါက်၊ အက်ရာ၊ ဆက်ရာ များပါ ရှိနေသည့် အရုပ်များကို မသုံးသင့်သကဲ့သို့ အရုပ်တစ်ခုတည်းကို နှစ်ယောက်သုံး ယောက်သုံးစွဲခြင်းကိုလည်း မပြုသင့်ချေ။ အကယ်၍ အရုပ်တစ်ခုကို တစ်ယောက်ထက် ပိုမိုသုံးစွဲပါက အကာအကွယ်ပစ္စည်း ကွန်ဒုံးဖြင့် သုံးစွဲသင့်ကြောင်းနှင့် သင့်လျော်သော ချောဆီတစ်မျိုးမျိုးကိုလည်း သုံးသင့်ကြောင်း သတိမူသင့်သည်။

    အရုပ်များသုံးစွဲသူများ၏ လိင်ကျန်းမာရေးအတွက် ဆီလီကွန်ရုပ်များကို သန့်ရှင်းရေးသည် အရေးကြီးသည်။ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သည့် အရုပ်များကို သုံးစွဲခြင်းဖြင့် ဗက်တီးရီးယားများ ပြန့်ပွားမှုကို တားဆီးနိုင်သကဲ့သို့ သန့်ရှင်းရေး ပြုလုပ်ရာတွင် ဗက်တီးရီးယားများကိုသေစေသည့် ဆပ်ပြာနှင့် ရေနွေးဖြင့်သာ ဆောင်ရွက်သင့်ကြောင်း သတိမူသင့်သည်။

    ကောင်းကျိုးနှင့် ဆိုးကျိုးများ

    ဆီလီကွန် အရုပ်များ သုံးစွဲခြင်း၏ ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများသည် သုံးစွဲသူနှင့် မသုံးစွဲသူများအကြား အငြင်းပွားနေကြဆဲဖြစ်သည်။ ဆီလီကွန် အရုပ်များကို သုံးစွဲရန် အားပေးသူများက ပြန်လည် ဆေးကြောနိုင်သည့် အစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြုရသဖြင့် လိင်ရောဂါနှင့် ဆီးလမ်းကြောင်း ရောဂါများဖြစ်ပွားမှု မရှိနိုင်ကြောင်း ထောက်ခံကြသည်။ ထို့အတူ လိင်စိတ်လွန်ကဲသူများကို ကုထုံးတစ်ခုအဖြစ် ပေးနိုင်ခြင်း၊ လိင်အကြမ်းဖက်မှုများကို လျော့ကျစေခြင်း၊ လိင်ကိစ္စဆိုင်ရာ လူကုန်ကူးမှုများ လျော့ကျလာခြင်း၊ အမျိုးသမီးများ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ စော်ကားခံရမှု လျော့ပါးလာစေခြင်း၊ အိမ်ထောင်မပြုလိုသူ အမျိုးသားများအတွက် လိင်စိတ်ကျေ နပ်မှုရရှိစေခြင်းစသည့် အကျိုးများ ရရှိစေနိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဆိုးကျိုးများတွင် အရုပ်ကို မျှဝေသုံးစွဲခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေး လုပ်ဆောင်မှု အားနည်းခြင်းတို့ကြောင့် ဆီးပူညောင်းကျနှင့် ကာလသားရောဂါများ ကူးစက်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ အမျိုးသမီး အခွင့်အရေးဆောင်ရွက်သူများက အမျိုးသမီးများ၏ အခွင့်အရေးနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိခိုက်စေသည်ဟု အပြစ်တင်ခဲ့ကြသည်။ ထို့အတူ ဆီလီကွန်ရုပ် အများစုသည် အမျိုးသမီးပုံစံကိုသာ အများဆုံး ထုတ်လုပ်ကြသဖြင့် အမျိုးသမီးများကို နှိမ့်ချဆက်ဆံရာ ရောက်သည်ဟူသည့် ပြောဆိုမှုများလည်း ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပညာရှင်များက ဆီလီကွန် အရုပ်များကြောင့် အမျိုးသမီးများအပေါ် လိင်အကြမ်းဖက်လိုစိတ်များ ဖြစ်စေကြောင်း ဝေဖန်ခဲ့သည်။

    ဤကမ္ဘာလောကကြီးဝယ် ဆန်းပြားထူးခြားမှုများသည် မည်သည့် အချိန်တွင်မှ အဆုံးသတ်နိုင်ဘွယ် ရှိမည်မဟုတ်သဖြင့် ယနေ့ခေတ်စားနေသည့် ဆီလီကွန် အရုပ်မလေးများသည် မည်သည့် အတိုင်းအတာအထိ တိုးတက်လာဦးမည်ကို မခန့်မှန်းနိုင်ကြချေ။ မည်သို့ပင် ဆိုစေ ဆီလီကွန်ရုပ်များသည် ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးနယ်ပယ်တွင် ဈေးကွက်တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်လျက် ရှိနေပေသည်။

    Author – ကောင်းစည်သူ

    ၂၀၁၈ ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလထုတ် သုတစွယ်စုံမဂ္ဂဇင်းမှ

