Shangyimm

- လူမႈမီဒီယာမ်ားႏွင့္ အင္တာနက္ေပၚရွိ စိတ္၀င္စားစရာ အေၾကာင္းအရာမ်ားကုိ လူအမ်ား ဖတ္ရႈနုိင္ရန္ တဆင့္ျပန္လည္ တင္ဆက္ေပးျခင္းသာ ျဖစ္ပါသည္္။ သုိ႔ပါ၍ ကူးယူေဖာ္ျပခံရေသာ မီဒီယာမ်ားႏွင့္ စာေရးသူမ်ားကုိ ေလးစားစြာျဖင္႔ Credit ေပးပါသည္။ မူရင္းပိုင္ရွင္မ်ား အေနျဖင့္ မိမိတုိ ့Content မ်ားကုိ shangyimm.com တြင္ ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းအား ကန္ ့ကြက္လုိပါက shangyimm2017@gmail.com သို႕ေပးပုိ ့ကန္ ့ကြက္ႏိုင္ပါတယ္ ခင္ဗ်ာ။ ေလးစားစြာျဖင့္…

Author: Shangyi

အဆုတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဦးစားပေး စားပေးရမယ့်အစားအစာတွေ

(Unicode)

အဆုတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဦးစားပေး စားပေးရမယ့်အစားအစာတွေ

ဆေးလိပ်နဲ့ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုတာတွေဟာ လူတိုင်းရဲ့နေ့စဉ်ဘဝတွေမှာ မလွဲမသွေ တွေ့မြင် ကြုံကြိုက်နေရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်သောက်တတ်သူတွေကော မသောက်တတ်ပေမဲ့လည်း ဆေးလိပ်ငွေ့ကိုတစ်ဆင့်ခံရှုရှိုက်နေရသူတွေပါ ခံစားကြရမယ့်ဆိုးကျိုးကတော့ အတူတူပဲဖြစ်နေလို့ ဆေးလိပ်နဲ့ ဝေးနိုင်သမျှဝေးဝေးနေတာဟာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ဒါပေမဲ့လည်း မလွှဲသာမရှောင်သာ ပတ်သက်နေကြရဆဲ ဖြစ်တာကြောင့် ရလာမယ့်ဆိုးကျိူးတွေကိုကာကွယ်ဖို့ အတတ်နိုင်ဆုံး ကာကွယ်ထားဖို့လိုပါတယ်။ ဒီလိုကာကွယ်တားဆီးနိုင်ဖို့အတွက်ဆိုရင် ဆေးလိပ်ငွေ့ကို ထိတွေ့ရမယ့်အဆုတ်တွေကို ကျန်းမာနေအောင်နေထိုင်တာက အကောင်းဆုံး ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြစ်လို့ အဆုတ်တွေအတွက် အကျိုးများစေမယ့်အစားအစာတွေကို ဒီဆောင်းပါးကနေ ညွှန်ပြပေးချင်ပါတယ်။

အဆုတ်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေဖို့ အဓိကစားသုံးပေးသင့်တဲ့အစာအမျိုးအစားက အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားအစာတွေဟာ အဆုတ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး COPD လို နာတာရှည်အဆုတ်ရောဂါမျိူးဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ချပေနိုင်တဲ့အစားအစာတွေပါ။

ဒါဟာ အမျှင်ဓာတ်ကို ခြေဖျက်တဲ့အခါ အဆုတ်ယောင်ရမ်းမှုကိုလျော့ပါးစေတဲ့စွမ်းရည်ရှိပစ္စည်းတစ်မျိူးကို အူထဲက အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားတွေကထုတ်ပေးလိုက်တာဖြစ်တယ်လို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက သုံးသပ်ထားကြပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တဲ့ ဘယ်အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုစားရမလဲဆိုတာလည်း ကြည့်လိုက်ကြရအောင်ပါ။

စားသုံးတဲ့အစားအစာထဲမှာ ပါဝင်ရမယ့်အမျှင်ဓာတ်ပမာဏက တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး (၁၇.၅) ဂရမ်ရှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ပင်မအစားအစာ (၇) မျိုး

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ပင်မအစားအစာ (၇) မျိုးကတော့

(၁) ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
(၂) ပဲတောင့်
(၃) ဘယ်ရီသီး
(၄) ပဲခြမ်း
(၅) ပဲနီလေး
(၆) ဗာဒံ/သစ်အယ်စေ့
(၇) ပဲပိုးတီ/ ဂေါ်ဖီထုပ်လိုအရွက် တွေပဲဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအစားအစာ (၇) မျိူးအပြင် VitaminC ကိုမှီဝဲခြင်းဟာလည်း အဆုတ်အတွက် အထောက်အကူပြုနိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်။

ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေမှာလည်း VitaminC ကြွယ်ဝတဲ့အပြင် ဆေးလိပ် သောက်သုံးသူရဲ့ အဆုတ်လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေ ကောင်းမွန်အောင်ထောက်ပံ့ပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ၊

အခြား Vitamin နဲ့ သတ္ထုဓာတ်တွေ များစွာပါဝင်နေကြောင်းကို Good Housekeeping Institute က Nutrition Director ဂျက်က်လင်း လန်ဒန် (Jaclyn London) ကဆိုထားတာကြောင့်

အဆုတ်တွေ ကျန်းမာနေအောင် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစာတွေကို ဂရုစိုက်စားသုံးပေးသင့်ကြောင်း အသိပေးတိုက်တွန်းလိုက်ပါရစေ။

(Zawgyi)

အဆုတ္က်န္းမာေရးအတြက္ ဦးစားေပး စားေပးရမယ့္အစားအစာေတြ

ေဆးလိပ္နဲ႔ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းဆိုတာေတြဟာ လူတိုင္းရဲ႕ေန႔စဥ္ဘဝေတြမွာ မလြဲမေသြ ေတြ႕ျမင္ ႀကဳံႀကိဳက္ေနရတဲ့အရာေတြျဖစ္ပါတယ္။ ကိုယ္တိုင္ေသာက္တတ္သူေတြေကာ မေသာက္တတ္ေပမဲ့လည္း ေဆးလိပ္ေငြ႕ကိုတစ္ဆင့္ခံရႈရႈိက္ေနရသူေတြပါ ခံစားၾကရမယ့္ဆိုးက်ိဳးကေတာ့ အတူတူပဲျဖစ္ေနလို႔ ေဆးလိပ္နဲ႔ ေဝးႏိုင္သမွ်ေဝးေဝးေနတာဟာ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။

ဒါေပမဲ့လည္း မလႊဲသာမေရွာင္သာ ပတ္သက္ေနၾကရဆဲ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ရလာမယ့္ဆိုးက်ိဴးေတြကိုကာကြယ္ဖို႔ အတတ္ႏိုင္ဆုံး ကာကြယ္ထားဖို႔လိုပါတယ္။ ဒီလိုကာကြယ္တားဆီးႏိုင္ဖို႔အတြက္ဆိုရင္ ေဆးလိပ္ေငြ႕ကို ထိေတြ႕ရမယ့္အဆုတ္ေတြကို က်န္းမာေနေအာင္ေနထိုင္တာက အေကာင္းဆုံး ျပင္ဆင္မႈတစ္ခုျဖစ္လို႔ အဆုတ္ေတြအတြက္ အက်ိဳးမ်ားေစမယ့္အစားအစာေတြကို ဒီေဆာင္းပါးကေန ၫႊန္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

အဆုတ္က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ေစဖို႔ အဓိကစားသုံးေပးသင့္တဲ့အစာအမ်ိဳးအစားက အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီအစားအစာေတြဟာ အဆုတ္ရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္စြမ္းကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္ၿပီး COPD လို နာတာရွည္အဆုတ္ေရာဂါမ်ိဴးျဖစ္ႏိုင္ေခ်ကို ေလ်ာ့ခ်ေပႏိုင္တဲ့အစားအစာေတြပါ။

ဒါဟာ အမွ်င္ဓာတ္ကို ေျခဖ်က္တဲ့အခါ အဆုတ္ေယာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ့ပါးေစတဲ့စြမ္းရည္ရွိပစၥည္းတစ္မ်ိဴးကို အူထဲက အက်ိဳးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြကထုတ္ေပးလိုက္တာျဖစ္တယ္လို႔ ကြၽမ္းက်င္သူေတြက သုံးသပ္ထားၾကပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တဲ့ ဘယ္အစားအစာေတြကို ဘယ္လိုစားရမလဲဆိုတာလည္း ၾကည့္လိုက္ၾကရေအာင္ပါ။

စားသုံးတဲ့အစားအစာထဲမွာ ပါဝင္ရမယ့္အမွ်င္ဓာတ္ပမာဏက တစ္ေန႔ကို အနည္းဆုံး (၁၇.၅) ဂရမ္ရွိဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ပင္မအစားအစာ (၇) မ်ိဳး

အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ပင္မအစားအစာ (၇) မ်ိဳးကေတာ့

(၁) ပန္းေဂၚဖီစိမ္း
(၂) ပဲေတာင့္
(၃) ဘယ္ရီသီး
(၄) ပဲျခမ္း
(၅) ပဲနီေလး
(၆) ဗာဒံ/သစ္အယ္ေစ့
(၇) ပဲပိုးတီ/ ေဂၚဖီထုပ္လိုအ႐ြက္ ေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။

ဒီအစားအစာ (၇) မ်ိဴးအျပင္ VitaminC ကိုမွီဝဲျခင္းဟာလည္း အဆုတ္အတြက္ အေထာက္အကူျပဳႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္။

ပန္းသီး၊ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြမွာလည္း VitaminC ႂကြယ္ဝတဲ့အျပင္ ေဆးလိပ္ ေသာက္သုံးသူရဲ႕ အဆုတ္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ ေကာင္းမြန္ေအာင္ေထာက္ပံ့ေပးတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ၊

အျခား Vitamin နဲ႔ သတၳဳဓာတ္ေတြ မ်ားစြာပါဝင္ေနေၾကာင္းကို Good Housekeeping Institute က Nutrition Director ဂ်က္က္လင္း လန္ဒန္ (Jaclyn London) ကဆိုထားတာေၾကာင့္

အဆုတ္ေတြ က်န္းမာေနေအာင္ အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့အစာေတြကို ဂ႐ုစိုက္စားသုံးေပးသင့္ေၾကာင္း အသိေပးတိုက္တြန္းလိုက္ပါရေစ။

Ref: MSN News “Foods For Healthy Lungs”

မက်မန်းသီးရဲ့ အစွမ်းအာနိသင်တွေ သိထားပြီးပြီလား

(Unicode)

မက်မန်းသီးရဲ့ အစွမ်းအာနိသင်တွေ သိထားပြီးပြီလား

မက်မန်းသီးဆိုရင် မက်မန်းပေါင်းထုပ်တွေကိုပဲပြေးမမြင်ကြနဲ့ဦး။ အခုဆိုရင် အချဉ်ပေါင်းတင်မကဘူး၊ မှည့်လေချိုလေ မက်မန်းချိုသီးတွေ ခေတ်စားနေပြီ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချိုအိနေတာ အရသာကောင်းမှကောင်း။

ဘယ်အမျိုးအစားပဲဖြစ်ဖြစ်ပါ မက်မန်းသီးက ကျန်းမာရေးမှာ ဘာတွေအကျိုးပြုနေသလဲ ကြည့်လိုက်ရအောင်။

အဆီကျစေခြင်း

မက်မန်းသီးမှာ အဆီဆဲလ်တွေအပါအဝင် အဝလွန်ခြင်းနဲ့ရောင်ရမ်းမှုကိုတားဆီးပေးတဲ့ အာနိသင်ရှိ bioactive compounds တွေ၊ flavonoids တွေပါဝင်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောများခြင်း၊ ဆီးချိုသွေးချိုနဲ့နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါတွေလိုမျိုး အဝလွန်ခြင်းနဲ့ဆက်နွှယ်တဲံပြဿနာတွေ မဖြစ်အောင်ကာကွယ်တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုသွေးချိုထိန်းပေးခြင်း

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးတဲ့အာနိသင်ကြောင့် ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထောက်အကူပြု နိုင်ပါတယ်။ မက်မန်းမှာပါတဲ့ flavonoids တွေကြောင့် ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေမှာ အဖြစ်များတဲ့ အင်ဆူလင်မတုံ့ပြန်နိုင်ခြင်းပြဿနာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အရိုးပွရောဂါကာကွယ်ပေးခြင်း

မက်မန်းသီးခြောက်ကိုစားသုံးခြင်းဖြင့် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အထောက်အကူပြုတယ်လို့ သိရပါတယ်။ caffeic acid နဲ့ rutin တို့လို flavonoids တွေကြောင့် အရိုးတစ်ရှူးတွေမှာယိုယွင်း ပျက်စီးခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီး အရိုးပွရောဂါကိုကာကွယ်ပေးပါတယ်။ မက်မန်းသီးခြောက်မှာပါဝင်တဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်နဲ့ Polyphenols က အရိုးထုထည်ကိုအားဖြည့်ပေးပါတယ်။

အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းစေခြင်း

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အပြင် sorbitol နဲ့ isatin တို့ကြောင့် အစာခြေစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ မက်မန်းသီးက ဝမ်းချုပ်ခြင်းလိုမျိုး အစာခြေစနစ်ပြဿနာတွေကို ကုစားရာမှာထိရောက်မှုရှိပါတယ်။

ဦးနှောက်ဉာဏ်ရည်တိုးတက်စေခြင်း

မက်မန်းသီးဖျော်ရည်သောက်ရင် အသက်အရွယ်ကြောင့် မှတ်ဉာဏ်ယိုယွင်းမှုတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ သုတေသနတွေကတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အကျိုးပြု phytonutrients တွေကြောင့် လေ့လာသင်ယူနိုင်စွမ်းနဲ့မှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်စေပါတယ်။ ပုံမှန်စားပေးရင်ပဲ အယ်ဇိုင်းမားနဲ့ ပါကင်ဆန်ရောဂါတို့လို မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုရောဂါတွေကိုကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။

