အစာအိမ္ေရာင္၍ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း
===================
အစာအိမ္ ေရာင္၍ ေအာင့္ျခင္းသည္ အလြန္ အျဖစ္မ်ားသည္။ အစာအိမ္၏ အတြင္းနံရံမ်ား ေရာင္ေသာ အခါ ျဖစ္ပြားသည္။ ၎သည္ မ်ားေသာအားျဖင့္ ျပင္းထန္ေလ့မရွိဘဲ သူ႕အလိုလို ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္သည္။ သို႕ေသာ္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ ၀မ္းဗိုက္အေပၚ အလယ္ပိုင္းတြင္ နာက်င္ျခင္း ျဖစ္ေစျပီး အစာအိိမ္အနာကို ျဖစ္ေစသည္။ ေနထိုင္မႈ ပံုစံကို ေျပာင္းလဲျခင္း နွင့္ အလြယ္တကူ၀ယ္ႏိုင္ေသာ အစာအိမ္ေဆးမ်ားက တခါတရံ လိုအပ္သမွ်ပင္ ျဖစ္သည္။ အစာအိမ္အတြင္း အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ရန္ အခ်ဳိ႕ေဆးမ်ားလည္း လုိအပ္သည္။ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ မည္သည့္ျပႆနာမွ မျဖစ္ဘဲ ေပ်ာက္ကင္းသြားႏိုင္ေပသည္။ သို႕ေသာ္ ေကာင္းေကာင္း မကုသပါက အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အစာအိမ္ အနာ ႏွင့္ ေသြးအားနည္းျခင္းကို ျဖစ္ေစသည္။
အူလမ္းေၾကာင္း ႏွင့္ အစာေခ်ျခင္းကိုု နားလည္ရန္
အစာမ်ားသည္ အစာေရမ်ဳိျပြန္မွတဆင့္ အစာအိမ္ထဲသို႕ ေရာက္ရွိသည္။ အစာအိမ္သည္ အစာမ်ားကို ေခ်ဖ်က္ရန္အတြက္ အက္ဆစ္မ်ားကို ထုတ္ေပးသည္။ အစာအိမ္ထဲတြင္ အစာမ်ား ေကာင္းစြာ ေမြေႏွာက္ျပီးေနာက္ အစာမ်ားသည္ အူေသးဦးပိုင္း (duodenum) သုိ႕ ေရာက္ရွိသည္။ ထို႕ေနာက္ အူေသးတစ္ေလွ်ာက္တြင္ အစာမ်ားသည္ အင္ဇိုင္း (enzymes) ဟုေခၚေသာ ဓါတုပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ေရာေႏွာသြားသည္။ အဆိုပါ အင္ဇိုင္းမ်ားသည္ မုန္႕ခ်ဳိအိတ္ (pancreas) ႏွင့္ အူေသးနံရံကိုကာထားေသာ ဆဲလ္မ်ား ထံမွ ထြက္လာသည္။ အင္ဇုိင္းမ်ားသည္ အစာမ်ားကို ေခ်ဖ်က္ျပီးေနာက္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းသို႕ စုပ္ယူသည္။ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းဆိုတာဘာလဲ? အစာအိိမ္ေရာင္ျခင္းဆိုသည္မွာ အစာအိိမ္အတြင္းဘက္နံရံမ်ား ေရာင္ရမ္းျခင္းကို ဆိုလိုသည္။ ဆိုလိုသည္မွာ နံရံမ်ားေရာင္ရမ္းျပီး နာက်င္ျခင္းကို ဆိုလိုသည္။ ထိုသို႕ ျဖစ္ေစျခင္းမွာ ပိုး၀င္ျခင္းေၾကာင့္ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ဓါတုဓါတ္ျပဳျခင္း (ဥပမာ – ေဆးတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးေသာက္ျခင္း၊ အရက္အလြန္အကၽြံေသာက္ျခင္း) ေၾကာင့္ေသာ္လည္းေကာင္း ျဖစ္ႏိုင္သည္။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ဘယ္ေလာက္ အေတြ႕ရမ်ားသလဲ?