    Via – မောင် သာ ရှေးဟောင်းသုတေသန

  • ငရုတ္သီးစပ္တဲ့ အခါ ဘယ္လို ဘယ္လို သက္သာေအာင္ လုပ္မလဲ

    ငရုတ္သီးစပ္တဲ့ အခါ ဘယ္လို ဘယ္လို သက္သာေအာင္ လုပ္မလဲ

    ===================
    ===================

    ငရုတ္သီးေတြ ပါတဲ့ အစားအစာေတြကို စားမိတဲ့ အခါ ပါးစပ္ တစ္ခုလံုး ပူေနၿပီး ခံရခက္တဲ့ ေ၀ဒနာမ်ိဳး ႀကံဳဖူးၾကမွာပါ။ ႏွာရည္ေတြ က်လာၿပီး မ်က္ရည္ေတြပါ ထြက္လာတဲ့ အထိ စပ္ဖူးတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ဆိုးပါၿပီ။ ဒီလို ဘာေၾကာင့္ ျဖစ္တာလဲဆိုေတာ့ ငရုတ္သီးထဲမွာပါတဲ့ capsaicin လို႔ ေခၚတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးေၾကာင့္ပါ။ ဒီလို အေျခအေနမ်ိဳးေတြမွာ ေရကို ခ်က္ခ်င္း မေသာက္ပါနဲ႔။ ဒါဆို ဘာလုပ္ရမလဲ ?

    နိုု႔ေအးတစ္ခြက္ ေသာက္ပါ။ ပါးစပ္ေတြ ပူေနတဲ့ အခါ အေကာင္းဆုံးက ႏုိ႔ေအးေအး တစ္ခြက္ေသာက္လိုက္ျခင္းပါ။ ႏို႔ထဲမွာ ပါတဲ့ ပရိုတိန္းဓာတ္ေတြက capsaicin ဓာတ္ေတြကို ဖ်က္ဆီးေပးပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ေအးေအး တစ္ခြက္လည္း အတူတူပါပဲ။ ဒါ့အျပင္ ေထာပတ္ပါတဲ့ မုန္႔၊ ခ်ိစ္တို႔ကိုလည္း စားေပးလို႔ရပါတယ္။ ခဏေလးနဲ႔ ကိုယ္ထဲက ပူစပ္ပူေလာင္ ျဖစ္ျခင္းကို သက္သာေစမွာပါ။

    ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ သင့္အနားမွာ ရွိေနတဲ့ အာလူး၊ ထမင္း၊ ခရက္ကာ၊ ေပါင္မုန္႔ တစ္ခုခုကို စားလုိက္ပါ။ ဒီလို ကစီဓာတ္ျပည့္၀တဲ့ အစားအစာေတြဟာ အပူေတြကို စုပ္ယူႏုိင္ၿပီး ကိုယ္ထဲကိုလည္း အပူေတြ ျမန္ျမန္ မ၀င္ေရာက္ႏုိင္ပါဘူး။ ဒါေတြ အနား မရွိရင္ေတာ့ သၾကားတစ္ဇြန္း စားလိုက္ပါ။ ဒါမွမဟုတ္ ခ်ိဳခ်ဥ္ေပါ့။ သၾကားနဲ႔ မတည့္တဲ့ လူေတြကေတာ့ ပ်ားရည္ စားလို႔ရပါတယ္။

    အခ်ိဳနဲ႔ မတည့္တဲ့ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ အတြက္ဆို လိုင္းဂ်ဳစ့္(Lime Juice) တစ္ခြက္ ေသာက္လိုက္ပါ။ လိေမၼာ္၊ နာနတ္ ေဖ်ာ္ရည္တုိ႔ကိုလည္း ေသာက္လို႔ ရပါတယ္။ စီထရြစ္ အက္ဆစ္ဟာ အပူေတြကို သက္သာေစမွာပါ။ ေနာက္တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ဘီယာပါ။ ဘီယာႀကိဳက္သူေတြ အတြက္ေတာ့ အဆင္ေျပဆံုးေပါ့ ဘီယာတစ္ခြက္ဟာ ငရုတ္သီးေၾကာင့္ ျဖစ္ေနတဲ့ အပူေတြကို ၿငိမ္းသြားဖို႔ တာ၀န္ယူပါလိမ့္မယ္။

    ဟုတ္ပါၿပီ။ အေပၚက ေျပာတဲ့ နည္းေတြထဲက အစားအစာေတြ တစ္ခုမွ ကိုယ့္အနား မရွိရင္ေတာ့ အခ်ိန္မျဖဳန္းပါနဲ႔ ေရေႏြး ခပ္ေႏြးေႏြးကို ေသာက္ေပးပါ။ ပါးစပ္ထဲ ၁၀-၁၅ စကၠန္႔ေလာက္ ထားၿပီးမွ မ်ိဳခ်ပါ။ ဒါကေတာ့ အပူသက္သာေစဖို႔ အလြယ္ဆံုး နည္းပါပဲ။ အားလံုး အဆင္ေျပၾကမယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။

