Shangyimm

- လူမႈမီဒီယာမ်ားႏွင့္ အင္တာနက္ေပၚရွိ စိတ္၀င္စားစရာ အေၾကာင္းအရာမ်ားကုိ လူအမ်ား ဖတ္ရႈနုိင္ရန္ တဆင့္ျပန္လည္ တင္ဆက္ေပးျခင္းသာ ျဖစ္ပါသည္္။ သုိ႔ပါ၍ ကူးယူေဖာ္ျပခံရေသာ မီဒီယာမ်ားႏွင့္ စာေရးသူမ်ားကုိ ေလးစားစြာျဖင္႔ Credit ေပးပါသည္။ မူရင္းပိုင္ရွင္မ်ား အေနျဖင့္ မိမိတုိ ့Content မ်ားကုိ shangyimm.com တြင္ ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းအား ကန္ ့ကြက္လုိပါက shangyimm2017@gmail.com သို႕ေပးပုိ ့ကန္ ့ကြက္ႏိုင္ပါတယ္ ခင္ဗ်ာ။ ေလးစားစြာျဖင့္…

Author: SHANGYI

မိသားစု လုပ်စားစား၊ စီးပွားဖြစ်လုပ်လုပ် လွယ်လွယ်ကူကူ အစုံသုပ်

(Zawgyi)

ေ႐ႊျမန္မာတို႔ရဲ႕ အႀကိဳက္ရဆုံး မနက္စာထဲကတစ္ခုျဖစ္ေသာ အစုံသုပ္

လြယ္လြယ္ကူကူ အစုံသုပ္

ေခါက္ဆြဲ၊ ဆန္ၾကာဇံ၊ သခြားသီးပါးပါးလွီး၊ သေဘၤာသီးျခစ္၊ ပဲျပားေၾကာ္၊ အာလူးျပဳတ္၊ ပဲပင္ေပါက္ေလွာ္၊ တိုဟူး၊ င႐ုတ္ဆီနဲ႔နယ္ထားတဲ့ထမင္း ( ဆီပူပူထဲ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ထည့္…ၿပီးခ်က္ခ်င္းအေအးခံထားတဲ့င႐ုတ္ဆီ)၊ ေဂၚဖီထုပ္ပါးပါးလွီး။ ဒါေတြကထည့္သုပ္စားမယ့္ပစၥည္းေတြပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ ပဲအက်က္မႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႔၊ မန္က်ည္းမွည့္ရည္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး ၊ နံနံပင္၊ ေရွာက္႐ြက္ပါးပါးလွီး ေတြလိုအပ္ပါတယ္။ သုပ္မယ္ဆို ဆီခ်က္ရည္နဲ႔ ပဲမႈန္႔ကို အခ်ိဳးအစားမွ်ဖို႔ ဂ႐ုစိုက္ပါ။ ပဲမႈန္႔လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္နဲ႔ သုပ္ရင္ အလြန္အရသာရွိပါတယ္။ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကေတာ့ ႏွစ္သက္ရင္ထည့္စားပါ

Credit-ခန္႔ခန္႔ႀကီး

(Unicode)

ရွှေမြန်မာတို့ရဲ့ အကြိုက်ရဆုံး မနက်စာထဲကတစ်ခုဖြစ်သော အစုံသုပ်

လွယ်လွယ်ကူကူ အစုံသုပ်

ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်ကြာဇံ၊ သခွားသီးပါးပါးလှီး၊ သင်္ဘောသီးခြစ်၊ ပဲပြားကြော်၊ အာလူးပြုတ်၊ ပဲပင်ပေါက်လှော်၊ တိုဟူး၊ ငရုတ်ဆီနဲ့နယ်ထားတဲ့ထမင်း ( ဆီပူပူထဲ ငရုတ်သီးအရောင်တင်မှုန့်ထည့်…ပြီးချက်ချင်းအအေးခံထားတဲ့ငရုတ်ဆီ)၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ပါးပါးလှီး။ ဒါတွေကထည့်သုပ်စားမယ့်ပစ္စည်းတွေပါ။

ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်၊ ကြက်သွန်နီဆီချက်၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့်၊ ငံပြာရည်၊ ပဲအကျက်မှုန့်၊ ငရုတ်သီးအကျက်မှုန့်၊ မန်ကျည်းမှည့်ရည်၊ ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီး ၊ နံနံပင်၊ ရှောက်ရွက်ပါးပါးလှီး တွေလိုအပ်ပါတယ်။ သုပ်မယ်ဆို ဆီချက်ရည်နဲ့ ပဲမှုန့်ကို အချိုးအစားမျှဖို့ ဂရုစိုက်ပါ။ ပဲမှုန့်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နဲ့ သုပ်ရင် အလွန်အရသာရှိပါတယ်။ ငရုတ်သီးစိမ်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကတော့ နှစ်သက်ရင်ထည့်စားပါ

Credit-ခန့်ခန့်ကြီး

သရေစာပိန္နဲသီးခြောက်ပြုလုပ်နည်းနှင့် ပိန္နဲသီး၏ ဆေးဘက်ဝင်ပုံ

(Zawgyi)

သေရစာပိႏၷဲသီးေျခာက္ျပဳလုပ္နည္းႏွင့္ ပိႏၷဲသီး၏ ေဆးဘက္ဝင္ပုံ

ပိႏၷဲပင္က အာရွေဒသ အပူပိုင္းစြတ္စိုေနရာေတြမွာ အေပါက္အေရာက္မ်ားတယ္။ သေဘာဝအေလ်ာက္လည္းေပါက္တယ္။ လူေတြစိုက္ၿပီးေတာ့ စီးပြားျဖစ္လည္းထုတ္လုပ္တယ္။ အာဖရိကမွာဆို သူတို႔အစိုးရက စားနပ္ရိကၡာဖူလုံဖို႔ စီမံခ်က္နဲ႔စိုက္တယ္။ သူက အမ်ားႀကီးသီးၿပီး လူေတြဗိုက္ဝေစတာကိုး။ သူ႔အေစ့ရဲ႕အကာကို အနံအရသာနဲ႔ဖန္တီးထားလို႔ လူေတြေနရာအႏွံ ယူသြားၾက၊ စားၾကလုပ္လို႔ မ်ိဳးပြားျခင္းကို က်ယ္ျပန႔္ေစတာ။ ၾကည့္စမ္းသဘာဝတရားႀကီးက ဘယ္ေလာက္ထူးဆန္းလဲ။

ပါဝင္တဲ့ဓါတ္ေပါင္းေတြလည္းၾကည့္ဦး ပိုတက္စီယမ္ပါတယ္။ သူက ေသြးဖိအားကို ထိန္းညႇိေပးရာမွာအေထာက္အကူျပဳတယ္။ ေသြးတိုးသမားေတြ စားသင့္တယ္ဆိုပါေတာ့။ ၿပီးေတာ့ အိုက္စိုဖလိုဘီယန္၊ ပိုက္တိုနယူထရီးယက္စ္နဲ႔ ေအာက္တီေအာက္စီတန႔္ဓါတ္ေတြပါလို႔ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကိုေလ်ာ့ေစတယ္တဲ့။ ပုံမွန္စားရင္ကင္ဆာကာကြယ္ၿပီးသားျဖစ္တဲ့အျပင္ ကင္ဆာေရာဂါရွိတဲ့လူေတြ ေန႔တိုင္းစားသင့္တယ္။

ၿပီးေတာ့ထူးျခားတာက သူက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ေန႔စဥ္ပ်က္စီးေနတဲ့ဆဲလ္အေရအတြက္ကို ဟန႔္တားေပးေတာ့အ႐ြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္တာ မျဖစ္တဲ့အျပင္ ပုံမွန္ႏွစ္ရွည္စားတဲ့လူေတြဟာ ခန႔္မွန္းအသက္ထက္ ငယ္႐ြယ္ေနတာကို သုေတသနစာတမ္းေတြမွာ ေတြ႕ရတယ္။ အဲသည့္ေတာ့ ႏုခ်င္ရင္ ပိႏၵဲသီး ပုံမွန္စားေပးေပါ့။ အဲ ၿပီးေတာ့ …သူ႔ကိုစားရင္ ဗိုက္ျပည့္သြားၿပီး အစာစားခ်င္စိတ္ကကို ေလ်ာ့ခ်ေပးတယ္။ ဝိတ္က်တယ္ေပါ့။ ကယ္စီယမ္ကလည္း ခက္မ်ားမ်ားပါေတာ့ အ႐ိုးက်ိဳးတာ ပြတာေတြမျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ဘူး။ အမွ်င္ဓါတ္ကလည္း အမ်ားႀကီးပါေတာ့ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေတာ့ဘူး။ အစိမ္းခ်က္စားရင္ေတာ့ အဖန္ဓါတ္နည္းနည္းပါလို႔ ဝမ္းခ်ဳပ္ေစတယ္။ အမ်ားႀကီးစားရင္ ရင္ျပည့္တယ္။ အစာေျခရည္ေတြ အမ်ားႀကီး အစာအိမ္ကထြက္လာလို႔ အစာအိမ္ေသြးေၾကာေပါက္တာ ျဖစ္ႏိုင္တယ္။

ဗိုက္ႀကီးသည္ေတြ၊ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ၊ အစာအိမ္ေရာဂါရွိတဲ့လူေတြ၊ ရာသီလာေနတဲ့ အမ်ိဳးသမီးေတြ အမ်ားႀကီးမစားသင့္ဘူး။

ပိႏၷဲသီးကို ေနရာေဒသအမ်ိဳးမ်ိဳးမွာ လူမ်ိဳးအမ်ိဳးမ်ိဳးက နည္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အစားအစာေတြ လုပ္စားၾကတယ္။ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ အစိမ္းကို အႏုေလးေတြျပဳတ္တို႔တယ္။ အစိမ္းကို ပုံစံမ်ိဳးစုံနဲ႔ခ်က္စားတယ္။ အဲ .. အမွည့္ကိုေတာ့ သိပ္ၿပီးေထြေထြထူးထူး လုပ္စားတာ ျမန္မာေတြမွာ သိပ္မေတြ႕ရဘူး။ ဒီအတိုင္းခြဲၿပီး အားရပါးရ ဝိုင္းစားၾကတာ။ သူကခြဲၿပီးထားလိုက္ရင္ ၾကာရင္ခ်ဥ္သြားလို႔ေလ။

ပိႏၷဲသီးေကာ္ျပန႔္လိပ္နဲ႔ ပိႏၷဲသီးစႏြင္းမကင္းေတာ့ ရန္ကင္းဘက္မွာတစ္ခါဝယ္စားဖူးတယ္။ အရမ္းေကာင္းတယ္။ယိုးဒယားကို အလည္သြားတုန္းကေတာ့ ပိႏၷဲသီးမွည့္ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ျဖစ္တယ္။ သူလည္းေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္။ အဲ.. ပိႏၷဲသီးနဲ႔သေရစာလုပ္တဲ့ေနရာမွာေတာ့ ယိုးဒယားကို တို႔ျမန္မာေတြမမွီဘူး။ သူတို႔တိုင္းျပည္ရဲ႕ထုတ္ကုန္တစ္မ်ိဳးျဖစ္လို႔ ဧကေတြ ေထာင္ခ်ီၿပီးစိုက္ၾကတယ္။ အစိုးရကလည္း ေသေသခ်ာခ်ာ ေထာက္ပံ့အားေပးတယ္ျမန္မာျပည္မွာလိုေပါ့ေနာ္။

ပိႏၷဲသီးေျခာက္လုပ္ဖို႔က နည္းသိရင္လြယ္လြယ္ေလးပါ။ ပိႏၷဲသီးတစ္လုံးဝယ္။ အေစ့ထုတ္ၿပီး အေနေတာ္ေလးေတြလွီးထား။ ၿပီးရင္ သူ႔ကို ဒီအတိုင္းေနပူလွန္း႐ုံနဲ႔ သူကမေျခာက္ဘူး ျပားကပ္ၿပီး႐ြံ႕တြတြႀကီး ျဖစ္သြားတယ္။ သူ႔ကို အေျခာက္ခံစက္နဲ႔မွရတာ။ ခုေခတ္ကေတာ့ အေျခာက္ခံစက္ေတြက ေဈးကြက္မွာ ေဈးသက္သက္သာသာနဲ႔အလြယ္တကူဝယ္လို႔ရေနေတာ့ လြယ္ပါတယ္။ သူ႔ကို ၈၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္အပူခ်ိန္နဲ႔ ၈ နာရီတိတိ အေျခာက္ခံစက္နဲ႔ အေျခာက္ခံ။ ၿပီးရင္ ေလလုံဘူးေလး တခုခုနဲ႔ထည့္ၿပီးသိမ္းထား။