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အလြန္အျဖစ္မ်ားသည္။ သို႕ေသာ္ အစာအိမ္ေရာင္ျခ င္းသည္ မ်ားေသာအားျဖင့္ အေပ်ာ့စားသာ ျဖစ္ျပီး ကုသမႈမလိုဘဲ ျပန္ေကာင္းႏိုင္သည္။ ျပင္းထန္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းမ်ားသည္ ရွားပါးသည္။
ဘာေတြက အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ျဖစ္ေစသလဲ?
အစာအိမ္သည္ ပံုမွန္အားျဖင့္ အစာေခ်ဖ်က္ရန္ ႏွင့္ ပိုးမႊားမ်ားကို သတ္ရန္အတြက္ အက္ဆစ္မ်ားကို ထုတ္ေပးသည္။ အဆိုပါ အက္ဆစ္သည္ ေလာင္ စားေစႏိုင္ေသာေၾကာင့္ အစာအိမ္နံရံအတြင္းရွိ အခ်ဳိ႕ဆဲလ္မ်ားက အက်ိခၽြဲ အကာကို ထုတ္ေပးသည္။ ထိုအရာက အစာအိမ္နံရံႏွင့္ အူေသးဦးပိုင္းကို ကာကြယ္ေပးသည္။ ပံုမွန္အားျဖင့္ ထုတ္လုပ္ေသာ အက္ဆစ္ ပမာဏ ႏွင့္ အက်ိခၽြဲ အကာအရံမွာ မွ်ေျခ အေနအထားတြင္ ရွိသည္။ အစာအိမ္ ေရာင္ျခင္းသည္ ထိုမွ်ေျခ အေနအထား ပ်က္စီးသြားေသာအခါ အက္ဆစ္မ်ားက အစာနံရံကို ထိခိုက္ေစျခင္းျဖင့္ ျဖစ္ပြားသည္။ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းျဖစ္ေစေသာ အေၾကာင္းရင္းမ်ားတြင္ ေအာက္ပါတို႕ ပါ၀င္သည္။
အိတ္ခ်္ ပိုင္လိုရီ (Helicobacter pylori – H.pylori) ပိုး၀င္ျခင္း
အိတ္ခ်္ ပိုင္လိုရီ ပိုးကူးစက္ခံရျခင္းသည္ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ပြားမႈ ၁၀ ခု တြင္ ၈ ခု ၏ လက္သည္ ျဖစ္သည္။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားသည္ ၎တို႕ ဘ၀တစ္သက္တာတြင္ တစ္ခ်ိန္ခ်ိန္၌ အိတ္ခ်္ ပိုင္လိုရီပိုး ကူးစက္ျခင္း ခံရႏိုင္သည္။ တစ္ခါကူးစက္ခံရျပီး မကုသပါက အဆိုပါပိုးသည္ အသက္တာတေလွ်ာက္လံုး မ်ားေသာအားျဖင့္ က်န္ေနေပလိမ့္မည္။ လူအေတာ္မ်ားမ်ားတြင္ အဆိုပါပိုးသည္ ျပႆနာ မျဖစ္ေစဘဲ အစာအိမ္ ႏွင့္ အူေသးဦးပိုုင္း နံရံမ်ားတြင္ အႏၱရာယ္ မျပဳဘဲ ရွိေနတတ္သည္။ သို႕ေသာ္ အခ်ဳိ႕လူမ်ားတြင္ အဆိုပါပိုးသည္ အစာအိမ္ႏွင့္ အူေသးဦးပိုင္း အတြင္းနံရံမ်ား ေရာင္ရမ္းျခင္းကို ျဖစ္ေစတတ္သည္။ အဆိုပါ ပိုးသည္ အက်ိခၽြဲ နံရံကာကို ပ်က္စီးေစျပီး တစ္ခါတစ္ရံ အက္ဆစ္ကို ပိုထြက္ေစျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ျဖစ္ေစသည္။
အကိုုက္အခဲ ေပ်ာက္ေဆးမ်ား – ဥပမာ အက္စပရင္
အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကို တစ္ခါတစ္ရံ အင္အက္ေအအိုင္ဒီအက္ (NSAIDs- non-steroidal anti-inflammatory drugs) ဟု ေခၚေလ့ရွိသည္။ အမ်ဳိးအစား ႏွင့္ တံဆိပ္ မ်ဳိိးစံု ရွိသည္။ ဥပမာ – အက္စပရင္ (aspirin) ၊ အိုင္ဗ်ဴ ပရိုဖန္ (ibuprofen)၊ ဒိုင္ကလိုဖန္းနက္ (diclofenac) စသည္တို႕ ျဖစ္သည္။ လူအေတာ္မ်ားမ်ားသည္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကို အဆစ္အျမစ္ေရာင္ျခင္း၊ ၾကြက္သားေရာင္ျခင္း စသည္တို႕ေၾကာင့္ ေသာက္သံုးၾကသည္။ အက္စပရင္ကိုမူ ေသြးေၾကာအတြင္း ေသြးခဲျခင္းမွ ကာကြယ္ရန္အတြက္သာ အဓိက သံုးစြဲၾကသည္။ သို႕ေသာ္ အဆိုပါေဆးမ်ားသည္ အစာအိမ္၏ အက်ိခၽြဲ နံရံကို ထိခိုက္ေစျပီး အက္ဆစ္မ်ားက အနာျဖစ္ေစသည္။ အစာအိိမ္အနာ ျဖစ္ေသာ ဆယ္ေယာက္တြင္ ႏွစ္ေယာက္ခန္႕သည္ အဆိုပါေဆးမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္ေစသည္။
အျခားျဖစ္ေစေသာ အေၾကာင္းရင္းမ်ား
စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ားျခင္း – ဥပမာ ဆိုးရြားစြာ ထိခုိက္ဒဏ္ရာရျခင္း၊ ဆိိုးရြားစြာ နာမက်န္းျဖစ္ျခင္း၊ ခြဲစိတ္မႈ အၾကီးစား ျပဳလုပ္ျခင္း။ စိတ္ဖိစီးမႈ ႏွင့္ ဆိုးရြားစြာ နာမက်န္းျခင္းသည္ မည္သည့္အတြက္ေၾကာင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း ျဖစ္ေစသည္ကို ေသခ်ာ မသိေသးေခ်။ သို႕ေသာ္ အစာအိမ္နံရံမ်ားသို႕ ေသြးသြားလာမႈနည္းျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္မည္ဟု ယူဆရသည္။
အျခားအျဖစ္နည္းေသာ အေၾကာင္းအေနျဖင့္ မွားယြင္း ခုခံအား တုန္႕ျပန္မႈ (autoimmune) ေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္သည္။ ဆိုလိုသည္မွာ ခုခံအားစနစ္သည္ ခႏၶာကိုယ္ရွိ ကိုယ္ပိုင္ ဆဲလ္္ ႏွင့္ တစ္သွ်ဴးမ်ားကို မွားယြင္းတိုက္ခိုက္ျခင္း ျဖစ္သည္။ အစာေရာင္ျခင္းတြင္ အစာအိမ္နံရံကို မွားယြင္း တိုက္ခိုက္ျခင္း ျဖစ္သည္။ အဆိုပါအေျခအေနသည္ မွားယြင္းခုခံအား တုန္႕ျပန္မႈ ရွိေသာ ဆီးခ်ဳိအမ်ဳိးအစား အမွတ္ တစ္ ႏွင္ ့ဟာရွီမိုတို သိုင္းရြိဳက္ ဂလင္းေရာင္ျခင္း စေသာ အေျခအေနမ်ားတြင္ ျဖစ္ပြားသည္။ အျခားအစာအိမ္ေရာင္ေစေသာ အေၾကာင္းမ်ားမွာ ကိုုကင္း စြဲျခင္း ႏွင္ ့အရက္ကို အလြန္အကၽြံ ေသာက္ျခင္းတို႕ေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိင္သည္။ တစ္ခါတစ္ရံ အိတ္ခ်္ပိုင္လိုရီ ပိုုးထက္ ဗိုင္းရပ္စ္မ်ား၊ ကပ္ပါးပိုးမ်ား၊ မႈိပိုးမ်ား ႏွင့္ ဘက္တီးရီးယားမ်ားက လက္သည္ ျဖစ္ႏိုင္သည္။
အစာအိမ္ ေရာင္ျခင္းရဲ႕ ေရာဂါလကၡဏာေတြက ဘာေတြလဲ?
