အဆစ္အျမစ္ ေရာင္ ေရာဂါေဝဒနာ ရွင္မ်ား ဘာေတြ ေသာက္လို႔ အဆင္ေျပမလဲ????
အဆစ္အျမစ္ေရာင္ ေဝဒနာရွင္မ်ား ကေတာ့ ေယာင္ယမ္းတာ သက္သာေစမယ့္ အစားအစာ ေတြ ကို အဓိက ထားေရြးစားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
အၾကမ္းဖ်င္း အားျဖင့္ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ ေနတဲ့ သူေတြ ကို ဆိုဒါ ပါတဲ့ အေအးေတြ ကို ေရွာင္ခိုင္းပါတယ္။ ထို အေအးေတြ မွာ ပါတဲ့ သၾကား၊ aspartame၊ ေဖာ့စေဖာရစ္ အက္ဆစ္ ေတြ က ခႏၶာကိုယ္ က ေန ထံုးဓါတ္ စုပ္ယူမွဳ႕ ကို အေႏွာင့္အယွက္ေပးတဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ပါ။
အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေနသူေတြ အတြက္ ေရ ကို ေတာ့ တစ္ေန႔ ရွစ္ခြက္ ျပည့္ေအာင္ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။
အျခားဘာေတြ ေသာက္လို႔ရေသးလဲ ဆိုေတာ့
1. ေရေႏြးၾကမ္း – green tea, black tea ေတြ မွာ polyphenols ဓါတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါတဲ့ အတြက္ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ယမ္း တာ ကို သက္သာေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေရေႏြးၾကမ္း ကို အရမ္း က်ေနေအာင္ လက္ဖက္ေျခာက္ မစိမ္သင့္ပါဘူး။ လက္ဖက္ေျခာက္စိမ္ ရင္ ၁၅ မိနစ္ – နာရီ ဝက္ေလာက္ စိမ္ ၿပီး ျပန္ဆယ္ လိုက္ပါ။
2. ေကာ္ဖီ – ေကာ္ဖီ ေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ တစ္ေန႔ ၂ ခြက္ ထက္ေတာ့ မပိုေစပါႏွင့္။ ေကာဖီ မွဳန္႔ အစစ္ မွာ polyphenols ဓါတ္ေတြ ပါဝင္တဲ့ အတြက္ ေယာင္ယမ္းျခင္း ကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တခ်ိဳ႕ေသာ ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္ေတြ အရေတာ့ ေကာ္ဖီ က အဆစ္အျမစ္ေရာင္ တာ ကို ပိုေတာင္ ဆိုးေစတယ္ ဆိုၿပီး ေဖာ္ျပၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေကာ္ဖီ ကို သၾကားေတြ creamer ေတြ အမ်ားႀကီးထည့္ေသာက္မယ္၊ ကာပူခ်ီႏို လို မ်ိဳး ေသာက္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ကယ္လိုရီေတြ မ်ားၿပီး ကိုယ္ အေလးခ်ိန္ တက္ လာႏိုင္ၿပီး အ႐ိုးအဆစ္ေတြ ကို ပိုၿပီးေတာင္ နာက်င္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေကာ္ဖီ ကေတာ့ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ယမ္းတဲ့ ေရာဂါ ရွိေနသူေတြ အတြက္ကေတာ့ အခုခ်ိန္ အထိ ေတြေဝ စရာျဖစ္ေနတုန္းပါ။ ဒါေပမယ့္ ေကာ္ဖီ ကို အရမ္း ႀကိဳက္လို႔ ေသာက္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့ တေန႔ ႏွစ္ခြက္ ထက္ ပိုၿပီး မေသာက္သင့္သလို ေကာ္ဖီမွဳန္႔ အစစ္ နဲ႔ သၾကားေလွ်ာ့ၿပီး ေသာက္သင့္ပါတယ္။
3. ႏြားႏို႔ – အဆသ္အျမစ္ေရာင္ယမ္း ေနသူေတြ အတြက္ ႏြားႏို႔ ေသာက္ေတာ့ မယ္ ဆိုရင္ အဆီ ထုတ္ထားတဲ့ Low Fat Milk သို႔မဟုတ္ အဆီ လံုးဝနီးပါး မပါတဲ့ skimmed milk ေလးေတြ ပဲ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ Low Fat Milk ို႔ skimmed milk တို႔က စူပါမားကတ္ ေတြ မွာ ဝယ္ရ လြယ္ေပမယ့္ အိမ္မွာ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ က်ိဳခ်က္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ မလိုင္ ဖတ္ေလးေတြ ကို ဖယ္ၿပီးမွ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲ ဆိုေတာ့ မခိုင္ျပည့္ ႏြားႏို႔ မွာ ျပည့္ဝဆီ (Saturated Fat) ေတြ အမ်ားႀကီးပါတဲ့ ပတြက္ေၾကာင့္ အဆစ္အျမစ္ေတြ ေရာင္ယမ္း တာ ကို ပိုဆိုးေစႏိုင္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ပါ။