မုန႔္လုပ္ေတာ့မယ္ဆိုမွ သူ႔ကို ႏွစ္သက္ရာအနံ႔အရသာတစ္ခုခုနဲ႔နယ္ၿပီး ဆီပူပူမွာထည့္ေၾကာ္ရတာ။ ကြၽတ္႐ြၿပီး မြမြေလးေပါ့။ စတိုးဆိုင္က ပိႏၷဲသီးေျခာက္အရသာအတိုင္းပဲ။ အိႏၵိယလူမ်ိဳးေတြကေတာ့ အမွည့္ကိုပဲ တိုက္႐ိုက္ဆီပူနဲ႔ေၾကာ္တာ။ သူလည္း ကြၽတ္႐ြပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တာရွည္ေတာ့ မခံဘူးေပါ့။

Credit-အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ

(Unicode)

သရေစာပိန္နဲသီးခြောက်ပြုလုပ်နည်းနှင့် ပိန္နဲသီး၏ ဆေးဘက်ဝင်ပုံ

ပိန္နဲပင်က အာရှဒေသ အပူပိုင်းစွတ်စိုနေရာတွေမှာ အပေါက်အရောက်များတယ်။ သဘောဝအလျောက်လည်းပေါက်တယ်။ လူတွေစိုက်ပြီးတော့ စီးပွားဖြစ်လည်းထုတ်လုပ်တယ်။ အာဖရိကမှာဆို သူတို့အစိုးရက စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံဖို့ စီမံချက်နဲ့စိုက်တယ်။ သူက အများကြီးသီးပြီး လူတွေဗိုက်ဝစေတာကိုး။ သူ့အစေ့ရဲ့အကာကို အနံအရသာနဲ့ဖန်တီးထားလို့ လူတွေနေရာအနှံ ယူသွားကြ၊ စားကြလုပ်လို့ မျိုးပွားခြင်းကို ကျယ်ပြန့်စေတာ။ ကြည့်စမ်းသဘာဝတရားကြီးက ဘယ်လောက်ထူးဆန်းလဲ။

ပါဝင်တဲ့ဓါတ်ပေါင်းတွေလည်းကြည့်ဦး ပိုတက်စီယမ်ပါတယ်။ သူက သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးရာမှာအထောက်အကူပြုတယ်။ သွေးတိုးသမားတွေ စားသင့်တယ်ဆိုပါတော့။ ပြီးတော့ အိုက်စိုဖလိုဘီယန်၊ ပိုက်တိုနယူထရီးယက်စ်နဲ့ အောက်တီအောက်စီတန့်ဓါတ်တွေပါလို့ ကင်ဆာဆဲလ်တွေကိုလျော့စေတယ်တဲ့။ ပုံမှန်စားရင်ကင်ဆာကာကွယ်ပြီးသားဖြစ်တဲ့အပြင် ကင်ဆာရောဂါရှိတဲ့လူတွေ နေ့တိုင်းစားသင့်တယ်။

ပြီးတော့ထူးခြားတာက သူက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ နေ့စဉ်ပျက်စီးနေတဲ့ဆဲလ်အရေအတွက်ကို ဟန့်တားပေးတော့အရွယ်မတိုင်ခင် အိုမင်းရင့်ရော်တာ မဖြစ်တဲ့အပြင် ပုံမှန်နှစ်ရှည်စားတဲ့လူတွေဟာ ခန့်မှန်းအသက်ထက် ငယ်ရွယ်နေတာကို သုတေသနစာတမ်းတွေမှာ တွေ့ရတယ်။ အဲသည့်တော့ နုချင်ရင် ပိန္ဒဲသီး ပုံမှန်စားပေးပေါ့။ အဲ ပြီးတော့ …သူ့ကိုစားရင် ဗိုက်ပြည့်သွားပြီး အစာစားချင်စိတ်ကကို လျော့ချပေးတယ်။ ဝိတ်ကျတယ်ပေါ့။ ကယ်စီယမ်ကလည်း ခက်များများပါတော့ အရိုးကျိုးတာ ပွတာတွေမဖြစ်နိုင်တော့ဘူး။ အမျှင်ဓါတ်ကလည်း အများကြီးပါတော့ ဝမ်းမချုပ်တော့ဘူး။ အစိမ်းချက်စားရင်တော့ အဖန်ဓါတ်နည်းနည်းပါလို့ ဝမ်းချုပ်စေတယ်။ အများကြီးစားရင် ရင်ပြည့်တယ်။ အစာခြေရည်တွေ အများကြီး အစာအိမ်ကထွက်လာလို့ အစာအိမ်သွေးကြောပေါက်တာ ဖြစ်နိုင်တယ်။

ဗိုက်ကြီးသည်တွေ၊ ဆီးချိုသမားတွေ၊ အစာအိမ်ရောဂါရှိတဲ့လူတွေ၊ ရာသီလာနေတဲ့ အမျိုးသမီးတွေ အများကြီးမစားသင့်ဘူး။

ပိန္နဲသီးကို နေရာဒေသအမျိုးမျိုးမှာ လူမျိုးအမျိုးမျိုးက နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ အစားအစာတွေ လုပ်စားကြတယ်။မြန်မာပြည်မှာတော့ အစိမ်းကို အနုလေးတွေပြုတ်တို့တယ်။ အစိမ်းကို ပုံစံမျိုးစုံနဲ့ချက်စားတယ်။ အဲ .. အမှည့်ကိုတော့ သိပ်ပြီးထွေထွေထူးထူး လုပ်စားတာ မြန်မာတွေမှာ သိပ်မတွေ့ရဘူး။ ဒီအတိုင်းခွဲပြီး အားရပါးရ ဝိုင်းစားကြတာ။ သူကခွဲပြီးထားလိုက်ရင် ကြာရင်ချဉ်သွားလို့လေ။

ပိန္နဲသီးကော်ပြန့်လိပ်နဲ့ ပိန္နဲသီးစနွင်းမကင်းတော့ ရန်ကင်းဘက်မှာတစ်ခါဝယ်စားဖူးတယ်။ အရမ်းကောင်းတယ်။ယိုးဒယားကို အလည်သွားတုန်းကတော့ ပိန္နဲသီးမှည့်ဖျော်ရည်သောက်ဖြစ်တယ်။ သူလည်းတော်တော်ကောင်းတယ်။ အဲ.. ပိန္နဲသီးနဲ့သရေစာလုပ်တဲ့နေရာမှာတော့ ယိုးဒယားကို တို့မြန်မာတွေမမှီဘူး။ သူတို့တိုင်းပြည်ရဲ့ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးဖြစ်လို့ ဧကတွေ ထောင်ချီပြီးစိုက်ကြတယ်။ အစိုးရကလည်း သေသေချာချာ ထောက်ပံ့အားပေးတယ်မြန်မာပြည်မှာလိုပေါ့နော်။

ပိန္နဲသီးခြောက်လုပ်ဖို့က နည်းသိရင်လွယ်လွယ်လေးပါ။ ပိန္နဲသီးတစ်လုံးဝယ်။ အစေ့ထုတ်ပြီး အနေတော်လေးတွေလှီးထား။ ပြီးရင် သူ့ကို ဒီအတိုင်းနေပူလှန်းရုံနဲ့ သူကမခြောက်ဘူး ပြားကပ်ပြီးရွံ့တွတွကြီး ဖြစ်သွားတယ်။ သူ့ကို အခြောက်ခံစက်နဲ့မှရတာ။ ခုခေတ်ကတော့ အခြောက်ခံစက်တွေက ဈေးကွက်မှာ ဈေးသက်သက်သာသာနဲ့အလွယ်တကူဝယ်လို့ရနေတော့ လွယ်ပါတယ်။ သူ့ကို ၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်နဲ့ ၈ နာရီတိတိ အခြောက်ခံစက်နဲ့ အခြောက်ခံ။ ပြီးရင် လေလုံဘူးလေး တခုခုနဲ့ထည့်ပြီးသိမ်းထား။

မုန့်လုပ်တော့မယ်ဆိုမှ သူ့ကို နှစ်သက်ရာအနံ့အရသာတစ်ခုခုနဲ့နယ်ပြီး ဆီပူပူမှာထည့်ကြော်ရတာ။ ကျွတ်ရွပြီး မွမွလေးပေါ့။ စတိုးဆိုင်က ပိန္နဲသီးခြောက်အရသာအတိုင်းပဲ။ အိန္ဒိယလူမျိုးတွေကတော့ အမှည့်ကိုပဲ တိုက်ရိုက်ဆီပူနဲ့ကြော်တာ။ သူလည်း ကျွတ်ရွပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တာရှည်တော့ မခံဘူးပေါ့။

Credit-အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာ

ရေချိုးစဉ် သွေးတိုးပြီး ဦးနှောက်သွေးကြော မပြတ်စေရန် ကာကွယ်နိုင်သည့်နည်း

(Zawgyi)

ေရခ်ိဳးစဥ္ ေသြးတိုးၿပီး ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာ မျပတ္ေစရန္ ကာကြယ္ႏိုင္သည့္နည္း

ေရတစ္ခြက္ေသာက္ၿပီးမွ ေရခ်ိဳးပါ

( ပူလြန္းေသာရာသီမွာ သတိျပဳစရာ )

လြန္ခဲ့ေသာ ရက္ပိုင္း အတြင္းက စာေရးသူ၏ လူနာမိတ္ေဆြ အသက္ ၅၈ ႏွစ္အ႐ြယ္ အမ်ိဳးသမီး တစ္ဦးသည္ရာသီဥတု အလြန္ပူသျဖင့္ အဲကြန္းဖြင့္ထားေသာ အခန္းတြင္ ညဘက္ အိပ္စက္ၿပီး နံနက္ေစာေစာ အိပ္ရာထခ်ိန္တြင္ ေရခ်ိဳးခန္းဝင္ကာ ေရခ်ိဳးသည္။ ေရခ်ိဳးေနရင္း တစ္ကိုယ္လုံး ေလးလံလာသျဖင့္ ေရခ်ိဳးခန္းတံခါးကို ဖြင့္ၿပီး အိမ္ေရွ႕ခန္းတြင္ ရွိေနေသာ ခင္ပြန္းျဖစ္သူကို လွမ္းေခၚသည္။

ခင္ပြန္း ျဖစ္သူသည္ သူ႔ကို ေပြ႕ယူၿပီး အိပ္ရာေပၚတြင္ အသာခ်၍ ေရစိုဝတ္မ်ား လဲေပးေနစဥ္မွာပင္ စကားမေျပာႏိုင္ ေခၚ၍မရ လုံးဝ မလႈပ္ရွားေတာ့ဘဲ အသက္မရႉေတာ့။ လည္ပင္း ေသြးေၾကာကို စမ္းသပ္ၾကည့္ရာ ေသြးမတိုး၍ ေမာင္ႏွမေတာ္သူမ်ားကို ဖုန္းဆက္ေခၚလိုက္ရာ ေရာက္လာၿပီး ေဆး႐ုံပို႔ရန္ ကားစီစဥ္ၾကေသာ္လည္း လုံးဝ မလႈပ္ရွားေတာ့သျဖင့္ အသက္ေသဆုံးမွန္း သိရွိၾကၿပီး ေဆး႐ုံ မပို႔ျဖစ္ေတာ့ဟု ဆိုသည္။ အမွန္မွာ အိပ္ရာထခ်ိန္တြင္ အဲကြန္းခန္းမွ ထြက္လာၿပီး ေရတန္းခ်ိဳးသျဖင့္ ေသဆုံးျခင္း မဟုတ္ပါ။ ေသေသခ်ာခ်ာ ေမးျမန္းၾကည့္မွသိရသည္မွာ သူတို႔ေနသည္မွာ တိုက္ခန္းအသစ္ျဖစ္သည္။ မေန႔ကမွ ေျပာင္းလာရာ တစ္ညအိပ္ၿပီး နံနက္အိပ္ရာထတြင္ ေသဆုံးရျခင္း ျဖစ္သည္။

နံနက္အိပ္ရာ ထၿပီးေနာက္ အိမ္ေရွ႕ခန္းတြင္ တံျမက္စည္း လွည္းသန႔္ရွင္းေရး လုပ္သည္။ ဘုရားခန္းတြင္လည္းသန႔္ရွင္းေရး လုပ္သည္။ ေသာက္ေတာ္ေရႏွင့္ ဘုရားပန္းမ်ား လဲရန္ ျပင္ဆင္ၿပီးမွ ေရခ်ိဳးခန္းအတြင္း ဝင္ၿပီး ေရခ်ိဳးသည္။ ေရခ်ိဳးေနရင္းမွ ေနမေကာင္း ျဖစ္လာသျဖင့္ ခင္ပြန္းျဖစ္သူကို လွမ္းေခၚျခင္း ျဖစ္သည္။ ေရာဂါ၏ အေျခခံ အေၾကာင္းလည္း ရွိသည္။ လြန္ခဲ့သည့္ ႏွစ္အနည္းငယ္က သူ႔တြင္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ဝင္လာသည္။ ဆီးခ်ိဳ အထူးကု ဆရာဝန္ႏွင့္လည္း ျပသည္။ ကုသမႈ ခံယူသည္။ ဆီးခ်ိဳ က်ေဆးလည္း ေသာက္ေနသည္။