အစာအိမ္ေရာင္ေသာသူမ်ားစြာတြင္ ေရာဂါလကၡဏာ မရွိတတ္ေခ်။ သို႕ေသာ္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းေၾကာင့္ အစာမေက်ျခင္းကို ျဖစ္ေစႏိုင္သည္။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ ရုတ္တရက္ ထျဖစ္ႏိုင္သလို ကာလၾကာရွည္စြာ ျဖည္းျဖည္း ျခင္းလည္း ျဖစ္လာႏိုင္သည္။
၀မ္းဗိုက္အေပၚဘက္ ရင္ညြန္႕ရိုးေအာက္နားတြင္ နာ၍ ေအာင့္ျခင္းသည္ အဓိက အျဖစ္မ်ားေသာ ေရာဂါလကၡဏာ ျဖစ္သည္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ ျဖစ္လိုက္ ေပ်ာက္လိုက္ ပင္ျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ အက္ဆစ္ေပ်ာ္ေဆး(antacid) မ်ား စားလိုက္လွ်င္ သက္သာေပသည္။ တစ္ခါတစ္ရံ အစာ စားလွ်င္ ပိုဆိုးေပသည္။ နာေသာေၾကာင့္ အိပ္ေပ်ာ္ေနရာမွ ႏိုးလာျခင္းလည္း ျဖစ္ႏိုင္သည္။
အျခားျဖစ္ႏိုင္ေသာ ေရာဂါလကၡဏာမ်ားမွာ အစားအေသာက္ပ်က္ျခင္း၊ ေလထျခင္း၊ မအီမသာ ျဖစ္ျခင္း ႏွင့္ ေအာ့အန္ျခင္းတို႕ ျဖစ္သည္။ အစာစားျပီးလွ်င္ ဗိုက္ျပည့္သြားေသာခံစားမႈမ်ဳိးလည္း ရွိႏိုင္သည္။
၀မ္းဗိုက္အေပၚဘက္ အလယ္တြင္ ေအာင့္ျခင္းက အျခားဘာျဖစ္ႏိုင္သလဲ?
ထိုသို႕ နာ၍ ေအာင့္ျခင္းသည္ အစာအိမ္ေရာင္ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု အျမဲတမ္း မယူဆထားသင့္ေခ်။ ထိုသုိ႕ နာက်င္ျခင္းသည္ အစာအိမ္အနာ၊ အထိအခိုက္လြယ္ေသာ အူလမ္းေၾကာင္းေရာဂါ လကၡဏာစု (irritable bowel syndrome) စသည့္ ေရာဂါေပါင္း ေျမာက္ျမားစြာေၾကာင့္လည္း ျဖစ္ႏိုင္သည္။ ေအာက္ပါတို႕ျဖစ္လွ်င္ ဆရာ၀န္္ႏွင့္ ျပသတိုင္ပင္သင့္သည္။
– ၀မ္းဗိုက္တြင္ ဆိုးဆိုးရြားရြား ေအာင့္ျခင္း (သို႕) ေနထိုင္ မေကာင္းျခင္း
– တစ္ပတ္ေက်ာ္ၾကာေအာင္ ဗိုက္ေအာင္ျခင္း (သို႕) အစာမေက်ျခင္း
– အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ ေဆးတစ္မ်ဳိးမ်ဳိး စေသာက္ျပီးေနာက္ ျဖစ္ျခင္း
– ေကာ္ဖီေရာင္မ်ား (သို႕) ေသြးမ်ား အန္ျခင္း – ၀မ္းသြားလွ်င္ ေသြးပါျခင္း ( အစာအိမ္ထြက္ေသာ ေသြး သည္ မစင္ကို အမဲေရာင္ျဖစ္ေစသည္)
– ၀ိတ္ခ်ျခင္း မဟုတ္ဘဲ သိသိသာသာ ပိန္သြားျခင္း
ဘယ္လို စစ္ေဆးမႈေတြကိို လုပ္ရမလဲ?
