(Unicode)

ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်ပေးမယ့် ဒန့်ဒလွန်ရွက်

ဒန့်ဒလွန်ရွက်ကို တောင်အာရှမှာ နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက ဆေးဖက်ဝင်အပင် တစ်မျိုးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြတာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒန့်ဒလွန်ရွက်မှာ Antioxidant နဲ့ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုစေတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများအပြားပါဝင်နေပါတယ်။ ဒန့်ဒလွန်ရွက်ကော ဒန့်ဒလွန်သီးကိုပါ စားသုံးနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးကိုလည်း များစွာအထောက်အကူ ပြုစေပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒန့်ဒလွန်ရွက်မှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓါတ်တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

အရွက်ကို အစိမ်းလိုက် အကြမ်းစားပေးတာဟာ ပိုပြီးကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဒန့်ဒလွန်ရွက်ကို အခြောက်လည်း စားသုံးနိုင်သလို ရေနွေးကြမ်းလုပ်ပြီးလည်း သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။

ဒန့်ဒလွန်သီးစားသုံးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ-

သွေးတွင်းသကြားဓါတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးခြင်း

ဒန့်ဒလွန်ရွက်ဟာ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတွေအတွက် တကယ်ကိုအကူအညီဖြစ်ပါတယ်။အမျိုးသမီး ၃၀ ကို ဒန့်ဒလွန်ရွက်အမှုန့်ကို ၇ ဂရမ်နေ့စဉ်စားသုံးပြီး စမ်းသပ်ပါတယ်။ သကြားဓါတ်ကို ပါဝင်မှုနှုန်း ၁၃.၅% ထိ ထိန်းချုပ်ထားနိုင်တာကို တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

သွေးကိုသန့်စင်စေခြင်း-

ဒန့်သလွန်ရွက်ဟာ သွေးကို သန့်စင်စေတဲ့ အရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဝက်ခြံကိုလည်း ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

အရိုးကိုသန်မာစေခြင်း-

ဒန့်သလွန်ရွက်မှာ သံဓါတ်နဲ့ ကယ်ဆီယံဓါတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်လို့ အရိုးတွေကို သန်မာစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အမြင်အာရုံတွေကို ကြည်လင်စေပြီး ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကနေလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝတာကြောင့်လည်း အရွယ်တင်စေပါတယ်။

Credit-MyFood Myanmar

(Zawgyi)

ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးမယ့္ ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္

ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္ကို ေတာင္အာရွမွာ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက ေဆးဖက္ဝင္အပင္ တစ္မ်ိဳးအျဖစ္ အသုံးျပဳခဲ့ၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္မွာ Antioxidant နဲ႔ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေစတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားအျပားပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္ေကာ ဒန႔္ဒလြန္သီးကိုပါ စားသုံးႏိုင္ၿပီး က်န္းမာေရးကိုလည္း မ်ားစြာအေထာက္အကူ ျပဳေစပါတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္မွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။

အ႐ြက္ကို အစိမ္းလိုက္ အၾကမ္းစားေပးတာဟာ ပိုၿပီးက်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္ကို အေျခာက္လည္း စားသုံးႏိုင္သလို ေရေႏြးၾကမ္းလုပ္ၿပီးလည္း ေသာက္သုံးႏိုင္ပါတယ္။

ဒန႔္ဒလြန္သီးစားသုံးျခင္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား-

ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးျခင္း

ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္ဟာ ဆီးခ်ိဳေရာဂါခံစားေနရသူေတြအတြက္ တကယ္ကိုအကူအညီျဖစ္ပါတယ္။အမ်ိဳးသမီး ၃၀ ကို ဒန႔္ဒလြန္႐ြက္အမႈန႔္ကို ၇ ဂရမ္ေန႔စဥ္စားသုံးၿပီး စမ္းသပ္ပါတယ္။ သၾကားဓါတ္ကို ပါဝင္မႈႏႈန္း ၁၃.၅% ထိ ထိန္းခ်ဳပ္ထားႏိုင္တာကို ေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။

ေသြးကိုသန႔္စင္ေစျခင္း-

ဒန႔္သလြန္႐ြက္ဟာ ေသြးကို သန႔္စင္ေစတဲ့အ႐ြက္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဝက္ၿခံကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

အ႐ိုးကိုသန္မာေစျခင္း-

ဒန႔္သလြန္႐ြက္မွာ သံဓါတ္နဲ႔ ကယ္ဆီယံဓါတ္ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္လို႔ အ႐ိုးေတြကို သန္မာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အျမင္အာ႐ုံေတြကို ၾကည္လင္ေစၿပီး ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကေနလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ A ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္လည္း အ႐ြယ္တင္ေစပါတယ္။

Credit-MyFood Myanmar