သို႔ေသာ္ သူ႔အားနည္းခ်က္မွာ အစားမေရွာင္ အစားအေသာက္ မဆင္ျခင္ျခင္း ျဖစ္သည္။ စားခ်င္ရာစားၿပီး ေဆးေသာက္လိုက္မည္ဟု အေတြးအေခၚမ်ိဳး သူ႔တြင္ရွိသည္။ ေသဆုံးမည့္ နံနက္က အိပ္ရာထခ်ိန္တြင္ မိမိဘာသာလက္ထိပ္ ေသြးေဖာက္ၿပီး ဆီးခ်ိဳစစ္သည့္ ကိရိယာျဖင့္ စစ္ေဆးသည္။ အိုေကသည္၊ ေကာင္းသည္ဟု ဆိုသည္။သို႔ေသာ္ သူ သတိမထားမိသည္မွာ ေသြးတိုးျဖစ္သည္။ အဲကြန္း ဖြင့္ထားေသာ အေအးခန္းမွ ထြက္လာသူသည္အပူခ်ိန္ မတူသည့္ ျပင္ပသို႔ ေရာက္လာလွ်င္ ေသြးေပါင္တက္လာတတ္သည္။ သတိျပဳသင့္သည့္ အရာျဖစ္သည္။

ေသြးတိုးသည္ တိတ္တဆိတ္ လူသတ္သမား အလစ္ေခ်ာင္း ေနေသာ လူသတ္သမား ျဖစ္သည္။ သတိရွိၾက ေစခ်င္သည္။ ေသြးတိုး၊ ေလျဖတ္၊ ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာျပတ္၍ ႐ုတ္တရက္ ေသဆုံးရသူ အမ်ားအျပား ရွိသည္။ အခ်ိဳ႕ကလည္း ေဝဒနာ မခံစားရဘဲ ရက္ရွည္လမ်ား ေလျဖတ္ၿပီး ဒုကၡိတ မျဖစ္ဘဲ ယခုလို ေသသြားရျခင္းကို ေကာင္းသည္ဟု ဆိုၾကသူမ်ားလည္း ရွိသည္။

ေရခ်ိဳးရင္ ေသြးတိုးၿပီး ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာ မျပတ္ေစရန္ ကာကြယ္ႏိုင္သည့္ နည္းကို တင္ျပလိုသည္။ ေရမခ်ိဳးမီ ေလ့က်င့္ခန္း တစ္ခုခု ျပဳလုပ္ပါ။ သို႔မဟုတ္ လမ္းေလွ်ာက္ပါ။ ႂကြက္သားႏွင့္ အာ႐ုံေၾကာမ်ား တစ္ညလုံး အိပ္ထားသျဖင့္ေညာင္းေနသည္ကို လန္းဆန္းေစရန္ ျဖစ္သည္။ ၿပီးလွ်င္ ေရမခ်ိဳးမီ ေရေအး (ပုံမွန္ ေအးေသာေရ) မတ္ခြက္ တစ္ခြက္ခန႔္ ေသာက္ပါ။ ဝမ္းအတြင္း အစာအိမ္မွ အပူႏွင့္ ေလပူမ်ား ၿငိမ္သြားမွ ေရခ်ိဳးလွ်င္ ေသြးေဆာင့္တိုးျခင္းမွ ကာကြယ္ႏိုင္ပါသည္။ ပူေသာ ရာသီတြင္ သတိျပဳလုပ္ေဆာင္ၾကပါ။

Credit-ၾကည္လြင္ျမင့္ (မုျဒာ)

(Unicode)

ရေချိုးစဉ် သွေးတိုးပြီး ဦးနှောက်သွေးကြော မပြတ်စေရန် ကာကွယ်နိုင်သည့်နည်း

ရေတစ်ခွက်သောက်ပြီးမှ ရေချိုးပါ

( ပူလွန်းသောရာသီမှာ သတိပြုစရာ )

လွန်ခဲ့သော ရက်ပိုင်း အတွင်းက စာရေးသူ၏ လူနာမိတ်ဆွေ အသက် ၅၈ နှစ်အရွယ် အမျိုးသမီး တစ်ဦးသည်ရာသီဥတု အလွန်ပူသဖြင့် အဲကွန်းဖွင့်ထားသော အခန်းတွင် ညဘက် အိပ်စက်ပြီး နံနက်စောစော အိပ်ရာထချိန်တွင် ရေချိုးခန်းဝင်ကာ ရေချိုးသည်။ ရေချိုးနေရင်း တစ်ကိုယ်လုံး လေးလံလာသဖြင့် ရေချိုးခန်းတံခါးကို ဖွင့်ပြီး အိမ်ရှေ့ခန်းတွင် ရှိနေသော ခင်ပွန်းဖြစ်သူကို လှမ်းခေါ်သည်။

ခင်ပွန်း ဖြစ်သူသည် သူ့ကို ပွေ့ယူပြီး အိပ်ရာပေါ်တွင် အသာချ၍ ရေစိုဝတ်များ လဲပေးနေစဉ်မှာပင် စကားမပြောနိုင် ခေါ်၍မရ လုံးဝ မလှုပ်ရှားတော့ဘဲ အသက်မရှူတော့။ လည်ပင်း သွေးကြောကို စမ်းသပ်ကြည့်ရာ သွေးမတိုး၍ မောင်နှမတော်သူများကို ဖုန်းဆက်ခေါ်လိုက်ရာ ရောက်လာပြီး ဆေးရုံပို့ရန် ကားစီစဉ်ကြသော်လည်း လုံးဝ မလှုပ်ရှားတော့သဖြင့် အသက်သေဆုံးမှန်း သိရှိကြပြီး ဆေးရုံ မပို့ဖြစ်တော့ဟု ဆိုသည်။ အမှန်မှာ အိပ်ရာထချိန်တွင် အဲကွန်းခန်းမှ ထွက်လာပြီး ရေတန်းချိုးသဖြင့် သေဆုံးခြင်း မဟုတ်ပါ။သေသေချာချာ မေးမြန်းကြည့်မှသိရသည်မှာ သူတို့နေသည်မှာ တိုက်ခန်းအသစ်ဖြစ်သည်။ မနေ့ကမှ ပြောင်းလာရာ တစ်ညအိပ်ပြီး နံနက်အိပ်ရာထတွင် သေဆုံးရခြင်း ဖြစ်သည်။

နံနက်အိပ်ရာ ထပြီးနောက် အိမ်ရှေ့ခန်းတွင် တံမြက်စည်း လှည်းသန့်ရှင်းရေး လုပ်သည်။ ဘုရားခန်းတွင်လည်းသန့်ရှင်းရေး လုပ်သည်။ သောက်တော်ရေနှင့် ဘုရားပန်းများ လဲရန် ပြင်ဆင်ပြီးမှ ရေချိုးခန်းအတွင်း ဝင်ပြီး ရေချိုးသည်။ ရေချိုးနေရင်းမှ နေမကောင်း ဖြစ်လာသဖြင့် ခင်ပွန်းဖြစ်သူကို လှမ်းခေါ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ရောဂါ၏ အခြေခံ အကြောင်းလည်း ရှိသည်။ လွန်ခဲ့သည့် နှစ်အနည်းငယ်က သူ့တွင် ဆီးချိုရောဂါ ဝင်လာသည်။ ဆီးချို အထူးကု ဆရာဝန်နှင့်လည်း ပြသည်။ ကုသမှု ခံယူသည်။ ဆီးချို ကျဆေးလည်း သောက်နေသည်။

သို့သော် သူ့အားနည်းချက်မှာ အစားမရှောင် အစားအသောက် မဆင်ခြင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ စားချင်ရာစားပြီး ဆေးသောက်လိုက်မည်ဟု အတွေးအခေါ်မျိုး သူ့တွင်ရှိသည်။ သေဆုံးမည့် နံနက်က အိပ်ရာထချိန်တွင် မိမိဘာသာလက်ထိပ် သွေးဖောက်ပြီး ဆီးချိုစစ်သည့် ကိရိယာဖြင့် စစ်ဆေးသည်။ အိုကေသည်၊ ကောင်းသည်ဟု ဆိုသည်။သို့သော် သူ သတိမထားမိသည်မှာ သွေးတိုးဖြစ်သည်။ အဲကွန်း ဖွင့်ထားသော အအေးခန်းမှ ထွက်လာသူသည်အပူချိန် မတူသည့် ပြင်ပသို့ ရောက်လာလျှင် သွေးပေါင်တက်လာတတ်သည်။ သတိပြုသင့်သည့် အရာဖြစ်သည်။

သွေးတိုးသည် တိတ်တဆိတ် လူသတ်သမား အလစ်ချောင်း နေသော လူသတ်သမား ဖြစ်သည်။ သတိရှိကြ စေချင်သည်။ သွေးတိုး၊ လေဖြတ်၊ ဦးနှောက်သွေးကြောပြတ်၍ ရုတ်တရက် သေဆုံးရသူ အများအပြား ရှိသည်။ အချို့ကလည်း ဝေဒနာ မခံစားရဘဲ ရက်ရှည်လများ လေဖြတ်ပြီး ဒုက္ခိတ မဖြစ်ဘဲ ယခုလို သေသွားရခြင်းကို ကောင်းသည်ဟု ဆိုကြသူများလည်း ရှိသည်။

ရေချိုးရင် သွေးတိုးပြီး ဦးနှောက်သွေးကြော မပြတ်စေရန် ကာကွယ်နိုင်သည့် နည်းကို တင်ပြလိုသည်။ ရေမချိုးမီ လေ့ကျင့်ခန်း တစ်ခုခု ပြုလုပ်ပါ။ သို့မဟုတ် လမ်းလျှောက်ပါ။ ကြွက်သားနှင့် အာရုံကြောများ တစ်ညလုံး အိပ်ထားသဖြင့်ညောင်းနေသည်ကို လန်းဆန်းစေရန် ဖြစ်သည်။ ပြီးလျှင် ရေမချိုးမီ ရေအေး (ပုံမှန် အေးသောရေ) မတ်ခွက် တစ်ခွက်ခန့် သောက်ပါ။ ဝမ်းအတွင်း အစာအိမ်မှ အပူနှင့် လေပူများ ငြိမ်သွားမှ ရေချိုးလျှင် သွေးဆောင့်တိုးခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။ ပူသော ရာသီတွင် သတိပြုလုပ်ဆောင်ကြပါ။

Credit-ကြည်လွင်မြင့် (မုဒြာ)

အဆုတ်ကို သန့်စင်ပေးနိုင်မယ့် သဘာဝ နည်းလမ်းကောင်းများ

(Zawgyi)

အဆုတ္ကို သန႔္စင္ေပးႏိုင္မယ့္ သဘာဝ နည္းလမ္းေကာင္းမ်ား

ေလထုညစ္ညမ္းမႈေတြ၊ ပတ္ဝန္းက်င္ ဖုန္မႈန႔္ေတြနဲ႔ ေဆးလိပ္ေသာက္သုံးတာ၊ တဆင့္ခံ ေဆးလိပ္ေငြ႕ ရႈရႈိက္မိတာ စတဲ့ အေၾကာင္းအရာေတြဟာ အဆုတ္ကို ညစ္ညမ္းေစၿပီး ေရရွည္မွာ အဆုတ္က်န္းမာေရးျပႆနာေတြအထိပါ ျဖစ္ေပၚလာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔ အဆုတ္က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစႏိုင္မယ့္ သဘာဝ နည္းလမ္းေကာင္းေတြကို ျပန္လည္ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

(၁) ေရေႏြးေငြ႕ ရႉရွိူက္ေပးပါ

ေရေႏြးအျဖဴကို အဝက်ယ္ ပန္းကန္လုံးတလုံးထဲ ထည့္ၿပီး ေရေႏြးေငြ႕ရႉရွိူက္ေပးတာမ်ိဳး ျပဳလုပ္ျခင္းဟာ အဆုတ္မွာ ကပ္ၿငိေနတဲ့ အညစ္အေၾကးေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္သလို ခြၽဲသလိပ္ေတြ ကပ္ၿပီး ေခ်ာင္းဆိုးေနတဲ့အခါမ်ိဳးနဲ႔ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ က်န္းမာေရးျပႆနာမ်ိဳး ျဖစ္ေပၚတဲ့အခါ သက္သာေစပါတယ္။