ဆရာ၀န္တစ္ေယာက္သည္ လူနာ၏ ေရာဂါလကၡဏာမ်ားကို ေမးျမန္းျခင္း၊ လူနာ၏ ၀မ္းဗိုက္ကို စမ္းသပ္ျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို မ်ားေသာအားျဖင့္ ေရာဂါသတ္မွတ္ႏိုင္သည္။ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း အေပ်ာ့စာမ်ားသည္ မည္သည့္ စမ္းသပ္စစ္ေဆးမႈမွ် မလိုေခ်။
အကယ္၍ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ ျမန္ျမန္ မေပ်ာက္လွ်င္ (သို႕) အလြန္ဆိုးရြားလွ်င္ ဆရာ၀န္သည္ အခ်ဳိ႕စစ္ေဆးမႈမ်ားကို လုပ္ေပလိမ့္မည္။ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းေၾကာင့္ အစာအိိမ္နံရံမွ ေသြးထြက္သျဖင့္ ဆရာ၀န္က ေသြးအားနည္းျခင္း ရွိ၊ မရွိ ေသြးစစ္ေပလိမ့္မည္။
အစာအိမ္တြင္းကို မွန္ေျပာင္းျဖင့္ ၾကည့္ရႈျခင္းသည္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ေသခ်ာေစေသာ စစ္ေဆးမႈျဖစ္သည္။ ထိုစစ္ေဆးမႈတြက္ ဆရာ၀န္က ေသး၍ ေကြးဆန္႕ႏိုင္ေသာ မွန္ေျပာင္းရွည္ျဖင့္ အစာေရမ်ဳိျပြန္မွတဆင့္ အစာအိမ္အတြင္း ၀င္ေရာက္ၾကည့္ရႈသည္။ ထို႕ေၾကာင့္ သူတို႕သည္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း၊ အစာအိမ္အနာျဖစ္ျခင္းတို႕ကို မ်က္စိျဖင့္ ျမင္ႏိုင္သည္။ ထိုသို႕ မွန္ေျပာင္းျဖင့္ စစ္ေဆးစဥ္အတြင္း အသားစနမူနာ အနည္းငယ္ကို အစာအိမ္နံရံမွလည္း ယူႏိုင္သည္။ ၎အသားစမ်ားကို ဓါတ္ခြဲခန္းသို႕ ပို႕၍ အႏုၾကည့္ မွန္ဘီလူးေအာက္တြင္ စမ္းသပ္စစ္ေဆးသည္။ ထို႕ေၾကာင္ ကင္ဆာ ဟုတ္၊မဟုတ္ ကိုလည္း စစ္ေဆးအေျဖရွာႏိုင္ေပသည္။
အိတ္ခ်္ ပိုင္လိုရီ ပိုုး ရွိ၊ မရွိ ကိုုလည္း စမ္းႏိုင္ေသာ စစ္ေဆးမႈမ်ားရွိသည္။ အိတ္ခ်္ပိုု္င္လိုရီပိုးကို ၀မ္းနမူနာ အနည္းငယ္မွေသာ္လည္းေကာင္း၊ ရႈထုတ္ေသာ ေလမွေသာ္လည္းေကာင္း၊ ေသြးမွေသာ္လည္းေကာင္း၊ မွန္ေျပာင္းၾကည့္စဥ္ ရေသာ အသားစနမူနာမွေသာ္လည္းေကာင္း ရွာေဖြႏိုင္သည္။ ေဆးမ်ဳိ၍ အစာအိမ္ဓါတ္မွန္ရိုက္ျခင္းသည္ အစာအိမ္ အနာမ်ားကိုု ေတြ႕ေစႏိုင္ေသာ္လည္း မွန္ေျပာင္းျဖင့္ စစ္ေဆးျခင္းထက္ မတိက်ေခ်။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းအတြက္ ကုသမႈေတြက ဘာေတြလဲ?