တခြားအကျိုးကျေးဇူးတွေဆက်ပြောရရင်

အာရုံကြောစနစ်အတွက်ကောင်းခြင်း
နှလုံးကျန်းမာစေခြင်း
ကိုယ်ခံအားကောင်းစေခြင်း
ကိုလက်စထရောကျစေခြင်း
သွေးအားကောင်းစေခြင်း
စိတ်ဖိစီးမှုကိုလျော့ပါးသက်သာစေခြင်း
တုပ်ကွေးကို ကုသနိုင်ခြင်း
ကင်ဆာကာကွယ်နိုင်ခြင်း
အသားအရေလှခြင်း
မျက်စိမှုန်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးခြင်း စတာတွေ ရှိပါသေးတယ်။
ဒါ့အပြင် မက်မန်းသီးဟာ ရာသီသွေးမမှန်ခြင်းကိုကုသရာမှာ ထိရောက်တဲ့အာနိသင်ရှိတယ်လို့ဆိုကြသလို အူလမ်းကြောင်းထဲက အဆိပ်အတောက်တွေဖယ်ရှားသန့်စင်နိုင်တယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။

(Zawgyi)

မက္မန္းသီးရဲ႕ အစြမ္းအာနိသင္ေတြ သိထားၿပီးၿပီလား

မက္မန္းသီးဆိုရင္ မက္မန္းေပါင္းထုပ္ေတြကိုပဲေျပးမျမင္ၾကနဲ႔ဦး။ အခုဆိုရင္ အခ်ဥ္ေပါင္းတင္မကဘူး၊ မွည့္ေလခ်ိဳေလ မက္မန္းခ်ိဳသီးေတြ ေခတ္စားေနၿပီ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခ်ိဳအိေနတာ အရသာေကာင္းမွေကာင္း။

ဘယ္အမ်ိဳးအစားပဲျဖစ္ျဖစ္ပါ မက္မန္းသီးက က်န္းမာေရးမွာ ဘာေတြအက်ိဳးျပဳေနသလဲ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

အဆီက်ေစျခင္း

မက္မန္းသီးမွာ အဆီဆဲလ္ေတြအပါအဝင္ အဝလြန္ျခင္းနဲ႔ေရာင္ရမ္းမႈကိုတားဆီးေပးတဲ့ အာနိသင္ရွိ bioactive compounds ေတြ၊ flavonoids ေတြပါဝင္ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာမ်ားျခင္း၊ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳနဲ႔ႏွလုံးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါေတြလိုမ်ိဳး အဝလြန္ျခင္းနဲ႔ဆက္ႏႊယ္တဲံျပႆနာေတြ မျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္တားဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳထိန္းေပးျခင္း

ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကိုထိန္းညႇိေပးတဲ့အာနိသင္ေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္အေထာက္အကူျပဳ ႏိုင္ပါတယ္။ မက္မန္းမွာပါတဲ့ flavonoids ေတြေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြမွာ အျဖစ္မ်ားတဲ့ အင္ဆူလင္မတုံ႔ျပန္ႏိုင္ျခင္းျပႆနာကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

အ႐ိုးပြေရာဂါကာကြယ္ေပးျခင္း

မက္မန္းသီးေျခာက္ကိုစားသုံးျခင္းျဖင့္ အ႐ိုးက်န္းမာေရးအတြက္လည္း အေထာက္အကူျပဳတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ caffeic acid နဲ႔ rutin တို႔လို flavonoids ေတြေၾကာင့္ အ႐ိုးတစ္ရႉးေတြမွာယိုယြင္း ပ်က္စီးျခင္းကိုတားဆီးေပးၿပီး အ႐ိုးပြေရာဂါကိုကာကြယ္ေပးပါတယ္။ မက္မန္းသီးေျခာက္မွာပါဝင္တဲ့ ပိုတက္ဆီယမ္နဲ႔ Polyphenols က အ႐ိုးထုထည္ကိုအားျဖည့္ေပးပါတယ္။

အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းေစျခင္း

အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့အျပင္ sorbitol နဲ႔ isatin တို႔ေၾကာင့္ အစာေျခစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ မက္မန္းသီးက ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းလိုမ်ိဳး အစာေျခစနစ္ျပႆနာေတြကို ကုစားရာမွာထိေရာက္မႈရွိပါတယ္။

ဦးေႏွာက္ဉာဏ္ရည္တိုးတက္ေစျခင္း

မက္မန္းသီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ရင္ အသက္အ႐ြယ္ေၾကာင့္ မွတ္ဉာဏ္ယိုယြင္းမႈေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ သုေတသနေတြကေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။ အက်ိဳးျပဳ phytonutrients ေတြေၾကာင့္ ေလ့လာသင္ယူႏိုင္စြမ္းနဲ႔မွတ္ဉာဏ္ကိုတိုးတက္ေစပါတယ္။ ပုံမွန္စားေပးရင္ပဲ အယ္ဇိုင္းမားနဲ႔ ပါကင္ဆန္ေရာဂါတို႔လို မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈေရာဂါေတြကိုကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

တျခားအက်ိဳးေက်းဇူးေတြဆက္ေျပာရရင္

အာ႐ုံေၾကာစနစ္အတြက္ေကာင္းျခင္း
ႏွလုံးက်န္းမာေစျခင္း
ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစျခင္း
ကိုလက္စထေရာက်ေစျခင္း
ေသြးအားေကာင္းေစျခင္း
စိတ္ဖိစီးမႈကိုေလ်ာ့ပါးသက္သာေစျခင္း
တုပ္ေကြးကို ကုသႏိုင္ျခင္း
ကင္ဆာကာကြယ္ႏိုင္ျခင္း
အသားအေရလွျခင္း
မ်က္စိမႈန္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးျခင္း စတာေတြ ရွိပါေသးတယ္။
ဒါ့အျပင္ မက္မန္းသီးဟာ ရာသီေသြးမမွန္ျခင္းကိုကုသရာမွာ ထိေရာက္တဲ့အာနိသင္ရွိတယ္လို႔ဆိုၾကသလို အူလမ္းေၾကာင္းထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြဖယ္ရွားသန္႔စင္ႏိုင္တယ္လို႔လည္း သိရပါတယ္။

Credit,Hellosayarwon

သရေစာပိန္နဲသီးခြောက်ပြုလုပ်နည်း နှင့် ပိန္နဲသီး၏ ဆေးဘက်၀င်ပုံ

(Unicode)

သရေစာပိန္နဲသီးခြောက်ပြုလုပ်နည်း နှင့် ပိန္နဲသီး၏ ဆေးဘက်၀င်ပုံ

ပိန္နဲပင်က အာရှဒေသ အပူပိုင်းစွတ်စိုနေရာတွေမှာ အပေါက်အရောက်များတယ်။

သဘော၀အလျောက်လည်းပေါက်တယ် လူတွေစိုက်ပြီးတော့ စီးပွားဖြစ်လည်းထုတ်လုပ်တယ်။ အာဖရိကမှာဆို သူတို့အစိုးရက စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံဖို့ စီမံချက်နဲ့စိုက်တယ်။ သူက အများကြီးသီးပြီး လူတွေဗိုက်ဝစေတာကိုး။ သူ့အစေ့ရဲ့အကာကို အနံအရသာနဲ့ဖန်တီးထားလို့ လူတွေနေရာအနှံ ယူသွားကြ၊ စားကြလုပ်လို့ မျိုးပွားခြင်းကို ကျယ်ပြန့်စေတာ။ ကြည့်စမ်း သဘာ၀တရားကြီးက ဘယ်လောက်ထူးဆန်းလဲ။

ပါ၀င်တဲ့ဓါတ်ပေါင်းတွေလည်းကြည့်ဦး ပိုတက်စီယမ်ပါတယ်။ သူက သွေးဖိအားကိုထိန်းညှိပေးရာမှာ အထောက်အကူပြုတယ်။ သွေးတိုးသမားတွေစားသင့်တယ်ဆိုပါတော့။

ပြီးတော့ အိုက်စိုဖလိုဘီယန်၊ ပိုက်တိုနယူထရီးယက်စ်နဲ့ အောက်တီအောက်စီတန့်ဓါတ်တွေပါလို့ ကင်ဆာဆဲလ်တွေကိုလျော့စေတယ်တဲ့။ ပုံမှန်စားရင် ကင်ဆာကာကွယ်ပြီးသားဖြစ်တဲ့အပြင် ကင်ဆာရောဂါရှိတဲ့လူတွေ နေ့တိုင်းစားသင့်တယ်။

ပြီးတော့ထူးခြားတာက သူက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ နေ့စဉ်ပျက်စီးနေတဲ့ဆဲလ်အရေအတွက်ကို ဟန့်တားပေးတော့ အရွယ်မတိုင်ခင်အိုမင်းရင့်ရော်တာမဖြစ်တဲ့အပြင် ပုံမှန်နှစ်ရှည်စားတဲ့လူတွေဟာ ခန့်မှန်းအသက်ထက် ငယ်ရွယ်နေတာကို သုတေသနစာတမ်းတွေမှာ တွေ့ရတယ်။ အဲသည့်တော့ နုချင်ရင် ပိန္ဒဲသီး ပုံမှန်စားပေးပေါ့။

အဲ ပြီးတော့ …သူ့ကိုစားရင် ဗိုက်ပြည့်သွားပြီး အစာစားချင်စိတ်ကကို လျော့ချပေးတယ်။ ဝိတ်ကျတယ်ပေါ့။ ကယ်စီယမ်ကလည်းခက်များများပါတော့ အရိုးကျိုးတာ ပွတာတွေမဖြစ်နိုင်တော့ဘူး။
အမျှင်ဓါတ်ကလည်း အများကြီးပါတော့ ၀မ်းမချုပ်တော့ဘူး။ အစိမ်းချက်စားရင်တော့ အဖန်ဓါတ်နည်းနည်းပါလို့ ၀မ်းချုပ်စေတယ်။ အများကြီးစားရင် ရင်ပြည့်တယ်။ အစာခြေရည်တွေ အများကြီး အစာအိမ်ကထွက်လာလို့ အစာအိမ်သွေးကြောပေါက်တာဖြစ်နိုင်တယ်။

ဗိုက်ကြီးသည်တွေ၊ ဆီးချိုသမားတွေ၊ အစာအိမ်ရောဂါရှိတဲ့လူတွေ၊ ရာသီလာနေတဲ့ အမျိုးသမီးတွေ အများကြီးမစားသင့်ဘူး။

ပိန္နဲသီးကို နေရာဒေသအမျိုးမျိုးမှာ လူမျိုးအမျိုးမျိုးက နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ အစားအစာတွေ လုပ်စားကြတယ်။

မြန်မာပြည်မှာတော့ အစိမ်းကိုအနုလေးတွေပြုတ်တို့တယ်။ အစိမ်းကို ပုံစံမျိုးစုံနဲ့ချက်စားတယ်။ အဲ .. အမှည့်ကိုတော့ သိပ်ပြီးထွေထွေထူးထူး လုပ်စားတာ မြန်မာတွေမှာ သိပ်မတွေ့ရဘူး။ ဒီအတိုင်းခွဲပြီး အားရပါးရ ဝုိင်းစားကြတာ။ သူကခွဲပြီးထားလိုက်ရင် ကြာရင်ချဉ်သွားလို့လေ။

ပိန္နဲသီးကော်ပြန့်လိပ်နဲ့ ပိန္နဲသီးစနွင်းမကင်းတော့ ရန်ကင်းဘက်မှာတစ်ခါ၀ယ်စားဖူးတယ်။ အရမ်းကောင်းတယ်။ ယိုးဒယားကိုအလည်သွားတုန်းကတော့ ပိန္နဲသီးမှည့်ဖျော်ရည်သောက်ဖြစ်တယ်။ သူလည်းတော်တော်ကောင်းတယ်။

အဲ.. ပိန္နဲသီးနဲ့သရေစာလုပ်တဲ့နေရာမှာတော့ ယိုးဒယားကို တို့မြန်မာတွေမမှီဘူး။ သူတို့တိုင်းပြည်ရဲ့ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးဖြစ်လို့ ဧကတွေ ထောင်ချီပြီးစိုက်ကြတယ်။ အစိုးရကလည်း သေသေချာချာထောက်ပံ့အားပေးတယ် မြန်မာပြည်မှာလိုပေါ့နော်။

ပိန္နဲသီးခြောက်လုပ်ဖို့က နည်းသိရင်လွယ်လွယ်လေးပါ။ ပိန္နဲသီးတစ်လုံး၀ယ်။ အစေ့ထုတ်ပြီး အနေတော်လေးတွေလှီးထား။ ပြီးရင် သူ့ကို ဒီအတိုင်းနေပူလှန်းရုံနဲ့ သူကမခြောက်ဘူး ပြားကပ်ပြီးရွံ့တွတွကြီး ဖြစ်သွားတယ်။ သူ့ကို အခြောက်ခံစက်နဲ့မှရတာ။ ခုခေတ်ကတော့ အခြောက်ခံစက်တွေက စျေးကွက်မှာ စျေးသက်သက်သာသာနဲ့ အလွယ်တကူ၀ယ်လို့ရနေတော့ လွယ်ပါတယ်။ သူ့ကို ၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်နဲ့ ၈ နာရီတိတိ အခြောက်ခံစက်နဲ့ အခြောက်ခံ။ ပြီးရင်လေလုံဘူးလေးတခုခုနဲ့ထည့်ပြီးသိမ်းထား။

မုန့်လုပ်တော့မယ်ဆိုမှ သူ့ကို နှစ်သက်ရာအနံ့အရသာတစ်ခုခုနဲ့နယ်ပြီး ဆီပူပူမှာထည့်ကြော်ရတာ။ ကျွတ်ရွပြီး မွမွလေးပေါ့။ စတိုးဆိုက်က ပိန္နဲသီးခြောက်အရသာအတိုင်းပဲ။

အိန္ဒိယလူမျိုးတွေကတော့ အမှည့်ကိုပဲ တိုက်ရိုက်ဆီပူနဲ့ကြော်တာ။ သူလည်း ကျွတ်ရွပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တာရှည်တော့ မခံဘူးပေါ့။

(Zawgyi)