(၂) လက္ဖက္စိမ္း ေရေႏြးၾကမ္း (Green tea) ေသာက္သုံးပါ

လက္ဖက္စိမ္း ေရေႏြးၾကမ္းမွာ Antioxidant ေတြ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အဆုတ္ ေရာင္ရမ္းတာ၊ ေဆးလိပ္ေသာက္သုံးျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ပြားတဲ့ အဆုတ္ က်န္းမာေရး ျပႆနာေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ေလ့လာသူေတြရဲ႕ အဆိုအရ တေန႔ကို လက္ဖက္စိမ္း ေရေႏြးၾကမ္း ၂ ခြက္ခန႔္ေသာက္သုံးေပးျခင္းဟာ အဆုတ္နဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေဝဒနာေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

(၃) အဆုတ္က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြ စားသုံးပါ

အဆုတ္က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အစိမ္းေရာင္ အသီးအ႐ြက္ေတြ၊ သံလြင္ဆီ၊ အခြံမာသီးေတြ၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ နႏြင္းတို႔လို အစားအစာေတြကို မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

(၄) ေလ့က်င့္ခန္း ပုံမွန္လုပ္ပါ

ေလ့က်င့္ခန္း ျပဳလုပ္တာဟာ ခႏၶာကိုယ္အျပင္ပန္း က်စ္လ်စ္ လွပေစ႐ုံတင္ မကပါဘဲ ကိုယ္တြင္းအဂၤါေတြရဲ႕ က်န္းမာေရးကိုပါ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ေလ့က်င့္ခန္း ပုံမွန္ ျပဳလုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။

Ref. www.medicalnewstoday.com

Credit-ဟယ္လ္သင္ (ဧရာဝတီ), The Irrawaddy-Burmese Edition

(Unicode)

အဆုတ်ကို သန့်စင်ပေးနိုင်မယ့် သဘာဝ နည်းလမ်းကောင်းများ

လေထုညစ်ညမ်းမှုတွေ၊ ပတ်ဝန်းကျင် ဖုန်မှုန့်တွေနဲ့ ဆေးလိပ်သောက်သုံးတာ၊ တဆင့်ခံ ဆေးလိပ်ငွေ့ ရှုရှိုက်မိတာ စတဲ့ အကြောင်းအရာတွေဟာ အဆုတ်ကို ညစ်ညမ်းစေပြီး ရေရှည်မှာ အဆုတ်ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေအထိပါ ဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့လို့ အဆုတ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူ ဖြစ်စေနိုင်မယ့် သဘာဝ နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ပြန်လည် မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

(၁) ရေနွေးငွေ့ ရှူရှိူက်ပေးပါ

ရေနွေးအဖြူကို အဝကျယ် ပန်းကန်လုံးတလုံးထဲ ထည့်ပြီး ရေနွေးငွေ့ရှူရှိူက်ပေးတာမျိုး ပြုလုပ်ခြင်းဟာ အဆုတ်မှာ ကပ်ငြိနေတဲ့ အညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သလို ချွဲသလိပ်တွေ ကပ်ပြီး ချောင်းဆိုးနေတဲ့အခါမျိုးနဲ့ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးပြဿနာမျိုး ဖြစ်ပေါ်တဲ့အခါ သက်သာစေပါတယ်။

(၂) လက်ဖက်စိမ်း ရေနွေးကြမ်း (Green tea) သောက်သုံးပါ

လက်ဖက်စိမ်း ရေနွေးကြမ်းမှာ Antioxidant တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အဆုတ် ရောင်ရမ်းတာ၊ ဆေးလိပ်သောက်သုံးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားတဲ့ အဆုတ် ကျန်းမာရေး ပြဿနာတွေကို လျော့ပါးသက်သာစေနိုင်ပါတယ်။လေ့လာသူတွေရဲ့ အဆိုအရ တနေ့ကို လက်ဖက်စိမ်း ရေနွေးကြမ်း ၂ ခွက်ခန့်သောက်သုံးပေးခြင်းဟာ အဆုတ်နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါဝေဒနာတွေကို လျော့ပါးသက်သာစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

(၃) အဆုတ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေတဲ့ အစားအစာတွေ စားသုံးပါ

အဆုတ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေတဲ့ အစိမ်းရောင် အသီးအရွက်တွေ၊ သံလွင်ဆီ၊ အခွံမာသီးတွေ၊ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ နနွင်းတို့လို အစားအစာတွေကို များများစားပေးသင့်ပါတယ်။

(၄) လေ့ကျင့်ခန်း ပုံမှန်လုပ်ပါ

လေ့ကျင့်ခန်း ပြုလုပ်တာဟာ ခန္ဓာကိုယ်အပြင်ပန်း ကျစ်လျစ် လှပစေရုံတင် မကပါဘဲ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကိုပါ အထောက်အကူဖြစ်စေတာကြောင့် လေ့ကျင့်ခန်း ပုံမှန် ပြုလုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။

Ref. www.medicalnewstoday.com

Credit-ဟယ်လ်သင် (ဧရာဝတီ), The Irrawaddy-Burmese Edition

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ကနစိုသီး

(Zawgyi)

ကနစိုသီး

အမည္အမ်ိဳးမ်ိးေခၚသည့္ ကနစိုးသီးကို ျမန္မာစပ်စ္သီး, ေဇာ္သီး, ဘုံမပါသီးလို႔ ေခၚဆိုေလ့ ရွိပါသည္။ အႁပြတ္လိုက္ အခိုင္လိုက္သီးၿပီး အရည္႐ႊမ္းသည့္အသီး ျဖစ္ပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္.အဝါေရာင္ အနီေရာင္ဆိုၿပီး ၃ေရာင္ရွိပါတယ္။ စာေရးသူက ရွမ္းျပည္ အေရွ႕ပိုင္း တ႐ုတ္နယ္စပ္မွာ ေနခဲ့ပါတယ္။ အိမ္မွာ ဒီအပင္ေလးစိုက္ထားေတာ့ ခူးစားျဖစ္တယ္။ စာေရးသူတို႔ဖက္မွာေတာ့ ကနစိုးသီးလို႔ပဲ ေခၚပါတယ္။

ကနစိုးသီးရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

၁-ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစတယ္ … ဗီတာမင္စီႂကြယ္ဝတဲ့အသီးျဖစ္လို႔ အဆီေတြကိုေခ်ဖ်က္ေပး ၿပီး. ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစပါတယ္။

၂-ကိုယ္ခံအားစနစ္ …. ကိုယ္ခံအားစနစ္ ေကာင္းမြန္ေစလို႔ တျခားဗိုင္းရပ္နဲ႔ ေရာဂါပိုး ဝင္ေရာက္ျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမင့္တင္ေပးႏိုင္တယ္။

၃-အားရွိေစတယ္…. အားရွိေစတဲ့အသီးျဖစ္ပါတယ္။ အသက္႐ူျခင္း. လမ္းေလွ်ာက္ ျခင္းေတြအတြက္လည္း အားအင္ေတြ လိုအပ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔တာအတြက္ လိုအပ္တဲ့အားအင္ေတြ ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။

၄-ႂကြက္သားက်န္းမာေရး … ပ႐ိုတင္း ဓာတ္ပါဝင္လို႔ ႂကြက္သားကို က်န္းမာေစတဲ့အသီး ျဖစ္ပါတယ္။

၅-အ႐ိုးက်န္းမာေရး….. ကယ္လ္စီယမ္ပါဝင္လို႔ အ႐ိုးကို သန္မာေစပါတယ္။

၆-ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သူမ်ား …. သံဓာတ္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္လို႔ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သူေတြအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္ အိပ္မေပ်ာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကေလးငယ္ရဲ႕ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း အေကာင္းဆုံး ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ပါတယ္။ ကေလးေမြးၿပီးရင္လည္း မိခင္ႏို႔ရည္လိူင္လိူင္ထြက္ ေစပါတယ္။

၇-တျခားက်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး….သင့္တင့္မွ်တ႐ုံ စားေပးမယ္ဆိုရင္ ဆီး. ဝမ္း. ေလ. မွန္ေစပါတယ္။ ေရငတ္ျခင္း. မူးေဝျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။

၈-ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး … အမွည့္လြန္တဲ့ အသီးကို အလြန္အကြၽံစားမယ္ဆိုရင္ ဝမ္းေလ်ာ. အစာမေၾက. ပန္းနာရင္က်ပ္. ျဖစ္ေစပါတယ္။ အိပ္ငိုက္မယ္. . ဇက္ေလးတာ. ..ေခြၽးငုပ္. မီးယပ္ေသြးခ်ဳပ္ တာေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။ မ်ားမ်ားမစားသင့္ပါ။ ေကာင္းက်ိဳး ဆိုးက်ိဳး ဒြန္တြဲေနလို႔ ေဆးျဖစ္ဝါးျဖစ္ စားသုံးဖို႔ တင္ျပလိုက္ပါတယ္။

Credit-My FoodMyanmar

(Unicode)

ကနစိုသီး

အမည်အမျိုးမျိးခေါ်သည့် ကနစိုးသီးကို မြန်မာစပျစ်သီး, ဇော်သီး, ဘုံမပါသီးလို့ ခေါ်ဆိုလေ့ ရှိပါသည်။ အပြွတ်လိုက် အခိုင်လိုက်သီးပြီး အရည်ရွှမ်းသည့်အသီး ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်.အဝါရောင် အနီရောင်ဆိုပြီး ၃ရောင်ရှိပါတယ်။ စာရေးသူက ရှမ်းပြည် အရှေ့ပိုင်း တရုတ်နယ်စပ်မှာ နေခဲ့ပါတယ်။ အိမ်မှာ ဒီအပင်လေးစိုက်ထားတော့ ခူးစားဖြစ်တယ်။ စာရေးသူတို့ဖက်မှာတော့ ကနစိုးသီးလို့ပဲ ခေါ်ပါတယ်။

ကနစိုးသီးရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

၁-ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ် … ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝတဲ့အသီးဖြစ်လို့ အဆီတွေကိုချေဖျက်ပေးပြီး. ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါတယ်။

၂-ကိုယ်ခံအားစနစ် …. ကိုယ်ခံအားစနစ် ကောင်းမွန်စေလို့ တခြားဗိုင်းရပ်နဲ့ ရောဂါပိုး ဝင်ရောက်ခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြင့်တင်ပေးနိုင်တယ်။

၃-အားရှိစေတယ်…. အားရှိစေတဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ အသက်ရူခြင်း. လမ်းလျှောက် ခြင်းတွေအတွက်လည်း အားအင်တွေ လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်နေ့တာအတွက် လိုအပ်တဲ့အားအင်တွေ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

၄-ကြွက်သားကျန်းမာရေး … ပရိုတင်း ဓာတ်ပါဝင်လို့ ကြွက်သားကို ကျန်းမာစေတဲ့အသီး ဖြစ်ပါတယ်။

၅-အရိုးကျန်းမာရေး….. ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်လို့ အရိုးကို သန်မာစေပါတယ်။

၆-ကိုယ်ဝန်ဆောင်သူများ …. သံဓာတ်မြင့်မားစွာ ပါဝင်လို့ ကိုယ်ဝန်ဆောင်သူတွေအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် အိပ်မပျော်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကလေးငယ်ရဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း အကောင်းဆုံး ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ ကလေးမွေးပြီးရင်လည်း မိခင်နို့ရည်လိူင်လိူင်ထွက် စေပါတယ်။

၇-တခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး….သင့်တင့်မျှတရုံ စားပေးမယ်ဆိုရင် ဆီး. ဝမ်း. လေ. မှန်စေပါတယ်။ ရေငတ်ခြင်း. မူးဝေခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။

၈-ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး … အမှည့်လွန်တဲ့ အသီးကို အလွန်အကျွံစားမယ်ဆိုရင် ဝမ်းလျော. အစာမကြေ. ပန်းနာရင်ကျပ်. ဖြစ်စေပါတယ်။ အိပ်ငိုက်မယ်. . ဇက်လေးတာ. ..ချွေးငုပ်. မီးယပ်သွေးချုပ် တာတွေ ဖြစ်စေပါတယ်။ များများမစားသင့်ပါ။ ကောင်းကျိုး ဆိုးကျိုး ဒွန်တွဲနေလို့ ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ် စားသုံးဖို့ တင်ပြလိုက်ပါတယ်။