    ============

    My Food Myanmar

  • ခဏခဏ လာေမးၾကလို႔ပါ Adminကေတာ့ ဒီနည္းနဲ႔ အဆင္ေျပပါတယ္။

    ခဏခဏ လာေမးၾကလို႔ပါ။ Adminကေတာ့ ဒီနည္းနဲ႔အဆင္ေျပပါတယ္။

    အိပ္မေပ်ာ္တဲ့အခါ ေခါင္းအံုးေအာက္မွာ ၾကက္သြန္ျဖဴတစ္မႊာထားၾကည့္ပါ။

    တကယ္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့အရာျဖစ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ ကယ္လိုရီပမာဏ ၁၀၀ အထိ ႐ွိပါသတဲ့။

    ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ မီးဖိုေခ်ာင္တိုင္းမွာ အၿမဲတမ္း႐ွိေနတဲ့အရာျဖစ္ၿပီး ေဆးဘက္ဝင္တဲ့အရာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အန႔ံ၊ အရသာအတြက္ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ ထည့္သြင္းႏိုင္႐ံုသာမက ေဆးဝါးအျဖစ္နဲ႔လည္း ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့အရာျဖစ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ ကယ္လိုရီပမာဏ ၁၀၀ အထိ ႐ွိပါသတဲ့။ ဒါေပမဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴဆိုတာ အမ်ားႀကီးစားတဲဲ့အရာမဟုတ္ေတာ့ သိပ္ျပႆနာမ႐ွိပါဘူး။

    ေဆးဘက္ဝင္တဲ့ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ အိပ္မေပ်ာ္ႏိုင္သူေတြအတြက္လည္း အကူအညီေပးပါေသးတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴတစ္ျမႊာကို အခြံမႏႊာဘဲ ေခါင္းအံုးေအာက္မွာထားၿပီးအိပ္ၾကည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာပါဝင္တဲ့ ဆာလ္ဖာျဒပ္ေပါင္းနဲ႔ အနံ႔ဟာ စိတ္ကိုတည္ၿငိမ္ေစတာေၾကာင့္ ေကာင္းမြန္စြာ အိပ္ေပ်ာ္ေစပါလိမ့္မယ္။

    အစပိုင္းမွာေတာ့ အနံ႔ယဥ္ဖို႔ မလြယ္ေပမဲ့ ေနာက္ပိုင္းေတာ့ တျဖည္းျဖည္း အသားက်ၿပီး ေခါင္းအံုးေပၚ ေခါင္းခ်လိုက္တာနဲ႔ အရင္ကထက္ပိုၿပီး ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္အိပ္ေပ်ာ္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။
    အဆင္ေျပၾကပါေစ

    Natural Cure

  • ဆီးေက်ာက္ကို အျပီးေပ်ာက္ေစမည့္ ေဆးနည္းေက်ာ္တစ္လက္

    (Zawgyi)

    ဆီးေက်ာက္ကို အျပီးေပ်ာက္ေစမည့္ ေဆးနည္းေက်ာ္တစ္လက္

    ဆီးေက်ာက္ကို အျပီးေပ်ာက္ေစမည့္ ေဆးနည္းေက်ာ္တစ္လက္ကို ေဆးဒါနအျဖစ္ တင္ျပေပးလိုက္ပါသည္။
    ကြ်န္ေတာ္​တင္ေသာေဆးမ်ားသည္ လက္ေတြ႔က်က်အသုံးျပဳေအာင္​ျမင္ မွန္ကန္မွသာ တင္ျပေပးျခင္းျဖစ္ပါသည္။
    ထို႕ေၾကာင့္စိတ္ခ် လက္ခ်အသုံးျပဳၾကပါကုန္။

    ေဆးနည္း ၁

    ၁။ ေက်ာက္ခ်ဥ္ ၅ က်ပ္သား

    ၂။ယမ္းစိမ္း ၅က်ပ္သား

    ၃။ဇဝက္သာ ၅ က်ပ္သား

    ၄။လက္ခ်ား ၅က်ပ္သား

    ေဆး (၄)မ်ိဳးကိုအမႈန္႔ျပဳလ်ွက္ ေသာက္ရပါမည္။

    ​ေဆး လဖက္စားဇြန္း ၂ ဇြန္​းကို သံပုရာသီး တစ္ျခမ္းအရည္ျဖင့္ ေဖ်ာ္လ်ွက္ ၅ မိနစ္ခန္႔ၾကာမွေသာက္ပါ။ ဆီးေက်ာက္ေပ်ာ္၍ က်ပါလိမ့္မည္။ ဆီးခ်ဳပ္ ဆီးနည္း ဆီးပူ ဆီးနီ ေဝဒနာရွင္မ်ားပါ ေသာက္သုံးနိုင္ပါသည္။

    ေဆးနည္း ၂

    ခရုဖင္ရွည္အခြံ ၃ခု
    သံပုရာသီးတစ္ျခမ္းအရည္ျဖင့္စိမ္ ၍
    တစ္ေန႔ ၂ႀကိမ္ေသာက္ပါ။ ေက်ာက္ေၾကလ်က္ က်လာပါလိမ့္မည္။

    ေဆးနည္း ၃

    ခရုဖင္ရွည္အခြံကိုျပာခ်၍ လဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းလ်ွင္ အုန္းရည္ တစ္ဖန္ခြက္ျဖင့္ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ပါ။