သေရစာပိႏၷဲသီးေျခာက္ျပဳလုပ္နည္း ႏွင့္ ပိႏၷဲသီး၏ ေဆးဘက္၀င္ပုံ

ပိႏၷဲပင္က အာရွေဒသ အပူပိုင္းစြတ္စိုေနရာေတြမွာ အေပါက္အေရာက္မ်ားတယ္။

သေဘာ၀အေလ်ာက္လည္းေပါက္တယ္ လူေတြစိုက္ၿပီးေတာ့ စီးပြားျဖစ္လည္းထုတ္လုပ္တယ္။ အာဖရိကမွာဆို သူတို႔အစိုးရက စားနပ္ရိကၡာဖူလုံဖို႔ စီမံခ်က္နဲ႔စိုက္တယ္။ သူက အမ်ားႀကီးသီးၿပီး လူေတြဗိုက္ဝေစတာကိုး။ သူ႔အေစ့ရဲ႕အကာကို အနံအရသာနဲ႔ဖန္တီးထားလို႔ လူေတြေနရာအႏွံ ယူသြားၾက၊ စားၾကလုပ္လို႔ မ်ိဳးပြားျခင္းကို က်ယ္ျပန္႔ေစတာ။ ၾကည့္စမ္း သဘာ၀တရားႀကီးက ဘယ္ေလာက္ထူးဆန္းလဲ။

ပါ၀င္တဲ့ဓါတ္ေပါင္းေတြလည္းၾကည့္ဦး ပိုတက္စီယမ္ပါတယ္။ သူက ေသြးဖိအားကိုထိန္းညႇိေပးရာမွာ အေထာက္အကူျပဳတယ္။ ေသြးတိုးသမားေတြစားသင့္တယ္ဆိုပါေတာ့။

ၿပီးေတာ့ အိုက္စိုဖလိုဘီယန္၊ ပိုက္တိုနယူထရီးယက္စ္နဲ႔ ေအာက္တီေအာက္စီတန္႔ဓါတ္ေတြပါလို႔ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကိုေလ်ာ့ေစတယ္တဲ့။ ပုံမွန္စားရင္ ကင္ဆာကာကြယ္ၿပီးသားျဖစ္တဲ့အျပင္ ကင္ဆာေရာဂါရွိတဲ့လူေတြ ေန႔တိုင္းစားသင့္တယ္။

ၿပီးေတာ့ထူးျခားတာက သူက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ေန႔စဥ္ပ်က္စီးေနတဲ့ဆဲလ္အေရအတြက္ကို ဟန္႔တားေပးေတာ့ အ႐ြယ္မတိုင္ခင္အိုမင္းရင့္ေရာ္တာမျဖစ္တဲ့အျပင္ ပုံမွန္ႏွစ္ရွည္စားတဲ့လူေတြဟာ ခန္႔မွန္းအသက္ထက္ ငယ္႐ြယ္ေနတာကို သုေတသနစာတမ္းေတြမွာ ေတြ႕ရတယ္။ အဲသည့္ေတာ့ ႏုခ်င္ရင္ ပိႏၵဲသီး ပုံမွန္စားေပးေပါ့။

အဲ ၿပီးေတာ့ …သူ႔ကိုစားရင္ ဗိုက္ျပည့္သြားၿပီး အစာစားခ်င္စိတ္ကကို ေလ်ာ့ခ်ေပးတယ္။ ဝိတ္က်တယ္ေပါ့။ ကယ္စီယမ္ကလည္းခက္မ်ားမ်ားပါေတာ့ အ႐ိုးက်ိဳးတာ ပြတာေတြမျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ဘူး။
အမွ်င္ဓါတ္ကလည္း အမ်ားႀကီးပါေတာ့ ၀မ္းမခ်ဳပ္ေတာ့ဘူး။ အစိမ္းခ်က္စားရင္ေတာ့ အဖန္ဓါတ္နည္းနည္းပါလို႔ ၀မ္းခ်ဳပ္ေစတယ္။ အမ်ားႀကီးစားရင္ ရင္ျပည့္တယ္။ အစာေျခရည္ေတြ အမ်ားႀကီး အစာအိမ္ကထြက္လာလို႔ အစာအိမ္ေသြးေၾကာေပါက္တာျဖစ္ႏိုင္တယ္။

ဗိုက္ႀကီးသည္ေတြ၊ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ၊ အစာအိမ္ေရာဂါရွိတဲ့လူေတြ၊ ရာသီလာေနတဲ့ အမ်ိဳးသမီးေတြ အမ်ားႀကီးမစားသင့္ဘူး။

ပိႏၷဲသီးကို ေနရာေဒသအမ်ိဳးမ်ိဳးမွာ လူမ်ိဳးအမ်ိဳးမ်ိဳးက နည္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အစားအစာေတြ လုပ္စားၾကတယ္။

ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ အစိမ္းကိုအႏုေလးေတြျပဳတ္တို႔တယ္။ အစိမ္းကို ပုံစံမ်ိဳးစုံနဲ႔ခ်က္စားတယ္။ အဲ .. အမွည့္ကိုေတာ့ သိပ္ၿပီးေထြေထြထူးထူး လုပ္စားတာ ျမန္မာေတြမွာ သိပ္မေတြ႕ရဘူး။ ဒီအတိုင္းခြဲၿပီး အားရပါးရ ဝုိင္းစားၾကတာ။ သူကခြဲၿပီးထားလိုက္ရင္ ၾကာရင္ခ်ဥ္သြားလို႔ေလ။

ပိႏၷဲသီးေကာ္ျပန္႔လိပ္နဲ႔ ပိႏၷဲသီးစႏြင္းမကင္းေတာ့ ရန္ကင္းဘက္မွာတစ္ခါ၀ယ္စားဖူးတယ္။ အရမ္းေကာင္းတယ္။ ယိုးဒယားကိုအလည္သြားတုန္းကေတာ့ ပိႏၷဲသီးမွည့္ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ျဖစ္တယ္။ သူလည္းေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္။

အဲ.. ပိႏၷဲသီးနဲ႔သေရစာလုပ္တဲ့ေနရာမွာေတာ့ ယိုးဒယားကို တို႔ျမန္မာေတြမမွီဘူး။ သူတို႔တိုင္းျပည္ရဲ႕ထုတ္ကုန္တစ္မ်ိဳးျဖစ္လို႔ ဧကေတြ ေထာင္ခ်ီၿပီးစိုက္ၾကတယ္။ အစိုးရကလည္း ေသေသခ်ာခ်ာေထာက္ပံ့အားေပးတယ္ ျမန္မာျပည္မွာလိုေပါ့ေနာ္။

ပိႏၷဲသီးေျခာက္လုပ္ဖို႔က နည္းသိရင္လြယ္လြယ္ေလးပါ။ ပိႏၷဲသီးတစ္လုံး၀ယ္။ အေစ့ထုတ္ၿပီး အေနေတာ္ေလးေတြလွီးထား။ ၿပီးရင္ သူ႔ကို ဒီအတိုင္းေနပူလွန္း႐ုံနဲ႔ သူကမေျခာက္ဘူး ျပားကပ္ၿပီး႐ြံ႕တြတြႀကီး ျဖစ္သြားတယ္။ သူ႔ကို အေျခာက္ခံစက္နဲ႔မွရတာ။ ခုေခတ္ကေတာ့ အေျခာက္ခံစက္ေတြက ေစ်းကြက္မွာ ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ အလြယ္တကူ၀ယ္လို႔ရေနေတာ့ လြယ္ပါတယ္။ သူ႔ကို ၈၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္အပူခ်ိန္နဲ႔ ၈ နာရီတိတိ အေျခာက္ခံစက္နဲ႔ အေျခာက္ခံ။ ၿပီးရင္ေလလုံဘူးေလးတခုခုနဲ႔ထည့္ၿပီးသိမ္းထား။

မုန္႔လုပ္ေတာ့မယ္ဆိုမွ သူ႔ကို ႏွစ္သက္ရာအနံ႔အရသာတစ္ခုခုနဲ႔နယ္ၿပီး ဆီပူပူမွာထည့္ေၾကာ္ရတာ။ ကြၽတ္႐ြၿပီး မြမြေလးေပါ့။ စတိုးဆိုက္က ပိႏၷဲသီးေျခာက္အရသာအတိုင္းပဲ။

အိႏၵိယလူမ်ိဳးေတြကေတာ့ အမွည့္ကိုပဲ တိုက္႐ိုက္ဆီပူနဲ႔ေၾကာ္တာ။ သူလည္း ကြၽတ္႐ြပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တာရွည္ေတာ့ မခံဘူးေပါ့။

Crd,copy

အစာအိမ်ရောဂါ ဆန်ပြုတ်သောက်ပြီးကုပါ

(Unicode)

အစာအိမ်ရောဂါ ဆန်ပြုတ်သောက်ပြီးကုပါ

အစာအိမ်ရောဂါ သည် အလုပ်ရှုပ်သူနှင့် စိတ်တိုသူ များတွင် အဖြစ်များသော ရောဂါဖြစ်သည်။ အစာအိမ်သည် စိတ်နှင့် ဆက်သွယ် နေသည်ဟု အဆိုရှိသည်။

အစာအိမ်ရောဂါ ဝေဒနာသည် တောလက်ကျေးရွာ များတွင် အဖြစ်နည်းပြီး မြို့ကြီးပြကြီး လူနေထူထပ်သည့် နေရာတွင် နေထိုင်ရသူ များ၌ ပို၍ အဖြစ်များသည်။ လူရှုပ် ၊ စိတ်ရှုပ် ၊ အစားမမှန် ၊ အအိပ်မမှန်သူ များတွင် ဖြစ်လေ့ ရှိသည်။ အစာအိမ်ရောဂါကို ပြိုင်ဆိုင်မှုရောဂါ ဟုလည်း ပြောကြာသည်။ လူတစ်ဖက်သား ကို အနိုင်ရလို၍ ပြိုင်ဆိုင်မှုမှ အစာအိမ်ရောဂါ ဖြစ်နိုင်သည်။ကမ္ဘာကြီးပေါ်တွင် ပြိုင်ဆိုင်မှု လွန်ကဲနေသည်။ နည်းပညာအရလည်း ပြိုင်သည်။ ငွေကြေး ဥစ္စာဓန အတွက်လည်း ပြိုင်သည်။ ပိုင်ဆိုင်မှု အတွက် ပြိုင်ဆိုင်မှုကြောင့် လူတစ်ဦးချင်း တိုက်ခိုက်မှုမှ အုပ်စုလိုက် ၊ ထို့နောက် နိုင်ငံလိုက် စစ်ပွဲများအထိ ဖြစ်လာကြသည်။

စိတ်မချမ်းရသော လူတစ်ဦးတွင် ပထမဦးဆုံး ၀င်လာသောရောဂါ မှ အစာမကြေရောဂါ ဖြစ်သည်။ မကြေသော အစာကြောင့် အစာအိမ်ရောင် စေသည်။ ဗိုက်နာခြင်း ၊ အော့အန်ခြင်း ၊ လေထိုး လေအောင့် ဖြစ်ခြင်း စသည်တို့ ခံစားရပြီးနောက် ၀မ်းချုပ်ခြင်း ၊ စမြင်းခံခြင်း သို့မဟုတ် အစာမကြေ ၀မ်းပျက်၀မ်းကိုက် ဖြစ်ခြင်းများ ဆက်တိုက်ဖြစ်လာ နိုင်သည်။ ၀မ်းမကောင်းသော သူတွင် ခေါင်းအုံ ၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း နှင့် နောက်ကျောတက်ခြင်း ၊ ဇက်ကြော ထိုးခြင်းများ ဖြစ်လာသည်။ ထို့နောက် စိတ်မကြည်လင်ခြင်း ဖြစ်မည်။ ဤဖြစ်ရပ်များ အားလုံး၏ အစသည် အစာအိမ်မှ ဖြစ်သည်။ တချို့က အစာအိမ်ရောဂါကို လေရောဂါဟု ပြောကြသည်။ မဟုတ်ပါ။ အစာမကြေ၍ လေဖြစ်လာရခြင်း ဖြစ်သည်။ လေထိုး၍ နာခြင်းမဟုတ် ၊ အစာအိမ်ရောင်၍ နာခြင်း ၊ အစာအိမ်တွင် အနာဖြစ်၍ နာခြင်း ဖြစ်သည်။

အစာအိမ် မကောင်းသူသည် ကောက်ညှင်း ၊ ဆန်စေး စသော ကြေခဲသော အစာများစားမိလျှင် အစာအိမ်တွင် မကြေနိုင်ဘဲ အချိန်ကြာမြင့်စွာ နေသည်။ နာရီ၀က်အတွင်း ကြေရမည့် အစာမှာ တစ်နာရီကျော် အထိ အစာအိမ်တွင် ရှိနေလျှင် အစာအိမ်နှင့် ၀မ်းဗိုက်အတွင်း ကြွက်သားများ တောင့်တင်းပြီး ဗိုက်နာလာ တတ်သည်။ ၀မ်းဗိုက်ကြွက်တက်ပြီး အန်လျှင် စားထားသော အစာများ ပြန်ထွက်လာ တတ်သည်။

အစာအိမ်နံရံမှ အနာငယ်လေး များမှာ ကျောက်ပေါက်မာ ခွက်ငယ်ကဲ့သို့ ချိုင့်ကလေးများ ရှိနေသည်။ ၄င်းချိုင့် ကလေးများသည် အသားနုမတက်မီ အနာကလေးများ နှင့်တူသည်။ အကြော်အလှော် အစလေးများ အနာတွင် ကပ်ငြိပြီး စူးသောအခါ ရင်ထဲမှပူပြီး ဗိုက်နာတော့သည်။ အစာခြေရည်တွင် အက်စစ်ဓာတ်များ လျှင်လည်း ၄င်းအနာလေး များတွင် လောင်ပြီး ဗိုက်ထိုးအောင့် တတ်လေသည်။ စိတ်တိုသူများတွင် အစာမရှိဘဲ အစာအိမ်တွင် အက်စစ်ထွက်ပြီး ပြန်လောင်ကာ ဗိုက်အောင့်တတ် လေသည်။