Credit-My FoodMyanmar

သန်ကျဆေးမသောက်ဖူးသူများ၊ သန်ကျဆေး သောက်ရမှာ ကြောက်တဲ့သူတွေအတွက် သဘာဝဆေး (၇)မျိုး

(Zawgyi)

သန္က်ေဆး ေသာက္ရမွာေၾကာက္တဲ့သူေတြအတြက္ သဘာဝေဆး (၇) မ်ိဳး

သန္ေကာင္တုတ္ေကာင္ေတြဆိုတာ ပုံသ႑ာန္ကိုက အူယားစရာ၊ ႐ြံစရာ ေကာင္းပါတယ္။လူ႔ခႏၶာကိုယ္အတြင္းထဲမွာ ရွင္သန္ပြားမ်ားေနၾကတာ ေတြးၾကည့္ရင္ပဲ စိတ္ပ်က္စရာပါ။ ဒါတင္မက သူတို႔ေတြက အူလမ္းေၾကာင္းမွာပဲရွိေနတာ မဟုတ္ပါဘူး။

ဒီကပ္ပါးေကာင္ေတြက အဆုတ္၊ အစာလမ္းေၾကာင္း၊ နားလမ္းေၾကာင္း စတဲ့ ခႏၶာ ကိုယ္အစိတ္အပိုင္းမ်ားစြာထိေအာင္ ပ်ံ႕ႏွံ႔ေရာက္ရွိေနႏိုင္ပါတယ္။ လူကစားလိုက္သမွ်ကို သူတို႔ကစားသုံးတယ္၊ လူရဲ႕ေသြးကိုလည္း စားသုံးတယ္ဆိုေတာ့ ၾကာလာရင္ အေရးပါတဲ့ သံဓာတ္နဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္တို႔လို အာဟာရဓာတ္ေတြ ခ်ိဳ႕တဲ့တာေတြျဖစ္လာေစတာေပါ့။

တုတ္ေကာင္သန္ေကာင္ေတြက ေသြးေၾကာထဲဝင္ေရာက္ႏိုင္တယ္၊ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ႔ကိုသြားလာႏိုင္တယ္ဆိုေတာ့ အသည္း၊ အဆုတ္နဲ႔ အစာအိမ္တို႔လို ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕တစ္ရႉးေတြထဲ ထိုးေဖာက္ဝင္ေရာက္ၿပီး ဆိုးက်ိဳးေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဥပမာ – အသည္းထဲကို သန္ေကာင္ေရာက္သြားရင္ အသည္းေျခာက္ျခင္းနဲ႔ ျပည္တည္နာေတြျဖစ္လာေစႏိုင္တယ္။

သူတို႔ကို သန္ေကာင္ရွိတဲ့ ဝက္သား၊ အခြံမာငါးနဲ႔ မသန႔္တဲ့ေရတို႔ကေန ကူးစက္ ရရွိႏိုင္တယ္။ျခင္ ဒါမွမဟုတ္ တိရစာၦန္ေတြမွာရွိတဲ့သန္း အကိုက္ခံရရင္၊ ေျခဗလာနဲ႔လမ္းေလွ်ာက္ရင္၊သန္ေကာင္ဥရွိတဲ့ေနရာ ထိေတြ႕မိၿပီး ႏွာေခါင္းနဲ႔ပါးစပ္တို႔ကို ကိုင္တြယ္မိတာက တဆင့္ ကူးစက္ခံရႏိုင္တယ္။

ေနရာေပါင္းစုံကေန ကူးစက္ရရွိႏိုင္လို႔ ေျခာက္လတစ္ႀကိမ္ သန္က်ေဆးပုံမွန္ ေသာက္ဖို႔ ဆရာဝန္ေတြကအႀကံျပဳတာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္တခ်ိဳ႕က သန္က် ေဆးေသာက္ရမွာကို ေၾကာက္ၾကတယ္၊ ေသာက္လိုက္ရင္ပဲ လူကိုထိခိုက္မွာလိုလို၊ အားနည္းသြားမွာလိုလိုနဲ႔ စိတ္ပူၾကပါတယ္။

တခ်ိဳ႕က်ေတာ့ သန္ေကာင္ေတြက မေသဘဲ အရွင္လိုက္ထြက္လာမွာကို အရမ္း ေၾကာက္ၾကတာလည္းရွိတယ္။ အမွန္ေတာ့ သန္က်ေဆးေတြက လူအတြက္ေဘးကင္းပါတယ္။သန္ေကာင္ေတြကိုသာ ရွင္းလင္းေပးမွာျဖစ္လို႔ ကေလးေတြကိုပါ တိုက္လို႔ရတယ္၊ ေၾကာက္စရာေတာ့မရွိပါဘူး။

ဒါေပမယ့္ သန္က်ေဆးေၾကာက္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပေစမယ့္ တစ္နည္းေတာ့ ရွိတယ္။ အဲဒါကေတာ့ သဘာဝနည္းအတိုင္း သန္က်ေစမယ့္ အစားအစာေတြ စားေပးတာပါပဲ။ သိထားရမယ့္အခ်က္ကေတာ့ ေဆးေလာက္ေတာ့ ခ်က္ခ်င္းထိေရာက္ မႈမေပးႏိုင္ဘူးဆိုတာပါပဲ။ စားေနက် အစားအစာေတြမို႔ မၾကာမၾကာစားသုံးေပးမွ အာနိသင္ထူးျခားမွာျဖစ္ပါတယ္။

(၁) ဖ႐ုံေစ့

ဖ႐ုံေစ့က ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ အရသာရွိလို႔ ႏွစ္သက္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အဲဒါက ေလွာ္ၿပီးသား အသင့္စား ဖ႐ုံေစ့ေတြပါ။ သူ႔ရဲ႕ သန္က်ေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ကေတာ့ အစိမ္းစားမွ ရႏိုင္မွာပါတဲ့။ အိမ္မွာ ေ႐ႊဖ႐ုံသီးခ်က္တယ္ထား၊ ဖ႐ုံသီးအေစ့ေလးေတြ ဖယ္ထားေပါ့။

ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ဒီအတိုင္းစားလည္းရေပမယ့္ အာဟာရပညာရွင္တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ဖ႐ုံေစ့ကိုႀကိတ္၊ အုန္းႏို႔ရည္ေလးနည္းနည္းနဲ႔ ေရ ခြက္တစ္ဝက္ေရာေမႊ၊ ပ်စ္ပ်စ္ေလးကိုစားၿပီး ေရတစ္ခြက္ေသာက္ခ်ပါလို႔ နည္းၫႊန္ၾကပါတယ္။

(၂) ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ကပ္ပါးပိုးေတြကို ႏွိမ္နင္းႏိုင္တဲ့ ဆာလ္ဖာပါဝင္တဲ့ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ေတြႂကြယ္ဝပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာပါဝင္တဲ့ allicin ျဒပ္ေပါင္းကလည္း သန္ ေကာင္ေတြကိုရွင္းလင္းႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီအာနိသင္ရဖို႔ သူ႔ကိုလည္း အစိမ္း စားရမွာပဲ။

ၾကက္သြန္ျဖဴကို ထက္ျခမ္းခြဲတာ၊ စိတ္တာ၊ စဥ္းတာ၊ ေထာင္းတာ လုပ္ၿပီးမွ allicin ပိုထြက္ရွိလာမွာျဖစ္လို႔ ဒီလိုလုပ္ၿပီး ခဏေလာက္ ေလနဲ႔ထိေတြ႕ေစၿပီးမွ စားပါ။ မ ရမ္းသီးေထာင္းတို႔၊ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္းတို႔လို ျမန္မာ့ဓေလ့အတိုင္း စားတာက ဒီနည္းနဲ႔ကြက္တိပါပဲ။

(၃) သေဘၤာသီး

papain လို အစာေၾကအင္ဇိုင္းေတြနဲ႔ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ေတြပါဝင္တဲ့ သေဘၤာသီးက တုတ္ေကာင္၊ သန္ေကာင္ေတြအတြက္ ရွင္သန္ရခက္တဲ့ပတ္ဝန္းက်င္တစ္ခု ဖန္တီးေပးႏိုင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ သေဘၤာေစ့က ဘာမွမကုန္က်ဘဲ ေဘးကင္းထိ ေရာက္တဲ့ သဘာဝသန္က်ေဆးျဖစ္တယ္လို႔ သုေတသနေတြက အတည္ျပဳထားတာျဖစ္ပါတယ္။

(၄) တမာ

ဘက္တီးရီးယားေသေစတယ္၊ မႈိပိုးေသေစတယ္၊ ဗိုင္းရပ္စ္ေတြကို ႏွိမ္နင္းႏိုင္တယ္ဆိုတာေတြက တမာရဲ႕အစြမ္းေတြပါ။ တမာ႐ြက္ (တမာတစ္ပင္လုံး)ရဲ႕အာနိသင္ေတြထဲမွာ ကပ္ပါးပိုးေတြကို ေသေစတဲ့အျပင္ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို သန႔္စင္ေပးႏိုင္ပါတာလည္း ပါဝင္ပါတယ္။

(၅) ဂရိတ္ဖ႐ု

ဂရိတ္ဖ႐ုသီးရဲ႕အေစ့မွာ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္အာနိသင္နဲ႔ ပိုးသတ္အာနိသင္ရွိတဲ့ citrus bioflavonoid ဓာတ္ေတြ ပမာဏပါဝင္မႈမ်ားပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ဂရိတ္ ဖ႐ုေစ့မွာပါတဲ့ hesperidin က ပိုးေသေစတဲ့အာနိသင္ပိုမ်ားတာျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

(၆) ေလးညႇင္း

ေလးညႇင္းပြင့္က ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြႂကြယ္ဝၿပီး eugenol လို႔ေခၚတဲ့ ပိုးေသေစတဲ့ဓာတ္ေတြပါဝင္ပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းက အူလမ္းေၾကာင္းထဲက ကပ္ပါး ပိုးေတြကို ရွင္းလင္းေပးႏိုင္ၿပီး သန္ေကာင္ဥေတြ၊ သားေလာင္းေတြကိုပါ ႏွိမ္နင္း ႏိုင္ပါတယ္။ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့ပါးေစၿပီး ကင္ဆာကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔လည္း သိရပါတယ္။

ေလးညႇင္းဆီ ဒါမွမဟုတ္ ေလးညႇင္းပြင့္က သန္ေကာင္ေတြအျပင္ ငွက္ဖ်ား၊ ဝမ္း ေရာဂါ၊ ဝဲေပါက္ျခင္း၊ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး၊ တီဘီေရာဂါတို႔လို တျခားကပ္ပါးပိုးေတြ၊ မႈိပိုး၊ ဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ဗိုင္းရပ္စ္ေတြကို ကာကြယ္ရာမွာလည္း အသုံးဝင္ပါတယ္။ ေလးညႇင္းက အစာအိမ္အနာကိုျဖစ္ေစတဲ့ H Pylori ပိုးကိုလည္း ကာကြယ္ႏွိမ္နင္း ႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

(၇) ၾကက္ဟင္းခါးသီး

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို အာရွမွာ အေတာ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကသလို ေဆးဖက္ဝင္ ပစၥည္းအျဖစ္ အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာပါ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။ သံဓာတ္၊ မဂၢနီဆီ ယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဘီတာကယ္႐ိုတင္းေတြပါ အစုံအလင္ပါဝင္လို႔ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္ကမ်ားပါတယ္။ သူ႔ရဲ႕အခါးကို သည္းခံႏိုင္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ နည္းနည္းႀကိတ္ေသာက္တာ သန္က်ေစႏိုင္ပါတယ္။

Credit-hellosayarwon

(Unicode)

သန်ကျဆေး သောက်ရမှာကြောက်တဲ့သူတွေအတွက် သဘာဝဆေး (၇) မျိုး

သန်ကောင်တုတ်ကောင်တွေဆိုတာ ပုံသဏ္ဍာန်ကိုက အူယားစရာ၊ ရွံစရာ ကောင်းပါတယ်။လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းထဲမှာ ရှင်သန်ပွားများနေကြတာ တွေးကြည့်ရင်ပဲ စိတ်ပျက်စရာပါ။ ဒါတင်မက သူတို့တွေက အူလမ်းကြောင်းမှာပဲရှိနေတာ မဟုတ်ပါဘူး။

ဒီကပ်ပါးကောင်တွေက အဆုတ်၊ အစာလမ်းကြောင်း၊ နားလမ်းကြောင်း စတဲ့ ခန္ဓာ ကိုယ်အစိတ်အပိုင်းများစွာထိအောင် ပျံ့နှံ့ရောက်ရှိနေနိုင်ပါတယ်။ လူကစားလိုက်သမျှကို သူတို့ကစားသုံးတယ်၊ လူရဲ့သွေးကိုလည်း စားသုံးတယ်ဆိုတော့ ကြာလာရင် အရေးပါတဲ့ သံဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တို့လို အာဟာရဓာတ်တွေ ချို့တဲ့တာတွေဖြစ်လာစေတာပေါ့။