    က်န္းမာခ်မ္းသာျကပါေစ။ သာသနာျပဳနိုင္ျကပါေစ။

    Credit~ ဆရာေက်ာ္လင္းေအာင္

    (Unicode)

    ဆီးေက်ာက္ကို အၿပီးေပ်ာက္ေစမည့္ ေဆးနည္းေက်ာ္တစ္လက္

    ဆီးေက်ာက္ကို အၿပီးေပ်ာက္ေစမည့္ ေဆးနည္းေက်ာ္တစ္လက္ကို ေဆးဒါနအျဖစ္ တင္ျပေပးလိုက္ပါသည္။ကြၽန္ေတာ္တင္ေသာ ေဆးမ်ားသည္ လက္ေတြ႕က်က်အသုံးျပဳေအာင္ျမင္ မွန္ကန္မွသာ တင္ျပေပးျခင္းျဖစ္ပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္စိတ္ခ် လက္ခ်အသုံးျပဳၾကပါကုန္။

    ေဆးနည္း ၁

    ၁။ ေက်ာက္ခ်ဥ္ ၅ က်ပ္သား

    ၂။ ယမ္းစိမ္း ၅က်ပ္သား

    ၃။ ဇဝက္သာ ၅ က်ပ္သား

    ၄။ လက္ခ်ား ၅က်ပ္သား

    ေဆး (၄)မ်ိဳးကိုအမႈန႔္ျပဳလွ်က္ ေသာက္ရပါမည္။

    ေဆး လဖက္စားဇြန္း ၂ ဇြန္းကို သံပုရာသီး တစ္ျခမ္းအရည္ျဖင့္ ေဖ်ာ္လွ်က္ ၅ မိနစ္ခန႔္ၾကာမွ ေသာက္ပါ။ ဆီးေက်ာက္ေပ်ာ္၍ က်ပါလိမ့္မည္။ ဆီးခ်ဳပ္ ဆီးနည္း ဆီးပူ ဆီးနီ ေဝဒနာရွင္မ်ားပါ ေသာက္သုံးႏိုင္ပါသည္။

    ေဆးနည္း ၂

    ခ႐ုဖင္ရွည္အခြံ ၃ခု၊ သံပုရာသီးတစ္ျခမ္းအရည္ျဖင့္ စိမ္၍ တစ္ေန႔ ၂ႀကိမ္ေသာက္ပါ။ ေက်ာက္ေၾကလ်က္ က်လာပါလိမ့္မည္။

    ေဆးနည္း ၃

    ခ႐ုဖင္ရွည္အခြံကို ျပာခ်၍ လဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္းလွ်င္ အုန္းရည္ တစ္ဖန္ခြက္ျဖင့္ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ပါ။

    က်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ။ သာသနာျပဳႏိုင္ၾကပါေစ။

    Credit – ဆရာေက်ာ္လင္းေအာင္

  • အသားအေရ လွပဖို႔ စပ်စ္သီးကို စားသံုးၾကရေအာင္

    အသားအေရ လွပဖို႔ စပ်စ္သီးကို စားသံုးၾကရေအာင္

    စပ်စ္သီးေတြမွာ ကိုယ္ခံအားကိုျမွင့္တင္ေပးတဲ့ ဗီတာမင္ စီဓာတ္ေတြ၊ အားအင္ကို ျဖစ္ေစတဲ့ဓာတ္ေတြနဲ႔ Antioxidants ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ေနပါတယ္။

    အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစ

    စပ်စ္သီးေတြက အသားအေရကို ညီညာေစၿပီး အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ေႏွးေစပါတယ္။ စပ်စ္သီးေတြမွာ Skin Care ပစၥည္းေတြမွာပါဝင္တဲ့ Anti-Aging ဓာတ္ေတြလည္းပါဝင္ေနပါတယ္။

    အသားအေရ လွဖို႔အတြက္ စပ်စ္သီးေတြကို ပံုမွန္စားေပးႏုိင္သလို၊ စပ်စ္သီးေတြ အသားမွာ သုတ္လိမ္းေပးလို႔လည္းရပါတယ္။

    အေရးအေၾကာင္းေတြ ေလ်ာ့နည္းဖို႔ဆိုရင္ စပ်စ္သီးအသားခ်ည္းဘဲ မ်က္ႏွာေပၚမွာ စက္ဝိုင္းပံုစံ သုတ္လိမ္းေပးပါ။ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္အၾကာမွ ေရေအးေအးနဲ႔ ေဆးေပးပါ။

    အသားေရကိုလည္း ေခ်ာမြတ္ေစပါတယ္။ စပ်စ္သီးမွာ Exfoliation Agents ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ သင့္အသားအေရကို ႏူးညံ့ေစပါတယ္။

    အသားအေရ မညီတာကို တိုက္ဖ်က္ေပး

    အသက္ႀကီးလာတဲ့အခါမွာ အသားအေရ မညီတာေတြျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။ စပ်စ္သီးမွာ Polyphenols ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရ မညီတာကိုအဓိက ကုသေပးႏုိင္ပါတယ္။

    အသားအေရညီဖို႔အတြက္ စပ်စ္သီးကို တစ္ပတ္မွာ ၃ ႀကိမ္ေလာက္စားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ပိုၿပီး ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ထိေရာက္ေစခ်င္ရင္ ေတာ့ စပ်စ္အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာမွာလိမ္းေပးပါ။