ရှေးက မြန်မာသမားတော် ကြီးများသည် အစာအိမ်ရောဂါ ကို ဆေးမပေးဘဲ ဓာတ်စာဖြင့်သာ ကုသလေ့ ရှိသည်။ အစာအိမ်ရောဂါ အတွက် ဆေးမရှိ ၊ ဓာတ်စာ (အစာ)ဖြင့်သာ ကုရမည်ဟု ဆိုသည်။ အစာလည်းဆေး ၊ ဆေးလည်း အစာ ဟု ဆိုကြသည်။ ဆရာကြီးများ ပေးသော အစာအိမ်အတွက် ဆေး(အစာ) မှာ ဆန်ပြုတ် အမျိုးမျိုးသာ ဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရသည်။

ဆန်ပြုတ်နှင့်ပတ်သက်၍ ကိုယ်တွေ့ တင်ပြရလျှင် စာရေးသူ၏ ဖခင်သည် နယ်သတင်းထောက် တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သတင်းနောက် လိုက်နေလျှင် စားချိန်မှန်းမသိ။ လက်ဖက်ရည် တစ်ခွက်နှင့် တစ်နေကုန် နေလေ့ရှိသည်။ ကင်မရာတစ်လုံး ပုခုံးလွယ်လျက် နံနက်စာ ၊ ညစာ ပေါင်းစားခဲ့သော ရက်များလာသော အခါ အစာအိမ်နာ ရောဂါ ဖြစ်တော့သည်။ အစာအိမ် နာလာလျှင် စားဆိုဒါ လက်တစ်ခုပ်ကို ရေတစ်မှုတ် နှင့် သောက်ပြီး သတင်းနေတာက် ဆက်လိုက်နှင့် ပေပေတေတေ နေခဲ့ရာ ဆေးရုံတက်ရမည့် အခြေအနေ သို့ ရောက်ခဲ့သည်။


စာရေးသူတို့ နေထိုင်ရာ ဥက္ကံမြို့လေး မှာ ဆေးရုံမရှိ ၊ ရန်ကုန်ဆေးရုံကြီး နှင့်လည်း မိုင် ၆၀ ကျော်ဝေးသဖြင့် တော်ရုံနှင့် သွားပြရန်မလွယ်။ ထို့ကြောင့်လည်း ဖခင်ကြီးသည် အရပ်သုံးဆေးမြီးတို ၊ စားဆိုဒါနှင့် ပေနေခြင်း ဖြစ်သည်။ စာရေးသူ၏ ဖခင်ကို မိခင်ကြီးက ထမင်း မကျွေးတော့ဘဲ နံနက် ၊ ည ဆန်ပြုတ် ပြောင်းတိုက်သည်။ ငါးကိုပြုတ် အသားထွင်ပြီး ဆန်ပြုတ်တွင် ထည့်ပြုတ်သည်။ ဆန်ပြုတ်ကိုလည်း ကြေနေအောင် ပြုတ်ရင်း ခြေပေးသည်။ ကြေညက်နေမှ တိုက်ကျွေးသည်။

တစ်ပတ် (ခုနစ်ရက်)ခန့် ဆန်ပြုတ် သောက်သောအခါ အစာအိမ်နာမှာ သက်သာလာသည်။ ထိုအခါမှ ငါးကြော် ၊ ကြက်သားကြော် အနည်းငယ် ကျွေးသည်။ တစ်လခန့် ကြာသည်အထိ ငရုတ်သီးပါသော ဟင်းအစပ်များကို မကျွေးခဲ့။ ဤသို့ဖြင့် အစာအိမ်နာ သက်သာ ပျောက်ကင်းခဲ့ လေသည်။ စာရေးသူ ကိုယ်တိုင်လည်း ရန်ကုန်တက္ကသိုလ် ကျောင်းသားဘ၀တွင် ရင်ညွန့်မှ ပူအောင့်ပြီး အစာမရှိလျှင်လည်း နာ၊ အစာစားပြီးလည်း နာနှင့် အစာအိမ် ရောဂါ ဖြစ်ခဲ့ဖူးသည်။ ဆရာ၀န်ကြီးများနှင့် ပြသသောအခါ အစာအိမ်မှ အထွက် အူသိမ်ဦးပိုင်းတွင် ဖြစ်သောအနာ DU (Duodenum Ulcer)ဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။ အစာအိမ် ဆေးမျိုးစုံ သောက်ခဲ့ရပြီး နောက်ဆုံးတွင် ဖခင်ကြီးကဲ့သို့ ပင် ထမင်းဖြတ်ပြီး ဆန်ပြုပြောင်း သောက်မှ သက်သာခဲ့ရဖူးသည်။

ဆန်ပြုတ်သည် ကစီဓာတ်ဖြစ်ပြီး အစာအိမ် အရောင်ကျစေသည် သာမက စွဲစွဲမြဲမြဲ သောက်လျှင် အစာအိမ်မှ အနာငယ်များ ကိုလည်း အနာကျက်စေနိုင်သည်။ ထမင်းစားရ သကဲ့သို့ တင်းတိမ်မည် မဟုတ်သော်လည်း အားမပြတ်စေရန် ဆန်ပြုတ်ကို ကြေညက်အောင် ပြုတ်ပြီး တစ်နေ့လျှင် လေးကြိမ် ၊ ငါးကြိမ် သောက်ပေးသင့်သည်။ သက်ကြီးရွယ်အို များတွင် အစာခြေအား ၀မ်းမီးအား နည်းသွားသောအခါ နွားနို့နှင့် ဆန်ပြုတ်ရော၍ ယာဂုပြုလုပ်၍ နံနက်စောစော တိုက်ပေးလျှင် အားပြည့်ပြီးနောက် စားမည့် အစာများကို ကြေစေသည် ဟု ဆိုသည်။

တုပ်ကွေးဖျား ၊ နလန်ထ အစားပျက်နေသူ များကို အားပြည့်စေရန် ကြက်သားဆန်ပြုတ် ၊ ဘဲသားဆန်ပြုတ် ပူပူလေးတွင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်ဖြူးပြီး သောက်စေလျှင် အမြန်နလန်ထ စေသည်။ ၀မ်းပျက် ၀မ်းလျှော၊ ၀မ်းကိုက်သူများ အတွက်ဆိုလျှင် ဆန်ပြုတ်ကို ရေခန်းအောင် ကော်ကဲ့သို့ ခပ်ပျစ်ပျစ်ကလေး ကျိုပြီး ထန်းလျက်ရည် ဆမ်း၍ ဆားအနည်းငယ် ထည့်၍တိုက်လျှင် သက်သာပြီး အားဖြစ်စေသည်။ အစာစားပြီးတိုင်း အော့အန်သူ များကို ဆန်မှုန့်ထောင်း၍ ခပ်ပျစ်ပျစ် ကျိုသည့်အထဲတွင် နို့မှုန့်နှင့် သကြား အနည်းငယ် ထည့်တိုက်လျှင် အစာကြေပြီး အအန် သက်သာစေသည်။

လေချဉ်တက်သူ ၊ လေအန်သူ များကို ဆန်ကွဲလက်တစ်ဆုပ် အိုးငယ်တွင် လှော်ပြီး နှမ်းဆီ တစ်ပေါက်ထည့် ရေမတ်ခွက် နှစ်ခွက်ထည့် ၊ ကြက်သွန်နီ အနေတော် နှစ်ဥ အခွံနွှာထည့်ပြီး ရောပြုတ်ပါ။ ဆားအနည်းငယ် ထည့် ၊ ရေတစ်မတ်ခွက် ကျန်သည်အထိ ပြုတ်လွှင် ကြက်သွန်နီ ဥလည်း နူးပြီးဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်မှ ထွက်သော အရည်ကြောင့် ဆန်ပြုတ်မှာ အဝါရောက်သန်း နေမည်။ ၄င်းဆန်ပြုတ်ကို ညနေစောင်း အချိန်တိုင်း ခုနစ်ရက်ခန့် တိုက်ပေးလျှင် လေနာအမြစ်ပြတ် သည်ဟုဆိုသည်။

အိပ်ယာထဲလဲနေသူ ၊ အစာမ၀င်သူ ၊ လေဖြတ်ထားသူ ဆေးရုံပေါ်တွင် အစာကို ပိုက်မှ သွင်းရသူများ အတွက် အားဖြစ်စေသော ဆန်ပြုတ်မှာ ဆန်ကြမ်း လက်တစ်ဆုပ်တွင် ပဲရာဇာ (ပဲနီလေး) လက်တစ်ဆုပ် ရောပြုတ်ပါ။ ပဲရာဇာ သည် အလွန် ကြေညက်လွယ် သည်။ အကြောအခြင် များကို အားရှိစေပြီး လေဖြတ် ဝေဒနာသည် များနှင့် သင့်လျော်သည်။ အကြောပျော့သော ကလေးငယ်များ ကိုလည်း ပဲရာဇာ ဆန်ပြုတ် တိုက်ပေးသင့်သည်။

မှိုဆန်ပြုတ်ကို ဥရောပ အစားအသောက် ဆိုင်ကြီးများ နှင့် အဆင့်မြင့် စားဖိုမှူးကြီးများ ရှိသော ဟိုတယ်များတွင် တွေ့ရသည်။ ဟိုတယ် မီနူးများတွင် Mushroom Soup ဟု ရေးသားထားသည် ကို တွေ့ရသည်။ မှို အမျိုးမျိုးတို့သည် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ မှုဆန်ပြုတ် သောက်လျှင် ကိုယ်ခံအားကို တိုးစေနိုင်သည်။အစာမစားမီ ဗိုက်ဆာစေရန် ၊ အစာအိမ်မှ လေရှင်းရန် ကြိုတင် သောက်ပေးခြင်းဖြင့် အစာစားချင်စိတ် ဖြစ်ပေါ်စေသည် ဟု ဆိုသည်။ အစာမကြေ ရောဂါရှိသူများ မှာ ဆန်ပြုတ်ကို အစာစားပြီးးမှ သောက်သင့်သည်။

ငါးရံ့ဆန်ပြုတ်ဟင်း သည် မြန်မာတို့အကြိုက် ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ငါးရံ့ဟင်းကို ဆန်လှော် ၊ စပါးလင် ၊ ချင်း တို့ဖြင့် မွှေးကြိုင်အောင် ပြုတ်ပေးသဖြင့် ခံတွင်းတွေ့ပြီး နှုတ်ကို မြိန်စေသည်။ စပါးလင် နှင့် ချင်းသည် ၀မ်းမီးကို တောက်စေသည်။ အစာကို ကြေစေနိုင်သည်။ အဆီချလိုသူ ၊ ဝိတ်ချလိုသူ များမှာ ညစာမစားဘဲ ညအိပ်ရာ၀င်ချိန်တွင် ဆန်ပြုတ် တစ်ခွက် သောက်သင့်သည်။ ညစာ လုံးဝရှောင်လျှင် လေပွပြီး ညအိပ်မပျော် ဖြစ်နိုင်သဖြင့် ဆန်ပြုတ် သောက်ပေးခြင်းဖြင့် အိပ်ပျော် စေနိုင်သည်။

ဆန်ပြုတ်သည် ဆေးတစ်ပါး ဖြစ်သည်။ အစာအိမ် ရောဂါ ၊ လေနာရောဂါ ရှိသူများ အတွက် ထမင်းဟင်း ရှောင်ပြီး ၁၀ ရက်ခန့် ဆန်ပြုတ်သောက် သင့်သည်။ ဆရာ၀န်ကြီးများ အဆိုအရ အစာအိမ် အူသိမ်ဦးပိုင်း အနာ DU (Duodenum Ulcer) ရှိသူများပင် အဆီ ၊ အသားများ ရှောင်ပြီး ဆန်ပြုတ်သောက်လျှင် ရင်ပူအောင့်နာ ပျောက်ကင်း စေနိုင်သည်။ သက်ကြီးရွယ်အို အစာကြေညက်မှု နားနည်းသည့် အရွယ်တွင် နံနက်စောစော အစာကို ဆန်ပြုတ်စား ပေးသင့်သည်။ ဆန်ပြုတ်ကို တစ်ခါတစ်ရံတွင်လည်း အားဖြည့်အစာအဖြစ် နို့ ၊ သကြားတို့နှင့် ရေကျိုပြီး ယာဂုအဖြစ်လည်း သုံးဆောင်နိုင်ကြောင်း ရေးသားလိုက်ရ ပါသည်။

(Zawgyi)

အစာအိမ္ေရာဂါ ဆန္ျပဳတ္ေသာက္ၿပီးကုပါ

အစာအိမ္ေရာဂါ သည္ အလုပ္ရႈပ္သူႏွင့္ စိတ္တိုသူ မ်ားတြင္ အျဖစ္မ်ားေသာ ေရာဂါျဖစ္သည္။ အစာအိမ္သည္ စိတ္ႏွင့္ ဆက္သြယ္ ေနသည္ဟု အဆိုရွိသည္။

အစာအိမ္ေရာဂါ ေဝဒနာသည္ ေတာလက္ေက်း႐ြာ မ်ားတြင္ အျဖစ္နည္းၿပီး ၿမိဳ႕ႀကီးျပႀကီး လူေနထူထပ္သည့္ ေနရာတြင္ ေနထိုင္ရသူ မ်ား၌ ပို၍ အျဖစ္မ်ားသည္။ လူရႈပ္ ၊ စိတ္ရႈပ္ ၊ အစားမမွန္ ၊ အအိပ္မမွန္သူ မ်ားတြင္ ျဖစ္ေလ့ ရွိသည္။ အစာအိမ္ေရာဂါကို ၿပိဳင္ဆိုင္မႈေရာဂါ ဟုလည္း ေျပာၾကာသည္။ လူတစ္ဖက္သား ကို အႏိုင္ရလို၍ ၿပိဳင္ဆိုင္မႈမွ အစာအိမ္ေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္သည္။ကမာၻႀကီးေပၚတြင္ ၿပိဳင္ဆိုင္မႈ လြန္ကဲေနသည္။ နည္းပညာအရလည္း ၿပိဳင္သည္။ ေငြေၾကး ဥစၥာဓန အတြက္လည္း ၿပိဳင္သည္။ ပိုင္ဆိုင္မႈ အတြက္ ၿပိဳင္ဆိုင္မႈေၾကာင့္ လူတစ္ဦးခ်င္း တိုက္ခိုက္မႈမွ အုပ္စုလိုက္ ၊ ထို႔ေနာက္ ႏိုင္ငံလိုက္ စစ္ပြဲမ်ားအထိ ျဖစ္လာၾကသည္။