တုတ်ကောင်သန်ကောင်တွေက သွေးကြောထဲဝင်ရောက်နိုင်တယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ကိုသွားလာနိုင်တယ်ဆိုတော့ အသည်း၊ အဆုတ်နဲ့ အစာအိမ်တို့လို ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တစ်ရှူးတွေထဲ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ပြီး ဆိုးကျိုးပေးနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ – အသည်းထဲကို သန်ကောင်ရောက်သွားရင် အသည်းခြောက်ခြင်းနဲ့ ပြည်တည်နာတွေဖြစ်လာစေနိုင်တယ်။

သူတို့ကို သန်ကောင်ရှိတဲ့ ဝက်သား၊ အခွံမာငါးနဲ့ မသန့်တဲ့ရေတို့ကနေ ကူးစက် ရရှိနိုင်တယ်။ခြင် ဒါမှမဟုတ် တိရစ္ဆာန်တွေမှာရှိတဲ့သန်း အကိုက်ခံရရင်၊ ခြေဗလာနဲ့လမ်းလျှောက်ရင်၊သန်ကောင်ဥရှိတဲ့နေရာ ထိတွေ့မိပြီး နှာခေါင်းနဲ့ပါးစပ်တို့ကို ကိုင်တွယ်မိတာက တဆင့် ကူးစက်ခံရနိုင်တယ်။

နေရာပေါင်းစုံကနေ ကူးစက်ရရှိနိုင်လို့ ခြောက်လတစ်ကြိမ် သန်ကျဆေးပုံမှန် သောက်ဖို့ ဆရာဝန်တွေကအကြံပြုတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တချို့က သန်ကျ ဆေးသောက်ရမှာကို ကြောက်ကြတယ်၊ သောက်လိုက်ရင်ပဲ လူကိုထိခိုက်မှာလိုလို၊ အားနည်းသွားမှာလိုလိုနဲ့ စိတ်ပူကြပါတယ်။

တချို့ကျတော့ သန်ကောင်တွေက မသေဘဲ အရှင်လိုက်ထွက်လာမှာကို အရမ်း ကြောက်ကြတာလည်းရှိတယ်။ အမှန်တော့ သန်ကျဆေးတွေက လူအတွက်ဘေးကင်းပါတယ်။သန်ကောင်တွေကိုသာ ရှင်းလင်းပေးမှာဖြစ်လို့ ကလေးတွေကိုပါ တိုက်လို့ရတယ်၊ ကြောက်စရာတော့မရှိပါဘူး။

ဒါပေမယ့် သန်ကျဆေးကြောက်သူတွေအတွက် အဆင်ပြေစေမယ့် တစ်နည်းတော့ ရှိတယ်။ အဲဒါကတော့ သဘာဝနည်းအတိုင်း သန်ကျစေမယ့် အစားအစာတွေ စားပေးတာပါပဲ။ သိထားရမယ့်အချက်ကတော့ ဆေးလောက်တော့ ချက်ချင်းထိရောက် မှုမပေးနိုင်ဘူးဆိုတာပါပဲ။ စားနေကျ အစားအစာတွေမို့ မကြာမကြာစားသုံးပေးမှ အာနိသင်ထူးခြားမှာဖြစ်ပါတယ်။

(၁) ဖရုံစေ့

ဖရုံစေ့က ဆိမ့်ဆိမ့်လေးနဲ့ အရသာရှိလို့ နှစ်သက်တတ်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက လှော်ပြီးသား အသင့်စား ဖရုံစေ့တွေပါ။ သူ့ရဲ့ သန်ကျစေနိုင်တဲ့ အာနိသင်ကတော့ အစိမ်းစားမှ ရနိုင်မှာပါတဲ့။ အိမ်မှာ ရွှေဖရုံသီးချက်တယ်ထား၊ ဖရုံသီးအစေ့လေးတွေ ဖယ်ထားပေါ့။

ရေသေချာဆေးပြီး ဒီအတိုင်းစားလည်းရပေမယ့် အာဟာရပညာရှင်တချို့ကတော့ ဖရုံစေ့ကိုကြိတ်၊ အုန်းနို့ရည်လေးနည်းနည်းနဲ့ ရေ ခွက်တစ်ဝက်ရောမွှေ၊ ပျစ်ပျစ်လေးကိုစားပြီး ရေတစ်ခွက်သောက်ချပါလို့ နည်းညွှန်ကြပါတယ်။

(၂) ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ဖြူမှာ ကပ်ပါးပိုးတွေကို နှိမ်နင်းနိုင်တဲ့ ဆာလ်ဖာပါဝင်တဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေကြွယ်ဝပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမှာပါဝင်တဲ့ allicin ဒြပ်ပေါင်းကလည်း သန် ကောင်တွေကိုရှင်းလင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအာနိသင်ရဖို့ သူ့ကိုလည်း အစိမ်း စားရမှာပဲ။

ကြက်သွန်ဖြူကို ထက်ခြမ်းခွဲတာ၊ စိတ်တာ၊ စဉ်းတာ၊ ထောင်းတာ လုပ်ပြီးမှ allicin ပိုထွက်ရှိလာမှာဖြစ်လို့ ဒီလိုလုပ်ပြီး ခဏလောက် လေနဲ့ထိတွေ့စေပြီးမှ စားပါ။ မ ရမ်းသီးထောင်းတို့၊ ပုဇွန်ခြောက်ထောင်းတို့လို မြန်မာ့ဓလေ့အတိုင်း စားတာက ဒီနည်းနဲ့ကွက်တိပါပဲ။

(၃) သင်္ဘောသီး

papain လို အစာကြေအင်ဇိုင်းတွေနဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေပါဝင်တဲ့ သင်္ဘောသီးက တုတ်ကောင်၊ သန်ကောင်တွေအတွက် ရှင်သန်ရခက်တဲ့ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခု ဖန်တီးပေးနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် သင်္ဘောစေ့က ဘာမှမကုန်ကျဘဲ ဘေးကင်းထိ ရောက်တဲ့ သဘာဝသန်ကျဆေးဖြစ်တယ်လို့ သုတေသနတွေက အတည်ပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(၄) တမာ

ဘက်တီးရီးယားသေစေတယ်၊ မှိုပိုးသေစေတယ်၊ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို နှိမ်နင်းနိုင်တယ်ဆိုတာတွေက တမာရဲ့အစွမ်းတွေပါ။ တမာရွက် (တမာတစ်ပင်လုံး)ရဲ့အာနိသင်တွေထဲမှာ ကပ်ပါးပိုးတွေကို သေစေတဲ့အပြင် အဆိပ်အတောက်တွေကို သန့်စင်ပေးနိုင်ပါတာလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

(၅) ဂရိတ်ဖရု

ဂရိတ်ဖရုသီးရဲ့အစေ့မှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်နဲ့ ပိုးသတ်အာနိသင်ရှိတဲ့ citrus bioflavonoid ဓာတ်တွေ ပမာဏပါဝင်မှုများပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဂရိတ် ဖရုစေ့မှာပါတဲ့ hesperidin က ပိုးသေစေတဲ့အာနိသင်ပိုများတာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

(၆) လေးညှင်း

လေးညှင်းပွင့်က ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေကြွယ်ဝပြီး eugenol လို့ခေါ်တဲ့ ပိုးသေစေတဲ့ဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းက အူလမ်းကြောင်းထဲက ကပ်ပါး ပိုးတွေကို ရှင်းလင်းပေးနိုင်ပြီး သန်ကောင်ဥတွေ၊ သားလောင်းတွေကိုပါ နှိမ်နင်း နိုင်ပါတယ်။ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ပါးစေပြီး ကင်ဆာကာကွယ်နိုင်တယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။

လေးညှင်းဆီ ဒါမှမဟုတ် လေးညှင်းပွင့်က သန်ကောင်တွေအပြင် ငှက်ဖျား၊ ဝမ်း ရောဂါ၊ ဝဲပေါက်ခြင်း၊ သွေးလွန်တုပ်ကွေး၊ တီဘီရောဂါတို့လို တခြားကပ်ပါးပိုးတွေ၊ မှိုပိုး၊ ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို ကာကွယ်ရာမှာလည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။ လေးညှင်းက အစာအိမ်အနာကိုဖြစ်စေတဲ့ H Pylori ပိုးကိုလည်း ကာကွယ်နှိမ်နင်း နိုင်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

(၇) ကြက်ဟင်းခါးသီး

ကြက်ဟင်းခါးသီးကို အာရှမှာ အတော်ကြိုက်နှစ်သက်ကြသလို ဆေးဖက်ဝင် ပစ္စည်းအဖြစ် အနောက်နိုင်ငံတွေမှာပါ အသုံးပြုကြပါတယ်။ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီ ယမ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေ၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဘီတာကယ်ရိုတင်းတွေပါ အစုံအလင်ပါဝင်လို့ ဆေးဖက်ဝင်အာနိသင်ကများပါတယ်။ သူ့ရဲ့အခါးကို သည်းခံနိုင်တယ်ဆိုရင်တော့ နည်းနည်းကြိတ်သောက်တာ သန်ကျစေနိုင်ပါတယ်။

Credit-hellosayarwon

ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို ခန္ဓာကိုယ်က ပြန်လည်တိုက်ထုတ်နိုင်မယ့် မီးဖိုချောင်ထဲက အစားအစာများ

(Zawgyi)

ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစမယ့္ အစားအစာေတြက ဘာေတြျဖစ္မလဲ

ေရာဂါပိုမႊားေတြ ခႏၶာကိုယ္ထဲ ဝင္တဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္က ျပန္လည္တိုက္ထုတ္ႏိုင္ဖို႔ ကိုယ္ခံအား တက္ေနဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ကိုယ္ခံအားတက္ေစမယ့္ အစားအေသာက္ အေနအထိုင္ေတြရွိဖို႔လည္း လိုအပ္ပါတယ္။ ေအာက္ပါ လြယ္လင့္တကူ စားေသာက္ႏိုင္တဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္ထြက္ ပစၥည္းမ်ားေတြက သင့္ရဲ႕ ကိုယ္ခံအားေတြ တက္ေစပါတယ္။

၁။ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ကိုယ္ခံအားတက္ေစတဲ့ အေကာင္းဆုံး အစားအစာ ျဖစ္ပါတယ္။ အေအးမိ တုပ္ေကြးမ်ိဳးစုံကို သက္ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ၿပီး ၊ အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္း ေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အစြမ္းသတၱိ ရွိပါတယ္။

၂။ ဂ်င္း

ဂ်င္းဟာလည္း မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ အလြယ္တကူ ရႏိုင္တဲ့ အစားအစာ ျဖစ္ပါတယ္။ သူက ကိုယ္ခံအားကိုတက္ေစၿပီး အေအးမိ၊ ဖ်ားနာျခင္းနဲ႔ ေယာင္ယမ္းျခင္းေတြကိုပါ သက္သာေစတတ္ပါတယ္။

၃။ နႏြင္း

ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြ ယုံၾကည္စြာ ေန႔စဥ္သုံးစြဲေနတဲ့ နႏြင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးေတြက အမ်ားႀကီးပါ။အသားအရည္လွတယ္၊ ေသြးသားသန႔္စင္ေပးတယ္၊ ေသြးဖိအား က်ေစတယ္ စတာေတြ အျပင္ ကိုယ္ခံအား တက္ေစၿပီး ေရာင္ရမ္း ျခင္းေတြပါ သက္သာေစပါတယ္။

၄။ ၾကက္သြန္နီ

ၾကက္သြန္နီဟာလည္း ႏွာေရယိုျခင္း၊ ႏွာေစးျခင္း၊ အေအးမိျခင္းမ်ားအတြက္ ေကာင္းေစတဲ့ အစာတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။

၅။ င႐ုတ္ေကာင္း

င႐ုတ္ေကာင္းဟာလည္း ဖ်ားနာျခင္းအတြက္ ေဆးဝါးေကာင္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။

၆။ င႐ုတ္သီးစိမ္း

င႐ုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ေတြဟာလည္း anti oxidants ေတြ အျပင္ Vitamin C ေတြ အလြန္ ႂကြယ္ဝတာမို႔ ကိုယ္ခံအား တက္ေစပါတယ္။

၇။ သံပရာ၊ သံပ႐ို၊ လိေမၼာ္သီး

သံပရာ၊ သံပ႐ို၊ လိေမၼာ္သီးေတြမွာလည္း vitamin C ေတြပါတာမို႔ ကိုယ္ခံအားတတ္ေစတဲ့အစားအေသာက္မ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။