အကယ္၍ လူတစ္ေယာက္သည္ အစာမေၾကျခင္း၊ အစာအိမ္နာျခင္း ရွိလွ်င္ ေအာက္ပါအတိုင္း စားေသာက္မႈပံုစံ ႏွင့္ ေနထိုင္မႈ ပံုစံကုိ ေျပာင္လဲျခင္းျဖင့္ ဦးစြာပထမ ကုသႏိုင္သည္။
– အစာကို နည္းနည္း ႏွင့္ မၾကာခဏစားျခင္း
– အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစေသာ အစာမ်ားကို ေရွာင္ျခင္း – ဥပမာ ပူစပ္ေသာအစာမ်ား၊ အက္ဆစ္ဓါတ္မ်ားေသာ အသီးေဖ်ာ္ရည္မ်ား၊ အဆီမ်ားေသာ အစာမ်ား
– အရက္ကိုု ေရွာင္ျခင္း
– စိတ္ဖိစီးမႈကိုု ေလ်ာ့ခ်ျခင္း
အကယ္၍ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု ယူဆပါက အျခားမတူေသာ အနာသက္သာေဆး အမ်ဳိးအစားကိုု ေျပာင္းသံုးသင့္သည္။ ဥပမာ -ပါရာစီတေမာလ္။ လိုအပ္ပါက ဆရာ၀န္ႏွင့္ ေဆြးေႏြးတိုင္ပင္သင့္သည္။
အက္ဆစ္ကို တားေသာ ေဆးမ်ား
အက္ဆစ္ေျခေဆး မ်ားသည္ အစာအိမ္တြင္ အက္ဆစ္ပမာဏကို နည္းေစျပီး အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကိုု သက္သာေစသည္။
ထိုေဆးမ်ားျဖင့္ မလံုေလာက္ပါက အိတ္ခ်္တူး ပိတ္ေဆး (H2 blocker) ဥပမာ- ရန္နန္တဒင္း (ranitidine) ကဲ့သုိ႕ေသာ ေဆး၀ါးမ်ားကို သံုးေပလိမ့္မည္။ အဆိုပါေဆးက အစာအိမ္နံရံတြင္ အက္ဆစ္ထုတ္လုပ္ျခင္းကိုု နည္းပါးေစေသာ နည္းလမ္းတစ္မ်ဳိးျဖင့္ အလုပ္လုပ္ေပသည္။
အျခားသံုုးႏိုင္ေသာ ေဆးေနာက္တစ္မ်ဳိးမွာ ပရိုတြန္ ျပြန္ျပိ္္တ္ေဆး (proton pump inhibitor – PPI (ပီပီအိုင္)) ဟု ေခၚေသာ ေဆးတစ္မ်ဳိးျဖစ္သည္။ ဥပမာ – လန္ဇို ပရာေဇာ (lanzoprazole) ၊ အိုမီ ပရာေဇာ (omeprazole) ။ အဆိုပါ ပီပီအိုင္ေဆးမ်ားသည္ အစာအိမ္နံရံရွိ ဆဲလ္မ်ားမွ အက္ဆစ္ထုတ္လုပ္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္းျဖင့္ အလုပ္လုပ္သည္။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အိတ္ခ်္ ပိုုင္လိုရီ ပိုးေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု ဆိုလွ်င္
စစ္ေဆးမႈမ်ားက အိတ္ခ်္ပိုင္လိုရီ ပိုး ကူးစက္ခံရသည္ဟု ျပညႊန္လွ်င္ ကုသမႈ၏ အဓိကအပိုင္းမွာ ထိုပိုးကို ရွင္းလင္းဖယ္ရွားရန္ ျဖစ္သည္။ ထိုသို႕ ရွင္းလင္းမဖယ္ရွားပါက အက္ဆစ္တားေဆးမ်ားကို ေသာက္သံုးျခင္းကိုု ရပ္တန္႕လိုက္သည္ႏွင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ ျပန္ျဖစ္လာေပလိမ့္မည္။ အိတ္ခ်္ပိုင္လိုရီပိုးကို ရွင္းလင္းဖယ္ရွားရန္ ပိုးသတ္ေဆး ႏွစ္မ်ဳိးလိုအပ္သည္။ ထို႕ျပင္ အစာအိမ္အတြင္း အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ရန္ အက္ဆစ္တားေဆး မ်ားကိုုလည္း ေသာက္ရန္ လိုအပ္သည္။ အေၾကာင္းမွာ ပိုးသတ္ေဆးမ်ား ေကာင္းေကာင္း အလုပ္လုပ္ႏိုင္ရန္အတြက္ ျဖစ္သည္။ ထိုသို႕ ေပါင္းစပ္ ကုထံုးကုိ တစ္ပတ္ၾကာေအာင္ ေသာက္ရမည္။ ေဆးတစ္ပတ္လည္လွ်င္ ဆယ္ေယာက္တြင္ ကိုးေယာက္ မွာ အိတ္ခ်္ပိုင္လိုရီပိုုးကို ဖယ္ရွားႏိုင္သည္။ အိတ္ခ်္ ပိုင္လိုရီ ပိုုးကို ဖယ္ရွားျပီးပါက အစာအိမ္အနာျပန္ျဖစ္ႏိုင္ေခ်သည္ သိသိသာသာ နည္းသြားေပလိမ့္မည္။ သို႕ေသာ္ အခ်ဳိ႕လူမ်ားတြင္ အိတ္ခ်္ပိုင္လိုရီကူးစက္ျခင္းသည္ မ်ားမၾကာမီ ျပန္ျဖစ္တတ္သည္။