    အသားအေရညီဖို႔အတြက္ စပ်စ္သီးကို တစ္ပတ္မွာ ၃ ႀကိမ္ေလာက္စားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ပိုၿပီး ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ထိေရာက္ေစခ်င္ရင္ ေတာ့ စပ်စ္အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာမွာလိမ္းေပးပါ။

    စပ်စ္သီးမွ ညွစ္ထားတဲ့အရည္ေတြကို အသားအေရေပၚမွာ လိမ္းေပးပါ။ အေျခာက္ခံထားပါ။ ၿပီးမွ ေရေအးေအးနဲ႔ ေဆးေၾကာေပးပါ။
    crd;copy

  • ေရေႏြးအျဖ ူထည္ကုိ ေသာက္သုံးေပးရင္ ရလာမယ့္ အံ့မခန္းအက် ဳိးေက်းဇူးေတြကေတာ့

    ေရေႏြးအျဖ ူထည္ကုိ ေသာက္သုံးေပးရင္ ရလာမယ့္ အံ့မခန္းအက် ဳိးေက်းဇူးေတြကေတာ့

    Zawgyi

    လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ ေရေအး ဒါမွမဟုတ္ ေရခဲေရကိုပဲ စြဲစြဲဲျမဲျမဲေသာက္သံုးတတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေရေႏြးျဖဴမွာ သင္မသိတဲ့ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ အလွအပဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားၾကီးရွိတယ္ဆိုတာ သင္သိပါသလား။ ကဲ ေရေႏြးျဖဴေသာက္ျခင္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ေအာက္မွာေဖာ္ျပေပးလိုက္တယ္ေနာ္။ ခုကစျပီး ေရေႏြးမ်ားမ်ား ေသာက္သံုးေပးၾကပါလုိ႔လည္း တိုက္တြန္းလိုက္ပါတယ္။

    (၁) အဆီက်သြယ္လ်ေစတယ္

    ေရေႏြးဟာ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာငး္မြန္ေစျပီး ဝမ္းမွန္ေစပါတယ္။ တကယ္လုိ႔ သင္ဟာ ဝိတ္က်ခ်င္ေနတဲ့သူ၊ ပိန္ခ်င္တဲ့သူတစ္ေယာက္ ဆိုရင္ေတာ့ အစာအစားျပီးတိုင္း ေရေႏြးျဖဴထဲကုိ သံပုယို တစ္ျခမ္းေလာက္ ညွစ္ထည့္ျပီး ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင့္ အျမန္ဆံုးဝိတ္က်သြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

    (၂) လည္ေခ်ာင္းရွင္းေစတယ္
    ေရေႏြးျဖဴဟာ အေအးမိျခငး္၊ ေခ်ာင္ဆိုးျခင္းနဲ႕ လည္ေခ်ာင္းယားယံျခငး္ေတြအတြက္ အစြမ္းထက္တဲ့ ေဆးေကာင္းတစ္လက္ျဖစ္ပါတယ္။

    (၃) နာက်င္ကိုက္ခဲတာ သက္သာေစတယ္

    ဓမၼတာလာစဥ္ နာက်င္ကိုက္ခဲတာေတြကို ေရေႏြးျဖဴ ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင့္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

    (၄) အဆိပ္အေတာက္ေတြကုိ ေျပေစတယ္
    ေရေႏြးျဖဴဟာ ခႏၶာကိုယ္က အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ေျဖေပးႏိုင္တဲ့ သဘာဝေျဖေဆးတစ္မ်ိဳးပါ။ ေရေႏြး ေသာက္လိုက္တဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္မွာ အပူခ်ိန္တက္လာျပီး ေခၽြးျပန္ေစ ႏိုင္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ခႏၶာကိုယ္ထဲက အဆိပ္ေတြကို ေျဖေပးလိုက္လုိ႔ျဖစ္ပါတယ္။

    (၅) အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစတယ္

    ေရေႏြးျဖဴဟာ အေရျပားထဲက ဆဲလ္သစ္ေတြ ျဖစ္ေပၚလာဖို႔ အကူအညီေပးသလို၊ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ေျဖေပးတာေၾကာင့္ အေရးေၾကာင္းေတြနဲ႔ အိုမင္းရင့္ေရာင္မႈကို တားဆီးကာကြယ္ေပးပါတယ္။
    (၆) ဝက္ျခံမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးတယ္
    ခႏၶာကိုယ္ထဲက အညစ္အေၾကးေတြ၊ အဆိပ္အေတာက္ေတြကုိ ေျဖေပးတဲ့အတြက္ ဝက္ျခံမျဖစ္ေတာ့ပါဘူး။

    (၇) ဆံပင္ကုိသန္စြမး္ေစတယ္

    ေရေႏြးျဖဴေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္ကို သန္စြမ္းက်န္းမာေစျပီး ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေစပါတယ္။ ပ်က္စီးေျခာက္ေသြ႔ေနတဲ့ ဆံေကသာေတြကုိ ေကာငး္မြန္လာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဆံပင္အရွည္လည္း ျမန္ေစပါတယ္။

