Shangyimm

- လူမႈမီဒီယာမ်ားႏွင့္ အင္တာနက္ေပၚရွိ စိတ္၀င္စားစရာ အေၾကာင္းအရာမ်ားကုိ လူအမ်ား ဖတ္ရႈနုိင္ရန္ တဆင့္ျပန္လည္ တင္ဆက္ေပးျခင္းသာ ျဖစ္ပါသည္္။ သုိ႔ပါ၍ ကူးယူေဖာ္ျပခံရေသာ မီဒီယာမ်ားႏွင့္ စာေရးသူမ်ားကုိ ေလးစားစြာျဖင္႔ Credit ေပးပါသည္။ မူရင္းပိုင္ရွင္မ်ား အေနျဖင့္ မိမိတုိ ့Content မ်ားကုိ shangyimm.com တြင္ ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းအား ကန္ ့ကြက္လုိပါက shangyimm2017@gmail.com သို႕ေပးပုိ ့ကန္ ့ကြက္ႏိုင္ပါတယ္ ခင္ဗ်ာ။ ေလးစားစြာျဖင့္…

Category: ဗဟုတုသ

တစ်နှစ် သိန်း ၈၀ကျော် ရရှိနိုင်တဲ့ အုန်းပင်စိုက်နည်း

(Unicode)

တစ်နှစ် သိန်း၈၀ ကျော်ရရှိနိုင်တဲ့ အုန်းပင်စိုက်နည်း

အုန်းချိုမွှေးတစ်ဧက တစ်နှစ် သိန်း ၈၀ ကျော်ရရှိနိုင်တယ်။ တစ်လကို ၆ သိန်းကျော် ရပါလိမ့်မယ်။ အုန်းချိုမွှေးက အရည်သောက်အတွက် ဦးစားပေးစိုက်ပျိုးတာဖြစ်တယ်။ ၂နှစ်ခွဲ ၃နှစ်မှာ စသီးပါတယ်။ ၄နှစ် အထက်ဆိုရင် အသီးကောင်းပါမယ်။ အုန်းချိုမွှေးက အပင်အလုံးသေးပြီး အုန်းလက်က သိပ်မရှည်တာကြောင့် တစ်ပင်နဲ့တစ်ပင်ကို ခပ်စိပ်စိပ် စိုက်နိုင်တယ်။

အုန်းတစ်ပင်နဲ့တစ်ပင် ၅မီတာ(၁၆ပေကျော်) ကြားစိုက်မယ်ဆိုရင် တစ်ဧကမှာ အပင် ၁၆၀ စိုက်လို့ရတယ်။ အုန်းချိုမွှေးတစ်ခိုင်မှာအလုံး ၅ လုံးမှ ၂၀ လုံးအထိ သီးတယ်။ အုန်းချိုမွှေး အရည်သောက်အရွယ်ကို ရက် ၂၀ မှာ တစ်ခိုင် ခုတ်နိုင်တယ်။ တနှစ်မှာ ၁၈ ခိုင်ရတယ်။ တစ်ဧက အပင် ၁၆၀ x တစ်နှစ် ၁၈ ခိုင် = ၂၈၈၀ ခိုင်ရမယ်။ တစ်ခိုင်မှာဖျမ်းမျှ ၇ လုံး x တစ်နှစ် တစ်ဧက ၂၈၈၀ ခိုင် = ၂၀၁၆၀ လုံး။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ခြံဈေးအကျဆုံးအချိန်က ကျပ်ငွေ ၄၀၀ ဖြစ်တယ်။ တစ်ဧက တစ်နှစ် ၂၀၁၆၀ လုံး x တစ်လုံး ၄၀၀ ကျပ် = ၈၀၆၄၀၀၀ကျပ်

အုန်းချိုမွှေးစိုက်နည်း—

ဖားခုံစနစ် စိုက်တာက ပိုကောင်းတယ်။ အရွက်တွေ မထပ်တော့ဘူး။ တစ်တန်းက ၁၆ပေခြား စိုက်ပြီး ဒုတိယအတန်းကို ချန်ထားပြီး။ တတိယအတန်းကို ပထမအတန်းနဲ့ အတည့်စိုက်ပါ။ ကြားခန်ချန်ထားတဲ့ ဒုတိယတန်းကို စိုက်တဲ့အခါ ပထမအတန်းနဲ့ တတိတန်းနဲ့ အပင်မတည့်အောင် အလည်ကြားမှာ စိုက်ရပါတယ်။ အုန်းချိုမွှေးကို ၉×၁၈ လက္မပျိုးအိတ်မှာ ၃လလောက် အရင်ပျိုးပြီးမှ စိုက်ခင်းမှာချစိုက်တာ ပိုကောင်းတယ်။

(၁)ပျိုးအိတ်မှာ နွားချေး၁ဆ၊ မြေပွ ၁ဆ၊ စပါးခွံ ၁ဆ၊ စပါးမီးသွေး ၁ဆ ရောစပ်ပြီးထည့်ရမယ်။

(၂)အုန်းသီးပင်ပေါက်အလုံးဖင်ကို ပျိုးတဘက်ဘက်ကို ကပ်ရမယ်။ အမြစ်က အလည်မှာ ရှိအောင်ဖြစ်တယ်။ အုန်းပင်ကို ၄၅ ဒီဂရီစောင်းထည့်ရမယ်။အုန်းသီးအလုံးကို ၃ ပုံ ၁ ပုံ ဖေါ်ထားရမယ်။ အပင်အရင်းကို မမြှုပ်ရဘူး။

(၃)ပျိုးအိတ်မှာ ပျိုးထားတဲ့ အုန်းပင်တွေကို စီထားပြီး တစ်ရက်တစ်ခါရေလောင်းပေးရမယ်။

(၄)စိုက်ခင်းမှာ မြေကျဉ်းတူးတဲ့အခါ အုန်းပင်ချစိုက်လို့ရတဲ့ ကျဉ်းသာသာ အကျယ်တူးပါ။ စိုက်ပြီး အုန်းပင်မြေပြင်ပေါ် ရောက်နေမယ့် အနေအထား အနက်ပဲတူးပါ။

(၅)စိုက်ကျဉ်းနှုတ်ခမ်းမှာ အုန်းပျိုးပင်ကို ချပြီး ပျိုးအိတ်ဖင်ကို အရင်ဖွင့်ပါ။

(၆)မြေကျဉ်းမှာ ချတဲ့အခါ နေထွက်တဲ့ဘက်ကို ၄၅ ဒီဂရီ စောင်းချပါ။

(၇)ပျိုးအိတ်အစောင်းဘက် ပျိုးအိတ်ဘေးကို ဓါးနဲ့ခွဲပါ။

(၈)တူးထားတဲ့မြေကြီးပေါ်ကို နွားချေးခြောက်ဖြန့်ထည့်ပါ။

(၉)နွားချေးနဲ တူးမြေကိုဆွပြီး အုန်းပင်ကို ပတ်ပတ်လည်မှာ မြေဖြည့်ထည့်ပါ။ အပင်အရင်းကို မြေမအုပ်လိုက်ရဘူး။ အပင်အရင်း မြေမြှုပ်ရင် အပင်မတက်တော့ဘူး။

(၁၀)ရေဆွဲနေအောင် လောင်းပါ။

(၁၁)ပျိုးအိတ်ကို တဖြေးဖြေး ဆွဲထုပ်ပါ။ ဒီနည်းက အပင်အမြစ်ကို မနာစေဘူး။

(၁၂)အုန်းပင်ပတ်ပတ်လည်ကို ကောက်ရိုးနဲ့ အုပ်ထားပါ။ ရေအစိုဓါတ် ထိန်းပေးဖို့ဖြစ်တယ်။

(၁၃) ၃လတစ်ကြီး နွားချေး၊ ကြက်ချေး၊ သစ်ရွက်ခြောက်၊ စပါးမီးသွေး တစ်ဆစီရောပြီး အပင် အရင်းနဲ့ခွာပြီးမြေကိုတူးဆထည့်ပေးရမယ်။ ပင်ပတ်ပတ်လည် ကျဉ်းပေါက်တွေတူးပြီး မြေသြဇာ ထည့်ပေးရင်ပိုကောင်းတယ်။ အပင်ကြီးလာရင် ကြီးလာသလို မြေသြဇာကို ခွာပြီးပေးရမယ်။အပင်အမြစ်တွေ များများဖျာထွက်လေအပင်ကြီးနှုန်းကောင်းလေဖြစ်ပါတယ်။

(၁၄)ရေလောင်းနည်းကတော့ မြေကြီးက ရေစုပ်အားပေါ် မူတည်ပြီး ပေးရပါမယ်။ ပထမအကြိမ် ရေအဝလောင်းပါ။ ၁ ရက် ၂ ရက်တစ်ခါ မြေကြီးကို ကလှော်ကြည့်ပါ။ ရေအစိုဓါတ် ရှိနေရင် လောင်းစရာမလိုသေးဘူး။ ရေအစိုဓါတ် နည်းသွားတဲ့ ရက်အကြာကိုသတ်မှတ်ပြီး ဘယ်နှစ်ရက်တစ်ခါ ရေလောင်းမလဲဆိုတာကို သတ်မှတ်ရမယ်။

(၁၅)အရွက်တွေကို လုံးဝမဖြစ်ရဘူး။ အရွက်က မြေသြဇာ အစာချက်လုပ်ပေးတယ်။ အရွက်နည်းရင် အစာချက်နည်းပြီး အပင်မတက်နိုင်ဘူးဖြစ်မယ်။ အပင်အရင်က အလက်ခြောက်တွေကိုလည်း မဖယ်ဖြစ်ရဘူး။ အပင်ရဲ့အစိုဓါတ်ကို ထိန်းထားပေးတာ ဖြစ်တယ်။

(၁၆)ရေနဲ့မြေသြဇာကို ပုံမှန်ပေးမယ်ဆိုရင် ၂နှစ်ခွဲ ၃နှစ်မှာ စသီးပါမယ်။ အုန်းပင်က အုန်းသီး အုန်းလက် အုန်ခွံ အုန်းမှုတ် အုန်းပင်သစ်သားထုတ်နိုင်လို့ အကုန်ရောင်းလို့ရတဲ့ သီးနှံပင်ဖြစ်တယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံက စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင် ဦးထုံးချနရဲ့ စိုက်ပျိုးနည်းဖြစ်ပါတယ်။

Credit- IQwin Farm

(Zawgyi)

တစ္ႏွစ္ သိန္း ၈၀ ေက်ာ္ရရွိႏိုင္တဲ့ အုန္းပင္စိုက္နည္း

အုန္းခ်ိဳေမႊးတစ္ဧက တစ္ႏွစ္ သိန္း ၈၀ ေက်ာ္ရရွိႏိုင္တယ္။ တစ္လကို ၆ သိန္းေက်ာ္ ရပါလိမ့္မယ္။ အုန္းခ်ိဳေမႊးက အရည္ေသာက္အတြက္ ဦးစားေပးစိုက္ပ်ိဳးတာျဖစ္တယ္။ ၂ႏွစ္ခြဲ ၃ႏွစ္မွာ စသီးပါတယ္။ ၄ႏွစ္ အထက္ဆိုရင္ အသီးေကာင္းပါမယ္။ အုန္းခ်ိဳေမႊးက အပင္အလုံးေသးၿပီး အုန္းလက္က သိပ္မရွည္တာေၾကာင့္ တစ္ပင္နဲ႔တစ္ပင္ကို ခပ္စိပ္စိပ္ စိုက္ႏိုင္တယ္။