စိတ္မခ်မ္းရေသာ လူတစ္ဦးတြင္ ပထမဦးဆုံး ၀င္လာေသာေရာဂါ မွ အစာမေၾကေရာဂါ ျဖစ္သည္။ မေၾကေသာ အစာေၾကာင့္ အစာအိမ္ေရာင္ ေစသည္။ ဗိုက္နာျခင္း ၊ ေအာ့အန္ျခင္း ၊ ေလထိုး ေလေအာင့္ ျဖစ္ျခင္း စသည္တို႔ ခံစားရၿပီးေနာက္ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္း ၊ စျမင္းခံျခင္း သို႔မဟုတ္ အစာမေၾက ၀မ္းပ်က္၀မ္းကိုက္ ျဖစ္ျခင္းမ်ား ဆက္တိုက္ျဖစ္လာ ႏိုင္သည္။ ၀မ္းမေကာင္းေသာ သူတြင္ ေခါင္းအုံ ၊ ေခါင္းကိုက္ျခင္း ႏွင့္ ေနာက္ေက်ာတက္ျခင္း ၊ ဇက္ေၾကာ ထိုးျခင္းမ်ား ျဖစ္လာသည္။ ထို႔ေနာက္ စိတ္မၾကည္လင္ျခင္း ျဖစ္မည္။ ဤျဖစ္ရပ္မ်ား အားလုံး၏ အစသည္ အစာအိမ္မွ ျဖစ္သည္။ တခ်ိဳ႕က အစာအိမ္ေရာဂါကို ေလေရာဂါဟု ေျပာၾကသည္။ မဟုတ္ပါ။ အစာမေၾက၍ ေလျဖစ္လာရျခင္း ျဖစ္သည္။ ေလထိုး၍ နာျခင္းမဟုတ္ ၊ အစာအိမ္ေရာင္၍ နာျခင္း ၊ အစာအိမ္တြင္ အနာျဖစ္၍ နာျခင္း ျဖစ္သည္။

အစာအိမ္ မေကာင္းသူသည္ ေကာက္ညႇင္း ၊ ဆန္ေစး စေသာ ေၾကခဲေသာ အစာမ်ားစားမိလွ်င္ အစာအိမ္တြင္ မေၾကႏိုင္ဘဲ အခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာ ေနသည္။ နာရီ၀က္အတြင္း ေၾကရမည့္ အစာမွာ တစ္နာရီေက်ာ္ အထိ အစာအိမ္တြင္ ရွိေနလွ်င္ အစာအိမ္ႏွင့္ ၀မ္းဗိုက္အတြင္း ႂကြက္သားမ်ား ေတာင့္တင္းၿပီး ဗိုက္နာလာ တတ္သည္။ ၀မ္းဗိုက္ႂကြက္တက္ၿပီး အန္လွ်င္ စားထားေသာ အစာမ်ား ျပန္ထြက္လာ တတ္သည္။

အစာအိမ္နံရံမွ အနာငယ္ေလး မ်ားမွာ ေက်ာက္ေပါက္မာ ခြက္ငယ္ကဲ့သို႔ ခ်ိဳင့္ကေလးမ်ား ရွိေနသည္။ ၄င္းခ်ိဳင့္ ကေလးမ်ားသည္ အသားႏုမတက္မီ အနာကေလးမ်ား ႏွင့္တူသည္။ အေၾကာ္အေလွာ္ အစေလးမ်ား အနာတြင္ ကပ္ၿငိၿပီး စူးေသာအခါ ရင္ထဲမွပူၿပီး ဗိုက္နာေတာ့သည္။ အစာေျခရည္တြင္ အက္စစ္ဓာတ္မ်ား လွ်င္လည္း ၄င္းအနာေလး မ်ားတြင္ ေလာင္ၿပီး ဗိုက္ထိုးေအာင့္ တတ္ေလသည္။ စိတ္တိုသူမ်ားတြင္ အစာမရွိဘဲ အစာအိမ္တြင္ အက္စစ္ထြက္ၿပီး ျပန္ေလာင္ကာ ဗိုက္ေအာင့္တတ္ ေလသည္။

ေရွးက ျမန္မာသမားေတာ္ ႀကီးမ်ားသည္ အစာအိမ္ေရာဂါ ကို ေဆးမေပးဘဲ ဓာတ္စာျဖင့္သာ ကုသေလ့ ရွိသည္။ အစာအိမ္ေရာဂါ အတြက္ ေဆးမရွိ ၊ ဓာတ္စာ (အစာ)ျဖင့္သာ ကုရမည္ဟု ဆိုသည္။ အစာလည္းေဆး ၊ ေဆးလည္း အစာ ဟု ဆိုၾကသည္။ ဆရာႀကီးမ်ား ေပးေသာ အစာအိမ္အတြက္ ေဆး(အစာ) မွာ ဆန္ျပဳတ္ အမ်ိဳးမ်ိဳးသာ ျဖစ္ေၾကာင္း ေတြ႕ရသည္။

ဆန္ျပဳတ္ႏွင့္ပတ္သက္၍ ကိုယ္ေတြ႕ တင္ျပရလွ်င္ စာေရးသူ၏ ဖခင္သည္ နယ္သတင္းေထာက္ တစ္ဦးျဖစ္သည္။ သတင္းေနာက္ လိုက္ေနလွ်င္ စားခ်ိန္မွန္းမသိ။ လက္ဖက္ရည္ တစ္ခြက္ႏွင့္ တစ္ေနကုန္ ေနေလ့ရွိသည္။ ကင္မရာတစ္လုံး ပုခုံးလြယ္လ်က္ နံနက္စာ ၊ ညစာ ေပါင္းစားခဲ့ေသာ ရက္မ်ားလာေသာ အခါ အစာအိမ္နာ ေရာဂါ ျဖစ္ေတာ့သည္။ အစာအိမ္ နာလာလွ်င္ စားဆိုဒါ လက္တစ္ခုပ္ကို ေရတစ္မႈတ္ ႏွင့္ ေသာက္ၿပီး သတင္းေနတာက္ ဆက္လိုက္ႏွင့္ ေပေပေတေတ ေနခဲ့ရာ ေဆး႐ုံတက္ရမည့္ အေျခအေန သို႔ ေရာက္ခဲ့သည္။

စာေရးသူတို႔ ေနထိုင္ရာ ဥကၠံၿမိဳ႕ေလး မွာ ေဆး႐ုံမရွိ ၊ ရန္ကုန္ေဆး႐ုံႀကီး ႏွင့္လည္း မိုင္ ၆၀ ေက်ာ္ေဝးသျဖင့္ ေတာ္႐ုံႏွင့္ သြားျပရန္မလြယ္။ ထို႔ေၾကာင့္လည္း ဖခင္ႀကီးသည္ အရပ္သုံးေဆးၿမီးတို ၊ စားဆိုဒါႏွင့္ ေပေနျခင္း ျဖစ္သည္။ စာေရးသူ၏ ဖခင္ကို မိခင္ႀကီးက ထမင္း မေကြၽးေတာ့ဘဲ နံနက္ ၊ ည ဆန္ျပဳတ္ ေျပာင္းတိုက္သည္။ ငါးကိုျပဳတ္ အသားထြင္ၿပီး ဆန္ျပဳတ္တြင္ ထည့္ျပဳတ္သည္။ ဆန္ျပဳတ္ကိုလည္း ေၾကေနေအာင္ ျပဳတ္ရင္း ေျခေပးသည္။ ေၾကညက္ေနမွ တိုက္ေကြၽးသည္။

တစ္ပတ္ (ခုနစ္ရက္)ခန္႔ ဆန္ျပဳတ္ ေသာက္ေသာအခါ အစာအိမ္နာမွာ သက္သာလာသည္။ ထိုအခါမွ ငါးေၾကာ္ ၊ ၾကက္သားေၾကာ္ အနည္းငယ္ ေကြၽးသည္။ တစ္လခန္႔ ၾကာသည္အထိ င႐ုတ္သီးပါေသာ ဟင္းအစပ္မ်ားကို မေကြၽးခဲ့။ ဤသို႔ျဖင့္ အစာအိမ္နာ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းခဲ့ ေလသည္။ စာေရးသူ ကိုယ္တိုင္လည္း ရန္ကုန္တကၠသိုလ္ ေက်ာင္းသားဘ၀တြင္ ရင္ၫြန္႔မွ ပူေအာင့္ၿပီး အစာမရွိလွ်င္လည္း နာ၊ အစာစားၿပီးလည္း နာႏွင့္ အစာအိမ္ ေရာဂါ ျဖစ္ခဲ့ဖူးသည္။ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ားႏွင့္ ျပသေသာအခါ အစာအိမ္မွ အထြက္ အူသိမ္ဦးပိုင္းတြင္ ျဖစ္ေသာအနာ DU (Duodenum Ulcer)ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။ အစာအိမ္ ေဆးမ်ိဳးစုံ ေသာက္ခဲ့ရၿပီး ေနာက္ဆုံးတြင္ ဖခင္ႀကီးကဲ့သို႔ ပင္ ထမင္းျဖတ္ၿပီး ဆန္ျပဳေျပာင္း ေသာက္မွ သက္သာခဲ့ရဖူးသည္။

ဆန္ျပဳတ္သည္ ကစီဓာတ္ျဖစ္ၿပီး အစာအိမ္ အေရာင္က်ေစသည္ သာမက စြဲစြဲၿမဲၿမဲ ေသာက္လွ်င္ အစာအိမ္မွ အနာငယ္မ်ား ကိုလည္း အနာက်က္ေစႏိုင္သည္။ ထမင္းစားရ သကဲ့သို႔ တင္းတိမ္မည္ မဟုတ္ေသာ္လည္း အားမျပတ္ေစရန္ ဆန္ျပဳတ္ကို ေၾကညက္ေအာင္ ျပဳတ္ၿပီး တစ္ေန႔လွ်င္ ေလးႀကိမ္ ၊ ငါးႀကိမ္ ေသာက္ေပးသင့္သည္။ သက္ႀကီး႐ြယ္အို မ်ားတြင္ အစာေျခအား ၀မ္းမီးအား နည္းသြားေသာအခါ ႏြားႏို႔ႏွင့္ ဆန္ျပဳတ္ေရာ၍ ယာဂုျပဳလုပ္၍ နံနက္ေစာေစာ တိုက္ေပးလွ်င္ အားျပည့္ၿပီးေနာက္ စားမည့္ အစာမ်ားကို ေၾကေစသည္ ဟု ဆိုသည္။

တုပ္ေကြးဖ်ား ၊ နလန္ထ အစားပ်က္ေနသူ မ်ားကို အားျပည့္ေစရန္ ၾကက္သားဆန္ျပဳတ္ ၊ ဘဲသားဆန္ျပဳတ္ ပူပူေလးတြင္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖဴးၿပီး ေသာက္ေစလွ်င္ အျမန္နလန္ထ ေစသည္။ ၀မ္းပ်က္ ၀မ္းေလွ်ာ၊ ၀မ္းကိုက္သူမ်ား အတြက္ဆိုလွ်င္ ဆန္ျပဳတ္ကို ေရခန္းေအာင္ ေကာ္ကဲ့သို႔ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ကေလး က်ိဳၿပီး ထန္းလ်က္ရည္ ဆမ္း၍ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္၍တိုက္လွ်င္ သက္သာၿပီး အားျဖစ္ေစသည္။ အစာစားၿပီးတိုင္း ေအာ့အန္သူ မ်ားကို ဆန္မႈန္႔ေထာင္း၍ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ က်ိဳသည့္အထဲတြင္ ႏို႔မႈန္႔ႏွင့္ သၾကား အနည္းငယ္ ထည့္တိုက္လွ်င္ အစာေၾကၿပီး အအန္ သက္သာေစသည္။

ေလခ်ဥ္တက္သူ ၊ ေလအန္သူ မ်ားကို ဆန္ကြဲလက္တစ္ဆုပ္ အိုးငယ္တြင္ ေလွာ္ၿပီး ႏွမ္းဆီ တစ္ေပါက္ထည့္ ေရမတ္ခြက္ ႏွစ္ခြက္ထည့္ ၊ ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ ႏွစ္ဥ အခြံႏႊာထည့္ၿပီး ေရာျပဳတ္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ ၊ ေရတစ္မတ္ခြက္ က်န္သည္အထိ ျပဳတ္လႊင္ ၾကက္သြန္နီ ဥလည္း ႏူးၿပီးျဖစ္သည္။ ၾကက္သြန္မွ ထြက္ေသာ အရည္ေၾကာင့္ ဆန္ျပဳတ္မွာ အဝါေရာက္သန္း ေနမည္။ ၄င္းဆန္ျပဳတ္ကို ညေနေစာင္း အခ်ိန္တိုင္း ခုနစ္ရက္ခန္႔ တိုက္ေပးလွ်င္ ေလနာအျမစ္ျပတ္ သည္ဟုဆိုသည္။

အိပ္ယာထဲလဲေနသူ ၊ အစာမ၀င္သူ ၊ ေလျဖတ္ထားသူ ေဆး႐ုံေပၚတြင္ အစာကို ပိုက္မွ သြင္းရသူမ်ား အတြက္ အားျဖစ္ေစေသာ ဆန္ျပဳတ္မွာ ဆန္ၾကမ္း လက္တစ္ဆုပ္တြင္ ပဲရာဇာ (ပဲနီေလး) လက္တစ္ဆုပ္ ေရာျပဳတ္ပါ။ ပဲရာဇာ သည္ အလြန္ ေၾကညက္လြယ္ သည္။ အေၾကာအျခင္ မ်ားကို အားရွိေစၿပီး ေလျဖတ္ ေဝဒနာသည္ မ်ားႏွင့္ သင့္ေလ်ာ္သည္။ အေၾကာေပ်ာ့ေသာ ကေလးငယ္မ်ား ကိုလည္း ပဲရာဇာ ဆန္ျပဳတ္ တိုက္ေပးသင့္သည္။