    (၈) စိတ္ၾကည္လင္ျပီးအာရံုေက်ာကို ေကာငး္မြန္ေစတယ္
    ေရေႏြးျဖဴေသာက္သံုးျခငး္ျဖင့္ ေသြးလည္ပတ္မႈအားကိုေကာင္းမြန္ေစျပီး အာရံုေၾကာေတြကို ေကာင္းမြန္လာေစပါတယ္။ စိတ္ၾကည္လင္လန္းဆန္းျပီး မွတ္ဥာဏ္လည္းတိုးေစပါတယ္။ကဲ…ဒီေလာက္ေကာငး္တဲ့ ေရေႏြးျဖဴကို ခုပဲေသာက္သံုးေပးလိုက္ၾကစို႔ေနာ္။

    Unicode

    လူတော်တော်များများဟာ ရေအေး ဒါမှမဟုတ် ရေခဲရေကိုပဲ စွဲစွဲမြဲမြဲသောက်သုံးတတ်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ရေနွေးဖြူမှာ သင်မသိတဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အလှအပဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ကဲ ရေနွေးဖြူသောက်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အောက်မှာဖော်ပြပေးလိုက်တယ်နော်။ ခုကစပြီး ရေနွေးများများ သောက်သုံးပေးကြပါလို့လည်း တိုက်တွန်းလိုက်ပါတယ်။
    (၁) အဆီကျသွယ်လျစေတယ်
    ရေနွေးဟာ အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းမှန်စေပါတယ်။ တကယ်လို့ သင်ဟာ ဝိတ်ကျချင်နေတဲ့သူ၊ ပိန်ချင်တဲ့သူတစ်ယောက် ဆိုရင်တော့ အစာအစားပြီးတိုင်း ရေနွေးဖြူထဲကို သံပုယို တစ်ခြမ်းလောက် ညှစ်ထည့်ပြီး သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် အမြန်ဆုံးဝိတ်ကျသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

    (၂) လည်ချောင်းရှင်းစေတယ်
    ရေနွေးဖြူဟာ အအေးမိခြင်း၊ ချောင်ဆိုးခြင်းနဲ့ လည်ချောင်းယားယံခြင်းတွေအတွက် အစွမ်းထက်တဲ့ ဆေးကောင်းတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

    (၃) နာကျင်ကိုက်ခဲတာ သက်သာစေတယ်
    ဓမ္မတာလာစဉ် နာကျင်ကိုက်ခဲတာတွေကို ရေနွေးဖြူ သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
    (၄) အဆိပ်အတောက်တွေကို ပြေစေတယ်
    ရေနွေးဖြူဟာ ခန္ဓာကိုယ်က အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖြေပေးနိုင်တဲ့ သဘာဝဖြေဆေးတစ်မျိုးပါ။ ရေနွေး သောက်လိုက်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်မှာ အပူချိန်တက်လာပြီး ချွေးပြန်စေ နိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အဆိပ်တွေကို ဖြေပေးလိုက်လို့ဖြစ်ပါတယ်။

    (၅) အရွယ်တင်နုပျိုစေတယ်
    ရေနွေးဖြူဟာ အရေပြားထဲက ဆဲလ်သစ်တွေ ဖြစ်ပေါ်လာဖို့ အကူအညီပေးသလို၊ အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖြေပေးတာကြောင့် အရေးကြောင်းတွေနဲ့ အိုမင်းရင့်ရောင်မှုကို တားဆီးကာကွယ်ပေးပါတယ်။
    (၆) ဝက်ခြံမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးတယ်
    ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အညစ်အကြေးတွေ၊ အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖြေပေးတဲ့အတွက် ဝက်ခြံမဖြစ်တော့ပါဘူး။

    (၇) ဆံပင်ကိုသန်စွမ်းစေတယ်
    ရေနွေးဖြူသောက်သုံးခြင်းဖြင့် ဆံပင်ကို သန်စွမ်းကျန်းမာစေပြီး နူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေပါတယ်။ ပျက်စီးခြောက်သွေ့နေတဲ့ ဆံကေသာတွေကို ကောင်းမွန်လာစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဆံပင်အရှည်လည်း မြန်စေပါတယ်။
    (၈) စိတ်ကြည်လင်ပြီးအာရုံကျောကို ကောင်းမွန်စေတယ်
    ရေနွေးဖြူသောက်သုံးခြင်းဖြင့် သွေးလည်ပတ်မှုအားကိုကောင်းမွန်စေပြီး အာရုံကြောတွေကို ကောင်းမွန်လာစေပါတယ်။ စိတ်ကြည်လင်လန်းဆန်းပြီး မှတ်ဉာဏ်လည်းတိုးစေပါတယ်။ကဲ…ဒီလောက်ကောင်းတဲ့ ရေနွေးဖြူကို ခုပဲသောက်သုံးပေးလိုက်ကြစို့နော်။

  • အစာအိမ္နာေရာဂါခံစားေနရသူမ်ားႏွင့္ အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားအတြက္အစြမ္းထက္ ေသာ ၾကာစြယ္

