(Zawgyi)
သင္မသိေသးတဲ့ လိေမၼာ္ေစ့ရဲ႕ အသုံးဝင္ပုံေတြ
ဝယ္ရလြယ္ကူၿပီး ေဈးခ်ိဳ၊ စားေကာင္းတဲ့အသီးျဖစ္တာေၾကာင့္ လိေမၼာ္သီးဆို မႀကိဳက္တဲ့သူကခပ္ရွားရွားပါ။ ေနာက္ထပ္ အလွအပနဲ႔ပတ္သက္ၿပီးေတာ့လည္း လိေမၼာ္သီးက ေတာ္ေတာ္အစြမ္းထက္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးနဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အလွျပင္ပစၥည္းေတြကိုလည္း ေဈးကြက္မွာ အလြယ္တကူပဲ ရွာေဖြႏိုင္ပါတယ္။ အေအးေဖ်ာ္ေသာက္မလား၊ အလုံးလိုက္စားမလား၊ အခ်ဥ္ေပါင္လုပ္စားမလား ပုံစံမ်ိဳးစုံ လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကြၽန္ေတာ္တို႔အားလုံးက အသီးရဲ႕အသားကို စားၿပီးတဲ့အခါတိုင္း အေစ့ကို လႊင့္ပစ္လိုက္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို႔ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိေမၼာ္ေစ့က ဘယ္ေလာက္အသုံးဝင္ပုံကို သိတဲ့သူကလည္း အေတာ္ေလးရွားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔ ဒီေဆာင္းပါးေလးကေန တစ္ဆင့္ သင္မသိေသးတဲ့ လိေမၼာ္ေစ့ရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။
၁။ လိေမၼာ္သီးလိုပဲ လိေမၼာ္ေစ့မွာလည္း အန္တီေအာက္စီးဒန႔္ဓာတ္ (antioxidant) ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျပည့္ေဝစၿပီး လန္းဆန္းတက္ႂကြေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးပါတယ္။ မနက္ေစာေစာ အန္တီေအာက္စီးဒန႔္ဓာတ္ ပါဝင္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို စားသုံးေပးျခင္းျဖင့္ ေန႔စဥ္ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ စြမ္းေဆာင္ရည္ေတြကို တိုးျမႇင့္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၂။ လိေမၼာ္ေစ့က ထုတ္ယူထားတဲ့ လိေမၼာ္ဆီကိုေတာ့ အရသာဆီ၊ ကိတ္မုန႔္အေပၚခရင္နဲ႔ အျခားအစားအေသာက္ေတြမွာ လိုအပ္သလို အသုံးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ ၎အေမႊးဆီကို သန႔္စင္ခန္းအနံ႔ ေကာင္းေစဖို႔ျဖစ္ျဖစ္၊ အိမ္ခန္းတြင္းအနံ႔သင္းေစဖို႔ျဖစ္ျဖစ္ ထားရွိအသုံးျပဳေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။
၃။ လိေမၼာ္ေစ့ကိုစားသုံးေပးတာဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ေန႔စဥ္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို တိုးျမႇင့္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္ေစ့မွာ ပါလ္မတ္တစ္ အက္ဆစ္ (palmitic)၊ အိုလစ္ အက္ဆစ္ (Oleic)နဲ႔ လင္အိုလစ္ အက္ဆစ္ (Linoleic) တို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ လိုအပ္တဲ့စြမ္းအင္ေတြကို ခႏၶာကိုယ္က ဆဲလ္ေတြအတြင္းမွာ အခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာ သိုေလွာင္ေပးထားႏိုင္ပါတယ္။
၄။ လိေမၼာ္ေစ့ဆီဟာ ဆံပင္ေပ်ာ့ေစ့အေနနဲ႔လည္း အသုံးျပဳလို႔ရပါေသးတယ္။ လိေမၼာ္ေစ့မွာ ဗီတာမင္စီ (Vitamin-C) နဲ႔ ဘိုင္အို-ဖေလဗြန္လ္ႏြိဳတ္စ္ (Bio-flavonoids) အက္ဆစ္တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဦးေရျပားေသြးလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းေစပါတယ္။ အက်ိဳးဆက္အေနနဲ႔ သင့္ရဲဆံသားကို သန္မာလာေစပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ လိေမၼာ္ေစ့မွာပါဝင္တဲ့ ဖိုးလစ္အက္ဆစ္ (folic acid)က ဆံသားအရွည္ျမန္ေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၅။ ေနာက္ဆုံးအေနနဲ႔ လိေမၼာ္ေစ့ဆီက သန႔္ရွင္းေရးျပဳလုပ္တဲ့ေနရာမွာလည္း အသုံးဝင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္ေစ့က ရရွိတဲ့အဆီကို သန႔္ရွင္းေရးျပဳလုပ္တဲ့ေနရာမွာ၊ စက္ပစၥည္းေတြေဆးေၾကာတဲ့ ေနရာမွာနဲ႔ သတၱဳပစၥည္းေတြ သန႔္စင္တဲ့ေနရာမွာေတာင္ အသုံးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ၎ရဲ႕အဆီဟာလည္း လိေမၼာ္သီးခြံလိုပဲ လတ္ဆတ္ၿပီး ခပ္သင္းသင္း အနံ႔ရွိပါတယ္။