မႈိဆန္ျပဳတ္ကို ဥေရာပ အစားအေသာက္ ဆိုင္ႀကီးမ်ား ႏွင့္ အဆင့္ျမင့္ စားဖိုမႉးႀကီးမ်ား ရွိေသာ ဟိုတယ္မ်ားတြင္ ေတြ႕ရသည္။ ဟိုတယ္ မီႏူးမ်ားတြင္ Mushroom Soup ဟု ေရးသားထားသည္ ကို ေတြ႕ရသည္။ မႈိ အမ်ိဳးမ်ိဳးတို႔သည္ ကိုယ္ခံအားကို ျမႇင့္တင္ေပးသည္။ မႈဆန္ျပဳတ္ ေသာက္လွ်င္ ကိုယ္ခံအားကို တိုးေစႏိုင္သည္။အစာမစားမီ ဗိုက္ဆာေစရန္ ၊ အစာအိမ္မွ ေလရွင္းရန္ ႀကိဳတင္ ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အစာစားခ်င္စိတ္ ျဖစ္ေပၚေစသည္ ဟု ဆိုသည္။ အစာမေၾက ေရာဂါရွိသူမ်ား မွာ ဆန္ျပဳတ္ကို အစာစားၿပီးးမွ ေသာက္သင့္သည္။

ငါးရံ႕ဆန္ျပဳတ္ဟင္း သည္ ျမန္မာတို႔အႀကိဳက္ ဟင္းလ်ာျဖစ္သည္။ ငါးရံ႕ဟင္းကို ဆန္ေလွာ္ ၊ စပါးလင္ ၊ ခ်င္း တို႔ျဖင့္ ေမႊးႀကိဳင္ေအာင္ ျပဳတ္ေပးသျဖင့္ ခံတြင္းေတြ႕ၿပီး ႏႈတ္ကို ၿမိန္ေစသည္။ စပါးလင္ ႏွင့္ ခ်င္းသည္ ၀မ္းမီးကို ေတာက္ေစသည္။ အစာကို ေၾကေစႏိုင္သည္။ အဆီခ်လိုသူ ၊ ဝိတ္ခ်လိုသူ မ်ားမွာ ညစာမစားဘဲ ညအိပ္ရာ၀င္ခ်ိန္တြင္ ဆန္ျပဳတ္ တစ္ခြက္ ေသာက္သင့္သည္။ ညစာ လုံးဝေရွာင္လွ်င္ ေလပြၿပီး ညအိပ္မေပ်ာ္ ျဖစ္ႏိုင္သျဖင့္ ဆန္ျပဳတ္ ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အိပ္ေပ်ာ္ ေစႏိုင္သည္။

ဆန္ျပဳတ္သည္ ေဆးတစ္ပါး ျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ ေရာဂါ ၊ ေလနာေရာဂါ ရွိသူမ်ား အတြက္ ထမင္းဟင္း ေရွာင္ၿပီး ၁၀ ရက္ခန္႔ ဆန္ျပဳတ္ေသာက္ သင့္သည္။ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ား အဆိုအရ အစာအိမ္ အူသိမ္ဦးပိုင္း အနာ DU (Duodenum Ulcer) ရွိသူမ်ားပင္ အဆီ ၊ အသားမ်ား ေရွာင္ၿပီး ဆန္ျပဳတ္ေသာက္လွ်င္ ရင္ပူေအာင့္နာ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္သည္။ သက္ႀကီး႐ြယ္အို အစာေၾကညက္မႈ နားနည္းသည့္ အ႐ြယ္တြင္ နံနက္ေစာေစာ အစာကို ဆန္ျပဳတ္စား ေပးသင့္သည္။ ဆန္ျပဳတ္ကို တစ္ခါတစ္ရံတြင္လည္း အားျဖည့္အစာအျဖစ္ ႏို႔ ၊ သၾကားတို႔ႏွင့္ ေရက်ိဳၿပီး ယာဂုအျဖစ္လည္း သုံးေဆာင္ႏိုင္ေၾကာင္း ေရးသားလိုက္ရ ပါသည္။

ၾကည္လြင္ျမင့္ (မုျဒာ)
photo – credit

သင့်ကိုယ်သင် တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင်

(Unicode)

သင့်ကိုယ်သင် တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင်

၁။ သင့်အဆုတ်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကို ရှောင်ပါ။

၂။ သင့်ဓမ္မတာလာတဲ့အခါ တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ပဲစိမ်း စားပေးပါ။

၃။ သင့်ဆီးလမ်းကြောင်းကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ကြက်သွန်နီကို အစိမ်းစားသုံးပေးပါ။

၄။ သင့်ကျောက်ကပ်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် နေ့ခင်းဘက်မှာ ရေများများသောက်ပြီး၊ ညဘက်မှာ ရေလျှော့သောက်ပါ။

၅။ သင့်နှာခေါင်းကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ပူစီနံရွက်ကို ပုံမှန်စားသုံးပေးပါ။

၆။ သင့် ကျောက်ကပ်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ညအိပ်ရာမဝင်ခင် အပေါ့စွန့်ပါ။

၇။ သင့်အသည်းကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် အဝလွန်စေမယ့်အစာတွေ စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ပါ။

၈။ သင့်ခံတွင်းကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် နှမ်းဆီနဲ့ ပုံမှန်ပလုတ်ကျင်းပါ။

၉။ သင့်လည်ချောင်းကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ငရုတ်ကောင်းကို ပုံမှန်စားသုံးပေးပါ။

၁ဝ။ သင့်အစာအိမ်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် အအေးစာတွေ စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ပါ။

ဤဆောင်းပါးကို ဂန္ထဝင်မဂ္ဂဇင်းမှ ရေးသားတင်ဆက်သည်။

၁၁။ သင့်အူအတက်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် သံပုရာရည်ကို မကြာခဏသောက်သုံးပေးပါ။

၁၂။ သင့်နှလုံးကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် အငံလျှော့စားပါ။

၁၃။ သင့်မျက်လုံးကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် အိပ်ရာမဝင်ခင်မှာ သင့်ခြေထောက်ကို ဆီနဲ့နှိပ်နှယ်ပေးပါ။

၁၄။ သင့်ဦးနှောက်ကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် တစ်နေ့ ရှစ်နာရီ အိပ်ပါ။

၁၅။ ချစ်ရသူတွေကို တကယ်ဂရုစိုက်တယ်ဆိုရင် ဒီစာစောင်လေးကို မျှဝေပေးပါ။

(Zawgyi)

သင့္ကိုယ္သင္ တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္

၁။ သင့္အဆုတ္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းကို ေရွာင္ပါ။

၂။ သင့္ဓမၼတာလာတဲ့အခါ တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ပဲစိမ္း စားေပးပါ။

၃။ သင့္ဆီးလမ္းေၾကာင္းကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ၾကက္သြန္နီကို အစိမ္းစားသုံးေပးပါ။

၄။ သင့္ေက်ာက္ကပ္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ေန႔ခင္းဘက္မွာ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ၿပီး၊ ညဘက္မွာ ေရေလွ်ာ့ေသာက္ပါ။

၅။ သင့္ႏွာေခါင္းကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ပူစီနံ႐ြက္ကို ပုံမွန္စားသုံးေပးပါ။

၆။ သင့္ ေက်ာက္ကပ္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ညအိပ္ရာမဝင္ခင္ အေပါ့စြန္႔ပါ။

၇။ သင့္အသည္းကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ အဝလြန္ေစမယ့္အစာေတြ စားသုံးျခင္းကို ေရွာင္ပါ။

၈။ သင့္ခံတြင္းကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ႏွမ္းဆီနဲ႔ ပုံမွန္ပလုတ္က်င္းပါ။

၉။ သင့္လည္ေခ်ာင္းကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ င႐ုတ္ေကာင္းကို ပုံမွန္စားသုံးေပးပါ။

၁ဝ။ သင့္အစာအိမ္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ အေအးစာေတြ စားသုံးျခင္းကို ေရွာင္ပါ။

ဤေဆာင္းပါးကို ဂႏၳဝင္မဂၢဇင္းမွ ေရးသားတင္ဆက္သည္။

၁၁။ သင့္အူအတက္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ သံပုရာရည္ကို မၾကာခဏေသာက္သုံးေပးပါ။

၁၂။ သင့္ႏွလုံးကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ အငံေလွ်ာ့စားပါ။

၁၃။ သင့္မ်က္လုံးကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ အိပ္ရာမဝင္ခင္မွာ သင့္ေျခေထာက္ကို ဆီနဲ႔ႏွိပ္ႏွယ္ေပးပါ။

၁၄။ သင့္ဦးေႏွာက္ကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ တစ္ေန႔ ရွစ္နာရီ အိပ္ပါ။

၁၅။ ခ်စ္ရသူေတြကို တကယ္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုရင္ ဒီစာေစာင္ေလးကို မွ်ေဝေပးပါ။

Crd,copy

မျှစ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

(Unicode)

မျှစ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

(၁) မျှစ်သည် အစာအိမ်၏ အစာချေဖျက်သည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာ များကို ကောင်းမွန်စေသည်။ အစာအိမ် ဝေဒနာကို သက်သာစေပြီး ဝမ်းပျက် ဝမ်းလျှော ရောဂါကိုလည်း သက်သာစေသည်။

(၂) မျှစ်တွင် ဖီနောလစ်အက်စစ် များစွာပါဝင်မှုကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုလျော့ကျပြီး အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အစွမ်း ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် နှလုံးရောဂါအပါအဝင် နာတာရှည် ရောဂါများကို လျော့ကျစေသည်။ မျှစ်တွင် ပါဝင်သည့် ပိုတက်စီယမ် မှာ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

(၃) မျှစ်တွင် ဖိုင်ကိုကမ်မီကယ် များစွာပါဝင်သည့်အတွက် ဖန်းဂတ်စ်မှိုတား အာနိသင်၊ ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်နှင့် ကင်ဆာတား အာနိသင်တို့ ရှိသည်။

(၄)မျှစ်တွင် ပိုက်တက်စီယမ် ပါဝင်လည်း များသည့်အတွက် သွေးတိုးကို ကျစေ သည်။ မျှစ်တစ်ခွက်တွင် တစ်နေ့တာ လိုအပ်သည့် ပိုတက်စီယမ် ပမာဏ ၏ ငါးပုံတစ်ပုံ ပါဝင်နေသည်ဟု သိရသည်။

(၅) မျှစ်သည် မကောင်းသည့် ကိုလက်စထရော အဆီ (LDL) ကို လျော့ကျစေ ပြီး ကယ်လိုရီပါဝင်မှု လျော့နည်းခြင်းကြောင့် အဝလွန်သူများနှင့် သင့်တော် သည့်အပြင် အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှုများပြီး မကြာခဏ ဆာလောင်မှု လျော့နည်းနိုင် သည့်အတွက် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းနေသူများ စားသုံးရန် အထူးသင့်တော် သည်။

(၆) မျှစ်ရည်သည် အူလမ်းကြောင်းရှိ သန်ကောင်များကို လျော့ကျစေသည်။

(၇) မျှစ်တွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် အူလှုပ်ရှားမှု ကောင်း မွန်စေပြီး နာတာရှည် ဝမ်းချုပ်မှု မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ မျှစ်တစ်ခွက် စားပေးရင် တစ်နေ့တာ လိုအပ်သည့် အမျှင်ဓာတ် ပမာဏကို ရရှိစေသည်။

(၈)မျှစ်စားသုံးခြင်းဖြင့် ရာသီစက်ဝန်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ရာသီမှန်မှန် လာစေသည်။

(၉)မျှစ်ကို သည်းခြေအိတ်ဝေဒနာများ လျော့ကျစေရန် အိမ်သုံးဆေး တစ်လက် အနေဖြင့် ယခင်က အသိပြု ခဲ့ကြပါတယ်။

(၁၀)မျှစ်ရည်ဟာ ဒဏ်ရာငယ်များကို သန့်စင်စေသည်။ သန့်ရှင်းသည့် မျှစ်ရည် အား ဒဏ်ရာအပေါ် လိမ်းပေးပါက အနာကျက်မြန်စေသည်ဟု တချို့က ယုံကြည်ကြသည်။

(၁၁)လိပ်ခေါင်းက သွေးထွက်နေခြင်း၊ ဂနိုဆီးပူညောင်းကျရောဂါဖြစ်ခြင်းများ အတွက် မျှစ်ကို စားပေးပါက သက်သာစေသည်ဟု တချို့က ဆိုသည်။

(Zawgyi)

မွ်စ္၏အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

(၁) မွ်စ္သည္ အစာအိမ္၏ အစာေခ်ဖ်က္သည့္ လုပ္ငန္းေဆာင္တာ မ်ားကို ေကာင္းမြန္ေစသည္။ အစာအိမ္ ေဝဒနာကို သက္သာေစၿပီး ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာ ေရာဂါကိုလည္း သက္သာေစသည္။

(၂) မွ်စ္တြင္ ဖီေနာလစ္အက္စစ္ မ်ားစြာပါဝင္မႈေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့က်ၿပီး အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အစြမ္း ရွိသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ႏွလုံးေရာဂါအပါအဝင္ နာတာရွည္ ေရာဂါမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစသည္။ မွ်စ္တြင္ ပါဝင္သည့္ ပိုတက္စီယမ္ မွာ ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစသည္။

(၃) မွ်စ္တြင္ ဖိုင္ကိုကမ္မီကယ္ မ်ားစြာပါဝင္သည့္အတြက္ ဖန္းဂတ္စ္မႈိတား အာနိသင္၊ ဘက္တီးရီးယား ဆန္႔က်င္သည့္ အာနိသင္ႏွင့္ ကင္ဆာတား အာနိသင္တို႔ ရွိသည္။

(၄)မွ်စ္တြင္ ပိုက္တက္စီယမ္ ပါဝင္လည္း မ်ားသည့္အတြက္ ေသြးတိုးကို က်ေစ သည္။ မွ်စ္တစ္ခြက္တြင္ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္သည့္ ပိုတက္စီယမ္ ပမာဏ ၏ ငါးပုံတစ္ပုံ ပါဝင္ေနသည္ဟု သိရသည္။