    အစာအိမ္ေရာင္ေရာဂါ ခံစားေနရသူမ်ားႏွင့္ အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားအတြက္ အစြမ္းထက္ေသာ ၾကာစြယ္

    လူသားတို႔ အသက္ရွင္ေစရန္ ေန႔စဥ္ အစားေနၾကရသည္။ ထိုအစာမ်ားကိုေၾကေစရန္ ေျခေပးႏိုင္ေသာ အလုပ္ကိုလုပ္ေသာ အစာအိမ္သည္ က်န္းမာေနေစရန္ အထူးအေရးႀကီးပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ကြၽႏ္ုပ္တို႔သည္ မိမိ၏အစာအိမ္ က်န္းမာေရးကို အထူးအစဥ္အၿမဲ ေကာင္းမြန္ေစရန္ အစားအေသာက္မ်ားကို ဆင္ျခင္စားသုံးေပးရန္ လိုအပ္သည္။ အစားအေသာက္မဆင္ျခင္ပါက အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ကာ ေရာင္ျခင္း၊ နာျခင္းႏွင့္ ေရာဂါမ်ား ရလာေစႏိုင္သည္။

    အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း၊ နာျခင္းျဖစ္ေစသည့္ အေၾကာင္းအရင္းမ်ားစြာ ရွိပါတယ္။ အစာအိမ္ကို ထိုးႏွက္ႏိုင္ေသာ အရည္၊ အစပ္ စားျခင္း၊အရက္အလြန္အကြၽံ ေသာက္ျခင္း၊ ေဆးႏွင့္ဓာတုေဗဒ ေဆးဝါးႏွင့္ ေရာဂါပိုးမႊားမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္ျခင္း၊ အခ်ဥ္အစပ္ အလြန္အကြၽံစားမိျခင္း၊ နာျခင္းကို ျဖစ္ေစႏိုင္သည္။ အဓိကအားျဖင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားသည္ အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ေသာေၾကာင့္ ေသာက္သုံးရသည့္အခါ အထူးသတိထားရန္လိုမည္။ အစာအိမ္ေရာင္သူမ်ားသည္ဝမ္းေဖာဝမ္းေရာင္ျဖစ္ျခင္း ၊ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း၊ ဝမ္းမည္းသြားျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္း၊ ဗိုက္နာ၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း စေသာ ေရာဂါလကၡဏာမ်ား ခံစားရတတ္သည္။ နာတာရွည္ အစာအိမ္ေရာင္သူမ်ားမွာမၾကာခဏ မနက္ပိုင္းအိပ္ရာထခ်ိန္တြင္ (သို႔) ဆာေလာင္မႈျပင္းထန္ေနသည့္ အခ်ိန္မ်ားတြင္ ပို၍အန္ျခင္း၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းတို႔ျဖစ္သည္။

    ဆရာဝန္ၫႊန္ၾကားခ်က္

    နာတာရွည္ အစာအိမ္ေရာင္ေနသူမ်ားသည္ ေန႔စဥ္ ထမင္းသုံးနပ္စားျခင္းမွ တစ္နပ္ေလ်ာ့၍ စားသုံးေပးသင့္သည္။ အနားယူခ်ိန္မ်ားမ်ား လိုအပ္သည့္အျပင္ အနားယူခ်ိန္တြင္လည္း လုံေလာက္စြာအနားရရန္ အေရးႀကီးသည္။ ေရငတ္ေနခ်ိန္တြင္ တစ္ႀကိမ္တည္းႏွင့္ ေရအမ်ားႀကီးမေသာက္သုံးရ။အစာအိမ္ေရာင္ရမ္းျခင္း ေကာင္းမြန္သြားေစရန္ အစားမ်ားစြာ စားသုံးျခင္းကို ေလွ်ာ့ပါ။ အစာဝင္မႈနည္းလွ်င္ အစာအိမ္အေျခအေန ပိုေကာင္းပါတယ္။ အစာအိမ္ေရာင္ေနခ်ိန္တြင္ မနက္စာႏွင့္ညစာ ႏွစ္နပ္ကိုသာ စားသုံးသင့္ပါသည္။ ပါးပါး အစားအစာကိုသာ စားသင့္သည္။ အဝမစားသင့္ပါ။ မအိမ္ခင္ႏွစ္နာရီအတြင္း အစားမစားသင့္ပါ။ အစာကို အခ်ိန္မွန္မွန္ စားသုံးေသာအက်င့္ လုပ္ထားေပးပါ။ေကာက္ညႇင္းႏွင့္ မာေသာအစာမ်ားကို မစားသင့္ပါ။

