(Zawgyi)
ေဆးဖက္၀င္ ခရမ္းကေစာ့ပင္
အပင္အျမင့္မွာ တစ္ေတာင္မွ သံုးေတာင္ခန္႔ ျမင့္၏။ ခရမ္းသီးပင္ႏွင့္တူ၏။ အကိုင္း အခက္မ်ားတြင္ မာေသာ ဆူးမ်ားရွိ၏။ အရြက္မွာ တစ္လက္မမွ ေျခာက္လက္မအထိ ရွည္၍ တစ္လက္မမွ ေလးလက္မ အထိက်ယ္၏။
အသီးတြင္ အျဖဴစက္ကေလးမ်ားရွိ၍ အသီးမွာ ဆီးျဖဴသီး အငယ္စား ခန္႔ရွိ၏။ အရသာမွာ စပ္၊ ခါး၊ ပူျဖစ္၏။ ပိုးေရာဂါ၊ သလိပ္ႏွင့္ ေလေဒါသကို ႏိုင္၏။ ယားနာ၊ ႏူနာတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစတတ္၏။ အပင္မွာ ႏွလံုးကို ေက်းဇူးျပဳ၏။ အမ်ားအားျဖင့္ အသီးလံုးမ်ားကို ထမင္းဝိုင္းတြင္ အတို႔အျမႇဳပ္ အျဖစ္ စားသံုးၾကသလို ခ်က္၍လည္းစားၾက၏။ သလိပ္ေရာဂါ၊ ေလေရာဂါ၊ ပ်ဳိ႕အန္ျခင္း၊ ယားနာ၊ ပန္းနာ၊ ထိုးေအာင့္ေသာ ေရာဂါတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစတတ္သည္။
ခံတြင္းပ်က္သူမ်ား ခံတြင္းလိုက္ေစ၍ အစာလည္း ေဆး၊ ေဆးလည္းအစာ ဟူေသာ စကားပံု အတိုင္း ခရမ္းကေစာ့သီးကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ ေဖာ္ျပပါ ေဝဒနာမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
သြားနာ၊ သြားကိုက္၊ သြားက်ဥ္ျခင္းမ်ားအတြက္ ခရမ္းကေစာ့ အျမစ္ကို ေသြး၍ သိပ္ေပးျခင္း၊ ၎အျမစ္မႈန္႔ကို မိႈင္းတိုက္၍ အခိုးကို ႐ွဴေပးပါက သြားႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
Credit:မွတ္စု
ေဆးၿမီးတိုမွတ္စု
ေဆးဖက္၀င္ ခရမ္းကေစာ့ပင္
အပင္အျမင့္မွာ တစ္ေတာင္မွ သံုးေတာင္ခန္႔ ျမင့္၏။ ခရမ္းသီးပင္ႏွင့္တူ၏။ အကိုင္း အခက္မ်ားတြင္ မာေသာ ဆူးမ်ားရွိ၏။ အရြက္မွာ တစ္လက္မမွ ေျခာက္လက္မအထိ ရွည္၍ တစ္လက္မမွ ေလးလက္မ အထိက်ယ္၏။
အသီးတြင္ အျဖဴ စက္ကေလးမ်ားရွိ၍ အသီးမွာ ဆီးျဖဴသီး အငယ္စား ခန္႔ရွိ၏။ အရသာမွာ စပ္၊ ခါး၊ ပူျဖစ္၏။ ပိုးေရာဂါ၊ သလိပ္ႏွင့္ ေလေဒါသကို ႏိုင္၏။ ယားနာ၊ ႏူနာတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစတတ္၏။ အပင္မွာ ႏွလံုးကို ေက်းဇူးျပဳ၏။ အမ်ားအားျဖင့္ အသီးလံုးမ်ားကို ထမင္းဝိုင္းတြင္ အတို႔အျမႇဳပ္ အျဖစ္ စားသံုးၾကသလို ခ်က္၍လည္းစားၾက၏။ သလိပ္ေရာဂါ၊ ေလေရာဂါ၊ ပ်ဳိ႕အန္ျခင္း၊ ယားနာ၊ ပန္းနာ၊ ထိုးေအာင့္ေသာ ေရာဂါတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစတတ္သည္။
ခံတြင္းပ်က္သူမ်ား ခံတြင္းလိုက္ေစ၍ အစာလည္း ေဆး၊ ေဆးလည္းအစာ ဟူေသာ စကားပံု အတိုင္း ခရမ္းကေစာ့သီးကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ ေဖာ္ျပပါ ေဝဒနာမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
သြားနာ၊ သြားကိုက္၊ သြားက်ဥ္ျခင္းမ်ားအတြက္ ခရမ္းကေစာ့ အျမစ္ကို ေသြး၍ သိပ္ေပးျခင္း၊ ၎အျမစ္မႈန္႔ကို မိႈင္းတိုက္၍ အခိုးကို ႐ွဴေပးပါက သြားႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
Credit:မွတ္စု
ေဆးၿမီးတိုမွတ္စု
(Unicode)
ဆေးဖက်ဝင် ခရမ်းကစော့ပင်
အပင်အမြင့်မှာ တစ်တောင်မှ သုံးတောင်ခန့် မြင့်၏။ ခရမ်းသီးပင်နှင့်တူ၏။ အကိုင်း အခက်များတွင် မာသော ဆူးများရှိ၏။ အရွက်မှာ တစ်လက်မမှ ခြောက်လက်မအထိ ရှည်၍ တစ်လက်မမှ လေးလက်မ အထိကျယ်၏။
အသီးတွင် အဖြူ စက်ကလေးများရှိ၍ အသီးမှာ ဆီးဖြူသီး အငယ်စား ခန့်ရှိ၏။ အရသာမှာ စပ်၊ ခါး၊ ပူဖြစ်၏။ ပိုးရောဂါ၊ သလိပ်နှင့် လေဒေါသကို နိုင်၏။ ယားနာ၊ နူနာတို့ကို ပျောက်ကင်း စေတတ်၏။ အပင်မှာ နှလုံးကို ကျေးဇူးပြု၏။ အများအားဖြင့် အသီးလုံးများကို ထမင်းဝိုင်းတွင် အတို့အမြှုပ် အဖြစ် စားသုံးကြသလို ချက်၍လည်းစားကြ၏။ သလိပ်ရောဂါ၊ လေရောဂါ၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ယားနာ၊ ပန်းနာ၊ ထိုးအောင့်သော ရောဂါတို့ကို ပျောက်ကင်း စေတတ်သည်။
ခံတွင်းပျက်သူများ ခံတွင်းလိုက်စေ၍ အစာလည်း ဆေး၊ ဆေးလည်းအစာ ဟူသော စကားပုံ အတိုင်း ခရမ်းကစော့သီးကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ဖော်ပြပါ ဝေဒနာများ ပျောက်ကင်းစေသည်။
သွားနာ၊ သွားကိုက်၊ သွားကျဉ်ခြင်းများအတွက် ခရမ်းကစော့ အမြစ်ကို သွေး၍ သိပ်ပေးခြင်း၊ ၎င်းအမြစ်မှုန့်ကို မှိုင်းတိုက်၍ အခိုးကို ရှူပေးပါက သွားနှင့် ပတ်သက်သော ရောဂါများကို ပျောက်ကင်းစေသည်။
Credit:မှတ်စု
ဆေးမြီးတိုမှတ်စု