(၅) မွ်စ္သည္ မေကာင္းသည့္ ကိုလက္စထေရာ အဆီ (LDL) ကို ေလ်ာ့က်ေစ ၿပီး ကယ္လိုရီပါဝင္မႈ ေလ်ာ့နည္းျခင္းေၾကာင့္ အဝလြန္သူမ်ားႏွင့္ သင့္ေတာ္ သည့္အျပင္ အမွ်င္ဓာတ္ ပါဝင္မႈမ်ားၿပီး မၾကာခဏ ဆာေလာင္မႈ ေလ်ာ့နည္းႏိုင္ သည့္အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းေနသူမ်ား စားသုံးရန္ အထူးသင့္ေတာ္ သည္။

(၆) မွ်စ္ရည္သည္ အူလမ္းေၾကာင္းရွိ သန္ေကာင္မ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစသည္။

(၇) မွ်စ္တြင္ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ အူလႈပ္ရွားမႈ ေကာင္း မြန္ေစၿပီး နာတာရွည္ ဝမ္းခ်ဳပ္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သည္။ မွ်စ္တစ္ခြက္ စားေပးရင္ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္သည့္ အမွ်င္ဓာတ္ ပမာဏကို ရရွိေစသည္။

(၈)မွ်စ္စားသုံးျခင္းျဖင့္ ရာသီစက္ဝန္းကို လႈံ႕ေဆာ္ေပးၿပီး ရာသီမွန္မွန္ လာေစသည္။

(၉)မွ်စ္ကို သည္းေျခအိတ္ေဝဒနာမ်ား ေလ်ာ့က်ေစရန္ အိမ္သုံးေဆး တစ္လက္ အေနျဖင့္ ယခင္က အသိျပဳ ခဲ့ၾကပါတယ္။

(၁၀)မွ်စ္ရည္ဟာ ဒဏ္ရာငယ္မ်ားကို သန္႔စင္ေစသည္။ သန္႔ရွင္းသည့္ မွ်စ္ရည္ အား ဒဏ္ရာအေပၚ လိမ္းေပးပါက အနာက်က္ျမန္ေစသည္ဟု တခ်ိဳ႕က ယုံၾကည္ၾကသည္။

(၁၁)လိပ္ေခါင္းက ေသြးထြက္ေနျခင္း၊ ဂႏိုဆီးပူေညာင္းက်ေရာဂါျဖစ္ျခင္းမ်ား အတြက္ မွ်စ္ကို စားေပးပါက သက္သာေစသည္ဟု တခ်ိဳ႕က ဆိုသည္။

credit – က်န္းမာေရးအတြက္ေဆးတစ္ခြက္

ဖျားနာနေမကောင်းဖြစ်ခဲ့ရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို ဘယ်လိုဂရုစိုက်ရမလဲ

(Unicode)

ဖျားနာနေမကောင်းဖြစ်ခဲ့ရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို ဘယ်လိုဂရုစိုက်ရမလဲ

ရာသီတုပ်ကွေးတွေနဲ့ တစ်ခြားသော

ကူးစက်ရောဂါတွေကြောင့် ခုလိုအချိန်မျိုးမှာ လူတော်တော်များများ နေမကောင်းဖြစ်တတ်ကြပါတယ်။ ဒါဆိုရင် နေမကောင်းဖြစ်ရုံနဲ့တော့ အရမ်းကြီးစိုးရိမ်စရာ မလိုပါဘူး။ တကယ်လို့့ ဖျားနာနေမကောင်းတာမျိုး ဖြစ်ခဲ့မယ်ဆိုရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို ဒီနည်းလမ်းလေးတွေနဲ့ ဂရုစိုက်ပေးလို့ရပါတယ်။

လိုအပ်တဲ့ ကုသမှုတွေခံယူပါ

အဖျားအရမ်းကြီးနေရင်တော့ ဆေးရုံ၊ ဆေးခန်းတွေသွားတာမျိုး လုပ်သင့်ပြီး ဆရာဝန်နဲ့ ပြသသင့်ပါတယ်။ တကယ်လို့ အဖျားလည်းအရမ်းမကြီးဘူး အိမ်မှာပဲ ကိုယ့်ကိုယ်ကို ဂရုစိုက်မယ်ဆိုရင် လိုအပ်တဲ့ ဆေးဝါးတွေ သောက်တာ၊ ငှက်သိုက်၊ ဓာတ်ဆားရည်တွေ များများသောက်ပေးတာမျိုး လုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။

အာဟာရပြည့်ဝအောင် စားပါ

ကိုယ်ခံအားမကောင်းရင် အလွယ်တကူ ဖျားနာနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှာ အားနည်းနေရင်တော့ အဖျားဒဏ်ကိုပိုခံရတတ်ပါတယ်။ ဒီတော့ ဖျားနေလို့ ဘာမှစားချင်စိတ်မရှိရင်တောင် အားတင်းပြီး အစားစားပေးဖို့ လိုပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်ပူပူလေးသောက်တာ၊ အသီးတွေစားပေးတာ၊ ကိုယ့်အတွက် အားဖြစ်မယ့် အစားအစာတွေ စားပေးတာမျိုးက ဖျားနာနေရင်တောင် သင့်ကိုထူထူထောင်ထောင် ဖြစ်နေစေမှာပါ။

တစ်ခြားသူတွေ မကူးစက်အောင်နေပါ

နေမကောင်းဖြစ်တယ်ဆိုတာနဲ့ တစ်ခြားကိုယ့်မိသားစုဝင်တွေ မကူးစက်စေဖို့ သီးသန့်နေသင့်ပါတယ်။ တုပ်ကွေးအဖျားတွေကလည်း ကူးစက်လွယ်တတ်တာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ရင် ဖျားနာနေတဲ့အချိန်မှာ အခန်းထဲမှာပဲ သီးသန့်နေပေးတာ၊ တစ်ကိုယ်ရည်သုံးပစ္စည်းတွေကို ခွဲသုံးတာမျိုး လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

အရမ်းကြီး မစိုးရိမ်ပါနဲ့

ကိုယ့်ရဲ့စိတ်က ဒီအချိန်မှာ အရမ်းကိုအရေးကြီးပါတယ်။ ဖျားနာနေမကောင်းဖြစ်တိုင်း ရောဂါဆိုးတွေ မဖြစ်နိုင်သလို၊ တကယ်လို့ဖြစ်ခဲ့မယ်ဆိုရင်တောင် အရမ်းကြီးမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ သေချာကုသမယ်ဆိုရင် ဘယ်ရောဂါမဆို ပျောက်ကင်းနိုင်ပါတယ်။ အဓိကက ကိုယ်ခံအားကောင်းအောင်နေမယ်၊ အိပ်ရေးဝဝအိပ်မယ်၊ အဟာရမျှတစွာစားမယ်ဆိုရင်ပဲ အတော်လေးကောင်းမွန်လာမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

ဆရာဝန် ညွှန်ကြားထားတဲ့ ဆေးတွေသောက်ပါ

တစ်ချို့ ရောဂါအခံရှိသူတွေအနေနဲ့ ဆရာဝန်နဲ့အရင်ဆုံး တိုင်ပင်ပြီးမှ လိုအပ်တဲ့ဆေးဝါးတွေ သောက်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်တာက ပိုသေချာပြီး မတည့်တဲ့ဆေးဝါးတွေ၊ ကိုယ့်ရောဂါအတွက် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေမယ့် ဆေးဝါးတွေကိုသိထားဖို့ လိုအပ်တာကြောင့်ပါ။ ဒီအချက်တွေက ကိုယ့်ကိုယ်ကို ဂရုစိုက်လို့ရတဲ့ အချက်လေးတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

(Zawgyi)

ဖ်ားနာေနမေကာင္းျဖစ္ခဲ့ရင္ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဘယ္လိုဂ႐ုစိုက္ရမလဲ

ရာသီတုပ္ေကြးေတြနဲ႔ တစ္ျခားေသာ

ကူးစက္ေရာဂါေတြေၾကာင့္ ခုလိုအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ေနမေကာင္းျဖစ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ေနမေကာင္းျဖစ္႐ုံနဲ႔ေတာ့ အရမ္းႀကီးစိုးရိမ္စရာ မလိုပါဘူး။ တကယ္လို႔့ ဖ်ားနာေနမေကာင္းတာမ်ိဳး ျဖစ္ခဲ့မယ္ဆိုရင္ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဒီနည္းလမ္းေလးေတြနဲ႔ ဂ႐ုစိုက္ေပးလို႔ရပါတယ္။

လိုအပ္တဲ့ ကုသမႈေတြခံယူပါ

အဖ်ားအရမ္းႀကီးေနရင္ေတာ့ ေဆး႐ုံ၊ ေဆးခန္းေတြသြားတာမ်ိဳး လုပ္သင့္ၿပီး ဆရာဝန္နဲ႔ ျပသသင့္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ အဖ်ားလည္းအရမ္းမႀကီးဘူး အိမ္မွာပဲ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဂ႐ုစိုက္မယ္ဆိုရင္ လိုအပ္တဲ့ ေဆးဝါးေတြ ေသာက္တာ၊ ငွက္သိုက္၊ ဓာတ္ဆားရည္ေတြ မ်ားမ်ားေသာက္ေပးတာမ်ိဳး လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။

အာဟာရျပည့္ဝေအာင္ စားပါ

ကိုယ္ခံအားမေကာင္းရင္ အလြယ္တကူ ဖ်ားနာႏိုင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္မွာ အားနည္းေနရင္ေတာ့ အဖ်ားဒဏ္ကိုပိုခံရတတ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ဖ်ားေနလို႔ ဘာမွစားခ်င္စိတ္မရွိရင္ေတာင္ အားတင္းၿပီး အစားစားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ စြပ္ျပဳတ္ပူပူေလးေသာက္တာ၊ အသီးေတြစားေပးတာ၊ ကိုယ့္အတြက္ အားျဖစ္မယ့္ အစားအစာေတြ စားေပးတာမ်ိဳးက ဖ်ားနာေနရင္ေတာင္ သင့္ကိုထူထူေထာင္ေထာင္ ျဖစ္ေနေစမွာပါ။

တစ္ျခားသူေတြ မကူးစက္ေအာင္ေနပါ

ေနမေကာင္းျဖစ္တယ္ဆိုတာနဲ႔ တစ္ျခားကိုယ့္မိသားစုဝင္ေတြ မကူးစက္ေစဖို႔ သီးသန္႔ေနသင့္ပါတယ္။ တုပ္ေကြးအဖ်ားေတြကလည္း ကူးစက္လြယ္တတ္တာေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ဖ်ားနာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အခန္းထဲမွာပဲ သီးသန္႔ေနေပးတာ၊ တစ္ကိုယ္ရည္သုံးပစၥည္းေတြကို ခြဲသုံးတာမ်ိဳး လုပ္ေဆာင္သင့္ပါတယ္။

အရမ္းႀကီး မစိုးရိမ္ပါနဲ႔

ကိုယ့္ရဲ႕စိတ္က ဒီအခ်ိန္မွာ အရမ္းကိုအေရးႀကီးပါတယ္။ ဖ်ားနာေနမေကာင္းျဖစ္တိုင္း ေရာဂါဆိုးေတြ မျဖစ္ႏိုင္သလို၊ တကယ္လို႔ျဖစ္ခဲ့မယ္ဆိုရင္ေတာင္ အရမ္းႀကီးမစိုးရိမ္ပါနဲ႔။ ေသခ်ာကုသမယ္ဆိုရင္ ဘယ္ေရာဂါမဆို ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္။ အဓိကက ကိုယ္ခံအားေကာင္းေအာင္ေနမယ္၊ အိပ္ေရးဝဝအိပ္မယ္၊ အဟာရမွ်တစြာစားမယ္ဆိုရင္ပဲ အေတာ္ေလးေကာင္းမြန္လာမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဆရာဝန္ ၫႊန္ၾကားထားတဲ့ ေဆးေတြေသာက္ပါ

တစ္ခ်ိဳ႕ ေရာဂါအခံရွိသူေတြအေနနဲ႔ ဆရာဝန္နဲ႔အရင္ဆုံး တိုင္ပင္ၿပီးမွ လိုအပ္တဲ့ေဆးဝါးေတြ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ ဒီလိုလုပ္တာက ပိုေသခ်ာၿပီး မတည့္တဲ့ေဆးဝါးေတြ၊ ကိုယ့္ေရာဂါအတြက္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးျဖစ္ေစမယ့္ ေဆးဝါးေတြကိုသိထားဖို႔ လိုအပ္တာေၾကာင့္ပါ။ ဒီအခ်က္ေတြက ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဂ႐ုစိုက္လို႔ရတဲ့ အခ်က္ေလးေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Credit, original upload

ဗိုက်ဆာဆာနဲ့ အိပ်စက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာမယ့် အကျိုးဆက် ၄ ခု

(Unicode)

ဗိုက်ဆာဆာနဲ့ အိပ်စက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာမယ့် အကျိုးဆက် ၄ ခု

တစ်ခါတစ်လေ ညဘက်တွေမှာ ဗိုက်ဆာဆာနဲ့အိပ်လိုက်မိတဲ့ နေ့မျိုးတွေဆိုတာ ရှိတတ်ကြမှာပါ။ တကယ်တော့ ဗိုက်အဆာခံပြီး အိပ်စက်ခြင်းက ဆိုးဝါးတဲ့အကျိုးဆက်တွေ ရှိလို့နေပါတယ်။ သုတေသနပညာရှင်တွေရဲ့ ပြောကြားချက်တွေအရ ဗိုက်ဆာဆာနဲ့အိပ်စက်ခြင်းက အလုပ်နဲ့ သင်ယူခြင်းတွေမှာ အခက်အခဲဖြစ်လာနိုင်ပြီး စိတ်ဓာတ်ကျမှုတွေအထိ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့ကြွက်သားတွေ ဆုံးရှုံးလာနိုင်တယ်

ခန္ဓာကိုယ်မှာ ကြွက်သားတွေတက်လာအောင် ကြိုးစားနေသူတွေအနေနဲ့ ဗိုက်ဆာဆာနဲ့ အိပ်စက်တာမျိုးကို လုံးဝမလုပ်သင့်ပါဘူး။ ဝိတ်တက်မှာစိုးလို့ ညစာမစားရင်တောင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့အဟာရတွေတော့ ရှိဖို့လိုပါတယ်။ ညဘက်မှာ ဗိုက်ဆာပေမယ့် ဘာမှမစားပဲ အိပ်စက်လိုက်တာက ကြွက်သားထုတွေကို ဆုံးရှုံးရတတ်ပါတယ်။