အုန္းတစ္ပင္နဲ႔တစ္ပင္ ၅မီတာ(၁၆ေပေက်ာ္) ၾကားစိုက္မယ္ဆိုရင္ တစ္ဧကမွာ အပင္ ၁၆၀ စိုက္လို႔ရတယ္။ အုန္းခ်ိဳေမႊးတစ္ခိုင္မွာအလုံး ၅ လုံးမွ ၂၀ လုံးအထိ သီးတယ္။ အုန္းခ်ိဳေမႊး အရည္ေသာက္အ႐ြယ္ကို ရက္ ၂၀ မွာ တစ္ခိုင္ ခုတ္ႏိုင္တယ္။ တႏွစ္မွာ ၁၈ ခိုင္ရတယ္။ တစ္ဧက အပင္ ၁၆၀ x တစ္ႏွစ္ ၁၈ ခိုင္ = ၂၈၈၀ ခိုင္ရမယ္။ တစ္ခိုင္မွာဖ်မ္းမွ် ၇ လုံး x တစ္ႏွစ္ တစ္ဧက ၂၈၈၀ ခိုင္ = ၂၀၁၆၀ လုံး။ ထိုင္းႏိုင္ငံမွာ ၿခံေဈးအက်ဆုံးအခ်ိန္က က်ပ္ေငြ ၄၀၀ ျဖစ္တယ္။ တစ္ဧက တစ္ႏွစ္ ၂၀၁၆၀ လုံး x တစ္လုံး ၄၀၀ က်ပ္ = ၈၀၆၄၀၀၀က်ပ္

အုန္းခ်ိဳေမႊးစိုက္နည္း—

ဖားခုံစနစ္ စိုက္တာက ပိုေကာင္းတယ္။ အ႐ြက္ေတြ မထပ္ေတာ့ဘူး။ တစ္တန္းက ၁၆ေပျခား စိုက္ၿပီး ဒုတိယအတန္းကို ခ်န္ထားၿပီး။ တတိယအတန္းကို ပထမအတန္းနဲ႔ အတည့္စိုက္ပါ။ ၾကားခန္ခ်န္ထားတဲ့ ဒုတိယတန္းကို စိုက္တဲ့အခါ ပထမအတန္းနဲ႔ တတိတန္းနဲ႔ အပင္မတည့္ေအာင္ အလည္ၾကားမွာ စိုက္ရပါတယ္။ အုန္းခ်ိဳေမႊးကို ၉×၁၈ လကၼပ်ိဳးအိတ္မွာ ၃လေလာက္ အရင္ပ်ိဳးၿပီးမွ စိုက္ခင္းမွာခ်စိုက္တာ ပိုေကာင္းတယ္။

(၁)ပ်ိဳးအိတ္မွာ ႏြားေခ်း၁ဆ၊ ေျမပြ ၁ဆ၊ စပါးခြံ ၁ဆ၊ စပါးမီးေသြး ၁ဆ ေရာစပ္ၿပီးထည့္ရမယ္။

(၂)အုန္းသီးပင္ေပါက္အလုံးဖင္ကို ပ်ိဳးတဘက္ဘက္ကို ကပ္ရမယ္။ အျမစ္က အလည္မွာ ရွိေအာင္ျဖစ္တယ္။ အုန္းပင္ကို ၄၅ ဒီဂရီေစာင္းထည့္ရမယ္။အုန္းသီးအလုံးကို ၃ ပုံ ၁ ပုံ ေဖၚထားရမယ္။ အပင္အရင္းကို မျမႇဳပ္ရဘူး။

(၃)ပ်ိဳးအိတ္မွာ ပ်ိဳးထားတဲ့ အုန္းပင္ေတြကို စီထားၿပီး တစ္ရက္တစ္ခါေရေလာင္းေပးရမယ္။

(၄)စိုက္ခင္းမွာ ေျမက်ဥ္းတူးတဲ့အခါ အုန္းပင္ခ်စိုက္လို႔ရတဲ့ က်ဥ္းသာသာ အက်ယ္တူးပါ။ စိုက္ၿပီး အုန္းပင္ေျမျပင္ေပၚ ေရာက္ေနမယ့္ အေနအထား အနက္ပဲတူးပါ။

(၅)စိုက္က်ဥ္းႏႈတ္ခမ္းမွာ အုန္းပ်ိဳးပင္ကို ခ်ၿပီး ပ်ိဳးအိတ္ဖင္ကို အရင္ဖြင့္ပါ။

(၆)ေျမက်ဥ္းမွာ ခ်တဲ့အခါ ေနထြက္တဲ့ဘက္ကို ၄၅ ဒီဂရီ ေစာင္းခ်ပါ။

(၇)ပ်ိဳးအိတ္အေစာင္းဘက္ ပ်ိဳးအိတ္ေဘးကို ဓါးနဲ႔ခြဲပါ။

(၈)တူးထားတဲ့ေျမႀကီးေပၚကို ႏြားေခ်းေျခာက္ျဖန႔္ထည့္ပါ။

(၉)ႏြားေခ်းနဲ တူးေျမကိုဆြၿပီး အုန္းပင္ကို ပတ္ပတ္လည္မွာ ေျမျဖည့္ထည့္ပါ။ အပင္အရင္းကို ေျမမအုပ္လိုက္ရဘူး။ အပင္အရင္း ေျမျမႇဳပ္ရင္ အပင္မတက္ေတာ့ဘူး။

(၁၀)ေရဆြဲေနေအာင္ ေလာင္းပါ။

(၁၁)ပ်ိဳးအိတ္ကို တေျဖးေျဖး ဆြဲထုပ္ပါ။ ဒီနည္းက အပင္အျမစ္ကို မနာေစဘူး။

(၁၂)အုန္းပင္ပတ္ပတ္လည္ကို ေကာက္႐ိုးနဲ႔ အုပ္ထားပါ။ ေရအစိုဓါတ္ ထိန္းေပးဖို႔ျဖစ္တယ္။

(၁၃) ၃လတစ္ႀကီး ႏြားေခ်း၊ ၾကက္ေခ်း၊ သစ္႐ြက္ေျခာက္၊ စပါးမီးေသြး တစ္ဆစီေရာၿပီး အပင္ အရင္းနဲ႔ခြာၿပီးေျမကိုတူးဆထည့္ေပးရမယ္။ ပင္ပတ္ပတ္လည္ က်ဥ္းေပါက္ေတြတူးၿပီး ေျမၾသဇာ ထည့္ေပးရင္ပိုေကာင္းတယ္။ အပင္ႀကီးလာရင္ ႀကီးလာသလို ေျမၾသဇာကို ခြာၿပီးေပးရမယ္။အပင္အျမစ္ေတြ မ်ားမ်ားဖ်ာထြက္ေလအပင္ႀကီးႏႈန္းေကာင္းေလျဖစ္ပါတယ္။

(၁၄)ေရေလာင္းနည္းကေတာ့ ေျမႀကီးက ေရစုပ္အားေပၚ မူတည္ၿပီး ေပးရပါမယ္။ ပထမအႀကိမ္ ေရအဝေလာင္းပါ။ ၁ ရက္ ၂ ရက္တစ္ခါ ေျမႀကီးကို ကေလွာ္ၾကည့္ပါ။ ေရအစိုဓါတ္ ရွိေနရင္ ေလာင္းစရာမလိုေသးဘူး။ ေရအစိုဓါတ္ နည္းသြားတဲ့ ရက္အၾကာကိုသတ္မွတ္ၿပီး ဘယ္ႏွစ္ရက္တစ္ခါ ေရေလာင္းမလဲဆိုတာကို သတ္မွတ္ရမယ္။

(၁၅)အ႐ြက္ေတြကို လုံးဝမျဖစ္ရဘူး။ အ႐ြက္က ေျမၾသဇာ အစာခ်က္လုပ္ေပးတယ္။ အ႐ြက္နည္းရင္ အစာခ်က္နည္းၿပီး အပင္မတက္ႏိုင္ဘူးျဖစ္မယ္။ အပင္အရင္က အလက္ေျခာက္ေတြကိုလည္း မဖယ္ျဖစ္ရဘူး။ အပင္ရဲ႕အစိုဓါတ္ကို ထိန္းထားေပးတာ ျဖစ္တယ္။

(၁၆)ေရနဲ႔ေျမၾသဇာကို ပုံမွန္ေပးမယ္ဆိုရင္ ၂ႏွစ္ခြဲ ၃ႏွစ္မွာ စသီးပါမယ္။ အုန္းပင္က အုန္းသီး အုန္းလက္ အုန္ခြံ အုန္းမႈတ္ အုန္းပင္သစ္သားထုတ္ႏိုင္လို႔ အကုန္ေရာင္းလို႔ရတဲ့ သီးႏွံပင္ျဖစ္တယ္။ ထိုင္းႏိုင္ငံက စိုက္ပ်ိဳးေရးပညာရွင္ ဦးထုံးခ်နရဲ႕ စိုက္ပ်ိဳးနည္းျဖစ္ပါတယ္။

Credit- IQwin Farm

မုန့်ကျွဲသည်း လုပ်နည်းလေးကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်

(Unicode)

မုန့်ကျွဲသည်း လုပ်နည်းလေးကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်

လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ မုန့်ကျွဲသည်း လုပ်စားမလား။ ကလေးကော လူကြီးတွေအတွက် သင့်တော်တဲ့ မုန့်လေးပါ။ လွယ်ကူပြီး စားကောင်းတာမို့လက်မလွတ်သင့်ပါဘူး။ လုပ်ကြည့်ရအောင်နော်။

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ

၁။ ဆန်စိမ်းမှုန့် – ၁ ခွက် = ထမင်းစားဇွန်း ၁၆ ဇွန်း

၂။ ကွမ်းယာမှာထည့်တဲ့ စားထုံး (lime stone) – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်

၃။ ရေ – ၁ လီတာ

၅။ ညောင်စေးကျအောင်ကြိုထားသော ထန်းလျက်ရည် – ထမင်းစားဇွန်း ၈ ဇွန်း

၆။ ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတပုံ

၇။ ဆီ – ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း

၈။ အုံးသီးခြစ်ဖတ်

ပြုလုပ်နည်း

၁။ ထုံးကို ရေ၁ လီတာထဲထည့်ပြီး ကြက်ဥခလောက်တံဖြင့်နာနာခလေက်ပါ။ ပြီးရင်အနည်းဆုံး ၈ နာရီခန့် ထားပါ။

၂။ ထုံးကို ၈ နာရီခန့်ရေစိမ်ပြီးရင် အပေါ်ထုံးရည်ကြည်ကို ၇၅၀ မီလီလီတာကို ယူပါ။

(ထုံးရည်ကြည်ယူလျှင် စိမ်ထားတဲ့ ဇလုံကို ဘေးစောင်းပြီး ရေကိုအခြားခွက်ထဲကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းယူပါ။ ထုံးရည်ကို ခပ်ပြီးမယူရပါ။ ခပ်ပြီးယူရင်ထုံးတွေပါလာတတ်ပါတယ်။)

၃။ ဇလုံတခုထဲမှာ ဆန်စိမ်းမှုန့်၊ ထုံးရည်ကြည် ၇၅၀ မီလီလီတာ၊ ဆား၊ ထန်းလျက်ရည်၊ ဆီတို့ကိုထည့်ရျ် သမအောင်လုပ်ပါ။

၄။ ထို့နောက် မကပ်တဲ့ အိုးထဲကို ဖျော်ထားသော အရည်များထည့်ရျ် အပူပေးပါ။

၅။ အပူပေးထားသောအိုးကို အဆက်မပျက်မွှေပေးပါ။ ၁၅ မိနစ်လောက်မွှေပြီးလျှင် ပုံမှာပြထားသလိုပျစ်လာပါလိမ့်မည်။

၆။ ပုံမှာပြထားသလိုပျစ်လာလျှင် ဆီသုတ်ထားသော မုန့်ထည့်အအေးခံမည့် ထဲကိုထည့်ပါ။ထို့နောက်အအေးခံပါ။

၇။ လုံးဝအေးသွားလျှင် ကြိုက်နှစ်သက်သလိုလှီး၍အုန်းသီးဖြူးပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီရှင်။

Credit- Ei Sans Home made Inspiration

(Zawgyi)

မုန႔္ကြၽဲသည္း လုပ္နည္းေလးကိုေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္

လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ မုန႔္ကြၽဲသည္း လုပ္စားမလား။ ကေလးေကာ လူႀကီးေတြအတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ မုန႔္ေလးပါ။ လြယ္ကူၿပီး စားေကာင္းတာမို႔လက္မလြတ္သင့္ပါဘူး။ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား

၁။ ဆန္စိမ္းမႈန႔္ – ၁ ခြက္ = ထမင္းစားဇြန္း ၁၆ ဇြန္း

၂။ ကြမ္းယာမွာထည့္တဲ့ စားထုံး (lime stone) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဝက္

၃။ ေရ – ၁ လီတာ

၅။ ေညာင္ေစးက်ေအာင္ႀကိဳထားေသာ ထန္းလ်က္ရည္ – ထမင္းစားဇြန္း ၈ ဇြန္း

၆။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုံတပုံ

၇။ ဆီ – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း

၈။ အုံးသီးျခစ္ဖတ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။ ထုံးကို ေရ၁ လီတာထဲထည့္ၿပီး ၾကက္ဥခေလာက္တံျဖင့္နာနာခေလက္ပါ။ ၿပီးရင္အနည္းဆုံး ၈ နာရီခန႔္ ထားပါ။

၂။ ထုံးကို ၈ နာရီခန႔္ေရစိမ္ၿပီးရင္ အေပၚထုံးရည္ၾကည္ကို ၇၅၀ မီလီလီတာကို ယူပါ။

(ထုံးရည္ၾကည္ယူလွ်င္ စိမ္ထားတဲ့ ဇလုံကို ေဘးေစာင္းၿပီး ေရကိုအျခားခြက္ထဲကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေလာင္းယူပါ။ ထုံးရည္ကို ခပ္ၿပီးမယူရပါ။ ခပ္ၿပီးယူရင္ထုံးေတြပါလာတတ္ပါတယ္။)

၃။ ဇလုံတခုထဲမွာ ဆန္စိမ္းမႈန႔္၊ ထုံးရည္ၾကည္ ၇၅၀ မီလီလီတာ၊ ဆား၊ ထန္းလ်က္ရည္၊ ဆီတို႔ကိုထည့္ရ်္ သမေအာင္လုပ္ပါ။

၄။ ထို႔ေနာက္ မကပ္တဲ့ အိုးထဲကို ေဖ်ာ္ထားေသာ အရည္မ်ားထည့္ရ်္ အပူေပးပါ။

၅။ အပူေပးထားေသာအိုးကို အဆက္မပ်က္ေမႊေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ေမႊၿပီးလွ်င္ ပုံမွာျပထားသလိုပ်စ္လာပါလိမ့္မည္။

၆။ ပုံမွာျပထားသလိုပ်စ္လာလွ်င္ ဆီသုတ္ထားေသာ မုန႔္ထည့္အေအးခံမည့္ ထဲကိုထည့္ပါ။ထို႔ေနာက္အေအးခံပါ။

၇။ လုံးဝေအးသြားလွ်င္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလိုလွီး၍အုန္းသီးျဖဴးၿပီး သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီရွင္။

Credit- Ei Sans Home made Inspiration

အာဟာရရှိပြီး အရသာလည်းရှိတဲ့ မုန်လာဥနီပူတင်း ပြုလုပ်နည်း

(Unicode)

အာဟာရရှိပြီး အရသာလည်းရှိတဲ့ မုန်လာဥနီပူတင်း ပြုလုပ်နည်း

ပူတင်းကြိုက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ အာဟာရရှိပြီး အရသာလည်းရှိတဲ့ မုန်လာဥနီပူတင်း ပြုလုပ်နည်းကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။

စတင်ပြုလုပ်ဖို့ မုန်လာဥနီ ၃ လုံးကို အချပ်သေးသေးလေးတွေ ဖြစ်အောင် လှီးပြီး အိုးထဲထည့်ပါ။ အိုးထဲကို ကျိုပြီးသား နွားနို့ ၂ ခွက်ထည့်ပြီး ဆား အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပြီးရင်တော့ မီးဖိုမီးဖွင့်ပြီး တည်ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာရင် မွှေနေပေးပါ။ ခဏနေရင် မြေပဲ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ မုန်လာဥတွေ နူးပြီဆိုရင် မီးပိတ်ပြီး အအေးခံံထားပါ။

အေးသွားပြီဆိုရင် ကြိတ်စက် (သို့) Blender ထဲထည့်ကြိတ်ပါမယ်။ ရပြီဆိုရင် အိုးထဲပြန်ပြောင်းထည့်ပြီး မီးဖိုမီးဖွင့်တည်ပါ။ သကြား ခွက်တစ်ဝက်စာ၊ နို့မှုန့် ခွက်တစ်ဝက်စာ ထည့်မွှေပါ။ အာဂါးအာဂါးပေါင်ဒါမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစာ ထည့်မွှေပေးပါ။ သေချာမွှေပေးပြီး ပွက်လာပြီဆိုရင်တော့ ထောပတ်ရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ထည့်မွှေပါ။ ကြာကြာမွှေပေးပြီးပြီဆိုရင်တော့ ဘူးထဲပြောင်းထည့်ပြီး ၃ နာရီလောက် ထားထားလိုက်ပါ။ အချိန်ပြည့်ရင်ပန်းကန်ပြားထဲမှောက်ချပြီး ဓားနဲ့လှီးကာ စားသုံးနိုင်ပါပြီ။ ဒါဆိုရင်တော့ အာဟာရရှိပြီး အရသာလည်းရှိတဲ့ မုန်လာဥနီပူတင်းကို ရရှိသွားပါပြီ။

Credit-MyFood Myanmar

(Zawgyi)

အာဟာရရွိၿပီး အရသာလည္းရွိတဲ့ မုန္လာဥနီပူတင္း ျပဳလုပ္နည္း

ပူတင္းႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အာဟာရရွိၿပီး အရသာလည္းရွိတဲ့ မုန္လာဥနီပူတင္း ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

စတင္ျပဳလုပ္ဖို႔ မုန္လာဥနီ ၃ လုံးကို အခ်ပ္ေသးေသးေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လွီးၿပီး အိုးထဲထည့္ပါ။ အိုးထဲကို က်ိဳၿပီးသား ႏြားႏို႔ ၂ ခြက္ထည့္ၿပီး ဆား အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မီးဖိုမီးဖြင့္ၿပီး တည္ထားပါ။ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ေမႊေနေပးပါ။ ခဏေနရင္ ေျမပဲ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ မုန္လာဥေတြ ႏူးၿပီဆိုရင္ မီးပိတ္ၿပီး အေအးခံံထားပါ။

ေအးသြားၿပီဆိုရင္ ႀကိတ္စက္ (သို႔) Blender ထဲထည့္ႀကိတ္ပါမယ္။ ရၿပီဆိုရင္ အိုးထဲျပန္ေျပာင္းထည့္ၿပီး မီးဖိုမီးဖြင့္တည္ပါ။ သၾကား ခြက္တစ္ဝက္စာ၊ ႏို႔မႈန႔္ ခြက္တစ္ဝက္စာ ထည့္ေမႊပါ။ အာဂါးအာဂါးေပါင္ဒါမႈန႔္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းစာ ထည့္ေမႊေပးပါ။ ေသခ်ာေမႊေပးၿပီး ပြက္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေထာပတ္ရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ထည့္ေမႊပါ။ ၾကာၾကာေမႊေပးၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဘူးထဲေျပာင္းထည့္ၿပီး ၃ နာရီေလာက္ ထားထားလိုက္ပါ။ အခ်ိန္ျပည့္ရင္ပန္းကန္ျပားထဲေမွာက္ခ်ၿပီး ဓားနဲ႔လွီးကာ စားသုံးႏိုင္ပါၿပီ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အာဟာရရွိၿပီး အရသာလည္းရွိတဲ့ မုန္လာဥနီပူတင္းကို ရရွိသြားပါၿပီ။

Credit-MyFood Myanmar

ကြက်များအတွက် ရာသီနာ ကာကွယ်ဖို့ မြန့်မာ့နည်း မြန်မာ့ဟန် မီးဖိုချောင်ဆေး

(Unicode)

ကြက်တွေကို ရောဂါရာသီနာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကာကွယ်ဖို့ သူများ လာလာမေးရင် ကိုယ်က (ငါပြောသလိုလုပ် ငါလုပ်သလိုမလုပ်နဲ့ဆိုပြီး) တစ်ခါမှ လမ်းလွဲမပြခဲ့ဘူး။ သူများမေးလည်း အဲ့လိုပဲဖြေသလို ကိုယ်လုပ်လဲ သူများကို ပြောတဲ့အတိုင်းပဲ လုပ်တယ်။ ကြက်မွေးလာတဲ့ 7 နှစ်တောက်လျှောက်မှာ ကိုယ့်ခြံမှာ ကြက်နာကျလို့ တစ်ခြံလုံး ပြောင်ရတဲ့ ဆုံးရှုံးမှုဆိုတာလည်း မရှိခဲ့ဘူး။ ရပ်ကွက် အနီးအနားပတ်လည် ကြက်နာရောဂါဝင်လို့် တစ်ရပ်ကွက်လုံး ပြောင်သွားလည်း ကိုယ့်ခြံက ကြက်ဖလန်းဖလန်းပဲ။ ဘယ် တိမွေးကု/ဘယ်အင်္ဂလိပ်ဆေးမှ မသုံးလို့ အထင်မကြီးရင်ကျော်သွား။ြ မန့်မာ့နည်း မြန်မာ့ဟန် မီးဖိုချောင်ဆေးမို့ အထင်မသေးပါနဲ့။ ဆေးတစ်ထုပ် သောင်းနဲ့ချီပြီး ဝယ်တိုက်ပြီး နောက်ဆုံး ကိုယ့်ကြက်ပစ်လိုက်ရတာသာ အဖတ်တင်တဲ့ ပြသနာတွေ အများစု တွေ့နေရတဲ့ထဲ ကိုယ့်မိတ်ဆွေတွေ မပါဖို့ စေတနာနဲ့ မျှဝေပေးပါတယ်။

ကြက်သွန်နီ

ကြက်သွန်ဖြူ

ဂျင်း

ဆနွင်း

ငရုတ်ကောင်းစေ့အနည်းငယ်

စပါးလင်

ရောကာထောင်း၍ တပတ် ၂ကြိမ်ပုံမှန်ပါစေ။ ကြက်နာ၊ ဖျား၊ ချွဲထ၊ သန်ကောင်၊ အူလမ်းကြောင်း ရောဂါများ ကင်းဝေးစေမှာပါ။

ကြက်မွေးသူ ညီကိုမောင်နှမများ အဆင်ပြေကြပါစေ။

Credit-ရွှေကြက် ရွှေကြက် တောင်ကြီး 09679494496

(Zawgyi)