4. အသီးေဖ်ာ္ရည္ – အသီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္ေပးဖို႔လိုရပါတယ္။ ဗိတာမင္စီ ႂကြယ္ဝတဲ့ အသီးေတြ ေဖ်ာ္ေသာက္ေပးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ဗီတာမင္ စီ က ေရာင္ယမ္း ျခင္း ကိုသက္သာေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ စီ ႂကြယ္ဝတဲ့ အသီးေတြ ကေတာ့ လိေမၼာ္သီး၊ ဆန္းကစ္သီး၊ ကီဝီသီး၊ ကြ်ဲေကာသီး၊ သံပုရာသီး၊ နဂါးေမာက္သီး စတာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ grapefruit (ဂရိတ္ဖ႐ု) ေတာ့ ေရွာင္စားေပးသင့္ပါတယ္။ သူက ေဆးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား နဲ႔ ဓါတ္ျပဳမွဳ႕ေတြ ျဖစ္ၿပီး ေသာက္ေနတဲါ ေဆးေတြရဲ႕ အာနိသင္ကို ေလ်ာ့ေစတဲ့လအတြက္ေၾကာင့္ပါ။
5. ဒိန္ခ်ဥ္ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ မွာ ပါဝင္နဲ႔ ပ႐ိုဘိုင္ေအာ့တစ္ (probiotics) ကေတာ့ ေရာင္ယမ္းျခင္း ကိုသက္သာေစပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ ကို အသီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳး နဲ႔ ေရာၿပီး smoothie လိုမ်ိဳး ေဖ်ာ္ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ အသီးထည့္ စားတဲ့ေနရာ မွာ အေရာင္စံု စားႏိုင္ရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ဥပမာ – အနီေရာင္ – ဖရဲသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ပန္းသီး – လိေမၼာ္ေရာင္ (သို႔မဟုတ္) အဝါေရာင္ – လိေမၼာ္သီး၊ ဘေဘာၤသီး၊ တည္သီး၊ အစိမ္းေရာင္ – ပန္းသီးစိမ္း၊ ေထာပတ္သီး၊ စပ်စ္သီး အစိမ္း၊ တ႐ုတ္ဇီးသီးစိမ္း။ အျဖဴေရာင္ – ဂ်ပန္သခြားေမႊး၊ သခမာသီး၊ ပန္းသစ္ေတာ္၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ခရမ္းေရာင္ – စပ်စ္သီး၊ ဘလူးဘယ္ရီသီး စတာေတြ ထည့္စားေပးသင့္ပါတယ္။
6. ဝိ္ုင္အနီ – ဝိုင္အနီ မွာေတာ့ antioxidants လို႔ေခၚတဲ့ ဓါတ္တိုး ဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြ အမ်ားႀကီးပါတဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ ေရာင္ယမ္းျခင္းကို တဖက္တလမ္းက ေန သက္သာေစတယ္လို႔ စာတမ္းတခ်ိဳ႕ ကေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေသာက္တဲ့ ေနရာမွာ သတ္မွတ္ခ်က္ေလး တစ္ခုေတာ့ရွိသင့္ပါတယ္။ သတ္မွတ္ခ်က္ ကလည္း ေယာက်ၤား နဲ႔ မိန္းမ မတူပါ။
1. Whiskey (40% alcohol)
အမ်ိဳးသားေတြ က တစ္ေန႔ကို ၆၀ မီလီလီတာ ထက္ပိုမေသာက္သင့္ပါဘူး။ အမ်ိဳးသမီးေတြ ကေတာ့ ၃၀ မီလီလီတာ ထက္မပိုသင့္ပါဘူး။
2. Beer (5% alcohol)
အမ်ိဳးသားေတြက တစ္ေန႔ကို ႏွစ္ခြက္ (720 ml) အမ်ိဳးသမီးေတြ က တစ္ခြက္(360 ml) ထက္မပိုသင့္ပါဘူး။
3. Wine (12% alcohol)
အမ်ိဳးသားေတြ က တစ္ေန႔ ကို ၃၀၀ မီလီလီတာ ထက္မပိုသင့္သလို အမ်ိဳးသမီးေတြ ကေတာ့ ၁၅၀ မီလီလီတာ ထက္ မပိုသင့္ပါဘူး။
အခုေျပာထားတဲ့ အတိုင္းအတာေတြ ထက္ ပိုၿပီးေသာက္ရင္ ၾကာလာရင္ ဘာေတြျဖစ္လာမလဲ????
1. ႐ုတ္တရက္မွာေတာ့ အသည္း လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြ အရွိန္ျမႇင့္ၿပီး အလုပ္ပိုလုပ္လာရပါတယ္။
2. အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႔ အမွ် Alcoholic Hepatitis လို႔ေခၚတဲ့ အရက္ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ အသည္းေရာင္ ေရာဂါ ျဖစ္လာပါတယ္။
3. ၾကာလာရင္ အသည္းေျခာက္ၿပီး အသည္းကင္ဆာ အထိျဖစ္တတ္ပါတယ္။
ေျပာထားတဲ့ ပမာဏ ထက္ပိုေသာက္ရင္ ေကာင္းက်ိဳးထက္ ဆိုးက်ိဳး က ပိုမ်ားလာတတ္ပါတယ္။
7. ေရမ်ားမ်ားေသာက္ေပးပါ။ ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ေပးမွ အ႐ိုး အဆစ္ေတြ မွာ ရွိတဲ့ အရည္(synovial fluid) က မ်ားၿပီး ဒူးနာ၊ အဆစ္နာ တာေတြ ကို သက္သာေစပါတယ္။
ေလးစားစြာျဖင့္
ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္
