ဘာေၾကာင့္ အေစ့ေတြကို ေလွာ္ၿပီးစားသင့္သလဲ။
=======================
=======================
စားလို႔ရတဲ့ အေစ့ေတြျဖစ္တဲ့ (ဥပမာ ဖရုံေစ့တို႔ကို) ေလွာ္ၿပီး စားသင့္ပါတယ္။ ေလွာ္ထားတဲ့ အေစ့ေတြမွာ
အမွ်င္ဓာတ္ေတြပိုၿပီး ပါ၀င္ပါတယ္။ ခြက္တစ္ခြက္ရဲ႕ ၄ ပံု၁ပံုေလာက္ဘဲရွိတဲ့ အေစ့ေတြမွာဆိုရင္ အမွ်င္ဓာတ္ ၄ ဂရမ္ေလာက္ပါ၀င္ပါတယ္။
ေလွာ္ထားတဲ့ အေစ့ေတြမွာ ပရိုတင္းဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး ခြက္တစ္ခြက္ရဲ႕ ၄ ပံု ၁ပံုေလာက္ရွိတဲ့ အေစ့ေတြမွာေတာင္ ပရိုတင္းဓာတ္ ၃ ဂရမ္ေလာက္ပါ၀င္ပါတယ္။
အေစ့ေတြက ဗီတာမင္ဓာတ္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ၊ သံဓာတ္၊ ေဖာ္လစ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ကယ္ဆီယမ္နဲ႔ ဇန္႔ဓာတ္တို႔ ၾကြယ္၀ပါတယ္။
ေလွာ္ထားတဲ့ အေစ့ တစ္ေအာင္စမွာ သံဓာတ္ 4 mg ေလာက္ပါ၀င္ပါတယ္။
အခြံမာအသီးေတြနဲ႔ အလက္ဂ်စ္ရွိသူေတြကလည္း အေစ့ေတြကို ေလွာ္စားသင့္ပါတယ္။
ေကြကာအုပ္၊ ဟင္းခ်ိဳ၊ အသုတ္ေတြထဲကိုလည္း ေလွာ္ထားတဲ့ အေစ့ေလးေတြ အနည္းငယ္ထည့္သင့္ပါတယ္။
ေလွာ္ထားတဲ့ အေစ့ေတြကိုမွ သံလြင္ဆီ၊ ဆား တို႔နဲ႔ ျပန္ေလွာ္ရင္ ကေလးေတြအတြက္ အဆာေျပစာ အျဖစ္ စားသံုးလုိ႔ရပါတယ္။
ေလွာ္ပံုေလွာ္နည္း
အရင္ ကိုယ္ေလွာ္ေနက်ပံုစံအတိုင္းလည္း ေလွာ္ႏိုင္သလို အခုေျပာျပထားတဲ့ပံုစံအတိုင္းနဲ႔ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
အေစ့ တစ္ခြက္နဲ႔ တစ္၀က္ (1.5 Cups) (ဖရုံေစ့ စတဲ့ စားလို႔ရတဲ့ အေစ့အမ်ား)
ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ဇီရာေစ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
သံလြင္ဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
ေဖာ္ျပထားတဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို ဇလံုးတစ္ခုထဲမွာ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၁၀ မိနစ္ ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ေလွာ္လိုက္ပါ။ အေစ့ေတြ ေရႊညိဳေရာင္ျဖစ္တဲ့အထိ ေလွာ္ပါ။ ေပါက္ေပါက္ေဖာက္သံေလးေတြ ၾကားလာရင္ က်က္ပါၿပီ။ စားလို႔ရပါၿပီ။
==============
MyFood Myanmar