ၾကက္ေတြကို ေရာဂါရာသီနာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ကာကြယ္ဖို႔ သူမ်ား လာလာေမးရင္ ကိုယ္က (ငါေျပာသလိုလုပ္ ငါလုပ္သလိုမလုပ္နဲ႔ဆိုၿပီး) တစ္ခါမွ လမ္းလြဲမျပခဲ့ဘူး။ သူမ်ားေမးလည္း အဲ့လိုပဲေျဖသလို ကိုယ္လုပ္လဲ သူမ်ားကို ေျပာတဲ့အတိုင္းပဲ လုပ္တယ္။ ၾကက္ေမြးလာတဲ့ 7 ႏွစ္ေတာက္ေလွ်ာက္မွာ ကိုယ့္ၿခံမွာ ၾကက္နာက်လို႔ တစ္ၿခံလုံး ေျပာင္ရတဲ့ ဆုံးရႈံးမႈဆိုတာလည္း မရွိခဲ့ဘူး။ ရပ္ကြက္ အနီးအနားပတ္လည္ ၾကက္နာေရာဂါဝင္လို႔္ တစ္ရပ္ကြက္လုံး ေျပာင္သြားလည္း ကိုယ့္ၿခံက ၾကက္ဖလန္းဖလန္းပဲ။ ဘယ္ တိေမြးကု/ဘယ္အဂၤလိပ္ေဆးမွ မသုံးလို႔ အထင္မႀကီးရင္ေက်ာ္သြား။ျ မန႔္မာ့နည္း ျမန္မာ့ဟန္ မီးဖိုေခ်ာင္ေဆးမို႔ အထင္မေသးပါနဲ႔။ ေဆးတစ္ထုပ္ ေသာင္းနဲ႔ခ်ီၿပီး ဝယ္တိုက္ၿပီး ေနာက္ဆုံး ကိုယ့္ၾကက္ပစ္လိုက္ရတာသာ အဖတ္တင္တဲ့ ျပသနာေတြ အမ်ားစု ေတြ႕ေနရတဲ့ထဲ ကိုယ့္မိတ္ေဆြေတြ မပါဖို႔ ေစတနာနဲ႔ မွ်ေဝေပးပါတယ္။

ၾကက္သြန္နီ

ၾကက္သြန္ျဖဴ

ဂ်င္း

ဆႏြင္း

င႐ုတ္ေကာင္းေစ့အနည္းငယ္

စပါးလင္

ေရာကာေထာင္း၍ တပတ္ ၂ႀကိမ္ပုံမွန္ပါေစ။ ၾကက္နာ၊ ဖ်ား၊ ခြၽဲထ၊ သန္ေကာင္၊ အူလမ္းေၾကာင္း ေရာဂါမ်ား ကင္းေဝးေစမွာပါ။

ၾကက္ေမြးသူ ညီကိုေမာင္ႏွမမ်ား အဆင္ေျပၾကပါေစ။

Credit-ေ႐ႊၾကက္ ေ႐ႊၾကက္ ေတာင္ႀကီး 09679494496

ထမင်းစားပီးပီးချင်း မလုပ်သင့်သည့် အချက် ၈ချက်

(Unicode)

ထမင်းစားပီးပီးချင်း မလုပ်သင့်သည့် အချက် ၈ချက်

ထမင်းစားပြီးတဲ့အခါ အသက်အန္တရာယ်ရှိပြီး လူအများလုပ်မိတတ်တဲ့ အမှား(၈)ချက် ဆိုတာ ဘာတွေလဲ အသက်သေစေနိုင်သည်အထိဖြစ်စေလို့ သတိထားပြီး ဆင်ခြင်သင့်ပါတယ်.

(၁) ဆေးလိပ် မသောက်ပါနှင့်။ ထမင်းစားပြီးနောက် စီးကရက် ၁-လိပ်သောက်ခြင်း သည် သာမန် အချိန် စီးကရက်၁၀-လိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ညီ မျှပြီး၊ ကင်ဆာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ အလားအလာပိုများကြောင်း ဆေးသိပ္ပံပညာရှင် များက သတိပေးထား သည်။

(၂) သစ်သီးများ အလျင်စလို မစားပါနှင့်။

ထမင်းစားပြီးနောက် အချိုပွဲ သစ်သီး စားခြင်းသည် မှားယွင်းသော အစဉ်အလာ တစ်ခုဖြစ်နေကြပါသည်။ အမှန် အားဖြင့် ထမင်းစား ပြီးပြီးချင်း သစ်သီးစားခြင်းက လေပွစေပြီး၊ အစာအိမ် ကို ဘေးဥပါသ်ဖြစ်စေ၏။

(ထို့ကြောင့်ထမင်းစားပြီးအနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ကြာမှသာသစ်သီးစားသင့်ပါသည်။)

(ကျန်းမာရေးအမြင်ရှိသောဟိုတယ်ကြီးများနှင့် စားသောက်ဆိုင် အချို့တွင် သစ်သီးအစား၊ ဥပမာ … ဌက်ပျောသီးပေါင်း (သို့မဟုတ်) ရွှေဖရုံသီးပေါင်း စသည့် တို့ကို အချိုပွဲ အဖြစ်တည်ခင်း ဧည့်ခံလာကြသည်)

(၃) လ္ဘက်ရည်မသောက်ပါနှင့်။

လ္ဘက်ရည် အချိုခြောက် ထဲတွင် အက်ဆစ်ဓာတ် အမြောက်အများ ပါရှိကြပေရာ၊ ၎င်းတို့က ထမင်း ဟင်းထဲ တွင် ပါရှိသည့် ပရိုတင်း များကို အနှောင့် အယှက်ပြုကာ အစာချေဖျက်မှု ကိုလည်း ဟန့်တားစေပါသည်။

(၄) ခါးပတ်ကြိုး မလျော့ပါနှင့်။

ထမင်း စားပြီးပြီးချင်း ခါးပတ်ကြိုး (သို့မဟုတ်) ပုဆိုး၊ လုံချည်လျော့ဝတ်ခြင်း က အူသိမ် အူမ တို့ကို လိမ်ခေါက် ၍ အူလမ်းကြောင်း ပိတ်ဆို့စေတတ်ပါသည်။

(၅) ရေမချိုးပါနှင့်။

ထမင်းစားပြီးနောက်ရေချိုးခြင်း သည်လက်/ခြေထောက်နှင့်ခန္ဓာကိုယ် တစ်ခုလုံးရှိ သွေး လည်ပတ်စီးဆင်း မှု တိုးပွားလာပြီး၊ အစာအိမ် တဝိုက် သွေးလည်ပတ် စီးဆင်းမှု လျော့ကျ လာသောကြောင့် အစာ အိမ်ကောင်း စွာ အလုပ် မလုပ်နိုင်တော့ပေ။

(၆)သွက်သွက် လမ်းမလျှောက်ပါနှင့်။

ရှေးလူကြီးများက “ထမင်းစားပြီး အချိုစား၊ ခြေလှမ်း ၂၀၀ သွား” ဟု အဆို ရှိခဲ့ကြလေ၏။ ထို အဆိုမှာ တက် တက် စင် မှားယွင်းနေ ကြောင်း ယနေ့ဆေးသိပ္ပံပညာရှင် များက အတည်ပြုထားကြသည်။

(အကြောင်းရင်း မှာ …. ထမင်း စားပြီးချင်း ခပ် သွက်သွက် လမ်းလျှောက်ခြင်း က ဗိုက်အောင့်စေတတ်ပြီး၊ထမင်း ဟင်း ထဲမှပါဝင်သော အာဟာရ စုပ်ယူရန် အတွက်အစာချေစနစ်ကို အနှောင့် အယှက်ဖြစ် စေ တတ် သည်။ (ထမင်းစားပြီး ငြိမ်ငြိမ် ထိုင်နေရမည် ဟု မဆိုလိုပါ) ကျန်းမာရေး နဲ့ ညီညွတ်စေဖို့အတွက် ထမင်းစားပြီး ပါက အနည်းဆုံး ၁၅-မိနစ်ခန့် မတ်တပ် ရပ်နေပါ (သို့မဟုတ်) ဖြည်းဖြည်း မှန်မှန်လမ်းလျှောက်ပါ။)

(၇) မအိပ်ပါနှင့်။

ထမင်းစားပြီး ချက်ချင်း လှဲအိပ်ခြင်းသည် အစာကောင်းစွာမကျေညက်စေတော့ဘဲ၊ အစာအိမ်ရောဂါဖြစ်စေ သည့်ပြင်၊ အူ များကို ကူးစက်ရောဂါပိုးဝင်စေပါသည်။

(၈)အားကစား မလုပ်ပါနှင့်။

အားကစား မလုပ်ခင် အနည်းဆုံး နာရီဝက် မှ အများဆုံး ၂-နာရီ ခန့်ကြိုတင်၍ ထမင်းစားထားပါ။

သို့မဟုတ်ပါက၊ အကြော ဆွဲခြင်း (သို့မဟုတ်) ရုတ်တရက်နှလုံးခုန် ရပ်တန့်ခြင်း (သို့မဟုတ်) အသက်သေစေနိုင်သည်။

Credit – ပါက်ပေါက်

(Zawgyi)

ထမင္းစားပီးပီးခ်င္း မလုပ္သင့္သည့္ အခ်က္ ၈ခ်က္

ထမင္းစားၿပီးတဲ့အခါ အသက္အႏၲရာယ္ရွိၿပီး လူအမ်ားလုပ္မိတတ္တဲ့ အမွား(၈)ခ်က္ ဆိုတာ ဘာေတြလဲ အသက္ေသေစႏိုင္သည္အထိျဖစ္ေစလို႔ သတိထားၿပီး ဆင္ျခင္သင့္ပါတယ္.

(၁) ေဆးလိပ္ မေသာက္ပါႏွင့္။ ထမင္းစားၿပီးေနာက္ စီးကရက္ ၁-လိပ္ေသာက္ျခင္း သည္ သာမန္ အခ်ိန္ စီးကရက္၁၀-လိပ္ေသာက္ျခင္းႏွင့္ ညီ မွ်ၿပီး၊ ကင္ဆာ ေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေခ် အလားအလာပိုမ်ားေၾကာင္း ေဆးသိပၸံပညာရွင္ မ်ားက သတိေပးထား သည္။

(၂) သစ္သီးမ်ား အလ်င္စလို မစားပါႏွင့္။

ထမင္းစားၿပီးေနာက္ အခ်ိဳပြဲ သစ္သီး စားျခင္းသည္ မွားယြင္းေသာ အစဥ္အလာ တစ္ခုျဖစ္ေနၾကပါသည္။ အမွန္ အားျဖင့္ ထမင္းစား ၿပီးၿပီးခ်င္း သစ္သီးစားျခင္းက ေလပြေစၿပီး၊ အစာအိမ္ ကို ေဘးဥပါသ္ျဖစ္ေစ၏။

(ထို႔ေၾကာင့္ထမင္းစားၿပီးအနည္းဆုံးနာရီဝက္ခန႔္ၾကာမွသာသစ္သီးစားသင့္ပါသည္။)

(က်န္းမာေရးအျမင္ရွိေသာဟိုတယ္ႀကီးမ်ားႏွင့္ စားေသာက္ဆိုင္ အခ်ိဳ႕့တြင္ သစ္သီးအစား၊ ဥပမာ … ဌက္ေပ်ာသီးေပါင္း (သို႔မဟုတ္) ေ႐ႊဖ႐ုံသီးေပါင္း စသည့္ တို႔ကို အခ်ိဳပြဲ အျဖစ္တည္ခင္း ဧည့္ခံလာၾကသည္)

(၃) လၻက္ရည္မေသာက္ပါႏွင့္။

လၻက္ရည္ အခ်ိဳေျခာက္ ထဲတြင္ အက္ဆစ္ဓာတ္ အေျမာက္အမ်ား ပါရွိၾကေပရာ၊ ၄င္းတို႔က ထမင္း ဟင္းထဲ တြင္ ပါရွိသည့္ ပ႐ိုတင္း မ်ားကို အေႏွာင့္္ အယွက္ျပဳကာ အစာေခ်ဖ်က္မႈ ကိုလည္း ဟန႔္တားေစပါသည္။

(၄) ခါးပတ္ႀကိဳး မေလ်ာ့ပါႏွင့္။

ထမင္း စားၿပီးၿပီးခ်င္း ခါးပတ္ႀကိဳး (သို႔မဟုတ္) ပုဆိုး၊ လုံခ်ည္ေလ်ာ့ဝတ္ျခင္း က အူသိမ္ အူမ တို႔ကို လိမ္ေခါက္ ၍ အူလမ္းေၾကာင္း ပိတ္ဆို႔ေစတတ္ပါသည္။

