ဘီယာ ေသာက္ျခင္း ဟာ သင့္ရဲ႕ လူမႈဆက္ဆံေရး အတြက္ အက်ိဳးျပဳ ေပးတာတင္ မဟုတ္ပါဘူး။
ဟုတ္ပါတယ္။ သင့္ရဲ႕ က်န္းမာေရး ကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။
တကယ္လို႔ ဘီယာ ကို သင့္ေတာ္မွ်တတဲ့ ပမာဏ ေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ သင့္အေနနဲ႕ ခုလို က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားကို ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ က်ေစျခင္း
ဘီယာ ခ်က္ျခင္း ျဖစ္စဥ္ကေန အမွ်င္ဓာတ္ ေတြဟာ ဘီယာ ထဲမွာ ပါဝင္ေနပါတယ္။
ဘီယာ ကို ရိုးရိုးႏွံစား သီးႏွံ ေလးမ်ိဳး အေျခခံၿပီး ထုတ္လုပ္ပါတယ္။
အဲ့ဒါေတြက မုေယာစပါး၊ ေရ၊ ဗ်စ္ပန္းေျခာက္နဲ႔ တေစးတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
ယင္း သီးႏွံ ေတြကို အခ်ဥ္ေဖာက္ၿပီး ဘီယာ ျဖစ္လာတဲ့အတြက္ အျခားေသာ ယမကာေတြနဲ႔ ယွဥ္ရင္ ဘီယာ မွာ အမွ်င္ဓာတ္ အမ်ားႀကီ: ပါဝင္ပါတယ္။
အမွ်င္ဓာတ္ ေတြက အဆီ ေတြမွာ သြားေပါင္းၿပီး ဝမ္းႏုတ္ေဆး လိုမ်ိဳး အစြမ္းသတၱိနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ က်ေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ဘီယာ ေသာက္ထားရင္ ဗိုက္အၾကာႀကီး ျပည့္ေနေစတဲ့အတြက္ အစာ အမ်ားႀကီး စားျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ႏွလံုး အေမာေဖာက္ျခင္း အႏၱရာယ္ ကို ေလ်ာ့က် ေစျခင္း
တစ္ေန႔ကို ဘီယာ သင့္ေတာ္ တဲ့ မာဏ (မိန္းကေလး မ်ားအတြက္ ၃၅၄ မီလီလီတာ၊ ေယာက်္ားေလး မ်ားအတြက္ ၇၀၉ မီလီလီတာ) ေသာက္သံုးျခင္း အားျဖင့္ သင့္ကို အပန္းေျပ ေစၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ား ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္။
စိတ္ဖိစီးမႈ နဲ႔ စိုးရိမ္ေၾကာင့္ၾကမႈေတြက ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေလျဖတ္ေရာဂါ ေတြကို ျဖစ္ေစတဲ့ အေၾကာင္းရင္းေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
အမ်ိဳးအစား (၂) ဆီးခ်ိဳ (အသက္ ၄၀ ေက်ာ္ လူႀကီးေတြမွာ အျဖစ္မ်ားေသာ) အႏၱရာယ္ကို ျဖတ္ေတာက္ပစ္ႏိုင္ျခင္း
လတ္တေလာ ေလ့လာမႈမ်ားက ဘီယာ ေသာက္ျခင္းဟာ အမ်ိဳးအစား ၂ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈ အႏၱရာယ္ ကို ၃၀% ထိ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ အဲ့ဒီ ေလ့လာမႈေတြက ဘီယာ ရဲ႕ ပါဝင္ပစၥည္းတစ္ခု ျဖစ္တဲ့ ဗ်စ္ပန္းေျခာက္မွာ ဟူျမဴလြန္းလို႔ ေခၚတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတမ်ိဳး ပါဝင္ပါတယ္။ ယင္းျဒပ္ေပါင္းက ဘီယာကို ခါးတဲ့ အရသာ ျဖစ္ေစၿပီး ဆီးခ်ဳိ ျဖစ္ေစတဲ့ ေမာ္လီက်ဴး (ကိုလက္စထေရာ သို႔မဟုတ္ ဂလူးကို႔စ္) ေတြကို သြားေပါင္းျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိ ေရာဂါကို ကာကြယ္ ေပးတာ ျဖစ္ပါတယ္။
အရိုး သိပ္သည္းဆ ကို ျမင့္မားေစျခင္း
ဘီယာ ဟာ အရိုး ႀကီးထြားမႈ ကို အေထာက္အပံ့ေပးတဲ့ အာဟာရတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တဲ့ ဆီလီကြန္ဆိုတဲ့ ဓာတ္ကို ထုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သို႔ေသာ္လည္း မွတ္သားထားရမွာက သင့္ေတာ္တဲ့ ပမာဏ ေသာက္မွသာ ဒီအက်ိဳးေက်းဇူးကို ရရွိမွာ ျဖစ္တယ္ဆိုတာပါပဲ။ ေလ့လာမႈေတြအရ ဘီယာ အလြန္အကၽြံ ေသာက္သံုးသူ ေတြကေတာ့ အရိုးပါးလာျခင္းကို ျဖစ္ေစပါတယ္။
ေယာင္ရမ္းျခင္း နဲ႔ ကူးစက္ ေရာဂါ မ်ားကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
ဘီယာ ထဲက တန္နင္ အက္ဆစ္ဟာ ဘက္တီးရီးယား ကူးစက္ပိုး ေတြနဲ႔ ေယာင္ရမ္းျခင္းကို တားဆီးေပးရာမွာ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ တုပ္ေကြးလို အျဖစ္မ်ားတဲ့ ကူးစက္ ေရာဂါ ေတြကိုလည္း သက္သာရာ ရေစပါတယ္။
ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳေစျခင္း
ဘီယာ မွာ Antioxidant ေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ B3/ B6/ Folic Acid ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ Antioxidant ေတြက သင့္ ခႏၶာကိုယ္ ကို တစ္သွ်ဴး ပ်က္စီးယိုယြင္းျခင္းကို ျဖစ္ေစတဲ့ Free Radicals ေတြရဲ႕ အႏၱရာယ္ ကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အဲ့လိုလုပ္ေဆာင္ခ်က္ေၾကာင့္ Antioxidant ေတြက သင့္ ခႏၶာကိုယ္ ၾကြက္သား ေတြကို သန္မာေစၿပီး အေရျပား ကို က်န္းမာေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အေရျပား တြန္႔ျခင္း ေလ်ာ့တြဲက်ျခင္းေတြကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။
သတိေမ့ ေရာဂါ ကို တားဆီးျခင္း
ဘီယာ ဟာ ဦးေႏွာက္ ကို ထိခိုက္ေစတယ္လို႔ သင္ၾကားဖူးပါလိမ့္မယ္။ အဲ့ဒါဟာ ေသရည္အဆိပ္တက္ျခင္းကေန ဦးေႏွာက္ကို ထိခိုက္တာ ျဖစ္ပါတယ္။ သင္မသိႏိုင္တာက ဘီယာ မွာ Antioxidant ေတြ အမ်ားႀကီး ပါတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ိဳးစံုကို ရရွိႏိုင္ပါတယ္။
ေလ့လာမႈ အသစ္ေတြအရ Antioxidant ေတြက သတိေမ့ ေရာဂါ မ်ား ျဖစ္ေသာ Amnesia/ Dementia/ Delirium တို႔ကဲ့သို႔ သတိေလ်ာ့က်လာေသာ အေျခအေနနဲ႕ ဓာတ္တိုး ဖိစီးမႈ မ်ားကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
Credti : hello sayawon