ဝိတ်ပိုတက်လာမယ်

အရမ်းဗိုက်ဆာနေတဲ့အချိန်မှာ ဘာမှမစားပဲနေခြင်းက ဆန့်ကျင်ဖက်ရလဒ်အနေနဲ့ ဝိတ်ကိုပိုတက်လာစေပါတယ်။ ညဘက်မှဘာမှမစားထားတာကြောင့် တစ်ခြားအချိန်တွေမှာ သင်ဟာသာမာန်ထက်ပို အစားအသာက်တွေကို အလွန်အကျွံစားသောက်လာတတ်တာပါ။ အကျိုးဆက်ကတော့ ဝိတ်ပိုတက်လာစေတာပါပဲ။

အိပ်စက်ခြင်းကို ဆိုးဝါးစေတယ်

ဗိုက်အရမ်းဆာတဲ့အခါ အိပ်ပျော်ဖို့ခက်ခဲတတ်ပြီး အိပ်ရေးပျက်စေတတ်ပါတယ်။ အိပ်ရေးပျက်ခြင်းက အတော်လေးဆိုးဝါးတာကြောင့် ညဘက်ဗိုက်ဆာတဲ့အခါ ဘာမှမစားပဲ အိပ်တာမျိုး မလုပ်သင့်ပါဘူးနော်။ ညသန်းခေါင်း ဗိုက်ဆာလာရင် ရေအနည်းငယ်နဲ့ ပေါင်မုန့်လေးဖြစ်ဖြစ် စားပေးတာက ပိုအဆင်ပြေစေမှာပါ။

အားအင်ကို ဆုံးရှုံးစေတယ်

အစားမစားရင် ခန္ဓာကိုယ်က လောင်စာမရရှိတဲ့အတွက် အားအင်မပြည့်ဝနိုင်ပါဘူး။ ညဘက်မှာ ဗိုက်ဆာဆာနဲ့ အိပ်စက်လိုက်တဲ့အခါ အိပ်ရာကနိုးတဲ့အချိန် အင်အားပြည့်ဝပြီး လန်းဆန်းတက်ကြွစွာ မနိုးထလာနိုင်ပါဘူးနော်။ ခန္ဓာကိုယ်မှာ အားအင်ဆုံးရှုံးနေတဲ့အခါ တစ်နေ့တာလုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို ကောင်းမွန်စွာ မလုပ်နိုင်တဲ့အတွက် ကိုယ့်အတွက်ခက်ခဲမှုတွေနဲ့ ကြုံတွေ့ရနိုင်ပါတယ်။

(Zawgyi)

ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔ အိပ္စက္ျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚလာမယ့္ အက်ိဳးဆက္ ၄ ခု

တစ္ခါတစ္ေလ ညဘက္ေတြမွာ ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔အိပ္လိုက္မိတဲ့ ေန႔မ်ိဳးေတြဆိုတာ ရွိတတ္ၾကမွာပါ။ တကယ္ေတာ့ ဗိုက္အဆာခံၿပီး အိပ္စက္ျခင္းက ဆိုးဝါးတဲ့အက်ိဳးဆက္ေတြ ရွိလို႔ေနပါတယ္။ သုေတသနပညာရွင္ေတြရဲ႕ ေျပာၾကားခ်က္ေတြအရ ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔အိပ္စက္ျခင္းက အလုပ္နဲ႔ သင္ယူျခင္းေတြမွာ အခက္အခဲျဖစ္လာႏိုင္ၿပီး စိတ္ဓာတ္က်မႈေတြအထိ ျဖစ္ေပၚလာႏိုင္ပါတယ္။

သင့္ရဲ႕ႂကြက္သားေတြ ဆုံးရႈံးလာႏိုင္တယ္

ခႏၶာကိုယ္မွာ ႂကြက္သားေတြတက္လာေအာင္ ႀကိဳးစားေနသူေတြအေနနဲ႔ ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔ အိပ္စက္တာမ်ိဳးကို လုံးဝမလုပ္သင့္ပါဘူး။ ဝိတ္တက္မွာစိုးလို႔ ညစာမစားရင္ေတာင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့အဟာရေတြေတာ့ ရွိဖို႔လိုပါတယ္။ ညဘက္မွာ ဗိုက္ဆာေပမယ့္ ဘာမွမစားပဲ အိပ္စက္လိုက္တာက ႂကြက္သားထုေတြကို ဆုံးရႈံးရတတ္ပါတယ္။

ဝိတ္ပိုတက္လာမယ္

အရမ္းဗိုက္ဆာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ဘာမွမစားပဲေနျခင္းက ဆန္႔က်င္ဖက္ရလဒ္အေနနဲ႔ ဝိတ္ကိုပိုတက္လာေစပါတယ္။ ညဘက္မွဘာမွမစားထားတာေၾကာင့္ တစ္ျခားအခ်ိန္ေတြမွာ သင္ဟာသာမာန္ထက္ပို အစားအသာက္ေတြကို အလြန္အကြၽံစားေသာက္လာတတ္တာပါ။ အက်ိဳးဆက္ကေတာ့ ဝိတ္ပိုတက္လာေစတာပါပဲ။

အိပ္စက္ျခင္းကို ဆိုးဝါးေစတယ္

ဗိုက္အရမ္းဆာတဲ့အခါ အိပ္ေပ်ာ္ဖို႔ခက္ခဲတတ္ၿပီး အိပ္ေရးပ်က္ေစတတ္ပါတယ္။ အိပ္ေရးပ်က္ျခင္းက အေတာ္ေလးဆိုးဝါးတာေၾကာင့္ ညဘက္ဗိုက္ဆာတဲ့အခါ ဘာမွမစားပဲ အိပ္တာမ်ိဳး မလုပ္သင့္ပါဘူးေနာ္။ ညသန္းေခါင္း ဗိုက္ဆာလာရင္ ေရအနည္းငယ္နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ေလးျဖစ္ျဖစ္ စားေပးတာက ပိုအဆင္ေျပေစမွာပါ။

အားအင္ကို ဆုံးရႈံးေစတယ္

အစားမစားရင္ ခႏၶာကိုယ္က ေလာင္စာမရရွိတဲ့အတြက္ အားအင္မျပည့္ဝႏိုင္ပါဘူး။ ညဘက္မွာ ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔ အိပ္စက္လိုက္တဲ့အခါ အိပ္ရာကႏိုးတဲ့အခ်ိန္ အင္အားျပည့္ဝၿပီး လန္းဆန္းတက္ႂကြစြာ မႏိုးထလာႏိုင္ပါဘူးေနာ္။ ခႏၶာကိုယ္မွာ အားအင္ဆုံးရႈံးေနတဲ့အခါ တစ္ေန႔တာလုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္စြာ မလုပ္ႏိုင္တဲ့အတြက္ ကိုယ့္အတြက္ခက္ခဲမႈေတြနဲ႔ ႀကဳံေတြ႕ရႏိုင္ပါတယ္။

Crd,copy

ရှားစောင်းလက်ပက်

(Unicode)

ရှားစောင်းလက်ပက်

၁။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေတယ်

၂။ အပူလောင်တာကို သက်သာစေတယ်။

၃။ အနာနဲ့ အဖုအပိတ်တွေကို သက်သာစေတယ်။

၄။ ပိုးကောင်ကိုက်လို့ ယားနာတာကို သက်သောစေတယ်။

၅။ အသားအရေ စိုပြေစေတယ်။

၆။ အရေးကြောင်းလျှော့နည်းစေတယ်။

၇။ ရှနာတာတွေကို ကုသပေးနိုင်တယ်။

၈။ ဆံပင်ပျော့ဆေးအနေနဲ့ အသုံးပြုနိုင်တယ်။

၉။ အမွှေးရိပ်တဲ့ Gel အနေနဲ့ အသုံးပြုနိုင်တယ်။

အလှအပအတွက် တကယ်ကို ပြိုင်ဖက်ကင်းပါပဲနော်။

ကျန်းမာရေး

ရှားစောင်းလက်ပက်အနစ်ကို သောက်တာဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လိုထိရောက်မှုရှိပါသလဲ။ အနှစ်ကိုမသောက်ချင်ရင် ဖျော်ရည်လုပ်ပြီး သောက်နိုင်ပါတယ်။ (ရှားစောင်းလက်ပက်ဖျော်ရည်ပြုလုပ်နည်းကို ကျွန်မတို့ Page ကနေ ဖော်ပြခဲ့ဖူးပါတယ်။)

၁။ ဝက်ခြံနဲ့ နှင်းခူကို ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

၂။ သွေးတွင်းသကြားဓါတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်တယ်။

၃။ အစာအိမ် အချည်ဆန်တက်တာကို သက်သာစေပြီး အစာမကြေတာကို ကုသပေးနိုင်တယ်။

၄။ သွားဖုံးကိုကျန်းမာစေတယ်။

၅။ နှလုံးနဲ့ သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေတယ်။

၆။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သောစေတယ်။

၇။ ဆီးမှန်စေတယ်။

၉။ သွေးဖြူဆဲလ်တွေကို တိုးပွားစေတယ်။

၁၀။ ဝမ်းဗိုက်က အဆီကို လျှော့ကျစေတယ်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်လို့ ဆီးချိုသမားတွေနဲ့ အင်မတန်တည့်ပါတယ်

(Zawgyi)

ရွားေစာင္းလက္ပက္

၁။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္

၂။ အပူေလာင္တာကို သက္သာေစတယ္။

၃။ အနာနဲ႔ အဖုအပိတ္ေတြကို သက္သာေစတယ္။

၄။ ပိုးေကာင္ကိုက္လို႔ ယားနာတာကို သက္ေသာေစတယ္။

၅။ အသားအေရ စိုေျပေစတယ္။

၆။ အေရးေၾကာင္းေလွ်ာ့နည္းေစတယ္။

၇။ ရွနာတာေတြကို ကုသေပးႏိုင္တယ္။

၈။ ဆံပင္ေပ်ာ့ေဆးအေနနဲ႔ အသုံးျပဳႏိုင္တယ္။

၉။ အေမႊးရိပ္တဲ့ Gel အေနနဲ႔ အသုံးျပဳႏိုင္တယ္။

အလွအပအတြက္ တကယ္ကို ၿပိဳင္ဖက္ကင္းပါပဲေနာ္။

က်န္းမာေရး

ရွားေစာင္းလက္ပက္အနစ္ကို ေသာက္တာဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လိုထိေရာက္မႈရွိပါသလဲ။ အႏွစ္ကိုမေသာက္ခ်င္ရင္ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ၿပီး ေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။ (ရွားေစာင္းလက္ပက္ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္နည္းကို ကြၽန္မတို႔ Page ကေန ေဖာ္ျပခဲ့ဖူးပါတယ္။)

၁။ ဝက္ၿခံနဲ႔ ႏွင္းခူကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

၂။ ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္တယ္။

၃။ အစာအိမ္ အခ်ည္ဆန္တက္တာကို သက္သာေစၿပီး အစာမေၾကတာကို ကုသေပးႏိုင္တယ္။

၄။ သြားဖုံးကိုက်န္းမာေစတယ္။

၅။ ႏွလုံးနဲ႔ ေသြးစီးဆင္းမႈကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္။

၆။ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ရမ္းမႈကို သက္ေသာေစတယ္။

၇။ ဆီးမွန္ေစတယ္။

၉။ ေသြးျဖဴဆဲလ္ေတြကို တိုးပြားေစတယ္။

၁၀။ ဝမ္းဗိုက္က အဆီကို ေလွ်ာ့က်ေစတယ္။

ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပးႏိုင္လို႔ ဆီးခ်ိဳသမားေတြနဲ႔ အင္မတန္တည့္ပါတယ္

Crd, copying

အနံ့ပျောက်နေရင် ကြက်သွန်နီကို ခြေမွှပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရှူပေးပါ

(Unicode)

အနံ့ပျောက်နေရင် ကြက်သွန်နီကို ခြေမွှပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရှူပေးပါ။

ကြက်သွန်နီကို ဓားနဲ့ခွဲလိုက်ရင် သူ့မှာပါဝင်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်ဓာတ်ပစ္စည်းဟာ အောက်ဆီဂျင်နဲ့ အင်ဇိုင်းတို့ရဲ့ အကူအညီနဲ့ အော်လီစင် (Allicin) ဓာတ်ပစ္စည်းအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။

အော်လီစင်ဟာ အငွေ့ပျံလွယ်တဲ့ အဆီဖြစ်ပြီး အငွေ့ပျံကာ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းမှာရှိတဲ့ ရောဂါပိုးမွှားတွေကို သေစေတယ်၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကို ပွင့်စေပြီး အနံ့ပြန်ရစေပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် အနံ့ပျောက်ခဲ့ရင် မိမိအိမ်မှာ အလွယ်တကူရှိတဲ့ ကြက်သွန်နီကို သုံးလို့ရပါတယ်။

(Zawgyi)

အနံ႔ေပ်ာက္ေနရင္ ၾကက္သြန္နီကို ေျခမႊၿပီး လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ရႉေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီကို ဓားနဲ႔ခြဲလိုက္ရင္ သူ႔မွာပါဝင္တဲ့ ေဆးဖက္ဝင္ဓာတ္ပစၥည္းဟာ ေအာက္ဆီဂ်င္နဲ႔ အင္ဇိုင္းတို႔ရဲ႕ အကူအညီနဲ႔ ေအာ္လီစင္ (Allicin) ဓာတ္ပစၥည္းအျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။

ေအာ္လီစင္ဟာ အေငြ႕ပ်ံလြယ္တဲ့ အဆီျဖစ္ၿပီး အေငြ႕ပ်ံကာ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းမွာရွိတဲ့ ေရာဂါပိုးမႊားေတြကို ေသေစတယ္၊ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းကို ပြင့္ေစၿပီး အနံ႔ျပန္ရေစပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ အနံ႔ေပ်ာက္ခဲ့ရင္ မိမိအိမ္မွာ အလြယ္တကူရွိတဲ့ ၾကက္သြန္နီကို သုံးလို႔ရပါတယ္။

Crd,Dr, Khin Maung Lwin