(၅) ေရမခ်ိဳးပါႏွင့္။

ထမင္းစားၿပီးေနာက္ေရခ်ိဳးျခင္း သည္လက္/ေျခေထာက္ႏွင့္ခႏၶာကိုယ္ တစ္ခုလုံးရွိ ေသြး လည္ပတ္စီးဆင္း မႈ တိုးပြားလာၿပီး၊ အစာအိမ္ တဝိုက္ ေသြးလည္ပတ္ စီးဆင္းမႈ ေလ်ာ့က် လာေသာေၾကာင့္ အစာ အိမ္ေကာင္း စြာ အလုပ္ မလုပ္ႏိုင္ေတာ့ေပ။

(၆)သြက္သြက္ လမ္းမေလွ်ာက္ပါႏွင့္။

ေရွးလူႀကီးမ်ားက “ထမင္းစားၿပီး အခ်ိဳစား၊ ေျခလွမ္း ၂၀၀ သြား” ဟု အဆို ရွိခဲ့ၾကေလ၏။ ထို အဆိုမွာ တက္ တက္ စင္ မွားယြင္းေန ေၾကာင္း ယေန႔ေဆးသိပၸံပညာရွင္ မ်ားက အတည္ျပဳထားၾကသည္။

(အေၾကာင္းရင္း မွာ …. ထမင္း စားၿပီးခ်င္း ခပ္ သြက္သြက္ လမ္းေလွ်ာက္ျခင္း က ဗိုက္ေအာင့္ေစတတ္ၿပီး၊ထမင္း ဟင္း ထဲမွပါ၀င္ေသာ အာဟာရ စုပ္ယူရန္ အတြက္အစာေခ်စနစ္ကို အေႏွာင့္ အယွက္ျဖစ္ ေစ တတ္ သည္။ (ထမင္းစားၿပီး ၿငိမ္ၿငိမ္ ထိုင္ေနရမည္ ဟု မဆိုလိုပါ) က်န္းမာေရး နဲ႔ ညီၫြတ္ေစဖို႔အတြက္ ထမင္းစားၿပီး ပါက အနည္းဆုံး ၁၅-မိနစ္ခန႔္ မတ္တပ္ ရပ္ေနပါ (သို႔မဟုတ္) ျဖည္းျဖည္း မွန္မွန္လမ္းေလွ်ာက္ပါ။)

(၇) မအိပ္ပါႏွင့္။

ထမင္းစားၿပီး ခ်က္ခ်င္း လွဲအိပ္ျခင္းသည္ အစာေကာင္းစြာမေက်ညက္ေစေတာ့ဘဲ၊ အစာအိမ္ေရာဂါျဖစ္ေစ သည့္ျပင္၊ အူ မ်ားကို ကူးစက္ေရာဂါပိုးဝင္ေစပါသည္။

(၈)အားကစား မလုပ္ပါႏွင့္။

အားကစား မလုပ္ခင္ အနည္းဆုံး နာရီဝက္ မွ အမ်ားဆုံး ၂-နာရီ ခန႔္ႀကိဳတင္၍ ထမင္းစားထားပါ။

သို႔မဟုတ္ပါက၊ အေၾကာ ဆြဲျခင္း (သို႔မဟုတ္) ႐ုတ္တရက္ႏွလုံးခုန္ ရပ္တန႔္ျခင္း (သို႔မဟုတ္) အသက္ေသေစႏိုင္သည္။

Credit – ပါက္ေပါက္

တင်းတိပ်ကြောင့် စိတ်ညစ်နေသူများ အတွက် သဘာ၀ တင်းတိပ် ပျောက်ဆေး

(Unicode)

တင်းတိပ်ကြောင့် စိတ်ညစ်နေသူများ အတွက် သဘာ၀ တင်းတိပ် ပျောက်ဆေး

တင်းတိပ်ဆိုတာ မျက်နှာ အသား ကို နေပူလောင်တာ၊ မီးပူမိတာက စတာပါ။ မီးအပူနဲ့ ချက်ရ ၊ ပြုတ်ရတာတွေလည်းပါတာပေါ့ သုံးရမှာက အိမ်မှာ ငွေလည်းမကုန် ၊ လွယ်လွယ်နဲ့ ရတဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲက မြန်မာ့ တိုင်းရင်းဆေး ပစ္စည်း မကျည်းသီးမှည့် ပါဘဲ။ ကျွန်တော် အဲဒီနည်းကို အမကြီးတွေ၊ ညီမတွေကို ပေးပြီး စမ်းသပ် ခိုင်းတာ ဆယ်ရက် – ဆယ်ငါးရက်အတွင်း သိသိသာသာ ပျောက်သွား တာတွေကိုမျက်မြင် တွေ့ရလို့ မျှဝေပေးတာပါ ။

ဆေးနည်း

၁။ မကျည်းသီးမှည့် နည်းနည်းကို ခွက်တစ်ခုထဲမှာရေ နဲနဲထည့်ပြီး ပုံထဲက အတိုင်း မပျစ် မကျဲလေး ဖျော်ထားပါ။

၂။ အဲဒီ မကျည်းမှည့် ဖျော်ရည်ကို မနက်အိပ်ရာထ မျက်နှာသစ်ပြီး မျက်နှာ မှာ လိမ်းထားလိုက်ပါ။

စလိမ်းခါစမှာ စပ်ဖျင်းဖျင်းကလေးမျက်နှာမှာ ဖြစ်နေပြီး အေးအေးလေးနဲ့ မျက်နှာ တင်းတင်းလေးရှိနေမှာပါ။ အပြင်သွားခါနီး၊ အလုပ်သွားခါနီး မှ အဲဒီမန်ကျည်းမှည့်လိမ်းထားတာကို ရေနဲ့
မျက်နှာသစ်ပြီးဖျက်ပြီး သနပ်ခါး ၊ မိတ်ကပ် လိမ်းချင်ရာ လိမ်းပြီးသွားပေါ့။

၃။ ညအိပ်ရာဝင်ခါနီး မျက်နှာသစ်ပြီး အဲဒီ မန်ကျည်းမှည့် ဖျော်ရည်ကို မျက်နှာမှာ ပါးပါးလေး လိမ်းပြီး အိပ်လိုက်ပါ။

အနည်းဆုံး တစ်နေ့ နှစ်ကြိမ်လောက် လိမ်းပေးရင်ကို ရပါတယ်။ ဆယ်ရက်၊ ဆယ့်ငါးရက်လောက် လိမ်းကြည့်ရင်ကို သိသာလာမှာပါ။

အန္တရာယ် မရှိတဲ့ မြန်မာ့ တိုင်းရင်းဆေး နည်းနဲ့ သဘာဝအတိုင်း မျက်နှာလေး တင်းပြီး နုချောလာတာကို တွေ့ရမှာပါလို့ လက်တွေ့ စမ်းသပ်ခဲ့ပြီး ပြောလိုက်ပါရစေ…

အမျိုးသမီးများ လှနှိုင်ကြပါစေ…။ ကိုးကာ… ၁ ။ မကွေးဝင်းမြင့် ( တိုင်းရင်းဆေးပညာရှင် ) … ၂။ ကိုယ့်မိသားစုဝင်များ ၊ နီးစပ်ရာ အစ်မကြီး များအား လက်တွေ့ စမ်းသပ် လေ့လာ ပျောက်ကင်းသွားမှုများကြောင့် ဖရန်းများအား မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။

Credit: Original Uploader

(Zawgyi)

တင္းတိပ္ေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနသူမ်ား အတြက္ သဘာ၀ တင္းတိပ္ ေပ်ာက္ေဆး

တင္းတိပ္ဆိုတာ မ်က္ႏွာ အသား ကို ေနပူေလာင္တာ၊ မီးပူမိတာက စတာပါ။ မီးအပူနဲ႔ ခ်က္ရ ၊ ျပဳတ္ရတာေတြလည္းပါတာေပါ့ သုံးရမွာက အိမ္မွာ ေငြလည္းမကုန္ ၊ လြယ္လြယ္နဲ႔ ရတဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲက ျမန္မာ့ တိုင္းရင္းေဆး ပစၥည္း မက်ည္းသီးမွည့္ ပါဘဲ။ ကြၽန္ေတာ္ အဲဒီနည္းကို အမႀကီးေတြ၊ ညီမေတြကို ေပးၿပီး စမ္းသပ္ ခိုင္းတာ ဆယ္ရက္ – ဆယ္ငါးရက္အတြင္း သိသိသာသာ ေပ်ာက္သြား တာေတြကိုမ်က္ျမင္ ေတြ႕ရလို႔ မွ်ေဝေပးတာပါ ။

ေဆးနည္း

၁။ မက်ည္းသီးမွည့္ နည္းနည္းကို ခြက္တစ္ခုထဲမွာေရ နဲနဲထည့္ၿပီး ပုံထဲက အတိုင္း မပ်စ္ မက်ဲေလး ေဖ်ာ္ထားပါ။

၂။ အဲဒီ မက်ည္းမွည့္ ေဖ်ာ္ရည္ကို မနက္အိပ္ရာထ မ်က္ႏွာသစ္ၿပီး မ်က္ႏွာ မွာ လိမ္းထားလိုက္ပါ။

စလိမ္းခါစမွာ စပ္ဖ်င္းဖ်င္းကေလးမ်က္ႏွာမွာ ျဖစ္ေနၿပီး ေအးေအးေလးနဲ႔ မ်က္ႏွာ တင္းတင္းေလးရွိေနမွာပါ။ အျပင္သြားခါနီး၊ အလုပ္သြားခါနီး မွ အဲဒီမန္က်ည္းမွည့္လိမ္းထားတာကို ေရနဲ႔
မ်က္ႏွာသစ္ၿပီးဖ်က္ၿပီး သနပ္ခါး ၊ မိတ္ကပ္ လိမ္းခ်င္ရာ လိမ္းၿပီးသြားေပါ့။

၃။ ညအိပ္ရာဝင္ခါနီး မ်က္ႏွာသစ္ၿပီး အဲဒီ မန္က်ည္းမွည့္ ေဖ်ာ္ရည္ကို မ်က္ႏွာမွာ ပါးပါးေလး လိမ္းၿပီး အိပ္လိုက္ပါ။

အနည္းဆုံး တစ္ေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္ေလာက္ လိမ္းေပးရင္ကို ရပါတယ္။ ဆယ္ရက္၊ ဆယ့္ငါးရက္ေလာက္ လိမ္းၾကည့္ရင္ကို သိသာလာမွာပါ။

အႏၲရာယ္ မရွိတဲ့ ျမန္မာ့ တိုင္းရင္းေဆး နည္းနဲ႔ သဘာဝအတိုင္း မ်က္ႏွာေလး တင္းၿပီး ႏုေခ်ာလာတာကို ေတြ႕ရမွာပါလို႔ လက္ေတြ႕ စမ္းသပ္ခဲ့ၿပီး ေျပာလိုက္ပါရေစ…

အမ်ိဳးသမီးမ်ား လွႏႈိင္ၾကပါေစ…။ ကိုးကာ… ၁ ။ မေကြးဝင္းျမင့္ ( တိုင္းရင္းေဆးပညာရွင္ ) … ၂။ ကိုယ့္မိသားစုဝင္မ်ား ၊ နီးစပ္ရာ အစ္မႀကီး မ်ားအား လက္ေတြ႕ စမ္းသပ္ ေလ့လာ ေပ်ာက္ကင္းသြားမႈမ်ားေၾကာင့္ ဖရန္းမ်ားအား မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

Credit: Original Uploader

ရေခဲသေတ္တာတွင်း မသိမ်းထားသင့်တဲ့ အရွက်နှင့် အသီးများ

(Unicode)

ရေခဲသေတ္တာတွင်း မသိမ်းထားသင့်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံများ

(၁) ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းမိတဲ့အခါ ခရမ်းချဉ်သီးက အရည်တွေ ထွက်လာပြီး မနှစ်မြို့စရာ ဖြစ်သွားပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးက တအားမှည့်ပြီး များနေရင်တော့ ဆော့စ်လုပ်ပြီး သိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းကို ထည့်သိမ်းမိရင်တော့ ခရမ်းချဉ်သီးကမရင့်မှည့်တော့ဘဲ အနီရောင် အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားခြင်း မရှိတော့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရင့်မှည့်စေချင်ရင် အခန်းတွင်း အပူချိန်မှာဘဲ သိမ်းဆည်းထားသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို သိုလှောင်သိမ်းဆည်းချင်ရင် နေရောင်ခြည် အနည်းငယ်ရတဲ့နေရာမှာ သိုလှောင်သိမ်းဆည်းဖို့အကောင်းဆုံးပါ။

(၂) ဖရုံသီး

ဖရုံသီးက အေးပြီး ခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာ သိုလှောင် သိမ်းဆည်းသင့်တယ်ဆိုပေမဲ့ စိုစွတ်တဲ့နေရာ ဖြစ်လို့မရပါဘူး ဥပမာ(ရေခဲသေတ္တာ)ပေါ့။ အထူးသဖြင့် ဖရုံသီးကို သိမ်းဆည်းမယ်ဆို ပူပြီး စိုစွတ်တဲ့နေရာကို ရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။ ဖရုံသီးပုပ်ခြင်းကို ကြိုတင်ကာကွယ်ရန် ဖရုံသီးသိမ်းဆည်းတဲ့အခါ သမံသလင်း၊ ကွန်ကရစ် မျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်ထားခြင်းထက် ကတ္ထူပြားပေါ်မှာ ထားသင့်ပါတယ်။

(၃) အာလူး

အာလူးကို အေးခဲအောင် ထားတဲ့အခါ ကစီဓာတ်ကနေ သကြားဓာတ်ကို ပြောင်းတဲ့အတွက်ကြောင့် အာလူးချိုစေချင်ရင်တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သင့်ပါတယ်။ အာလူးကိုအေးပြီးခြောက်သွေ့ကာ အလင်းရောင် မရနိုင်တဲ့နေရာမှာ အညှောင့်မထွက်လာစေရန်အတွက် ထားသင့်ပါတယ်။ အာလူးကို ကြက်သွန်နားမှာ ထားတဲ့အခါ ပုပ်ခြင်းကိုဖြစ်စေတဲ့အတွက် ဝေးဝေးမှာထားသင့်ပါတယ်။

(၄) ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းတဲ့အခါ ပျော့ဖတ်ပြီးတော့ မှိုစွဲနိုင်တဲ့အတွက် မထည့်သင့်ပါဘူး။ ကြက်သွန်ကို အာလူးနဲ့ ဝေးတဲ့အေးပြီး ခြောက်သွေ့တဲ့ နေရာတွင်သာ သိုလှောင်သင့်ပါတယ်။

(၅) ကန်စွန်းဥ

ကန်စွန်းဥကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းလျှင် အတွင်းသားမာလာပြီး အရသာ မရှိတော့သည်ကိုဖြစ်စေပါတယ်။ ကန်စွန်းဥကို သိုလှောင် သိမ်းဆည်းမည်ဆိုလျှင် အေးပြီး ခြောက်သွေ့ကာ လေဝင်လေထွက် ကောင်းမွန်သည့် နေရာတွင် သိမ်းဆည်းသင့်ပါတယ်။ ကန်စွန်းဥသည်လည်း ကြက်သွန်ဥ အနီးအနားမှာ ထားတဲ့အခါ ပုပ်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

(၆) သခွားသီး၊ ခရမ်းခေါင်းသီး၊ ငရုပ်သီး

အပူပိုင်းဒေသမှာ ပေါက်သည့် အသီးတွေက အေးသည့်အခြေအနေကို မနှစ်မြို့ခြင်းသည် သဘာဝပါ။ ထို့ကြောင့် ထိုအသီးတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းမိတဲ့အခါ အချို့နေရာများတွင် ပျော့ကာ အချိုင့်အခွက်များ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

(၇) စိမ်းစားဥ

စိမ်းစားဥကို အေးပြီးခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာ မဖုံးဘဲနဲ့ ၃ပတ်လောက် ထားနိုင်ပါတယ်။ စိမ်းစားဥကို အလွှာလိုက်လှီးပြီး ပလတ်စတစ်အိတ်နဲ့ ထုတ်ပိုးကာ ရေခဲသေတ္တာထဲ သိမ်းမည်ဆိုလျှင် ၂ပတ်ခန့် သိမ်းလို့တော့ရပါတယ်။ စိမ်းစားဥက ရေဖြင့်ထိမိလျှင် မှိုစွဲတတ်သည်ကိုတော့သတိထားရပါမယ်။

(၈) ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး

ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီးတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းသည့်အခါ အရသာနဲ့ ပါဝင်ဓာတ်ပစ္စည်းတွေ ဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။

(၉) ငှက်ပျောသီး

ငှက်ပျောသီးကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းသည့်အခါ ငှက်ပျောခွံက အမဲရောင်အဖြစ် ပြောင်းသွားပြီး ငှက်ပျောအရသာ မချိုခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

(၁၀) ဖရဲသီး

ဖရဲသီးကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းလျှင်လည်း ဖရဲသီး၏ အနံ့နှင့် လှပသည့် အနီရောင်သည် အရောင်ပြောင်းသွားနိုင်သည့်အတွက် ၃ရက်ထက်ပိုပြီး မသိမ်းပါဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ သိမ်းဆည်းတဲ့အခါ အခန်းတွင်း အပူချိန်နှင့်နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မရနိုင်သည့် နေရာများတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးပါ။အစိုဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက် ပလတ်စတစ်အိတ် (သို့)လေဝင်လေထွက် ကောင်းမွန်သည့်ဖလား၊ ခွက်ဖြင့် သိမ်းဆည်းခြင်းလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပလတ်စတစ်အိတ်ကို ချည်ပိတ်ပြီးသိမ်းဆည်းခြင်းကိုတော့ မပြုလုပ်သင့်ပါ။ အသီးများ ရင့်မှည့်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး လျှင်လျှင်မြန်မြန် ပျက်စီးနိုင်သည့်အတွက်ကြောင့်ပါ။ သစ်သီးဝလံများ အမြန်ရင့်မှည့်စေလိုလျှင် ပန်းသီး၁လုံးအား ၅ခြမ်း ၆ခြမ်းစိတ်ကာ ထိုအသီးနားတွင် ထားခြင်းအားဖြင့် ပန်းသီးမှ ထုတ်လွှတ်လိုက်တဲ့ အီသိုင်းလင်းဓာတ်က သစ်သီးဝလံများကို အမြန်မှည့်စေပါတယ်။

ဆုမြတ်နိုး

Credit-အစိမ်းရောင်လမ်း (greenwaymyanmar.com)

(Zawgyi)

ေရခဲေသတၱာတြင္းမသိမ္းထားသင့္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္နဲ႔သစ္သီးဝလံမ်ား

(၁) ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းမိတဲ့အခါ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အရည္ေတြ ထြက္လာၿပီး မႏွစ္ၿမိဳ႕စရာ ျဖစ္သြားပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက တအားမွည့္ၿပီး မ်ားေနရင္ေတာ့ ေဆာ့စ္လုပ္ၿပီး သိမ္းဆည္းႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္းကို ထည့္သိမ္းမိရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကမရင့္မွည့္ေတာ့ဘဲ အနီေရာင္ အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားျခင္း မရွိေတာ့ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ရင့္မွည့္ေစခ်င္ရင္ အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္မွာဘဲ သိမ္းဆည္းထားသင့္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို သိုေလွာင္သိမ္းဆည္းခ်င္ရင္ ေနေရာင္ျခည္ အနည္းငယ္ရတဲ့ေနရာမွာ သိုေလွာင္သိမ္းဆည္းဖို႔အေကာင္းဆုံးပါ။

(၂) ဖ႐ုံသီး

ဖ႐ုံသီးက ေအးၿပီး ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေနရာမွာ သိုေလွာင္ သိမ္းဆည္းသင့္တယ္ဆိုေပမဲ့ စိုစြတ္တဲ့ေနရာ ျဖစ္လို႔မရပါဘူး ဥပမာ(ေရခဲေသတၱာ)ေပါ့။ အထူးသျဖင့္ ဖ႐ုံသီးကို သိမ္းဆည္းမယ္ဆို ပူၿပီး စိုစြတ္တဲ့ေနရာကို ေရွာင္ရွားသင့္ပါတယ္။ ဖ႐ုံသီးပုပ္ျခင္းကို ႀကိဳတင္ကာကြယ္ရန္ ဖ႐ုံသီးသိမ္းဆည္းတဲ့အခါ သမံသလင္း၊ ကြန္ကရစ္ မ်က္ႏွာျပင္မ်ားေပၚတြင္ တိုက္႐ိုက္ထားျခင္းထက္ ကတၳဴျပားေပၚမွာ ထားသင့္ပါတယ္။

(၃) အာလူး

အာလူးကို ေအးခဲေအာင္ ထားတဲ့အခါ ကစီဓာတ္ကေန သၾကားဓာတ္ကို ေျပာင္းတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အာလူးခ်ိဳေစခ်င္ရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သင့္ပါတယ္။ အာလူးကိုေအးၿပီးေျခာက္ေသြ႕ကာ အလင္းေရာင္ မရႏိုင္တဲ့ေနရာမွာ အေညႇာင့္မထြက္လာေစရန္အတြက္ ထားသင့္ပါတယ္။ အာလူးကို ၾကက္သြန္နားမွာ ထားတဲ့အခါ ပုပ္ျခင္းကိုျဖစ္ေစတဲ့အတြက္ ေဝးေဝးမွာထားသင့္ပါတယ္။

(၄) ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ကိုေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းတဲ့အခါ ေပ်ာ့ဖတ္ၿပီးေတာ့ မႈိစြဲႏိုင္တဲ့အတြက္ မထည့္သင့္ပါဘူး။ ၾကက္သြန္ကို အာလူးနဲ႔ ေဝးတဲ့ေအးၿပီး ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ ေနရာတြင္သာ သိုေလွာင္သင့္ပါတယ္။

(၅) ကန္စြန္းဥ

ကန္စြန္းဥကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းလွ်င္ အတြင္းသားမာလာၿပီး အရသာ မရွိေတာ့သည္ကိုျဖစ္ေစပါတယ္။ ကန္စြန္းဥကို သိုေလွာင္ သိမ္းဆည္းမည္ဆိုလွ်င္ ေအးၿပီး ေျခာက္ေသြ႕ကာ ေလဝင္ေလထြက္ ေကာင္းမြန္သည့္ ေနရာတြင္ သိမ္းဆည္းသင့္ပါတယ္။ ကန္စြန္းဥသည္လည္း ၾကက္သြန္ဥ အနီးအနားမွာ ထားတဲ့အခါ ပုပ္ျခင္းကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

(၆) သခြားသီး၊ ခရမ္းေခါင္းသီး၊ င႐ုပ္သီး

အပူပိုင္းေဒသမွာ ေပါက္သည့္ အသီးေတြက ေအးသည့္အေျခအေနကို မႏွစ္ၿမိဳ႕ျခင္းသည္ သဘာဝပါ။ ထို႔ေၾကာင့္ ထိုအသီးေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းမိတဲ့အခါ အခ်ိဳ႕ေနရာမ်ားတြင္ ေပ်ာ့ကာ အခ်ိဳင့္အခြက္မ်ား ျဖစ္ေပၚလာျခင္းကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

(၇) စိမ္းစားဥ

စိမ္းစားဥကို ေအးၿပီးေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေနရာမွာ မဖုံးဘဲနဲ႔ ၃ပတ္ေလာက္ ထားႏိုင္ပါတယ္။ စိမ္းစားဥကို အလႊာလိုက္လွီးၿပီး ပလတ္စတစ္အိတ္နဲ႔ ထုတ္ပိုးကာ ေရခဲေသတၱာထဲ သိမ္းမည္ဆိုလွ်င္ ၂ပတ္ခန႔္ သိမ္းလို႔ေတာ့ရပါတယ္။ စိမ္းစားဥက ေရျဖင့္ထိမိလွ်င္ မႈိစြဲတတ္သည္ကိုေတာ့သတိထားရပါမယ္။