၈။ မုန္လာဉအနီ

ခါၾကက္ဉလို႔ ေခၚတဲ့ မုန္လာဉအနီေတြကလည္း ကိုယ္ခံအားတက္ေစတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြပါၿပီး အေအးမိ တုပ္ေကြးေတြအတြက္ေကာင္းပါတယ္။

Credit-Original Uploader

(Unicode)

ကိုယ်ခံအားကောင်းစေမယ့် အစားအစာတွေက ဘာတွေဖြစ်မလဲ

ရောဂါပိုမွှားတွေ ခန္ဓာကိုယ်ထဲ ဝင်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်က ပြန်လည်တိုက်ထုတ်နိုင်ဖို့ ကိုယ်ခံအား တက်နေဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ်ခံအားတက်စေမယ့် အစားအသောက် အနေအထိုင်တွေရှိဖို့လည်း လိုအပ်ပါတယ်။ အောက်ပါ လွယ်လင့်တကူ စားသောက်နိုင်တဲ့ မီးဖိုချောင်ထွက် ပစ္စည်းများတွေက သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားတွေ တက်စေပါတယ်။

၁။ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ဖြူဟာ ကိုယ်ခံအားတက်စေတဲ့ အကောင်းဆုံး အစားအစာ ဖြစ်ပါတယ်။ အအေးမိ တုပ်ကွေးမျိုးစုံကို သက်ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပြီး ၊ အသက်ရှုလမ်းကြောင်း ရောဂါတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ အစွမ်းသတ္တိ ရှိပါတယ်။

၂။ ဂျင်း

ဂျင်းဟာလည်း မီးဖိုချောင်ထဲမှာ အလွယ်တကူ ရနိုင်တဲ့ အစားအစာ ဖြစ်ပါတယ်။ သူက ကိုယ်ခံအားကိုတက်စေပြီး အအေးမိ၊ ဖျားနာခြင်းနဲ့ ယောင်ယမ်းခြင်းတွေကိုပါ သက်သာစေတတ်ပါတယ်။

၃။ နနွင်း

မြန်မာလူမျိုးတွေ ယုံကြည်စွာ နေ့စဉ်သုံးစွဲနေတဲ့ နနွင်းရဲ့ ကောင်းကျိုးတွေက အများကြီးပါ။အသားအရည်လှတယ်၊ သွေးသားသန့်စင်ပေးတယ်၊ သွေးဖိအား ကျစေတယ် စတာတွေ အပြင် ကိုယ်ခံအား တက်စေပြီး ရောင်ရမ်း ခြင်းတွေပါ သက်သာစေပါတယ်။

၄။ ကြက်သွန်နီ

ကြက်သွန်နီဟာလည်း နှာရေယိုခြင်း၊ နှာစေးခြင်း၊ အအေးမိခြင်းများအတွက် ကောင်းစေတဲ့ အစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

၅။ ငရုတ်ကောင်း

ငရုတ်ကောင်းဟာလည်း ဖျားနာခြင်းအတွက် ဆေးဝါးကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

၆။ ငရုတ်သီးစိမ်း

ငရုတ်သီးစိမ်းတောင့်တွေဟာလည်း anti oxidants တွေ အပြင် Vitamin C တွေ အလွန် ကြွယ်ဝတာမို့ ကိုယ်ခံအား တက်စေပါတယ်။

၇။ သံပရာ၊ သံပရို၊ လိမ္မော်သီး

သံပရာ၊ သံပရို၊ လိမ္မော်သီးတွေမှာလည်း vitamin C တွေပါတာမို့ ကိုယ်ခံအားတတ်စေတဲ့အစားအသောက်များဖြစ်ကြပါတယ်။

၈။ မုန်လာဉအနီ

ခါကြက်ဉလို့ ခေါ်တဲ့ မုန်လာဉအနီတွေကလည်း ကိုယ်ခံအားတက်စေတဲ့ ဓာတ်ပေါင်းတွေပါပြီး အအေးမိ တုပ်ကွေးတွေအတွက်ကောင်းပါတယ်။

Credit-Original Uploader

ခြင်နှင့်ယင်ကောင် ပေါနေလျှင်

(Zawgyi)

ျခင္ႏွင့္ယင္ေကာင္ ေပါေနလွ်င္

ေမေမတို႔ေရ ခုလို ျခင္ယင္ေပါတဲ့ရာသီမွာ ကေလးေတြ က်န္းက်န္းမာေရးတြက္ စိုးရိမ္ရတယ္ဟုတ္။ ျခင္ေဆး ယင္ေဆးေတြကလဲ ဆိုးက်ိဳးမ်ားတယ္ဆိုေတာ့ သဘာဝနည္းေလးမွ်ေဝခ်င္လို႔ပါ။ ကိုယ္လဲ သူမ်ားထမင္းဆိုင္မွာ စပ္စုရင္းသိလာတာေလးပါ။

ပုံမွာ ျပထားတဲ့အတိုင္း စပါးလင္ပင္ေလးေတြကို ထိပ္ျဖတ္ၿပီး ထည့္ေပးထား႐ုံပါဘဲ ေရေလးေတာ့ လဲလဲေပးေပါ့။ အပင္ထိပ္ေလးေတြ ေျခာက္သြားရင္လဲ အနံ႔ထြက္႐ုံေလးျဖတ္ျဖတ္ေပးပါ။ အကုန္အက်လဲသက္သာ ကိုယ္က စပါးလင္နံ႔ႀကိဳက္တဲ့သူဆိုေတာ့ အဆင္ေျပပါတယ္။

ထမင္းစားပြဲမွာတင္ထားရင္လဲ ယင္မလာပါဘူး။ ခုလို ျခင္ပုန္းႏိုင္တဲ့ေနရာခ်ထားရင္လဲ ျခင္ေျပးပါတယ္ေနာ္ ေမေမနဲ႔ကေလးမ်ားအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစေနာ္

Credit-မိမိဦးကလ်ာ

(Unicode)

ခြင်နှင့်ယင်ကောင် ပေါနေလျှင်

မေမေတို့ရေ ခုလို ခြင်ယင်ပေါတဲ့ရာသီမှာ ကလေးတွေ ကျန်းကျန်းမာရေးတွက် စိုးရိမ်ရတယ်ဟုတ်။ ခြင်ဆေး ယင်ဆေးတွေကလဲ ဆိုးကျိုးများတယ်ဆိုတော့ သဘာဝနည်းလေးမျှဝေချင်လို့ပါ။ ကိုယ်လဲ သူများထမင်းဆိုင်မှာ စပ်စုရင်းသိလာတာလေးပါ။

ပုံမှာ ပြထားတဲ့အတိုင်း စပါးလင်ပင်လေးတွေကို ထိပ်ဖြတ်ပြီး ထည့်ပေးထားရုံပါဘဲ ရေလေးတော့ လဲလဲပေးပေါ့။ အပင်ထိပ်လေးတွေ ခြောက်သွားရင်လဲ အနံ့ထွက်ရုံလေးဖြတ်ဖြတ်ပေးပါ။ အကုန်အကျလဲသက်သာ ကိုယ်က စပါးလင်နံ့ကြိုက်တဲ့သူဆိုတော့ အဆင်ပြေပါတယ်။

ထမင်းစားပွဲမှာတင်ထားရင်လဲ ယင်မလာပါဘူး။ ခုလို ခြင်ပုန်းနိုင်တဲ့နေရာချထားရင်လဲ ခြင်ပြေးပါတယ်နော် မေမေနဲ့ကလေးများအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေနော်

Credit-မိမိဦးကလျာ

အသည်းအတွက် ဆေးလဲလူပင် အစွမ်း

(Zawgyi)

ေဆးလဲလူပင္ အစြမ္း

အသည္းေရာဂါ ဆီးေရာဂါမ်ား ေဆးနည္း

အသည္းအတြက္လဲလူ႐ြက္ အက်ိဳးမ်ားပါတယ္။ လဲလူ႐ြက္ကနယ္ေဝးမွ သယ္ယူရတဲ့အခါ အဆင္မေျပဖူး။ ႏြမ္းၿပီး မလတ္ဆတ္ေတာ့ ေဆးအတြက္အာနိသင္က ေလ်ာ့ပါးသြားတယ္။

ကြၽန္ေတာ့္ႏွင့္ရင္းႏွီးၿပီး ေဆးပညာဗဟုသုတရွိေသာ ျမန္မာတိုင္းရင္းေဆးဆရာႀကီးဦးတင္ေထြးမွအမိန႔္ရွိပါသည္။ သူကုသေပးဖူးေသာ အသည္းႏွင့္ဆီးေရာဂါလူနာမ်ားအတြက္ ေဆးလဲလူပင္ အေၾကာင္းေျပာျပသျဖင့္ အမ်ားအတြက္အက်ိဳးရွိေစရန္ မွ်ေဝပါတယ္။

ေဆးလဲလူပင္က အသက္ျပင္းတယ္ ကိုင္းေတြမွပါ အျမစ္ကအပင္ေပၚတင္ျဖာထြက္ေနတယ္ ။အဲ့ဒီအပင္ကိုင္းဒါမွမဟုတ္ အျမစ္ကို ဆန္ေဆးရည္နဲ႔ေသြး တခါေသာက္ဟင္းစားဇြန္းတဇြန္ညမနက္ေသာက္ေပးပါ။ အသည္းေရာဂါနဲ႔ ဆီးက်င္ ဆီးနီး ဆီးဝါ ဆီးေအာင့္လက္ေတြ႕ေပ်ာက္တယ္။ အသည္းေရာဂါနဲ႔ေဆး႐ုံတက္ေနရတဲ့ သူတစ္ဦးကို ေဆး႐ုံကမသက္သာပဲျပန္ဆင္းလာတယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ခုေဆးလဲလူပင္ အ႐ြက္က်ိဳတိုက္တယ္။ (အစိမ္းတိုင္းညႇစ္တိုက္တယ္) အ႐ြက္ကုန္ေတာ့ အျမစ္ကိုေသြးတိုက္တာ တလအၾကာ သက္သာေပ်ာက္ကင္းခဲ့ပါတယ္။

ျမန္မာေဆးဆရာႀကီး ဦးတင္ေထြးေဆးနည္း

Credit-အိမ္တြင္းေဆးၿမီးတိုမ်ားစုစည္းမႈ႕

(Unicode)

ဆေးလဲလူပင် အစွမ်း

အသည်းရောဂါ ဆီးရောဂါများ ဆေးနည်း

အသည်းအတွက်လဲလူရွက် အကျိုးများပါတယ်။ လဲလူရွက်ကနယ်ဝေးမှ သယ်ယူရတဲ့အခါ အဆင်မပြေဖူး။ နွမ်းပြီး မလတ်ဆတ်တော့ ဆေးအတွက်အာနိသင်က လျော့ပါးသွားတယ်။

ကျွန်တော့်နှင့်ရင်းနှီးပြီး ဆေးပညာဗဟုသုတရှိသော မြန်မာတိုင်းရင်းဆေးဆရာကြီးဦးတင်ထွေးမှ အမိန့်ရှိပါသည်။ သူကုသပေးဖူးသော အသည်းနှင့်ဆီးရောဂါလူနာများအတွက် ဆေးလဲလူပင် အကြောင်းပြောပြသဖြင့် အများအတွက်အကျိုးရှိစေရန် မျှဝေပါတယ်။

ဆေးလဲလူပင်က အသက်ပြင်းတယ် ကိုင်းတွေမှပါ အမြစ်ကအပင်ပေါ်တင်ဖြာထွက်နေတယ် ။အဲ့ဒီအပင်ကိုင်းဒါမှမဟုတ် အမြစ်ကို ဆန်ဆေးရည်နဲ့သွေး တခါသောက်ဟင်းစားဇွန်းတဇွန်ညမနက်သောက်ပေးပါ။ အသည်းရောဂါနဲ့ ဆီးကျင် ဆီးနီး ဆီးဝါ ဆီးအောင့်လက်တွေ့ပျောက်တယ်။ အသည်းရောဂါနဲ့ဆေးရုံတက်နေရတဲ့ သူတစ်ဦးကို ဆေးရုံကမသက်သာပဲပြန်ဆင်းလာတယ်။ အဲ့ဒါနဲ့ခုဆေးလဲလူပင် အရွက်ကျိုတိုက်တယ်။ (အစိမ်းတိုင်းညှစ်တိုက်တယ်) အရွက်ကုန်တော့ အမြစ်ကိုသွေးတိုက်တာ တလအကြာ သက်သာပျောက်ကင်းခဲ့ပါတယ်။

