သင္မသိေသးတဲ့
#မုန္လာဥနီရဲ႕
အံ့မခန္းအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ
====================
#မုန္လာဥနီကို ငပိရည္ တို႔စရာတို႔နဲ႔ တို႔စားတတ္ၾကၿပီး ဒီအတိုင္း အစိမ္းလိုက္လည္း တကၽြတ္ကၽြတ္နဲ႔ ၀ါးစားၾကပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္လည္း ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကသလို ဟင္းေတြခ်က္ျပဳတ္ရာမွာလည္း ထည့္သြင္းေလ့ရွိေတာ့ မုန္လာဥနီစားသံုးသူ ေတာ္ေတာ္မ်ားမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္ေနာ္။
စာဖတ္သူတို႔ေရာ မုန္လာဥနီႀကိဳက္ၾကလားရွင့္။ မုန္လာဥနီစားတာဟာ စာဖတ္သူတို႔အတြက္ က်န္းမာေရးကိုဘယ္လို အေထာက္အကူျပဳသလဲဆိုတာကို မွ်ေ၀ေပးသြားပါမယ္။
ႏွလံုးေရာဂါ
မုန္လာဥနီဟာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို အထူးေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ မုန္လာဥနီကိုပံုမွန္စားသံုးသူေတြဟာ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ ကင္းေ၀းေစမွာပါ။
ကင္ဆာ
မုန္လာဥနီမွာ ေတြ႔ရတဲ့ Beta-Carotene ဓါတ္နဲ႔ Antioxidant ဓါတ္က ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးသူေတြလည္း မုုန္လာဥနီကို မ်ားမ်ားစားေပးလိုက္ရင္ အဆုတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈကို သိသိသာသာေလွ်ာ့နည္းေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
ေနာက္ထပ္ေလ့လာေတြ႔ရွိမႈအရေတာ့ အူမႀကီးကင္ဆာနဲ႔ ေသြးကင္ဆာအပါအ၀င္ အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
အျမင္အာရံု
မုန္လာဥနီမွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ A ဟာ အျမင္အာရံုဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
မုန္လာဥနီကို ပံုမွန္စားသံုးေပးတာဟာ အတြင္းတိမ္ျဖစ္ပြားမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
ဦးေႏွာက္
မုန္လာဥနီမွာ သိျမင္မႈဆိုင္ရာ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို တိုးတက္ေစၿပီး သက္လတ္ပိုင္းအရြယ္ကစလို႔ သိျမင္မႈဆိုင္ရာလုပ္ေဆာင္ခ်က္ ေလွ်ာ့က်လာတာကို တားျမစ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုလက္စထေရာက်ေစၿပီး မွတ္ဥာဏ္ကို တိုးတက္ေစပါတယ္။
အသည္း
မုန္လာဥမွာ ပတ္၀န္းက်င္က အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ေျဖရွင္းေပးႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြပါ၀င္ၿပီး အသည္းကို အျပည့္အ၀ က်န္းမာေစပါတယ္။
အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳျခင္း
မုန္လာဥနီမွာ Antioxidant ေတြ Hydroxycinnamic အက္ဆစ္ေတြပါ၀္ငလို႔ အသက္အရြယ္အိုမင္းမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။
အေရျပားက်န္းမာေရး
အသက္အရြယ္အိုမင္းမႈကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ရံုသာမက အေရျပားဆဲလ္ပ်က္ဆီးမႈကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၿပီး ေနေရာင္ခ်ည္ဒဏ္ကေနလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ဒါ့ေၾကာင့္ အသားအရႏုပ်ိဳစိုေျပလို႔ စြဲေဆာင္မႈအျပည့္ရွိပါတယ္။
ခံတြင္းက်န္းမာေရး
မုန္လာဥနီကိုစားေပးတာဟာ သြားမွာ အေခါင္းေပါက္ျဖစ္တာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၿပီး သြားေတြကို က်န္းမာသန္႔ရွင္းေစပါတယ္။ ဒ့ါေၾကာင့္ ခံတြင္းက်န္းမာေရးအတြက္ အရမ္းကိုအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားတယ္။
Credit:MyFood Nhin Myanmar