(၈) ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး

ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီးတို႔ကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၾကာရွည္စြာ သိမ္းဆည္းသည့္အခါ အရသာနဲ႔ ပါဝင္ဓာတ္ပစၥည္းေတြ ဆုံးရႈံးႏိုင္ပါတယ္။

(၉) ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းသည့္အခါ ငွက္ေပ်ာခြံက အမဲေရာင္အျဖစ္ ေျပာင္းသြားၿပီး ငွက္ေပ်ာအရသာ မခ်ိဳျခင္းကိုလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

(၁၀) ဖရဲသီး

ဖရဲသီးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းလွ်င္လည္း ဖရဲသီး၏ အနံ႔ႏွင့္ လွပသည့္ အနီေရာင္သည္ အေရာင္ေျပာင္းသြားႏိုင္သည့္အတြက္ ၃ရက္ထက္ပိုၿပီး မသိမ္းပါဘူး။

ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ႏွင့္ သစ္သီးဝလံမ်ား သိမ္းဆည္းတဲ့အခါ အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္ႏွင့္ေနေရာင္ျခည္ တိုက္႐ိုက္မရႏိုင္သည့္ ေနရာမ်ားတြင္ သိမ္းဆည္းျခင္းသည္ အေကာင္းဆုံးပါ။အစိုဓာတ္ကိုေလွ်ာ့ခ်ရန္အတြက္ ပလတ္စတစ္အိတ္ (သို႔)ေလဝင္ေလထြက္ ေကာင္းမြန္သည့္ဖလား၊ ခြက္ျဖင့္ သိမ္းဆည္းျခင္းလည္း ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ပလတ္စတစ္အိတ္ကို ခ်ည္ပိတ္ၿပီးသိမ္းဆည္းျခင္းကိုေတာ့ မျပဳလုပ္သင့္ပါ။ အသီးမ်ား ရင့္မွည့္မႈကို ေႏွးေကြးေစၿပီး လွ်င္လွ်င္ျမန္ျမန္ ပ်က္စီးႏိုင္သည့္အတြက္ေၾကာင့္ပါ။ သစ္သီးဝလံမ်ား အျမန္ရင့္မွည့္ေစလိုလွ်င္ ပန္းသီး၁လုံးအား ၅ျခမ္း ၆ျခမ္းစိတ္ကာ ထိုအသီးနားတြင္ ထားျခင္းအားျဖင့္ ပန္းသီးမွ ထုတ္လႊတ္လိုက္တဲ့ အီသိုင္းလင္းဓာတ္က သစ္သီးဝလံမ်ားကို အျမန္မွည့္ေစပါတယ္။

ဆုျမတ္ႏိုး

Credit-အစိမ္းေရာင္လမ္း (greenwaymyanmar.com)

ကံစမ်းမဲကံ၊ ထီကံ အထူးကောင်းစေမည့် အစီအရင်

(Unicode)

ချဲတွေထီတွေ မပြောနဲ့ ကံစမ်းမဲဆို ၁၀၀တန်တောင် မပေါက်ဖူးဘူး ဆိုရင် အောက်ပါ အတိုင်းပြုလုပ် ဆောင်ရွက်ပါ

သင်တို့အိမ်က ဘုရားတရားဘယ်လောက်လုပ်နေပါစေ အတိုက်အခံမနာလို မုန်းတီးသူများနေတယ် အေးချမ်းခြင်းမရှိဘူး၊ ငွေလည်းမဝင် လာဘ်တိတ်နေတယ် ကံမကောင်းချက်က ချဲတွေ ထီတွေ မပြောနဲ့ ကံစမ်းမဲ ဆို ၁၀၀တန်တောင် မပေါက်ဖူးဘူးဆိုရင် အောက်ပါ အတိုင်းပြုလုပ်ဆောင်ရွက်ပေးပါ။ အချိန်တွေ နေ့ရက်တွေ မသတ်မှတ်ထားပါ။ ပြုလုပ်တဲ့ရက်က ပြဿဒါးရက် မဖြစ်ရင်ရပါပြီ။ လိုအပ်တာကတော့ ဖလားရေခွက် သပြေညွန့် ၃ရွက်နဲ့ သရော်ကင်ပွန်း တစ်ထုပ် (ခေါင်းလျော်ရည် လည်း ရပါတယ်)

ပြုလုပ်ရမှာက ဖလားထဲ ကိုရေနဲ့ခေါင်းလျှော်ရည(သရော်ကင်ပွန်း)ဆတူ မပြည့်တပြည့်လောက် ထည့်ပါ။ သပြေညွန့် ၃ရွက်ကို ထည့်ပြီး အောက်ပါ ဂါထာကို ၁၀၈ခေါက်ရွတ်ရင်း မိမိနေထိုင်ရာအိမ်ခြံမြေ ပတ်ပတ်လည်ကို သပြေခက်ဖြင့် ရေတို့ထိရင်း ပက်ဖြန်းလိုက်ပါ။

ဂါထာတော်-

ဉုံသတ္တံသတ္တံဝလံပိတော ဒယာဒယာဝီရာဗုဒ္ဓေါ သက်ကတ်တံ ဘာဝန်တိယဝစ

(၁) လေးစားမှုဆိုတာ ကိုနားမလည်တဲ့ သူမျိုးပါ။ ဒီလိုလူမျိုးနဲ့တွေ့တော့ ဒေါသကိုထိန်းချုပ်နိုင်လေ တရားရလေပါပဲ။

(၂) သည်းခံတတ်ခြင်း မရှိတဲ့ သူမျိုးပါ။ ဒီလိုလူမျိုးနဲ့တွေ့တော့ ခန္ဓီပါရမီကို ပို၍နားလည်နိုင်တာပါပဲ။

(၃) သစ္စာနဲ့ဂတိတည်ခြင်း မရှိတဲ့ သူမျိုးပါ။ ဒီလိုလူမျိုးနဲ့တွေ့တော့ ပုထုဇဉ်တွေ သဘောပို၍သိလာတာပါပဲ။

(၄) ဖြစ်လိုတဲ့ ဆန္ဒပြင်းပြပြီဒေါသကြီးတဲ့ သူမျိုးပါ။ ဒီလိုလူမျိုးနဲ့တွေ့တော့ ပိုပြီးသည်းခံတတ်လာတာပါပဲ။

(၅) ရလိုတာပဲကြည့်ပြီး နှစ်ဖက်မျှ မတွေးတတ်တဲ့သူမျိုးပါ။ ဒီလိုလူမျိုးနဲ့တွေ့တော့ ပိုပြီးနားလည် တတ်လာပါပဲ။

Credit – Original Uploader

(Zawgyi)

ခ်ဲေတြထီေတြ မေျပာနဲ႔ ကံစမ္းမဲဆို ၁၀၀တန္ေတာင္ မေပါက္ဖူးဘူး ဆိုရင္ ေအာက္ပါ အတိုင္းျပဳလုပ္ ေဆာင္႐ြက္ပါ

သင္တို႔အိမ္က ဘုရားတရားဘယ္ေလာက္လုပ္ေနပါေစ အတိုက္အခံမနာလို မုန္းတီးသူမ်ားေနတယ္ ေအးခ်မ္းျခင္းမရွိဘူး၊ ေငြလည္းမဝင္ လာဘ္တိတ္ေနတယ္ ကံမေကာင္းခ်က္က ခ်ဲေတြ ထီေတြ မေျပာနဲ႔ ကံစမ္းမဲ ဆို ၁၀၀တန္ေတာင္ မေပါက္ဖူးဘူးဆိုရင္ ေအာက္ပါ အတိုင္းျပဳလုပ္ေဆာင္႐ြက္ေပးပါ။ အခ်ိန္ေတြ ေန႔ရက္ေတြ မသတ္မွတ္ထားပါ။ ျပဳလုပ္တဲ့ရက္က ျပႆဒါးရက္ မျဖစ္ရင္ရပါၿပီ။ လိုအပ္တာကေတာ့ ဖလားေရခြက္ သေျပၫြန႔္ ၃႐ြက္နဲ႔ သေရာ္ကင္ပြန္း တစ္ထုပ္ (ေခါင္းေလ်ာ္ရည္ လည္း ရပါတယ္)

ျပဳလုပ္ရမွာက ဖလားထဲ ကိုေရနဲ႔ေခါင္းေလွ်ာ္ရည(သေရာ္ကင္ပြန္း)ဆတူ မျပည့္တျပည့္ေလာက္ ထည့္ပါ။ သေျပၫြန႔္ ၃႐ြက္ကို ထည့္ၿပီး ေအာက္ပါ ဂါထာကို ၁၀၈ေခါက္႐ြတ္ရင္း မိမိေနထိုင္ရာအိမ္ၿခံေျမ ပတ္ပတ္လည္ကို သေျပခက္ျဖင့္ ေရတို႔ထိရင္း ပက္ျဖန္းလိုက္ပါ။

ဂါထာေတာ္-

ဥဳံသတၱံသတၱံဝလံပိေတာ ဒယာဒယာဝီရာဗုေဒၶါ သက္ကတ္တံ ဘာဝန္တိယဝစ

(၁) ေလးစားမႈဆိုတာ ကိုနားမလည္တဲ့ သူမ်ိဳးပါ။ ဒီလိုလူမ်ိဳးနဲ႔ေတြ႕ေတာ့ ေဒါသကိုထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ေလ တရားရေလပါပဲ။

(၂) သည္းခံတတ္ျခင္း မရွိတဲ့ သူမ်ိဳးပါ။ ဒီလိုလူမ်ိဳးနဲ႔ေတြ႕ေတာ့ ခႏၶီပါရမီကို ပို၍နားလည္ႏိုင္တာပါပဲ။

(၃) သစၥာနဲ႔ဂတိတည္ျခင္း မရွိတဲ့ သူမ်ိဳးပါ။ ဒီလိုလူမ်ိဳးနဲ႔ေတြ႕ေတာ့ ပုထုဇဥ္ေတြ သေဘာပို၍သိလာတာပါပဲ။

(၄) ျဖစ္လိုတဲ့ ဆႏၵျပင္းျပၿပီေဒါသႀကီးတဲ့ သူမ်ိဳးပါ။ ဒီလိုလူမ်ိဳးနဲ႔ေတြ႕ေတာ့ ပိုၿပီးသည္းခံတတ္လာတာပါပဲ။

(၅) ရလိုတာပဲၾကည့္ၿပီး ႏွစ္ဖက္မွ် မေတြးတတ္တဲ့သူမ်ိဳးပါ။ ဒီလိုလူမ်ိဳးနဲ႔ေတြ႕ေတာ့ ပိုၿပီးနားလည္ တတ္လာပါပဲ။

Credit – Original Uploader

အိမ်မှာ အပင်စိုက် ဝါသနာပါတဲ့သူတွေ သိထားသင့်တဲ့ အပင်နိမိတ်

(Unicode)

အိမ်မှာ အပင်စိုက် ဝါသနာပါတဲ့သူတွေ သိထားသင့်တဲ့ အပင်နိမိတ်

အပင်နိမိတ်

၁။ ကိုယ့်ခြံထဲက အပင်တွေ အလွယ်တကူ မခုတ်ပါနဲ့။ တချို့ အပင်‌တွေက အိမ်သား တစ်ယောက်‌ယောက်နဲ့ ဆက်နွယ်နေတတ်လို့ လူသွားထိပါတယ်။

၂။ အိမ်‌ပေါက်တည့်တည့် ဝါးပင် မစိုက်ပါနဲ့။ အလုပ်အကိုင် အဆင်မပြေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။

