ေပါင္မုန္႔က ေပးစြမ္းႏုိင္တဲ့ က်န္းမာေရးအာနိသင္
=======================
=======================
ေပါင္မုန္႔ကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳး ထုတ္လုပ္တဲ့အျပင္ အရသာအမ်ိဳးမ်ိဳး ထည့္ၿပီးေတာ့လည္း ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်ၾကပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔ဆိုရင္ အျဖဴပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အညိဳပဲ ျဖစ္ျဖစ္ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳပါတယ္။ ပံုမွန္အားျဖင့္ေတာ့ ေပါင္မုန္႔ကို မနက္စာအျဖစ္ စားၾကၿပီး ေန႔လည္ခင္း အဆာေျပအေနနဲ႔လည္း စားပါတယ္။ အရသာ အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ စားလို႔ရတဲ့ ေပါင္မုန္႔ရဲ႕ အက်ိဳးအာနိသင္ေတြကို ဖတ္ၾကည့္ပါဦးေနာ္။
အားျပည့္ေစျခင္း
ေပါင္မုန္႔မွာ ကာဗိုလ္ဟိုက္ဒရိတ္ေတြ မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္စြမ္းအင္ေတြ ရရွိဖုိ႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔ကို မနက္စာအျဖစ္ စားသံုးမယ္ဆိုရင္ တစ္ေန႔လံုး အားျပည့္ေစဖို႔ ကူညီေပးမွာ ျဖစ္ၿပီး လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကိုလည္း တိုးတက္ေစပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔စားေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ကာဗိုလ္ဟိုက္ဒရိတ္ (၄၅%ကေန ၆၅%) ေလာက္အထိ ရရွိႏုိင္ပါတယ္။
က်န္းမာတဲ့ အစာေျခဖ်က္ျခင္း
ေပါင္မုန္႔ဟာ ဂ်ံဳနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတာျဖစ္တာေၾကာင့္ အမွ်င္ဓါတ္လည္း မ်ားမ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ အားလံုးသိထားတဲ့အတိုင္းပဲ အမွ်င္ဓါတ္ဟာ အစာေျခစနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔ကို ေပ်ာ့ေအာင္လုပ္ၿပီး စားတာဟာ အူမႀကီးဆီ ျဖတ္သြားဖို႔ ပိုလြယ္ကူေစပါတယ္။
Irritable bowel syndrome ကိုေျပေလ်ာ့ေစျခင္း
ေပါင္မုန္႔မွာ အမွ်င္ဓါတ္ပါဝင္တာဟာ Irritable bowel syndrome ကိုလည္း ေျပေလ်ာ့ေစႏိုင္ပါေသးတယ္။ အစာေျခလမ္းေၾကာင္း(အထူးသျဖင့္ အူမႀကီး) မွာ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အူအညစ္အေၾကးေတြ စြန္႔ပစ္ျခင္းမွာ ျပႆနာ မရွိေအာင္ ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔ကို အမွ်င္ဓါတ္ပါဝင္တဲ့ ေပါင္မုန႔္( ၂၅ ဂရမ္ ကေန ၅၀ဂရမ္) စားေပးသင့္ပါတယ္။
ႏွလံုးေရာဂါ ကာကြယ္ေပးျခင္း
ဂ်ံဳနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ေပါင္မုန္႔ဟာ အစာေျခစနစ္ကို အက်ိဳးျပဳရံုသာမက ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ျခင္းကိုပါ ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ American Journal of Clinical Nutrition ကေတာ့ ေပါင္မုန္႔စားသံုးျခင္းဟာ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးတယ္လုိ႔ ဆိုထားပါတယ္။
အသားအေရေကာင္းမြန္ျခင္း
ေပါင္မုန္႔စားသံုးျခင္းဟာ ဦးေႏွာက္ ပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ဗီတာမင္ E လည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အေရျပားကို ပ်က္စီးေစတဲ့ free radicals ပါဝင္တာကို ဗီတာမင္ E မွာ ပါဝင္တဲ့ ဓါတ္တုိးဆန္႔က်င္မႈက တြန္းလွန္ႏုိင္ပါတယ္။
ဦးေႏွာက္မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
လူတိုင္း လူတိုင္း မနက္မိုးလင္းၿပီိဆိုတာနဲ႔ မွတ္စရာေတြ၊ အလုပ္ေတြမ်ားၿပီး ဦးေႏွာက္က အရမ္းကို အလုပ္လုပ္ရပါၿပီ။ ဒီလိုဆုိရင္ေတာ့ ဦးေႏွာက္မွတ္ဥာဏ္ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ တိုးတက္ေစဖို႔အတြက္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြ လိုပါတယ္။ ဒီလိုအရာေတြကို ေပါင္မုန္႔က ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါ
ေပါင္မုန္႔မွာ အမွ်င္ဓါတ္နဲ႔ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္မႈေတြ ပါဝင္တာဟာ ကင္ဆာေရာဂါကုိ ကာကြယ္ေပးသလို တြန္းလွန္ႏိုင္စြမ္းလည္း ရွိပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔စားမယ္ဆိုရင္ အူမႀကီးကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလံုးရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ ေကာင္းမြန္ဖို႔အတြက္ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈ မွန္ကန္ေနဖို႔ လိုပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔မွာ ဗီတာမင္ ဘီ ပါဝင္ျခင္းဟာ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈကို ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီဟာ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္မွာ လိုအပ္တဲ့ အင္ဇိုင္းေတြလိုမ်ိဳး လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
==============
ေရးသားသူ Phyo Pyae Pyae
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.
Mizzima – News in Burmese