အကယ္၍ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု ဆိုလွ်င္
ျဖစ္ႏုိ္င္လွ်င္ ကိုက္ခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ား သံုးျခင္းကိုု ရပ္ပစ္သင့္သည္။ ထိုသို႕လုပ္ျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ျပန္ေကာင္းေစသည္။ ထို႕ျပင္ အက္ဆစ္တားေဆးမ်ားကိုလည္း ရက္သတၱပတ္ ေတာ္ေတာ္ၾကာေအာင္ ေသာက္ရေပလိမ့္မည္။ ဤသို႕ လုပ္ျခင္းျဖင့္လည္း အစာအိမ္မွ အက္ဆစ္အထြက္နည္းေစျပီး အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ျပန္ေကာင္းေစသည္။ သို႕ေသာ္ အခ်ဳိ႕အေျခအေနမ်ားတြင္မူ ကိုက္ခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကို အဆစ္ေရာင္ေရာဂါအတြက္၊ အက္စပရင္ေဆးကို ေသြးမခဲေစရန္ အတြက္ ဆက္သံုးရန္လိုေပသည္။ ထုိအေျခအေနမ်ဳိးတြင္ အက္ဆစ္တားေဆးမ်ားကိုု ေန႕တိုင္း ေသာက္သံုးေနရန္ပင္ျဖစ္သည္။ ထိုသို႕လုပ္ျခင္းျဖင့္ အစာအိိမ္တြင္ အက္ဆစ္ပမာဏေလ်ာ့နည္းေစျပီး အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း ျပန္ျဖစ္ရန္ အခြင့္အလမ္းကို မ်ားစြာေလ်ာ့က်ေစသည္။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းရဲ႕ ျဖစ္ႏိုင္တဲ့ ေနာက္ဆက္တြဲ ဆိုးက်ဳိးေတြက ဘာေတြလဲ?
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ မ်ားေသာအားျဖင့္ ေနာက္ဆက္တြဲ ဆိုးက်ဳိိးမရွိဘဲ ျပန္ေကာင္းသြားေလ့ရွိသည္။ တစ္ခါတစ္ရံ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ အစာအိမ္အနာကို ျဖစ္ေစျပီး အနာ၏ ေနာက္ဆက္တြဲ ဆိုးက်ဳိးမ်ား ဆက္ျဖစ္လာေစသည္။ အစာအိမ္နံရံမွ ေသြးစိမ့္ထြက္ျခင္းလည္း ျဖစ္ႏိုင္ျပီး ေသြးအားနည္းလာႏိုင္ေစသည္။
အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းရဲ႕ ေရရွည္ရလဒ္က ဘယ္လုိလဲ?
လူအမ်ားစုတြင္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းသည္ မျပင္းထန္ဘဲ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ပင္ သက္သာလာသည္။ ျဖစ္ေစေသာ အေၾကာင္းရင္းကို မကုသလွ်င္ ရလဒ္သည္ ပိုဆိုးႏိုင္သည္။ ဥပမာ အရက္ကို အလြန္အကၽြံ ဆက္ေသာက္ျခင္း၊ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကို ရက္မပစ္ဘဲ ဆက္ေသာက္ျခင္းတုုိ႕သည္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းကို ပိုဆိုးေစျပီး သက္သာမႈ မရွိႏိုင္ေခ်
ေမတၱာ ျဖင့္
သြန္းမေဟာ္
Credit