Ref : newsrepublic “5 unknown benefits of orange seeds”
Po Mo Htoo Aung (႐ိုးရာေလး)
Credit – Yoyarlay
(Unicode)
သင်မသိသေးတဲ့ လိမ္မော်စေ့ရဲ့ အသုံးဝင်ပုံတွေ
ဝယ်ရလွယ်ကူပြီး ဈေးချို၊ စားကောင်းတဲ့အသီးဖြစ်တာကြောင့် လိမ္မော်သီးဆို မကြိုက်တဲ့သူကခပ်ရှားရှားပါ။ နောက်ထပ် အလှအပနဲ့ပတ်သက်ပြီးတော့လည်း လိမ္မော်သီးက တော်တော်အစွမ်းထက်တဲ့ အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ အလှပြင်ပစ္စည်းတွေကိုလည်း ဈေးကွက်မှာ အလွယ်တကူပဲ ရှာဖွေနိုင်ပါတယ်။ အအေးဖျော်သောက်မလား၊ အလုံးလိုက်စားမလား၊ အချဉ်ပေါင်လုပ်စားမလား ပုံစံမျိုးစုံ လုပ်စားနိုင်ပါတယ်။
ဒါပေမဲ့ ကျွန်တော်တို့အားလုံးက အသီးရဲ့အသားကို စားပြီးတဲ့အခါတိုင်း အစေ့ကို လွှင့်ပစ်လိုက်လေ့ ရှိကြပါတယ်။ကျွန်တော်တို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိမ္မော်စေ့က ဘယ်လောက်အသုံးဝင်ပုံကို သိတဲ့သူကလည်း အတော်လေးရှားပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့လို့ ဒီဆောင်းပါးလေးကနေ တစ်ဆင့် သင်မသိသေးတဲ့ လိမ္မော်စေ့ရဲ့ ကောင်းကျိုးတွေကို ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။
၁။ လိမ္မော်သီးလိုပဲ လိမ္မော်စေ့မှာလည်း အန်တီအောက်စီးဒန့်ဓာတ် (antioxidant) ကြွယ်ဝစွ ာပါဝင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ပြည့်ဝေစပြီး လန်းဆန်းတက်ကြွအောင် ပြုလုပ်ပေးပါတယ်။ မနက်စောစော အန်တီအောက်စီးဒန့်ဓာတ် ပါဝင်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးမျိုးကို စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် နေ့စဉ်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်တွေကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။
၂။ လိမ္မော်စေ့က ထုတ်ယူထားတဲ့ လိမ္မော်ဆီကိုတော့ အရသာဆီ၊ ကိတ်မုန့်အပေါ်ခရင်နဲ့ အခြားအစားအသောက်တွေမှာ လိုအပ်သလို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ် ၎င်းအမွှေးဆီကို သန့်စင်ခန်းအနံ့ ကောင်းစေဖို့ဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်ခန်းတွင်းအနံ့သင်းစေဖို့ဖြစ်ဖြစ် ထားရှိအသုံးပြုပေးနိုင်ပါသေးတယ်။
၃။ လိမ္မော်စေ့ကိုစားသုံးပေးတာဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့မှာ ပါလ်မတ်တစ် အက်ဆစ် (palmitic)၊ အိုလစ် အက်ဆစ် (Oleic)နဲ့ လင်အိုလစ် အက်ဆစ် (Linoleic) တို့ပါဝင်တာကြောင့် လိုအပ်တဲ့စွမ်းအင်တွေကို ခန္ဓာကိုယ်က ဆဲလ်တွေအတွင်းမှာ အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိုလှောင်ပေးထားနိုင်ပါတယ်။
၄။ လိမ္မော်စေ့ဆီဟာ ဆံပင်ပျော့စေ့အနေနဲ့လည်း အသုံးပြုလို့ရပါသေးတယ်။ လိမ္မော်စေ့မှာ ဗီတာမင်စီ (Vitamin-C) နဲ့ ဘိုင်အို-ဖလေဗွန်လ်နွိုတ်စ် (Bio-flavonoids) အက်ဆစ်တို့ ပါဝင်တာကြောင့် ဦးရေပြားသွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းစေပါတယ်။ အကျိုးဆက်အနေနဲ့ သင့်ရဲဆံသားကို သန်မာလာစေပါတယ်။ နောက်ထပ် လိမ္မော်စေ့မှာပါဝင်တဲ့ ဖိုးလစ် အက်ဆစ် (folic acid) က ဆံသားအရှည်မြန်အောင် ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
၅။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ လိမ္မော်စေ့ဆီက သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်တဲ့နေရာမှာလည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။ လိမ္မော်စေ့ကရရှိတဲ့အဆီကို သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်တဲ့နေရာမှာ၊ စက်ပစ္စည်းတွေဆေးကြောတဲ့ နေရာမှာနဲ့ သတ္တုပစ္စည်းတွေ သန့်စင်တဲ့နေရာမှာတောင် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့အဆီဟာလည်း လိမ္မော်သီးခွံလိုပဲ လတ်ဆတ်ပြီး ခပ်သင်းသင်း အနံ့ရှိပါတယ်။
Ref : newsrepublic “5 unknown benefits of orange seeds”
Po Mo Htoo Aung (ရိုးရာလေး)
Credit – Yoyarlay