    ထိုအစာမ်ားသည္ အစာေျခရန္မလြယ္ကူသျဖင့္ အစာေျခႏိုင္ရန္လြယ္ကူေသာ အစာမ်ားကို ေ႐ြးခ်ယ္စားသုံးေပးပါ။ ညစာအျဖစ္ ဆန္ျပဳတ္စားျခင္းကသာ ပိုသင့္ေလ်ာ္ပါသည္။ အစာအိမ္ေရာင္ေနခ်ိန္တြင္ ေႏြးေသာအစာမ်ားကို စားသုံးရန္ သင့္ေလ်ာ္ပါသည္။ အမွ်င္ဓာတ္ပါေသာအစာ၊ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေသာအစာ၊ အစာေျခရန္ လြယ္ကူေသာအစာမ်ားကို စားသုံးေပးျခင္းသည္ အစာအိမ္ကို ပိုအနားရေစႏိုင္သည္။ အစာအိမ္ေရာင္တတ္သူမ်ားသည္ အခ်ဥ္ႏွင့္အခ်ိဳ ပိုျမင့္မားစြာပါေသာအစားအစာမ်ားကို မစားသင့္ပါ။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ အစာအိမ္ကို ထိုးႏွက္မႈ ပိုစႏိုင္၍ျဖစ္သည္။ထိုအစားအစာမ်ားကို မျဖစ္မေနစားမည္ ဆိုပါက ထမင္းစားၿပီးသည့္အခ်ိန္မွ စားေပးသင့္သည္။

    စားသင့္ေသာအစာ

    အစာအိမ္ေရာင္ေနသူမ်ားသည္ ငါး၊ အဆီမပါေသာအသား၊ ကလီစာ၊ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ၾကာစြယ္၊ဟင္းႏုနယ္၊ သေဘၤာသီး၊ စပ်စ္သီး၊ ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ပဲႏို႔၊ ပဲျပား၊ ဂ်ဳံပါေသာ အစားအစာတို႔ စားေပးသင့္ပါသည္။

    မစားသင့္ေသာအစာ

    အစာအိမ္ေရာင္ေနသူမ်ားသည္ အသားကင္၊ ဘဲကင္၊ ၾကက္ေၾကာ္၊ အဆီပါအသား၊ နံနံပင္၊ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ လိေမၼာ္သီး၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန႔္၊ အရက္၊ အေအး၊ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္အပ်စ္၊ကိတ္မုန႔္၊ မုန႔္လုံးေရေပၚ၊ ေကာက္ညႇင္းထုတ္၊ ေခ်ာကလက္၊ ေရခဲ၊အာလူးေၾကာ္၊ ဘီစကြတ္မုန႔္၊ အခ်ိဳအစားအစာမ်ား မစားသင့္ပါ။

    သတိျပဳရန္

    နာတာရွည္ အစာအိမ္ေရာင္သူမ်ားသည္ ႏြားႏို႔ပမာဏမ်ားစြာ မေသာက္သင့္ပါ။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ ႏြားႏို႔ေသာက္ၿပီး မိနစ္ ၂ဝ၊ ၃ဝ အတြင္းအစာအိမ္ကို ႏြားႏို႔၏ ထိုးႏွက္မႈေၾကာင့္ အစာအိမ္ကို ပိုၿပီးအခ်ဥ္ေပါက္ေစႏိုင္ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။

    ဓာတ္စာ

    ၁။ ပ်ားရည္

    ပ်ားရည္ကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ေပးႏိုင္သည္။ ပ်ားရည္သည္ အစာအိမ္အေျမႇးပါးကို ကာကြယ္ထိန္းသိမ္းေပးေသာ အစားအစာျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္ျခင္းကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္သည္။အစာအိမ္ကို ထိုးႏွက္မႈမ်ားရွိလာပါက ပ်ားရည္က တားျမစ္ေပးႏိုင္သည္။ အစာအိမ္မက်န္းမာျခင္းကိုလည္း သက္သာေစရန္ ပ်ားရည္က ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္သည္။

    ၂။ ၾကာစြယ္၊ ပ်ားရည္ျပဳတ္ ပါဝင္ပစၥည္း

    ၾကာစြယ္ ၂ဝဝ ဂရမ္၊ ေရက်က္ေအး အနည္းငယ္၊ ပ်ာရည္တစ္ဇြန္း။

    ျပဳလုပ္နည္း

    ၾကာစြယ္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ ေရေႏြးဆူဆူတြင္ ႏွစ္မိနစ္၊ သုံးမိနစ္ခန႔္ ထည့္ျပဳတ္ၿပီး ျပန္ဆယ္ထားကာ ပါးပါးအခ်ပ္ေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ။ ၎ေနာက္ အိုးတစ္လုံးထဲသို႔ ေရက်က္ေအးထည့္၍ ဆူေအာင္တည္ပါ။ ေရဆူလာလွ်င္ ၾကာစြယ္ထည့္၍ က်က္ေအာင္ခ်က္ပါ။ က်က္ပါက စားမည့္ပန္းကန္သို႔ထည့္ကာ ထိုထဲသို႔ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း ထည့္ေမႊကာ စားသုံးႏိုင္ပါသည္။

    ေကာင္းက်ိဳး

    ၾကာစြယ္သည္ အစာအိမ္၊ အူမႀကီးကို က်န္းမာေစရန္ ကာကြယ္ေပးသည္။ အစာေခ်ရန္ ကူညီေပးသည္။ ကိုယ္ခံအားကို တိုးေစမည္။ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ဖယ္ရွားေပးကာ အစာအိမ္ကို ေကာင္းမြန္ေစရန္ ျပဳျပင္ေပးႏိုင္၍ အစာအိမ္ပိုင္းကို ေကာင္းက်ိဳးမ်ားေစရန္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္သည္။

    Credit-Original Uploader