၃။ ပင်စိမ်းပင် ခြံထဲ စိုက်ပါ။ အိမ်သားတွေ တော်ရုံ မဖျားနာပါဘူး။

၄။ စံပါယ်ပင် အိမ်ရှေ့စိုက်ပါ။ အပွင့်ပွင့်ရင် ငွေဝင်တတ်ပါတယ်။

၅။ နှစ်တစ်ရာ ကျောက်စိမ်းပင် အိမ်ခေါင်းရင်း စိုက်ပါ။ အလုပ်အကိုင် အဆင်ပြေပါတယ်။ (အနံ့မရှိ ပန်းမရှိ အရွက်‌တွေ ဘုရား မကပ်ရပါဘူး။)

၆။ သရက်ပင် ခြံထဲ စိုက်ပါ။ အိမ် အေးချမ်းတတ်ပါတယ်။

၇။ မှို့ပင် ခြံထဲ မစိုက်ပါနဲ့။ လုံးပတ် သစ်ခွဲလို့ရရင် လူသေတတ်ပါတယ်။

၈။ ဗန်ဒါပင် ခြံထဲ မစိုက်ပါနဲ့။ လုံးပတ် သစ်ခွဲလို့ရရင် လူသေတတ်ပါတယ်။ (ခြံရှေ့ စိုက်ပါ။ သူ့ ဘာသာ ပေါက်ရင် ထားလို့ ရပါတယ်။ နဂိုပါ ထားလို့ ရပါတယ်။)

၉။ ညောင်ပင် ခြံထဲ မစိုက်ပါနဲ့။ ဘာသာရေး မမြဲတဲ့ မိသားစုဆို ဒုက္ခရောက်တတ်ပါတယ်။

၁၀။ လူမမာရဲ့ လက်သည်း၊ ခြေသည်း၊ ဆံပင် စတာတွေကို သစ်ပင် အပေါက်ဖေါက်ပြီး ထည့်လိုက်ပါ။ သစ်ပင် ညှိုးသေ၊ ကျိုးကျ တစ်ခုခု ဖြစ်ရင် သူ နေကောင်းတတ်ပါတယ်။ (လုပ်သင့် မလုပ်သင့်တော့ ကိုယ်တိုင်သာ စဉ်းစားကြပါ။)

Credit-အောင်မျိုးဦး

(Zawgyi)

အိမ္မွာ အပင္စိုက္ ဝါသနာပါတဲ့သူေတြ သိထားသင့္တဲ့ အပင္နိမိတ္

အပင္နိမိတ္

၁။ ကိုယ့္ၿခံထဲက အပင္ေတြ အလြယ္တကူ မခုတ္ပါနဲ႔။ တခ်ိဳ႕ အပင္‌ေတြက အိမ္သား တစ္ေယာက္‌ေယာက္နဲ႔ ဆက္ႏြယ္ေနတတ္လို႔ လူသြားထိပါတယ္။

၂။ အိမ္‌ေပါက္တည့္တည့္ ဝါးပင္ မစိုက္ပါနဲ႔။ အလုပ္အကိုင္ အဆင္မေျပ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

၃။ ပင္စိမ္းပင္ ၿခံထဲ စိုက္ပါ။ အိမ္သားေတြ ေတာ္႐ုံ မဖ်ားနာပါဘူး။

၄။ စံပါယ္ပင္ အိမ္ေရွ႕စိုက္ပါ။ အပြင့္ပြင့္ရင္ ေငြဝင္တတ္ပါတယ္။

၅။ ႏွစ္တစ္ရာ ေက်ာက္စိမ္းပင္ အိမ္ေခါင္းရင္း စိုက္ပါ။ အလုပ္အကိုင္ အဆင္ေျပပါတယ္။ (အနံ႔မရွိ ပန္းမရွိ အ႐ြက္‌ေတြ ဘုရား မကပ္ရပါဘူး။)

၆။ သရက္ပင္ ၿခံထဲ စိုက္ပါ။ အိမ္ ေအးခ်မ္းတတ္ပါတယ္။

၇။ မႈိ႕ပင္ ၿခံထဲ မစိုက္ပါနဲ႔။ လုံးပတ္ သစ္ခြဲလို႔ရရင္ လူေသတတ္ပါတယ္။

၈။ ဗန္ဒါပင္ ၿခံထဲ မစိုက္ပါနဲ႔။ လုံးပတ္ သစ္ခြဲလို႔ရရင္ လူေသတတ္ပါတယ္။ (ၿခံေရွ႕ စိုက္ပါ။ သူ႔ ဘာသာ ေပါက္ရင္ ထားလို႔ ရပါတယ္။ နဂိုပါ ထားလို႔ ရပါတယ္။)

၉။ ေညာင္ပင္ ၿခံထဲ မစိုက္ပါနဲ႔။ ဘာသာေရး မၿမဲတဲ့ မိသားစုဆို ဒုကၡေရာက္တတ္ပါတယ္။

၁၀။ လူမမာရဲ႕ လက္သည္း၊ ေျခသည္း၊ ဆံပင္ စတာေတြကို သစ္ပင္ အေပါက္ေဖါက္ၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။ သစ္ပင္ ညႇိဳးေသ၊ က်ိဳးက် တစ္ခုခု ျဖစ္ရင္ သူ ေနေကာင္းတတ္ပါတယ္။ (လုပ္သင့္ မလုပ္သင့္ေတာ့ ကိုယ္တိုင္သာ စဥ္းစားၾကပါ။)

Credit-ေအာင္မ်ိဳးဦး

မြေအိုးမြီးရှည်ကို ဆိုင်မှာအတိုင်း လုပ်စားချင်လျှင်

(Unicode)

မြေအိုးမြီးရှည်ကို ဆိုင်မှာအတိုင်း လုပ်စားချင်လျှင်

ရန်ကုန်မှာ ၂၀၀၀ခုနှစ် ဝန်းကျင်လောက် ဆိုဖီယာဆိုင်ဖွင့်ခါစက မြေအိုးမြီးရှည်ဆိုပြီး ရောင်းတာ မရှိသလောက် ရှားမယ်ထင်ပါတယ်။ ဆိုင်မှာလည်း ရိုးရိုးမြီးရှည်ဘဲ ရောင်းပါတယ်။၂၀၀၅နောက်ပိုင်းမှ တဖြေးဖြေးနာမည်ရလာတဲ့ မြေအိုးမြီးရှည်ကို ခုဆိုနေရာတိုင်း ဆိုင်တိုင်းလိုလိုမှာ ရနိုင်လောက်အောင် လူကြိုက်များတဲ့ အစားအစာတခု ဖြစ်နေပါပြီ။

အရသာနဲ့ ချက်နည်းတွေတော့ အနည်းငယ်ကွဲကြမှာပါ။ ဆိုင်မှာချက်ရောင်းခဲ့တဲ့ နည်းလေးအတိုင်း မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ ချက်စားကြည့်ရအောင်နော်။

ပါဝင်ပစ္စည်း-

မြီးရှည် တစ်ပွဲစာ

နှစ်သက်ရာအသီးအနှံ – တစ်ပန်းကန် (မုန်ညင်း၊ ဥနီ၊ ပြောင်းဖူး၊ ရွှေပဲ၊ ကန်စွန်းရွက်၊ ပဲပင်ပေါက်၊ကြက်သား လက်တဆုပ်၊ ငါးဖယ် ၅လုံး၊ ငုံးဥ ၅လုံး၊ ပဲပြား သေးသေးလေးတုံး။

ဟင်းစပ်ပစ္စည်း-

ကြက်သွန်ဖြူ ဆီချက် တစ်ဇွန်း (စားပွဲတင်ဇွန်း)၊ နှမ်းဆီချက် တစ်ဇွန်း၊ မြေပဲထောင်း တစ်ဇွန်း၊ဟွားကျောင်းဆီချက် လ္ဘက်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ ငရုပ်သီးဆီချက် လ္ဘက်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် အကြည် တစ်ဇွန်း၊ ငရုပ်သီး ရှာလကာ စိမ် တစ်ဇွန်း၊ ကြက်သားမှုန့် တစ်ဇွန်း၊ ချဉ်စပ်ပဲငပိအနှစ် နှစ်ဇွန်း၊ ကြက်ပြုတ်ရည် တစ်ပန်းကန်စာ။

ပြင်ဆင်ပြုလုပ်နည်း-

ဟင်းစပ်ပစ္စည်းများနှင့် ကြက်သား၊ ငုံးဥ၊ ငါးဖယ်၊ ပဲပြား၊ သီးနှံ၊ မြီးရှည်ဖတ်အားလုံးကို မြေအိုးတခုတွင် ထည့်ပြီး တည်ထားပေးပါ။ ဟင်းရည်ဆူပွက်လာပြီး အရသာဝင်အောင် တည်ပေးပါ။
ပြီးလျှင် အရသာ အပေါ့ငံ မြည်း၍ သုံးဆောင် နိုင်ပါပြီ။

Credit-Sofia

(Zawgyi)

ေျမအိုးၿမီးရွည္ကို ဆိုင္မွာအတိုင္း လုပ္စားခ်င္လွ်င္

ရန္ကုန္မွာ ၂၀၀၀ခုႏွစ္ ဝန္းက်င္ေလာက္ ဆိုဖီယာဆိုင္ဖြင့္ခါစက ေျမအိုးၿမီးရွည္ဆိုၿပီး ေရာင္းတာ မရွိသေလာက္ ရွားမယ္ထင္ပါတယ္။ ဆိုင္မွာလည္း ႐ိုး႐ိုးၿမီးရွည္ဘဲ ေရာင္းပါတယ္။၂၀၀၅ေနာက္ပိုင္းမွ တေျဖးေျဖးနာမည္ရလာတဲ့ ေျမအိုးၿမီးရွည္ကို ခုဆိုေနရာတိုင္း ဆိုင္တိုင္းလိုလိုမွာ ရႏိုင္ေလာက္ေအာင္ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ အစားအစာတခု ျဖစ္ေနပါၿပီ။

အရသာနဲ႔ ခ်က္နည္းေတြေတာ့ အနည္းငယ္ကြဲၾကမွာပါ။ ဆိုင္မွာခ်က္ေရာင္းခဲ့တဲ့ နည္းေလးအတိုင္း မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း-

ၿမီးရွည္ တစ္ပြဲစာ

ႏွစ္သက္ရာအသီးအႏွံ – တစ္ပန္းကန္ (မုန္ညင္း၊ ဥနီ၊ ေျပာင္းဖူး၊ ေ႐ႊပဲ၊ ကန္စြန္း႐ြက္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ၾကက္သား လက္တဆုပ္၊ ငါးဖယ္ ၅လုံး၊ ငုံးဥ ၅လုံး၊ ပဲျပား ေသးေသးေလးတုံး။

ဟင္းစပ္ပစၥည္း-

ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ တစ္ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)၊ ႏွမ္းဆီခ်က္ တစ္ဇြန္း၊ ေျမပဲေထာင္း တစ္ဇြန္း၊ဟြားေက်ာင္းဆီခ်က္ လၻက္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ င႐ုပ္သီးဆီခ်က္ လၻက္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ တစ္ဇြန္း၊ င႐ုပ္သီး ရွာလကာ စိမ္ တစ္ဇြန္း၊ ၾကက္သားမႈန႔္ တစ္ဇြန္း၊ ခ်ဥ္စပ္ပဲငပိအႏွစ္ ႏွစ္ဇြန္း၊ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ တစ္ပန္းကန္စာ။

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း-

ဟင္းစပ္ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ၾကက္သား၊ ငုံးဥ၊ ငါးဖယ္၊ ပဲျပား၊ သီးႏွံ၊ ၿမီးရွည္ဖတ္အားလုံးကို ေျမအိုးတခုတြင္ ထည့္ၿပီး တည္ထားေပးပါ။ ဟင္းရည္ဆူပြက္လာၿပီး အရသာဝင္ေအာင္ တည္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ အရသာ အေပါ့ငံ ျမည္း၍ သုံးေဆာင္ ႏိုင္ပါၿပီ။

Credit-Sofia