ထမင္းစားရမွာ ေၾကာက္ေနသူမ်ား (သို႔)
ထမင္းမစားပဲ ဝိတ္ေလွ်ာ့ခ်င္သူမ်ား
ကြ်န္ေတာ္တို႔ က ျမန္မာလူမ်ိဳးျဖစ္ေနတဲ့ အတြက္ ထမင္းမစားပဲ ေနဖို႔ဆိုတာ ေတာ္ေတာ္ ေလး ခက္ခဲပါတယ္။ ထမင္းမစယးဘဲ ဝိတ္ခ်တယ္ ဆိုရင္လည္း တခ်ိဳ႕တေလ အတြက္ အဆင္ေျပႏိုင္သလို ကြ်န္ေတာ္ အပါအဝင္ ျမန္မာလူမ်ိဳး အမ်ားစု အတြက္ေတာ့ အဆင္မေျပ ႏိုင္ပါ။ ေရတို မွာေတာ့ ထမင္းမစားပဲ ေနၿပီး ဝိတ္ခ်ရင္ တစ္လ တန္သည္ ႏွစ္လတန္သည္ ျဖစ္ႏိုင္ေပမယ့္ အမ်ားစုကေတာ့ တစ္လႏွစ္လ ေလာက္ ထမင္းမစားပဲ European အစားအစာ လိုမ်ိဳးေတြ စားၿပီး ဝိတ္ခ်ၾကၿပီး ေနာက္ ဆက္လည္း မစားျဖစ္ေတာ့ ထမင္းေတြ အမ်ားႀကီး ျပန္စားမိၿပီး က်သြားထက္ ဝိတ္ထက္ ႏွစ္ဆ ေလာက္ ျပန္တက္လာတာေတြ ကို ကြ်န္ေတာ့္ လူနာေတြ ေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားမွာ ေတြ႕ၾကံဳဖူးပါတယ္။
ဒါက ဘာေၾကာင့္ လဲ ဆို ေတာ့ ဝိတ္ခ်တဲ့ ေနရာ မွာ အလြန္အေရးပါတဲ့ Behavioral Change လို႔ေခၚတဲ့ အမူအက်င့္ ကိုေျပာင္းလဲ ေပးဖို႔ ကို အရင္ မလုပ္ဘဲ ႏိုင္ငံျခားတိုင္းျပည္ေတြ မွာ စားတဲ့ Diet Plan ကို တိုက္႐ိုက္ ကူးယူၿပီး လိုက္စားမိတဲ့ အတြက္ ေၾကာင့္ပါ။
ျမန္မာ လူမ်ိဳး ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ထမင္းသည္ အေျခခံ အစားအစာပါ။ ထမင္းလံုးဝ မစားဘဲ ေပါင္မုန္႔စားလာၾကတာ ကိုေတြ႕ရပါတယ္။ ေျပာရမယ္ ဆိုရင္ ထမင္းတ႐ုတ္ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုး နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ အေသးစား ၃ ခ်ပ္ မွာပါဝင္တဲ့ ကယ္လိုရီ၊ ကာဗိုပာ္ုက္ဒရိတ္၊ ပမာဏ ေတြ က တူတူပဲ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ထမင္းစားရင္ ဗိုက္ပူမယ္ ဒါေၾကာင့္ ေပါင္မုန္႔ေျပာင္းစားၾကမယ္ဆို ၿပီး ထမင္းအစား ေပါင္မုန္႔ေတြ စားလာပါတယ္။ တကယ့္ တကယ္တမ္းေတာ့ ေပါင္မုန္႔ စားစား ထမင္းစားစား ပမာဏမ်ားရင္ ေတာ့ ပါဝင္တဲ့ ကာဗိုပာ္ိုက္ဒရိတ္ က အဆီ အေနနဲ႔ ေျပာင္းသြားၿပီး ဗိုက္ေခါက္ထြက္ေစပါတယ္။
ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ ေပါင္မုန္႔ ထမင္းေတြ မွ ဗိုက္ေခါက္ထြက္ေစတာမပာုတ္ပါဘူး။ အသားငါး ပဲ စတဲ့ အသားဓါတ္ ေတြ မ်ားမ်ား စားၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းေကာင္းေကာင္း မလုပ္ႏိုင္ဘူးဆိုရင္ လည္း ေနာက္ဆံုးေတာ့ အဲ့ဒီ အသားဓါတ္ေတြ ကို ခႏၶာကိုယ္ က အဆီ အေနနဲ႔ ေျပာင္းသိမ္းေပးလိုက္ၿပီး အစမွာ ဗိုက္ပူလာေစၿပီး အခ်ိန္ၾကာလာတာႏွင့္ အမွ် တကိုယ္လံုး ေနရာ အႏွံ ့ မွာ အဆီပိုေတြ စုလာေစပါတယ္။
ဒီေနရာ မွာ အဓိကေျပာခ်င္တာ က ဝိတ္ခ်တဲ့ေနရာ မွာ အေနာက္ႏိုင္ငံ ေတြမွာ အသံုးျပဳေနတဲ့ နည္းလမ္းေတြကိုတိုက္႐ိုက္ ကူးယူၿပီး လိုက္လုပ္မိတယ္ဆိုရင္ တစ္ပါတ္ ႏွစ္ပါတ္ထက္ ပိုၿပီး လိုက္မလုပ္ႏိုင္ပါဘူး။ ေနထိုင္ စားေသာက္တဲ့ အက်င့္ကို မျပင္ႏိုင္ေသးသေရြ႕ ဝိတ္က က်လိုက္ ျပန္တက္လိုက္ ျဖစ္ေနအံုးမွာပါပဲ။
ဘယ္လို အေလ့အက်င့္ ေတြကို ျပင္ၾကမလဲ????
1. ကြ်န္ေတာ္ တို႔က ထမင္းကို အဓိက ထားစားတဲ့ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြ ျဖစ္တဲ့အတြက္ ဝိတ္ခ်ခ်င္တယ္ ဆို ရင္ ထမင္းကို မိမိ အတြက္ သင့္ေတာ့္မယ့္ လံုေလာက္မယ့္ ပမာဏကို တြက္ခ်က္စားေပးရပါမယ္။
2. ေနာက္ၿပီး ကြ်န္ေတာ္ တို႔ ပာင္း အႏွစ္ ေတြ စားတဲ့ ေနရာ မွာ နည္းနည္း ျပင္ဖို႔လိုပါတယ္။ ဘယ္လိုျပင္ရမလဲ ဆိုေတာ့ အသားပာင္းစားတဲ့ အသားမွာ ကပ္ပါလာတဲ့ အႏွစ္ ကို ပဲ ထည့္စားပါ။ ပာင္းအႏွစ္ကို သက္သက္ ထပ္မထည့္ပါႏွင့္။
3. ထမင္း စ မစားခင္မွာ အရည္ေသာက္ ပာင္းခ်ိဳ တစ္ခုခု ကို တစ္ခြက္ ကုန္ေအာင္ေသာက္ေပးပါ။
4. အသီးအရြက္ ကို ထမင္းစမစားခင္မွာ မ်ားမ်ား အရင္စားေပးပါ။ ထမင္းစားေနတုန္းလဲ အရြက္ေၾကာ္ မ်ားမ်ား ထည့္စားေပးပါ။
5. အသားကို လံုေလာက္တဲ့ ပမာဏ စားေပးပါ။
6. ေန႔လည္စာ အဆာေျပ ေနရာမွာ အသင့္စား အစားအစာ ေတြ စားမယ့္ အစား အသီးအႏွံ စားတတ္တဲ့ အက်င့္လုပ္ပါ။
7. အသင့္ေသာက္ အခ်ိဳရည္ေတြ အစား အသီးေဖ်ာ္ရည္စစ္စစ္ ေသာက္တတ္တဲ့ အက်င့္ကို လုပ္ေပးပါ။
8. ေန႔လည္စာ၊ ညစာ စားရင္ ၁၅ မိနစ္ ေလာက္ အခ်ိန္ေပးၿပီးစားေပးပါ။
ေလးစားစြာျဖင့္
ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္