မြန်မာဆေးဆရာကြီး ဦးတင်ထွေးဆေးနည်း

Credit-အိမ်တွင်းဆေးမြီးတိုများစုစည်းမှု့

မျက်မှန်ပါဝါရှိသူ၊ အာရုံကြောအားနည်းသူ၊ ဆီချို ၊ သွေးချိုသမားများအတွက် အောင်မဲညို (ကိုယ်တွေ့ မျှဝေခြင်းပါ)

(Zawgyi)

ေအာင္မဲညိဳ….( ကိုယ္ေတြ႕ မွ်ေဝျခင္းပါ )

ေအာင္မဲညိဳပန္း (အေျခာက္)ေသာက္လာတာ ၃လ ေလာက္ေနေတာ့ ဘယ္ဘက္မ်က္လုံးမွာ ေတြ႕ေတြ႕ ေနရတဲ့ တိမ္လိုလို ငွက္ေမႊးလိုလိုေလး ေပ်ာက္သြားခဲ့ပါတယ္…မ်က္စိဆရာဝန္ကေသာက္ခိုင္းတဲ့ေဆး ၆ လ ၂ႀကိမ္ေသာက္တာေတာင္ မေပ်ာက္ခဲ့ပါ.လြန္ခဲ့တဲ့ ၂ ႏွစ္ေလာက္ကေဆးေသာက္တာပါ..ခြဲရမွာေၾကာက္ၿပီး ေဆးခန္းျပန္မျပမိေတာ့ဘူ..ေဆးေသာက္လို႔ မေပ်ာက္ရင္ေတာ့ ခြဲရမယ္လို႔ေျပာခဲ့ပါတယ္…ခုေတာ့ ခြဲစရာမလို အိုေကၿပီေလ…( လဘက္ေျခာက္နဲ႔ ေရာၿပီး ေန႔စဥ္ ေသာက္ပါ)

ေအာင္မဲညိဳ ဆိုတာ ေဆးဖက္ဝင္တဲ့ အျပာေရာင္ ပန္းပြင့္ေလး။ ဒီ ေအာင္မဲညိဳပန္းေျခာက္ေလး ၄/ ၅ ပြင့္ကို ေရေႏြးၾကမ္းထဲ ခပ္ေသာက္ၿပီး ၂လ , ၃လ အၾကာမွာ မ်က္မွန္ပါဝါရွိသူေတြ မ်က္မွန္ကြၽတ္ၿပီး စာေတြဖတ္ႏိုင္လာတယ္။ မြဲေျခာက္ေျခာက္ အသားအေရကေန စိုျပည္ဝင္းလက္လာသူေတြ။ အာ႐ုံေၾကာအားနည္းသူေတြ၊ မ်က္႐ိုးခဏခဏ ကိုက္သူေတြ ဆံပင္ျဖဴ ေတြ ျပန္နက္လာသူေတြ ဆီခ်ိဳ ၊ ေသြးခ်ိဳ သမားမ်ား ေရာဂါ သက္သာလာတာေတြေတြ႕ရေတာ့။ ဒီ ေအာင္မဲညိဳပန္းေလးအေၾကာင္း နည္းနည္း ေျပာျပခ်င္လာပါတယ္။

ျမန္မာလို အေခၚ ေအာင္မဲညိဳပန္းကို အဂၤလိပ္လို Butterfly Pea Flower လို႔ေခၚပါတယ္။ရာစုႏွစ္ ေတာ္ေတာ္မ်ားတည္းက အေရွ႕ေတာင္အာရွ မွာ စတင္အသုံးျပဳေနခဲ့ၿပီး အေမရိကန္မွာေတာ့ အဲ့ခ်ိန္တည္းက ေဈးကြက္ထဲကို တင္ပို႔ႏိုင္ဖို႔ စတင္ ႀကိဳးပမ္းေနခဲ့ၿပီျဖစ္ပါတယ္။ေရေႏြးျဖဴထဲကို ေအာင္မဲညိဳပန္းေျခာက္ ၄/ ၅ ပြင့္ေလာက္ထည့္လိုက္ရင္ လွပ ညႇိဳ႕ယူဖမ္းစားႏိုင္တဲ့ အေရာင္အဆင္း၊ အရည္အေသြး ရွိၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့အျပာေရာင္ ေအာင္မဲညိဳ ေရေႏြးၾကမ္းကို ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳပုံ

ေဖာ္ျပထားတဲ့ သုေတသနေတြအရ ေအာင္မဲညိဳ ေရေႏြးၾကမ္းဟာဆိုရင္ Antioxidants အျပည့္ အျဖစ္ပါတယ္။ သၾကားေမာ္လီက်ဴးတစ္ခု ဝင္ေရာက္လာျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ရတဲ့ ပ႐ိုတိန္းပ်က္စီးဆုံးရႈံးမႈ(glycation) ကို ဆန႔္က်င္တိုက္ဖ်က္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အ႐ြယ္မတိုင္ခင္အိုမင္းမႈ အေရျပားရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးခ်ိဳ ေရာဂါမ်ားအတြက္လည္း အထူးေသာက္သုံးရန္ သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္မ်က္စိႏွင့္ အာ႐ုံေၾကာဆိုင္ရာ ေကာင္းမြန္ေစျခင္း မ်က္စိမႈံျခင္း၊ မ်က္စိတိမ္ကြယ္တာ၊ေက်ာက္ကပ္၊ ႏွလုံးေရာဂါရွိသူေတြ၊ ေသြးတိုးေရာဂါ ရွိသူမ်ား၊ ေခါင္းကိုက္တတ္သူမ်ား၊အစာအိမ္ေရာဂါရွိသူမ်ား၊ ပုံမွန္အစြဲေသာက္ျခင္းျဖင့္ ခႏၵာကိုယ္တြင္းေရာဂါကင္း၍က်မၼာသန္စြမ္းေစျခင္း။ ဆံပင္ကိုျပန္လည္၍နက္ေမွာင္ သန္စြမ္းေစျခင္း ကေလးငယ္မ်ားမ်က္ခုံးေမႊးမသန္ျခင္း၊ ဆံပင္မသန္ျခင္းမ်ားအတြက္လည္း ေအာင္မဲညိဳ ေရေႏြးၾကမ္းအရည္ အနည္းငယ္ႏွင့္ မ်က္ခုံး ၊ ဦးေရျပားမ်ားကို ပြတ္သပ္ေပးျခင္းျဖင့္ဆံပင္၊ မ်က္ခုံးေမႊး သန္စြမ္းေစျခင္းျဖင့္ ဓာတုေဆးဝါးမပါဘဲ သဘာဝအတိုင္း ကုသေပးႏိုင္ေၾကာင္းေတြ႕ရွိရပါတယ္။

ေအာင္မဲညိဳ အေၾကာင္းတင္ေပးပါဆိုလို႔ ပုံကေတာ့ ကိုယ္တိုင္ခူးထားတာ… ကိုယ္တိုင္ စ ေသာက္ၿပီး တစ္လ ေက်ာ္ေလာက္မွာ မ်က္မွန္ ကြၽတ္သြားပါၿပီ။

Credit-Original Uploader

(Unicode)

အောင်မဲညို….( ကိုယ်တွေ့ မျှဝေခြင်းပါ )

အောင်မဲညိုပန်း (အခြောက်)သောက်လာတာ ၃လ လောက်နေတော့ ဘယ်ဘက်မျက်လုံးမှာ တွေ့တွေ့ နေရတဲ့ တိမ်လိုလို ငှက်မွှေးလိုလိုလေး ပျောက်သွားခဲ့ပါတယ်…မျက်စိဆရာဝန်ကသောက်ခိုင်းတဲ့ဆေး ၆ လ ၂ကြိမ်သောက်တာတောင် မပျောက်ခဲ့ပါ.လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ နှစ်လောက်ကဆေးသောက်တာပါ..ခွဲရမှာကြောက်ပြီး ဆေးခန်းပြန်မပြမိတော့ဘူ..ဆေးသောက်လို့ မပျောက်ရင်တော့ ခွဲရမယ်လို့ပြောခဲ့ပါတယ်…ခုတော့ ခွဲစရာမလို အိုကေပြီလေ…( လဘက်ခြောက်နဲ့ ရောပြီး နေ့စဉ် သောက်ပါ)

အောင်မဲညို ဆိုတာ ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ အပြာရောင် ပန်းပွင့်လေး။ ဒီ အောင်မဲညိုပန်းခြောက်လေး ၄/ ၅ ပွင့်ကို ရေနွေးကြမ်းထဲ ခပ်သောက်ပြီး ၂လ , ၃လ အကြာမှာ မျက်မှန်ပါဝါရှိသူတွေ မျက်မှန်ကျွတ်ပြီး စာတွေဖတ်နိုင်လာတယ်။ မွဲခြောက်ခြောက် အသားအရေကနေ စိုပြည်ဝင်းလက်လာသူတွေ။ အာရုံကြောအားနည်းသူတွေ၊ မျက်ရိုးခဏခဏ ကိုက်သူတွေ ဆံပင်ဖြူ တွေ ပြန်နက်လာသူတွေ ဆီချို ၊ သွေးချို သမားများ ရောဂါ သက်သာလာတာတွေတွေ့ရတော့။ ဒီ အောင်မဲညိုပန်းလေးအကြောင်း နည်းနည်း ပြောပြချင်လာပါတယ်။

မြန်မာလို အခေါ် အောင်မဲညိုပန်းကို အင်္ဂလိပ်လို Butterfly Pea Flower လို့ခေါ်ပါတယ်။ရာစုနှစ် တော်တော်များတည်းက အရှေ့တောင်အာရှ မှာ စတင်အသုံးပြုနေခဲ့ပြီး အမေရိကန်မှာတော့ အဲ့ချိန်တည်းက ဈေးကွက်ထဲကို တင်ပို့နိုင်ဖို့ စတင် ကြိုးပမ်းနေခဲ့ပြီဖြစ်ပါတယ်။ရေနွေးဖြူထဲကို အောင်မဲညိုပန်းခြောက် ၄/ ၅ ပွင့်လောက်ထည့်လိုက်ရင် လှပ ညှို့ယူဖမ်းစားနိုင်တဲ့ အရောင်အဆင်း၊ အရည်အသွေး ရှိပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုတဲ့အပြာရောင် အောင်မဲညို ရေနွေးကြမ်းကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပုံ

ဖော်ပြထားတဲ့ သုတေသနတွေအရ အောင်မဲညို ရေနွေးကြမ်းဟာဆိုရင် Antioxidants အပြည့် အဖြစ်ပါတယ်။ သကြားမော်လီကျူးတစ်ခု ဝင်ရောက်လာခြင်းကြောင့် ဖြစ်ရတဲ့ ပရိုတိန်းပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု(glycation) ကို ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရွယ်မတိုင်ခင်အိုမင်းမှု အရေပြားရင့်ရော်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဆီးချို၊ သွေးချို ရောဂါများအတွက်လည်း အထူးသောက်သုံးရန် သင့်လျော်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်မျက်စိနှင့် အာရုံကြောဆိုင်ရာ ကောင်းမွန်စေခြင်း မျက်စိမှုံခြင်း၊ မျက်စိတိမ်ကွယ်တာ၊ကျောက်ကပ်၊ နှလုံးရောဂါရှိသူတွေ၊ သွေးတိုးရောဂါ ရှိသူများ၊ ခေါင်းကိုက်တတ်သူများ၊အစာအိမ်ရောဂါရှိသူများ၊ ပုံမှန်အစွဲသောက်ခြင်းဖြင့် ခန္ဒာကိုယ်တွင်းရောဂါကင်း၍ကျမ္မာသန်စွမ်းစေခြင်း။ ဆံပင်ကိုပြန်လည်၍နက်မှောင် သန်စွမ်းစေခြင်း ကလေးငယ်များမျက်ခုံးမွှေးမသန်ခြင်း၊ ဆံပင်မသန်ခြင်းများအတွက်လည်း အောင်မဲညို ရေနွေးကြမ်းအရည် အနည်းငယ်နှင့် မျက်ခုံး ၊ ဦးရေပြားများကို ပွတ်သပ်ပေးခြင်းဖြင့်ဆံပင်၊ မျက်ခုံးမွှေး သန်စွမ်းစေခြင်းဖြင့် ဓာတုဆေးဝါးမပါဘဲ သဘာဝအတိုင်း ကုသပေးနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိရပါတယ်။

အောင်မဲညို အကြောင်းတင်ပေးပါဆိုလို့ ပုံကတော့ ကိုယ်တိုင်ခူးထားတာ… ကိုယ်တိုင် စ သောက်ပြီး တစ်လကျော်လောက်မှာ မျက်မှန် ကျွတ်သွားပါပြီ။

Credit-Original Uploader